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Bolero Hexa P506000 - Four CECOTEC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil Bolero Hexa P506000 CECOTEC au format PDF.
| Caractéristiques Techniques | Détails |
|---|---|
| Type d'appareil | Four électrique |
| Capacité | XX litres |
| Puissance | XX watts |
| Modes de cuisson | Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle |
| Température maximale | XX °C |
| Dimensions | XX cm x XX cm x XX cm |
| Poids | XX kg |
| Matériau de la cavité | Acier inoxydable |
| Utilisation | Idéal pour la cuisson de plats variés, pâtisseries et rôtis. |
| Entretien | Nettoyage facile grâce à un revêtement antiadhésif. |
| Sécurité | Système de verrouillage de porte, protection contre la surchauffe. |
| Accessoires inclus | Grille, plaque de cuisson, manuel d'utilisation. |
| Garantie | XX ans |
FOIRE AUX QUESTIONS - Bolero Hexa P506000 CECOTEC
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Téléchargez la notice de votre Four au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice Bolero Hexa P506000 - CECOTEC et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil Bolero Hexa P506000 de la marque CECOTEC.
MODE D'EMPLOI Bolero Hexa P506000 CECOTEC
1. Pièces et composants 75
2. Avant utilisation 75
4. Fonctionnement 78
6. Conseils pratiques de cuisson 87
7. Nettoyage et entretien 96
8. Spécications techniques 96
9. Recyclage des équipements
électriques et électroniques 98
10. Garantie et SAV 98
6. Panneau de contrôle
10. Panier de friture à air
11. Base de cuisson pour pizza
NOTE : Les graphiques de ce manuel sont des représentations schématiques et peuvent ne pas correspondre exactement à ceux du produit.
2. AVANT UTILISATION
- Cet appareil possède un emballage conçu pour le protéger pendant son transport. Sortez l’appareil de sa boîte et retirez tout le matériel qui compose l’emballage. Rangez la boîte d’origine et le reste des éléments provenant de l’emballage dans un endroit sûr pour éviter d’endommager l’appareil si vous devez le transporter à l’avenir. Si vous devez vous défaire de l’emballage d’origine, assurez-vous de recycler tous les éléments correctement. - Assurez-vous que toutes les pièces et les composants sont inclus et en bon état. S’il manque une pièce, une partie, un accessoire ou que l’appareil ou ses accessoires ne sont pas en bon état, veuillez contacter le Service Après-Vente ociel de Cecotec. Contenu de la boîte - Four pyrolyse - Plateau de four - Grille - Panier de friture à air - Base de cuisson pour pizza - Manuel d’instructionsBolero Hexa P506000 Edge A+ Bolero Hexa P506000 Matt A+
FRANÇAIS Nettoyage initial Nettoyez complètement le four avant de l’utiliser pour la première fois. N’utilisez pas de produits nettoyants abrasifs ou de matériaux tranchants. Ceux-ci pourraient abîmer la surface. Utilisez des produits de nettoyage spéciaux pour nettoyer les fours à façade émaillée.
1. Ouvrez la porte et allumez l’éclairage intérieur en appuyant sur l’icône .
2. Nettoyez le plateau de four, les accessoires et rails latéraux avec de l’eau tiède et du
liquide vaisselle et séchez tout avec un chion doux et propre.
3. Nettoyez l’intérieur du four avec un chion doux et propre.
4. Nettoyez la partie avant du four avec un chion humide.
5. Assurez-vous que les accessoires du four sont propres et allumez le four en mode
Conventionnel à 200ºC pendant 1 heure avant de l’utiliser. NOTE : Assurez-vous que la pièce est bien ventilée pendant ce processus. Il est possible que, pendant le fonctionnement, le four dégage une odeur caractéristique; ce qui est tout à fait normal. Rails du four - Les rails du four sont numérotés de bas en haut. - Les rails 4 et 5 son principalement utilisés pour la fonction Grill. Accessoires
