NikolaTesla Libra WHA83 - Komfyr ELICA - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING NikolaTesla Libra WHA83 ELICA

Bruk kun kjeler som er merket med symbolet . Viktig: for å unngå varige skader på overflaten, ikke bruk: Kokekar som ikke har en helt flat bunn. Kokekar med emaljert bunn. Kokekar med grov bunn som kan skrape opp kokeplatens overflate. Ikke sett varme kjeler på overflaten til platetoppens kontrollpanel. Ikke alle kjeler som brukes på induksjonstopper fungerer optimalt. Dette er grunnet bunnene som kan være delvis produsert i ferromagnetisk materiale. Når kjelene eller pannene kjøpes må man kontrollere følgende: Bunnen må være fullstendig produsert i ferromagnetisk materiale. I motsatt fall vil både varmeoverføringen og -homogeniteten reduseres og føre til overflatetemperaturer som ikke er egnet for pannen/kjelen. NEI! Bunnen inneholder ikke aluminium. Kokekaret varmes ikke opp og vil muligens ikke gjenkjennes av induksjonstoppen. NEI! Bunner som ikke er flate eller har grove flater. Reduserer kontaktflaten mellom induksjonstopp og kokekar, noe som fører til en reduksjon i effektivitet og forverring av resultatet. JA! Viktig: Ikke sett varme kjeler på overflaten til platetoppens kontrollpanel.

VIKTIG: hvis kjelene ikke har riktig diameter vil ikke kokesonene slå seg på. For å se minste kjelediameter for hver enkelt kokesone henvises det til den illustrerte delen av denne håndboken.

1.1.3 Steke- og kokeinstruksjoner

For å oppnå best mulig resultat, anbefales følgende: mme diameter som kokesonen som skal benyttes. Hvis mulig burde man sette lokk på kjelene. Dette gjelder særlig kjeler som er høyere enn 22 cm. Sett kjelen midt på kokesonen som er avmerket på platetoppen.

2. HVORDAN BRUKE AVTREKKET

Avtrekket kan brukes både med ekstern avtrekksfunksjon eller med filtreringsfunksjon med intern resirkulering. Det henvises til sidene www.elica.com og www.shop.elica.com for informasjon om den komplette serien med tilgjengelige monteringssett, både for filtrerings- og avtrekksfunksjon.

Damp og os trekkes ut via en serie med rørkretser (må kjøpes separat). Koble produktet til rør og avtrekkshull med diameter tilsvarende luftutgangen (koblingsflensen). For ytterligere informasjon om rørene og deres diameter henvises det siden som tar for seg ekstrautstyr i installasjonshåndboken - Avtrekksversjon. Bruk av rør og avtrekkshull med mindre diameter vil føre til en reduksjon av avtrekkskapasiteten og en betraktelig økning av støynivået. Vi fraskriver oss derfor alt ansvar For å oppnå maksimal avtrekkskapasitet: ! Det anbefales å ha en maksimal rørlengde på 7 meter. ! Det anbefales å ha maksimalt to bøyer på 90° langs hele denne 7 meters rørlengden ! Unngå store forskjeller i rørkretsens tverrsnitt. Foretrekk alltid et tverrsnitt tilsvarende Ø 150 mm (eller et rektangulært tverrsnitt på 222 x 89 mm).

2.2 Filtrerende tverrsnitt

Avtrekksluft vil filtreres i fettfilter og luktfilter før den igjen føres ut i rommet. Produktet leveres med alt nødvendig utstyr for en standard installasjon med luftavtrekk i front av apparatet.Produktet er utstyrt med en serie luktfilter. For ytterligere informasjon henvises det siden som tar for seg ekstrautstyr i installasjonshåndboken - Avtrekksversjon.68

1. AV/PÅ platetopp/avtrekksfunksjon

2. Valg av kokesone / Dislay i kokesone

3. Øke/redusere effektnivå og hastighet (effekt) i avtrekket

Vise effektnivå og hastighet (effekt) i avtrekket

6. Innkobling av Timer Kokesoner

Aktivering av Automatic Heat Up (automatisk oppvarming).

