Bolero Hexa P506000 - Forno CECOTEC - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Bolero Hexa P506000 CECOTEC

Manuale di istruzioni

Istruzioni di sicurezza 16

1. Parti e componenti 123

2. Prima dell'uso 123

3. Installazione 124

4. Funzionamento 126

5. Modalità 129

6. Consigli pratici di cucina 134

7. Pulizia e manutenzione 142

8. Specifiche tecniche 142

9. Riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche 144

10. Garanzia e supporto tecnico 144

11. Copyright 144

ÍNDICE

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Leggere le seguenti istruzioni prima di usare l'apparecchio. Conservare questo manuale per consultazioni future o nuovi utenti.

• Questo apparecchio può essere usato da bambini a partire da 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o con mancanza di esperienza e conoscenza, a condizione che siano supervisionati o istruiti sull'uso dell'apparecchio in modo sicuro e che comprendano i pericoli connessi. Non permettere ai bambini di giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione non devono essere effettuate da bambini non sorvegliati.
• Questo apparecchio è stato progettato solo per uso domestico e non può essere utilizzato in bar, ristoranti, aziende agricole, alberghi, motel e uffici.
• Questo simbolo significa “attenzione, superficie calda”. La temperatura delle superfici accessibili può essere elevata quando l'apparecchio è in funzione.
• L'apparecchio si riscalda durante l'uso. Evitare di toccare gli elementi riscaldanti all'interno del forno.
• ATTENZIONE: l'apparecchio e le parti accessibili dello stesso possono surriscaldarsi durante l'uso. Non toccare gli elementi riscaldanti per evitare bruciature. Mantenere l'apparecchio fuori dalla portata di bambini minori di 8 anni, a meno che non siano costantemente sorvegliati.
• Non usare detergenti abrasivi o raschietti metallici affiliati per pulire il vetro dello sportello del forno per evitare graffi e conseguente rottura del vetro.
• Non usare apparecchi di pulizia a vapore per pulire l'apparecchio.
• ATTENZIONE: prima di sostituire la lampadina

interna, assicurarsi che l'apparecchio sia scollegato dall'alimentazione per evitare il rischio di scosse elettriche.

- Per evitare il surriscaldamento, non installare l'apparecchio dietro pannelli o porte decorative.

- Una riparazione errata può essere pericolosa. Rivolgersi unicamente a personale qualificato per la riparazione o la sostituzione di cablaggio danneggiato. Se l'apparecchio è difettoso, scollegarlo dalla rete o spegnere l'interruttore differenziale della propria abitazione. Contattare il Servizio di Assistenza Tecnica di Cecotec.

- L'apparecchio non è progettato per essere azionato da un timer esterno o da un sistema di controllo a distanza separato.

- Aprire lo sportello dell'apparecchio con attenzione. Tenere lontani i bambini.

- Se il vetro dello sportello è danneggiato, può verificarsi una crepa. Non usare un raschietto per vetro, detergenti abrasivi o utensili affiliati per pulire lo sportello dell'apparecchio.

- Le cerniere dell'apparecchio si muovono quando si apre e si chiude lo sportello: fare attenzione a non rimanere impigliati. Tenere le mani lontane dalle cerniere dello sportello.

- Se si conservano oggetti combustibili all'interno del forno, potrebbero prendere fuoco. Non conservare mai oggetti combustibili all'interno del forno. Non aprire mai lo sportello dell'apparecchio se c'è del fumo all'interno. Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica o spegnere l'interruttore differenziale della propria casa.

- Il pannello di controllo e gli elementi di controllo utilizzano magneti fissi. Questi possono influenzare gli impianti elettronici, come i pacemaker o le pompe di insulina. Gli utenti con impianti elettronici devono stare ad almeno 10 cm di distanza dal pannello di controllo.

• Non permettere che il foglio di alluminio entri in contatto con lo sportello di vetro. Questo potrebbe causare uno scolorimento permanente del vetro dello sportello.
• Non utilizzare padelle in silicone, coperchi coperti o accessori in silicone. Questo potrebbe danneggiare il sensore del forno.
• Per un lungo periodo di tempo, la presenza di umidità all'interno del forno può causare corrosione. Lasciare asciugare l'apparecchio dopo ogni uso. Non tenere alimenti umidi all'interno del forno chiuso per lunghi periodi di tempo. Non conservare alimenti nel forno.
• Se si prepara una torta o crostata con frutta particolarmente succosa, non riempire troppo la teglia. Se il succo della frutta gocciola dalla teglia, può lasciare macchie permanenti. Se possibile, utilizzare una teglia più profonda.
• Se le guarnizioni sono sporche, lo sportello dell'apparecchio non si chiuderà correttamente. Questo potrebbe danneggiare la parte frontale dei dispositivi e dei mobili adiacenti. Assicurarsi che le guarnizioni siano sempre pulite.
• Non sedersi sullo sportello dell'apparecchio e non collocare o appendere oggetti su di esso. Non mettere piatti o accessori sullo sportello dell'apparecchio.
• Non trasportare o tenere l'apparecchio dalla maniglia dello sportello. La maniglia dello sportello non può supportare il peso dell'apparecchio e potrebbe rompersi.
• Se si utilizza il calore residuo del forno spento per mantenere il cibo a caldo, è possibile che all'interno del forno si accumuli un alto tasso di umidità. Questo può causare danni da condensa e corrosione all'apparecchio, così come danni alla propria cucina.

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

1. Livello 1
2. Livello 2
3. Livello 3
4. Livello 4
5. Livello 5
6. Pannello di controllo
7. Guide del forno
8. Rastrelliera
9. Teglia da forno
10. Cestello per frittura ad aria
11. Base per pizza

NOTA:

Le immagini di questo manuale sono rappresentazioni schematiche e potrebbero non corrispondere esattamente all'apparecchio.