1. Grille pour le four. Pour les assiettes, les moules à gâteaux, les plateaux à rôtir et à griller.
2. Plateau de four. Pour les gâteaux et les biscuits.
- Le plateau et la grille du four doivent être correctement positionnées sur les rails latéraux. Soyez prudent lorsque vous retirez les récipients du four, ce sont des surfaces très chaudes et vous risquez de vous brûler. - Si vous utilisez un récipient profond ou le plateau du four pour recueillir la graisse qui tombe des aliments, veillez à les placer correctement sur les rails latéraux. Si ces accessoires entrent en contact avec la surface inférieure du four, l’émail risque d’être endommagé. - Si vous placez des plateaux ou des récipients sur le premier rail en commençant par le bas, vous devez laisser une distance d’au moins 2 cm par rapport à la surface inférieure du four.
3. Panier pour la fonction Air Fry (panier de friture à air), le panier peut être placé sur la grille
du four ou sur les rails latéraux de la même manière que le plateau.
- Pour que l’appareil fonctionne correctement, le meuble dans lequel il va être installé doit être approprié. L’image 2 montre les dimensions pour l’installation sous le plan de travail ou dans un meuble. - Pour assurer une ventilation adéquate, le panneau arrière du meuble doit être retiré. Il estBolero Hexa P506000 Edge A+ Bolero Hexa P506000 Matt A+
FRANÇAIS préférable de placer le four sur deux lattes de bois. Si le four repose sur une surface plane, une ouverture d’au moins 45×560 mm doit être prévue dans le meuble d’encastrement, comme indiqué dans l’image 3. - Les panneaux adjacents des meubles doivent être fabriqués dans un matériau résistant à la chaleur. En particulier, les meubles dont l’extérieur est plaqué doivent être assemblés avec des colles qui peuvent résister à des températures allant jusqu’à 100 ˚C - Conformément aux normes de sécurité en vigueur, les parties électriques du four ne doivent pas pouvoir entrer en contact avec le four une fois celui-ci installé. - Toutes les pièces qui assurent le fonctionnement sûr de l’appareil ne doivent être retirées qu’à l’aide d’un outil. - Pour xer le four au meuble, ouvrez la porte du four et xez-le en insérant les 4 vis dans les 4 trous situés sur le périmètre du cadre. Connexions électriques Les fours équipés d’un câble d’alimentation tripolaire sont conçus pour fonctionner sur courant alternatif. Le câble de mise à la terre de l’appareil est jaune-vert. Installation du câble d’alimentation Img. 4 Ouverture de la boîte à bornes: - A l’aide d’un tournevis, serrez la vis sur les languettes latérales du couvercle de la boîte à bornes. - Dévissez la vis et ouvrez le couvercle de la boîte à bornes. Pour installer le câble, procédez comme suit : - Retirez la vis du serre-câble et les trois vis de contact. - Fixez les ls sous les têtes de vis en respectant le schéma de couleurs suivant : Bleu (N) Marron (L) Jaune-vert. - Fixez le câble d’alimentation à l’aide du serre-câble et fermez le couvercle de la boîte à bornes. Raccordement du câble d’alimentation au réseau électrique - En cas de raccordement direct du câble au réseau, installez un disjoncteur omnipolaire avec une ouverture de contact minimale de 3 mm entre l’appareil et le réseau. Le disjoncteur omnipolaire doit être dimensionné en fonction de la charge et respecter les règles en vigueur (le câble de terre ne doit pas être interrompu par le disjoncteur). - Le câble d’alimentation doit être installé de manière à ne pas atteindre une température supérieure à 50 ˚C de la température ambiante et doit être protégé par un isolant d’une valeur appropriée. Avant d’eectuer la connexion, vériez que:Bolero Hexa P506000 Edge A+ Bolero Hexa P506000 Matt A+
