Bolero Hexa P506000 - Forno CECOTEC - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Bolero Hexa P506000 CECOTEC

Manual de instruções

Handleiding

Instrukcja obstugi

Návod k použití

Instruções de segurança 19

1. Peças e componentes 145

2. Antes de usar 145

3. Instalação 146

4. Funcionamento 148

5. Modos 152

6. Conselhos práticos de cozedura 157

7. Limpeza e manutenção 164

8. Especificações técnicas 164

9. Reciclagem de produtos elétricos e eletrónicos 166

10. Garantia e SAT 166

11. Copyright 166

INHOUD

Leia atentamente as instruções seguintes antes de utilizar o aparelho. Guarde este manual para referências futuras ou novos utilizadores.

• Este aparelho pode ser utilizado por crianças a partir dos 8 anos de idade e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com falta de experiência e conhecimentos, se lhes tiver sido dada supervisão ou instruções relativas à utilização do aparelho de uma forma segura e compreendem os perigos envolvidos. Não permita que as crianças brinquem com o aparelho. A limpeza e manutenção do aparelho não devem ser efetuadas por crianças sem supervisão.
• Este aparelho foi desenhado apenas para uso doméstico e não para uso em cafés, restaurantes, quintas, hotéis, motéis e escritórios.
• Este símbolo significa: cautela, superfície quente. A

temperatura das superfícies acessíveis pode ser elevada quando o aparelho estiver em funcionamento.

• Durante a utilização, o aparelho aquece. Evite tocar nas resistências no interior.
• ADVERTÊNCIA: o aparelho e as suas partes acessíveis ficam quentes durante a sua utilização. Deve-se ter o cuidado de evitar tocar elementos de aquecimento. As crianças com menos de 8 anos de idade têm de ser mantidas afastadas, a menos que sejam continuamente supervisionadas.
• Não utilize produtos de limpeza abrasivos nem raspadores metálicos afiados para limpar a porta de vidro do forno, pois isso pode riscar a superfície e provocar a quebra do vidro.
• Não deve ser utilizado um aparelho de limpeza a vapor.
• ADVERTÊNCIA: certifique-se de que o aparelho está desligado

da alimentação elétrica antes de substituir a lâmpada, para evitar qualquer risco de choque elétrico.

• O aparelho não deve ser instalado atrás de uma porta decorativa para evitar o sobreaquecimento.
• Uma reparação incorreta pode ser perigosa. A reparação e substituição dos cabos elétricos danificados só pode ser efetuada por técnicos autorizados. Se o aparelho estiver defeituoso, desligue-o da rede elétrica ou desligue o disjuntor de fuga de terra da sua casa. Contacte com o Serviço de Assistência Técnica da Cecotec.
• Este aparelho não se destina a ser operado por meio de um temporizador externo ou de um sistema de controlo remoto separado.
• Abra cuidadosamente a porta do forno. Mantenha as crianças afastadas.
• Se o vidro da porta for danificado, pode ocorrer uma fenda. Não utilize raspadores de vidro, agentes de limpeza afiados ou abrasivos ou detergentes para limpar a porta do aparelho.
• As dobradiças do aparelho movem-se ao abrir e fechar a porta, tenha cuidado para não ser apanhado. Mantenha as suas mãos longe das dobradiças.
• Se os artigos combustíveis forem armazenados dentro do forno, podem pegar fogo Nunca armazene artigos combustíveis no interior do forno. Nunca abra a porta do aparelho se houver fumo no interior. Desligue o aparelho da rede ou desligue o disjuntor de terra em sua casa.
• O painel de controlo e os elementos de controlo utilizam ímanes fixos. Estes podem afetar os implantes eletrónicos, tais como marcapassos ou bombas de insulina. Os utilizadores com implantes eletrónicos devem permanecer a pelo menos 10 cm de distância do painel de controlo.
• Não permita que a folha de alumínio entre em contacto

com a porta de vidro Isto poderia causar uma descoloração permanente da porta de vidro.

• Não utilize panelas de silicone, tampas cobertas ou acessórios feitos de silicone. Isto pode danificar o sensor do forno.
• Durante um longo período de tempo, a presença de humidade no interior do forno pode causar corrosão. Permita que o aparelho seque após cada utilização. Não mantenha alimentos húmidos dentro do forno enquanto este estiver fechado durante longos períodos de tempo. Não armazene os alimentos no forno.
• Quando se cozinham tartes de fruta particularmente sumarentas, não se deve encher demasiado a bandeja. Se o sumo de fruta pingar da bandeja do forno, pode deixar manchas permanentes. Se possível, utilize uma bandeja funda.
• Se os vedantes estiverem sujos, a porta do aparelho não fechará corretamente durante o funcionamento. Isto poderia danificar a frente dos dispositivos e mobiliário adjacentes. Certifique-se de que os vedantes estão sempre limpos.
• Não se sente na porta do aparelho, nem coloque ou pendure objetos sobre ela. Não coloque pratos ou acessórios na porta do aparelho.
• Não transporte ou segure o aparelho pela maçaneta da porta. A maçaneta da porta não suporta o peso do aparelho e pode partir-se.
• Se utilizar o calor residual do forno desligado para manter os alimentos quentes, pode ocorrer um elevado teor de humidade no interior do forno. Isto pode causar danos por condensação e corrosão no aparelho, assim como danos no seu fogão.

VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

1. Nível 1

2. Nível 2

3. Nível 3

4. Nível 4

5. Nível 5

6. Painel de controlo

7. Calhas

8. Grelha

9. Bandeja para forno

10. Cesto para fritar por ar quente

11. Base para cozer pizzas

NOTA:

Os gráficos deste manual são representações esquemáticas e podem não corresponder exatamente ao aparelho.