2. PRIMA DELL'USO

• Questo apparecchio ha un imballaggio progettato per proteggerlo durante il trasporto. Estrarre l'apparecchio dalla scatola e rimuovere tutto il materiale presente nell'imballaggio. Conservare la scatola originale e gli altri elementi in un luogo sicuro per prevenire danni all'apparecchio in caso di necessità di trasportarlo in futuro. Se si desidera smaltire l'imballaggio originale, assicurarsi di riciclare tutti gli elementi in modo appropriato.
• Verificare che tutte le parti e componenti siano inclusi e in buono stato. Se uno di essi mancasse o non fosse in buone condizioni, contattare immediatamente il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec.

Contenuto della scatola

• Forno pirolitico
• Teglia da forno
• Rastrelliera
• Cestello per frittura ad aria
• Base per pizza
• Il presente manuale di istruzioni

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Prima pulizia

Pulire l'apparecchio a fondo prima del primo uso. Non utilizzare detergenti abravisi o materiali taglienti, poiché potrebbero danneggiare la superficie del forno. Utilizzare prodotti speciali per forni con frontali smaltati.

1. Aprire lo aportello e accendere la luce interna premendo l'icona .
2. Pulire la teglia, gli accessori e le guide laterali con acqua tiepida e detergente liquido, poi asciugare con un panno morbido e pulito.
3. Pulire l'interno del forno con un panno morbido e pulito.
4. Pulire la parte anteriore del forno con un panno umido.
5. Verificare che gli accessori siano collocati correttamente e avviare il forno in modalità Convenzione a 200°C per un'ora prima di utilizzarlo.

NOTA:

Assicurarsi che l'ambiente sia ben ventilato durante questo processo di condizionamento. È possibile che durante il funzionamento del forno si senta un odore particolare; è normale.

Guide/corsie laterali del forno

• Le guide del forno sono numerate dal basso verso l'alto.
• Le guide 4 e 5 sono utilizzate principalmente per la funzione grill.

Accessori

1. Rastrelliera del forno. Per piatti, tortiere, teglie per arrosti e grigliate.

2. Teglia da forno. Per torte e biscotti.

- La teglia e la rastrelliera del forno devono essere posizionate correttamente sulle guide laterali. Fare attenzione quando si tolgono le teglie dal forno, sono superfici molto calde e ci si potrebbe scottare.

- Se si utilizza un recipiente profondo o una teglia per raccogliere il grasso che cade dagli alimenti, assicurarsi di posizionarli correttamente sulle guide laterali. Il contatto di questi accessori con la superficie inferiore del forno può danneggiare lo smalto.

- Se si posizionano teglie o contenitori sulla prima guida partendo dal basso, è necessario lasciare una distanza di almeno 2 cm dalla superficie inferiore del forno.

1. Cestello. Per la modalità Air Fry: questo cestello può essere posizionato sulla rastrelliera del forno o sulle guide laterali, come il vassoio.

3. INSTALLAZIONE

• Affinché l'apparecchio funzioni correttamente, il mobile che lo contiene deve essere adatto. La figura 2 mostra le dimensioni per l'installazione sotto un piano di lavoro o in un mobile alto.
• Per garantire una buona ventilazione, è necessario rimuovere il pannello posteriore del

mobile. È preferibile installare il forno in modo che poggi su due listelli di legno. Se il forno poggia su una superficie piana e continua, deve esserci un'apertura di almeno 45×560 mm, come illustrato nella figura 3.

• Assicurarsi che i pannelli adiacenti del mobile siano realizzati in materiale termoresistente. In caso d'uso di un mobile con esterno impiallacciato, assicurarsi che le colle di assemblaggio siano in grado di resistere a temperature fino a 100 °C.
• In conformità alle norme di sicurezza vigenti, installare il forno in modo che le parti elettriche non siano facilmente accessibili.
• Smontare le parti che garantiscono il funzionamento sicuro dell'apparecchio solo con l'ausilio di utensili specifici.
• Per fissare il forno al mobile, aprire lo sportello del forno e fissarlo inserendo le 4 viti nei 4 fori sul perimetro del telaio.

Collegamento elettrico

I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare sono progettati per funzionare a corrente alternata. Il cavo per la messa a terra dell'apparecchio è giallo-verde.

Montaggio del cavo di alimentazione

Fig. 4

Apertura della morsettiera:

• Con un cacciavite, stringere la vite sulle linguette laterali del coperchio della morsettiera.
• Svitare le viti sulle linguette laterali del coperchio della morsettiera e rimuoverlo.

Per installare il cavo, procedere come segue:

• Rimuovere la vite di fissaggio del cavo e le tre viti di contatto.
• Fissare i cavi sotto le teste delle viti seguendo lo schema di colori di cui di seguito: blu (N) marrone (L) giallo-verde.
• Fissare il cavo di alimentazione con il morsetto e chiudere il coperchio della morsettiera.

Collegamento del cavo di alimentazione alla corrente

• Quando si collega il cavo direttamente alla rete, installare un interruttore automatico onnipolare con un'apertura minima dei contatti di 3 mm tra l'apparecchio e la rete. L'interruttore automatico onnipolare deve essere dimensionato in base al carico e rispettare le norme vigenti (il cavo di messa a terra non deve essere interrotto dall'interruttore).
• Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo da non raggiungere una temperatura superiore ai 50 °C rispetto alla temperatura ambiente e deve essere protetto da un isolamento con un grado di protezione adeguato. Prima di effettuare il collegamento, verificare che:
• La sicurezza elettrica di questo apparecchio può essere garantita solo se il forno è collegato a terra in conformità con le norme di sicurezza elettrica. Assicurarsi che il collegamentoa

ITALIANO

terra sia efficace (in caso di dubbio, rivolgersi a un tecnico qualificato per controllare il sistema). Il produttore non si assume la responsabilità di danni derivanti da un sistema privo di messa a terra.

