1977056 - Friteuză RUSSELL HOBBS - Manual de utilizare gratuit

MANUAL DE UTILIZARE 1977056 RUSSELL HOBBS

Citiți instrucțiunile, păstrați-le într-un loc sigur; dacă dați aparatul altcuiva, nu uitați să dați și instrucțiunile. Îndepărtați toate ambalajele înainte de folosire.

PREVEDERI IMPORTANTE DE SIGURANTĂ

Respectați măsurile de siguranță de bază, inclusiv:

1 Acest aparat trebuie folosit doar de către, ori sub supravegherea unui adult responsabil. Nu folositi lângă și nu depozitați aparatul la îndemâna copiilor.
2 Nu introduceți unitatea de încălzire/control în lichid, nu folosiți aparatul în baie, lângă apă sau afară.
3 Unitatea de încălzire/control este prevăzută cu un buton de siguranță, pentru prevenirea operării elementului dacă unitatea încălzire/control nu este poziționată corect.
4 Nu folosiți nimic deasupra sau lângă aparat – în cazul în care cade ceva în aparat, uleiul încins va sări.
5 Nu lăsați aparatul nesupravegheat atunci când este în funcțiune.
6 Nu mutați aparatul în timp ce conține ulei încins.
7 Nu folosiți aparatul lângă sau sub perdele sau alte materiale combustibile și aveți grijă cât timp funcționează aparatul.
8 Nu acoperiți aparatul sau nu așezați nimic pe el.
9 Desfaceti complet cablul înainte de utilizare.
10 Scoateți aparatul din priză atunci când nu îl folosiți.
11 Prindeți aparatul doar de mânere.
12 Nu folosiți alte accesorii sau atașamente decât cele furnizate de noi.
13 Nu folosiți aparatul în niciun alt scop decât cel descris în aceste instrucțiuni.
14 Este interzisă operarea acestui aparat prin utilizarea unui temporizator extern ori a unui sistem telecomandat.
15 Nu operați aparatul dacă este stricat sau nu funcționează corect.
16 în cazul în care cablul este deteriorat, trebuie înlocuit de către fabricant, agentul de service sau orice altă persoană calificată, pentru a evita accidentele.

exclusiv pentru uz casnic

PREPARARE

1 Aşezati aparatul pe o suprafață stabilă, nivelată, termorezistentă.
2 Lăsați un spațiu de cel puțin 50 mm în jurul aparatului.
3 Poziționați aparatul astfel încât mânerul coșului să nu se extindă deasupra sau peste marginile suprafeței de lucru, unde riscă să fie prins accidental.
4 Folosiți mânerul capacului pentru a scoate capacul.
5 Depliați mânerul coșului și împingeți în sus peste încuietoarea de deasupra balamalei.
6 Folosiți o strecurătoare din prosoape de bucătărie din hârtie pentru a strecura mâncarea după ce a fost preparată.

UMPLERE

7 Umpleți vasul cu ulei de gătit lichid de calitate superioară, între semnul MIN (2,7 litri) și MAX (3,2 litri), de pe laturile vasului.
8 Nu folosiți ulei de gătit solid, grăsime, unt sau margarină.
9 Nu amestecați ulei de tipuri diferite, deoarece folosesc temperaturi diferite pentru preparare. 10 Reașezați capacul.

ÎNCINSUL ULEIULUI

11 Setați controlul temperaturi la temperatura necesară (130-190° C).
12 Băgați întrerupătorul în priză.
13 Becul de alimentare va lumina atâta timp cât aparatul este conectat la sursa de curent.

schițe	7 bec termostat	13 vas
1 mâner capac	8 control temperatură	14 unitate principală
2 capac	← buton de resetare	15 mâner pentru manevrare
3 mâner	9 instrument de resetare	16 ghidaj
4 coș	10 orificii	17 strângeti aici
5 suport coș	11 unitate de încălzire/control	18 clame
6 bec alimentare	12 element	19 montanți

14 Termostatul se va aprinde, apoi ciclul se va activa sau dezactiva pe măsură ce termostatul își menține temperatura.

15 Așteptați până când becul se stinge înainte de a găti.

PREPARARE

16 Tăiați alimentele în bucăți uniforme ca mărime.

17 Treceți alimentele ude (spre ex. peștele, ananasul) prin făină, pesmet, albuș de ou etc.

18 Nu folositi aparatul pentru a dezgheța alimente. Toate alimentele care nu sunt congelate semi-preparate trebuie dezghețate înainte de a le introduce în aparat.

19 Pentru alimente pre-ambalate, urmați instrucțiunile de pe ambalaj sau etichetă.

20 Dacă gătiți legume crude (spre ex. cartofi prăjiți sau felii de cartofi), uscați-le cu un prosop de bucătărie din hârtie sau cu un prosop normal de bucătărie.

