GIEH 824470 X - Spis GRUNDIG - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING GIEH 824470 X GRUNDIG

Slik slår du av timeren:

om problemet løses. Hvis feilen fortsetter etter de ovennevnte kontrollene, kontakt nærmeste kundeservice. Vedlikehold150 Viktiga instruktioner för säkerhet och miljö Följ strikt instruktionerna i denna handbok. Allt ansvar för eventuella olägenheter, skador eller bränder som orsakas av att inte följa an- visningarna i denna hand- bok, avvisas. Enheten är endast avsedd för hushålls- bruk, för att laga mat och extrahera rökgaserna som genereras vid tillagning. Ingen annan användning är tillåten (t. ex. uppvärmning av rum). Tillverkaren avvi- sar allt ansvar för olämplig användning eller felaktig inställning av kontrollerna.

• Var försiktig! Följ noga följande instruktioner:

• Enheten måste kopplas bort från det elektriska nätverket innan du utför något installationsarbete.

• Installation eller underhåll måste utföras av en kvali- ficerad tekniker, i enlighet med tillverkarens anvis- ningar och med lokala sä- kerhetsbestämmelser. Reparera eller byt inte ut någon del av enheten om detta inte särskilt anges i bruksanvisningen.

• Att jorda enheten är obli- gatoriskt.

• Strömkabeln måste vara tillräckligt lång så att en- heten, inbyggd i skåpet, kan anslutas till elnätet.

• För att säkerställa att installationen överens- stämmer med gällande säkerhetsstandarder krävs en vanlig omnipolär strömbrytare som säker- ställer att huvudström- brytaren är fullständigt frånkopplad under över- spänningsförhållanden kategori III, i enlighet med installationsreglerna.

• Använd inte flera grenut- tag eller förlängningsslad- dar.151 ENG

Viktiga instruktioner för säkerhet och miljö

• När installationen är klar får de elektriska kompo- nenterna inte längre vara tillgängliga för använda- ren.

• Enheten och dess till- gängliga delar värms upp under användning. Var för- siktig så att du inte vidrör värmeelementen.

• Se till att barn inte leker med enheten. Håll barnen borta och övervaka dem, eftersom de tillgängliga delarna kan bli mycket heta under användning.

• För personer med pa- cemaker och aktiva im- plantat är det viktigt att kontrollera att pacema- kern är kompatibel med enheten innan användning av induktionshällen.

• Under och efter använd- ning, rör inte enhetens värmeelement.

• Undvik kontakt med trasor eller andra brandfarliga material tills alla enhetens komponenter har svalnat tillräckligt.

• Placera inte brännbart material på eller nära en- heten.

• Överhettade fetter och oljor kan enkelt fatta eld. Övervaka tillagning av livs- medel som har högt fett-/ oljeinnehåll.

• Om det finns sprickor i ytan, stäng av enheten för att undvika risk för elek- triska stötar.

• Apparaten är inte avsedd att köras med en extern timer eller ett separat fjärrkontrollsystem.

• Oövervakad matlagning på en häll med olja eller fett kan vara farligt och kan orsaka brand.

• Matlagningsprocessen måste övervakas. En kort- varig matlagningsprocess måste övervakas ständigt.152

• Försök ALDRIG släcka bränder med vatten. Istäl- let stänger du av enheten och kväver flammorna, till exempel med lock eller brandfilt. Brandrisk: lägg inte föremål på tillag- ningsytorna.

• Använd inte ångrengörare.

• Placera inte metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock på hällens yta, ef- tersom de kan överhettas.

• Innan du ansluter enhe- ten till elnätet: kontrollera typskylten (på undersidan av enheten) för att säker- ställa att spänningen och strömmen överensstäm- mer med nätverksvärdena och att anslutningsuttaget är lämpligt. Vid osäkerhet, kontakta elektriker.

• VARNING: Efter använd- ning, stäng av hällen från dess styrenhet och lita inte på kokkärlssensorn.

• Undvik spill; sänk värme- försörjningen vid kokning eller uppvärmning.

• Lämna inte värmeelemen- ten på med kastruller och pannor tomma eller utan kärl.

• När matlagningen är av- slutad, slå av den relativa zonen.

• Använd aldrig aluminium- folie för att laga mat och lägg aldrig produkter som är förpackade med alumi- nium ovanpå matlagnings- ytan. Aluminiumet smälter och skadar din enhet oå- terkalleligt.

• Värm aldrig en burk eller en konservburk innehål- lande mat utan att först öppna den: den kan explo- dera! Denna varning gäller även för alla andra typer av hällar.

• En hög effektnivå som Booster-funktionen bör inte användas för att värma vissa vätskor som olja för stekning. Överdri- ven värme kan vara farlig. I dessa fall rekommende- ras användning av en lägre effektnivå. Viktiga instruktioner för säkerhet och miljö153 ENG

• Behållarna måste place- ras direkt på hällen och bör centreras. Under inga omständigheter får något sättas mellan kärlet och hällen.

• Vid höga temperaturer minskar apparaten auto- matiskt tillagningszoner- nas effektnivå.

