OSKAR M OSKAR L - Fumoir BARBECOOK - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

BRUKSANVISNING OSKAR M OSKAR L BARBECOOK

Gä till barbecook.com, registrera din Barbecook och din upplevelse med Barbecook kommer att bli ännu bättre!”

+ Använd sunt fümuft 44 + Välja en lämplig plats .44 4 ÀTERKOMMANDE BEGREPP … 44 o Rükning . . … 44 9 EMA... 44 5 MONTERA PRODUKTEN 44 Säkerhetsinstruktioner 44 + Aït montera produkten 40 6 RÜKNING AV MAT. cree 45 + Viketträ eller träkol ska jag anne? … 45 + Steg 1: Tända produkten : 45 + Steg 2: Starta Upp rôken 45 + Steg 3: Hälla en stabil temperatur 45 7 ANVANDBARA IPS OCH ANVANDNINGSSÂTT 46 + Tillsätta smak med träflis … …… 46 + Hälla maten fuktig .46 + Lyftalocket . : : .… 46 + Använda produkten som en gr nee AÛ 8 UNDERHÂLLA PRODUKTEN ….... 46 + Avlägsna askan . . … 46 + Rengôra korg, grillgaller och qaler . … 46 + Rengôra droppkärl och hôlje .46 + Rengüra locket … .… 46 + Fürvaring av produkten a … 47 + Underhäll av emaljdelar, delar av rosttritt stäl och krom samt sprejade delar : .47 + Beställa reservdelai .47 9 GARANTI … 47 + Omfattas . - - - 47 ° Omfattas inte A7

1 REGISTRERA DIN PRODUKT Tack fôr att du kôpt en produkt frân Barbecook! Vi är évertygade om att den kommer at bereda dig mänga lyckliga stunder av grilining. Fr att optimera din upplevelse, registrera din produkt pà www. barbecook.com. Det tar endast nâgra minuter och ger nägra viktiga fôrdelar:

+ Du fär âtkomst til vär personanpassade tjänst fôr efterférsäljning. Det gôr att du, til exempel, snabbt kan hitta reservdelar til din produkt eller dra frdel av en optimal garantiservice.

+ Vikan ge dig information om intressanta produktuppdateringar och hänvisa dig till den produktinformation och specifikation som är relevant fôr din produkt.

Ce Fôr mer information om att registrera din produkt, se www. barbecook.com.

M 2scccxcresvcrcerar din integrtet Dina data kommer its at säljas eller distribueras till eller delas med tredje parter.

2 OM DENNA BRUKSANVISNING Denna bruksanvisning bestär av tvà delar:

+ Den fôrsta delen är den del som du läser nu. Den innehäller instruktioner fôr montering, användning och underhäll av din produkt.

+ Den andra delen bôrjar pà sidan 129. Där fins alla typer av bilder (sprängskisser, monteringsritningar...) fôr produkter som beskrivs i den här bruksanvisningen.

3 VIKTIGASÂKERHETSINSTRUKTIONER

8.1 Läs och fülj instruktionerna

Läs instruktionerna innan du använder produkten. Fôlj altid instruktionema noggrant. Att montera eller använda produkten pà annat sätt kan orsaka bränder eller materiell skada.

Skador som orsakas av att instruktionema inte fôlts (oriktig montering, felaktig användning, otiläckligt underhäll..) omfattas inte av garantin.

3.2 Använd sunt fôrnuft

Använd sunt fômuft vid arbete med produkten: + Lämnainte produkten utan uppsikt när den används.

+ Vaming! Produkten kan bli mycket varm. Flytta den inte under användning.

+ Använd lämpligt skydd vid hantering av varma delar.

+ Hällantändiiga material, antändliga vätskor och lésliga fôremäl borta frän produkten när den används.

+ Vaming! Häll barn och husdjur borta frân en produkt som används.

+ Ha en hink med vatten eller sand till hands vid användning av produkten, särskit pà väldigt varma dagar i torra omräden.

+ Vaming! Använd inte grllen inomhus.

3.3 Välja en lämplig plats

Använd produkten endast utomhus. Användning av den inomhus, även i ett garage eller skjul kan orsaka koloxidfôrgiftning.

När en plats utomhus väljs, gr altid fôljande:

+ Tillse att produkten inte befinner sig under en ôverhängande konstruktion (veranda, skydd... eller under bladverk.