UMPLEREA COŞULUI

21 Introduceți alimentele pregătite în coș.

22 Încercați să nu puneți mai mult de două straturi de alimente în coș. Dacă trebuie să gătiți o cantitate mai mare, faceți-o în mai multe ture.

23 Purtând mănușa de bucătărie, țineți coșul de mâner și coborâți-l încet și ușor în ulei,

24 Uleiul va produce spumă dacă intră în contact cu apa din alimente. Atâta vreme cât spuma nu riscă să iasă din vas, nu ar trebui să vă alarmați.

25 Dacă vi se pare că spuma va ieși din vas, scoateți coșul, așezați-l pe un prosop de bucătărie din hârtie, apoi consultați secțiunea „probleme”.

PREPARAREA ALIMENTELOR

26 Aşteptați până când alimentele s-au gătit.

SCOATETI ALIMENTELE

27 Verificați dacă sunt bine făcute. Dacă aveți dubii, mai lăsați-le puțin.

28 Putând mănușa de bucătărie, ridicăți coșul de mâner, agățați coșul pe marginea vasului și lăsați-l să se usuce.

29 Goliți mâncarea în strecurătoare, pentru a o strecura înainte de servire.

30 Puneti coşul gol înapoi pe marginea vasului.

GATA?

31 Scoateți aparatul din priză.

DORITI MAI MULT?

32 Dacă doriți să mai preparați încă o tură de mâncare, verificați nivelul uleiului și completați dacă este necesar.

INSTRUCTIUNI DE PREPARARE

33 Adăugarea alimentelor în ulei reduce temperatura uleiului.

34 Dacă adăugați puține alimente, temperatura își va reveni rapid, iar alimentele se vor găti corect.

35 Când adăugați alimentele în aparat ar trebui să observați cum se sparg bulele.

36 Acesta este aburul format în momentul în care umezeala din alimente se încălzește.

37 Aburul care iese din alimente previne absorbirea uleiului de alimente.
38 Alimentele se gătesc uniform - bine și crocante.
39 Dacă adăugați prea multe alimente, temperatura nu își va reveni, iar alimentele dvs. vor absorbi ulei.

CRUSTE

40 Acoperiți în crustă orice alimente, cu excepția celor bogate în amidon, precum cartoful și gogoșile. Crusta protejează alimentele, ajută la scurgerea sucului în ulei, iar alimentele vor fi crocante. În general, crustele nu se prind pe alimentele congelate.

făină condimentată

41 Crustele mai subțiri nu se prind bine pe alimentele ude/umede, așa că va trebui să le treceți mai întâi prin făină condimentată. Folosiți doar făină condimentată pentru peștii mici gătiți întregi precum heringul.

ou și pesmet

42 Popular la peşte, pui și ouă scoțiene, conferă un aspect exterior atractiv și crocant. Ideal pentru alimente care vor fi servite reci, deoarece rămân crocante mai multe ore.

• Treceți-le prin făină condimentată, pentru a usca alimentele. Scufundați în ou bătut, apoi în pesmet, repetați până ați acoperit complet, apoi scurgeți prin scuturare excesul.
• Pesmetul proaspăt oferă un aspect dur. Preparați pesmet uscat sau ras prăjind bucățile de pâine până se rumenesc, apoi zdrobiți-le sau procesați-le pentru a obține firimituri mici.

$$ g = \text { g r a m e } $$

$$ \mathrm{ml} = \text { m i l i l i t r i } $$

$$ 5 = o \text { linguri } t \check {a} (5 m l) $$

$$ | 5 - = o \text { lingură } (1 5 m l) $$

$$ ⑥ 0 = \text { ou, mediu } (5 3 - 6 3 g) $$

$$ ⑦ = \text { ou, mare } (6 3 - 7 3 g) $$

$$ \sqrt {a} = \text { un praf de } $$

aluat de bază

100g făină cu agent de creștere 1 √sare apă

Puneți făina într-un castron. Adăugați sarea. Chiar înainte de a folosi aluatul, amestecați în compoziție suficientă apă pentru a obține un aluat fin.

aluat de bază pentru clătite

100g făină cu agent de creștere apă 1 5 ulei vegetal 1 6 sare

Puneți făina într-un castron. Adăugați sarea. Bateți în ulei. Chiar înainte de a folosi aluatul, amestecați în compoziție suficientă apă pentru a obține un aluat fin.

aluat special pentru clătite

100g făină simplă 1 15 ulei vegetal 1 1 sare

1 ⑥0 150ml lichid

Lichidul poate fi apă, lapte, bere, apă minerală etc.