2. ANTES DE USAR

- Este aparelho é acondicionado em embalagens concebidas para o proteger durante o transporte. Retire o aparelho da sua caixa e remova todo o material de embalagem. Pode manter a caixa original e outras embalagens num local seguro para evitar danos no aparelho, caso necessite de o transportar no futuro. Se desejar descartar a embalagem original, certifique-se de reciclar todos os itens corretamente.

- Certifique-se de que todas as peças e componentes estejam incluídos e em bom estado. Se algum deles faltar ou não estiver em boas condições, contactar imediatamente o Serviço de Assistência Técnica oficial da Cecotec.

Conteúdo da caixa

- Forno pirolítico

- Cesto para fritar por ar quente

- Base para cozer pizzas

- Manual de instruções

PORTUGUÊS

Limpeza inicial

Limpe o aparelho a fundo antes de usar pela primeira vez. Não utilize materiais de limpeza abrasivos. Podem danificar a superfície. Utilize produtos de limpeza especiais para limpar fornos com frontal esmaltado.

1. Abra a porta e ligue a luz interior tocando no ícone.
2. Limpe a bandeja do forno, os acessórios e as calhas laterais com água morna e detergente líquido e seque-os com um pano macio e limpo.
3. Limpe o interior do forno com um pano macio e limpo.
4. Limpe a parte da frente do forno com um pano húmido.
5. Certifique-se de que os acessórios do forno estão no lugar e utilize o forno no modo de convecção a 200 °C durante 1 hora antes de o utilizar.

NOTA:

Certifique-se de que a divisão está bem ventilada durante este processo de condicionamento. É possível que, durante o funcionamento do forno, se sinta um odor caraterístico, o que é normal.

Calhas do forno

• As calhas do forno estão numeradas de baixo para cima.
• As calhas 4 e 5 são utilizadas principalmente para o modo Grill.

Acessórios

1. Grelha para forno: para pratos, formas para bolos, bandejas para assar e grelhar.
2. Bandeja de forno: para bolos e biscoitos.
3. A bandeja e a grelha de forno devem estar corretamente posicionadas nas calhas laterais. Tenha cuidado ao retirar os recipientes do forno, pois são superfícies muito quentes e pode queimar-se.
4. Se utilizar a bandeja do forno ou um recipiente para recolher a gordura que cai dos alimentos, certifique-se de que a coloca corretamente nas calhas laterais. Se estes acessórios entrarem em contacto com a superfície inferior do forno, podem danificar o esmalte.
5. Se colocar bandejas ou recipientes na primeira calha, começando pelo fundo, deve deixar uma distância de, pelo menos, 2 cm da superfície inferior do forno.
6. Cesto: utilize este acessório em combinação com o modo Air Fry. Este cesto pode ser colocado na grelha de forno ou nas calhas laterais da mesma forma que a bandeja.

3. INSTALAÇÃO

- Para que o aparelho funcione corretamente, o móvel que o contém deve ser adequado. A figura 2 mostra as dimensões para instalação sob a bancada ou num móvel de parede.

• Para garantir uma ventilação adequada, o painel traseiro do móvel deve ser removido. É preferível instalar o forno de forma a que este assente sobre duas ripas de madeira. Se o forno assentar sobre uma superfície plana e contínua, deve existir uma abertura de, pelo menos, 45×560 mm. Fig. 3
• Os painéis adjacentes do móvel devem ser feitos de material resistente ao calor. Em particular, os móveis com um exterior folheado devem ser montados com colas que possam suportar temperaturas até 100 °C.
• Em conformidade com as normas de segurança em vigor, não deve ser possível entrar em contacto com as partes elétricas do forno depois de este ter sido instalado.
• Todas as peças que garantem o funcionamento seguro do aparelho só podem ser retiradas com a ajuda de uma ferramenta.
• Para fixar o forno ao móvel, abra a porta do forno e fixe-a inserindo os 4 parafusos nos 4 orifícios existentes no perímetro da estrutura.

Ligações elétricas

Os fornos equipados com um cabo de alimentação tripolar foram concebidos para funcionar com corrente alternada. O cabo para a ligação à terra do aparelho é amarelo-verde.

Montagem num cabo de alimentação

Fig. 4

Abertura da caixa de terminais:

• Com uma chave de fendas, aperte o parafuso nas patilhas laterais da tampa da placa de terminais.
• Desaperte o parafuso e abra a tampa da caixa de terminais.

Para instalar o cabo, proceda da seguinte forma:

• Retire o parafuso de fixação do cabo e os três parafusos de contacto.
• Fixe os fios sob as cabeças dos parafusos utilizando o seguinte esquema de cores: Azul (N) Castanho (L) Amarelo-verde.
• Fixe o cabo de alimentação com a braçadeira e feche a tampa da caixa de terminais.