• Le specifiche indicate sulla targhetta (sull'apparecchio e/o sull'imballaggio) corrispondano a quelle della rete elettrica della propria abitazione prima del collegamento alla rete;
• La capacità elettrica dell'impianto e delle prese sia in grado di sopportare la potenza massima dell'apparecchio. In caso di dubbio, rivolgersi a un tecnico qualificato.
• Se la presa di corrente e la spina dell'apparecchio sono incompatibili, chiedere a un tecnico qualificato di sostituire la presa con un modello adatto. Questi ultimi, in particolare, dovranno anche assicurarsi che la sezione dei cavi delle prese sia adeguata alla potenza utilizzata dall'apparecchio. Si sconsiglia l'uso di adattatori, prese multiple e/o prolunghe. Se non è possibile evitarne l'uso, ricordarsi di utilizzare solo adattatori e prolunghe singole o multiple conformi alle norme di sicurezza vigenti. In questi casi, non superare mai la capacità massima di corrente indicata sull'adattatore singolo o sulla prolunga e la potenza massima indicata sull'adattatore multiplo. Fare in modo che la spina e la presa di corrente siano facilmente accessibili.

4. FUNZIONAMENTO

Impostazione dell'ora

Alla prima accensione del forno, il display del pannello di controllo si accende per breve tempo e mostra "12:00". L'ora del forno può essere impostata solo in modalità Standby.

1. Alla prima accensione del forno, il display visualizza "12:00".
2. Premere l'icona dell'orologio/timer e sul display lampeggerà "12:00".
3. Utilizzare le frecce su/giù per regolare l'ora.
4. Premere nuovamente l'icona dell'orologio/timer per confermare le impostazioni.

Pannello di controllo

Legenda della figura 5:

	Icona Descrizione
1. Modalità di cottura Premere ripetutamente questa icona per scegliere tra le diverse funzioni del forno. Sono disponibili 13 funzioni diverse.
2. Preriscaldamento rapido/Blocco di sicurezza per bambini		Tenere premuta l'icona corrispondente per bloccare il pannello di controllo. Premerla e tenerla premuta nuovamente per sbloccarlo. La funzione di preriscaldamento rapido consente al forno di preriscaldarsi in breve tempo.
3. Icona di alimentazione		Si usa per accendere o spegnere il forno.
4. Cottura rapida Premere		direttamente l'icona a sfioramento della funzione desiderata per accedervi immediatamente.
5. Display Mostra le impostazioni correnti del forno.
6. Funzioni aggiuntive Premere l'icona della temperatura per regolare la temperatura di cottura utilizzando le frecce su/giù.Premere l'icona dell'orologio/timer per impostare l'ora di inizio della cottura e l'ora di fine ritardata utilizzando le frecce su/giù.Premere l'icona allarme/timer finché l'icona non inizia a lampeggiare sul display.Premere l'icona della memoria per recuperare e salvare le impostazioni selezionate utilizzando le frecce su/giù.
7. Luce interna Serve per accendere o spegnere la luce interna del forno.
8. Icona di avvio/pausa		Serve per attivare e disattivare la funzione selezionata.

Impostazione della funzione di cottura

Una volta impostata l'ora, selezionare l'icona della modalità di cottura desiderata sul pannello di controllo. Quindi premere l'icona Avvio/Pausa e il forno inizierà a funzionare.

Impostazione della temperatura di cottura

Una volta selezionata la modalità, premere l'icona della temperatura ⚙ per impostare la temperatura di cottura. Premere le frecce su/giù △/▽ per regolare il forno alla temperatura desiderata.

Accendere/spegnere il forno

Premere l'icona di accensione/spegnimento per accendere il forno.

Accendere/spegnere la luce interna del forno

Toccare l'icona della luce interna per accendere o spegnere la luce del forno.

Icona di arresto ritardato

Toccare questa icona per impostare il tempo di fine ritardata della cottura.

1. Premere più volte l'icona dell'orologio/timer ⏻ finché l'icona → non inizia a lampeggiare sul display.
2. Utilizzare le frecce su/giù △/ ∇ per regolare l'ora di arresto desiderata.
3. Il forno si avvia automaticamente con l'ora di arresto selezionata dopo averla confermata premendo l'icona dell'orologio/timer o attendendo circa 3 secondi.

ITALIANO

Configurare il tempo di cottura

Il tempo può anche essere regolato durante la cottura.

1. Premere più volte l'icona dell'orologio/timer finché l'icona del tempo di cottura non inizia a lampeggiare sul display.
2. Utilizzare le frecce su/giù △/▽ per impostare il tempo di cottura desiderato.
3. Il forno si avvia automaticamente con l'ora di fine selezionata dopo averla confermata premendo l'icona dell'orologio/timero attendendo circa 3 secondi.

Avvio ritardato

Se l'ora di arresto viene inserita dopo l'impostazione del tempo di cottura, il forno calcola automaticamente il tempo di cottura e l'ora di arresto e, se necessario, imposta un'ora di avvio ritardata.

Esempio: sono le 15:00 e il tempo di cottura desiderato è di 1 ora.

1. Premere l'icona dell'orologio/timer e l'icona iniziera a lampeggiare sul display.

2. Utilizzare le frecce su/giù △/▽ per impostare il tempo di cottura desiderato.

Esempio: il tempo di cottura desiderato è di 1 ora e si vuole impostare l'ora di arresto alle 20:30.

1. Premere più volte l'icona dell'orologio/timer ⏻ finché l'icona ➞ non inizia a lampeggiare sul display.
2. Utilizzare le frecce su/giù △/▽ per regolare l'ora di arresto desiderata.
3. Premere di nuovo l'icona dell'orologio/timer. Il forno rimarrà inattivo fino all'ora di avvio ritardato.