+ Ställ produkten p en fast och stabil yta. Ställ den aldrig pà ett fordon i rôrelse (en bât, ett släp..).

4 ÂTERKOMMANDE BEGREPP Denna del innehäller definitioner av nâgra begrepp som är mindre bekanta. Dessa begrepp används i flertalet beskrivningar i bruksanvisningen.

Att rôka mat är att utsätta den fôr rôk frän glôdande ved eller träkol. Kôtt och fisk rôks oftast men det gär även att rôka skaldjur, grônsaker ochtill och med ost.

Det finns tvà typer av rôkning varmrôkning och kallrékning:

+ Varmrôkning är att rôka och tillaga maten samtidigt. Maten utsätts inte direkt fôr värme och tillagas längsamt vid relativt läg temperatur (50-80 °C).

+ Kalôkning är att rôka mat vid mycket läga temperaturer (max. 25

°C), sà maten tilagas inte i denna process. Kallrékning används fôr at smaksätta och bevara maten.

A °r ci anvance den fr kalrükring behôver du Barbecook kallrôkare (223.9840.160). Med detta tillbehôr kan du kallrôka alla typer av mat i Oskar.

En del av produkten är täckt av ett lager med smält glas som kallas mal. Denna emalj skyddar den underliggande metallen frân korrosion. Emalj är ett hôgkvalitativt material: Det är motständskraftigt mot rost, bleknar inte av pâverkan frân hôga temperaturer och är väldigt enkelt att underhälla. Eftersom emaljen är mindre flexibel än metallen den täcker, kan bitar av emaljlossna när du inte hanterar produkten korrekt. Fôr att undvika problem, var fôrsiktig vid montering av emaljerade delar och underhäll altid emaljen enligt hur det beskrivs längre fram i denna bruksanvisning.

5.1 Säkerhetsinstruktioner

+ Modifiera inte produkten vid montering. Det är mycket farligt och inte tillätet att ändra produktens delar.

+ Användaren är ansvarig fôr korrekt montering av produkten. Skador orsakade av oriktig montering omfattas inte av garantin.

5.2 Att montera produkten

Du behôver en kryssmejsel 1. Lägg produkten pä en plan och ren yta.

2... Montera produkten säsom visas pà monteringsriningamna.

BG Du finner monteringsritningana i den andra delen av denna bruksanvisning, efter sprängskissen ôver din produkt.

6 RÔKNING AV MAT Du behôver ved eller träkol, tändblock (: éverensstämmelse med EN 1860-3), en läng tändsticka och lite vätska (vatten, spad, vin...

6.1 Vilket trä eller träkol ska jag använda?

Fôr att tända kan du använda trä eller träkol.

Trà + Du kan använda alla träslag utom furuträ ta).

+ Använd grenar och kvistar fôr att tända. Du kan lägga til! stôrre stycken senare.

Träkol + Tändalkid din produkt med vanigt kol, aldrig med briketter. När produkten är tänd kan du tillsätta briketter.

+ Använd bra kvalitetskol til att tända produkten, helst ska de vara i éverensstämmelse med

+ EN 1860-2. Bra kvalitetskol bestär av stora, glänsande stycken och avger inte mycket damm.

+ Använd smä bitar av kol fôr att tända produkten. Du kan lägga til stôrre stycken senare.

Stäng päsen med kol ordentligt innan fôrvaring. Fôrvara altid pà en torr plats, fôrvara inte i källare.

6.2 Steg 1: Tända produkten

Innan du kan rôka nägon mat mäste du tända en eld i botten. Gôr sä

1. Lyftav locket, de ôvre ringarna, grilgaller och droppkärl. 2. Placera kolgalret i kolkäriet.

3. Ôppna hâlen fôr luftintag i askbehällaren. Askbehällaren sitter under kolkärlet.

4. Placera nâgra tändblock pà kolgallret. Använd bara tändblock som uppfyller standarden EN 1860-3.

Täck tändblocken med träkol eller ved. Tips:

+ Placera träkol eller ved i en pyramidform. + Användinte fôr mycket träkol eller ved für att tända elden. + Se till att du fortfarande kommer ät tändblocken.

Tag en läng tändsticka och tänd tändblocken.

À érprocuicen arvancs fr férsta gängen. lt det brinna under 30 minuter. Det tar bort allt kvarvarande tilverkningsfett frân produkten.

