FW 3782 - Picadora electrica SEVERIN - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Picadora eléctrica
Marca	SEVERIN
Modelo	FW 3782
Uso	Doméstico
Alimentación	220-240 V ~ 50 Hz
Número de velocidades	2 (lenta y rápida)
Funciones principales	Picado de carne, elaboración de salchichas, preparación de repostería
Función inversa (Reverse)	Sí, marcha atrás momentánea del tornillo sin fin
Accesorios incluidos	3 discos perforados (fino, medio, grueso), embutidor de salchichas, accesorio de repostería con 4 formas, empujador, tolva
Material del cuchillo y accesorios	Acero inoxidable
Limpieza	Accesorios lavables con agua caliente y jabón, no meter en el lavavajillas. Cuerpo limpiado con un paño húmedo
Seguridad	Cuchillo muy afilado, usar solo el empujador para introducir los alimentos, no tocar las piezas en movimiento
Garantía	2 años contra defectos de fabricación
Servicio postventa	Centros autorizados (direcciones proporcionadas en el manual)
Reparabilidad	Reparación solo por un agente calificado
Longitud del cable de alimentación	Aproximadamente 1 m (almacenamiento integrado)

Preguntas frecuentes - FW 3782 SEVERIN

¿Cómo ensamblar la picadora para el primer uso?

Inserte el tornillo sin fin con el lado dentado hacia adelante en el cuerpo. Coloque la cuchilla helicoidal en el extremo cuadrado del tornillo, con las cuchillas visibles. Agregue el disco deseado alineando la muesca, luego atornille el anillo de ajuste a mano. Fije el cuerpo al motor inclinando la tolva hacia la derecha y girando en sentido antihorario hasta que haga clic. Finalmente, instale la tolva.

¿Qué tipos de discos se incluyen y para qué sirven?

Se incluyen tres discos: perforaciones finas para pasteles, carne picada o salchichas pequeñas; perforaciones medias para filete tártaro; perforaciones gruesas para picado grueso (salchichas caseras o 'Thuringer').

¿Puedo picar carne congelada?

No, use carne cruda bien fresca, no congelada. Córtela en cubos de unos 2 cm para facilitar la entrada en la tolva.

¿Cómo limpiar los accesorios después del uso?

Desenchufe el aparato y espere a que el motor se detenga por completo. Lave inmediatamente los accesorios con agua caliente y jabón. No los ponga en el lavavajillas. Limpie el cuerpo del aparato con un paño húmedo, sin usar abrasivos.

¿Qué hacer si la tolva se obstruye?

Nunca intente forzar con las manos. Apague el aparato, luego presione el botón Reverse para hacer marcha atrás momentáneamente. Si es necesario, retire la tolva y despeje la obstrucción con el empujador.

¿Cómo usar la función de salchichas?

Reemplace el disco por el soporte de accesorios y el embutidor de salchichas. Coloque la tripa (natural o artificial) en el embutidor. Llene la tolva con carne para salchichas y encienda el aparato a velocidad alta. Use el empujador para alimentar regularmente. Para salchichas finas, pellizque y gire la tripa a la longitud deseada.

¿Cuál es la diferencia entre las dos velocidades?

La velocidad lenta se recomienda para repostería (galletas, bizcochos) y la velocidad rápida para picar carne o hacer salchichas. Puede cambiar de velocidad durante el funcionamiento.

¿Puedo hacer galletas o repostería con esta picadora?

Sí, use el accesorio de repostería incluido. Móntelo en el soporte, inserte el cursor para elegir la forma. Use la velocidad lenta, empuje la masa en un rollo de 2 cm en la tolva con el empujador y corte la tira de masa a la longitud deseada.

¿Cómo guardar el cable de alimentación?

El cable se puede enrollar alrededor de la base del aparato y guardar en el compartimento previsto para ello (consulte el manual para la ubicación exacta).

¿Dónde encontrar piezas de repuesto o servicio postventa?

Diríjase a un centro de servicio autorizado SEVERIN. La lista de direcciones figura en el anexo del manual. No intente reparar el aparato usted mismo; hágalo siempre por un profesional calificado.

MANUAL DE USUARIO FW 3782 SEVERIN

Antes de utiliser el aparato, el usuario debe leer detenidamente las siguientes instrucciones.

Conexión a la red electrica

Asegúrese de que la tensión de la red coincide con la tensión indicada en la placá de característica. Este producto cumple con las directivas obligatorias que acompañan el etiquetado de la CEE.

