NikolaTesla Libra WHA83 - Spis ELICA - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING NikolaTesla Libra WHA83 ELICA

Använd endast kastruller som är märkta med symbolen

Viktigt: för att undvika bestående skador på hällens yta ska följande kokkärl inte användas: kärl med botten som inte är helt plan; metallkärl med emaljbotten; kärl med skrovlig botten för att undvika att repa hällens yta; ställ aldrig kokkärl eller stekpannor som är varma på ytan på hällens kontrollpanel. Inte alla kokkärl som är lämpliga för induktionshällar fungerar effektivt på grund av att bottnarna delvis utgörs av ferromagnetiskt material!! Vid inköp av kokkärl eller stekpannor, kontrollera att: botten är helt av ferromagnetiskt material. I annat fall sänks både effektiviteten för värmeöverföringen och dess enhetlighet, med temperaturer på stekpannans/kokkärlets yta som inte är lämpliga för kokning. NEJ! Botten innehåller inte aluminium: kärlet värms inte och kanske inte avkänns av induktorerna. NEJ! Bottnar som inte är plana eller har skrovlig yta. Kontaktytan mellan induktor och kärl minskar och sänker dess effektivitet och försämrar matupplevelsen. JA! Viktigt: ställ aldrig kastruller eller stekpannor som är varma på ytan på hällens kontrollpanel.

1.1.1 Existerande kärl

Kontrollera med en vanlig magnet om kastrullen innehåller järn. Kokkärl som inte är magnetiska är inte lämpliga för denna typ av matlagning. Även i detta fall gäller anvisningarna i föregående avsnitt.

1.1.2 Rekommenderade diametrar på kokkärlens botten

VIKTIGT: om kokkärlen inte har korrekta diametrar aktiveras inte kokzonen. För att se den minimala diametern på kokkärlet som ska användas på varje kokzon, se den illustrerade delen i manualen.

1.1.3 Anvisningar för kokning

För att erhålla ett optimalt resultat rekommenderar vi att: Använd pannor och kastruller med samma bottendiameter som kokzonen. Där det är möjligt, låt locket sitta på kastrullerna under kokning och i synnerhet för kastruller som är högre än 22 cm. Placera kastrullen mitt på kokzonen som är avbildad på spishällen.

2. ANVÄNDNING AV FRÅNLUFTSFLÄKT

Sugsystemet kan användas i sugversion med extern avledning eller filtrering med inre återcirkulation. Läs webbsidorna www.elica.com och www.shop.elica.com för att kontrollera hela serien med tillgängliga kit, för att kunna utföra olika installationer, både med filtrering och frånluftssugning.

2.1 Frånluftssugningsversion

Ångan töms ut utåt genom en rad rörledningar (inköps separat). Anslut produkten till utloppsrör och -öppningar i väggen med en likvärdig diameter som luftutloppet (fkopplingsfläns). För mer information om rör och deras dimension se sidan för tillbehör i installationsbroschyren - Frånluftssugningsversion. Användning av utloppsrör och luftöppningar i väggen med en mindre diameter leder till en minskad frånluftskapacitet och en drastisk ökning av buller. Vi frånsäger oss allt ansvar vad beträffar detta. För att få största sugeffekt: ! Vit rekommenderar en maximal sträcka med rörledningar på 7 linjära metrar. ! På totalt 7 linjära metrar rekommenderas att använda maximalt två krökar på 90° ! Undvik drastiska ändringar av ledningens tvärsnitt och föredra alltid tvärsnitt lika med Ø 150 mm (eller rektangulärt på 222 x 89 mm).

2.2 Filtrerande version

Frånluften kommer att filtreras via särskilda fett- och luktfilter innan den återleds in i rummet. Produkten levereras med alla nödvändiga delar för en standardinstallation med luftavledning i den främre delen av möbelsockeln. Produkten är försedd med ett set av luktfilter. För mer information se sidan för tillbehör i installationsbroschyren - Filtrerande version.56

1. ON/OFF för spishällens kokning/filtreringssystem

2. Val av kokzoner/Display för kokzon

Ökning/minskning av effektnivå för kokning och hastighet (effekt) för frånluftssug Visning av effektni vå för kokning och hastighet (effekt) för frånluftssug

11. Indikator Aktiverad fläkt

Aktivering av Indikator för filtermättnad

12. Val/Aktivering frånluftssug

Display Frånluftssug Display mättnad Kol/keramikfilter - Fettfilter

13. Återställning av filtermättnad

14. Aktivering automatisk funktion frånluftssug

3.2 Användning av spishällen

3.2.1 Vad du måste veta innan du börjar

I den här manualen beskrivs huvudsakliga funktioner, använd QR- koden som finns på de första sidorna för att gå in på Internet och få fullständiga anvisningar. Alla spishällens funktioner respekterar de mest strikta säkerhetsföreskrifterna. Därför: Vissa funktioner aktiveras inte, eller inaktiveras automatiskt, när det inte finns några kastruller på hällen eller när de placerats fel på kokzonerna. I andra fall inaktiveras de aktiva funktionerna automatiskt efter några sekunder när den valda funktionen kräver ytterligare en inställning som uteblivit. Vänta tills displayen släcks innan du närmar dig kokzonen.

