PCKM 1004 - кухонный комбайн PROFICOOK - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ PCKM 1004 PROFICOOK

7. Вставте насадку для “кеббе” (28b) у блоку-

Перед началом эксплуатации прибора внима- тельно прочитайте прилагаемую инструкцию по эксплуатации и сохраните ее в надежном месте, вместе с гарантийным талоном, кас- совым чеком и, по возможности, картонной коробкой с упаковочным материалом. Если даете кому-либо попользоваться прибором, обязательно дайте впридачу данную инструк- цию по эксплуатации.

• Пользуйтесь прибором только частным об- разом и по назначению. Прибор не предна- значен для коммерческого использования. Не пользуйтесь прибором под открытым небом. Предохраняйте прибор от жары, пря- мых солнечных лучей, влажности (ни в коем случае не погружайте его в воду) и ударов об острые углы. Не прикасайтесь к прибору влажными руками. Если прибор увлажнился или намок, тут же выньте вилку из розетки.

• После эксплуатации, монтаже принадлеж- ностей, чистке или поломке прибора всегда вынимайте вилку из розетки (тяните за вилку, а не за кабель).

• Не оставляйте включенные электроприбо- ры без присмотра. Выходя из помещения всегда выключайте прибор. Выньте штекер из розетки.

• Прибор и кабель сетевого питания необхо- димо регулярно обследовать на наличие следов повреждения. При обнаружении повреждения пользоваться прибором запре-

• Ни в коем случае не ремонтируйте прибор самостоятельно, а обращайтесь в таком случае за помощью к специалисту,

• Расположение элементов p. 3
• Иллюстрация сборки емкости для смешивания p. 4
• Общие указания по технике безопасности p. 125
• Символы применяемые в данном руководстве пользователя p. 126
• Дети и лица нуждающиеся в присмотре 126 Особые меры безопасности для данного устройства p. 126
• Предназначение p. 127
• Описание элементов / Комплект поставки p. 127
• Распаковка устройства p. 127
• Общие указания по использованию p. 128
• Электрические соединения p. 128
• Функциональность p. 128
• Вкл / Выкл p. 128
• Тестомешалка p. 129
• Сборка и работа тестомешалки p. 129
• Таблица типов теста и инструментов p. 130
• Импульсный режим p. 131
• Окончание работы и снятие емкости для смешивания p. 131
• Мясорубка p. 131
• Инструкции по использованию мясорубки p. 131
• Подготовка p. 132
• Сборка мясорубки p. 132
• Сборка насадки для колбасок p. 132
• Сборка насадки для клецок p. 132
• Сборка насадки для печенья p. 133
• Сборка насадки для макарон p. 133
• Работа мясорубки p. 133
• Остановка работы p. 133
• Блендер p. 134
• Указания по использованию блендера . 134 Сборка емкости для смешивания p. 134
• Подготовка p. 134
• Сборка и работа блендера p. 135
• Наполните емкость ингредиентами p. 135
• Остановка работы p. 135
• Чистка p. 135
• Корпус двигателя Аксессуары тестомешалки и мясорубки 136126 имеющему соответствующий допуск. Из со- ображений безопасности, замена сетевого шнура на равнозначный допускается только че рез заводизготовитель, нашу сервисную мастерскую или соответствующего квали- фицированного специалиста. p. 135

• Используйте только оригинальные запчасти.

• Пожалуйста, соблюдайте нижеследующие "Специальные указания по технике безопас-

Символы применяемые в данном руковод- стве пользователя Важные рекомендации для обеспечения вашей безопасности обозначены по особенному. Обя- зательно следуйте этим рекомендациям, чтобы преотвратить несчастный случай или поломку

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Предупреждает об опасности для здоровья и возможном риске получения травмы.

Указывает на возможную опасность для из- делия и других окружающих предметов. ПРИМЕЧАНИЯ: Дает советы и информацию. Дети и лица нуждающиеся в присмотре

• Из соображений безопасности для детей не оставляйте лежать упаковку (пластиковые мешки, картон, пенопласт и т.д.) без присмо-

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не позволяйте детям играть с полиэтиле- новой пленкой. Опасность удушья!

• Этот прибор не предназначен для пользо- вания лицами (включая детей) с ограни- ченными физическими, сенсорными или умственными способностями или лицами, не имеющими опыта и/или необходимых знаний. Исключение составляют случаи, когда они находятся под присмотром лица, ответственного за их безопасность, или когда от этого лица получены указания по пользованию прибором.

