MULTIQUICK 5 MR 570 - Ponorný mixér BRAUN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

NÁVOD NA OBSLUHU MULTIQUICK 5 MR 570 BRAUN

Slovenský Naše výrobky sú vyrobené tak, aby zodpovedali najvyšším nárokom na kvalitu, funkčnosť a dizajn. Želáme vám veľa potešenia pri používaní nového prístroja značky Braun. Upozornenie Pred uvedením prístroja do prevádzky si pozorne prečítajte celý návod na použitie. •

Nože a nadstavce (22a-c) sú veľmi ostré! Narábajte s nimi mimoriadne opatrne, aby ste zabránili poraneniam. Tento prístroj nie je urãen˘ pre deti a osoby so zníÏen˘mi fyzick˘mi a mentálnymi schopnosÈami, ak pri jeho pouÏívaní nie sú pod dozorom osoby, ktorá je zodpovedná za ich bezpeãnosÈ. Vo v‰eobecnosti odporúãame, aby ste prístroj uchovávali mimo dosahu detí. Dávajte pozor, aby deti prístroj nepouÏívali na hranie. Prístroj je skonštruovaný na spracovávanie bežného množstva potravín v domácnosti. Vždy odpojte prístroj od siete, pokiaľ ho budete nechávať bez dozoru a pred tým, než ho budete zostavovať, rozoberať, čistiť alebo ukladať. Pred uvedením do prevádzky skontrolujte, či sieťové napätie vytisnuté na spodku prístroja súhlasí s napätím v miestnej sieti. Obzvlášť keď používate ručný mixér v horúcich tekutinách, neponárajte ani nevyberajte nástavec mixéru z tekutiny behom doby, kedy je prístroj zapnutý. Motorovú jednotku (1) ani prevodovku pre šľahaciu metlu (7) neomývajte pod tečúcou vodou, ani ju neponárajte do vody. Nádobku (9) je ne možné používať v mikrovlnnej rúre. Než zapnete prevádzku nástavca pre spracovanie potravín (15), uistite sa, že západka viečka (17c) je správne zaklapnutá a že napchávadlo (16) je na svojom mieste. Behom spracovávania potravín nevkladajte do plniaceho otvoru iné nástroje, než dodávané napchávadlo (16). Pred sňatím viečka (17) vždy prístroj vypnite. Viečko (17) môžete čistiť pod tečúcou vodou, ale do vody ho neponárajte, ani ho neumývajte v umývačke riadu. Pracovnú nádobu (18) je ne možné používať v mikrovlnnej rúre. Elektrické prístroje značky Braun zodpovedajú príslušným bezpečnostným štandardom. Opravu alebo výmenu sieťového prívodu môžu uskutočňovať iba odborníci autorizovaného servisu. Neodbornou opravou môžu vzniknúť užívateľovi závažné škody. Deklarovaná hodnota emisie hluku tohto spotrebiča je 63 dB(A), čo predstavuje hladinu A akustického výkonu vzhľadom na frekvenčný akustický výkon 1 pW.

Popis 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Motorová jednotka Regulátor rýchlosti Spínač zapnutia/vypnutia regulovanej rýchlosti Spínač turbo Tlačidlá pre uvoľnenie pracovných dielov Nadstavec s nožom Prevodovka pre šľahací nástavec – metličku Metlička Odmerná nádobka

Aprító 11 Hornú ãasÈ 12 NôÏ 13 Nádoba na sekanie 14 Anti-‰myková podloÏka/vrchnák

Nástavec pre spracovanie potravín (FP) 16 Napchávadlo 17 Viečko 17a Časť pre pripojenie motorového dielu 17b Plniaci otvor 17c Západka viečka 18 Pracovná nádobka 19 Protišmyková podložka (slúži tiež ako viečko) 20 Nôž 21 Nadstavec na miesenie 22 Držiak pracovného nástroja 22a Nadstavec na krájanie 22b Nadstavec na hrubé strúhanie 22c Nadstavec na jemné strúhanie

Nastavenie rýchlosti Aktiváciou spínača (3) sa zvolí rýchlosť spracovávania potravín, odpovedajúca nastaveniu regulátora rýchlosti (2). Čím vyššie nastavenie, tým rýchlejšie spracovanie a jemnejšie rozsekanie potraviny. Maximálnu rýchlosť však môžete zvoliť stisnutím tlačidla turbo (4). Spínač turbo môžete tiež použiť na rýchle pulzné zvýšenie rýchlosti, bez toho aby ste museli manipulovať s regulátorom rýchlosti. Podľa spôsobu použitia doporučujeme nasledujúce nastavenie rýchlosti: Ponorný mixér 1…turbo Šľahanie 3…15 Aprító viď tabuľky rýchlostí v obrazovej sekcii „ Nástavec pre spracovanie potravín viď tabuľky rýchlostí v obrazovej sekcii ‰, Â