3.2.2 Display av kokzon

På displayerna som rör kokzonerna, indikeras följande: Kokzonen är påslagen

för restvärme) Pot Detector (Kokkärlsdetektor)

Bridge- funktion (parallellkoppling) aktiverad Funktionen Temperature Manager (Temperaturhantering) är aktiv Pausfunktion

Funktion Autom atic Heat UP (Automatisk uppvärmning)57

3.2.3 Hällens egenskaper

Aktivering av säkerhetsavstängning: Produkten aktiveras endast om det finns kokkärl på kokzonerna: uppvärmningsprocessen aktiveras inte eller avbryts om det inte finns några kastruller eller om de tas bort från hällen. Kokkärlsdetektor: Produkten avläser automatiskt närvaron av kokkärl på spishällen. Säkerhetsavstängning: Av säkerhetsskäl har varje kokzon en maximal funktionstid som beror på den inställda effektnivån. Indikatorlampa för restvärme: Om en eller flera av kokzonerna stängs av, signaleras kvarvarande restvärme med en lampa för

Obs! aktivera först önskad zon. Sätta på: Vidrör kort ON/OFF (1) spishäll/fläkt: symbolen tänds; Med längre vidröring, blir alla tillgängliga funktioner synliga en kort stund, varefter endast de huvudsakliga funktionerna förblir aktiva; de andra kan användas, och aktiveras, senare, under användning av anordningen. Tryck på ON/OFF (1) för att åter stänga av. Val av kokzoner Rör vid (tryck in) fältet för Val/Display (2) som motsvarar önskad kokzon. Effektnivå Vidrör och glid med fingrarna längs Valfältet (3): åt höger för att öka effektnivån; åt vänster för att minska effektnivån. Den inställda effektnivån kommer att visas i fältet för Val/Display (2) De effektnivåer som finns är 9 + en intensiv effektnivå som indikeras Power Booster (effektbooster)). Power Booster (effektbooster)) förblir aktiv i 5 minuter, varefter effekten återgår till föregående nivå. Bridge-zoner (parallellkoppling): Kokzonerna FL ( (Huvudzon)) och RL Sekundär FR ( (Huvudzon)) och RR Sekundär kan tack vare funktionen Bridge (parallellkoppling) arbeta i par på kombinerat sätt och skapa en enda zon (2 totalt: 1 till höger och 1 till vänster) med samma effektnivå. Med denna funktion erhålls en homogen kokning med stora långpannor och kokkärl. För att aktivera Bridge-funktionen (parallellkoppling): Välj samtidig de två kokzonerna som du vill använda - i display (2) för kokzon - med hjälp av Valfältet (3) är det möjligt att ställa in effektnivån, som visas i display (2) i kokzonen - för att inaktivera Bridge-funktionen (parallellkoppling) är det tillräckligt att upprepa aktiveringsproceduren Power Limitation (effektbegränsning) Funktionen Power Limitation (effektbegränsning) tillåter att ställa in produktens funktion och begränsa dess maximala absorption. Obs: inställningen ska ske med avstängd spishäll, utan att trycka in knappen ON/OFF (på/av) (1), vid tillfället för anslutningen av spishällen till elnätet, eller vid återanslutning av själva elnätet, inom de 2 påföljande minuterna. För att ställa in Power Limitation (effektbegränsning): - tryck på (som endast kommer att blinka under de första 2 minuterna efter att produkten har tillförts) - fortsätt att trycka på och tryck samtidigt, en efter en, in alla kokzonernas Val-/Display (2) områden. Börja från den främre, högra kokzonen (FR) och fortsätt i motsols riktning

- vid varje tryckning hörs en kort ljudsignal - då alla displayer (2) tryckts in, kan du släppa knappen vid denna punkt: - visas s C 0 bakre vänstra zonens (RL) display (2), vilket indikerar att det är möjligt att utföra inställningen: Välj Displayen (2-RL) Bläddra därefter på Valfältet (3) tills symbolerna C 8 på displayen, i display (2-FL) visas aktuell inställning 0 = 7,4 kW (standardinställning) 1 = 4,5 KW 2 = 3,1 KW Det går att ändra inställningen för Power Limitation (effektbegränsning) genom att - trycka på Display (2) på den främre, vänstra zonen (FL) - bläddra därefter på Valfältet (3) för att göra den nya inställningen - för att spara det utförda valet tryck på knappen ON/OFF (1), i 2 sekunder; en utdragen ljudsignal hörs för att bekräfta inställningen som gjorts.58

