223116 - Rúra Hendi - Bezplatný návod na obsluhu

NÁVOD NA OBSLUHU 223116 Hendi

láciou a prvým použitím spotrebiča si pozorne prečítajte tento návod na použitie, pričom osobitnú pozornosť venujte bezpeč

nostným predpisom uvedeným nižšie. Bezpečnostné pokyny

• Spotrebič používajte iba na určený účel, na ktorý je určený, ako je opísané v tomto návode.

• Výrobca nezodpovedá za žiadne škody spôsobené nesprávnou prevádzkou a nesprávnym použitím.

• NIKDY NEPOUŽÍVAJTE POŠKODENÝ SPOTREBIČ! Pravidelne kontrolujte elektrické pripojenia a kábel, či nie sú poškode

né. Ak je spotrebič poškodený, odpojte ho od elektrickej siete. Všetky opravy smie vykonávať iba dodávateľ alebo kvalifiko

vaná osoba, aby sa predišlo nebezpečenstvu alebo zraneniu.

• VAROVANIE! Pri umiestňovaní spotrebiča v prípade potreby bezpečne veďte napájací kábel, aby ste predišli neúmyselné

mu ťahaniu, poškodeniu, kontaktu s vyhrievacím povrchom alebo nebezpečenstvu zakopnutia.

• Nedotýkajte sa konektorov/elektrických prípojok mokrými alebo vlhkými rukami.

• Spotrebič a elektrickú zástrčku/pripojenia uchovávajte mimo dosahu vody a iných tekutín. Ak spotrebič spadne do vody, okamžite odpojte prípojky napájania. Spotrebič nepoužívaj

• Pripojte napájanie do ľahko dostupnej elektrickej zásuvky, aby ste mohli v prípade núdze spotrebič okamžite odpojiť.

• Nikdy sa nepokúšajte otvoriť kryt spotrebiča sami.

• Do krytu spotrebiča nevkladajte žiadne predmety.

• Počas používania nenechávajte spotrebič bez dozoru.

• Tento spotrebič by mal obsluhovať vyškolený personál v ku

chyni reštaurácie, jedálne, bary atď.

zickými, zmyslovými alebo duševnými schopnosťami, ani oso- by s nedostatočnými skúsenosťami a vedomosťami.

• Tento spotrebič by za žiadnych okolností nemali používať deti.

• Nikdy nepoužívajte príslušenstvo ani žiadne ďalšie zariadenia okrem tých, ktoré sa dodávajú so spotrebičom alebo ktoré od

porúča výrobca. V opačnom prípade by mohlo dôjsť k bezpeč- nostnému riziku pre používateľa a k poškodeniu spotrebiča. Používajte iba originálne diely a príslušenstvo.

• Spotrebič nepoužívajte s externým časovačom alebo diaľko

trina, sporák s dreveným uhlím atď.).

• Spotrebič nezakrývajte v prevádzke.

• Na spotrebič neumiestňujte žiadne predmety.

ných alebo horľavých materiálov. Spotrebič vždy prevádzkujte na vodorovnom, stabilnom, čistom, teplovzdornom a suchom povrchu.

• Spotrebič nie je vhodný na inštaláciu na mieste, kde by sa dal použiť vodný prúd.

• Počas používania nechajte okolo spotrebiča priestor na vetra

• VAROVANIE! Všetky vetracie otvory na spotrebiči udržiavajte bez prekážok. Špeciálne bezpečnostné pokyny

• VAROVANIE! Aby ste predišli opareniu, nepoužívajte naplne- né nádoby s kvapalinami alebo s jedlom, ktoré sa stávajú te- kutými, ohrievaním na policiach umiestnených na úrovniach vyšších ako 1,6 m nad podlahou.

UPOZORNENIE! RIZIKO POPÁLENÍN! HORÚCE PO- VRCHY! Teplota prístupných povrchov je počas použí- vania veľmi vysoká. Dotknite sa iba ovládacieho panela, ruko- vätí, spínačov, ovládačov časovača alebo ovládačov teploty.

VAROVANIE! Pri otváraní dvierok varného priestoru môže vychádzať horúca para.

Ekvipotenciálny spojovací terminál je poskytnutý na umožnenie krížového spojovania s iným zariadením.

• VAROVANIE! Pred získaním prístupu k svorkám sa musia od

pojiť všetky napájacie obvody.

• VAROVANIE! Tuky a olej sa počas prevádzky veľmi zohrejú. Dávajte si na to pozor.

• Nepoužívajte rúru na prípravu jedla alebo tekutín v uzavretej64

nádobe, pretože nádoba môže vybuchnúť.

• Nevylievajte vodu smerom k skleneným dvierkam, inak sa dvierka môžu počas prevádzky zlomiť.

