NikolaTesla Libra WHA83 - Liesi ELICA - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE NikolaTesla Libra WHA83 ELICA

Käytä ainoastaan kattiloita, joissa on symboli . Tärkeää: Keittotason vahingoittumisen estämiseksi älä käytä: keittoastioita, joiden pohja on epätasainen; metallisia keittoastioita, joiden pohja on emaloitu; keittoastioita, joiden pohja on naarmuuntunut, näin keittotason pinta ei naarmuunnu; älä koskaan laita kuumia kattiloita tai pannuja keittotason käyttöpaneelin päälle. Kaikki induktiokäyttöön soveltuvat kattilat eivät toimi tehokkaasti, sillä niiden pohjat on valmistettu vain osittain ferromagneettisesta materiaalista! Kattiloiden tai paistinpannujen ostovaiheessa kannattaa tarkistaa, että pohja on valmistettu kokonaan ferromagneettisesta materiaalista. Päinvastaisessa tapauksessa sekä lämmön välitystehokkuus että tasaisuus heikkenevät, eikä paistinpannun/kattilan pinnan lämpötila sovi kypsentämiseen. EI! Pohja ei sisällä alumiinia: astia ei lämpene eivätkä induktorit välttämättä tunnista sitä. EI! Pohjat eivät tasaisia tai pinta naarmuuntunut. Vähentävät kosketuspintaa induktorin ja astian välillä, jolloin tehokkuus heikkenee ja kypsennystulos samoin. KYLLÄ! Tärkeää: älä koskaan laita kuumia kattiloita tai pannuja keittotason käyttöpaneelin päälle.

1.1.1 Vanhat keittoastiat

Pienellä magneetilla voit helposti tarkistaa onko keittoastiasi magnetoituva. Kattilat eivät ole sopivia, ellei magneetti havaitse niitä. Tässäkin tapauksessa edellisen kappaleen ohjeet pätevät.

1.1.2 Suositellut kattilan pohjien halkaisijat

TÄRKEÄÄ: Keittoalueet eivät kytkeydy toimintaan, jos kattilat eivät ole oikean kokoisia. Jos tahdot nähdä kullakin alueella käytettävän kattilan vähimmäishalkaisijan, tutustu tämän oppaan kuvaosioon.

1.1.3 Kypsennysohjeet

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi on suositeltavaa: Käyttää kattiloita ja pannuja, joiden pohjan läpimitta on sama kuin keittoalueen läpimitta. Sulkea kattila mahdollisuuksien mukaan kannella kypsennyksen aikana ja erityisesti siinä tapauksessa, että kattilan korkeus on yli 22 cm. Asettaa kattila tasoon merkityn kypsennysalueen keskelle.

Imujärjestelmää voidaan käyttää imevänä mallina, joka poistaa imetyn ilman ulos, tai suodattavana ilmankiertojärjestelmänä. Tutustu sivustoihin www.elica.com ja www.shop.elica.com nähdäksesi saatavilla olevien sarjojen koko valikoiman ja voidaksesi tehdä eri asennukset: sekä suodattavan että imevän.

Höyryt poistetaan ulos eri putkien kautta (putket on ostettava erikseen). Liitä tuote putkiin ja seinässä oleviin poistoaukkoihin, joiden halkaisija vastaa ilman ulostuloa (liitoslaippa). Jos tahdot lisätietoa putkista ja niiden mitoista, tutustu Imevän mallin asennusvihkosen lisävarustesivuun. Jos käytetään halkaisijaltaan pienempiä putkia ja seinässä olevia poistoaukkoja, imukyky heikkenee ja melu lisääntyy huomattavasti. Näin ollen kaikki siihen liittyvä vastuu hylätään. Parhaimman imutehon saavuttamiseksi: ! Suosituksena on enintään 7 metriä pitkä suora putkisto. ! 7 metriä pitkällä suoralla putkistolla tulisi olla enintään kaksi 90°:n mutkaa. ! Vältä kanavan läpimitan voimakkaita muutoksia. Valitse aina mielellään 150 mm:n läpimitta (tai suorakulmio, jonka mitat 222 x 89 mm).