8. Innkobling av Temperat

12. Valg/Innkobling av avtrekk

14. Innkobling av automatisk funksjon for avtrekk

3.2.1 Informasjon før oppstart

I denne håndboken beskrives hovedfunksjonene. Bruk QR-koden på de første sidene for å få tilgang til alle funksjonene via internett. Alle funksjonene til denne platetoppen overholder de strengeste sikkerhetsstandarder. Av denne grunn: Noen funksjoner vil ikke aktiveres (eller de vil deaktiveres automatisk) hvis det ikke er noen kjeler på kokesonen, eller hvis kjelen er ukorrekt plassert over denne. I andre tilfeller vil aktiverte funksjoner automatisk deaktiveres etter noen sekunder når man velger en funksjon som har behov for andre innstillinger som ikke er blitt utført. Vent til displayet slår seg av før du nærmer deg kokesonen. 3.2. 2 Display for kokesoner I displayene for de ulike kokesonene vises: Kokesonen er på

Bridge-funksjon aktiv

Funksjon Automat ic Heat UP (Automatisk oppvarming)69

3.2.4 Driftsfunksjon

Merk: Aktiver først ønsket sone. Oppstart:Trykk kort på ON/OFF (1) for platetoppen/avtrekket: Symbolet tennes. Hvis man holder inne vil alle tilgjengelige funksjoner bli synlige en kort stund. Deretter vil kun hovedfunksjonene forbli aktive. De andre vil fortsatt kunne brukes og vil aktiveres etter hvert i forbindelse med bruken av apparatet. Trykk på ON/OFF (1) en gang til for å slå av. Valg av kokesoner Stryk over (trykk) området for Valg/Display (2) som tilsvarer ønsket kokesone. Effektnivå Stryk over og la fingrene gli langs Valglinjen (3): mot høyre for å øke effektnivået; mot venstre for å redusere effektnivået; Effektnivået som stilles inn vil vises i området for Valg/Display (2) Det er 9 forskjellige effektnivåer + et intensivt effektnivå som oppgis på dis Power Booster (effektforsterker)). Power Booster (effektforsterker)) forblir aktivt i 5 minutter. Når denne tiden er passert vil effekten gå tilbake til forrige nivå. Bridge Zones: Kokesonene FL ( ) og RL Sekundær og sonene FR ( ) og RR Sekundær er takket være Bridge-funksjonen i stand til å fungere samtidig og utgjøre en enkel kokesone (2 totalt: 1 til høyre og 1 til venstre) med samme effektnivå. Denne funksjonen gir et jevnt resultat når det brukes store gryter eller kjeler. For å aktivere Bridge-funksjonen: - velg samtidig de to kokesonene man ønsker å bruke - i Displayet (2) i den "Sekundære" platesonen vises symbolet - man kan bruke Valglinjen (3) for å stille inn aktuell driftseffekt som deretter vil vises il displayet (2) Master"-platesonen. - for å deaktivere Bridge-funksjonen følger man samme prosedyre som for aktiveringen Power Limitation (effektbegrenser) Med Power Limitation funksjonen (effektbegrenser) kan man fininnstille produktfunksjonen ved å begrense maksimalt effektforbruk. Merk : Programmeringen må utføres innen 2 minutter med koketoppen avslått, når koketoppen kobles til strømnettet, eller når man kobler tilbake strømforsyningen, uten å trykke på tasten ON/OFF (1) . For å stille inn Power Limitation (effektbegrenser) : - trykk på (den vil blinke i 2 minutter etter art produktet er blitt slått på) - fortsett å holde inne og trykk på samtlige Valg/Display- soner (2) hver for seg mot klokkeretningen med utgangspunkt foran til høyre (FR)

Displayet (2-FL) viser den nåværende innstillingen 0 = 7,4 KW (standardinnstilling) 1 = 4,5 KW 2 = 3,1 KW For å gjøre endringer i Power Limitation (effektbegrenser) - trykk på displayet (2) foran til venstre (FL) - bruk Valglinjen (3) for å foreta den nye innstillingen - For å lagre valget trykker man på tasten ON/OFF (1) i 2 sekunder. Det vil skilles ut et akustisk signal som bekrefter valget.70