Timer

1. Premere l'icona allarme/timer finché l'icona non inizia a lampeggiare sul display.
2. Utilizzare le frecce su/giù △/▽ per impostare il tempo di cottura desiderato.
3. Premere l'icona allarme/timer per avviare il timer. Allo scadere del tempo programmato, il forno emette un segnale acustico.

Blocco di sicurezza per bambini

1. Tenere premuta l'icona di preriscaldamento rapido per 3 secondi finché sullo schermo non compare l'icona del lucchetto.
2. Tenere nuovamente premuta l'icona di preriscaldamento rapido per 3 secondi per sbloccare il forno.

Preriscaldamento rapido

La funzione di preriscaldamento rapido consente al forno di preriscaldarsi in breve tempo. Importante: non inserire gli alimenti nel forno prima del termine della funzione di cottura rapida e con la modalità di cottura desiderata in corso.

1. Impostare la funzione del forno desiderata e, se necessario, modificare la temperatura consigliata.

2. Premere l'icona di preriscaldamento rapido . Il forno emetterà un segnale acustico.

3. Quando viene raggiunta la temperatura selezionata, il forno emette un segnale acustico per 2 secondi.

4. Al termine del processo di preriscaldamento, inserire il cibo nel forno.

Funzione memoria

Memorizzare la modalità di cottura:

1. Al termine del tempo di cottura, quando appare sul display, e possibile memorizzare la modalità di cottura corrente tenendo premuta l'icona della memoria (senza premere nessun'altra icona). Si possono memorizzare fino a 4 modalità di cottura diverse.
2. Se vengono memorizzate più di 4 modalità, la modalità di cottura più vecchia viene sostituita.

Utilizzare una modalità di cottura memorizzata:

1. In modalità Standby, premere l'icona della memoria e il display visualizzerà le 4 modalità di cottura memorizzate C1 C2 C3 C4
2. Utilizzare le frecce su/giù / per selezionare la modalità di cottura desiderata e premere l'icona Avvio/Pausa per avviare il forno.

Spegnimento di sicurezza automatico

Se non è stato impostato alcun tempo di cottura, il forno si spegne automaticamente dopo due ore. Il circuito elettrico di questo forno è dotato di un sistema di protezione termica. Se il forno si riscalda a temperature anomale, il sistema interrompe l'alimentazione degli elementi riscaldanti del forno per un certo periodo di tempo.

Ventola di raffreddamento

• Per raffreddare l'esterno del forno, alcuni modelli sono dotati di una sistema di raffreddamento. Quando il forno si riscalda, la ventola si attiva automaticamente.
• Quando la ventola è accesa, un flusso d'aria circola tra lo sportello del forno e il pannello di controllo.

Nota: dopo la cottura, la ventola del forno si accende automaticamente per raffreddare l'esterno del forno.

5. MODALITÀ

	Modalità Convezione		Modalità grill con ventola
	Modalità grill a superficie grande		Modalità Grill
	Modalità di cottura al forno		Modalità di cottura multipla
	Modalità pizza		Modalità AirFry

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	Modalità di cottura rapida		Modalità di cottura delicata
	Modalità scongelamento		Modalità di risparmio energetico
	Modalità di lievitazione		Modalità di preriscaldamento dei piatti
	Modalità di pulizia a vapore Mod		di autopulizia

5.1 Modalità Convezione

Le resistenze superiore e inferiore si accendono. Si tratta di un tipo di forno che utilizza metodi tradizionali, ma con una cottura migliorata per ottenere una migliore distribuzione del calore e un minore consumo energetico. Il forno a convezione non ha rivali quando si tratta di cucinare piatti con un'ampia varietà di ingredienti, come il cavolo con le costine, il merluzzo alla spagnola, il merluzzo all'anconetana, i teneri straccetti di vitello con il riso, ecc. Ottimi risultati si ottengono anche nella preparazione di piatti a base di manzo o vitello che richiedono una cottura più lenta. È ancora il sistema migliore per la cottura di torte, crostate e frutta, nonché per la cottura in casseruole coperte. Quando si cucina in modalità Convezione, utilizzare solo una teglia o una rastrelliera alla volta per favorire una distribuzione uniforme del calore. Grazie alle diverse altezze delle guide del forno, è possibile distribuire la quantità di calore tra la parte superiore e quella inferiore del forno. Selezionare una delle diverse altezze a seconda che la piastra necessiti di più o meno calore dall'alto.

5.2 Modalità grill con ventola

Gli elementi riscaldanti superiori e la ventola sono accesi. Questa combinazione di caratteristiche aumenta l'efficienza della radiazione termica unidirezionale degli elementi riscaldanti grazie alla circolazione forzata dell'aria in tutto il forno. In questo modo si evita che il cibo si bruci e si permette al calore di penetrare all'interno. Ottimi risultati si ottengono con spiedini di carne e verdure, salsicce, costine, costolette di agnello, pollo in salsa piccante, quaglie, costolette di maiale, ecc.

Cuocere gli alimenti in modalità grill a ventaglio con lo sportello del forno chiuso.

Questa modalità è ideale anche per cucinare filetti di pesce, come pesce spada, seppie ripiene, ecc.

5.3 Modalità grill a superficie grande

Le resistenze superiore e inferiore si accendono. La modalità grill a superficie grande convoglia il calore sui cibi dall'elemento riscaldante superiore. La modalità grill a superficie grande consente di preparare teneri tagli di carne, bistecche, braciole, salsicce, pesce, panini al formaggio e altri cibi a cottura rapida. Si consiglia di gratinare con lo sportello del forno

chiuso. Questa modalità consente di sfruttare al meglio l'ampia superficie di cottura del forno e di cuocere gli alimenti più velocemente rispetto al normale grill. Per un risultato ottimale, preriscaldare il forno per 3 minuti. Questo aiuterà a sigillare i succhi naturali delle bistecche, delle braciole, ecc. per un sapore migliore.