• Innan du utför rengöring eller underhåll, koppla bort produkten från elnä- tet genom att ta bort kon- takten eller koppla från hemmets huvudbrytare.

• Använd alltid arbetshand- skar för all installation och underhåll. Viktiga instruktioner för säkerhet och miljö

• Apparaten kan användas av barn som är 8 år eller äldre och av personer med fysiska, sensoriska eller psykiska funktionsned- sättningar eller av perso- ner utan erfarenhet eller nödvändig kunskap, förut- satt att de övervakas eller har fått instruktioner om säker användning av en- heten och förutsatt att de har en grundlig förståelse för de därmed samman- hängande riskerna.

• Barn måste övervakas för att säkerställa att de inte leker med enheten.

• Rengöring och underhåll får inte utföras av barn om de inte övervakas ordent- ligt av en vuxen.

• Rummet måste ventileras ordentligt när spishällen används samtidigt med andra förbränningsanord- ningar, gas eller annat.154 Viktiga instruktioner för säkerhet och miljö

• Fläkten måste rengö- ras regelbundet både in- ternt och externt (MINST EN GÅNG PER MÅNAD), i enlighet med underhåll- sinstruktionerna. Under- låtenhet att följa reglerna för fläktens rengöring och byte av filter och rengöring leder till brandfara.

• Det är strikt förbjudet att flambera mat. Använd- ningen av öppna lågor kan skada filtren och kan or- saka brandrisk och måste därför undvikas under alla omständigheter.

• Extra försiktighet måste vidtas vid stekning för att förhindra att oljan över- hettas och tar eld.

• Var försiktig! När hällen är på kan fläktens till- gängliga delar bli varma.

• Var försiktig! Anslut inte enheten till elnätet innan installationen är helt klar.

• När det gäller tekniska och säkerhetsåtgärder som måste vidtas för rök- utvinning måste föreskrif- ter utfärdade av lokala myndigheter följas strikt.

• Den extraherade luften får inte transporteras genom samma kanaler som an- vänds för att extrahera rök som bildas genom gasför- bränning eller andra typer av förbränningsanord- ningar.

• Använd aldrig eller lämna fläkten utan korrekt in- stallerade glödlampor, för att förhindra risk för elek- triska stötar.

• Använd aldrig huven om inte grillen är korrekt monterad!

• Använd endast fästskru- varna som medföljer pro- dukten för installation eller, om de inte levereras, köp rätt typ av skruvar. Använd skruvar med rätt längd, enligt anvisning- arna i installationsguiden.155 ENG

• När spisen används till- sammans med andra en- heter som är utrustade med ickeelektrisk energi får rummets negativa tryck inte överstiga 4 Pa (4 x 10-5 bar). 10-5 bar).

• Enhet konstruerad, testad och utvecklad i enlighet med föreskrifter om:

14-2; EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC 61000-3-12. Re- kommendationer för kor- rekt användning för att minska miljöpåverkan: När du börjar laga mat, sätt på fläkten med minsta hastighet och låt den gå några minuter även efter att maten är klar. Förhöj hastigheten endast om det finns en stor mängd rök och ånga, med hjälp av Booster-funktionen endast i extrema fall. För att luktreduceringen ska fungera effektivt, byt kol- filter vid behov.

• För att säkerställa fettfil- trets höga prestanda, ren- gör det vid behov. För att förbättra effektiviteten och minimera buller, använd den maximala kanaldia- meter som anges i denna bruksanvisning. Viktiga instruktioner för säkerhet och miljö156 Viktiga instruktioner för säkerhet och miljö Efterlevnad av WEEE-direktivet och kassering av den förbru- kade produkten Den här produk- ten uppfyller kraven enligt EU:s WEEE-direktiv (2012/19/EU). Den här produkten bär en klassficie- ringssymbol för elektriskt och elektroniskt avfall (WEEE). Den här produkten har till- verkats av högkvalitativa delar och material som kan återanvändas och återvin- nas. Släng den därför inte bort med vanligt hushållsavfall i slutet av dess livslängd. Ta den till en återvinningsstation för elektrisk och elektronisk utrustning. Kontakta dina lokala myndigheter för information om dessa insam- lingscenter. Efterlevnad av RoHS-direktiv Produkten du har köpt uppfyl- ler kraven för EU:s RoHS-direktiv (2011/65/EU). Den innehåller inte skadliga och förbjudna material som specicerats i direktivet. Förpackningsinformation Förpackningen för din pro- dukt är tillverkad av åter- vinningsbart material i en- lighet med nationella miljöföreskrifter. Kasta inte för- packningsmaterial i hushållsavfall eller annat liknande avfall. Ta dem till ett insamlingsställe för för- packningsmaterial som anvisas av de lokala myndigheterna.157 ENG

Användning Induktionstillagningssystemet är baserat på det fysiska feno- menet magnetisk induktion. Huvudegenskaperna för detta sys- tem är den direkta överföringen av energi från generatorn till kärlet. Fördelar: Vid en jämförelse med elektriska hällar är din induktions- häll:

• Säkrare: lägre temperaturer på glasytan.

• Snabbare: kortare uppvärmnings- tider för mat.