Ligar o cabo de alimentação à rede elétrica

• Quando ligar o cabo diretamente à rede elétrica, instale um disjuntor omnipolar com uma abertura de contacto mínima de 3 mm entre o aparelho e a rede elétrica. O disjuntor omnipolar deve ser dimensionado em função da carga e respeitar a regulamentação aplicável (o cabo de terra não deve ser interrompido pelo disjuntor).
• O cabo de alimentação elétrica deve ser encaminhado de modo a não atingir uma temperatura superior a 50 °C acima da temperatura ambiente e deve ser protegido por um isolamento com uma classificação adequada. Antes de efetuar a ligação, verifique se:

PORTUGUÊS

• A segurança elétrica deste aparelho só pode ser garantida se o forno estiver correta e eficazmente ligado à terra, de acordo com as normas de segurança elétrica. Certifique-se sempre de que a ligação à terra é eficaz; em caso de dúvida, chame um técnico qualificado para verificar o sistema. A Cecotec declina qualquer responsabilidade por danos resultantes de um sistema que não tenha sido ligado à terra.
• Antes de ligar o aparelho à rede elétrica, verifique se as especificações indicadas na placa de características (no aparelho e/ou na embalagem) correspondem às da rede elétrica da sua casa.
• Verifique se a capacidade elétrica da instalação e das tomadas pode suportar a potência máxima do aparelho. Em caso de dúvida, contacte um técnico qualificado.
• Se a tomada e a ficha do aparelho não forem compatíveis, solicite a um técnico qualificado que substitua a tomada por um modelo adequado. Estes últimos, em particular, deverão também assegurar-se de que a secção transversal dos cabos das tomadas é adequada à potência utilizada pelo aparelho. Não é recomendada a utilização de adaptadores, tomadas múltiplas e/ou extensões. Se a sua utilização não puder ser evitada, lembre-se de utilizar apenas adaptadores simples ou múltiplos e extensões que cumpram os regulamentos de segurança atuais. Nestes casos, nunca exceda a capacidade máxima de corrente indicada no adaptador simples ou no cabo de extensão e a potência máxima indicada no adaptador múltiplo. A ficha e a tomada devem ser facilmente acessíveis

4. FUNCIONAMENTO

Configuração das horas

A primeira vez que o forno é ligado, o ecrã do painel de controlo acender-se-á brevemente e indicará "12:00". A hora só pode ser definida no modo standby.

1. A primeira vez que o forno é ligado, o ecrã indicará "12:00".
2. Toque no ícone e "12:00" piscará no ecrã.
3. Utilize os ícones / para ajustar a hora.
4. Toque novamente no ícone para confirmar as definições.

Painel de controlo

Legenda da figura 5:

	Ícone Descrição
1. Modo de Cozedura		Toque neste ícone repetidamente para escolher entre os diferentes modos do forno. Existem 13 modos diferentes.
2. Pré-aquecimento rápido/Bloqueio de segurança para crianças		Toque e segure no ícone correspondente para bloquear o painel de controlo. Toque e segure novamente para desbloquear o painel de controlo.A função Pré-aquecimento rápido permite que o forno pré-aqueça num curto espaço de tempo.
3. Ligar/Desligar Utilizado para ligar ou desligar o forno.
4. Cozedura rápida Toque diretamente no ícone do modo pretendido para aceder imediatamente ao mesmo.
5. Ecrã Apresenta as definições atuais do forno.
6. Funções adicionais		Toque no ícone para ajustar a temperatura de cozedura utilizando os ícones /.Toque no ícone para definir a hora de início da cozedura e a hora de fim retardado da cozedura utilizando os ícones /.Toque no ícone para ativar a função Temporizador.Toque no ícone para recordar e guardar as definições selecionadas utilizando os ícones /.
7. Luz interior Utilizado para ligar e desligar a luz interior do forno.
8. Iniciar/Pausar Utilizado para ativar e desativar a função selecionada.

Definir a função

Uma vez definido o tempo, selecione o ícone da função de cozedura desejada no painel de controlo. Em seguida, toque no ícone e o forno começará a funcionar.

Definir a temperatura de cozedura

Uma vez selecionada a função, toque no ícone para aceder à definição da temperatura de cozedura. Toque nos ícones / para regular o forno para a temperatura pretendida.

Ligar/desligar

Toque no ícone para ligar ou desligar o aparelho.

PORTUGUÊS

Ligar/desligar a luz

Toque no ícone para ligar ou desligar a luz do forno.

Fim retardado

Toque neste ícone para definir o tempo de fim retardado de cozedura.

1. Toque várias vezes no ícone até o ícone piscaino ecrã.
2. Utilize os ícones / para ajustar a hora de fim.
3. O forno começará a funcionar automaticamente com a hora de fim selecionada depois de a confirmar, tocando no ícone ou aguardando cerca de 3 segundos.

Definir o tempo de cozedura

Pode modificar o tempo durante o processo de cozedura.

1. Toque várias vezes no ícone até o ícone piscar no ecrã.
2. Toque nos ícones / para definir o tempo.
3. O forno começará a funcionar automaticamente com o tempo de cozedura selecionado depois de a confirmar, tocando no ícone ou aguardando cerca de 3 segundos.

Início retardado

Se a hora de fim for introduzida após a definição do tempo de cozedura, o forno calculará automaticamente o tempo de cozedura e a hora de fim e, se necessário, definirá uma hora de início retardada.

Exemplo: são as 15:00 h e o tempo de cozedura desejado é de 1 hora.

1. Toque várias vezes no ícone e o ícone piscara no ecrã.
2. Toque nos ícones / para definir o tempo.

Exemplo: o tempo de cozedura pretendido é de 1 hora e quer que o tempo final seja as 20:30 h.

1. Toque várias vezes no ícone até o ícone piscar no ecrã.
2. Utilize os ícones / para ajustar a hora de fim.
3. Toque novamente no ícone 📋. O forno permanecerá inativo até à hora de inicio retardado.

Temporizador

1. Toque no ícone até o ícone começar a piscar no ecrã.
2. Toque nos ícones / para definir o tempo.
3. Toque no ícone para iniciar o temporizador. Quando o tempo programado tiver decorrido, o forno emitirá um sinal acústico.