3.2.5 Användning av vågen

23. Indikator för den funktion som används

24. Indikator för den måttenhet som används

Produkten har en inbyggd livsmedelsvåg VIKTIGT: När man använder grytor eller behållare som är större än Ø 20cm på vågen så är det bäst att stänga av köksfläktens utsugning för att undvika att vägningen påverkas. OBS: Grytan eller behållaren måste ALLTID vara centrerad på vägningsområdet, för att undvika att utsugsområdet blockeras. OBS: vågens maximala belastning är 10 kg, med en tolerans på +/- 2 g på värdet för varje enskild vägning. Funktion

Vågen aktiveras genom att vägningsytan (15) vidrörs eller genom att produkten som ska vägas placeras på själva ytan. Displayen (22) aktiveras och visar vikten noll eller produktens vikt. OBS: om det redan finns produkter på vägningsytan och dessa sedan tas bort så aktiveras vågen, som visar den borttagna produktens vikt med ett negativt tecken. Om man tvärtom lägger till andra produkter så aktiveras vågen, som endast visar vikten av den produkt som lagts till sist. ängning Vågen stängs av automatiskt: - efter 2 minuter om inga objekt känns av på vägningsytan - efter 8 minuter om objekt känns av på vägningsytan

Vågen är standardinställd på metersystemet, i gram. Tryck på för att ändra enhet. Den måttenhet som används visas under vågens display, på displayen (24)

Med funktionen är det möjligt att nollställa vågens numeriska display, vare sig det finns produkter på vägningsytan (15) eller ej. OBS: indikatorn ZERO (23) (NOLLSTÄLLNING) stängs av när man lägger till eller tar bort produkter från vägningsytan (och produkternas vikt återfås).

Funktionen gör det möjligt att gradvis väga andra livsmedel utan att behöva ta bort dem från vägningsytan, samt att kunna få såväl vikten av varje enskilt livsmedel, som totalvikten. Användning: - placera den första produkten på vägningsytan. På displayen (22) - tryck Vikten på displayen (22) nollställs. - lägg till en annan produkt på vägningsytan. På displayen (22) - På displayen (22) visas vikt OBS: det är möjligt att lägga till produkter upp till vågens maxbelastning. OBS: behållarens totalvikt kan tas bort från totalsumman genom att (NOLLSTÄLLNING) (19). OBS: ARA).

Funktionen 7) gör det möjligt att spara vikten som visas och sedan hämta den och lägga till den till, eller dra ifrån den från, vikten som finns på vågen. Vikten finns i minnet tills vågen stängs av. Användning: - placera produkten på vägningsytan - (HÅLL) (17) tills vikten börjar blinka på displayen: värdet har lagrats OBS: det går att ta bort vikten från vågen och fortsätta använda alla vågens funktioner.59 OBS: håll intryckt på nytt för att lagra en ny vikt. Endast den senast sparade vikten finns kvar i minnet. Det går att se det lagrade värdet när som helst genom att trycka på . Värdet blinkar i displayen (23) i några sekunder. igen inom den här tidsperioden så summeras den lagrade vikten till vikten som finns på vågen. På displayen (23) visas summans värde och den upplysta indikerar att funktionen fortfarande är aktiv. Om du dras den lagrade vikten bort ifrån vikten som visas i displayen. I displayen (23) visas differensens värde och man går automatiskt ut ur funktionen. Exempel: - lagrad vikt: 1 kg - den vikt som finns på vågen när funktionen begärs: 2 kg - den vikt som summeras och som visas i displayen: 3 kg (1 kg + 2 kg) - - 1 kg)

(21) blockerar användningen av vågen för att undvika att den aktiveras när olika objekt placeras på vägningsytan. Den här funktionen kan aktiveras genom att hålls intryckt tills vågens display stängs av. Gör på samma sätt för att inaktivera funktionen: (21) intryckt tills vågens display sätts på. OBS = 30 minuter efter aktiveringe

3.3 Användning av sugsystemet

Vidrör kort ON/OFF (1) spishäll/fläkt: symbolen tänds. Vidrör åter för att stänga av.