• Mer exakt: hällen reagerar ome- delbart på dina kommandon

• Effektivare: 90 % av den absor- berade energin omvandlas till värme. Dessutom, när potten är borttagen från hällen, avbryts värmeöverföringen omedelbart, vilket undviker onödiga värmeför- luster.

Använd endast kokkärl med symbolen Viktigt: för att undvika permanent skada på hällytan, använd inte: – kärl med annat är helt plan botten. – metallbehållare med emaljerade bottnar. – kärl med en ruggad botten, för att undvika att repa hällens yta. – palacera aldrig heta grytor och kokkärl på ytan på hällens kontrollpanel

2.1.1 Redan ägda kärl

Induktionsmatlagning använder magnetism för att generera värme. Kärl måste därför innehålla järn. Kontrollera om kärlet är magne- tiskt genom att använda en magnet. Kärl är inte lämpliga om de inte är magnetiskt detekterbara.

2.1.2 Rekommenderad bottendia-

meter på kokkärl Viktigt: Om kärlen inte är rätt di- mensionerade kommer tillag- ningszonerna inte att slås på. För detaljer om minsta kärldiameter som måste användas i varje zon, se den illustrerade delen av denna bruksanvisning.

Rekommendationer för bästa re- sultat: – Använd kastruller och stekpannor med en bottendiameter som är lika med tillagningszonen. – Använd endast kastruller och stekpannor med flat botten. – När så är möjligt, behåll locken på kastruller under tillagning – Koka grönsaker, potatis, etc. med en liten mängd vatten för att minska tillagningstiden. – Använd en tryckkokare, vilket ytterligare minskar energiförbrukningen och tillagningstiden – Placera grytan i mitten av tillayningszonen på hällen. Använda extraktionsfläkten Extraktionssystemet kan användas i två versioner: extern extraktion och evakuering eller som filter med intern recirkulation.158 Användning Extraktionsversion Fig. 7 Ångorna evakueras mot utsidan ge- nom en serie slangar (köps separat) som är fästa vid den medföljande anslutningsflänsen. Utloppsrörets diameter måste vara samma som anslutningsringen: – för rektangulära uttag 222 x 89

– för cirkulära uttag Ø 150 mm (*) För mer information, se sidan i för- hållande till extraktionsversionen i den illustrerade delen av denna bruksanvisning. Fig.7c Anslut produkten till väggmontera- de utloppsrör och hål med en dia- meter som motsvarar luftutloppet (anslutningsfläns). Användning av väggmonterade utloppsrör och hål med mindre diameter kan minska utvinningsgraden och drastiskt öka ljudnivån. Allt ansvar i detta avse- ende är avvisas därför.

• Använd kanaler med den minsta oumbärliga längden.

• Använd kanaler med minst möj- liga antal kurvor (maxvinkel: 90°).

• Undvik drastiska förändringar i kanaldiameter. Filtrationsversion Fig. 8 Den extraherade luften filtreras i specialfettfilter och luktfilter innan de skickas tillbaka till rummet. Produkten levereras med alla delar som är nödvändiga för standardin- stallation, med luftutloppet place- rat i den främre delen av skåpet. Fyra högpresterande keramis- ka aktiva kolfilterpaket levere- ras tillsammans med produkten. Keramiska filter är innovativa mo- dulära kolfilter, som regenererar (se avsnittet Underhåll - Aktiverat kolfilter i den här bruksanvisning- en). Deras kemiska och fysikaliska egenskaper möjliggör extremt ef- fektiv luktabsorption och hög me- kanisk resistans. För mer information, se sidan i för- hållande till filtrationsversionen (i den illustrerade delen av denna bruksanvisning). Fig. 13b159 ENG

Installation Den elektriska och mekaniska in- stallationen måste utföras av behö- rig personal. Den elektriska apparaten är utfor- mad för att byggas in i en 2–6 cm tjock arbetsyta om den ska instal- leras ovanpå och en arbetsyta på 2,5–6 cm om den ska installeras i jämnhöjd. Som minst måste avståndet mellan spishällen och väggen vara åtmins- tone 5 cm vid den främre sidan, åtminstone 4 cm vid sidorna och åtminstone 50 cm upp till skåpen ovanför. OBS: De rekommenderade avstån- den är endast vägledande. När du designar ett utrymme ska du följa kökstillverkarens anvisningar.

• Koppla ur enheten från elnätet

• Installationen måste utföras av professionellt kvalificerad perso- nal som är bekant med gällande installations- och säkerhetsstan- darder.

• Tillverkaren avvisar allt ansvar för människor, djur eller saker om inte riktlinjerna i detta kapitel följs.

• Strömkabeln måste vara tillräck- ligt lång så att kokkärlet kan bort från hällen

• Kontrollera att spänningen på märkskylten på undersidan av enheten motsvarar den för huset där den ska installeras.

• Använd inte förlängningssladdar.

• Jordning krävs enligt lag

• Den jordade strömkabeln måste vara 2 cm längre än de andra ka- blarna.

• Om hushållsapparaten inte är ut- rustad med en nätkabel, använd en med en minsta ledningsdiame- ter på 2,5 mm2 för effekt upp till 7 200 Watt; för högre effektnivåer måste diametern vara 4 mm2.