• Tento spotrebič musí byť nainštalovaný pod odsávačom pár.

• Nové súpravy hadíc dodávané so spotrebičom sa musia po

užívať a staré súpravy hadíc sa nesmú používať opakovane. Určené použitie

• Tento spotrebič je určený na komerčné použitie, napríklad v kuchyniach reštaurácií, jedálňach, nemocniciach a komerč

ných podnikoch, ako sú pekárne, mäsiarne atď., ale nie na nepretržitú hromadnú výrobu potravín.

• Spotrebič je určený na varenie a pečenie. Akékoľvek iné pou

žitie môže viesť k poškodeniu spotrebiča alebo zraneniu osôb.

• Prevádzka spotrebiča na akýkoľvek iný účel sa považuje za zneužitie zariadenia. Používateľ nesie výhradnú zodpovednosť za nesprávne používanie zariadenia. Inštalácia uzemnenia Tento spotrebič je klasifikovaný ako ochranná trieda I a musí byť pripojený k ochrannému uzemneniu. Uzemnenie znižuje riziko zásahu elektrickým prúdom zabezpečením únikového drôtu pre elektrický prúd. Tento spotrebič je vybavený napájacím káblom s uzemňovacou zástrčkou alebo elektrickými pripojeniami s uzemňovacím vo

dičom. Prípojky musia byť správne nainštalované a uzemnené. Ovládací panel (obr. 1 na strane 3)

1. Ovládač časovača.

2. Ukazovateľ termostatu.

Poznámka: Obsah tejto príručky sa vzťahuje na všetky uvedené položky, pokiaľ nie je uvedené inak. Vzhľad sa môže líšiť od zo

brazených ilustrácií. Pripojenie napájania

• Otvorte zadnú časť spotrebiča a nájdite svorkovnicu.

ný uzemňovací vodič musí byť aspoň o 3 cm dlhší ako ostatné.

• Nesprávne pripojenie spôsobuje prehriatie svorkovnice, čo vedie k fúzii a riziku zásahu elektrickým prúdom.

• Skontrolujte absenciu elektrického rozptylu medzi fázami a uzemnením. Skontrolujte elektrickú kontinuitu medzi ex

terným kostrou a uzemňovacím vodičom siete. Na vykonanie týchto operácií sa odporúča použiť multimeter.

• Zatvorte zadnú časť skrutkami a zaistite kábel zaskrutkova

ním matice zatláčača kábla. Pripojenie vody Pritekajúca voda musí mať nasledujúce charakteristiky:

• Maximálna teplota 30 °C.

• Maximálna tvrdosť 5°f (stupne oplotenia).

• Hodnoty tlaku medzi 150 – 200 kPa (1,5 – 2 bary).

• V prípade príliš tvrdej vody (> 5°f) používajte demineralizátory, aby ste zabránili hromadeniu vodného kameňa vo vnútri var

nej komory a poškodeniu vnútorných potrubí atď. Pripojenie výstupu vody musí mať nasledujúce charakteristiky:

• Pripojená nekovovou ohybnou hadicou v miere, ktorá odoláva vysokým teplotám (viac ako 90 °C), s použitím sifónu (nie je súčasťou dodávky) a bez použitia lakťových rúrok.

• Dĺžku až do jedného metra.

• Minimálne gradient 4 %.

• majú vzduchovú medzeru minimálne 25 mm,

• Majú priemer, ktorý nie je menší ako priemer spojky výfuku. Príprava pred použitím

• Odstráňte všetky ochranné obaly a obaly.

• Skontrolujte, či je zariadenie v dobrom stave a so všetkým príslušenstvom. V prípade neúplného alebo poškodeného doručenia okamžite kontaktujte dodávateľa. V takom prípade zariadenie nepoužívajte.

• Pred použitím sa uistite, že v komore zariadenia nie sú žiadne nevlastné predmety (pokyny, plastové vrecká alebo čokoľvek iné) ani zvyšky čistiacich prostriedkov. Rovnako sa uistite, že v blízkosti výboja dymu nie sú prekážky a že sa v jeho blízkosti nenachádzajú žiadne horľavé materiály.

• Pred použitím príslušenstvo a spotrebič vyčistite (pozrite ==> Čistenie a údržba).

• Skontrolujte, či je spotrebič úplne suchý.

• Spotrebič umiestnite na vodorovný, stabilný a teplovzdorný povrch, ktorý je bezpečný proti striekajúcej vode.

• Obal si uschovajte, ak plánujete spotrebič v budúcnosti uskladniť.