5.4 Modalità grill

- Le resistenze centrali superiori si accendono.

- Il grill dirige il calore sul cibo dall'elemento riscaldante superiore. Con la modalità grill si possono preparare teneri tagli di carne, bistecche, braciole, salsicce, pesce, panini al formaggio e altri cibi a cottura rapida. Si consiglia di gratinare con lo sportello del forno chiuso. Per un risultato ottimale, preriscaldare il forno per 3 minuti. Questo aiuterà a sigillare i succhi naturali delle bistecche, delle braciole, ecc. per un sapore migliore. Il cibo da grigliare può essere posizionato su una delle due guide superiori del forno.

5.5 Modalità cottura al forno

- L'elemento riscaldante posteriore e la ventola sono accesi, garantendo un calore uniformemente distribuito in tutto il forno.

- Questa modalità è ideale per la cottura di cibi delicati, soprattutto torte, e per la preparazione di alcune tartellette in 3 altezze del forno contemporaneamente. Ecco alcuni esempi: bignè, biscotti dolci e salati, sfogliatine salate, panini svizzeri e piccole porzioni di verdure gratinate, ecc.

5.6 Modalità di cottura multipla

- Gli elementi riscaldanti superiori, circolari e inferiori, nonché il ventilatore, devono essere accesi alternativamente. Poiché il calore rimane costante e uniforme in tutto il forno, l'aria cuoce e rosola i cibi in modo uniforme su tutta la superficie del forno. Con questa modalità è possibile cuocere più piatti contemporaneamente, a condizione che le rispettive temperature di cottura siano uguali. È possibile utilizzare al massimo 2 rastrelliere, vassoi o contenitori contemporaneamente, seguendo le indicazioni riportate nella sezione: "Cucinare su più altezze".

- Questa modalità di cottura è particolarmente indicata per i piatti che richiedono un tocco di gratinatura o tempi di cottura piuttosto lunghi, ad esempio lasagne, pasta, pollo e patate al forno, ecc. Inoltre, l'eccellente distribuzione del calore consente di utilizzare temperature più basse per le grigliate. In questo modo si ottiene una minore perdita di succhi, una carne più tenera e una minore perdita di peso dell'arrosto. La modalità di cottura multipla è stata studiata appositamente per la cottura del pesce, che può essere preparato aggiungendo spezie o condimenti per mantenerne il sapore e l'aspetto. Ottimi risultati si ottengono anche cucinando contorni di verdure come zucchine, melanzane, peperoni, ecc.

- Questa modalità è ideale anche per la cottura di dolci.

- Inoltre, questa modalità può essere utilizzata anche per scongelare carne e pane, impostando la temperatura a 80°C. Per scongelare gli alimenti più delicati, impostare il

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termostato a 60°C o utilizzare solo la funzione di circolazione dell'aria fredda impostando il termostato a 0°C.

5.7 Modalità pizza

• Gli elementi riscaldanti inferiori e circolari e la ventola si accendono. Questa combinazione riscalda rapidamente il forno grazie alla grande quantità di energia utilizzata dall'apparecchio, che produce un notevole calore soprattutto dall'elemento riscaldante inferiore.
• La modalità Pizza è ideale per alimenti che richiedono temperature di cottura elevate, come pizze e arrosti di grandi dimensioni. Si consiglia di utilizzare una sola teglia o rastrelliera alla volta. Tuttavia, se se ne utilizza più di uno, è opportuno scambiarli in altezza a metà cottura.

5.8 Modalità AirFry

• Gli elementi riscaldanti superiore e circolare e la ventola si accendono.
• La modalità AirFry consente una cottura a convezione avanzata senza bisogno di girare gli alimenti, ottenendo risultati croccanti e gustosi in minor tempo e senza olio. Adatto per patatine, ali di pollo, nuggets e alimenti simili.

5.9 Modalità di cottura delicata

• In questa modalità vengono accesi l'elemento riscaldante inferiore e la ventola. Adatto per pasticcini, torte e dolci in teglie o stampi da forno. Si ottengono ottimi risultati anche per le cotture che richiedono principalmente il calore del fondo.
• Si consiglia di collocare la teglia a un'altezza bassa.

5.10 Modalità di cottura rapida

• Gli elementi riscaldanti superiori e inferiori e la ventola si accendono, garantendo un calore costante e uniformemente distribuito in tutto il forno.
• Questa modalità è particolarmente indicata per la cottura rapida di alimenti preconfezionati (poiché non è necessario preriscaldarli), ad esempio surgelati o precotti, nonché per alcuni piatti fatti in casa.
• I migliori risultati di cottura con questa modalità si ottengono se si utilizza una sola altezza del forno (la seconda altezza del forno partendo dal basso). Vedere la tabella nella sezione "Consigli pratici per la cottura".

5.11 Modalità scongelamento

La ventola nella parte inferiore del forno fa circolare l'aria a temperatura ambiente intorno al cibo. È consigliato per scongelare tutti i tipi di alimenti, ma in particolare quelli delicati che non richiedono calore, ad esempio torte glassate, dessert alla crema, crostate di frutta, ecc. Utilizzando la ventola, il tempo di scongelamento si riduce di circa la metà. Per carne, pesce

e pane, è possibile accelerare il processo utilizzando la modalità di cottura e impostando la temperatura a 80°C-100°C.

5.12 Modalità di risparmio energetico

• L'elemento riscaldante posteriore e la ventola sono accesi, garantendo un calore uniformemente distribuito in tutto il forno. Gli elementi riscaldanti sfruttano al massimo il calore all'interno del forno per ridurre le perdite di energia garantire un risparmio energetico.
• Questa modalità è ideale per la cottura di cibi delicati, soprattutto torte, e per la preparazione di alcune tartellette in 3 altezze del forno contemporaneamente. Ecco alcuni esempi: bignè, biscotti dolci e salati, sfogliatine salate, panini svizzeri e piccole porzioni di verdure gratinate, ecc.