• På ingen punkt längs kabelns längd får den nå en temperatur som överskrider rumstempera- turen med 50 °C.

• Apparaten är avsedd att vara per- manent ansluten till det elnätet, säkerställ därför anslutningen till det fasta elnätet via en van- lig omnipolär strömbrytare som säkerställer att nätströmmen är helt urkopplad under överspän- ningsförhållanden kategori III och som är lättillgänglig efter instal- lationen. OBS: För att ansluta apparaten med enfas- eller trefasanslutning, mås- te den befintliga kabeln tas bort och ersättas med en annan typ (medföl- jer ej) med följande specifikationer: enfasanslutning: H05V2V2-F 3G4 kabel trefasanslutning: H05V2V2-F 5G2.5 kabel Var försiktig! Innan återanslutning kretsen till elnätet och kontroll av effektiv funktion, se alltid till att kontrollera att nätkabeln är korrekt monterad.160 Installation Var försiktig! Anslutningskabeln måste bytas ut av auktoriserad kundservicepersonal eller lika kva- lificerad person.

• Efter att ha packat upp produk- ten, kontrollera att den inte har skadats under transporten och vid eventuella problem, kontakta din återförsäljare eller kundtjänst innan du fortsätter installationen.

• Kontrollera att produkten har rätt storlek för installationsplatsen.

• Kontrollera om tillbehör finns i förpackningen (placerade där för att underlätta transport), t.ex. påsar som innehåller skruvar, garantikort mm Ta bort dem och förvara säkert.

• Kontrollera också att det finns ett eluttag nära installationsområdet Förbereda skåpet för installation:

• Produkten kan inte installeras över kylaggregat, diskmaskiner, värmare, ugnar, tvättmaskiner och torktumlare.

• Kapa bänken innan du för in hällen och avlägsna försiktigt fli- sor eller sågspån. Viktigt: använd ett vidhäftande en- kelkomponenttätningsmedel (S), motståndskraftigt mot höga tem- peraturer upp till 250°; innan in- stallationen måste de ytor som be- höver limmas rengöras noggrant, avlägsna alla ämnen som kan äventyra vidhäftning (t. ex. rengö- ringsmedel, konserveringsmedel, fett, oljor, pulver, gamla limrester etc.); tätningsmedlet måste vara jämnt fördelat längs ramens hela omkrets; efter limning, låt torka i ca 24 timmar. Fig. 1b Var försiktig! Underlåtenhet att in- stallera skruvar eller fixeringsan- ordningar enligt dessa instruktio- ner kan leda till elektriska faror. OBS: För att säkerställa korrekt installation av produkten, rekom- menderas att man tejpar slangarna med vidhäftande tejp med följande egenskaper: – mjuk elastisk PVC-film, med ett akrylbaserat vidhäftande material – vilket överensstämmer med föreskrifterna DIN EN 60454 – flamskydd – - utmärkt motstånd mot slitage – resistent mot temperaturfluktuationer – kan användas vid låga temperaturer.161 ENG

OBS: För att välja kommandon, tryck bara på (pressa) symbolerna som representerar dem (se sidan 3). Knappar

1. PÅ/AV från hällen/hällens

Öka/minska effektnivån

6. Extraktionsfläktsval

Öka/sänka extraktionshastighet (effekt)

7. Aktivering av automatiska

funktioner Återställa filtermättnad

Öka/minska timervärdet

10. Paus / Återkallning display / LED

Drift Använda hällen Innan du börjar är det viktigt att känna till: Alla hällens funktioner är utformade för att följa de strängaste säkerhetsbestäm- melserna. Av detta skäl:

• Vissa funktioner kommer inte att aktiveras eller inaktiveras auto- matiskt, om det inte finns kärl på plattorna eller då de är dåligt pla- cerade.

• I andra fall inaktiveras de akti- verade funktionerna automatiskt efter några sekunder när den specifika funktionen kräver en yt- terligare inställning som inte har valts (t. ex. "Sätt på hällen" utan "Val av tillagningszon" och "Drift- temperatur" eller "Låsfunktion" eller "Timer" -funktionen). Varning! Vid (till exempel) för lång- varig användning, kan tillagnings- zonen inte stängas omedelbart eftersom den befinner sig i avkyl- ningsfasen. Symbolen " " visas på tillagningszonens display ” " för att indikera utförandet av denna fas. Vänta tills displayen stängs av inn- an du närmar dig tillagningszonen. Tillagningszonsdisplay tillagningszonsdisplayen indikerar: Tillagningszon på Effektnivå

Indikator för restvärme Kokkärlssensor Temperaturhanteringsfunktion aktiv Barnlåsfunktion på Pausfunktion Automatisk uppvärmningsfunktion Hällens egenskaper Säker aktivering Produkten aktiveras endast i när- varo av kärl på tillagningszonen: uppvärmningen startar inte eller avbryts om det inte finns några kärl eller om dessa tas bort. Kokkärlssensor Produkten upptäcker automatiskt närvaron av kärl på tillagninszo- nerna. Säkerhetsavstängning Av säkerhetsskäl har varje tillag- ningszon en maximal drifttid, vilket beror på den inställda maximala ef- fektnivån. Indikator för restvärme När en eller flera tillagningszo- ner stängs av, visas närvaron av restvärme med en visuell signal på motsvarande zondisplay, via ” ”-symbolen.163 ENG