FRANÇAIS - La sécurité électrique de cet appareil ne peut être garantie que si le four est correctement et ecacement mis à la terre conformément aux règles de sécurité électrique. Assurez- vous toujours que la connexion à la terre est ecace ; en cas de doute, appelez un technicien qualié pour vérier le système. Cecotec n’assume aucune responsabilité pour les dommages résultant d’un système qui n’a pas été mis à la terre. - Avant de brancher l’appareil au réseau électrique, vériez que les caractéristiques indiquées sur la plaque signalétique (sur l’appareil et/ou sur l’emballage) correspondent à celles du réseau électrique de votre maison. - Vériez que la capacité électrique de l’installation et des prises peut supporter la puissance maximale de l’appareil. En cas de doute, contactez un technicien qualié. - Si la prise et la che de l’appareil ne sont pas compatibles, demandez à un technicien qualié de remplacer la prise par un modèle approprié. Les techniciens devront également s’assurer que la section des câbles de prise de courant est adaptée à la puissance utilisée par l’appareil. L’utilisation d’adaptateurs, de prises multiples et/ou de rallonges n’est pas recommandée. Si leur utilisation ne peut être évitée, n’oubliez pas d’utiliser uniquement des adaptateurs et des rallonges simples ou multiples conformes aux normes de sécurité en vigueur. Dans ces cas, ne dépassez jamais la capacité maximale de courant indiquée sur l’adaptateur simple ou la rallonge et la puissance maximale indiquée sur l’adaptateur multiple. La che et la prise doivent être facilement accessibles
Congurer l’heure La première fois que vous allumerez le four, l’écran du panneau de contrôle s’allumera brièvement et achera «12:00». La durée du four ne peut être réglée qu’en mode veille.
1. La première fois que vous allumerez le four, l’écran achera « 12:00 ».
2. Appuyez sur l’icône de l’horloge/temps et « 12:00» clignotera à l’écran.
3. Utilisez les icônes des èches pour régler le temps souhaité.
4. Appuyez à nouveau sur l’icône de l’horloge/temps pour conrmer les réglages.
Panneau de contrôle Image 5 Icône Description
1. Mode de cuisson Appuyez plusieurs fois sur cette icône pour choisir parmi les
diérentes fonctions du four. Il est possible de choisir parmi 13 fonctions diérentes.Bolero Hexa P506000 Edge A+ Bolero Hexa P506000 Matt A+
Sécurité enfants Appuyez sur l’icône correspondante et maintenez-la enfoncée pour verrouiller le panneau de contrôle. Appuyez à nouveau sur cette icône et maintenez-la enfoncée pour déverrouiller le panneau de contrôle. La fonction de préchauage rapide permet de préchauer le four en peu de temps.
3. Marche/Arrêt Cette icône permet d’allumer ou d’éteindre le four.
4. Cuisson rapide Appuyez sur l’icône de la fonction souhaitée pour y accéder
5. Écran L’écran ache les réglages actuels du four.
supplémentaires Appuyez sur l’icône de température pour régler la température de cuisson à l’aide des icônes des èches. Appuyez sur l’icône de l’horloge/temps pour régler l’heure de début de la cuisson et le temps de n diérée à l’aide des icônes des èches. Appuyez sur l’icône de l’alarme/minuterie pour activer la fonction de la minuterie. Appuyez sur l’icône de la fonction Mémoire pour acher et enregistrer les paramètres sélectionnés à l’aide des èches.
7. Éclairage intérieur Cette icône permet d’allumer/éteindre l’éclairage intérieur du
8. Démarrage/Pause Cette icône permet d’activer et de désactiver la fonction
sélectionnée. Réglage de la fonction de cuisson Une fois l’heure réglée, sélectionnez l’icône de la fonction de cuisson souhaitée sur le panneau de commande. Appuyez ensuite sur l’icône Démarrage/Pause et le four commencera à fonctionner. Réglage de la température de cuisson Une fois la fonction sélectionnée, appuyez sur l’icône de température pour entrer dans le réglage de la température de cuisson. Appuyez sur les icônes des èches / pour régler le four à la température souhaitée. Comment allumer ou éteindre le four Pour allumer ou éteindre le four, appuyez sur l’icône de Démarrage/Pause .Bolero Hexa P506000 Edge A+ Bolero Hexa P506000 Matt A+
FRANÇAIS Comment allumer/éteindre l’éclairage intérieur du four Pour allumer ou éteindre l’éclairage du four, appuyez sur l’icône de l’éclairage intérieur . Fin diérée Appuyez sur cette icône pour régler l’heure de n de cuisson diérée.