Bloqueio de segurança para crianças

1. Toque e segure no ícone durante 3 segundos até o ícone aparecer no ecrã.
2. Toque e segure no ícone novamente durante 3 segundos para desbloquear o forno.

Pré-aquecimento rápido

A função Pré-aquecimento rápido permite que o forno pré-aqueça num curto espaço de tempo. Importante: não coloque alimentos no forno antes do fim da função Cozedura rápida e com o modo de cozedura desejado em curso.

1. Defina a função de forno pretendida e, se necessário, altere a temperatura recomendada.
2. Toque no ícone . O forno emite um sinal acústico.
3. Quando a temperatura selecionada é atingida, o forno emitirá um sinal sonoro durante 2 segundos.
4. Quando o processo de pré-aquecimento estiver concluído, coloque os alimentos no forno.

Função Memória

Memorizar o modo de cozedura:

1. Quando o tempo de cozedurativer terminado e ENO aparecer no ecrã, o modo de cozedura atual pode ser memorizado tocando e segurando no ícone (sem tocar qualquer outro ícone). Podem ser memorizados até 4 modos de cozedura diferentes.

2. Quando são memorizados mais de 4 modos, o modo de cozedura mais antigo é substituído. Utilizar um modo de cozedura memorizado:

3. No modo standby, toque no ícone e o ecrã apresentará os 4 modos de cozedura memorizados C1 C2 C3 C4

4. Utilize os ícones / para seleccionar o modo de cozedura pretendido e toque no ícone para ligar o forno.

Desligamento automático de segurança

Se não for definido um tempo de cozedura, o forno desliga-se automaticamente após duas horas. O circuito elétrico deste forno está equipado com um sistema de proteção térmica. Se o forno aquecer a temperaturas anormalmente elevadas, o sistema interrompe a alimentação elétrica dos elementos de aquecimento do forno durante um determinado período de tempo.

Ventilação de arrefecimento

• Para arrefecer o exterior do forno, alguns modelos estão equipados com um sistema de arrefecimento. Quando o forno aquece, a ventoinha é ativada automaticamente.
• Enquanto a ventoinha estiver ligada, circula um fluxo de ar entre a porta do forno e o painel de controlo.

Nota: após a cozedura, a ventoinha do forno liga-se automaticamente para arrefecer o exterior do forno.

5. MODOS

	Modo Cozedura convencional		Modo Grill+Ventoinha
	Modo Grill de grande superfície		Modo Grill
	Modo Cozer ao forno		Modo Cozedura múltipla
	Modo Pizza	/AirFry	Modo Air Fry
	Modo Cozedura rápida		Modo Cozedura delicada
	Modo Descongelar		Modo Poupança de energia
	Modo Fermentar Modo Pré-aque	loiça
	Modo Limpeza a vapor Modo Au	Beza

5.1 Modo Cozedura convencional

As resistências superior e inferior acendem-se. Trata-se de um tipo de forno que utiliza métodos tradicionais, mas com uma cozedura melhorada para obter uma melhor distribuição do calor e um menor consumo de energia. O forno convencional continua a ser incomparável quando se trata de cozinhar pratos com uma grande variedade de ingredientes, tais como, por exemplo, couve com costeletas, bacalhau à espanhola, tiras de vitela tenras com arroz, etc. Também se obtêm excelentes resultados quando se preparam pratos de carne de vaca ou de vitela que requerem uma cozedura mais lenta. Continua a ser o melhor sistema para cozer bolos, tartes e fruta, bem como para cozer em caçarolas cobertas. Quando cozinhar neste modo, utilize apenas uma bandeja ou grelha de cada vez, caso contrário a distribuição do calor será desigual. Através das diferentes alturas das calhas do forno, é possível distribuir a quantidade de calor entre a parte superior e inferior do forno. Seleccione entre diferentes alturas, consoante o alimento necessitar de mais ou menos calor a partir do topo.

5.2 Modo Grill+Ventoinha

As resistências superiores e a ventoinha estão ligadas. Esta combinação de características aumenta a eficiência da radiação de calor unidirecional das resistências através da circulação forçada de ar em todo o forno. Isto evita que os alimentos se queimem e permite que o calor penetre no interior. Obtêm-se excelentes resultados com espetos de carne e legumes,

salsichas, costeletas, costeletas de borrego, frango com molho picante, codornizes, costeletas de porco, etc.

Cozinhe os alimentos no modo Grill+Ventoinha com a porta do forno fechada.

Este modo é também ideal para cozinhar filetes de peixe, como o espadarte, o choco recheado, etc.

As resistências superior, interior e exterior, acendem-se. O modo Grill de grande superfície irradia calor sobre os alimentos a partir da resistência superior. Pode utilizar o modo Grill de grande superfície para preparar cortes de carne tenros, bifes, costeletas, salsichas, peixe, tostas de queijo e outros alimentos de cozedura rápida. Recomenda-se que a gratinagem seja efetuada com a porta do forno fechada. Este modo permite-lhe tirar o máximo partido da grande superfície de cozedura do forno e cozinhará os alimentos mais rapidamente do que o grill normal. Pré-aqueça o forno durante 3 minutos para obter melhores resultados. Isto ajudará a selar os sucos naturais dos bifes, costeletas, etc. para um melhor sabor.

5.4 Modo Grill

- As resistências centrais superiores acender-se-ão.