3.2.5 Bruk av vekten

22. Numerisk display for vekt

Produktet er utstyrt med en matvekt VIKTIG: Når vekten brukes med kjeler eller beholdere med er enn 20 cm omkrets anbefales det å slå av avtrekkshetten slik at den ikke har innvirkning på veiingen av maten. NB = Kjelen eller beholderen må ALLTID settes midt på vekten slik at den ikke dekker over avtrekkssonen. NB = Vektens maksimale kapasitet er på 10KG. Regn med et slingringsmonn på +/-2g for hver enkel veiing. Maskinfunksjon

For å aktivere vekten trykker man på veiesonen (15) eller setter produktet på selve sonen. Displayet (22) aktiveres og viser enten null eller den faktiske vekten til produktet NB = Hvis det allerede befinner seg matprodukter i veiesonen og disse så fjernes, vil vekten til dette produktet vises med negativt fortegn. Likeledes, hvis det legges på et nytt produkt vil vekten aktiveres og vise vekten til det nye produktet.

Vekten slår seg av automatisk: - etter 2 minutter hvis ingen produkter finnes i veiesonen - etter 8 minutter hvis det finnes produkter i veiesonen -funksjon Vektens standardinnstilling følger det metriske systemet og uttrykker vekt i gram. UNIT (20) for å endre måleenheten. Måleenheten som er i bruk vises under displayet til vekten, i displayet (24) -funksjon ZERO (19) gjør det mulig å nullstille det numeriske displayet til vekten uavhengig av om det befinner seg produkter i veiesonen (15); NB = ZERO-indikatoren (23) slår seg av når det legges eller fjernes produkter fra veiesonen (og vekten til produktet vil vises). -funksjon TARE (18) gjør det mulig å veie forskjellige produkter gradvis uten å ta dem ut av veiesonen, og viser både vekten til enkeltprodukter og den totale vekten. Funksjon - Legg det første produktet i veiesonen, displayet (22) viser vekten "1" - Trykk på TARE (18)for å nullstille vekten i displayet (22) - Legg et nytt produkt i veiesonen, displayet (22) viser vekten "2" - , displayet (22) viser NB = Det kan legges på produkter helt til vekten når maksimal vektkapasitet. NB = For å utelukke vekten til beholderen fra den totale vekten må NB= -funksjon Fu HOLD (17) gjør det mulig å lagre den aktuelle vekten slik at den kan trekkes fra eller legges til den nye vekten. Denne vil beholdes i minnet inntil vekten slås av. Funksjon - Sett produktet i veiesonen - (17) inntil vekten i displayet begynner å blinke. Verdien er nå blitt lagret.71 NB = Man kan nå fjerne produktet fra vekten og bruke alle funksjonene. NB = Hold inne knappen igjen for å lagre den nye vekten, som deretter vil være den eneste vekten i minnet. Hvis man trykker på HOLD (17) vises den lagrede vekten som en blinkende verdi i displayet (23). HOLD (17) vil den lagrede vekten legges sammen med vekten til det aktuelle produktet I displayet (23) vises summert verdi og det belyste "HOLD"-ikonet (23) forblir påslått for å vise at funksjonen fortsatt er aktiv. Trykk enda en gang på "HOLD" (17) for å trekke den lagrede vektverdien fra den verdien som vises i displayet. Displayet (23) viser differanseverdien før funksjonen automatisk avsluttes. Eksempel: - Lagret vekt: 1KG - Vekt til produktet som veies når funksjonen aktiveres: 2KG - Sammenlagt vekt som vises i display : 3KG (1KG+2KG) - Vekt som trekkes fra når funksjonen forlates : 2KG (3KG 1KG) -funksjon LOCK (21) blokkerer vekten slik at den ikke kan brukes. Dette gjøres for å unngå at den slår seg på når det plasseres gjenstander i veiesonen. For å aktivere denne funksjonen holder man inne inntil displayet i vekten slår seg av. Følg samme prosedyre for å deaktivere funksjonen: Hold inne NB = -funksjonen aktivert vil vekten slå -funksjonen deaktiveres.