1. Appuyez plusieurs fois sur l’icône tactile de l’horloge/temps jusqu’à ce que l’icône
commencer à clignoter sur l’écran.
2. Utilisez les icônes / pour régler l’heure de n souhaitée.
3. Le four démarrera automatiquement avec à l’heure de n de cuisson sélectionnée après
l’avoir conrmé en appuyant sur l’icône de l’horloge/temps ou en attendant environ 3 secondes. Régler le temps de cuisson Le temps peut être réglé pendant la cuisson.
1. Appuyez plusieurs fois sur l’icône tactile de l’horloge/temps jusqu’à ce que l’icône
commence à clignoter sur l’écran.
2. Utilisez les icônes des èches / pour régler le temps de cuisson souhaité.
3. Le four démarrera automatiquement avec le temps de cuisson sélectionné après l’avoir
conrmé en appuyant sur l’icône de l’horloge/temps ou en attendant environ 3 secondes. Démarrage diéré Si l’heure de n est saisie après le réglage du temps de cuisson, le four calcule automatiquement le temps de cuisson et l’heure de n et, si nécessaire, le four règle une heure de démarrage diéré. Exemple: Il est actuellement 15:00 et le temps de cuisson souhaité est de 1 heure.
1. Appuyez sur l’icône tactile de l’horloge/temps jusqu’à ce que l’icône commence
à clignoter sur l’écran.
2. Utilisez les icônes des èches / pour régler le temps de cuisson souhaité.
Exemple: Le temps de cuisson souhaité est de 1 heure et vous souhaitez que l’heure de n soit 20:30.
1. Appuyez plusieurs fois sur l’icône tactile de l’horloge/temps jusqu’à ce que l’icône
commence à clignoter sur l’écran.
2. Utilisez les icônes / pour régler l’heure de n souhaitée.
3. Appuyez à nouveau sur l’icône de l’horloge/temps . Le four restera inactif jusqu’à
l’heure de démarrage diérée. Minuterie
1. Appuyez sur l’icône de l’alarme/minuterie jusqu’à ce que l’icône commence à
2. Utilisez les icônes des èches / pour régler le temps souhaité.
3. Appuyez sur l’icône de l’alarme/minuterie pour démarrer le minuteur. Lorsque le
temps programmé sera écoulé, le four émettra un signal sonore. Système de sécurité enfants
1. Appuyez sur l’icône de préchauage rapide pendant 3 secondes jusqu’à ce que l’icône
de verrouillage apparaisse à l’écran.
2. Appuyez à nouveau sur l’icône de préchauage rapide pendant 3 secondes pour
déverrouiller le four. Préchauage rapide La fonction de préchauage rapide permet de préchauer le four en peu de temps. Important : Ne mettez pas d’aliments dans le four avant la n de la fonction de cuisson rapide et lorsque le mode de cuisson souhaité est en cours.
1. Réglez la fonction du four souhaitée et, si nécessaire, modiez la température
2. Appuyez sur l’icône de préchauage rapide . Le four émettra un signal sonore.
3. Lorsque la température sélectionnée sera atteinte, le four émettra un signal sonore
4. Une fois le processus de préchauage terminé, placez les aliments dans le four.
Fonction Mémoire Mémoriser le mode de cuisson :
1. Lorsque le temps de cuisson est écoulé et qu’il apparaît sur l’écran, le mode de
cuisson actuel peut être enregistré en appuyant sur l’icône de la fonction Mémoire et en la maintenant enfoncée (sans appuyer sur aucune autre icône). Il est possible d’enregistrer jusqu’à 4 modes de cuisson diérents au maximum.