- O modo Grill irradia calor sobre os alimentos a partir da resistência superior. Pode utilizar o modo Grill para preparar cortes de carne tenros, bifes, costeletas, salsichas, peixe, sanduíches de queijo e outros alimentos de cozedura rápida. Recomenda-se que a gratinagem seja efetuada com a porta do forno fechada. Pré-aqueça o forno durante 3 minutos para obter melhores resultados. Isto ajudará a selar os sucos naturais dos bifes, costeletas, etc. para um melhor sabor. Pode colocar os alimentos a grelhar em qualquer uma das duas calhas superiores do forno.

5.5 Modo Cozer ao forno

- A resistência traseira e a ventoinha estão ligadas, assegurando uma distribuição uniforme do calor em todo o forno.

- Este modo é ideal para cozer e cozinhar alimentos delicados, especialmente bolos, e para preparar certas tartes em 3 alturas de forno ao mesmo tempo. Alguns exemplos: pastéis de nata, biscoitos doces e salgados, folhados salgados, pãezinhos suíços e pequenas porções de legumes gratinados, etc.

5.6 Modo Cozedura múltipla

- As resistências superior, circular e inferior, bem como a ventoinha, são ligadas alternadamente. Como o calor permanece constante e uniforme em todo o forno, o ar cozinha e doura os alimentos uniformemente em toda a superfície do forno. Com este modo, também é possível cozinhar vários pratos ao mesmo tempo, desde que as respetivas temperaturas de cozedura sejam as mesmas. Podem ser utilizados no máximo 2 grelhas, bandejas ou recipientes ao mesmo tempo, seguindo as indicações da secção: “Cozinhar a mais do que uma altura”.

PORTUGUÊS

• Este modo de cozedura é particularmente adequado para pratos que requerem um toque de gratinado ou tempos de cozedura bastante longos, por exemplo, lasanha, massa, frango e batatas, etc. Além disso, a excelente distribuição do calor permite utilizar temperaturas mais baixas ao grelhar. Isto resulta numa menor perda de sucos, numa carne mais tenra e numa menor perda de peso do assado. O modo Cozedura múltipla foi especialmente concebido para cozinhar peixe, que pode ser preparado adicionando especiarias ou temperos para manter o seu sabor e aspeto. Podem também obter-se excelentes resultados cozinhando acompanhamentos de legumes, como courgettes, beringelas, pimentos, etc.
• Este modo é também ideal para cozer sobremesas.
• Além disso, este modo também pode ser usado para descongelar carne e pão, definindo a temperatura para 80 °C. Para descongelar alimentos mais delicados, defina o termóstato para 60 °C ou utilize apenas a função de circulação de ar frio, definindo o termóstato para 0 °C.

5.7 Modo Pizza

• As resistências inferior e circular e a ventoinha serão ligadas. Esta combinação aquece rapidamente o forno devido à grande quantidade de energia utilizada pelo aparelho, que produz um calor considerável principalmente a partir da resistência inferior.
• O modo Pizza é ideal para alimentos que requerem temperaturas de cozedura elevadas, como pizzas e assados grandes. Recomenda-se a utilização de apenas uma bandeja ou grelha de forno de cada vez. No entanto, se forem utilizados mais do que uma, devem ser trocadas em altura a meio do processo de cozedura.

5.8 Modo Air Fry

• As resistências superior e circular e a ventoinha serão ligadas.
• O modo Air Fry permite uma cozedura por convecção avançada sem necessidade de virar os alimentos, o que resulta em alimentos estaladiços e saborosos em menos tempo e sem óleo. É adequada para batatas fritas, asas de frango, nuggets e alimentos semelhantes.

5.9 Modo Cozedura delicada

• A resistência inferior e a ventoinha estão ligadas. Adequado para pastelaria, bolos e doces em bandejas ou formas. Também se obtêm excelentes resultados em cozinhados que requerem principalmente calor de fundo.
• Recomenda-se colocar a bandeja numa posição baixa.

5.10 Modo Cozedura rápida

• As resistências superior e inferior, bem como a ventoinha, ligam-se, assegurando um calor constante e uniformemente distribuído por todo o forno.
• Este modo é particularmente recomendado para a cozedura rápida de alimentos pré-embalados (uma vez que não é necessário pré-aquecê-los), por exemplo, alimentos

congelados ou pré-cozinhados, bem como para alguns pratos caseiros.

- Os melhores resultados quando se utiliza este modo de cozedura são obtidos se for utilizada apenas uma altura: a segunda a contar de baixo. Consulte a tabela na secção "Conselhos práticos de cozedura".

5.11 Modo Descongelar

A ventoinha na parte inferior do forno faz circular o ar à temperatura ambiente à volta dos alimentos. É recomendado para descongelar todos os tipos de alimentos, mas sobretudo para os alimentos delicados que não necessitam de calor, por exemplo, bolos de gelado, sobremesas de creme, tartes de fruta, etc. A utilização da ventoinha permite reduzir o tempo de descongelação para cerca de metade. Para carne, peixe e pão, é possível acelerar o processo utilizando o modo de cozedura e definindo a temperatura para 80 °C - 100 °C.

5.12 Modo Poupança de energia

• A resistência traseira e a ventoinha estão ligadas, assegurando uma distribuição uniforme do calor em todo o forno. As resistências aproveitam ao máximo o calor do interior do forno para reduzir as perdas de energia e obter este efeito de poupança de energia.
• Este modo é ideal para cozer e cozinhar alimentos delicados, especialmente bolos, e para preparar certas tartes em 3 alturas de forno ao mesmo tempo. Alguns exemplos: pastéis de nata, biscoitos doces e salgados, folhados salgados, pãezinhos suíços e pequenas porções de legumes gratinados, etc.