5.13 Modalità di lievitazione

In modalità Standby, selezionare questa modalità per la lievitazione degli impasti nel forno.

1. Premere l'icona della modalità di lievitazione e utilizzare le frecce su/giù △/▽ per impostare il tempo di cottura.
2. Quindi, premere l'icona Avvio/Pausa per avviare il forno.

5. 14. Modalità di preriscaldamento dei piatti

In modalità Standby, inserire le stoviglie nel forno.

1. Premere l'icona della modalità di preriscaldamento dei piatti e utilizzare le frecce su/giù / per impostare il tempo di cottura.
2. Quindi, premere l'icona Avvio/Pausa per avviare il forno.

5.15 Modalità di pulizia a vapore

Questa modalità è utile per eliminare i residui di cibo all'interno del forno. Questo metodo è efficace solo per la rimozione di sporco leggero. Non è efficace per rimuovere le macchie ostinate post-cottura. Utilizzare questa modalità solo quando il forno è freddo.

Procedura di pulizia a vapore:

1. Rimuovere tutti i vassoi, le piastre e le rastrelliere laterali.
2. Preparare una soluzione di acqua (85%), aceto bianco (10%) e detersivo per piatti (5%) e spruzzare generosamente sulla porta, sulle pareti laterali e sulla parete posteriore interna del forno.
3. Versare 40 ml di acqua nella base della cavità.
4. Chiudere lo sportello. Attivare la modalità di pulizia a vapore e impostare la temperatura a 130°C.
5. Spegnere il forno dopo 18 minuti.
6. Lasciare raffreddare il forno a un livello sicuro prima di pulire l'interno con un panno umido.

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5.16 Modalità di autopulizia

Scegliere la modalità di autopulizia e selezionare la durata della pulizia in base allo sporco del forno:

Standard Orado di autopulizia Tempo di cottura
1 Basso 2 ore (circa)
2 Media 2,5 ore (circa)
3 Alto 3 ore (circa)

• Per motivi di sicurezza, il forno si blocca automaticamente quando si avvia questa modalità. Si potrà riaprire lo sportello solo quando la temperatura sarà scesa sotto i 250°C.
• L'esterno del forno sarà molto caldo. Non appoggiare nulla contro la parte anteriore del forno.
• Mantenere l'apparecchio fuori dalla portata dei bambini.
• Non tentare di aprire il forno durante il processo di autopulizia. Potrebbe causare l'interruzione del processo.
• Non toccare lo sportello con le mani.
• Non è possibile accendere la luce interna del forno durante l'autopulizia.

Prima dell'autopulizia

• Rimuovere tutti gli accessori dal forno.
• C'è il rischio di incendio. I residui di cibo, il grasso e i liquidi della carne sono infiammabili.
• Pulire il forno e gli accessori con un panno umido.
• Pulire lo sportello e i bordi del forno intorno alla guarnizione. Non sfregare la guarnizione.
• Assicurarsi che lo sportello del forno sia chiuso prima di iniziare la pulizia.

Importante

• La rastrelliera non è adatta alla modalità di autopulizia.
• Non pulire mai vassoi o stoviglie antiaderenti con la modalità di autopulizia del forno (funzionamento a pirolisi).
• Le alte temperature possono portare alla formazione di fumi tossici dal rivestimento antiaderente, con conseguente rischio di gravi danni alla salute.

Come attivare la modalità di autopulizia

• Selezionare la modalità di autopulizia.
• Utilizzare le frecce su/giù / per impostare la durata desiderata del processo.
• Toccare l'icona di Avvio/Pausa . Il forno inizierà a riscaldarsi.

6. CONSIGLI PRATICI DI CUCINA

Il forno offre un'ampia gamma di alternative per cucinare al meglio qualunque alimento. Con il tempo sarà possibile sfruttare al meglio questo versatile prodotto da cucina; le istruzioni che seguono sono solo a scopo indicativo e possono variare in base alla propria esperienza personale.

Cucinare su più altezze

Se si devono cuocere alimenti utilizzando più guide del forno, selezionare la modalità di cottura al forno, in quanto è l'unica che lo consente.

Se si desidera cuocere alimenti delicati a più di un'altezza, selezionare la modalità di cottura al forno, che consente di cuocere contemporaneamente a 3 diverse altezze (1 ^a , 3 ^a e 5 ^a dal basso). Nella tabella sono riportati alcuni esempi.

Se si desidera cucinare altri tipi di alimenti a diverse altezze, utilizzare la modalità di cottura a più altezze, tenendo conto dei seguenti suggerimenti:

• Il forno è dotato di 5 guide. Durante la cottura con ventola, usare due delle tre guide centrali. Le altezze più basse e più alte ricevono direttamente l'aria calda, quindi i cibi delicati possono bruciarsi.
• Come regola generale, utilizzare il 2° e il 4° ripiano del forno partendo dal basso, posizionando gli alimenti che richiedono un calore maggiore sul 2° ripiano. Ad esempio, quando si cucinano arrosti di carne insieme ad altri alimenti, posizionare l'arrosto al 2° livello dal basso e gli alimenti più delicati al 4° livello.
• Quando si cucinano cibi che richiedono tempi e temperature diverse, impostare una temperatura intermedia tra le due temperature richieste, posizionare i cibi più delicati al 4° posto dal basso e togliere dal forno per primi i cibi che richiedono meno tempo di cottura.
• Posizionare il vassoio del grasso sulla guida inferiore e la rastrelliera su quella superiore.

Utilizzo della modalità di cottura rapida

Funzionale, veloce e pratico per chi utilizza alimenti preconfezionati (ad esempio surgelati o precotti). Nella tabella sono riportati alcuni suggerimenti utili.