A Použitie ponorného mixéra Tento ponorný mixér je ideálne vhodný na prípravu nátierky, omáčok, polievok, majonézy a detských jedál, rovnako ako pre mixovanie nápojov a mliečnych kokteilov: a) Nasaďte motorový diel (1) na nástavec s nožom (6) tak, aby zacvakol. b) Ponorte mixér zvislo do nádoby a následne stlačte ovládač (3) alebo turbo (4). c) Ak chcete nástavec s nožom po použitiu uvoľniť, stisnite tlačidlá (5) a nástavec vytiahnite. Ponorný mixér môžete používať spolu s praktickou odmernou nádobkou (9), ale aj v spolu s akoukoľvek inou nádobou. Ak budete chcieť mixovať priamo v nádobe v ktorej varíte, túto dajte najprv preč zo šporáka, aby sa ponorný mixér neprehrial. Príklad receptu: Majonéza 200-250 ml oleja 1 vajce (žĺtok a bielok) 1 polievková lyžica citrónovej šťavy alebo octu soľ a čierne korenie podľa chuti Všetky prísady vložte v uvedenom poradí do odmernej nádobky. Mixér ponorte až na dno nádobky. Stlačte ovládač turbo (4) a mixér podržte v zvislej polohe, až olej vytvorí emulziu. Potom bez toho, aby ste ho vypli, pohybujte mixérom pomaly smerom nahor a dolu tak dlho, až kým bude majonéza hotová.

92291006_MR570.indd 22

B Použitie šľahacej metličky Šľahaciu metličku používajte iba pre prípravu šľahačky, snehu z bielok, riedkeho piškótového cesta a dezertov, pripravovaných šľahaním: a) Nasaďte šľahaciu metličku (8) do prevodovky (7) a následne nasaďte motorový diel (1) na prevodovku tak, až sa zaistil. b) Ponorte metličku do nádoby a až následne stlačte ovládač (3). c) Ak chcete metlu uvoľniť, stisnite tlačidlá (5) a prevodovku s metlou vytiahnite. Následne vytiahnite metličku z prevodovky. Pre dosiahnutie optimálnych výsledkov ... • nepoužívajte úzky pohár, ale širšiu nádobku, • pohybujte metlou v smere hodinových ručičiek, držte ju pritom mierne naklonenú. Šľahačka: Šľahajte maximálne 400 ml vychladenej smotany (min. 30% tuku, 4–8 °C). Začnite s nastavením na pomalšiu rýchlosť «1» a v priebehu šľahania zvyšujte rýchlosť až na nastavenie «15». Sneh z bielkov: Šľahajte maximálne 4 bielka. Začnite s nastavením na strednú rýchlosť «7» a v priebehu šľahania zvyšujte rýchlosť až na nastavenie «15».

C Ako pouÏívaÈ prídavn˘ sekáã Sekáã je perfektne prispôsoben˘ na sekanie mäsa, syra, cibule, byliniek, cesnaku, chili papriãiek (s vodou), mrkvy, vla‰sk˘ch orechov, orie‰kov, mandlí, su‰en˘ch sliviek atì. Pri sekaní tvrdých potravín (napr. tvrdého syra) používajte spínač turbo (4). POZOR: V sekáãi nesekajte ºadové kocky alebo extrémne tvrdé potraviny, ako mu‰kátov˘ orech, kávové zrnká a obilie. Pred sekaním ... • pokrájajte mäso, syr, cibulu, cesnak, karotku • z byliniek odstráÀte silné steblá, orechy vylúskajte • z mäsa odstráÀte kosti, ‰ºachy a chrupavky. Pre dosiahnutie optimálnych výsledkov sa prosím podívajte na odporúčané nastavenia rýchlosti v tabuľke (j). Sekanie (pozri obrázok „) a) Opatrne odstráÀte umelohmotn˘ kryt z noÏa (12). Upozornenie: NôÏ je veºmi ostr˘! VÏdy ho drÏte za hornú umelohmotnú ãasÈ. NôÏ nasaìte na os v pracovnej nádobke (13). Stlaãte nôÏ dolu a otoãte ho o 90°, k˘m nezapadne. VÏdy poloÏte nádobu na sekanie na proti‰mykovú podloÏku (14). b) Do nádoby na sekanie vloÏte potraviny. c) Nasaìte hornú ãasÈ (11) na nádobu na sekanie. d) NasuÀte motorovou jednotku (1) do hornej ãasti (11), aÏ sa zaistí. e) Stlaãte spínaã (3) alebo (4), ãím spustíte sekáã. Poãas prevádzky drÏte motorovou jednotku jednou rukou a nádobu na sekanie druhou rukou. NepouÏívajte sekáã dlh‰ie ako 2 minúty. f) Po použití stisnite tlačidlá (5), aby ste mohli motorovú jednotku sňať. g) Potom demontujte hornú ãasÈ. h) Opatrne vyberte nôÏ. i) Potom vyberte spracovávané potraviny z nádoby na sekanie. Proti‰myková