3.3 Bruk av avtrekksfunksjonen

Trykk kort på ON/OFF (1) for platetoppen/avtrekket: Symbolet tennes. Trykk en gang til for å slå av.

Trykk på Valgsonen (12) for å aktivere avtrekket

Avtrekket er utstyrt med 3 hastighetsnivåer (sugeeffekt) Stryk over og la fingrene gli langs Valglinjen (3): Til høyre for å øke, eller til venstre for å redusere avtrekkseffekten. Effektnivået til avtrekket vil vises i området for Valg/Display (12) Power Booster (effektforsterker) Produktet er utstyrt med 2 ekstra effektnivåer (forbi nivå 3) Power Booster (effektforsterkeren) 1 : tidsinnstilt i 15 minutter Power Booster (effektforsterkeren) 2 : tidsinnstilt i 5 minutter Deretter går effektivnivået tilbake til nivået som var stilt inn tidligere. Stryk over og la fingrene gli langs Valglinjen (3) (forbi nivået 3) og koble inn Power Booster 1 (effektforsterkeren). Nivået Power Booster 1 (effektforsterkeren) angis i feltet for Valg/Display (12) med tallet 4 som blinker. Stryk over og la fingrene gli langs Valglinjen (3) (forbi nivået 3) og koble inn Power Booster 2 (effektforsterkeren). Forsterkernivået angis i feltet for Valg/Display (12)72

Smelte - tine - holde varm - blande Holde små matporsjoner som nettopp er blitt tilberedt varme, opprettholde temperaturen på allerede tilberedte retter, vispe risotto. OFF 0 Platens overflate Koketopp i stand-by eller av (platene kan fremdeles være varme etter at de er slått av, noe som signaliseres med H-L-O)

Vær oppmerksom! Før det utføres et hvilket som helst vedlikehold eller rengjøring, må man forsikre seg om at kokesonene er avslått og at kontrollampen som angir varmen er slukket.

Koketoppen må alltid rengjøres etter bruk. Viktig: Ikke bruk grove svamper eller stålull. Dette kan ødelegge glassflatene. Ikke bruk kjemiske vaskemidler som kan virke irriterende, som for eksempel ovnsrens eller flekkfjerner. Etter hver bruk må man la platetoppen avkjøles og rengjøre den for skorpedannelser og flekker. Bruk en myk klut, kjøkkenpapir eller produkter som er laget spesielt for rengjøring av overflaten (overhold produsentens henvisninger). IKKE BRUK DAMPRENSER!!! Viktig: Hvis det lekker eller renner over væske fra kjelene kan man bruke tappeventilen i den nedre delen på produktet til å tømme ut væsken, slik at man kan opprettholde de høyeste hygienestandarder. Fig. 1a For en mer komplett og grundig rengjøring kan man fjerne hele bunnfatet. Fig. 1b

4.2 Vedlikehold av avtrekket

Til rengjøring skal det KUN benyttes en klut fuktet med et nøytralt rengjøringsmiddel. VERKTØY ELLER APPARATER SKAL IKKE BRUKES TIL RENGJØRING! Unngå bruk av slipende eller etsende produkter. ALKOHOL SKAL IKKE BRUKES!

Fig. 2Fanger kokefettpartikler. Fettfilteret må rengjøres en gang i måneden uten bruk av aggressive rengjøringsmidler, for hånd eller i oppvaskmaskin ved lav temperatur og med kort syklus. Ved vask i oppvaskmaskin kan fettfilteret i metall miste fargen, men dets filterkarakteristikker endres absolutt ikke.

(Kun for filterversjon) Fig. 3a-b-c Holder tilbake ubehagelige lukter fra matlaging. Produktet er utstyrt med en serie luktfilter. Filtrene mettes etter en lang- eller kortvarig bruk avhengig av type kjøkken og regelmessigheten i rengjøringen av filtrene. Luktfiltrene kan regenereres termisk hver 2/3 måned i 45 minutter i en forhåndsvarmet ovn ved 200°C. Korrekt regenerering sikrer at filtereffekten holdes konstant over en periode på 5 år.73