À Pres int arilen pâ produiten ännu En tom gril kan deformeras om den utsätts fôr värmen fôr länge.

À Vaming! Använd inte pri eller bensin fr att tända eller étertända produkten.

7... Vänta till dess träkolen eller veden är täckta med ett tunt lager av vit aska. Vanligtvis tar detta ungefär 25 minuter.

8. Sprid ut träkolen eller veden jämnt ôver kolgallret och stäng luckan i bottenringen av käriet.

Ce] Om du använder träkol kan du ocksä tända den med Barbecook kolstartaren. När träkolet är kart fôr användning kan du hälla ut det ur kolstartaren pä kolgallret.

6.3 Steg 2: Starta upp rôken

När träkolen eller veden är täckta med ett tunt lager av vit aska kan du bôrja rôka. Gôr sà här:

1. Placera droppkäriet i bottenringen pâ de tre stôden.

2. Häll lite vätska (vatten, spad, vin... i droppkäriet. Du kan även tillsätta ôrter till vätska fôr extra smak.

Bôrja med att placera grilgallret pà droppkärlet och lägg sedan maten pà grillgaliret.

Placera bara ett lager mat pà grillgallret och lämna tilräckligt med utrymme mellan matens delar. Det gôr att rôk och värme kan cirkulera jämnt ôver maten.

4. Oskar L: Placera den ôvre ringen pâ den undre ringen och stäng luckoma pà bäda ringar.

Oskar L: Placera det andra grillgaliret pà den ôvre ringens stôd. Se til atttillagningsgrillen vilar ordentiigt pà stôden.

Placera maten pà grillen och stäng locket.

Oskar L: Detta tilvägagängssätt beskriver hur man rôker mat med tvà grillar. Det gär naturligtvis att utelämna en av grllama, byt ut en grill mot en rékkorg eller häng maten frân rékkrokarna ilocket.

6.4 Steg 3: Hälla en stabil temperatur

Nr rôkningen har kommit igäng mäste du ha en stabil temperatur pà omkring 70 °C. Tack vare termometern pà locket kan du hâlla koll pà temperaturen.

6.4.1 FÜR HÔG TEMPERATUR

1. Sätt pâ locket. Stäng hâlen fôr luftintag i locket och i askbehällaren.

D Om temperaturen férblir fôr hôg kan du lägga lite fuktigt trà i elden. Detta ger även extra smak pä maten.

6.4.2 FÔR LÂG TEMPERATUR

1. Släpp in lie luft genom att éppna luftintaget i locket och i askbehällaren.

D Om temperaturen inte stiger kan man lägga pà lite träkol eller ved. Gr sà här:

2. Sätt pâ dig handskar. Behäll dem pà under hela férfarandet. b.… Lyft fôrsiktigt upp locket och éppna luckan i den undre ringen.

c.. Placera lite träko)l eller ved i kolkärlet. Använd länga tänger och undvik att rôra omkring i askan eller skapa nâgra gnistor.

d.… Stäng luckan i den undre ringen.

€. Väntatills täkolet eller veden tagit sig och sätt sedan pä locket.

7 ANVANDBARA TIPS OCH ANVÂNDNINGSSÂTT

71 Tillsätta smak med träflis

Du kan tillsätta extra smak till maten genom att använda träflis. Du kan använda träflis pà tvà sätt:

+ Dränk in fliset i vatten under 10 minuter, hälla av vattnet och sprid ut tréfliset ôver träkolet eller veden.

+ Hällträfliset i en folieform, perforera den med en gaffel och ställ Sedan formen pâ träkolet eller veden..

Oavsett vilken metod som du använder bôr du aldrig tillsätta träfliset innan träkolen eller veden är täckta med ett tunt lager av vit aska.

Barbecook ger tre typer av smaksatt träflis:

äpple Mid Vitkôt, fisk, fâgel

Ex Medel Fläsk, fägel

Hickory Robust Kotietter, revben, stekar

7.2 Hälla maten fuktig

Fr att hâlla maten fuktig kan du hälla lite vätska (vatten, spad, vin... i droppkäriet när du startar rôkningen. Kontrollera kärlet dà och dà under rôkningen och fyll pà vid behov. Gr sà här:

1. Ôppna luckan i den undre ringen. 2... Häll fôrsiktigt vätska i droppkärlet via en tratt eller slev.