Separațioul. Puneți făina într-un castron. Adăugați sarea. Adăugați albușul de ou, apoi lichidul. Bateți în ulei. Chiar înainte de a folosi amestecul, bateți cu telul albușul de ou și amestecați-l cu aluatul.

aluat chinezesc crocant

1 5 ulei vegetal 2 5 praf de copt 75g mălai 1 ⑦ 1 √sare apă

Amestecațioul, mălaiul, sarea și uleiul cu suficientă apă rece, pentru a obține o bază cremoasă la care să adăugați fie ou și pesmet, fie aluat.

timpi de gătire și siguranța alimentelor

Folosiți acești timpi doar în scop informativ.

Gătiți carnea, puiul sau derivatele (mici, burgeri etc.) până când se evaporă sucul. Gătiți peștele până când carnea devine opacă. Cartofii prăjiți și alte legume trebuie să fie crocante.

cartofi prăjiți

Folosiți cartofi rotunzi, precum King Edward, Cara, Maris Piper, Romano sau Desirée.

• Curățați-i, tăiați-i, spălați-i și uscați-i bine. Nu așezați mai mult de două straturi de cartofi în coș. Pentru rezultate optime, preparați în două etape.
  etapa 1 – prăjiți timp de 5-10 minute (în funcție de calitatea cartofului), la 170° C. Când cartofii devin puțin aurii, iar exteriorul este tare, ridicați coșul din ulei și lăsați cartofii să se scurgă și să se răcească
  etapa 2 – prăjiți timp de 2-4 minute la 190° C. Când cartofii devin aurii și crocanți, scoateți-i din ulei și scurgeți-i într-o strecurătoare pe care ați așezat un prosop de bucătărie din hârtie.

cartofi congelati (prăjiți)

Aceştia nu necesită de obicei două etape. Urmați instrucțiunile de pe ambalaj.

alte legume

Multe legume pot fi prăjite în ulei - inele de ceapă, ciuperci, buchețele de conopidă. Acestea pot fi proaspete sau congelate, și trebuie acoperite cu crustă.

alimente congelate

• Alimentele congelate răcesc repede uleiul, prin urmare vă recomandăm să prăjiți doar câte un strat o dată.
• Scuturati gheata în exces sau apa înainte de a introduce alimentele în ulei.
• Aveți grijă ca bucățile să aibă spațiu între ele, pentru a nu se lipi unele de altele.
• Folosiți cea mai ridicată temperatură și coborâți coșul încet în ulei, pentru a reduce spuma.
• Pentru alimente pre-ambalate, urmați instrucțiunile de pe ambalaj sau etichetă.

pește - proaspăt	temperatură (° C)	zece (minute)
Peștele are un conținut ridicat de apă. Uscați cu un prosop de bucătărie și acoperiți cu o crustă înainte de preparare. Gătiți peștele întreg sau tăiați-l în fileuri, bucăți sau felii.

fileuri, felii, languste 190 3-4

crochete din pește 190 3-4

hering 190 1-2

peşte - congelat temperatură (°C) zece (minute)

Peştele semi-preparat cu crustă poate fi gătit congelat. Urmați instrucțiunile de pe ambalaj.

graviola 190 5-6

fileuri 170 10-15

felii 1903

languste 170 3-5

crochete din peste - mici 170 3

crochete din peşte – medii/mari 170 4-5

hering 190 2-3

carne temperatură (° C) zece (minute)

Prăjiți în ulei doar carne proaspătă sau decongelată. Acoperiți cu crustă din ou și pesmet sau aluat.

felii 1903

cotlete, bucăți – mici/mari 170 10/15

ouă scoțiene 170 10

chiftele 190 6

şnitel vienez (în funcție de grosime) 170 3-8

pâine, prăjituri, clătite temperatură (° C) zece (minute)

gogoși inele 190 2

clătite cu ananas, banane sau măr 190 2-3

crutoane (cuburi de pâine) 190 1

pui temperatură (° C) zece (minute)

Prăjiți doar carne de pui proaspătă sau dezghețată. Acoperiți cu crustă din ou și pesmet sau aluat. Pentru rezultate mai bune, îndepărtați mai întâi pielea. Lăsați carnea să se facă bine în centru. Un exterior crocant și rumenit nu denotă neapărat acest lucru, prin urmare vă recomandăm să încercați carnea înainte de a o servi.