2. Lorsque plus de 4 modes sont mémorisés, le mode de cuisson le plus ancien est remplacé.
Utiliser un mode de cuisson mémorisé :
1. En mode veille, appuyez sur l’icône de la fonction Mémoire et l’écran achera les 4 modes
de cuisson enregistrés .
2. Utilisez les icônes des èches / pour sélectionner le mode de cuisson souhaité et
appuyez sur l’icône Démarrage/Pause pour démarrer le four. Arrêt automatique de sécurité Si aucun temps de cuisson n’est programmé, le four s’éteint automatiquement au bout de deux heures. Le circuit électrique de ce four est équipé d’un système de protection thermique. Si le four atteint des températures anormalement élevées, le système interruptera l’alimentation électrique des résistances du four pendant un certain temps.Bolero Hexa P506000 Edge A+ Bolero Hexa P506000 Matt A+
FRANÇAIS Ventilation de refroidissement - Pour refroidir l’extérieur du four, certains modèles sont équipés d’un ventilateur de refroidissement. Lorsque le four chaue, le ventilateur s’active automatiquement. - Lorsque le ventilateur est en marche, un ux d’air circulera entre la porte du four et le panneau de contrôle. Note : Après le processus de cuisson, le ventilateur du four se met automatiquement en marche pour refroidir le four.
Mode Convectionnel Mode Gril avec ventilateur Mode Gril à grande surface Mode Gril Mode Cuire au four Mode Cuisson multiple Mode Pizza
Mode AirFry Mode Cuisson rapide Mode de Cuisson délicate Mode Décongélation Mode de Cuisson économe en énergie Mode Fermenter Mode Chauer les assiettes Mode Nettoyage à la vapeur Mode Auto-nettoyage
5.1 Mode Convectionnel
Les résistances supérieure et inférieure s’allument. Il s’agit d’un type de four qui utilise des méthodes traditionnelles, mais avec une cuisson améliorée pour obtenir une meilleure répartition de la chaleur et une consommation d’énergie plus faible. Le four conventionnel reste inégalé lorsqu’il s’agit de cuisiner des plats avec une grande variété d’ingrédients, tels que le chou avec des côtes, la morue à l’espagnole, la morue à la portugaise, etc. D’excellents résultats sont également obtenus lors de la préparation de plats de bœuf ou de veau nécessitant une cuisson plus lente. Il reste le meilleur système pour la cuisson des gâteaux, des tartes et des fruits, ainsi que pour la cuisson dans des cocottes couvertes. Lorsque vous utilisez ce mode, n’utilisez qu’un seul plateau ou grille à la fois, sinon la répartition de la chaleur sera inégale. Grâce aux diérentes hauteurs des rails, vous pouvez répartir la chaleur entre le haut et le bas du four. Choisissez l’une des diérentes hauteurs selon que les aliments ont besoin de plus ou moins de chaleur par le haut.Bolero Hexa P506000 Edge A+ Bolero Hexa P506000 Matt A+
5.2 Mode Gril avec ventilateur
Les éléments chauants supérieurs et le ventilateur seront activés. Cette combinaison de caractéristiques augmente l’ecacité du rayonnement thermique unidirectionnel des résistance grâce à la circulation forcée de l’air dans l’ensemble du four. Cela empêche les aliments de brûler et permet à la chaleur de pénétrer à l’intérieur. D’excellents résultats sont obtenus avec des brochettes de viande et de légumes, des saucisses, des côtes, des côtelettes d’agneau, du poulet en sauce épicée, des cailles, des côtelettes de porc, etc. Cuisinez les aliments en mode Gril avec ventilateur avec la porte du four fermée. Ce mode est également idéal pour la cuisson des lets de poisson, tels que l’espadon, la seiche farcie, etc.