5.13 Modo Fermentar

No modo standby, é possível selecionar este modo para fermentar massas no forno.

1. Toque no ícone Modo Fermentar e utilize os ícones △/▽ para definir o tempo.

2. Após estas definições, toque no ícone para ligar o forno.

5. 14 Modo Pré-aquecer a loiça

No modo standby, coloque a loiça no forno.

1. Toque no ícone Modo Pré-aquecer a loiça e utilize os ícones △/▽ para definir o tempo e a temperatura.

2. Após estas definições, toque no ícone para ligar o forno.

Este modo ajuda a remover os resíduos alimentares do interior do forno. Este método só é eficaz para remover sujidade ligeira. Não é eficaz na remoção de manchas difíceis causadas pela cozedura. Este modo só pode ser utilizado quando o forno estiver frio.

1. Retire todos os recipientes, pratos e grelhas laterais.
2. Prepare uma solução de água (85 %), vinagre branco (10 %) e detergente da loiça (5 %) e pulverize generosamente a porta, as paredes laterais e a parede traseira da parte inferior do forno.

PORTUGUÊS

1. Deite 40 ml de água na base do fundo do forno.
2. Feche a porta. Ative o modo Limpeza a vapor e defina a temperatura para 130 °C.
3. Desligar o forno após 18 minutos.
4. Deixe arrefecer até um nível seguro antes de limpar a superfície com um pano húmido.

1.17 Modo Autolimpeza

Escolha o modo Autolimpeza e selecione a duração da limpeza em função da sujidade do forno:

Padrão	Nível de limpeza Tempo
1 Baixo 2	horas (aprox.)
2 Médio 2,5 horas (aprox.)
3 Alto 3 horas (aprox.)

• Por razões de segurança, o forno bloqueia-se automaticamente quando se inicia este modo. A porta só pode ser aberta novamente quando a temperatura baixar dos 250 °C.
• O exterior do forno estará muito quente. Certifique-se de que nada é colocado contra a frente.
• Mantenha as crianças afastadas do aparelho.
• Nunca tente abrir o forno durante o processo de autolimpeza. O processo pode ser interrompido.
• Não toque na porta com as mãos.
• Não é possível acender a luz interior do forno durante a autolimpeza.

Antes da autolimpeza

• Retire todos os acessórios do forno.
• Existe risco de incêndio. Os restos de comida, a gordura e os sucos de carne são inflamáveis.
• Limpe o forno e os acessórios com um pano húmido.
• Limpe a porta e os bordos do forno à volta da vedação. Não esfregue a junta de vedação.
• Certifique-se de que a porta do forno está fechada antes de começar a limpá-lo.

Importante

• A grelha não é adequada para o modo Autolimpeza.
• Nunca limpe bandejas ou loiça antiaderente utilizando o modo Autolimpeza do forno (operação de pirólise).
• As temperaturas elevadas podem provocar a formação de fumos tóxicos provenientes do revestimento antiaderente, com risco de graves danos para a saúde.

Ativar o modo Autolimpeza

• Utilize os ícones △/▽ para definir a duração de tempo pretendida para o processo.
• Toque no ícone e o forno começará a aquecer.

6. CONSELHOS PRÁTICOS DE COZEDURA

O forno oferece uma vasta gama de alternativas que permitem cozinhar qualquer tipo de alimento da melhor forma possível. Com o tempo, aprenderá a tirar o máximo partido deste versátil aparelho de cozinha e as instruções que se seguem são apenas um guia e podem variar de acordo com a sua experiência pessoal.

Cozinhar a mais do que uma altura

Se tiver de cozinhar alimentos utilizando várias calhas do forno, utilize o modo Cozer ao forno, uma vez que esta é a única função que o permite.

Se desejar cozinhar alimentos delicados em mais do que uma altura, selecione o modo de Cozedura, pois permite-lhe cozinhar em 3 alturas diferentes ao mesmo tempo (1 ^a , 3 ^a e 5 ^a a partir de baixo). Na tabela são apresentados alguns exemplos.

Se desejar cozinhar outros tipos de alimentos a várias alturas, utilize o modo de Cozedura múltipla, tendo em conta as seguintes sugestões:

• O forno está equipado com 5 calhas. Durante a cozedura assistida por ventoinha, utilize duas das três calhas centrais. As calhas inferior e superior recebem diretamente o ar quente, pelo que os alimentos delicados podem queimar-se.
• Como regrageral, utilize a 2ª e a 4ª calhas do forno a partir de baixo, colocando os alimentos que requerem um calor mais elevado na 2ª calha. Por exemplo, quando cozinhar assados de carne juntamente com outros alimentos, coloque o assado na 2ª calha a contar de baixo e os alimentos mais delicados na 4ª calha a contar de baixo.
• Quando cozinhar alimentos que requerem tempos e temperaturas diferentes, defina uma temperatura intermédia entre as duas temperaturas necessárias, coloque os alimentos mais delicados na 4ª calha a contar de baixo e retire primeiro do forno os alimentos que requerem menos tempo.
• Utilize a bandeja na calha inferior e a grelha na calha superior.

Utilização do modo de Cozedura rápida

Funcional, rápido e prático para quem utiliza alimentos pré-embalados (por exemplo, alimentos congelados ou pré-cozinhados). A tabela mostra sugestões úteis.