• Необходимо присматривать за детьми, чтобы убедиться в том, что они не играют с

Особые меры безопасности для данного устройства ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Опасность получения травмы!

• Выключите устройство и отсоедините его от сети электропитания перед тем, как менять аксессуары или насадки, которые движутся во время работы устройства.

• Перед тем, как включать устройство, убе- дитесь, что насадка установлена должным

• При включении устройства начинает вра- щаться приводной вал тестомешалки. Не прикасайтесь к приводному валу во время работы устройства! Для вашей собствен- ной безопасности всегда присоединяйте емкость для смешивания, даже если устройство используется как блендер или

• Во время использования устройства, в ем- кости не должно быть никаких предметов, таких как ложки или скребки для теста.

• Не вмешивайтесь в работу выключателей безопасности. ВНИМАНИЕ: Опасность перегрузки! Используйте устройство либо как тестоме- шалку, либо как мясорубку либо как блендер. Никогда не используйте более одной функ- ции одновременно.

• Установите устройство на ровной горизон- тальной и прочной поверхности.

• С помощью устройства готовьте только про- дукты питания.

• Не двигайте устройство во время его рабо ты; всегда сначала выключайте его из127 сети. Всегда переносите устройство двумя

Предназначение Данное устройство предназначено для работы

• устройства для взбивания / перемешивания теста, крема, сливок, яичных белков;

• блендера для приготовления пюре, взбивания или смешивания;

• мясорубки для измельчения пищевых продуктов. Можно формировать макароны или тесто с помощью различных насадок. Устройство предназначено только для этих целей, и только так его можно использовать. Устройство можно использовать только способом, описанным в данном руководстве. Устройство нельзя использовать в коммерческих целях. Любое другое применение данного устройства считается использованием не по назначению и может привести к повреждению устройства или даже к травме. Производитель не берет на себя ответственности за ущерб, причиненный в результате использования устройства не по назначению. Описание элементов / Комплект

Обзор элементов на странице 3: 1 Емкость для смешивания 2 Поворотный кронштейн 3 Рычажок для поднятия / опускания

4 Кнопка MIXING (смешивание) 5 Кнопка EGG/MILK (яйца/молоко) 6 Кнопка FRUIT JUICE (фруктовый сок) 7 Кнопка GRINDING (измельчение) 8 Ручка управления 9 Кожух двигателя 10 Емкость для смешивания 11 Брызговик 12 Кольцо соединителя 13 Зажимная гайка 14 Воронка мясорубки 15 Поддон воронки 16 Трамбовка 17 Крышка соединителя корпуса шнека 18 Защитная крышка для привода блендера 19 Кнопка отсоединения / присоединения за- щитной крышки 20 3 защитных диска 21 Крюк для смешивания 22 Венчик 23 Месильный крюк Иллюстрация сборки емкости для смешива- ния на странице 4: 1 Емкость для смешивания 1a Пробка 1b Крышка 1c Защитное кольцо 1d Уплотнительное кольцо 1e Блок ножей 1f Резьбовое соединение Иллюстрации A – E на последней странице: 24 Шнек 25 Нож 26 3 сита (мелкое, среднее, крупное) 27 Насадка для колбасок 28 Насадка из двух частей для "кеббе" 29 Переходник 30 Насадка для печенья 31 Направляющая для печенья 32 4 насадки для макарон (разные формы

Распаковка устройства

1. Удалите упаковку устройства.

2. Удалите все упаковочные материалы, та-

кие как полиэтиленовая пленка, материал наполнителя, кабельные стяжки и коробки. 3 Убедитесь, что в коробке есть все компо- ненты.128 ПРИМЕЧАНИЯ: На устройстве все еще могут оставаться мелкие частицы и пыль, оставшиеся после производственного процесса. Рекомендуется почистить устройство, как описано в разделе

Общие указания по использованию Электрические соединения Проверьте, чтобы электропитание от сети соответствовало спецификациям паспортной

• Устройство оборудовано аварийными вы- ключателями. Его работа возможно только - с присоединенной защитной крышкой (18)

- с присоединенной емкостью для смеши-

- если поворотный кронштейн защелкнул- ся на своем месте с характерным звуком.

• Устройство управляется либо с помощью регулирующей ручки или с помощью кнопок стандартных программ.