Uso del forno in modalità Grill

• Utilizzare la modalità grill/griglia a superficie grande posizionando il cibo sul 3° o 4° livello partendo dal basso, poiché in queste modalità si accende solo la parte centrale dell'elemento riscaldante superiore.
• Utilizzare la guida inferiore (la prima dal basso) per posizionare il vassoio di raccolta del grasso, per evitare che il grasso del cibo coli sul fondo del forno. In questa modalità, è consigliabile impostare la temperatura al massimo. Ciò non significa che non si possano usare temperature più basse. Si può regolare la temperatura utilizzando le icone su/giù.
• La modalità grill con ventola è molto utile per grigliare rapidamente i cibi, poiché la distribuzione del calore non solo rosola la superficie, ma cuoce anche la parte inferiore.

ITALIANO

• Può anche essere usata per rosolare gli alimenti a fine cottura, ad. es., per gratinare la pasta.
• Quando si utilizza questa modalità, posizionare la rastrelliera alla 2 ^a o 3 ^a altezza dal fondo del forno (vedi tabella di cottura) e poi, per evitare che il grasso coli sul fondo del forno e formi fumo, posizionare la vaschetta raccogli grasso sulla guida inferiore.
• Si consiglia anche di impostare la temperatura a 200 °C per ottenere il massimo dalla modalità Grill, che si basa sull'uso dei raggi infrarossi. Ciò non significa che non si possano usare temperature più basse. Si può regolare la temperatura utilizzando le icone su/giù.
• Pertanto, i migliori risultati nell'utilizzo di entrambe le modalità di cottura si ottengono posizionando il vassoio sulle guide inferiori (vedi tabella di cottura). Per evitare che il grasso coli sul fondo del forno e formi fumo, posizionare il vassoio di raccolta del grasso sulla guida inferiore del forno.

Modalità di cottura Alimenti da cuocere Peso		(in kg)	Posizione della rastrelliera dal basso
Convezione	Anatra	1	3
	Arrosto di vitello o manzo	1	3
		1	3
	Arrosto di maiale	-	3
	Biscotti	1	3
	Tartellette
Cottura multipla Pizza	(in 2 altezze)	1	2-4
	Lasagna	1	3
	Agnello	1	2
	Pollo arrosto con patate	1	2-4
	Sgombro	1	2
	Torta di prugne	1	2
	Panini alla crema (in 2 altezze)	0,5	2-4
	Biscotti (in 2 altezze)	0,5	2-4
	Pan di Spagna (in 1 altezza)	0,5	2
	Pan di Spagna (2 altezze)	1,0	2-4
	Empanadas salate	1,5	3
di	preriscaldamento (minuti)	Temperatura (°C) Tempo	di cottura (minuti)
	15	200	65-75
	15	200	70-75
	15	200	70-80
	15	180	15-20
	15	180	30-35
	15	220	15-20
	10	200	30-35
	10	180	50-60
	10	180	60-75
	10	180	30-35
	10	170	40-50
	10	190	20-25
	10	180	10-15
	10	170	15-20
	10	170	20-25
	15	200	25-30
Grill Sogliola e seppie [zxzw]		1	4
	Spiedini di calamari e gamberi	1	4
	Filetto di merluzzo	1	4
	Verdure alla griglia	1	3/4
	Filetto di vitello	1	4
	Bistecche	1	4
	Hamburger	1	4
	Sgombro	1	4
	Toast	-	4
Scongelamento Tutti i cibi congelati
Griglia di grandi dimensioni [xw7y]	Sogliola e seppie	1	4
	Spiedini di calamari e gamberi	1	4
	Filetto di merluzzo	1	4
	Verdure alla griglia	1	3/4
	Filetto di vitello	1	4
	Bistecche	1	4
	Hamburger	1	4
	Sgombro	-	4
	Toast
	Con girarrosto Vitello alla griglia	1,0	-
	Pollo alla griglia	1,5	-
	Agnello alla griglia	1,0	-
Grill + ventola Pollo arrosto	Seppia	1,5	3
	Con girarrosto Vitello alla griglia	1,5	-
	Pollo alla griglia	2,0	-
	Pollo (alla griglia) + patate (al forno)	1,5	-
	Agnello alla griglia	-	2
	5	Max.	8-10
	5	Max.	6-8
	5	Max.	10
	5	Max.	10-15
	5	Max.	15-20
	5	Max.	15-20
	5	Max.	7-10
	5	Max.	15-20
	5	Max.	2-3
	5	200	8-10
	5	200	6-8
	5	200	10
	5	200	10-15
	5	200	15-20
	5	200	15-20
	5	200	7-10
	5	200	15-20
	5	200	2-3
	5	200	80-90
	5	200	70-80
	5	200	70-80
	5	200	55-60
	5	200	30-35
	5	200	70-80
	5	200	70-80
	5	200	70-75
	5	200	70-75
	5	200	70-80
Forno Tartellette		0,]5	3
	Crostatine di frutta	1	2/3
	Torta di frutta	0.7	3
	Torta	0,]5	3
	Pancake ripieni	1,2	2-4
	Tortine	0,6	2-4
	Bocconcini di formaggio	0.4	2-4
	Panini alla crema	0.7	1-3-5
	Biscotti	0.7	1-3-5
	Meringhe	0,]5	1-3-5
Cottura rapida Ciob congelato
	Pizza	0.3	2
	Torta salata di zucchini e gamberi	0.4	2
	Torta salata di spinaci	0,]5	2
	Avanzi	0.3	2
	Lasagna	0,]5	2
	Involtini	0.4	2
	Cotolette di pollo	0.4	2
	Cibi precotti
	Alette di pollo rosolate	0.4	2
	Alimenti freschi
	Biscotti	0.3	2
	Torta di frutta	0,6	2
	Bocconcini di formaggio	0.2	2
Pizza Pizza		0,]5	2
	Arrosto di vitello o manzo	1	2
	Pollo	1	2/3
Air Fry Bistecca di controfiletto		1	3
	alla scozzese	1	3
	Patatine fritte	1	3
	Alette di pollo	1	3
	Filetto impanato	0,]5	3
	Patate tagliate a spicchi	1	3
	Alimenti congelati (Bocconcini di pollo/pesce impanati)
	Patate schiacciate	1,0	3
	15	180	20-30
	15	180	40-45
	15	180	40-50
	15	160	25-30
	15	200	30-35
	15	190	20-25
	15	210	15-20
	15	180	20-25
	15	180	20-25
	15	90	180
	-	250	12
	-	200	20
	-	220	30-35
	-	200	25
	-	200	35
	-	180	25-30
	-	220	15-20
	-	200	15-18
	-	180	45
	-	210	10-12
	15	220	15-20
	10	220	25-30
	10	180	60-70
	5	220	8
	5	220	15
	5	230	15
	5	230	15
	5	230	14
	5	230	15
	54	220	15

