FW 3782 - Elektrisk hackare SEVERIN - Gratis bruksanvisning och manual

Produkttyp	Elektrisk köttkvarn
Märke	SEVERIN
Modell	FW 3782
Användning	Hushåll
Strömförsörjning	220-240 V ~ 50 Hz
Antal hastigheter	2 (långsam och snabb)
Huvudfunktioner	Malning av kött, korvtillverkning, bakverk
Backfunktion (Reverse)	Ja, tillfällig backning av skruven
Inkluderade tillbehör	3 perforeringsskivor (fin, medium, grov), korvstoppare, bakverksmunstycke med 4 former, tryckare, tratt
Material på kniv och tillbehör	Rostfritt stål
Rengöring	Tillbehör kan tvättas i varmt såpvatten, diska inte i diskmaskin. Huvudelen torkas av med fuktig trasa
Säkerhet	Kniven är mycket vass, använd endast tryckaren för att mata in mat, rör inte rörliga delar
Garanti	2 år mot tillverkningsfel
Eftermarknadsservice	Auktoriserade servicecenter (adresser finns i bruksanvisningen)
Reparationsbarhet	Reparation endast av kvalificerad tekniker
Strömkabelns längd	Cirka 1 m (inbyggd förvaring)

Vanliga frågor - FW 3782 SEVERIN

Hur monterar jag kvarnen första gången?

Sätt i skruven med den tandade sidan framåt i huset. Placera kniven på skruvens fyrkantiga ände, med bladen synliga. Lägg till önskad skiva genom att rikta in tappen, skruva sedan fast ringen för hand. Fäst huset på kroppen genom att luta tratten åt höger och vrida moturs tills det klickar. Montera slutligen tratten.

Vilka typer av skivor medföljer och vad används de till?

Tre skivor ingår: fin perforering för pajer, köttfärs eller små korvar; medium perforering för tartarbiff; grov perforering för grovmalning (hemgjorda korvar eller 'Thuringer').

Kan jag mala fryst kött?

Nej, använd färskt rått kött, inte fryst. Skär det i kuber på cirka 2 cm för att underlätta matningen i tratten.

Hur rengör jag tillbehören efter användning?

Koppla bort apparaten och vänta tills motorn stannat helt. Tvätta tillbehören omedelbart i varmt såpvatten. Diska dem inte i diskmaskin. Torka av apparatens kropp med en fuktig trasa, utan att använda slipande medel.

Vad gör jag om tratten blockeras?

Försök aldrig trycka med händerna. Stäng av apparaten, tryck sedan på Reverse-knappen för tillfällig backning. Ta vid behov bort tratten och ta bort blockeringen med tryckaren.

Hur använder jag korvfunktionen?

Byt ut skivan mot tillbehörshållaren och korvstopparen. Trä korvskinnet (naturligt eller konstgjort) på stopparen. Fyll tratten med korvsmet och sätt apparaten på hög hastighet. Använd tryckaren för att mata regelbundet. För tunna korvar: nyp och vrid skinnet till önskad längd.

Vad är skillnaden mellan de två hastigheterna?

Långsam hastighet långsam rekommenderas för bakverk (smördeg, kakor) och snabb hastighet för malning av kött eller korvtillverkning. Du kan växla hastighet under drift.

Kan jag göra kakor eller bakverk med denna kvarn?

Ja, använd det medföljande bakverksmunstycket. Montera det på tillbehörshållaren, sätt i väljaren för att välja form. Använd långsam hastighet, tryck in degen i en 2 cm rulle i tratten med tryckaren och skär degbandet i önskad längd.

Hur förvarar jag strömkabeln?

Kabeln kan lindas runt apparatens bas och förvaras i avsett fack (se bruksanvisningen för exakt placering).

Var hittar jag reservdelar eller service?

Vänd dig till ett auktoriserat SEVERIN-servicecenter. Adresslistan finns i slutet av bruksanvisningen. Försök inte reparera apparaten själv; låt alltid en kvalificerad yrkesperson göra det.

BRUKSANVISNING FW 3782 SEVERIN

Anslutning till vagguttaget

Se till att natspänningen i vagguttaget motsvarar den som ar märkt på apparatens skylt. Denna produit uppyller de krav som ar gällande for CE-markning.