Vidrör markeringsområdet (12) för att välja frånluftssug Frånluftssuget är utrustat med 3 hastighetsnivåer (effekt) för frånluftssugningen Vidrör och glid med fingrarna längs Markeringsfältet (3): mot höger för att öka eller mot vänster för att minska frånluftseffekten. Frånluftseffekten visas i området för Val/Display (12) Power Booster (Effekt booster) Produkten är utrustad med 2 nivåer av extra effekt (utöver nivå 3) Power Booster 1 (Effekt booster) 1 : tidsinställd för 15min Power Booster 2 (Effekt booster) 2 : tidsinställd för 5 min, varefter effekten går tillbaka till den tidigare inställda nivån. Rör vid och glid med fingrarna längs Valfältet (3) (utöver nivå 3) och aktivera Power Booster1 (Effektbooster 1) Nivån för Power Booster 1 (Effekt booster 1) anges i fältet för Val/Display (12) Rör vid och glid med fingrarna längs Valfältet (3) (utöver nivå 3) och aktivera Power Booster1 (Effektbooster 2) Nivån Power Booster 2 (Power Booster 2) anges i fältet Val/Display (12)60

Nivå för effekt Typ av tillagning Användning (beroende på erfarenhet och tillagningsvanor) Max effekt Snabb uppvärmning Höj snabb matens temperatur till snabb kokning i fall av vatten eller värm snabbt upp tillagningsvätskor 8-9 Fritering kokning bryn, påbörja tillagning, stek frysta produkter, koka snabbt upp 7-8 Bryn stek - koka - grilla stekning, kraftig kokning, kokning och griljering (för kort tid, 5-10 minuter) Hög effekt 6-7 Bryning - kokning stuvning stekning grillning stekning, lätt kokning, kokning och griljering (för medellång tid, 10-20 minuter), förvärmning av tillbehör 4-5 Kokning stuvning stekning griljering stuvning, försiktig kokning, kokning (under lång tid), ihoprörning av pasta med sås Medeleffekt 3-4 Kokning sjudning redning ihoprörning/kokning längre kokningar (ris, såser, ugnsstekar, fisk) med tillagningsvätska (t.ex: vatten, vin, buljong, mjölk), ihoprörning/kokning av t.ex. pasta med sås 2-3 Kokning sjudning redning ihoprörning/kokning längre kokningar (mindre volym per liter: ris, såser, ugnsstekar, fisk) med tillagningsvätska (t.ex.: vatten, vin, buljong, mjölk) 1-2 Smältning upptining värmebibehållning ihoprörning/-kokning smälta smör, försiktigt smälta choklad, och tina små produkter Låg effekt

Smältning upptining värmebibehållning ihoprörning/-kokning Hålla små just tillagade matportioner varma eller hålla serveringsfat varma och röra ihop/laga risotto OFF 0 Uppställningsplats Spishällen står på Standby eller är avstängd (restvärme kan förekomma vilket indikeras med H-L-O)

Observera! Kontrollera innan någon typ av rengörings- eller underhållsingrepp inleds att kokzonerna är avstängda och restvärmeindikatorn är släckt.

4.1 Underhåll av spishällen

4.1.1 Rengöring - Spishällen ska rengöras efter varje användning.

Viktigt: Använd inte repande svampar eller stålull, de kan förstöra glaset. Använd inte irriterande kemiska rengöringsprodukter för ugn eller fläckborttagningsmedel. Låt spishällen svalna efter varje användning och rengör för att få bort beläggningar eller fläckar. Använd en mjuk trasa, hushållspapper eller särskilda rengöringsmedel för spishällar (följ Tillverkarens instruktioner). ANVÄND INTE ÅNGRENGÖRARE!!! Viktigt: Vid oavsiktligt spill och för mycket vätska från kokkärlen kan du ingripa genom avtappningsventilen som sitter på produktens nedre del, för att få bort alla rester och säkerställa största hygieniska säkerhet. Fig. 1a För en fullständig och djupgående rengöring kan du ta bort den nedre behållaren helt. Fig. 1b

4.2 Underhåll av sugsystemet

4.2.1 Rengöring: Använd endast en trasa fuktad med neutrala

rengöringsmedel vid rengöring. Använd inte några verktyg eller instrument för rengöringen! Undvik produkter som innehåller slipmedel. ANVÄND INTE ALKOHOL!

4.2.2 Fettfilter - Fig. 2

Detta suger upp fettpartiklar som bildas i samband med matlagningen. Filtret skall rengöras en gång i månaden, med ett milt rengöringsmedel, för hand eller i diskmaskin, med låg temperatur och kort program. Vid tvätt i diskmaskin kan fettfiltret av metall missfärgas utan att detta på något sätt påverkar filtrets uppsugningsförmåga.

(Endast för filtrerande version) Fig. 3a-b-c Kolfiltret fångar upp obehagliga odörer som uppstår i samband med matlagningen. Produkten är försedd med ett set av luktfilter. Mättnaden på luktfiltren uppstår efter en mer eller mindre lång användning beroende på typen av spis och hur ofta fettfiltren rengöras. Luktfiltren kan regenereras på termisk väg var 2/3 månader i förvärmd ugn vid 200 °C i 45 minuter. Korrekt regenerering försäkrar konstant filtreringseffektivitet i fem år.61

3.2.5 Anvendelse av vægten