2.2 Suodattava malli

Imetty ilma suodatetaan tarkoituksenmukaisia rasvasuodattimia ja hajusuodattimia käyttämällä ennen kuin ne ohjataan takaisin huoneeseen. Tuote toimitetaan kaikilla tarvittavilla varusteilla vakioasennusta varten ilman ulostulo edessä kalusteen jalkalistassa. Tuote on varustettu hajusuodatinsarjalla. Jos tahdot lisätietoa, tutustu Suodattavan mallin asennusvihkosen lisävarustesivuun.62

Kosketu snäppäimet (T OUCH) / näyttö

1. Keittotason/imevän järjestelmän ON/OFF

2. Keittoalueiden valinta / keittoalueen näyttö

Imun nopeuden (tehon) ja kypsennyksen tehotason lisäys/vähennys Imun nopeuden (tehon) ja kypsennyksen tehotason näyttö

ajastimen / keittoalueiden ajastimen ajan lisäys/vähennys

6. Keittoalueiden Timerin aktivointi

Aktiivisten keittoalueiden Timerin osoitin

7. Automatic Heat Up (automaattinen lämmitys) -aktivointi.

Temperature Manager (Warming Function) (Lämpötilanhallinta, lämmitystoiminto) - toiminnon käyttöönotto

10. Key Lock (näppäinten lukitus)

11. Aktiivisen imurin ilmaisin

Suodatinten kyllästymisen ilmaisimen aktivointi

12. Imurin valinta/aktivointi

Imurin näyttö Hiili-/keraamisen suodattimen - rasvasuodattimen kyllästymisen näyttö

13. Suodatinten kyllästymisen nollaus

14. Imurin automaattisen toiminnon aktivointi

3.2 Keittotason käyttö

3.2.1 Hyvä tietää ennen aloitusta

Tässä oppaassa kerrotaan päätoiminnoista. Käytä ensimmäisten sivujen QR-koodia päästäksesi tutustumaan internetissä oleviin täydellisiin ohjeisiin. Kaikki tämän keittotason toiminnot noudattavat tiukimpia turvallisuusmääräyksiä. Tästä johtuen: Jotkin toiminnot eivät aktivoidu tai kytkeytyvät pois päältä automaattisesti, jos kattiloita ei ole tai jos ne on asetettu huonosti liedelle. Muussa tapauksessa käynnistetyt toiminnot menevät automaattisesti pois päältä muutama sekunti sen jälkeen kun valittu toiminto olisi säädettävä uudestaan. Odota, että näyttö sammuu ennen kuin kosket keittoalueeseen.

3.2.2 Keittoalueen näyttö

Keittoalueiden näytöillä näkyy seuraavat tiedot: Keittoalue toiminnassa

Residual Heat Indicator (jäljellä olevan lämmön ilmaisin) Pot Detector (kattilan tunnistus)

Bridge-toiminto päällä

Temperature Manager (lämpötilanhallinta) - toiminto päällä Taukotoiminto

Automatic Heat UP (automaattinen lämmitys) - toiminto63

3.2.3 Tason ominaisuudet

Safe Activation (turvallinen aktivointi): Tuote kytkeytyy päälle vain jos keittotasolla on kattiloita: lämmitysmenetelmä ei käynnisty tai se keskeytyy jos kattiloita ei ole paikalla tai ne poistetaan. Pot Detector (kattilan tunnistus): Tuote havaitsee kattilat automaattisesti keittoalueilla. Safety Shut Down (turvallinen sammutus): Turvallisuussyistä jokaisella keittoalueella on maksimaalinen toiminta-aika, joka riippuu asetetusta tehotasosta. Residual Heat Indicator (jäljellä olevan lämmön ilmaisin) Kun yksi tai useampi keittoalue sammutetaan, jäljelle jäävästä lämpötilasta ilmoitetaan vastaavalla keittotasolla symbolin " " avulla.