podloÏka sa pouÏíva aj ako vzduchotesn˘ kryt na nádobu na sekanie. Recept: Vanilka – med – sušené slivky (ako plnka do palaciniek alebo nátierka) (použite nádobu a nadstavec na sekanie (10), rýchlosť: «turbo») Do nádoby na sekanie vložte 60 g tekutého medu a 50 g sušených sliviek a motor na 10 sekúnd zapnite. Potom pridajte 30 ml vody (ochutenej vanilkou) a motor opäť na 3 sekundy zapnite.

D/E Použitie nástavca pre spracovanie potravín Nádobu a nadstavce na spracovanie potravín (15) môžete použiť na: – sekanie a miešanie (pozri obrázok ‰), – miesenie (cesto s obsahom max. 250 g múky), – krájanie a strúhanie (pozri obrázok Â). Sekanie (pozri obrázok ‰) Nôž (20) je vynikajúci na sekanie mäsa, syra, cibule, byliniek, cesnaku, karotky, vlašských aj lieskových orieškov, mandlí atď. Pre rozdrobenie tvrdých potravín použite ovládač turbo (4). POZNÁMKA: Nepokúšajte sa spracovať extrémne tvrdé potraviny, ako napr. muškátový orech, kávové zrnká a obilie. Pred sekaním … • rozkrájajte mäso, syr, cibuľu, cesnak, karotku, čili, • z byliniek dstráňte silné stonky, orechy vylúpajte, • z mäsa odstráňte kosti, šľachy a chrupavky. a) Opatrne odstráňte umelohmotný kryt noža (20). Upozornenie: Nôž je veľmi ostrý! Vždy ho držte za hornú umelohmotnú časť. Nôž nasaďte na os v pracovnej nádobke (18) a otočte ho, až zaklapne. Pracovnú nádobku vždy postavte na protišmykovú podložku (19). b) Do pracovnej nádobky vložte potraviny. c) Upevnite viečko (17) na pracovnú nádobku so západkou (17c) umiestenou vedľa držadla nádobky. Aby ste viečko zaistili, otočte ním vo smeru hodinových ručičiek tak, aby sa západka zaistila so «zacvaknutím» nad držadlom. d) Nasuňte motorovú jednotku (1) do spojovacieho dielu (17a) tak, aby sa zaistila. Uistite sa, že napchávadlo je na svojom mieste. e) Aby ste prístroj zapli, stisnite spínač (3) nebo (4) na motorovej jednotke a pracovnú nádobku pridržujte druhou rukou. f) Po použití stisnite tlačidlá (5), aby ste mohli motorovú jednotku sňať. g) Stisnite západku viečka (17c) a otočte viečkom (17) v smere hodinových ručičiek, aby sa odblokovalo a snímte ho. h) Pred vyňatím spracovaného pokrmu opatrne vyberte nôž tak, že ním otočíte a vytiahnete ho. Miešanie ľahkého cesta S pomocou noža (20) môžete tiež miešať ľahké alebo liate cesto, ako napr. na palacinky alebo múčniky, až do 250 g múky. Pre prípravu liateho cesta na palacinky najprv vlejte mlieko do pracovnej nádobky, potom pridajte múku a nakoniec vajce. Stlačte ovládač turbo (4) a mixujte cesto, až je hladké. Miesenie cesta (Obrázky v časti D sa vzťahujú aj na použitie nadstavca na miesenie.) Nadstavec na miesenie (21) je vhodný na 23