• Používateľskú príručku si odložte na budúce použitie. POZNÁMKA! Z dôvodu zvyškov z výroby môže spotrebič počas prvých niekoľkých použití uvoľňovať mierny zápach. Je to nor

málne a neznamená to žiadnu chybu ani nebezpečenstvo. Uisti- te sa, že je spotrebič dobre vetraný. Prevádzkové pokyny

• NASTAVENIE ČASU – Ak je nastavená manuálna voliteľná funkcia ( ), rúra sa vždy zapne na neobmedzený čas, kým nezasiahne operátor. Po nastavení určitej hodnoty ostane rúra zapnutá po určitý čas (maximálne 120 minút).

viť požadovanú teplotu pečenia.

• INDIKÁTOR TERMOSTAT – Táto kontrolka sa rozsvieti, keď sú zapnuté ohrevné články rúry a preto je vnútorná teplota varnej komory nižšia ako hodnota nastavená gombíkom termostatu. Keď je osvetlenie vypnuté, znamená to, že ohrevný článok je vypnutý a že varná komora dosiahla nastavenú teplotu.

je aktivovať funkciu zvlhčovania. Nastaví sa od minimálnej po maximálnu hodnotu otočením ovládača v smere hodinových ručičiek. POZOR: Aby funkcia zvlhčovania fungovala uspokojivo, teplota musí byť nastavená na najmenej 80 – 100 °C. Okrem toho je pre dobré pečenie potrebné predhriať rúru na požadovanú teplotu pred aktiváciou prívodu pary.65

• Na čistenie nepoužívajte prúd vody ani parný čistič a netlačte spotrebič pod vodu, pretože diely sa namočia a môže dôjsť k zásahu elektrickým prúdom.

• Ak spotrebič nie je v dobrom stave čistoty, môže to nepriaz

nivo ovplyvniť jeho životnosť a spôsobiť nebezpečnú situáciu.

• Zvyšky jedla by sa mali pravidelne čistiť a odstraňovať zo spotrebiča. Ak spotrebič nie je správne vyčistený, skráti jeho životnosť a môže spôsobiť nebezpečné podmienky počas po

• Ochladený vonkajší povrch, vnútornú komoru, dvere a vnútor

• Z hygienických dôvodov je potrebné spotrebič pred použitím a po ňom vyčistiť.

• Ak chcete vyčistiť sklo vo vnútri dvierok, otvorte dvierka a od

skrutkujte horné a dolné skrutky, aby sa sklo uvoľnilo. Celé dvierka sa dajú vyčistiť v tejto polohe, pričom sklo je stále zavesené na dvierkach.

• Nikdy nepoužívajte agresívne čistiace prostriedky, abrazívne špongie ani čistiace prostriedky s obsahom chlóru. Na čis

tenie nepoužívajte oceľovú vlnu, kovové pomôcky ani žiadne ostré alebo špicaté predmety. Nepoužívajte benzín ani roz

• Umývačku riadu možno umývať iba v plechoch na pečenie a extrahovateľných častiach z komory. Manuálne čistenie komory Ak chcete vykonať správne manuálne čistenie, postupujte podľa nasledujúcich krokov:

• Zapnite spotrebič a nastavte teplotu na 80 °C.

• Nechajte pôsobiť 10 minút (s funkciou pary, pre prednasta

• Odstráňte podpery bočných podnosov.

• Nastriekajte prací prostriedok na celý vnútorný povrch rúry a počkajte 10 minút.

• Na konci čistiaceho cyklu dôkladne opláchnite varnú komoru.

• Je prísne zakázané umývať varnú komoru pri teplotách nad 70 °C. Nebezpečenstvo popálenia. Údržba

• Pravidelne kontrolujte činnosť spotrebiča, aby ste predišli vážnym nehodám.

• Ak zistíte, že spotrebič nefunguje správne alebo že sa vysky

tol problém, prestaňte ho používať, vypnite ho a kontaktujte dodávateľa.

• Všetky práce na údržbe, inštalácii a opravách musia vykoná

vať špecializovaní a oprávnení technici alebo ich musí odpo- rúčať výrobca. Výmena žiarovky POZOR: Aby nedošlo k úrazu elektrickým prúdom alebo poško

deniu osôb, prísne dodržiavajte nasledujúci postup.

• Rúru odpojte od elektrickej siete a nechajte ju vychladnúť.

• Odstráňte bočné podpery, ktoré držia plechy na pečenie.

• Odstráňte kryt odskrutkovaním 4 upevňovacích skrutiek.

• Vymeňte žiarovku za žiarovku s rovnakými charakteristikami.

• Premiestnite kryt a znova ho upevnite s predtým odstráne

• Vráťte späť bočné mriežky a uistite sa, že sú dobre upevnené.