Huomio: aktivoi ensiksi haluamasi alue. Käynnistys:Kosketa hetken verran keittotason/imurin ON/OFF (1) piano -kohtaa: symboli syttyy. kun kosketus kestää pitkään, kaikki saatavilla olevat toiminnot näkyvät muutaman hetken verran, minkä jälkeen päällä pysyvät vain päätoiminnot. Muita voidaan käyttää, ja ne aktivoituvat, myöhemmin laitteen käytön aikana. Paina ON/OFF (1) uudelleen sammuttaaksesi. Keittoalueiden valinta Kosketa (paina) Valinnan/näytön (2) aluetta, joka vastaa haluamaasi keittoaluetta. Tehotaso Kosketa ja selaa sormilla Valintapalkkia (3): oikealle tehotason lisäämiseksi; vasemmalle tehotason vähentämiseksi. Asetettu tehotaso näytetään valinnan/näytön alueella (2) Saatavilla on 9 tehotasoa ja lisäksi vielä intensiivinen tehotaso, jonka (Power Booster). Power Booster) pysyy päällä 5 minuutin ajan, minkä jälkeen teho palaa edelliselle tasolle. Bridge Zones (silta-alueet): Keittoalueet FL ( ) ja RL toissijainen FR ( ) ja RR toissijainen kykenevät alla toimimaan pareina yhdistettyinä siten, että tuloksena on yksi yhtenäinen alue, Bridge-toiminnon ansiosta (2 yhteensä: 1 oikealla ja 1 vasemmalla) samalla tehotasolla. Kyseisen toiminnon ansiosta kypsennys on tasainen, kun käytetään suurikokoisia vuokia ja kattiloita. Bridge-toiminnon aktivoimiseksi: - valitse samanaikaisesti kaksi keittoaluetta, joita halutaan käyttää - Näytössä (2), joka on "toissijaisella" keittoalueella, näkyy symboli " " - voit asettaa valintapalkista (3) Käyttötaso (teho). Se näkyy näytössä (2), "Master"-keittoalueella - Bridge-toiminnon pois päältä ottamiseksi riittää, että toistaa aktivointitoiminnon Power Limitation (tehon vähennys) Power Limitation (tehon vähennys) -toiminnolla voidaan asettaa tuotteen toiminta siten, että maksimitehonotto on alhaisempi. Huomio : asetus on tehtävä tason ollessa pois päältä, ilman, että näppäintä ON/OFF (1) painetaan, 2 minuutin kuluessa siitä, kun keittotaso liitetään sähköverkkoon tai kun sähköverkko liitetään uudelleen.

Power Limitation asettamiseksi: - paina (se vilkkuu ainoastaan ensimmäisten 2 minuutin ajan tuotteen virransyötöstä alkaen) - pidä painettuna näppäintä ja paina yksi kerrallaan kaikkia keittoalueiden Valinnan/näytön (2) alueita vastapäivään edessä oikealla olevalta alueelta lähtien (FR)

- jokaisen painalluksen yhteydessä kuuluu lyhyt äänimerkki - kun kaikkia näyttöjä (2) on painettu, näppäin voidaan vapautaa: - Vasemman taka-alueen (RL) näytössä (2) näkyvät vuorotellen symbolit "C" ja "0" osoittaen, että voidaan tehdä asetukset: valitse näyttö (2-RL) selaa sitten Valintapalkkia (3), kunnes näytöllä näkyvät symbolit "C" ja "8", näytössä (2-FL) näkyy virran asetus 0 = 7,4 KW (oletusasetus) 1 = 4,5 KW 2 = 3,1 KW Power Limitation -asetuksen vaihto - paina näyttöä (2) edessä vasemmalla (FL) - selaa sitten valintapalkkia (3) uuden asetuksen tekemiseksi - tallenna valinta pitämällä näppäintä ON/OFF (1) painettuna 2 sekunnin ajan. Nyt kuuluu pitkä äänimerkki, joka vahvistaa asetuksen tapahtuneen.64

Tuote - Näppäimet - Näyttö

17. HOLD (pito) -toiminto

18. TARE (taaraus) -toiminto

19. ZERO (nollaus) -toiminto

20. UNIT (yksikkö) -toiminto

21. LOCK (lukitus) -toiminto

22. Vaa´an numeronäyttö

23. Käytössä olevan toiminnon ilmaisin

24. Käytössä olevan mittayksikön ilmaisin

Tuotteessa on sisäänrakennettuna elintarvikevaaka TÄRKEÄÄ : kun vaakaa käytetään kattiloilla tai astioilla, joiden halkaisija on yli 20 cm, suosituksena on sammuttaa liesituuletin, jotta se ei vaikuttaisi punnitustulokseen. HUOM. = Kattilan tai astian on oltava AINA punnitusalueen keskellä, jotta se ei tukkisi imualuetta. HUOM. = vaa´an maksimikuormitus on 10 KG. Ota huomioon +/-2 g:n toleranssi jokaisen punnituksen antamassa arvossa. Toiminta