• С помощью регулирующей ручки можно плавно менять скорость. Всегда начинайте с маленькой скорости. Увеличивайте скорость плавно. Регулирующая ручка не функцио- нирует, если используются стандартные

• Стандартные программы имеют предустановленные настройки скорости. Стандартные программы не функционируют, если устройство включено с помощью регулирующей ручки. Как только выбрана одна стандартная программа, другие стандартные программы выбрать нельзя. Используйте функциональные кнопки для следующих стандартных программ: Кнопки Тесто-

• Электронный контроль скорости предот- вращает перегрузку двигателя. В случае перегрузки, количество оборотов в минуту автоматически уменьшается.

Не используйте устройство более 10 минут непрерывно. Дайте ему сначала остыть в течение, примерно, 10 минут.

С помощью регулирующей ручки

• Включение: поверните регулирующую руч- ку по часовой стрелке на желаемый уровень скорости. Загорится индикаторная лампочка, находящаяся рядом с ON.

• Выключение: поверните регулирующую ручку против часовой стрелки в положение OFF. Лампочка индикатора погаснет.129 С помощью функциональных кнопок

• Вкл: нажмите соответствующую кнопку один раз. Загорится индикатор, находящийся рядом с выбранной кнопкой.

• Выкл: нажмите эту же кнопку еще раз. Индикатор погаснет. ПРИМЕЧАНИЯ:

• Двигатель оборудован аварийным выклю- чателем. Он выключает двигатель, если кронштейн (2) поднят. Соответствующая лампочка индикатора будет показывать, что устройство все еще готово к использо-

• Снова опустите кронштейн; пока горит лампочка индикатора, устройство продол- жает выполнять выбранную функцию. Дви- гатель кратковременно начинает работать на высокой скорости.

• Не оставляйте кронштейн в поднятом положении более 15 секунд; в противном случае лампочка индикатора погаснет. После опускания кронштейна устройство остается выключенным. Включите устрой- ство с помощью регулирующей ручки или одной из функциональных кнопок, чтобы продолжить работу. Тестомешалка Сборка и работа тестомешалки

• Никогда не используйте рычажок (3) если присоединена емкость для смешивания! Емкость для смешивания опрокинется.

• Никогда используйте тестомешалку с при- соединенной емкостью для смешивания!

• Наполняйте емкость для смешивания ингредиентами максимум на ¾ ее объема.

1. Закройте приводной вал блендера защит-

ной крышкой (18): - Вставьте два крюка защитной крышки в углубления на корпусе устройства. - Нажмите кнопку (19) в направлении стрелки, и одновременно с этим прида- вите защитную крышку книзу. - Отпустите кнопку. Защитная кнопка на- дежно присоединена к устройству.

2. Закройте соединитель шнека крышкой

(17): - Установите кольцо соединителя (12) в положение OPEN. - Присоедините крышку к кольцу соедини-

- Поверните кольцо соединителя вместе с крышкой в положение LOCK.

3. Поверните рычажок (3) правой рукой в на-

правлении стрелки. Кронштейн поднимется вверх. В то же время сдвиньте левой рукой поворотный кронштейн до его упора. Пово- ротный кронштейн должен защелкнуться на своем месте с характерным звуком. Рычажок вернется в свое исходное поло-

4. Установите емкость для смешивания на

ее подставку таким образом, чтобы ручка находилась над стрелкой . Поверните емкость для смешивания за ручку в направлении стрелки до упора (LOCK).

5. При использовании венчика (22) или

крюка для смешивания (21), сначала при- соедините брызговик (11). Держите брызго- вик отворотом вверх. ПРИМЕЧАНИЯ:

• В нижней части кронштейна справа и слева можно увидеть два углубления.

• На брызговике есть отметки OPEN и LOCK. Присоедините брызговик к кронштейну таким образом, чтобы отметка OPEN находи- лась под стрелкой (см. иллюстрацию). Вставьте брызговик его направляющими ушками в углубления, и продвиньте его к отметке LOCK.130

6. Присоедините защитный диск (20) к на-

садке, которая будет использоваться. За- щитный диск предотвращает загрязнение приводного вала тестом. ПРИМЕЧАНИЯ: Два направляющих ушка защитного диска должны быть в соответствующих углу- блениях используемой насадки.

7. Соберите насадку следующим образом:

продвиньте бы- стросъемный патрон вверх. Вставьте квадратный конец насадки до упора в приводной вал. Поверните быстросъемный патрон по часовой стрелке по резьбе

8. Наполните емкость для смешивания

Не переполняйте устройство; максималь- ное количество ингредиентов — 3 кг или 1,5 литра для жидкостей соответственно.

9. Поверните рычажок (3) в направлении

стрелки, и медленно сместите другой рукой поворотный кронштейн вниз. Поворотный кронштейн должен защелкнуться на своем месте с характерным звуком.

