Chef XTRA - Hrniec FAGOR - Bezplatný návod na obsluhu

NÁVOD NA OBSLUHU Chef XTRA FAGOR

1 Nádoba tlakového hrnca 2 Veko 3 Spodná rukoväť – Rukoväť hrnca 4 Horná rukoväť – Rukoväť veka 5 Zadná rukoväť hrnca 6 Pracovný ventil (Volič tlaku) 7 Tlačidlo otvárania 8 Tesnenie 9 Bezpečnostný ventil 1 10 Bezpečnostný ventil 2 11 Indikátor stupňa tlaku 12 Sendvičové dno hrnca 13 Chronometer (pre model s chronometrom) 14 Max výška naplnenia 15 Označenie nastavenia uzávera veka 16 Otvor pre reset

Vždy nalajte minimálne množstvo tekutiny, 200 ml.

OBSAHØ PRIEMER DOSKY4-6 Litrov8 Litrov20,5 cm23 cm » Dobre sa oboznámte a dodržujte všetky pokyny ktoré sú uvedené v tomto návode. » Deti udržujte mimo dosahu hrnca, v ktorom sa varí. » Hrniec nedávajte do horúcej rúry na pečenie. » Pri manipulácii s hrncom buďte veľmi opatr- ní, najmä pri dotyku s jeho horúcimi časťami. Používajte rukoväte a chráňte si ruky kuchyn- skými rukavicami. » Výrobok používajte iba na účel, pre ktorý je určený. V žiadnom prípade nesmiete hr- niec otvárať silou. Najskôr sa presvedčite, že vo vnútri hrnca nie je tlak, viď „pokyny pre používanie". » Pri varení mäsa s kožou, ktorá sa môže pod vplyvom tlaku v hrnci naťahovať alebo zmršťovať, nesmiete toto mäso porciovať skôr, než sa koža vráti do pôvodného stavu, pretože hrozí nebezpečenstvo oparenia. » Pri varení cestovín musíte pred otvorením veka hrncom ľahko zatrepať. Tak zabránite vystrieknutiu jedla von. » Tlakový hrniec nesmiete v žiadnom prípade používať na smaženie s náplňou oleja v stave pod tlakom. » Manipulácia a údržba bezpečnostného sys- tému sa môže vykonávať iba podľa pokynov, ktoré sú uvedené v tomto návode na obslu- hu. » Používajte iba originálne náhradné diely, kto- ré sú určené pre vami používaný model. » Nikdy nepoužívajte drsné čistiace prostrie- dky. » Používané zdroje tepla musia mať rovnaký priemer alebo menší než je priemer dna hr- ZÁKLADNÉ

nca. Pri prehriati sa nehrdzavejúci povrch môže zafarbiť do čierna, poprípade sa obja- via hnedé alebo modré škvrny, ktoré však po umývaní a vyčistení zmiznú. » Používajte vhodný zdroj ohrevu s možnosťou regulácie: plynový horák, elektrickú platňu, sklokeramickú alebo indukčnú varnú dosku. » Tento návod na obsluhu si dobre uschovajte.52 Pre viac informácií si preštudujte priloženú tabuľku v bode II.6.4.

5.2 Voľba času. Pauza / chod.

stúpa oranžový indiká- tor, znamená to, že je v hrnci tlak a nesmie sa otvárať. Pri príprave potravín, u ktorých sa počas vare- nia zväčší ich objem, neplňte hrniec viac než do polovice.

ventila pri čistiacich operáciach. Skôr než ho posunete do tejto polohy, ubezpečte sa, že nie je tlak vo vnútri hrnca a to napríklad tak, že podržíte ventil v polohe pre vypustenie tlaku, viď. odstavec II.4.2

4.2 Poloha pre vypustenie všetkého tlaku z

vnútra hrnca po skončení varenia.

4.3 Stredný stupeň tlaku. Doba varenia je o

niečo dlhšia než v polohe 2. Použite na varenie polievok, rýb, dezertov, atď.

4.4 Vysoký stupeň tlaku. Doba varenia je o

niečo kratšia. Použite na varenie mäsa, strukovín, cestovín, atď. clack!53 slovensky Jednotlivé doby prípravy jedál, ktoré sú uvedené ďalej, sú iba orientačné. Sú závislé na vašej osob- nej chuti, spôsobe varenia, prísadách atď. » Zmrazenú zeleninu a malé kúsky rýb nemusí- te pred varením rozmrazovať. Pre veľké kusy mäsa a rýb je potrebné dobu prípravy predĺžiť o niekoľko minút. » Polievky, ktoré vytvárajú penu ako napr. hracho- vá polievka, sa musia najprv variť bez uzatvo- reného veka. Pred uzatvorením veka je potreba penu z polievky odstrániť. » Nemusíte mať obavu zo straty tekutiny okrem malého množstva z unikajúcej pary. » Para môže mäso mierne zosvetliť. Doba prípra- vy je závislá na hrúbke mäsa a jeho kvalite. » Rybu dobre očistite a jej povrch potrite citróno- vou šťavou. POTRAVINA MNOŽSTVO VODY DOBA (MIN) NASTAVENIE VOLIČA POLIEVKY: Ryžová podľa potreby 4 – 6 2 Cesnaková detto 1 – 2 1 Zeleninová detto 4 – 5 2 Rybia detto 3 – 4 2 Rezancová detto 3 – 5 1 CESTOVINY A INÉ: Ryža s kurčaťom šialky na 1 šialku ryže 6 – 7 2 Paella detto 6 – 8 2 Špagety ponorené 4 – 5 2 Makaróny detto 5 – 6 2 ZELENINA: Artičoky detto 5 – 6 2 Pór detto 3 – 5 2 Mrkva detto 5 – 6 2 Kel 2 šialky 4 – 5 2 Karol detto 4 – 6 2 Špenát ponorený 4 2 Fazuľové lusky detto 3 – 4 2 STRUKOVINY: Hrach detto 20 2 Šošovica detto 15 2 ZEMIAKY: Zemiaky s cesnakom 1 liter na 1 kg 5 – 7 2 a petržlenom RYBY: Tuniak so zemiakmi podľa potreby 10 2 Kalamáre 2 šialky 10 2 Chobotnica ponorené 30 2 Pstruh 1 šálka 30 2 Sparené mušle 1/2 liter 20 2 MÄSO: Fašírky 2 šialky 10 – 12 2