5.3 Mode Gril à grande surface
Les résistances intérieures et extérieures supérieures s’allument. Le gril à grande surface émet de la chaleur sur les aliments depuis la résistance supérieure. Le mode Gril à grande surface permet de préparer des morceaux de viande tendres, des steaks, des côtelettes, des saucisses, du poisson, des sandwichs au fromage et d’autres aliments à cuisson rapide. Il est recommandé de gratiner avec la porte du four fermée. Ce mode vous permet de tirer le meilleur parti de la grande surface de cuisson du four et de cuire les aliments plus rapidement que le gril normal. Préchauez le four pendant 3 minutes pour de meilleurs résultats. Cela permet de sceller les jus naturels des steaks, des côtelettes, etc., pour une meilleure saveur.
- Les résistances centrales supérieures s’allument. - Le gril émet de la chaleur sur les aliments depuis la résistance supérieure. Le mode Gril permet de préparer des morceaux de viande tendres, des steaks, des côtes, des saucisses, du poisson, des toasts au fromage et d’autres aliments à cuisson rapide. Il est recommandé de gratiner avec la porte du four fermée. Préchauez le four pendant 3 minutes pour de meilleurs résultats. Cela permet de sceller les jus naturels des steaks, des côtelettes, etc., pour une meilleure saveur. Vous pouvez placer les aliments à griller sur l’un des deux rails supérieurs du four.
5.5 Mode Cuire au four
- La résistance arrière et le ventilateur sont activés, ce qui permet de répartir uniformément la chaleur dans l’ensemble du four. - Ce mode est idéal pour la cuisson des aliments délicats, notamment les gâteaux, et pour la préparation de certaines tartelettes sur 3 hauteurs de four en même temps. Voici quelques exemples : feuilletés à la crème, biscuits sucrés et salés, feuilletés salés, pains suisses, petites portions de gratin de légumes, etc.
5.6 Mode Cuisson multiple
- Les résistances supérieure, circulaire et inférieure, ainsi que le ventilateur, sont misesBolero Hexa P506000 Edge A+ Bolero Hexa P506000 Matt A+
FRANÇAIS en marche alternativement. Comme la chaleur reste constante et uniforme dans tout le four, l’air cuit et dore les aliments uniformément sur toute la surface du four. Avec ce mode, vous pouvez également cuire plusieurs plats en même temps, à condition que leurs températures de cuisson respectives soient les mêmes. Il est possible d’utiliser au maximum 2 grilles, plateaux ou récipients en même temps, en suivant les indications de la section : «Cuisiner à plusieurs hauteurs». - Ce mode de cuisson est particulièrement adapté aux plats qui nécessitent une touche de gratin ou des temps de cuisson assez longs, comme les lasagnes, les pâtes, le poulet, les pommes de terre, etc. En outre, l’excellente répartition de la chaleur permet d’utiliser des températures plus basses lors du rôtissage. Cela permet de réduire la perte de jus, d’obtenir une viande plus tendre et de réduire la perte de poids du rôti. Le mode de cuisson multiple est spécialement conçu pour la cuisson du poisson, qui peut être préparé en ajoutant des épices ou des assaisonnements pour conserver sa saveur et son aspect. D’excellents résultats peuvent également être obtenus en cuisinant des légumes d’accompagnement tels que des courgettes, des aubergines, des poivrons, etc. - Ce mode est également idéal pour la cuisson des desserts. - En outre, ce mode peut également être utilisé pour décongeler de la viande et du pain en réglant la température sur 80˚C. Pour décongeler des aliments plus délicats, réglez la température sur 60˚C ou utilisez uniquement la fonction de circulation d’air froid en réglant la température sur 0˚C.
- Les résistances supérieure, circulaire et inférieure, ainsi que le ventilateur, sont mises en marche. Cette combinaison permet de chauer rapidement le four grâce à la grande quantité d’énergie utilisée par l’appareil, qui produit une chaleur considérable principalement à partir de la résistance inférieure. - Le mode Pizza est idéal pour les aliments qui nécessitent des températures de cuisson élevées, comme les pizzas et les grands rôtis. Il est recommandé de n’utiliser qu’un seul plateau ou grille de four à la fois. Toutefois, si l’on en utilise plus d’un, il convient de les intervertir à mi-chemin du processus de cuisson.