Delar

1. Huvudenhet
2. Påmatare
3. Backningsnapp
4. På/av-knapp
5. Knapp for val av hastighet
6. Märskylt (på apparatens undersida)
7. 4-bladig kniv
8. Kvarnhus
9. Kvarnvals
10. Adapter
11. Kakspritstillsats
12. Korvhorn
13. Gängad lásring
14. Kakspritsskiva med 4 former
15. Håslkivsinsats (fin)
16. Håslkivsinsats (medelgov)
17. Håslkivsinsats (grov)
18. Fack for Förvaring av sladden
19. Esladd med stickpropp
20. Lasknapp
21. Matningstub
22. Matarbord

Tillbehör 10 och 12 Förvaras inuti pāmataren.

• Kontrollera noga om huvudenheten och dess tillbehör har nagra synliga skador innan du använder apparaten. Om apparaten t. ex. har tappats på en HARD yta fär den inte länger användas: t.o.m. osynliga skador kan försämra apparatens

driftsakerhet.

• Varning: Den 4-bladiga kniven År mycket vass. För att forhindra allvarlga skador bö rstor forsiktigkeit iakttas vid användning och rengöring av saväl kniven som de övriga tillbehören.
• Under anwendungen bör apparaten placeras på att torrt och jämnt underlag.
  Viktigt: Forsakra dig om att det finns tillrackligt med fri arbetsyta runt apparaten.
• Låt inte höljet eller elsladden komma i kontakt med öppen eld eller heta ytor sāsom spisplattor.
  Låt inte elsladden hänga fritt.
• Lämna inte apparaten obevakad dā den är i användning. Dra alltid stickproppen ur vagguttaget dā arbetet avslutas, även om arbetet endast avbryts För en kort stund.
  Denna apparat bör inte användas av personer (inklusive barn) som har minskad fysisk rörelseformåga, reducerat sinnes-ller mentaltillständ,ller som saknar erfarenhet och kunskap att anvanda dylika apparater. Dessa personer bör antingen endast anvanda apparaten under tillsyn av en person som ar ansvarig for deras sakerhet aller okså fö tillräckliga instruktioner beträffande apparatens användning.
• Se till att barn inte leker med apparaten.
• Om matningstuben blir blockerad bør røvarorna aldrig pressas ner med��d. Under inga omständigheter fær händerna anvandas for att pressa ner røvarorna i tuben.
• Av sakerhetsskäl bör pamataren alltid användas for att lagga i ravarorna i matningstuben. Använd aldrig dina händer (eller nagra andra foremål)!
• Starta inte apparaten Near den ar tom.
  Rörinte derörliga delarna av matberedaren nar den ar i användning - detta kan vara ytterst farligt.
• Apparaten bör endast användas med den utrustning som medfoljt apparaten och i enlighet med de ändamål som beskrivits i

• Stäng alltid av kvarnen och dra stickproppen ur vagguttaget,

• ifall apparaten skulle krångla,

• after användning,
• innan apparaten rengörs,

• vid byte av tillbehör.

• Tag stickproppen ur vagguttaget genom att dra i stickproppen, aldrig i sladden.

• Inget ansvar godtas om skada uppkommer till följd av felaktig användning, aller om dessa instruktioner inte följt's.
  Denna apparat ar enbart avsedd for enskilda hushall och inte for kommersiell anvandning.
  För att uppfylla sakerhetsbestämmelserna och undvika risker fär reparationer av elektriska fel utforas enbart av fackmän, inklusive byte av sladden. Om det kravs övrig reparation av apparaten bör du vänligens kicka apparaten till nagon avvara kundtjänstavdelningar. Adresserna finns i bilagan tillenna bruksanvisning.

Innan kvarnen används Första gangen

Avlagsna allt forpackningsmaterial.

Innan du anvander kvarnen forsta gangen maste alla tillbehör och delar rengöras enigt instruktionerna i stycket Allman rengöring och skötsel.

Kontrollknapparna

På/av-knapp

På/av-knappen används För att sätta i gäng.
eller stänga av apparaten.

Backningsfunktion

Backningsknappen (R) möjiggör en tillfällig backning av malningsfunktionen i kvarnhuset. Stäng av apparaten och tryck sedan in backningsknappen sö att det kätt som fastnat lossnar.

Om backningsknappen trycks ned under vanlig användning stannar kvarnen.

Knapp for val av hastigkeit

Med denna knapp kan du valja mellan hog.
eller lag hastighet.

Hastighetsknappen kan tryckas in innan apparaten sats i gang eller under användning.