10. Вставьте штепсель шнура электропитания

в исправную и заземленную розетку 220 – 240 В ~ 50/60 Гц.

11. Включите устройство, используя либо одну

из кнопок стандартных программ, либо регулирующую ручку. Используйте следую- щую таблицу. Загорится соответствующий

Таблица типов теста и инструментов Тип теста Насдка Кнопка

макс. 3 кг Легкое тесто

200 мл макс. 3 л Крем Венчик

• Не наполняйте емкость для смешивания всеми ингредиентами сразу при замесе плотного теста. Сначала начинайте замес только с муки, сахара и яиц. Добавляйте жидкие ингредиенты постепенно в процессе замешивания.

• Стандартные программы MIXING и EGG/ MILK заканчиваются автоматически примерно через 5 минут.131 Импульсный режим ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Опасность получения травмы!

• Всегда выключайте устройство, даже для кратковременного прерывания замешивания / смешивания. Лампочка индикатора при этом погаснет.

• Дождитесь пока насадка полностью оста-

• Если активировать рычажок (3) во время работы устройства, чтобы поднять крон- штейн, аварийный выключатель отключит двигатель. Насадка будет продолжать вращаться еще некоторое время. Окончание работы и снятие емкости для

1. Выключите устройство. Лампочка индика-

2. Отсоедините устройство от сети электро-

3. Поверните рычажок (3) вниз; кронштейн

4. Снимите насадку. Открутите быстросъем-

ный патрон против часовой стрелки.

5. Поверните емкость для смешивания по

часовой стрелке и снимите ее.

6. Отскребите тесто с помочью лопатки и

удалите его из емкости для смешивания.

7. Почистите все использовавшиеся компо-

ненты как описано в разделе "Чистка".

Инструкции по использованию мясорубки ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Нож мясорубки (25) очень острый! Обращайтесь с ножом мясорубки во время ее сборки и чистки с чрезвычайной осторож- ностью! Опасность травмирования!

• Не перемалывайте твердые части, такие как кости или скорлупу.

• Нарежьте мясо на кусочки размером при мерно 2,5 см. Убедитесь, что в мясе нет костей и сухожилий.

• Выберите более мелкое или более крупное сито (26) в соответствии с желаемой степе- нью измельчения.

• Смажьте сито растительным маслом или

• Если перемалывается мясо, поставьте какую-либо емкость под выходом мясоруб-

• Используйте насадку "кеббе" (28) мяса или

• Подготовьте место, чтобы раскатать тесто, если мясорубка используется для приготов- ления макарон. Приготовление колбасок

• Можно использовать как натуральные, так и искуственные шкурки для колбасок.

• Если вы используете натуральные шкурки для колбасок, сначала их следует смочить в

• Завяжите на узел один конец шкурки.

• Надвиньте шкурку на насадку для колбасок.

• Мясо будет проталкиваться через насадку для колбасок и наполнять шкурку.

• Убедитесь, что шкурка наполнена не до упо- ра, так как колбаски обычно расширяются во время варки или жарки, и шкурка может

• Если первая колбаска достигла требуемой длины, зажмите ее пальцами на конце на-

• Проверните колбаску один или два раза.

• Пока вы не разработали процедуру приго- товления, вы можете выключать устройство после каждого наполнения колбасок требуе-

Придание формы печенью

• Подготовьте место, чтобы раскатать тесто, если мясорубка используется для приготов- ления печенья.

• Используйте направляющую (31), чтобы придавать подготовленному тесту для пече- нья различные формы.132

• Сдвиньте направляющую на насадку для пе- ченья после того, как присоедините корпус шнека вместе с насадкой для печенья (30) к устройству.

• Настройте ее на желаемую форму печенья.

• Удерживайте полоску теста одной рукой на выходе из устройства и отрезайте от нее куски требуемой длины.

См. также общую информацию на странице 3 и

1. Присоедините емкость для смешивания

2. Закройте приводной вал блендера защит-

ной крышкой (18): - Вставьте два крюка защитной крышки в углубления на корпусе устройства. - Нажмите кнопку (19) в направлении стрелки, и одновременно с этим прида- вите защитную крышку книзу. - Отпустите кнопку. Защитная кнопка на- дежно присоединена к устройству.

3. Соединитель корпуса шнека защищен

крышкой (17). Поверните крышку по на- правлению к OPEN и снимите ее. Кольцо соединителя (12) должно оставаться на своем месте. Присоедините корпус шнека (14) с воронкой сверху и поверните кольцо соединителя к отметке LOCK.