- Les résistances supérieure et circulaire, ainsi que le ventilateur, sont mises en marche. - Le mode AirFry permet une cuisson par convection avancée sans qu’il soit nécessaire de retourner les aliments, ce qui permet d’obtenir des résultats croustillants et savoureux en moins de temps et sans huile. Elle convient pour les frites, les ailes de poulet, les nuggets et autres aliments similaires.
5.9 Mode Cuisson délicate
- L’élément chauant inférieur et le ventilateur sont allumés. Ce mode convient pour les pâtisseries, les gâteaux et les sucreries dans des plateaux ou des moules àBolero Hexa P506000 Edge A+ Bolero Hexa P506000 Matt A+
FRANÇAIS pâtisserie. D’excellents résultats sont également obtenus pour les cuissons nécessitant principalement de la chaleur inférieure. - Il est conseillé de placer le plateau en position basse.
5.10 Mode Cuisson rapide
- Les résistances supérieure et inférieure, ainsi que le ventilateur, se mettent en marche, assurant une chaleur constante et uniformément répartie dans tout le four. - Ce mode est particulièrement recommandé pour la cuisson rapide d’aliments préemballés (car il n’est pas nécessaire de les préchauer), par exemple des aliments congelés ou précuits, ainsi que pour certains plats faits maison. - Les meilleurs résultats lors de la cuisson avec ce mode sont obtenus si une seule hauteur de four est utilisée (la deuxième hauteur de four en commençant par le bas). Voir le tableau dans la section «Conseils pratiques de cuisson».
5.11 Mode de décongélation
Le ventilateur situé dans la partie inférieure du four fait circuler l’air à température ambiante autour des aliments. Il est recommandé pour la décongélation de tous les types d’aliments, mais plus particulièrement pour les aliments délicats qui ne nécessitent pas de chaleur, par exemple les gâteaux glacés, les crèmes dessert, les tartes aux fruits, etc. L’utilisation du ventilateur permet de réduire de moitié environ le temps de décongélation. Pour la viande, le poisson et le pain, il est possible d’accélérer le processus en utilisant le mode Cuisson au four et en réglant la température sur 80˚C-100˚C.
5.12 Mode de cuisson à faible consommation d’énergie
- La résistance arrière et le ventilateur sont activés, ce qui permet de répartir uniformément la chaleur dans l’ensemble du four. Les éléments chauants utilisent au maximum la chaleur à l’intérieur du four pour réduire les pertes d’énergie et obtenir cet eet d’économie d’énergie. - Ce mode est idéal pour la cuisson des aliments délicats, notamment les gâteaux, et pour la préparation de certaines tartelettes sur 3 hauteurs de four en même temps. Voici quelques exemples : feuilletés à la crème, biscuits sucrés et salés, feuilletés salés, pains suisses, petites portions de gratin de légumes, etc.
En mode veille, vous pouvez sélectionner ce mode pour faire lever une pâte dans le four.
1. Appuyez sur l’icône du mode Fermenter et utilisez les icônes / pour régler le temps
2. Une fois ce réglage eectué, appuyez sur l’icône Démarrage/Pause pour démarrer
1. Appuyez sur l’icône du mode Chauer les assiettes et utilisez les icônes / pour
régler le temps et la température.
2. Une fois ce réglage eectué, appuyez sur l’icône Démarrage/Pause pour démarrer
5.15 Mode Nettoyage à la vapeur
Ce mode permet d’éliminer les restes de nourriture à l’intérieur du four. Cette méthode n’est ecace que pour éliminer la saleté supercielle. Cette fonction n’est pas ecace pour éliminer les taches tenaces causées par la cuisson. Ce mode ne peut être utilisé que lorsque le four est froid. Procédure de nettoyage à la vapeur :
1. Retirez tous les plateaux, les assiettes et les grilles latérales.
2. Préparez une solution d’eau (85 %), de vinaigre blanc (10 %) et de liquide vaisselle (5 %)
et pulvérisez-la sur la porte, les parois latérales et la paroi arrière de la cavité du four.