Drift Drift OBS: Innan du aktiverar några funktioner måste den önskade zo- nen aktiveras. Ström på Tryck på PÅ/AV häll/extraktor Indikatorljuset kommer slås på för att indikiera att hällen/extraktorn är redo för användning Tryck igen för att slå av OBS: Denna funktion har prioritet framför de andra. Välja tillagningszon Tryck (pressa valfält (3) som mot- svarar den önskade tillagningszo- nen. 9 Effektnivåer Hällen har 9 effektnivåer Tryck och bläddra längs valfältet (3): till höger för att öka effektnivån; till vänster för att minska effektnivån. Effektbooster Produkten har en extra effektni- vå (efter nivå ), som förblir aktiv i 10 minuter, varefter temperaturen återgår till det tidigare inställda värdet. Tryck och bläddra längs val- fältet (3) (efter nivå ) och aktivera Boostern. Boosternivån visas på displayen för den valda zonen med symbolen "

Brozoner Tack vare brofunktionen kan tillag- ningszonerna arbeta på ett kom- binerat sätt, vilket skapar en enda zon med samma effektnivå. Denna funktion möjliggör jämnt fördelad matlagning med stora kastruller och pannor. Den främre "Master"- tillagningszonen kan användas i kombination med motsvarande "Sekundära" tillagningszon baktill (för att kontrollera vilka zoner som är utrustade med den här funktio- nen, se den illustrerade delen av denna bruksanvisning). För att ak- tivera brofunktionen: - välj samtidigt de två tillagningszo- nerna du vill använda - broindikatorn (20) på den ”Sekundära” tillagningszonen tänds ”

- med hjälp av valfält (3) i ”Master”- tillagningszonen kommer det vara möjligt att ställa in driftnivå (effekt) - För att inaktivera brofunktionen upprepar du bara samma aktive- ringsprocedur Temperaturhantering Temperaturhanteraren är en funk- tion som gör det möjligt att ställa in den lämpligaste förinställda tempe- raturen för att uppnå önskat resultat (se Temperaturhanteringstabellen i slutet av detta kapitel).164 Drift Välj önskad tillagningszon.

• Tryck en eller flera gånger (4) för att välja den mest lämpade nivån bland de tillgängli- ga:

• Tryck igen för att stänga av den. Följande symbol syns på displayen för den zon som fungerar i Temperaturhanteringsläge ”

Knapplås Med knapplås kan du blockera häll- ens inställningar för att förhindra oavsiktlig manipulering och låta de funktioner som redan har ställts in vara aktiva. Aktivering:

• LED-lampan för knappen kom- mer slås på för att indikera att den har aktiverats Upprepa åtgärden för att inaktivera. Barnlås Barnlåset gör att det är möjligt att förhindra att barn av misstag kom- mer åt tillagningzon och extrak- tionszon, vilket förhindrar aktive- ringen av några funktioner. Barnlåset kan endast aktiveras när produkten är påslagen men med tillagningszonerna (och extrak- tionszonen) avstängd. Aktivering:

• ta bort eventuella kärl från hällen

• tryck och håll in samtidigt (9) och (10), en ljudsignal indikerar att funktionen är aktiv och en ”

syns på displayerna (13) och (14). Upprepa åtgärden för att inaktivera. Timer Timerfunktionen är en nedräkning, som kan ställas in för varje tillag- ningszon (och extraktionszon), även samtidigt. Vid slutet av den inställda tiden stängs tillagningszonerna (eller ex- traktionszonen) automatiskt av och användaren kommer att informe- ras via en akustisk signal. Aktivering/reglering av hällens ti- merfunktion

• Välj tillagningszon (effekt ≠ 0).

• Tryck (8) för att komma åt Timerfunktionen165 ENG

• Reglera timerns varaktighet: tryck på väljaren för att öka den automatiska avstängningsti- den tryck på väljaren för att minska den automatiska avstängningstiden Vid behov, upprepa proceduren för de andra tillagningszonerna. OBS: Alla tillagningszoner kan ha en olika Timer-inställningar; på displayen (15) visas nedräkning- en av den senast valda hällen i 10 sekunder, varefter nedräkningen för den med minst återstående tid kommer att visas. När timern har slutfört nedräk- ningen hörs en ljudsignal (i 2 mi- nuter, eller så stoppas den när en av knapparna på hällen trycks in) medan displayen (15) blinkar, med symbolen ”

OBS: på sidan av tillagningszonens display kommer följande symbol att visas (19) För att slå av timern:

• ställ in timervärdet till ” ” med hjälp av OBS: denna funktionen fortsätter att vara på om ingen annan knapp trycks in under tiden. Drift Äggklocka Äggklockefunktionen är en ned- räkning oberoende av tillagnings- zonerna (och extraktionszonen). Äggklockan aktiveras genom att man trycker på (8). OBS: För att reglera äggklocke- funktionen, följ samma procedur som för timern När timern har slutfört nedräk- ningen hörs en ljudsignal (i 2 mi- nuter, eller så stoppas den när en av knapparna på hällen trycks in) medan displayen (15) blinkar, med symbolen ”

Paus Pausfunktionen gör det möjligt att avbryta en funktion som är aktiv på hällen, och sänka tillagningseffekten till noll. Aktivering:

• en ” ” visas (13). För att inaktivera funktionen: OBS: denna operation återställer hällinställningarna till desamma som innan pausen.