3. Stäng luckan i den undre ringen.

När rôkningen har kommit igäng bër du undvika at lyfta pà locket. Om du Iyfter pà locket strémmar mycket värme och rôk ut och detta gôr att rôkningstiden fôrängs.

Om du ändä mäste Iyfta pâ locket bôr du lyfta det ät sidan i stället fôr rakt upp. Om du Iyfter det rakt upp skapas en luftstrôm som kan suga upp aska pâ maten.

7.4 Använda produkten som en grill

Om du inte skyddar maten frän grillkolet eller träet med droppkäriet kan du använda produkten som en vanlig gril. Gôr sà här:

1. Tänd produkten enligt beskrivningen under “6 Rékning av mat”.

2. Placeratillagningsgrillen pà stôden i bottenringen av kärlet. Se til att tilagningsgrillen vilar ordentligt pà stôden.

3. Placera maten pà grillen.

8 UNDERHÂLLA PRODUKTEN

Vi rekommenderar att du avlägsnar askan efter varje användning. Med askbehällaren är detta gjort p noltid. Gôr sà här:

1. Lät produkten svalna av helt.

2. Lyftavlocket, den ôvre ringen, grillgaller och droppkärl.

3. Ta bort kolgallret och borsta askan til askbehällaren.

4... Lyft av askbehällaren ur kolkärlet och häll av askan i en hink. Sätt tilbaka askbehällaren i kolkärlet.

8.2 Rengôüra korg, grillgaller och galler

Vi rekommenderar att rengôra rôkkorgen, grillgaller och kolgaller efter

varie användning med Barbecook cleaner. Gôr sà här:

1. Spreja skummet pà de delar som ska rengôras och làt det verka en stund. Skummet kommer att missfärgas alteftersom det blôter upp smutsen och fettet.

‘Tvätta av skummet med en mjuk svamp och vatten.

Skôlj delen noga och torka den ordentiigt innan fôrvaring. Det férhindrar att det bildas rost.

Du kan ocksä rengôra korg, grillgaller och kolgaller med milt rengôringsmedel eller med natriumbikarbonat. Använd aldrig ugnsrengôrare pà dessa delar.

Fr att frhindra rostbildning bôr grilgaller och rôkkorgen ojjas in lätt med vegetabilisk olja innan de férvaras. Olja aldrig in kolgaliret.

8.3 Rengôra droppkärl och hôlje

Vi rekommenderar att rengôra droppkärlet och hôljet (invändigt och

utvändigf) efter varje användning:

+ Använd vatten med ett mjukt rengôringsmedel och en mjuk svamp eller duk fôr att rengôra delarna.

+ Skülj delama noga och torka dem ordentiigt innan férvaring.

Fr att fôrhindra rostbildning bôr droppkärl och hôljets utsida ojjas in lätt med vegetabilisk olja innan de fôrvaras. Olja aldrig in hôljets insida.

Locket kan bli fett under rôkningen. Fôr att fôrhindra att fett ansamlas

MAN_OSKAR_S_M_L_BBC_171109_Aindb 46

rekommenderar vi att lockets insida rengôrs efter varje användning. Gôr sà här:

1. Vänta tills locket har kalinat nägot. Det bôr fortfarande vara varmt men du ska kunna hälla i det.

2. Torka avinsidan av locket med papper eller rengër det med vatten och ett milt rengéringsmedel.

Om fett har ansamiats i locket kan du borsta av det med en mässingsborste eller hopskrynklad aluminiumtolie.

8.5 Fürvaring av produkten

Fôrvara produkten pà en torr plats (inomhus, under ett skydd... efter varie användning.

Tillse att produkten är helt torr innan du fôrvarar den. Det fôrhindrar att det bildas rost.

Underhäll av emaljdelar, delar av rostfritt stäl och krom samt sprejade delar

Produkten bestär av emaljdelar, delar av rostfritt stäl samt krom- och sprejade delar. De olika materialen underhälls pà olika st:

Emal + Användinte vassa fôremäl och slà inte mot en härd yta.

+ Undvik kontakt med kalla vätskor när den fortfarande är varm.

+ Du kan använda metallsvampar eller rengôringsmedel med poler-/siipeffekt.

Rostiritt stäl och krom

Använd inte rengôringsmedel som är

aggressiva, har poler-/slipeffekt eller är

avsedda fr metaller.