92291006_MR570.indd 23

miesenie rôznych druhov cesta, ako napríklad kysnutého alebo nekysnutého cesta (s obsahom max. 250 g múky). • Nadstavec na miesenie vložte do nádoby (18). • Do nádoby najskôr pridajte suché prísady. • Tekuté prísady pridávajte len cez plniaci otvor, keď je motor zapnutý. • Po 1 minúte miesenia nechajte motorovú jednotku na 10 minút vychladnúť. Kysnuté cesto (na pizzu, chlieb, koláč) Max. 250 g múky plus ďalšie prísady. Rýchlosť «15», maximálna dĺžka miesenia: 1 minúta. Do pracovnej nádoby najskôr vsypte múku a potom pridajte ďalšie prísady okrem tekutých. Tekuté prísady pridávajte cez plniaci otvor, keď je motor zapnutý. Nekysnuté cesto (na krehké pečivo a koláče) Max. 250 g múky plus ďalšie prísady. Rýchlosť «15», maximálna dĺžka miesenia: 1 minúta. Do pracovnej nádoby najskôr vsypte múku a potom pridajte ďalšie prísady. Používajte maslo, ktoré má izbovú teplotu. Miesenie zastavte krátko po tom, ako cesto nadobudne guľový tvar. Nadmerné miesenie spôsobí, že cesto bude príliš krehké. Krájanie / strúhanie (pozri obrázok Â) S použitím nadstavec na krájanie (22a) môžete krájať napr. uhorky, cibuľu, huby, jablka, mrkvu, reďkvičky, surové zemiaky, tekvicu, kapustu. S pomocou nadstavec na strúhanie (22b, 22c) môžete strúhať napr. jablka, mrkvu, surové zemiaky, repu, kapustu, syr (najemno až stredne). a) Nasaďte krájací alebo strúhací nástroj (22a–22c) do držiaku (22) a zaistite ho na mieste. Umiestite držiak s nástrojom na stredový čap pracovnej nádoby a otočením zaistite. b) Nasaďte viečko (17) na pracovnú nádobu tak, že západka (17c) je vedľa držadla nádobky. Aby ste viečko zaistili, otočte ním vo smeru hodinových ručičiek, až sa západka so «zacvaknutím» zaistí nad držadlom. c) Vložte motorovú jednotku (1) do spojovacieho dielu (17a) tak, aby sa zaistila. Nastavte rýchlosť podľa doporučenia na obrázku (j). d) Potraviny, ktoré chcete spracovávať, vložte plniacim otvorom do nádoby. Do plniaceho otvoru nikdy nesiahajte, pokiaľ je prístroj zapnutý. Vždy použite napchávadlo (16). e) Stisnite spínač (3) alebo (4) na motorovej jednotke, aby sa prístroj zapol. f) Po použití stisnite tlačidlá (5), aby ste mohli motorovú jednotku sňať. g) Stisnite západku viečka (17c) a otočte viečkom vo smeru hodinových ručičiek, aby sa odblokovalo a snímte ho. h) Pred vyňatím spracovaného pokrmu vyberte držiak s nástrojom na krájanie/ strúhanie. Aby ste nástroj sňali, stisnite ho hore na konci, ktorý vyčnieva na spodku držiaku nástroja.

jedlým olejom ešte pred tým ako ich vložíte do umývačky riadu.

Príslu‰enstvo (toto príslu‰enstvo v servisnom centre firmy Braun, av‰ak nie je vo v‰etk˘ch krajinách) • BC: V˘konn˘ sekací mixér ideálny na sekanie väã‰ieho mnoÏstva potravín, na prípravu kokteilov, ºah‰ieho cesta a sekanie kociek ºadu. • DrÏiak na stenu Zmeny vyhradené bez predchádzajúceho upozornenia. Po skonãení Ïivotnosti neodhadzujte zariadenie do beÏného domového odpadu. Zariadenie odovzdajte do servisného strediska Braun alebo na príslu‰nom zbernom mieste zriadenom podºa miestnych predpisov a noriem.

Záruka Poskytujeme dvojročnú záruku na výrobok s platnosťou od dátumu jeho zakúpenia. V záručnej lehote bezplatne odstránime všetky poruchy prístroja zapríčinené chybou materiálu alebo výroby, a to buď formou opravy, alebo výmenou celého prístroja (podľa nášho vlastného uváženia). Uvedená záruka je platná v každom štáte, v ktorom tento prístroj dodáva spoločnosť Braun alebo jej poverený distribútor. Záruka sa netýka nasledujúcich prípadov: poškodenie zapríčinené nesprávnym použitím, normálne opotrebovanie (napríklad plátkov holiaceho strojčeka alebo puzdra zastrihávača), ako aj poruchy, ktoré majú zanedbateľný účinok na hodnotu alebo funkciu prístroja. Ak opravu uskutoční neautorizovaná osoba a ak sa nepoužijú pôvodné náhradné súčiastky spoločnosti Braun, platnosť záruky bude ukončená. Ak v záručnej lehote požadujete vykonanie servisnej opravy, odovzdajte celý prístroj s potvrdením o nákupe v autorizovanom servisnom stredisku spoločnosti Braun alebo ho do strediska zašlite.

Čistenie Motorovú jednotku (1) a prevodovku pre šľahaciu metličku (7) otrite vlhkou handričkou. Viečko (17) je možno opláchnuť pod tečúcou vodou, neponárajte ho však do vody, ani neumývajte v umývačke riadu. Pri spracovaní potravín, ktoré obsahujú farbivá (napr. karotka), sa môžu umelohmotné časti strojčeka zafarbiť. Vyutierajte ich rastlinným 24

92291006_MR570.indd 24