Utilização do grill

• Utilize o modo Grill/Grill de grande superfície colocando os alimentos no 3º ou 4º nível a partir de baixo, uma vez que nestes modos apenas a parte central da resistência superior está acesa.
• Utilize a calha inferior (1ª a contar de baixo) para colocar a bandeja recolhe-gorduras, de

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modo a evitar que a gordura dos alimentos pingue para o fundo do forno. Quando utilizar este modo, recomenda-se que regule a temperatura para a definição mais elevada. Isto não significa que não possa utilizar temperaturas mais baixas, basta ajustar a temperatura utilizando os ícones /.

• O modo Grill+Ventoinha é muito útil para grelhar alimentos rapidamente, uma vez que a distribuição do calor permite não só dourar a superfície, mas também cozinhar a parte inferior.
• Além disso, também pode ser utilizado para dourar alimentos no final do processo de cozedura, por exemplo, para gratinar massas.
• Quando utilizar este modo, coloque a grelha na 2 ^a ou 3 ^a calha a contar de baixo (ver tabela de cozedura) e, em seguida, para evitar que a gordura pingue no fundo do forno e se forme fumo, coloque a bandeja recolhe-gorduras na 1 ^a calha a contar de baixo.

Modo de Cozedura	Alimentos Peso	(em kg)	Posição da grelha a partir de baixo
Convencional Pato		1	3
	Vitela ou carne de vaca assada	1	3
	Carne de porco assada	1	3
	Bolachas	-	3
	Tarteletes	1	3
Cozedura múltipla Pizza (em 2 alturas)
	Lasanha	1	2 - 4
	Cordeiro	1	3
	Frango assado com batatas	1	2
	Cavala	1	2 - 4
	Bolo de ameixas	1	2
	Pãezinhos de creme (em 2 alturas)	0,5	2 - 4
	Bolachas (em 2 alturas)	0,5	2 - 4
	Pão de ló (em 1 altura)	0,5	2
	Pão de ló (em 2 alturas)	1,0	2 - 4
	Empanadas salgadas	1,5	3
mpo de	pré-aquecimento (minutos)	Temperatura (°C) Tempo de	cozedura (minutos)
	15	200	65-75
	15	200	70-75
	15	200	70-80
	15	180	15-20
	15	180	30-35
	15	220	15-20
	10	200	30-35
	10	180	50-60
	10	180	60-75
	10	180	30-35
	10	170	40-50
	10	190	20-25
	10	180	10-15
	10	170	15-20
	10	170	20-25
	15	200	25-30
Grill Linguado e choco		1	4
	Espetadas de lulas e camarões	1	4
	Filete de bacalhau	1	4
	Legumes grelhados	1	3/4
	Bife de vitela	1	4
	Costeletas	1	4
	Hambúrguer	1	4
	Cavala	1	4
	Sandes tostadas	-	4
Descongelar Alimentos congelados
Grill de grande superfície	Linguado e choco	1	4
	Espetadas de lulas e camarões	1	4
	Filete de bacalhau	1	4
	Legumes grelhados	1	3/4
	Bife de vitela	1	4
	Costeletas	1	4
	Hambúrguer	1	4
	Cavala	1	-
	Sandes tostadas	-	4
	Com churrascoVitela grelhada	1,0	-
	Frango grelhado	1,5	-
	Borrego grelhado	1,0	-
[Ventoinha Frango assado]		1,5	3
	Choco	1,5	3
	Com churrascoVitela grelhada	1,5	-
	Frango grelhado	2,0	-
	Frango (grelhado) + Batatas (assadas)	1,5	-
	Borrego grelhado	-	2
	5	Max.	8-10
	5	Max.	6-8
	5	Max.	10
	5	Max.	10-15
	5	Max.	15-20
	5	Max.	15-20
	5	Max.	7-10
	5	Max.	15-20
	5	Max.	2-3
	5	200	8-10
	5	200	6-8
	5	200	10
	5	200	10-15
	5	200	15-20
	5	200	15-20
	5	200	7-10
	5	200	15-20
	5	200	2-3
	5	200	80-90
	5	200	70-80
	5	200	70-80
	5	200	55-60
	5	200	30-35
	5	200	70-80
	5	200	70-80
	5	200	70-75
	5	200	70-75
	5	200	70-80
Cozer ao forno Tarteletes	Tartes de frutaBolo de frutasBoloPanquecas recheadasBolinhosFolhados de queijoPãezinhos de cremeBolachasMerengues	0,510,70,51,20,60,40,70,70,5	32/3332 - 42 - 42 - 41-3-51-3-51-3-5
Cozedura rápida Alimentos congelados	PizzaTarte de curgete e camarãoTarte de espinafresRestos de comidaLasanhaRolosFrango à milanesa	0,30,40,50,30,50,40,4	222222
	Alimentospré-cozinhadosAsas de frangodouradas	0,4	2
	Alimentos frescosBolachasBolo de frutasFolhados de queijo	0,30,60,2	222
Pizza Pizza[KASD]	Vitela ou carne de vacaassadaFrango	0,511	222/3
Air Fry Bife do lombo	Batatas fritasAsas de frangoFilete panadoBatatas cortadasAlimentos congelados(Nuggets de frango/peixe empanados)Batatas em puré15	1110,511,0180	333333320-30
	15	180	40-45
	15	180	40-50
	15	160	25-30
	15	200	30-35
	15	190	20-25
	15	210	15-20
	15	180	20-25
	15	180	20-25
	15	90	180
	-	250	12
	-	200	20
	-	220	30-35
	-	200	25
	-	200	35
	-	180	25-30
	-	220	15-20
	-	200	15-18
	-	180	45
	-	210	10-12
	15	220	15-20
	10	220	25-30
	10	180	60-70
	5	220	8
	5	220	15
	5	230	15
	5	230	15
	5	230	14
	5	230	15
	54	220	15

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Nota: os tempos de cozedura são aproximados e podem variar consoante o gosto pessoal. Quando cozinhar com o modo Grill e ou Grill+Ventoinha, a bandeja recolhe-gorduras deve ser sempre colocada na calha inferior do forno.