Vaaka aktivoidaan koskettamalla punnitusaluetta (15) tai asettamalla punnittava tuote alueelle. Näyttö (22) aktivoituu ja näyttää nollapainon tai tuotteen painoa vastaavan lukeman. HUOM. = jos punnitusalueella on jo tuotteita ja ne poistetaan, vaaka aktivoituu ja näyttää poistetun tuotteen painon miinuslukemana. Jos sitä vastoin lisätään muita tuotteita, vaaka aktivoituu ja näyttää ainoastaan viimeisen lisätyn tuotteen painon.

Vaaka sammuu automaattisesti seuraavissa tapauksissa: - 2 minuutin kuluttua, jos punnitusalueella ei havaita kappaleita - 8 minuutin kuluttua, jos punnitusalueella havaitaan kappaleita -toiminto Vaa´an oletusasetuksena on metrijärjestelmä grammoina. Paina "UNIT" (20) mittayksikön vaihtamiseksi. Käytössä oleva mittayksikkö näkyy vaa´an näytön alapuolella näytössä (24) -toiminto "ZERO"-toiminnosta (19) voit nollata vaa´an numeronäytön riippumatta siitä, onko punnitusalueella tuotteita (15). HUOM. = ZERO-osoitin (23) sammuu, kun punnitusalueelle lisätään tai siitä poistetaan tuotteita (ja tuotteiden paino näkyy). -toiminto "TARE" -toiminnosta (18) on mahdollista punnita asteittain eri elintarvikkeita ilman, että niitä pitäisi ottaa pois punnitusalueelta. Toiminnon ansiosta on mahdollista saada selville sekä yksittäisen elintarvikkeen että kaikkien elintarvikkeiden paino. käyttö - laita ensimmäinen tuote punnitusalueelle. Nyt näytössä (22) näkyy paino "1" - paina "TARE" (18): näytössä (22) näyvä paino nollaantuu - lisää toinen tuote punnitusalueella. Nyt näytössä (22) näkyy paino "2" - paina uudelleen "TARE" (18) näytössä (22) näkyy paino "1" + ja paino "2" HUOM. = tuotteita on mahdollista lisätä aina vaa´an maksimikuormituksen asti HUOM. = voit poissulkea astian painon kokonaissummasta suorittamalla kalibroinnin aluksi "ZERO"- näppäimestä (19) HUOM.= jos tahdot poistua "TARE"-toiminnosta, paina "ZERO" (19) -toiminto "HOLD"-toiminnosta (17) on mahdollista tallentaa näkyvä paino ja kutsua se esiin jatkossa yhdessä näytössä, lisätä se vaa´alla olevaan uuteen painoon tai vähentää siitä. Paino pysyy muistissa aina siihen asti, kunnes vaaka sammutetaan. käyttö - laita tuote punnitusalueelle - pidä painettuna "HOLD"-näppäintä (17) , kunnes näytöllä näkyvä paino alkaa vilkkua. Arvo on nyt tallennettu. HUOM. = voit jatkaa poistamalla painon vaa´alta ja käyttämällä vaakaa sitten minkä tahansa toiminnon mukaisesti.65 HUOM. = pidä jälleen pitkään painettuna uuden painon tallentamiseksi. Muistiin jää ainoastaan viimeisin tallennettu paino. Kun painat milloin tahansa "HOLD"-näppäintä (17), voit nähdä tallennetun arvon, joka vilkkuu muutaman sekunnin ajan näytöllä (23). Kun painat tämän ajan kuluessa vielä "HOLD"-näppäintä (17), tallennettu paino lisätään vaa´an lukemaan. Näytössä (23) näkyy summan arvo ja valoteksti "HOLD" (23) palaa yhtäjaksoisesti osoittaen näin, että toiminto on yhä päällä. Kun painat uudelleen "HOLD"-näppäintä (17), näytössä näkyvä paino vähennetään tallennetusta painosta. Näytöllä (23) näkyy eron arvo ja poistutaan automaattisesti toiminnosta . Esimerkki: - tallennettu paino: 1 KG - vaa´alla oleva paino, kun toiminto otetaan käyttöön: 2 KG - näytöllä näkyvä summattu paino: 3 KG (1 KG+2 KG) - vähennetty paino ennen toiminnosta poistumista: 2 KG (3 KG 1 KG) -toiminto "LOCK"-toiminto (21) lukitsee vaa´an käytön estääkseen, että se aktivoituisi, kun punnitusalueelle asetetaan eri esineitä. Voit aktivoida tämän toiminnon pitämällä painettuna "LOCK"- näppäintä (21), kunnes vaa´an näyttö sammuu. Toimi samoin ottaaksesi toiminnon pois päältä: pidä painettuna "LOCK"-näppäintä (21), kunnes vaa´an näyttö syttyy uudelleen. HUOM. = 30 minuutin kuluttua "LOCK"-toiminnon aktivoimisesta vaaka sammuu ja "LOCK" kytkeytyy pois päältä.