• inom 10 sekunder bläddra till höger längs valfältet (3), som gäl- ler tillagningszon 2 (fig.19); Obs: Om funktionen inte utförs inom denna tid kommer pausfunk- tionen att förbli aktiv.166 Drift Obs: Om efter 10 minuter paus- funktionen inte avaktiveras, kom- mer hällen automatiskt att stängas av. Återkallning Återkallningsfunktionen gör det möjligt att återställa alla hällin- ställningar, till exempel vid oavsiktlig avstängning. Aktivering:

• slå på hällen igen inom 6 sek- under efter avstängning

• tryck ” ” inom 6 sekunder Automatisk uppvärmning UPP Den automatiska uppvärmnings- funktionen gör det möjligt att nå den inställda effekten snabbare. Med denna funktion är det möjligt att laga mat snabbare men utan risk för vidbränning, eftersom tem- peraturen inte överstiger den in- ställda nivån. Denna funktion är tillgänglig för effektnivåerna 1 -8. Aktivering:

• tryck och håll, på valstönge (3) den önskade effekten

• en ” ” visas (13). Effektbegränsning Effektbegränsningsfunktionen möjliggör att produkten används samtidigt som den maximerar ab- sorptionen. Obs: gränsen måste ställas in när hällen är avstängd, utan att trycka

inom 2 minuter från det att hällen är ansluten till det elektris- ka nätverket, eller från det att det elektriska nätet själv återkopplas. För att ställa in effektbegränsning- en: - tryck och håll in knapparna

tills en ljudsignal hörs - skjut längs skjutreglagen FL och

samtidigt, från vänster till höger och tryck vid med bokstäverna P tills en kort akustisk signal hörs

• Timerdisplayen (15) visar symbo- len ”CF6” för att indikera att det kan gå.

• FL-zonen visar nuvarande inställ- ning ** 0 = 7,4 kW 1 = 4,5 kW ** som standard är gränsen satt till 7,4 kW - för att ändra inställningen för strömbegränsning, dra på FL- skjutreglaget - från vänster till höger ökas kW - från höger till vänster minskas kW - för att spara valet, tryck på knap- parna i 1 sekund; en ljudsignal hörs för att bekräfta inställningen och funktionen stängs.167 ENG

Använda extraktionsfläkten Ström på Tryck på PÅ/AV häll/extraktor Indikatorljuset kommer slås på för att indikiera att hällen/extraktorn är redo för användning Tryck igen för att stänga av OBS: Denna funktion har prioritet framför de andra. Slå på extraktionsfläkten Vidrör (tryck) valfält (6) för att akti- vera extraktionsfläkten Extraktionshastighet (effekt): Tryck och bläddra längs valfältet (6): till höger för att öka hastigheten (effekt) hos extraktionsfläkten (0-10); till vänster för att minska extrak- tionsfläktens hastighet (effekt) (10- 0); Timer Aktivering/reglering timerfunktion för extraktionsfläkten

• Välj extraktionsfläkten (hastighet ≠ 0).

• Tryck (8) för att komma åt Timerfunktionen (från valfri nivå)

• Reglera timerns varaktighet: tryck på väljaren för att öka den automatiska avstängningsti- den tryck på väljaren , för att minska den automatiska avstäng- ningstiden visar displayen (15) nedräkningen. Drift OBS: på sidan av extraktionsfläk- tens display, med timern aktiv, kommer följande symbol synas (19) När timern har slut- fört nedräkningen hörs en ljudsig- nal (i 2 minuter, eller så stoppas den när en av knapparna på hällen trycks in) medan displayen (15) blinkar, med symbolen ”

För att slå av timern:

• ställ in timervärdet till ” ” med hjälp av OBS: denna funktionen fortsätter att vara på om ingen annan knapp trycks in under tiden. Filtermättnadsindikator Fläkten indikerar när filterunder- håll behövs: Fettfiltrets ” ”(17) LED tänds Det aktiverade kolluktfiltrets mätt- nadsindikator ” ” (17) LED tänds Återställa filtermättnad Efter underhåll av filtren (fett och/ eller aktiverat kol) håll ner knappen (7); ” ” (17)-LED slås av och räkningen börjar om. Aktivering av det aktiverade kol- luktfiltrets mättnadsindikator Denna indikator är vanligen inakti- verad. För att aktivera den, gör som följer:168 Drift - sätt på aspirationshällen genom att trycka på