4. Установите поддон воронки (15) на воронку

таким образом, чтобы соединитель поддо- на находился над кожухом двигателя.

5. Сдвиньте шнек (24) в горизонтальную часть

корпуса шнека так, чтобы вал механически защелкнулся на своем месте. Сборка аксессуаров описана в следующих главах. Подготовьте мясорубку к желаемому использованию. Сборка мясорубки (см. рис. A) Выполните шаги, описанные в разделе "Под-

7. Выберите сито (26). Когда будете при-

соединять сито, обратите внимание на углубления на корпусе шнека.

8. Поверните зажимную гайку (13) на корпусе

шнека по часовой стрелке. Более подробную информацию читайте в раз- деле "Работа мясорубки". Сборка насадки для колбасок (см. рис. B) Выполните шаги, описанные в разделе "Под-

• Выполните шаги, описанные ниже, если ис- пользуется уже готовый фарш для колбасы:

6. Сначала установите переходник (29) на

шнек. Обратите внимание на углубления на корпусе шнека.

7. Вставьте насадку для колбасок (27) в

зажимную гайку (13).

8. Прикрутите, по часовой стрелке, зажим-

ную гайку вместе с насадкой для колба- сок на корпус шнека.

• Сначала соберите нож и сито, как описано в пунктах 6 и 7 раздела "Сборка мясорубки", если нужно перемалывать мясо и делать колбаски за одну операцию. И наконец, вставьте насадку для колбасок в зажимную

8. Прикрутите, по часовой стрелке, зажим-

ную гайку вместе с насадкой для колба- сок на корпус шнека. Более подробную информацию читайте в раз- деле "Работа мясорубки". Сборка насадки для клецок (см. рис. C) Выполните шаги, описанные в разделе "Под-

6. Установите насадку для сосисок "кеббе"

(28a) на вал шнека. Обратите внимание на углубления на корпусе шнека.

7. Вставьте насадку для сосисок "кеббе" (28b)

в зажимную гайку (13).133

8. Прикрутите, по часовой стрелке, зажим-

ную гайку вместе с насадкой для сосисок "кеббе" на корпус шнека. Более подробную информацию читайте в раз- деле "Работа мясорубки". Сборка насадки для печенья (см. рис. D) Выполните шаги, описанные в разделе "Под-

6. Сначала установите переходник (29) на вал

шнека. Обратите внимание на углубления на корпусе шнека.

7. Установите насадку для печенья (30) на

переходник. Обратите внимание на углу- бления на насадке для печенья.

8. Прикрутите, по часовой стрелке, зажимную

гайку (13) на корпус шнека. Более подробную информацию читайте в раз- деле "Работа мясорубки". Сборка насадки для макарон (см. рис. E) Выполните шаги, описанные в разделе "Под-

6. Выберите насадку для макарон (32).

7. Установите насадку на вал шнека. Обра-

тите внимание на углубления на корпусе

8. Прикрутите, по часовой стрелке, зажимную

гайку (13) на корпус шнека. Более подробную информацию читайте в раз- деле "Работа мясорубки". Работа мясорубки ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Опасность травмирования!

• Приводной вал тестомешалки начинает вращаться при включении устройства. Не прикасайтесь к вращающемуся валу во время работы устройства!

• Для вашей собственной безопасности всегда присоединяйте емкость для смеши-

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Опасность травмирования!

• Всегда используйте имеющуюся в ком- плекте трамбовку (16). Никогда не встав- ляйте свои пальцы или инструменты в воронку мясорубки!

• Никогда используйте тестомешалку с при- соединенной емкостью для смешивания! Закройте приводной вал блендера защит- ной крышкой (18).

9. Положите кусочки мяса (мясную массу /

фарш для колбасок или тесто) на поддон воронки и в воронку.

10. Вставьте штепсель шнура питания в

исправную и заземленную розетку 220 – 240 В ~ 50/60 Гц.

11. Включите устройство, используя либо

кнопку стандартной программы GRINDING, либо регулирующую ручку. Загорится соот- ветствующий индикатор. 12 При необходимости утрамбуйте мясо или тесто с помощью ттрамбовки (16). Остановка работы

1. Выключите устройство. Лампочка индика-

2. Отсоедините устройство от сети электро-

3. Разберите все компоненты мясорубки.

4. Почистите все использовавшиеся части,

как описано в разделе "Чистка".

5. Закройте корпус шнека крышкой (17).