3.3 Imevän järjestelmän käyttö

Kosketa hetken verran keittotason/imurin ON/OFF (1) -kohtaa: symboli syttyy. Kosketa uudelleen sammuttaaksesi sen. ynnistys: Kosketa Valinta-aluetta (12) imurin aktivoimiseksi Imurissa on 3 imun nopeustasoa (tehoa) Kosketa ja selaa sormilla Valintapalkkia (3): oikealle lisätäksesi ja vasemmalle vähentääksesi imutehoa. Imutaso näytetään valinnan/näytön alueella (12) Power Booster (tehon lisäys) Tuotteessa on 2 lisätehotasoa (tason 3 lisäksi). Power Booster 1 (tehon lisäys 1) : ajastettu 15 minuuttiin Power Booster 2 (tehon lisäys 2) : ajastettu 5 minuuttiin, minkä jälkeen teho palaa aiemmin asetettuun arvoon. Kosketa ja selaa sormilla Valintapalkkia (3) (tason 3 ylitse) ja aktivoi Power Booster 1 (tehon lisäys 2) Power Booster 1 (tehon lisäys) -taso näkyy Valinnan/näytön alueella (12) vilkkuvan numeron "4" avulla Kosketa ja selaa sormilla Valintapalkkia (3) (tason 3 ylitse) ja aktivoi Power Booster 2 (tehon lisäys 2) Power Booster 2 (tehon lisäys 2) -taso näkyy Valinnan/näytön alueella (12) vilkkuvan symbolin " " avulla66

taso Keittotapa Käyttö (kokemuksen ja keittotottumusten mukaan) Maksimiteho Nopea kuumentaminen nosta ruoan lämpötilaa lyhyessä ajassa nopeaan kiehumiseen veden tapauksessa tai kypsennysnesteiden nopeaa kuumennusta varten 8-9 Paistaminen- keittäminen ruskistaminen, kypsennyksen aloittaminen, pakastetuotteiden friteeraus, nopea keittäminen 7-8 Ruskistaminen - kuullottaminen keittäminen - grillaaminen kuullottaminen, keitosten voimakkaan kypsennyksen ylläpitäminen, kypsennys ja grillaaminen (lyhyen aikaa, 5 10 minuuttia) Korkea teho 6-7 Ruskistaminen kypsentäminen hauduttaminen kuullottaminen grillaaminen kuullottaminen, keitosten kevyen kypsennyksen ylläpitäminen, kypsennys ja grillaaminen (keskipitkän aikaa, 10-20 minuuttia), varusteiden esilämmitys 4-5 Kypsentäminen hauduttaminen kuullottaminen grillaaminen hauduttaminen, keitosten erittäin kevyen kypsennyksen ylläpitäminen, kypsennys (pitkään), pastan kuohkeuttaminen Keskitason teho 3-4 Kypsennys - keittäminen - sakeuttaminen - kuohkeuttaminen pitkät kypsennykset (riisi, kastike, paisti, kala) nesteiden kanssa (esim. vesi, viini, liemi, maito), pastan kuohkeuttaminen 2-3 Kypsennys - keittäminen - sakeuttaminen - kuohkeuttaminen pitkät kypsennykset (alle litran määrät: riisi, kastike, paisti, kala) nesteiden kanssa (esim. vesi, viini, liemi, maito) 1-2 Pehmentäminen sulattaminen lämpimänäpito - kuohkeuttaminen sulata voi, sulata suklaa varoen, sulata pienikokoiset pakastetuotteet Alhainen teho 1 Pehmentäminen sulattaminen lämpimänäpito - kuohkeuttaminen vasta valmistettujen pienten ruokamäärien pitäminen lämpiminä tai annosten lämpötilan säilyttäminen ja risottojen kuohkeuttaminen OFF 0 Alustaso Keittotaso valmiustilassa tai sammutettu (mahdollinen jälkilämpö, jonka ilmaisee H-LO)