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Nota bene: i tempi di cottura sono approssimativi e possono variare a seconda dei gusti personali. Quando si cucina con il grill o il grill a ventaglio, la vaschetta di raccolta dei grassi deve essere sempre posizionata sul ripiano inferiore del forno.

7. PULIZIA E MANUTENZIONE

Pulizia dello sportello

In caso di utilizzo normale del forno, non è necessario smontare lo sportello, ma se è necessario smontarlo, ad esempio per la pulizia, seguire queste istruzioni. Lo sportello del forno è pesante, quindi fare attenzione quando lo si maneggia.

Smontaggio della porta

Fig. 6

1. Aprire completamente la porta.
2. Aprire completamente la leva della cerniera destra e sinistra.
3. Tenere lo sportello come illustrato nella terza immagine della figura 6.
4. Chiudere delicatamente lo sportello finché le leve delle cerniere destra e sinistra non si innestano sul lato B dello sportello.
5. Rimuovere i ganci delle cerniere dalla loro sede seguendo la freccia indicata nella figura 6.
6. Appoggiare lo sportello su una superficie morbida.

NOTA:

Per rimontare la porta, seguire la procedura inversa.

Rimozione del vetro interno

Fig. 7

1. Doppio sportello del forno: rimuovere la guarnizione svitando le viti.
2. Rimuovere con cautela il vetro interno.
3. Pulire il vetro con un detergente adatto. Asciugarlo accuratamente e posizionarlo su una superficie morbida.
4. Procedere alla pulizia dell'interno del vetro esterno.

Codice prodotto: 02818/02819

Prodotto: Bolero Hexa P506000 Edge A+ / Bolero Hexa P506000 Matt A+

Voltaggio nominale: 220 - 240 V \~

Frequenza nominale: 50 – 60 HZ

Potenza nominale: 2900-3400W

	Simbolo Valore Unità
Codice modello 02818 /		02819
Tipologia di forno Forno		elettrico
Massa dell'apparecchio M 28 Kg
Numero di cavità 1
Fonte di calore di ciascuna cavità (energia elettrica o a gas)		Elettrica
Volume di ciascuna cavità V 81 l
Consumo energetico (elettricità) necessario Consumo energetico (energia elettrica) necessario per riscaldare un carico standard nella cavità di un forno elettrico durante un ciclo in modo convenzionale per ciascuna cavità (energia elettrica finale)	EC cavità elettrica	0.92 kWh/ciclo
Consumo energetico necessario per riscaldare un carico normalizzato in una cavità di un forno elettrico durante un ciclo in modo a circolazione d'aria forzata per ciascuna cavità (energia elettrica finale)	EC cavità elettrica	0.61 kWh/ciclo
Consumo energetico necessario per riscaldare un carico normalizzato in una cavità di un forno a gas durante un ciclo in modo convenzionale per ciascuna cavità (gas finale)	EC cavità a gas	N.A N.A
Consumo energetico necessario per riscaldare un carico normalizzato in una cavità di un forno a gas durante un ciclo in modo a circolazione d'aria forzata per ciascuna cavità (gas finale)	EC cavità a gas	N.A N.A
Indice di efficienza energetica per ciascuna cavità EEI cavità 68.5
(1) 1 kWh/ciclo = 3,6 MJ/ciclo.

Il consumo energetico in modalità Standby è di 0,33 W secondo le linee guida della norma EN 50564:2011 e le normative europee 1275/2008/CE e 801/2013/CE. A tal fine, l'apparecchio si collega alla rete elettrica senza svolgere alcuna funzione, in attesa che si attivi la modalità Standby.

ITALIANO

Le specifiche tecniche possono cambiare senza previa notifica per migliorare la qualità del prodotto.

Fabbricato in China | Progettato in Spagna

9. RICICLAGGIO DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE

Questo simbolo indica che, in conformità con le normative vigenti, il prodotto e/o le pile/batterie devono essere smaltiti separatamente dai rifiuti domestici. Quando questo prodotto raggiunge la fine della sua vita utile, è necessario rimuovere le pile/batterie/accumulatori e portarlo in un punto di raccolta designato dalle autorità locali.

Per informazioni dettagliate su come smaltire correttamente le apparecchiature elettriche ed elettroniche e/o le pile/batterie, il consumatore dovrà contattare le autorità locali.

Il rispetto delle linee guida di cui sopra aiuterà a proteggere l'ambiente.

10. GARANZIA E SUPPORTO TECNICO

Cecotec sarà responsabile nei confronti dell'utente finale o del consumatore per qualsiasi difetto di conformità esistente al momento della consegna del prodotto nei termini, condizioni e scadenze stabilite dalla normativa vigente.

Si raccomanda che le riparazioni siano effettuate da personale specializzato.

Se si riscontra un problema con il prodotto o in caso di dubbi, si prega di contattare il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec al numero [phone].

11. COPYRIGHT

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1. PEÇAS E COMPONENTES

Fig. 1