Поверните кольцо соединителя вместе с крышкой к отметке LOCK.134

Указания по использованию блендера ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Нож (1e) блендера очень острый!

• Никогда не просовывайте свои руки в со- бранную емкость для смешивания!

• Обращайтесь с ножом блендера с чрезвы- чайной осторожностью! Опасность трав- мирования, особенно при извлечении ножа из емкости для смешивания, опорож- нении и чистке емкости для смешивания!

• Не заливайте в емкость для смешивания жидкие ингредиенты с температурой выше 60°C! Опасность ожога! ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Опасность травмирования!

• Приводной вал блендера начинает вра- щаться при включении устройства. Не при- касайтесь к вращающемуся валу во время работы устройства!

• Для вашей собственной безопасности всегда присоединяйте емкость для смеши-

• Никогда не используйте рычажок (3) если присоединена емкость для смешивания! Емкость для смешивания опрокинется.

• Не кладите в емкость для смешивания жесткие ингредиенты, такие как орехи или кофейные зерна.

• Нож в емкости для смешивания не пред- назначен для колки одних только кубиков

• При приготовлении напитков с колотым льдом добавляйте кубики льда только в процессе перемешивания. Кубики льда будут расколоты во время процесс пере-

• Не используйте блендер без ингредиентов!

• При наполнении емкости для смешивания, поставьте ее на устойчивую и твердую по- верхность. Так будет легче присоединить

• Не превышайте максимальную емкость (1500 мл), указанную на емкости для смеши-

• Присоедините крышку таким образом, чтобы круглое ушко закрывало носик емкости для смешивания.

• Включайте устройство только после при- соединения крышки и пробки!

• Не снимайте крышку во время работы устройства!

• Стандартная программа FRUIT JUICE за- канчивается автоматически примерно через 2 минуты. Сборка емкости для смешивания См. иллюстрацию на стр. 4. Проверьте предварительную сборку! Защитное кольцо (1c), уплотнительное кольцо (1d), блок ножей (1e) и резьбовое соединение (1f) долж- ны быть собраны в правильном порядке.

• Никогда не забывайте устанавливать уплотнительное кольцо на блок ножей; в противном случае, емкость для смешива- ния будет протекать.

• Не присоединяйте резьбовое соединение

• Открытая сторона защитного кольца находится на одном уровне с резьбовым соединением.

1. Присоедините емкость для смешивания

2. Закройте соединитель корпуса шнека

крышкой (17): - Установите кольцо соединителя (12) в положение OPEN.135 - Присоедините крышку к кольцу соедини-

- Поверните кольцо соединителя с крыш- кой в положение LOCK.

3. Снимите защитную крышку (18) с приво-

дного вала блендера: нажмите кнопку (19) в направлении стрелки и в то же самое время поднимите защитную крышку.

4. Нарежьте все ингредиенты на мелкие

5. Наполните ингредиентами емкость для

смешивания. Соблюдайте максимально допустимый объем наполнения.

6. Прижмите крышку (1b) к емкости для сме-

шивания. Емкость для смешивания должна быть хорошо закупорена.

7. Закройте крышку пробкой (1a). Обратите

внимание на углубления с внутренней сто- роны крышки. Поверните пробку по часо- вой стрелке, чтобы затянуть ее на крышке

Сборка и работа блендера

8. Установите емкость для смешивания на

приводной вал. ПРИМЕЧАНИЯ: При присоединении емкости для смеши- вания, предварительно установленное защитное кольцо будет давить на аварий- ный выключатель двигателя. Неправиль- ная сборка заблокирует работу блендера.

9. Вставьте штепсель шнура электропитания

в исправную и заземленную розетку 220 – 240 В ~ 50/60 Гц.

10. Включите устройство, используя либо кноп-

ку стандартной программы MIXING, либо регулирующую ручку. Загорится соответ- ствующий индикатор. Наполните емкость ингредиентами

1. Выключите устройтсво.

2. Наполните емкость ингредиентами или

специями через отверстие для пробки.

3. Снова закройте крышку и ее отверстие

4. Продолжите работу.

1. Выключите устройство. Лампочка индика-

2. Отсоедините устройство от сети электро-

3. Снимите емкость для смешивания.

4. Снимите с емкости крышку пред тем, как

вылить ее содержимое.

5. Почистите все использовавшиеся части,

как описано в разделе "Чистка".

6. Закройте приводной вал защитной крыш-

кой (18). ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЯ: Не храните соки цитрусовых или кислых про- дуктов питания в металлических емкостях.