+ Använd milda rengôringsmedel och lt dem verka pà stälet.

+ Använd en mjuk svamp ellertrasa.

+ Skül noga efter rengäring och torka

ordentigt innan férvaring.

Använd inga vassa fôremäl. Använd svaga rengôringsmedel och en mjuk svamp eller duk.

+ Skül noga efter rengäring och torka ordentigt innan férvaring.

Skador som orsakas av att dessa instruktionema inte fôljts betraktas som otilräckligt underhäll och omfattas inte av garantin.

Under sprängskissen fôr din produkt (bruksanvisningens andra del) hittar du en lista ver alla delar som produkten är sammansatt av. Denna lista innehäller en symbol som specificerar materialet fôr varje del sä att du kan använda den fôr att kontrollera hur du behôver underhälla en specifik del. Listan ôver delar använder féljande symboler:

8.7 Beställa reservdelar

Delar som utsätts fôr direkt eld eller intensiv värme mäste bytas ut dà

och dà. Fr att beställa en reservdel:

1. Slà upp referensnumret fôr den del du behôver. Du finner en lista ôver alla referensnummer under sprängskissema i den andra delen av denna bruksanvisning och pà www:barbecook.com.

Om du registrerat din produkt online kommer du automatiskt att vägledes til rätt lista.

2. Beställ din reservdel hos din fôrsälningsbutik. Du kan beställa delar bâde inom och utanfôr garantin.

Din produkt har tvà rs garanti frân och med inképsdatum. Garantin

omfattar alla tilverkningsfel, férutsatt att:

+ Du använde, monterade och underhäll din produkt i enlighet med instruktionerna i denna bruksanvisning. Skador som orsakats av felaktig användning, oriktig montering eller otilläckligt underhäll betraktas inte som tillverkningsfel.

+ Du kan visa upp kvitto och det unika serienumret fôr din produkt. Detta serienummer bôrjar med ett C, vilket ätfôljs av 15 siffror. Du finner det:

+ Pä denna bruksanvisning. + Pä produktens fôrpackning. + Päinsidan av produktens fot.

+ Barbecook-kvalitetsavdeining bekräftar att delama är defekta och befunnits vara sà vid normal användning, riktig montering och tilräckligt underhäll.

Om inte ovanstäende krav motsvaras kan du inte begära nägon form

av ersätining, ! alla fall är garantin begränsad til att omfatta reparation

eller utbyte av defekt(a) del(an).

Fôlande skador och defekter omfattas inte av garantin: + Normal slitage (rost, fôrvridning, missfärgning...) av delar som

direkt utsätts fôr eld eller stark värme. Det är normalt att byta ut dessa delar dà och dà.

+ Syniiga ojämnheter som beror pâ tilverkningsprocessen. Dessa ojämnheter är inte att betrakta som tilverkningsfel.

+ Alla skador orsakade av otilläckligt underhäll felaktig férvaring, oriktig montering eller att fôrmonterade delar har modifierats.

+ Alla füljdskador vars orsak är att produkten använts oaktsamt eller fôr andra syften än de avsedda.

+ Rost och missfärgning orsakat av yttre pâverkan, användning av aggressiva rengôringsmedel, klorexponering... Dessa skador är inte att betrakta som tilverkningsfel.

1... Sæt drypbakken i husets nederste ring pà de tre stottebeslag.

1. Âbnlägen i husets nederste ring.

Om du inte skyddar maten frän grillkolet eller träet med droppkäriet kan du använda produkten som en vanlig gril. Gôr sà här:

+ Brug en blod svamp eller klud.

När du velger en utendors plassering mà du altid:

+ Bruk smà biter av trekull for à tenne apparatet. Du kan legge i storre klosser etterpä.

Lukk posen med kullet ordentlig far det lagres. Oppbevar den alltid pà et tort sted, ikke oppbevar den i en kjeller.

6.2 Trinn 1: Tenning av apparatet

For du kan royke noe mat, mà du tenne opp ild i bunnen av apparatet. Gior som folger:

8.6 Vedlikehold av emaljerte, rustfritt stäl,

Nedenfor det forstarrede bildet av ditt apparat (andre del av händboken), finner du en liste over alle delene som apparatet

+ | denne händboken. + Pà apparatets emballasje. + Pä undersiden av foten av apparatet.

+ Krok 3: Udrzoväni stälé teploty