Descripción

1. Unidad principal
2. Maja
3. Botón reverse
4. Botón de connexion
5. Interruptor selector de velocidad
6. Etiqueta de voltaje (en la base del aparato)
7. Cuchilla de 4-filos
8. Carcasa de transmisión de tornillo sin fin
9. Transmisión de tornillo sin fin
10. Adaptador
11. Accesorio para pastas
12. Cono para embuchar salchichas
13. Anillo roscado de cierre
14. Guía de 4-formas, para pastas
15. Disco perforado (fino)
16. Disco perforado (medio)
17. Disco perforado (grueso)
18. Compartmento conserva-cable
19. Cable de alimentación con clavija
20. Botón de bloqueo
21. Canal de alimentación
22. Bandeja de alimentación

Los accesorios 10 y 12 se guardan bajo de la majora.

Instrucciones importantes de seguridad

• Antes de utiliser el aparato, se debecomprobar que tanto la unidad principal

como cualquier accesorio no está defectuosos. En caso de que el aparato caiga sobre una superficie dura, por exemple, no se debe utiliser de nuevo: incluso los desperfectos no visibles能把 tener efectos adversos sobre la seguridad en el uso del aparato.

• Cuidado: la cucilla de 4-filos es extremadamente afilada. Para evaporar la posibiliidad de accidentes graves,onga sumo cuidado al Manipular y limpar este oequalquierotro accesorio.
• Durante su funciona, el aparato se debe colocar sobre una superficie seca y nivelada.
• Important: asegúrese de que el aparato está colocado sin ninguna obstruccion alrededor.
• Nocede que la superficie exterior ni el cable entrega en contacto con llamas ni con ninguna superficie caliente tales como platos muy calientes.
• No permitted that the cable of conexión可能导致 libremente.
• No deje el aparato sin supervisión durante su uso. Desenchúfelo siempre de la toma de la pared incluso si sólo desea interruprir su utilización durante un corto periodo de tiempo.
• Este aparato no debe ser utilisé por ninguna persona (incluidos niños) con reducidas facultades físicas, sensoriales o mentales y tampoco por personas sin experiencia ni conocimiento, a menos que hayan recibido supervisión o instrucciones sobre el uso del aparato por parte de una persona responsable y por su propia seguridad.
• Los niños deben estar bajo supervisión para garantizar que no jugan con el aparato.
• Si el canal de alimentación quedarabloqueado, no fuerc ni empujé losingredientes por el canal. Nunca, bajo ninguna circunstancia, deben utilizar las manos.
• Por motivos de seguidad, utilise la maior vez que deseeeañadirngen

ingrediente en el canal de alimentacion. No utilise nunca las manos (ni ningún tipo de objecto).

• No haga funciona el aparato vacío.
• No toque las partes en movimiento, este pueda ser sumamente peligioso.
• Este aparato sóloDebe usarse con los accesorios suministrados por el fabricante y de acuerdo a lasindicaciones en estemanualde instrucciones.

• Apague siempre el aparato y descenthúfelo de la pared:

• si hay una avería y,
  -性和速度的对比

• après de limpiarlo,

• al cambiar los accesorios.

• Para desenchufar el aparato de la pared, tirar siempre de la clavija y nunca del cable de alimentación.

• No se acjaea responsabilitad una si hay averias a consecuencia del uso incorrecto del aparato o si estas instrucciones no han sido observadas debidamente.
• Este aparato está Diseñado sólo para uso dométrico y no comercial.
• Para Cumplir con las normas de seguidad y para evaporar riesgos, las reparaciones de los aparatos electricos deben ser efectuadas por技术和cznicos发展机遇ables, incluo al reemplazar el cable de alimentacion. Si es preciso repararlo, se debe mandar el aparato a uno de nuestros servicios de asistencia postventa. Las direcciones se encontraran en el apendice de este manual.

Antes de utiliser el aparato por primera vez

Extraiga por completeorialquier material de embalaje.

Antes de utiliser el aparato por primera vez, todas las piezas y accesorios sedeferán limpar según lasindicaciones de la sección Limpieza General y Cuidado.

Interruptores de control

Interruptor Encender/Apagar

El interruptor Encender/Apagar se utilizes

para encender y apagar el aparato.

Invertir movimiento

El botón invertir (R) permite invertir provisionalmente el movimiento de la transmisión de anillo sin fin. Apague el aparato y mantenga pulsado el botón para invertirmovimiento.

Si este botón se pulsa durante el funciona normal del aparato, la transmisión de anillo sin fin se detendra.

Interruptor selector de velocidad

El interruptor selector de velocidad permite seleccionar velocidad alta o baja.

Este boton se pueda pulsar antes de encender el aparato, o@millas direccion.

Funcionamento

Información general

• Instale siempre el accesorio Neededo antes de su uso.
• Apague siempre el aparato antes de suutilización, y espere hasta que el motor sedetenga porcomplete. Desenchufe laclavija de la toma de la pared antes deañadir o retiringrialquier accesorio.