Varoitus! Varmista aina ennen puhdistamisen tai huollon alkamista, että keittoalueet on sammutettu ja että lämmön ilmaisin ei ole näkyvissä.

4.1 Keittotason huolto

4.1.1 Puhdistus: Keittotaso on puhdistettava aina käytön jälkeen.

Tärkeää: Älä käytä hankaavia sieniä tai teräsvillaa: muuten lasi voi naarmuuntua. Älä käytä voimakkaita kemiallisia puhdistusaineita, kuten uuninpuhdistusaineita tai tahranpoistoaineita. Anna tason jäähtyä jokaisen käyttökerran jälkeen, ja puhdista se kertymien ja tahrojen poistamiseksi. Käytä pehmeää liinaa, imukykyistä keittiöpaperia tai erityistä lieden pesutuotetta (noudata Valmistajan ohjeita).ÄLÄ KÄYTÄ HÖYRYPESURIA!!! Tärkeää: Jos kattiloista tulee ulos vahingossa suuria määriä nestettä, nämä voidaan poistaa tuotteen alaosan poistoventtiilistä siten, että kaikki jäämät poistuvat ja maksimaalinen hygienia saavutetaan. Kuva 1a. Kattavampaa ja tarkempaa puhdistusta varten ala-allas voidaan irrottaa kokonaan. Kuva 1b

4.2 Imevän järjestelmän huolto

4.2.1 Puhdistus: Puhdistusta varten käytä YKSINOMAAN

neutraaleihin pesuaineisiin kostutettua liinaa. ÄLÄ KÄYTÄ PUHDISTUKSESSA TYÖKALUJA TAI VÄLINEITÄ! Vältä hankaavien tuotteiden käyttöä. ÄLÄ KÄYTÄ ALKOHOLIA!

Kivu 2. Se pidättää ruuanlaitosta syntyvät rasvahiukkaset. Rasvasuodatin on puhdistettava kerran kuukaudessa miedolla pesuaineella, käsin tai astianpesukoneessa alhaisella lämpötilalla ja lyhyellä pesuohjelmalla. Metallinen rasvasuodatin voi haalistua astianpesukoneessa, mutta tämä ei vaikuta sen suodatustehoon millään tavallla.

(vain suodattava malli) Kuvat 3a-b-c Imee ruoanlaitosta aiheutuvat epämiellyttävät hajut. Tuote on varustettu hajusuodatinsarjalla. Suodatinten kyllästyminen tapahtuu melko pitkän käytön päätteeksi keittiötyypin ja rasvasuodattimen puhdistusvälin perusteella. Hajusuodattimet voidaan regeneroida lämmön avulla 2 3 kuukauden välein asettamalla ne 200°C:iseen uuniin 45 minuutiksi. Oikeaoppinen regenerointi takaa jatkuvan suodatustehon 5 vuodeksi.67

2. Kuumutusalade valimine / Kuumutusala kuva

Kuva: Taimer STAND ALONE / kuumutusalade taimer.

Ventilaatori kuva Söefiltri / keraamilise filtri küllastumise märguande kuva Rasvafilter

3.2.2 Kuumutusala kuva

22. Kaalu numbrikuva

ALONE" / Tajmera zone kuvanja