- med aspirationsmotorn och tillag- ningszonerna avslagna, tryck och håll

” slås på och sedan av för att indikera framgångsrik aktivering. Inaktivering av det aktiverade kol- luktfiltrets mättnadsindikator upprepa aktiveringsstegen beskriv- na ovan ” ” blinkar och slås se- dan av för att indikera framångsrik inaktivering. Automatisk drift (Hob2Hood) Fläkten slås på med lämplig has- tighet och anpassar extraktions- kapaciteten till den tillagningsnivå som används i tillagningszonen. När hällen är avstängd, anpassar fläkten sin sughastighet, sänker den gradvis, för att eliminera kvar- stående ångor och lukt För att aktivera denna funktion: Tryck kort (7) och LED ” ” (18) kommer tändas för att indikerat att fläkten fungerar i detta läge. Sugytan är konstruerad för att användas i kombination med ett Window Sensor KIT (tillhandahålls inte av tillverkaren). När du instal- lerar Windows Sensor KIT (endast vid användning av ytan i SUG-läge) kommer suget att sluta fungera varje gång när det KIT som ytan är utrustad med detekterar att fönst- ret är stängt i rummet där det är installerat. Det rekommenderas att köpa FDS KIT - 100 Elektrotechnik Schabus, tillgänglig hos auktori- serade Elektrotechnik Schabus- centra eller direkt på webbplatsen www.elektrotechnik-schabus.de. - Den elektriska anslutningen till sugytan KIT måste utföras av kva- lificerad och specialiserad teknisk personal. - Tillverkaren av sugytan avvisar allt ansvar för eventuella olägen- heter, skador eller brand som orsa- kats av defekter och/eller problem med funktionsfel och/eller felaktig installation av KIT.169 ENG

Temperaturhantering Beskrivning Smältning Den identifierar en lämplig tillagningsnivå för att långsamt smälta känsliga produkter utan att äventyra deras sensoriska egenskaper (choklad, smör, etc.). Uppvärmning Den identifierar en lämplig tillagningsnivå för att försiktigt hålla maten kvar vid samma temperatur, utan att låta den koka. Sjudning Den identifierar en lämplig tillagningsnivå för längre perioder. Lämplig för att laga tomatsåser, köttsåser, soppor, minestrone, upprätthåller en kontrollerad koknivå (idealisk för bain-marie). Det förhindrar att maten spills eller fastnar på botten av pannan, vilket annars är typiskt för dessa preparationer. Använd denna funktion efter att maten börjat koka. Effektnivå Tillagningstyp Användning av nivå (display kom- binerar erfarenhet och matlag- ningsvanor) Maxeffekt Boost Värm upp snabbt Perfekt för att snabbt öka temperaturen på maten upp till snabbkokning vid vatten eller snabbt värma matlagningsvätskor 8-9 Steka - koka Perfekt för bryning, att börja koka, steka frysta produkter, koka snabbt Hög effekt 7-8 Bryna - steka - koka - grilla Perfekt för stekning, bibehålla kokning, kokning och grillning (för korta tider, 5-10 minuter) 6-7 Bryna - koka - stuva - steka - grilla Perfekt för stekning, bibehållande av en sjudning, matlagning och grillning (i genomsnitt 10-20 minuter), förvärmningstillbehör170 Drift Medelhög effekt 4-5 Koka - stuva - steka - grilla Perfekt för grytor, bibehålla lätt kokning, kokning (för längre tid). Rör pasta 3-4 Koka - sjud - tjockna - rör Idealisk för långsam matlagning (ris, såser, stekar, fisk) i närvaro av vätska (t ex vatten, vin, buljong, mjölk), röra i pasta 2-3 Idealisk för långsam matlagning (volym mindre än en liter: ris, såser, stekar, fisk) i närvaro av vätska (t ex vatten, vin, buljong, mjölk) Låg effekt 1-2 Smälta - tina - varmhålla - röra Perfekt för uppmjukning av smör, försiktig smältning av choklad, upptining av små produkter 1 Perfekt för att hålla små portioner färsk tillagad mat varma eller hålla temperaturen på serveringfat och röra om risotto AV Noll effekt Stödyta Hällen i standby eller av (eventuell närvaro av återstående värme från slutet av tillagningen, anges av H-L-O)

4.3 Tillagningstabeller

Livsmed- elskate- gori Rätter el- ler typ av tillagning Effektnivå och tillagningsmönster Första steget Effekter Andra steget Ef- fek- ter Pasta, ris Färsk pasta Värma vatten Booster-9 Koka pasta och bibehålla kokningen 7-8 Färsk pasta Värma vatten Booster-9 Koka pasta och bibehålla kokningen 7-8 Kokt ris Värma vatten Booster-9 Koka pasta och bibehålla kokningen 5-6 Risotto Stekning och rostning 7-8 Tillagning 4-5171 ENG