• V prípade, že sa sklenené veko pokazí alebo poškodí, rúru nepoužívajte, kým ho nevymeníte (obráťte sa na oddelenie služieb zákazníkom). Preprava a skladovanie

• Nikdy neklaďte na spotrebič ťažké predmety, pretože by sa mohli poškodiť.

• Spotrebič nepremiestňujte, keď je v prevádzke. Pri presúvaní odpojte spotrebič od napájania a podržte ho naspodku.

• Zvláštnu pozornosť treba venovať premiestneniu alebo pre

prave stroja kvôli jeho ťažkej hmotnosti. Pohybujte sa aspoň s 2 osobami alebo pomocou vozíka. Spotrebič posúvajte poma

ly, opatrne a nikdy ho nenakloňte o viac ako 45°. Riešenie problémov Ak spotrebič nefunguje správne, pozrite si nižšie uvedenú ta- buľku s roztokom. Ak problém stále nedokážete vyriešiť, obráťte sa na dodávateľa/poskytovateľa služieb. Problémy Možná príčina Možné riešenie Spotrebič sa nespustí. Dvierka sú otvorené. Zatvorte dvierka. Mikrospínač neindikuje zatvorené dvere. Obráťte sa na dodávateľa. Ventilátor sa zastaví, keď je spotrebič zapnutý. Bezpečnostný termostat je indikovaný. Spotrebič vypnite a poč

kajte, kým sa termostat vynuluje. Bezpečnostný termostat sa zlomil. Obráťte sa na dodávateľa. Vnútorné osvet

lenie nefunguje. Žiarovka je uvoľnená. Žiarovku namontujte správne. Žiarovka je vypálená. Vymeňte žiarovku. Z potrubí zvlh

čovača vzduchu nevyteká žiadna voda. Prívod vody je zatvorený. Otvorte prívod vody. Prívod vody nie je správne pripojený. Skontrolujte pripojenie vody. Vodný filter je zablokovaný nečistotami. Vyčistite vodný filter. Varenie nie je rovnomerné. Ventilátory neotočia smer otáčania. Obráťte sa na dodávateľa. Jeden z ventilátorov nefunguje (iba špecifické modely). Ohrievacie prvky sú poškodené. Chybné tesnenie dverí. Skontrolujte tesnenie dverí.66

Spotrebič je úpl- ne VYPNUTÝ. Nedostatok energie. Obnovte napájanie. Zdroj napájania nie je správne pripojený. Skontrolujte pripojenie napájania. Bezpečnostný termostat je indikovaný. Obráťte sa na dodávateľa. Z tesnenia dvierok uniká voda. Povrch dotýkajúci sa tesne

nia je znečistený. Vyčistite povrch. Tesnenie je poškodené. Obráťte sa na dodávateľa. Dvierka sa nedajú správne zatvoriť. Záruka Všetky chyby ovplyvňujúce funkčnosť spotrebiča, ktoré sa ob- javia do jedného roka po zakúpení, budú opravené bezplatnou opravou alebo výmenou za predpokladu, že spotrebič bol pou

žitý a udržiavaný v súlade s pokynmi a že nebol nijakým spôso- bom zneužitý ani nesprávne použitý. Vaše zákonné práva nie sú ovplyvnené. Ak sa na spotrebič vzťahuje záruka, uveďte, kde a kedy bol zakúpený a uveďte doklad o kúpe (napr. potvrdenie). V súlade s našimi zásadami neustáleho vývoja produktov si vy

hradzujeme právo zmeniť špecifikácie produktu, balenia a do- kumentácie bez predchádzajúceho upozornenia. Likvidácia a životné prostredie Pri vyraďovaní spotrebiča z prevádzky sa výrobok nesmie likvidovať s iným komunálnym odpadom. Namiesto toho je vašou zodpovednosťou zlikvido

vať odpadové zariadenie jeho odovzdaním na ur- čenom zbernom mieste. Nedodržanie tohto pra- vidla môže byť penalizované v súlade s platnými predpismi o likvidácii odpadu. Separovaný zber a recyklácia vášho odpado

vého zariadenia v čase jeho likvidácie pomôže chrániť prírodné zdroje a zabezpečí, aby bolo recyklované spôsobom, ktorý chrá

ni ľudské zdravie a životné prostredie. Ďalšie informácie o tom, kde môžete odovzdať svoj odpad na recykláciu, získate od miestnej spoločnosti na zber odpadu. Vý

robcovia a dovozcai nenesú zodpovednosť za recykláciu, spra- covanie a ekologickú likvidáciu, a to ani priamo, ani prostred- níctvom verejného systému. DANSK Kære kunde Tak, fordi du købte dette Hendi-apparat. Læs denne bru