Användning

Allmän information

• Montera alltid ihop de delar som behövs före användning.
• Stäng alltid av apparaten after användning och vänta tills motorn helt har stannat. Dra stickproppen ur vagguttaget innan du lagger till erler tar bort nagra tillbehör.

Kvarnhus

Kvarnhuset monteras enligt foljande:

Dà du für in kvarnhuset i huvudenheten bó du se till att fordjupningen inpassas korrekt. Matningstuben skall Först luta en aning Åt Höger och sedan vridas moturs till lodrätt lage.

Kvarnhuset År korrekt monterat och sækert fastlåst endast om matningstuben År i lodrätt läge och du hört att lasknappen har klickat i rätt läge.

For att avlagsna kvarnhuset vrider du det medurs samtidigt som du haller laskappen nedtryckt.

A. Mala kott

• Skjut Först in kvarnhuset i huvudenheten.
• Placera den 4-bladiga kniven på den fyrkantigaänden av kvarnvalsaxeln sö att knivbladen annu ar synliga.
• Sätt den önskade håskivsinsatsen utanpå knivbladet och se till att den utstående tappen passas in mot den motsvarande fördjupningen på den sätts in.
• Den fina håskivsinsatsen används für kottfärs ochindre korvar s.s. "wienerkorp" och "prinskorp".

• Den medelgrova hålskivsinsatsen lampar sig För t.ex. tartarbiff.

• Den grova håskivsinsatsen används für grovmalet kott t.ex. für större stekkorvar och grovmalet biffköttt.

• Sätt läsringen på plats och fäst den genom att vrida den medsols.
• Montera fast kvarnhuset i huvudenheten.
• Fäst matarbordet vid matningstuben.
• Skär det raa och väl kylda (men inte frysta) kottet i 2 centimeters kuber; detta möjiggör inmatandet av kottet i matningstuben.
• Avlagsna sá mycket som möjigt av ben, brosk och senor frän kottet.
• Fyll matarbordet och matningstuben med kottbitarna.
• Placera ett lampligt uppsamlingskärl under kvarnens myning.
• Satt stickproppen i vagguttaget och koppla på apparaten. Välj den högre hastigheten.
• Använd alltid pāmataren För att pressa ner kottet i matningsstuben. Använd aldrig fingrarna: risken För allvarlga skador ār stor.
• Undvik att pressa ner kottet for hart under malningen; dettahindrar kottets temperatur fran att stiga och darmed hindras också en eventuell bakterieutveckling i kottet.
• För att undvika att den 4-bladiga knivens skäreggar blir sloa bör apparaten alltid stängas av i god tid sä att den inte kör tom.
• Stäng av apparaten after användning och dra stickproppen ur vagguttaget.
• Duör noggrant rengörä alla delar och tillbehör genast after användningen enligt instruktionerna i stycket Allmän rengöring och skötsel.

B. Korvar

Korvskinn

• Vid tillredning av korv börsvinfjälster (d.v.s. korvskinn tillverkat av svintarmar) användas p.g.a. att dessa ärätbara. Innande används börs fjalstren ligga i blöt ca. 3 timmar i ljummet vatten.

• Konstgjorda och)därmed icke atbara korvskinn av fiber används vanligtvis till uppskärningskorvar. Om sādana används ar en blötläggning pa ca. 30 minutes tillracklig. De konstgjorda korvskinnen som används for det stora korvhornet bör ha en diameter pa minst 35mm

• Vid val av lampligt korvskinn kan ytterligare information och råd fås av kötthandlare eller andra livsmedelsaffärer som specialiserar sig på kötttprodukter.

Användning av kvarnen

• För Forst in kvarnhuset i huvudenheten.
• Satt adaptern i kvarnhuset och forsakradig om att den utstående tappen i höljt passas in mot den motsvarande fordjupningen iadaptern.
• Placera korvhornet mot adaptern.
• Sätt läsringen på plats och fäst den genom att vrida den medsols.
• Montera kvarnhuset till huvudenheten.
• Fäst matarbordet vid matningstuben.
• Klipp av en 1 meter长远 remsa av val blötlagt fjälster for stopping av mindre korvar.
• Om det finns vatten kvar inuti fjälstre avlågsnar du detta genom att slata ut fjälstre och pressa ut vattnet.
• Vid stopping av mindre korvar bör hela fjälstret dras upp över det lilla korvhornet. Endast ca. 5 cm av fjälstret lamnas kvar vidändan.