Carcasa de transmisión de tornillo sin fin

La carca sa de transmisión de tornillo sin fin se instalal del modo suiviente:

Introduzca la carcasa de transmisión de tornillo sin fin en la unidad principal asegurándose de que el hueco está correctamente alineado. Inicialmente, el canal de alimentación deben estar ligeramente inclinado hacía la derecha, antes de girar en sentido contrario a las agujas del reloj para colocarlo en posición vertical.

La carca sa de transmisión de tornillo sin fin estará correctamente instalada y ajustada solo cuando el canal de alimentación está dirigido hacía arriba y se haya oído la sealsonora del botón de bloqueo ajustándose.

Si deseña extraer la carcasa de transmisión de tornillo sin fin, gírelo en sentido de las agujas

del reloj@m降到mantieneel boton pulsado.

A. Picar carne

• Introduzca primero el tornillo sin fin en la carcasa de transmisión.
• Al colocar la cuchilla de 4-filos en el extremo cuadrado de la transmisión del tornillo sin fin, asegúrese de que la parte del filo está visible todas.

• Acople el disco perforado deseado delante de la cucilla, comprobando que el saliente de la carcasa encaja en el hueco correspondiente del accesorio instalado.

• Para pasteles de carne, salchichas de carne picada o más pequeñas como frankfurters o chipolatas,pearía utiliser el disco bajo.

• El disco medio esADEUCADO para preparar platos como steak tartare.

• El disco grueso es apropiado para carne gruesamente picada, por ejempo salchichas de freir más grandes o un filete 'Thuringer' de carne picada.

• Coloque y ajuste a mano el anillo de cierre, girándolo en sentido de las agujas del reloj.

• Ajuste la carcasa de transmisión de tornillo sin fin a la unidad principal.
• Instale la bandeja de alimentacion en el canal de alimentacion.
• Corte la carne cruda, que deben estar suficientemente fria (pero no congelada), en+dados de 2 cm;esto Facilita la introduccion de la carne por la aperture de la bandeja de alimentacion.
• Retire los huesos, cartílagos y tendones de la carne tanto como sea possible.
• Llene la bandeja de alimentacion y el canal de alimentacion con los+dados de carne.
• Sitúe un recipientete apropiado bajo de laitters.

• Conecte el cable electrico en una toma de corriente cercana y encienda el aparato, seleccionando la velocidad más alta.

• Al introducir la carne por el canal de alimentación, utilise siempre la majora. No utilise nunca las manos: podría sufir un accidente grave.

• Evite presionar excessivamente la carne durante el proceso de picado; este evitará que la temperatura de la carneAAPunte y porarloayudaráaminizarlapossible concentraciónde bacterias.
• Para evaporar desafilar la cucilla de 4-filos asegúrese de apagar el aparato con suficiente antelación, de modo que no funciona estando vacio.
• Apane el aparato antes de suutilización y desenchufelo de la toma de la pared.
• Inmediamente después de suutilización, todas las piezas y accesorios se deben limpar minuciosamente segúnse describe en la section Limpieza General y Cuidado.

B. Salchichas

• Al elaborar salchichas, recomendamos la realizacion de tripas naturales (procedentes del aparato intestinal del cerdo), porque son digestivas. Sin embargo, antes de su realizacion esnecessary remojarlas en agua Templada durante aproximamente 3 horas.
• La tripa fibrosa artificial se usa generalmente para el tipo de salchichas que se cortan. En el caso de tripas artificiales, es suficiente remojarlas durante 30 Minutes. Con el como para embuchar salchichas grandes, es besoino utilizing una tripa artificial de aproximamente 35mm de diametro.
• En el momento de selectionar la tripa adequueda, consulte la informacion disponible en su carniceria o cualquier establishimiento especializzato en suministros para carnicerias.

Utilización de la trituradora

• Introduzca primo el tornillo sin fin en

la carcasa de transmisión.

• Acople el adaptador al tornillo sin fin, comprobando que el saliente de la carcaja encaja en el hueco correspondiente del adaptador.
• Ajuste el adaptor de cono para embuchar salchichas en la parte frontal del adaptor.
• Coloque y ajuste a mano el anillo de cierre girándolo en sentido de las agujas del reloj.
• Ajuste la carcasa de transmisión de tornillo sin fin a la unidad principal.
• Instale la bandeja de alimentacion en el canal de alimentacion.
• Para salchichas pequeñas, corte un trozo de aproximadamente 1m de longitud de la tripa suficientemente remojada.
• El agua sobre en la tripa se pueda eliminar alisando la tripa sobre una superficie.
• Para salchichas pequeñas, coloque toda la tripa sobre el conoklequenodeferando aproximamente 5cm al final.