7. LIMPEZA E MANUTENÇÃO

Limpeza da porta

Em caso de utilização normal do forno, não é necessário desmontar a porta, mas se for necessário desmontá-la, por exemplo, para limpeza, siga estas instruções. A porta do forno é pesada, pelo que deve ter cuidado ao manuseá-la.

Desmontar a porta do forno

Fig. 6

1. Abra completamente a porta.
2. Abra completamente a alavanca da dobradiça esquerda e direita.
3. Segure a porta como indicado na terceira imagem da figura 6.
4. Feche suavemente a porta até que as alavancas das dobradiças esquerda e direita estejam encaixadas na parte B da porta.
5. Retire os ganchos das dobradiças da sua localização, seguindo a seta. Fig. 6.
6. Apoie a porta numa superfície macia.

NOTA:

Para substituir a porta, repita os passos acima na ordem inversa.

Retirar o vidro interior

Fig. 7

1. Dobre a porta do forno para baixo e retire o vedante, desapertando os parafusos.
2. Retire cuidadosamente o vidro interior.
3. Limpe o vidro com um produto de limpeza adequado. Seque-o bem e coloque-o sobre uma superfície macia.
4. Agora também pode limpar o interior do painel exterior.

8. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

Referências: 02818/02819

Produto: Bolero Hexa P506000 Edge A+ / Bolero Hexa P506000 Matt A+

Tensão nominal: 220 - 240 V\~

Frequência nominal: 50 – 60 HZ

Potência nominal: 2900-3400W

	Símbolo Valor Unidade
Identificação do modelo 02818 /		02819
Tipo de forno Forno		elétrico
Massa do aparelho M 28 kg
Número de cavidades 1
Fonte de calor da cavidade (eletricidade ou gás) Eletricidade
Volume por cavidade V 81 L
Consumo de energia (eletricidade) necessário para aquecer uma carga normalizada numa cavidade de um forno elétrico durante um ciclo em modo convencional, por cavidade (energia elétrica final)	EC_cavidade elétrica	0,92 kWh/ciclo
Consumo de energia necessário para aquecer uma carga normalizada numa cavidade de um forno elétrico durante um ciclo em modo de circulação forçada, por cavidade (energia elétrica final)	EC_cavidade elétrica	0,61 kWh/ciclo
Consumo de energia necessário para aquecer uma carga normalizada numa cavidade de um forno a gás durante um ciclo em modo convencional, por cavidade (energia final do gás)	EC_cavidade de gás	N.AN.A
Consumo de energia necessário para aquecer uma carga normalizada na cavidade de um forno a gás durante um ciclo em modo de circulação forçada (energia final do gás)	EC_cavidade de gás	N.AN.A
Índice de eficiência energética por cavidade	EEI_cavidade	68,5
(1) 1 kWh/ciclo = 3,6 MJ/ciclo

O consumo de energia no modo Standby é 0,33 W utilizando as diretrizes da norma EN 50564:2011 e os regulamentos europeus 1275/2008/CE e 801/2013/CE. Para este efeito, o aparelho é ligado à rede sem executar qualquer função, à espera de que o modo Standby seja ativado.

As especificações técnicas podem ser alteradas sem notificação prévia para melhorar a qualidade do produto.

Fabricado na China | Desenhado na Espanha

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9. RECICLAGEM DE PRODUTOS ELÉTRICOS E ELETRÓNICOS

Este símbolo indica que, de acordo com os regulamentos aplicáveis, o produto e/ou bateria deve ser eliminado separadamente do lixo doméstico. Quando este produto atingir o fim da sua vida útil, deverá remover as pilhas/baterias/acumuladores e levá-lo para um ponto de recolha designado pelas autoridades locais.

Para obter informação detalhada acerca da forma mais adequada de eliminar os seus equipamentos elétricos e eletrónicos e/ou as correspondentes baterias, o consumidor deverá contactar com as autoridades locais.

A conformidade com as diretrizes acima referidas ajudará a proteger o ambiente.

10. GARANTIA E SAT

A Cecotec será responsável perante o utilizador final ou consumidor por qualquer falta de conformidade que exista no momento da entrega do produto nos termos, condições e prazos estabelecidos pelos regulamentos aplicáveis.

Recomenda-se que as reparações sejam efetuadas por pessoal qualificado.

Se detetar um incidente com o produto ou tiver alguma dúvida, contacte o Serviço de Assistência Técnica oficial da Cecotec através do número [phone].

11. COPYRIGHT

Os direitos de propriedade intelectual dos textos deste manual pertencem à CECOTEC INNOVACIONES, S.L. Todos os direitos reservados. O conteúdo desta publicação não pode, no todo ou em parte, ser reproduzido, armazenado num sistema de recuperação, transmitido ou distribuído por qualquer meio (eletrónico, mecânico, fotocópia, gravação ou similar) sem a autorização prévia da CECOTEC INNOVACIONES, S.L.

1. ONDERDELEN EN COMPONENTEN

Fig. 1

594 593 12 685 21 594.2 min565 22 180min min560 min596 45min 65min 45min

Fig./Img./Abb./Afb./Rys.2