• Отсоедините устройство от сети питания перед очисткой.

• Не погружайте устройство в воду. Это мо- жет привести к поражению электрическим током или пожару.

• Не используйте металлическую щетку или иные абразивные кухонные принадлежно- сти для очистки.

• Не используйте агрессивные или абразив- ные чистящие средства. Корпус двигателя

• Кожух следует чистить только с помощью влажной ткани, добавив немного жидкости для мытья посуды. Вытрите насухо вето- шью.136 Аксессуары тестомешалки и мясорубки

Насадки нельзя мыть в посудомоечной машине. Нагрев и агрессивные чистящие средства могут деформировать или обесцветить насадки.

• Детали устройства, соприкасавшиеся с пищевыми продуктами, можно прополоскать

• Прополощите чистой водой и полностью

• После сушки нанесите немного растительного масла на сито мясорубки. Аксессуары блендера Предварительная очистка Наполните емкость для смешивания водой на половину ее объема и включите устройство примерно на 10 секунд. Вылейте воду.

• Снимите емкость для смешивания, чтобы почистить ее более основательно. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Опасность травмирования! Нож и блок ножей очень острые. Обращайтесь с ними очень осторожно во время сборки, разборки и чистки.

• Всегда разбирайте емкость для смешивания после использования.

• Отвинтите резьбовое соединение от емкости для смешивания.

• Снимите блок ножей и уплотнительное кольцо с резьбового соединения.

• Снимите защитное кольцо с емкости для смешивания. Используйте резьбу на емкости для смешивания. Емкость для смешивания

• Стеклянную чашу емкости для смешивания можно помыть в теплой мыльной воде. После этого прополощите ее чистой водой и полностью высушите. Защитное кольцо, уплотнительное кольцо, блок ножей и резьбовое соединение

• Только кратковременно прополощите эти компоненты в горячей воде.

• Соберите емкость для смешивания в обратном порядке после чистки и сушки. Смотрите иллюстрацию на странице 4.

• Почистите устройство как показано на рисунке. Убедитесь, что все аксессуары полностью сухие.

• Рекомендуется хранить устройство в его оригинальной упаковке, если оно не используется длительное время.

• Всегда храните устройство в сухом, хорошо вентилируемом месте, недоступном для

Устранение неисправностей Устройство не работает Возможная причина: Нет электропитания.

• Проверьте розетку с помощью другого устройства.

• Правильно вставьте штепсель в розетку.

• Проверьте выключатель. Возможная причина: Устройство неисправно.

• Обратитесь в наш сервисный центр или к специалисту. Другие возможные причины: Устройство оборудовано аварийными выключателями. Они предотвращают случайный запуск двигателя.137

• Проверьте, правильно ли установлены - поворотный кронштейн (2) - емкость для смешивания (1) или - защитная крышка (18). Рекомендуемые рецепты Смесь для бисквитов (Основной

Ингредиенты: 250 г мягкого масла или маргарина, 250 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара или 1 пакетик лимонного ароматизатора, 1 щепотка соли, 4 яйца, 500 г пшеничной муки, 1 пакетик разрыхлителя, примерно 1/8 литра молока. Приготовление: Насыпьте муку и другие ингредиенты в емкость для смешивания; перемешайте все с помощью крюка для смешивания в течение 30 секунд на низкой скорости, а затем, в течение, примерно, 3 минут на высокой скорости. Смажьте жиром форму для выпечки или постелите бумагу для выстилания форм, налейте тесто и запекайте. Проверьте готовность перед тем, как вынуть блюдо из духовки: проткните торт заостренной деревянной палочкой в центре. Если тесто не прилипает к палочке, торт готов. Поместите торт на поднос для выпечки и подождите, пока он остынет. Стандартная духовка: Установка: 2 Нагрев: Электрическая духовка: верхний и нижний нагрев 175-200°, газовая духовка: установки 2-3 Время запекания: 50-60 минут Вы можете изменять этот рецепт по своему вкусу, например, добавив 100 г изюма или 100 г орехов или 100 г тертого шоколада. Ничто не ограничивает ваше воображение. Булочки с семенами льна Ингредиенты: 500-550 г пшеничной муки, 50 г семян льна, 3/8 литра воды, 1 кубик дрожжей (40 г), 100 г нежирной сычужной закваски, хорошо просушенной, 1 чайная ложка соли. Для смачивания: 2 столовые ложки воды Приготовление: Замочите льняное семя в 1/8 литра теплой воды. Налейте остальную теплую воду (1/4 л) в емкость для смешивания, накрошите в нее дрожжи, добавьте творог, и хорошо перемешайте крюком для смешивания на высокой скорости (или используйте программу MIXING). Дрожжи должны быть полностью растворены. Добавьте в емкость для смешивания муку с замоченным льняным семенем и соль. Замесите эту массу с помощью регулирующей ручки на низкой скорости, и постепенно увеличивайте скорость в течение 3-5 минут. Накройте тесто и поместите его в теплое место на 45-60 минут. Снова замесите, выньте из дежи и сделайте из теста 16 булочек. Накройте противень влажной бумагой для противня. Поместите на нее булочки, проведите расстойку в течение 15 минут, смочите теплой водой и запекайте. Стандартная духовка: Установка: 2 Нагрев: Электрическая духовка: верхний и нижний нагрев 200-220° (Предварительный нагрев 5 минут), Газовая духовка: установка 2-3 Время запекания: 30-40 минут Шоколадный крем Ингридиенты: 200 мл сметаны, 150 г полусладкой шоколадной глазури, 3 яйца, 50-60 г сахара,138 1 щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, 1 столовая ложка коньяка или рома, шоколадная стружка. Приготовление: Взбейте сметану в емкости для смешивания с помощью венчика для взбивания яиц; удалите сметану из емкости и поставьтее ее в холодное