Vid stopping av större korvar används korvskinn av konstmaterial. Dra upp korvskinnet over det stora korvhornet sö att den ihopknutna ändankommen sö nära hornets mynning som möjligt.

• Fyll matarbordet och matningstuben med det forberedda och väl kylda kottet.
• Satt stickproppen i vagguttaget och koppla på apparaten. Valj den högre hastigheten.
• Använd alltid pāmataren när du matar in köttt i tuben.

- Tillredning av mindre korvar:

• Pressa ner kottet i matningsstuben forsiktigt och jämnt for att undvika uppkomsten av luftblåsor. Om luftblåsorända bildas kan dessa avlågsnas genom att du sticker hal på fjälstret med en fin näm.
• Klåm Åt med tummen och pek fingret vid mynningen när den önskade langden uppnàts och försädra dig om att det finns tillräckligt med fjälster kvar För att knyta ihopändan.
• Vrid den Första korven 2 eller 3 gänger medurs. När följande korv är stoppad upprepasenna procedur menenna gang moturs.Da flera korvar har stoppats bildas enkedja av sammanfogade korvar.

- Tillredning av större korvar:

• Kontrollera att korvskinnet blir jämnt ifyllt tatt genom att med handen reglera hastigheten med vilken det fylls.

• Lämna minst 5 cm korvskinn mellan korvarna För att knyta ihop dem.

• Stäng av apparaten after användningen och dra stickproppen ur vagguttaget.
• Duör noggrant rengörä alla delar och tillbehör genast after användningen enligt instruktionerna i stycket Allmän rengöring och skötsel.

Tips:

Dà du ār fardig kan du mata en brodbit genom systemet För att ta all kvarvarande kottfärs i kvarnhuset till användning.

C. Småbröd och kakor

• Skjut Först in kvarnhuset i huvudenheten.
• Satt adaptern i kvarnhuset och forsakradig om att den utstående tappen i hölj passas in mot den motsvarande fordjupningen iadaptern.
• Montera fast kakspritstillsatsen i adaptern och se igen till att den utstående:tappen och den motsvarande fordjupningen passar ihop.
• Satt larsingen pa plats och fasp den

genom att vrida den medsols.

• Montera kvarnhuset till huvudenheten.
• Fäst matarbordet vid matningstuben.
• Skjut in kakspritsskivan (som har 4 former) i kakspritstillsatsens springa till den önskade kakformen.
• Forma den på förhand tillredda och avkylda degen till en 2 cm tjock rulle och mata in den i tuben.
• Sätt stickproppen i vagguttaget och koppla på apparaten. Välj den lagre hastigheten.
• Använd alltid pāmataren För att pressa ner degen i matningstuben.
• Degen pressas ut genom kakspritsen i den valda formen, skärs i lampliga bitar och placeras sedan på en bakplät.
• Stäng av apparaten after användningen och dra stickproppen ur vagguttaget.
• Du bör noggrant rengöra alla delar och tillbehör genast after användning enlicht instruktionerna i stycket Allmän rengöring och skötsel.

Allman rengöring och skötsel

• Stäng alltid av apparaten, dra stickproppen ur vagguttaget och vanta tills motorn helt har stannat innan du rengör apparaten.
  For att undvika risken for elektriska stotar bor apparaten aldrig tvattas med vatten eller sankas ner i vatten.
• Använd inte slipande eller omilda rengöringsmedel.
  Huvudenheten kan rengöras med en mjuk faktig duk som inte luddar.
• Tillbehören och de övriga delarna bör rengöras med hett vatten och diskmedel genast after användning.
• Diska deminte diskmaskin.

Bortskaffning

Kasta inte gamla eller söndriga apparater med hushållsavfallet,utan lamna dem till din hemorts Återvinningsstation.

Garanti i Sverige och Finland

För material- och tillverkningsfel gäller 2 Års garanti räknat från inköpsdagen mot uppvisande av specificerat inköpskvitto i overensstammelse med de allmännagarantivillkoren. Ifall apparaten används felaktigt, eller vardslöst, ansvarar den som använder apparaten for eventuella material- och persokador.

Tillverkas for: Severin Elektrogeräte GmbH, Tyskland.

Hyvä asiakas,

Centrala kundtjänstplatser

Keskushuollot

Servisné stredisko

Centrala obshugi klienów

Szerviz

Kevtquxo oegus

SEVERIN Service

Am Bruhl 27

59846 Sundern

Telefon [phone]

Telefax [phone]

[e-mail]