Drift Grönsa- ker, balj- växter Kokt Värma vatten Booster-9 Koka 6-7 Stekt Upphetta olja 9 Steka 8-9 Sautera Uppvärmningstillbehör 7-8 Tillagning 6-7 Kokta Uppvärmningstillbehör 7-8 Tillagning 3-4 Stekt Uppvärmningstillbehör 7-8 Bryna steka 7-8 Kött Rosta Bryna kött med olja (om smör används, effekt 6) 7-8 Tillagning 3-4 Grillad Förvärma panna 7-8 Grilla på båda sidor 7-8 Bryna Bryna med olja (om smör används, effekt 6) 7-8 Tillagning 4-5 Gryta Bryna med olja (om smör används, effekt 6) 7-8 Tillagning 3-4 Fisk Grillad Förvärma panna 7-8 Tillagning 7-8 Gryta Bryna med olja (om smör används, effekt 6) 7-8 Tillagning 4-5 Stekt Upphetta olja eller fett 8-9 Steka 3-4 Ägg Omeletter Värma upp pannan med smör eller fett 6 Tillagning 7-8 Omeletter Värma upp pannan med smör eller fett 6 Tillagning 3-4 Mjuk kokt/kokt Värma vatten Booster-9 Tillagning 7-8 Pannkakor Värma upp pannan med smör 6 Tillagning 6-7 Såser Tomat Bryna med olja (om smör används, effekt 6) 6-7 Tillagning 3-4 Köttsås Bryna med olja (om smör används, effekt 6) 6-7 Tillagning 3-4 Béchamel Förbereda basen (smälta smör och mjöl) 5-6 Värm upp till kokpunkten 3-4 Efterrät- ter, krämer Tjock vaniljsås Koka mjölken 4-5 Fortsätt sjuda 4-5 Efterrätter Koka mjölken 4-5 Fortsätt sjuda 2-3 Rispudding Värm mjölken 5-6 Fortsätt sjuda 2-3172 Underhålla hällen Var försiktig! Innan rengöring eller underhåll, se till att tillagningszo- nerna är avstängda och värmeindi- katorn är avstängd.

Hällen måste rengöras efter varje användning. Viktigt: Använd inte slipande svam- par eller dukar. Sådan användning kan över tid förstöra glaset. Använd inte kemiska irriterande ämnen, till exempel ugnssprayer eller fläckav- lägsnare. Efter varje användning, låt häll- en svalna och rengör den för att avlägsna avlagringar och fläckar som orsakas av matrester. Socker eller mat med hög sockerhalt ska- dar hällen och måste omedelbart avlägsnas. Salt, socker och sand kan repa glasytan. Använd en mjuk trasa, pappershandduk eller speci- fika produkter för att rengöra häll- en (följ tillverkarens instruktioner). ANVÄND INTE ÅNGRENGÖRARE!!! Viktigt: Om vätskor av misstag el- ler överdrivet läcker ut ur kärlen kan avloppsventilen som finns på produktens nedre del öppnas så att eventuella rester avlägsnas och så den kan rengöras under högsta hy- gienförhållanden. Fig. 18 För en mer komplett och djupgåen- de rengöring kan det nedre facket avlägsnas helt. Fig.18a - 18b Extraktionsfläktsunderhåll Rengöring För rengöring använd ENDAST en trasa fuktad med neutralt flytande rengöringsmedel. ANVÄND İNTE

RENGÖRINGSUTENSILIER ELLER

VERKTYG! Undvik att använda produkter som innehåller slipmedel. ANVÄND İNTE ALKOHOL! Fettfilter Fig. 15-16 Fångar in fettpartiklar som skapas vid matlagning. Måste rengöras en gång i månaden (eller när filtre- ringsmättnadsindikeringssystemet indikerar denna nödvändighet) med hjälp av icke aggressiva rengö- ringsmedel, antingen för hand eller i diskmaskin, som måste ställas in på en låg temperatur och en kort cykel. Vid rengöring i diskmaskinen kan metallfettfiltret missfärgas, men dess filtreringsegenskaper förblir oförändrade. Aktiverade kolfilter (Endast för fil- treringsversion) Fig. 17 – 17a – 17b – 17c Fångar in obehagliga dofter som skapas vid matlagning. Produkten är utrustad med fyra filterförpack- ningar som fångar lukt tack vare aktiverade kolväten. Det aktiverade kolet är inbäddade i en keramisk struktur, vilket gör dem lätt och fullständigt tillgängliga för förore- ningar, vilket därigenom skapar en stor absorptionsyta. Underhåll173 ENG

De keramiskt aktiverade kolfiltren kommer att bli mättade efter en mer eller mindre lång tids använd- ning beroende på typ av matlagning och den frekvens med vilken fett- filtret rengörs. Dessa luktfilter kan regenereras termiskt var 2:a/3:e månad i en ugn som förvärmts till 200°C i 45 minuter. Regenerering möjliggör en maximal filterlivs- längd på 5 år.

Felkod Beskrivning Möjliga orsaker Felborttagande E2 Kommandosektionen stängs av på grund av för hög temperaturTemperaturen inuti de elektroniska delarna är för högLåt hällen svalna igen innan användningERR03 + ljudsignal Kontinuerlig (permanent) knapplås detekterades. Gränssnittet stängs efter 10 sekunderVatten, kärl eller köksredskap är högst upp på användargränssnittetRengör ytan, ta bort eventuella föremål från ytanFör alla andra felsignaler ( E … U … )Ring kundtjänst och rapportera felkoden

Innan kundtjänst kontaktas

1. Kontrollera att du inte kan

lösa problemet själv baserat på punkterna som beskrivs i "Felsökning".

2. Slå av enheten och sedan på igen