Растопите шоколадную глазурь в соответствии с инструкциями на упаковке. Тем временем взбейте яйца, сахар, ванильный сахар, бренди или ром и соль с помощью венчика на самой высокой скорости (или с помощью программы EGG/MILK) в емкости для смешивания до появления пены. Добавьте растопленную шоколадную глазурь и перемешайте все на высокой скорости. Оставьте немного взбитого крема для украшения. Добавьте остальную часть крема в сметанообразную массу и кратковременно перемешайте на низкой скорости (или с помощью программы MIXING). Украсьте шоколадным кремом и подайте блюдо к столу хорошо охлажденым. Общий рецепт для макаронного теста Ингредиенты: 600 г муки, 400 г манной крупы, 6 яиц, 10 г соли, 2 сантилитра масла (оливкового масла) Приготовление: Смешайте муку с манной крупой. Разбейте яйца и вылейте их вместе с оливковым маслом и солью в емкость для смешивания. Включите устройство с крюком для смешивания на низкой скорости (или с помощью программы MIXING), и добавьте смесь из муки и манной крупы. Замесите это тесто на низкой скорости с помощью регулирующей ручки. Постепенно увеличивайте скорость в течение 3-5 минут, пока тесто не станет гладким и блестящим. Сначала будет казаться, что манная крупа не растворилась. Уменьшите скорость, когад тесто станет более гладким. Вначале тесто не должно быть слишком сухим. Добавляйте капли масла или воды когда оно становится слишком твердым. Добавляйте немного манной крупы, если тесто слишком мягкое. Слепите из теста шар и оставьте его, по крайней мере, на 20 минут накрытым полотенцем. Тем временем соберите мясорубку с насадкой для макарон. Разделите тесто на 2 - 3 порции. Возьмите одну порцию для обработки, а остальную часть оставьте накрытой полотенцем, чтобы тесто не высохло. Положите порцию теста, обсыпанного некоторым количеством муки, в устройство. Начинайте на низкой скорости, и управляйте устройством с помощью регулирующей ручки, пока не будет достигнута требуемая скорость. Позже можно будет немного увеличить скорость. Для достижения лучших результатов, используйте макароны сразу, готовьте их "аль-денте" в достаточном количестве кипящей соленой воды. Примите во внимание, что для свежих макарон требуется значительно меньше времени на приготовление: 1 - 3 минуты, в зависимости от их размера и толщины. Для немного сухих макарон требуется примерно на 1 минуту больше, для полностью высушенных макарон требуется еще 5 минут. Технические характеристики Модель ............................................PC-KM 1004 Электропитание: .............. 220-240 В~, 50/60 Гц Номинальная мощность: .......................1200 Вт Макс. потребляемая мощность: ..........1400 Вт Уровень звукового давления: .............84 дБ(А) Класс защиты .......................................................I Вес нетто (само устройсвто с емкостью для смешивания и насадкой для замеса): ......................................................примерно 9,20 кг Изменения могут вноситься без предварительного уведомления! Данное устройство соответствует всем текущим директивам CE, таким как электромагнитная совместимость и низкое напряжение; оно произведено в соответствии с новейшими пра-вилами техники безопасности.139