felii 170 4

pulpe 170 14-15

crochete 190 2-3

pui cu pesmet – bucăți mici 170 15-20

pui cu pesmet - bucăți mari 170 20-30

PROBLEME

43 Dacă uleiul formează spumă sau riscă să se reverse, înseamnă că în coș este prea multă mâncare (scoateți din ea), alimentele sunt prea umede (uscați-le puțin și încercați din nou), sau uleiul este vechi sau murdar (înlocuiți-l).
44 De fiecare dată când uleiul este încălzit, acesta se deteriorează.
45 De fiecare dată când adăugați alimente, umezeala, particulele de alimente și grăsime, făina și condimentele din crustă, apa din alimentele congelate deteriorează și mai mult uleiul.
46 Particulele se înnegresc, ard și se lipesc de următoarea tură de alimente, alterându-i aspectul și gustul. Puteți preveni puțin acest lucru folosind un filtru.
47 Nici măcar uleiul filtrat nu va mai fi optim după 10 – 12 folosiri.
48 Cartofii semi-preparați și cei pentru microunde au deja un strat de ulei obținut din procesul de semi-preparare. Acesta va îngroșa și decolora uleiul din friteuză.
49 Dacă gătiți în mod regulat alimente cu crustă, ar putea fi recomandabil să aveți la dispoziția două tipuri de ulei, unul pentru alimentele cu crustă, altul pentru alimentele care se gătesc ușor în ulei.
50În scop informativ, dacă observați o îmbunătățire semnificativă în aromă după ce ați schimbat uleiul, ar fi trebuit să-l fi schimbat mai devreme.
51 Autoritățile locale din regiunea dvs. dispun de un depozit pentru reciclarea uleiului sau pentru eliminarea acestuia pe cale ecologică.

•← DISPOZITIV TERMIC DE DECONECTARE

52 Dispozitivul de deconectare are rolul de a evita supraîncălzirea elementului.
53 Dacă friteuza dvs. nu mai funcționează:
54 Opriti-o, scoateți-o din priză și lăsați-o să se răcească.
55 Verificați nivelul uleiului.
56 Dacă nivelul uleiului este sub semnul MIN, resetați dispozitivul de deconectare.
* Dacă nivelul uleiului este prea scăzut, iar dispozitivul de deconectare s-a activat din alt motiv, apelați Serviciul clienți.
57 Folosiți instrumentul de resetare pentru a apăsa butonul de resetare și a reseta dispozitivul de conectare.
58 Căldura excesivă va fi afectat calitatea uleiului, prin urmare trebuie să curățați vasul și să-l umpleți cu ulei proaspăt.

ÎNGRIJIRE ŞI ÎNTRETINERE

59 Scoateți aparatul din priză și lăsați-l să se răcească înainte de a-l curăța sau depozita.

curățarea normală

60 Ştergeti suprafețele exterioare cu o cârpă umedă.

61 Puneti capacul peste vas, pentru a evita depunerea de praf etc. în ulei.

curățarea completă (după câteva utilizări)

62 Acoperiți suprafața de lucru cu cel puțin 3 straturi de prosoape de bucătărie din hârtie.

63 Veți avea nevoie de un recipient de 5 litri și de o pâlnie cu gât lat.
64 Dacă doriți să filtrați uleiul, folosiți o sită prevăzută cu muselină sau hârtie de filtru.
65 Scoateți capacul și coşul.
66 Scoateți unitatea de încălzire/control prin ridicare.
67 Turnați uleiul în pâlnie.
68 Curățați unitatea de încălzire/control cu o cârpă umedă curată.
69 Spălați corpul, capacul, coșul și vasul cu apă caldă și detergent și uscați-le bine.
70 Puteți spăla aceste componente în mașina de spălat vase.
71 Mediul extrem din interiorul maşinii de spălat vase poate afecta suprafețele.
72 Va fi afectat doar aspectul acestora, nu va fi afectată funcționarea aparatului.
73 Dacă pe element s-au depus reziduuri, curățați-l cu detergent, mai des.
74 Îndepărtați toate urmele de detergent și uscați înainte de a reasambla.

reasamblarea

75 Aşezati vasul în unitatea principală a friteuzei.
76 Aliniați orificiile de pe unitatea de control cu grilajul din spatele unității centrale și glisați unitatea de control până se fixează.
77 Aşezati coşul în vas.
78 Trageți puțin de mânerele coșului pentru a le trece peste încuietoare și fixați mânerul pe coș.
79 Reaşezati capacul.

decolorare

80Pe măsură ce sunt utilizate, coșul, elementul, termostatele și cablurile de control se vor decolora. Acest lucru este inevitabil, inofensiv și nu va afecta funcționarea corectă a aparatului.

PROTEJAREA MEDIULUI

Pentru a evita probleme de mediu și sănătate cauzate substanțele periculoase din aparatele electrice și electronice, aparatele marcate cu acest simbol nu trebuie aruncate direct la gunoi, ci trebuie recuperate, refolosite sau reciclate.