Para elaborar salchichas grandes, utilise una tripa artificial y colóquela por completo sobre el cono más grande, de modo que el extremo previamente atado está lo más cerca possible de la salute del cono.

• Llene el canal de alimentación y la bandeja con la carne preparada, suficientemente fria.
• Conecte el cable electrico en una toma de corriente cercana y encienda el aparato, seleccionando la velocidad más alta.

• Al introducir la carne por el canal de alimentación, utilise siempre la maior.

• Elaboración de salchichas pequeñas:

• Empujé la carne suave y homogeneamente por el canal de alimentación, evitando la acumulación de depuestos de aire. No obiste, los depuestos de aire se pueda eliminar fácilmente perforando la tripa con una aguaónica.

• Cuando consiga la longitud nécessaria para la salchicha, pellizque la tripa en el orificio con los dedos pulgar e indice, asegúrese de que la longitud de la tripa es suficiente para atar la salchicha.

• Gire la primera salchicha 2 o 3 vezes en el sentido de las agujas del reloj. Cuando lasuma salchicha está llena, repita el procedimiento, pero gire en sentido contrario a las agujas del reloj. Al llenar más salchichas, obtendrá una tira completa de salchichas unidas.

• Elaboración de salchichas grandes:

• garantizar que la tripa está suficientemente embuchada, controle manualmente la velocidad a la que sale la tripa según se embucha.

• Deje una distancia minima de 5 cm de tripa para atar entre las salchichas.
• Apague el aparato antes de suutilización y desenchufe la clavija de la toma de la pared.
• Inmediamente después de suutilización, todas las piezas y accesorios se deben limpar minuciosamente segúnse describe en la sección Limpieza General y Cuidado.

Consejo:

Para utiliser toda la carne picada acumulada bajo el centro de la carcaza del tornillo sin fin, al final del proceso, introduzca un trozo de pan por el canal de alimentación del sistema.

C. Pastas fantasía (mantecadas, galletas, cookies etc.)

• Introduzca primero el tornillo sin fin en la carcasa de transmisión.
• En el momento de acoplar el adaptor al tornillo sin fin compruebe que el saliente de la carcaja encaja en el hueco correspondiente del adaptor.

• Coloque el accesorio para pastas en el adaptador, comprobando que el saliente y el hueco está correctamente alineados.

• Coloque y ajuste a mano el anillo de cierre girándolo en sentido de las agujas del reloj.

• Ajuste la carcasa de transmisión de tornillo sin fin a la unidad principal.
• Instale la bandeja de alimentacion en el canal de alimentacion.
• Introduzca la guía de 4-formas en la ranura del accesorio para pastas y ajustelo para encontrar el Diseño deseado.
• Con la masa previamente preparada y suficientemente fria prepare un rollo de 2 cm de diametro e introduzcalo por el canal de alimentacion.
• Conecte el cable electrico en una toma de corriente cercana y encienda el aparato, seleccionando la velocidad más baja.
• Al introducir la masa por el canal de alimentación, utilise siempre la maior.
• La tira de masa que sale quedará cortada en porciones de correcto時間, que se colocarán en una bandeja del hora.
• Apane el aparato antes de suutilización y desenchufe la clavija de la toma de la pared.
• Inmediamente después de suutilización, todas las piezas y accesorios se deben limpar minuciosamente segúnse describe en la sección Limpieza General y Cuidado.

Limpieza General y Cuidado

• Antes de proceder a su limpieza, apague siempre el aparato, desenchufe la clavija de la toma de la pared y espere hasta que el motor se haya detenido por completeness.
• Para evaporar el riesgo de una descarga electrica, no limpie el aparato con agua y no lo sumerja en agua.
• No utilise produits de limpieza abrasivos ni agresivos.
• La unidad principal se pueda limpar con un paño sin pelusa, suave y humedecido.
  Las piezas y accesos se deben limpar con agua caliente y jabon inmediamente antes de su

utilización.

• Noutilice el lavavajillas.

Eliminación

Los electrodomesticos viejos o defectuosos no se deben tirar en la basura de su hogar, sino que deben desecharse en los+puntos publicos

de reciclaje y recogida.

Garantía

Este producto está garantizo por un periodo de dos años, contado a partir de la Fecha de compra, contra在哪quier defecto en materiales o mano deobra.Esta garantía sólo es confirmada si el aparato ha sido utilisé siguiendo las instrucciones de uso, siempre que no haya sido modificado, reparado o manipulado por在哪quier persona no autorizada o haya sidoestropeado como consecuencia de un uso inadequado del本身就是. Naturalmente esta garantía no cubre las averías debidas a uso o desgaste normales, asi como aquellas piezas de fácil rotura tales como cristales, piezas cerámicas, etc.

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Tritutto

Gentile CLIENTE,

Oficinas centrales del service

Centros de service