6.2 Ak zvolíte stupeň tlaku , indikátor

stupňa tlaku vystúpi až k prvá čiarke. Keď sa táto čiarka objaví, nastavte adekvát- nu teplotu tak, aby sa tlak udržial na tejto značke a dochádzalo len k minimálnemu úniku pary.

6.3 Keď zvolíte stupeň tlaku

, indikátor stupňa tlaku vystúpi až k druhej čiarke. Keď sa táto čiarka objaví, nastavte ade- kvátnu teplotu tak, aby sa tlak udržial na tejto značke a dochádzalo k minimálnemu úniku pary.

Ak chcete nechať hrniec vychladnúť v tej istej po- lohe, v akej se varil, berte to do úvahy pri plánova- ní doby varenia.

6.5 Môžete si chronometer vziať so sebou,

spôsobov, ako vypustiť tlak z tlakového hrn- ca:

7.1 Rýchle vypustenie tlaku. Postavte hrniec

pod odsávač alebo ho umiestnite von. Potom posuňte ventil do polohy . Viď. bod II.4.2.55 slovensky Bezpečnostný ventil. Pred každým použitím stisnite guličku pomocou pera, aby ste sa ubezpečili, že nie je zapchaná.

5. Tesnenie. Doporučujeme tesnenie vymieňať

chronometra je 2 roky. Môžete vlastnoručne vymeniť batériu po jej vybití. Neponárajte chronometer do vody.

1. Ak je funkčný ventil zablokovaný, vypnite

platňu, otvorte hrniec a vyčistite funkčný ventil podľa bodu III.3. Iv RIEŠENIE PROBLÉMOV

1. Hrniec umyte po každom použití v horú-

cej vode so saponátom, opláchnite a dobre osušte. Dávajte špeciálne pozor na oblasť vo strede prikrývky. V žiadnom prípade nepoužívajte drsné čistiace prostrie- dky, mohli by ste poškodiť povrch hrnca.

3. Skontrolujte, či sú čisté otvory pre odvod pary

a či neobsahujú žiadne nečistoty a cudzie te- lesá.

4. Skladujte v suchom prostredí, bez prítomnosti

agresívnych výparov.

SPOTREBIČOV Po ukončení pracovnej životnosti výrobku sa s ním nesmie zaobchádzat’ ako s mestským odpadom. Musíte ho odovzdat’ v autorizovaných miestn- ych strediskách na zber špeciálneho odpadu alebo u predajcu, ktorý zabezpečuje túto službu. Oddelenou likvidáciou elektrospotrebiča sa pre- díde možným negatívym vplyvom na životné prostredie a zdravie, ktoré by mohli vyplývat’ z nevhodnej likvidácie odpadu a zabezpečí sa tak recyklácia materiálov, čím sa dosiahne význam- ná úspora energie a zdrojov. Aby sme zdôraznili povinnosť spolupracovať pri separovanom zbere, je na výrobku znak, ktorý označuje odporúčanie nepoužiť na jeho likvidá- ciu tradičné kontajnery. Ďalšie informácie vám poskytnú miestne orgány, alebo obchod, v kto- rom ste výrobok zakúpili. Nezabudnite, že batérie nepatria do domového odpadu. Použité batérie je potrebné vyhodiť do špeciálne určených kontajnerov. Zastúpenie výrobcu v SR: FAGOR SLOVENSKO s.r.o., Jánskeho 11, 949 01 Nitra, SR tel.: +421 37 6425 573, fax: +421 37 6425 575, e-mail: info@fagor.sk

2. Pokiaľ je prvý bezpečnostný ventil zabloko-

vaný, vyskočí druhý bezpečnostný ventil. Ak k tomu dôjde, hrniec zostane nepoužitelný a treba ho doniesť do servisného strediska na opravu.

zatvorte, dokiaľ nepočujete kliknutie. Viď. bod II.3.

3.4 Poškodené tesnenie vnútorného uzáveru.

Odovzdajte hrniec do servisného strediska, aby hrniec opravili.

4. Indikátor stupňa tlaku nestúpa správne (aj

napriek tomu, že v hrnci sa vytvára tlak). V tomto prípade opatrne vyčistite oblasť pomo- cou ihly.57 polski