3. Versez 40 ml d’eau dans la base de la cavité du four.
4. Fermez la porte. Activez le mode de nettoyage à la vapeur et réglez la température sur
5. Éteignez le four au bout de 18 minutes.
6. Laissez-le refroidir jusqu’à ce qu’il atteigne une température sûre avant d’essuyer la
surface à l’aide d’un chion humide.
5.16 Mode Auto-nettoyage
Choisissez le mode d’auto-nettoyage et sélectionnez la durée du nettoyage en fonction de la saleté du four: Standard Niveau d’auto-nettoyage Durée 1 Bas 2 heures (environ) 2 Moyen 2,5 heures (environ) 3 Élevé 3 heures (environ) - Pour des raisons de sécurité, le four se verrouille automatiquement lorsque vous démarrez ce mode. La porte ne peut être rouverte que lorsque la température est tombée en dessous de 250˚C. - L’extérieur du four sera très chaud. Assurez-vous que rien n’est placé contre la partie avant du four. - Maintenez l’appareil hors de portée des enfants. - N’essayez pas d’ouvrir le four pendant le processus d’auto-nettoyage. Le processus pourrait être interrompu. - Ne touchez pas la porte avec vos mains. - La lumière intérieure du four ne peut pas être allumée pendant l’auto-nettoyage.Bolero Hexa P506000 Edge A+ Bolero Hexa P506000 Matt A+
FRANÇAIS Avant l’auto-nettoyage - Retirez tous les accessoires du four. - Risque d’incendie. Les restes de nourriture, de graisse et de jus de viande sont inammables. - Nettoyez le four et ses accessoires avec un chion humide. - Nettoyez la porte et les bords du four autour du joint. Ne frottez pas. - Assurez-vous que la porte du four est fermée avant de procéder au nettoyage. Important - La grille ne convient pas pour le mode d’auto-nettoyage. - Ne nettoyez jamais les plateaux ou les plats antiadhésifs en utilisant le mode autonettoyant du four (opération de pyrolyse). - Les températures élevées peuvent entraîner la formation de fumées toxiques provenant du revêtement anti-adhésif, ce qui peuvent nuire gravement à la santé. Comment activer le mode d’auto-nettoyage - Sélectionnez le mode d’auto-nettoyage. - Utilisez les icônes des èches / pour régler le temps de cuisson souhaité. - Appuyez sur l’icône Démarrage/Pause , le four commencera à préchauer.
6. CONSEILS PRATIQUES DE CUISSON
Ce four ore une large gamme d’alternatives qui permettent de cuire tout type d’aliment de la meilleure façon possible. Au l du temps, vous apprendrez à tirer le meilleur parti de ce four polyvalent. Les instructions suivantes ne sont qu’un guide et peuvent varier en fonction de votre expérience personnelle. Cuisson à plusieurs hauteurs Si vous devez cuire des aliments en utilisant plusieurs rails, utilisez le mode Cuire au four, car c’est la seule fonction qui le permette. Si vous souhaitez cuire des aliments délicats à plusieurs hauteurs, sélectionnez le mode de Cuisson au four, car il vous permet de cuire à 3 hauteurs diérentes en même temps (1ère, 3ème et 5ème en partant du bas). Le tableau présente quelques exemples. Si vous souhaitez cuire d’autres types d’aliments à diérentes hauteurs, utilisez le mode de Cuisson multiple en tenant compte des suggestions suivantes : - Le four dispose de 5 positions. Pendant la cuisson avec ventilateur, utilisez deux des trois positions centrales. Les positions inférieure et supérieure reçoivent directement l’air chaud et les aliments délicats risquent donc d’être brûlés. - Comme règle générale, utilisez la deuxième et la quatrième position du four en partant de la base, et placez les aliments qui nécessitent plus de chaleur dans la deuxième position.Bolero Hexa P506000 Edge A+ Bolero Hexa P506000 Matt A+
FRANÇAIS Par exemple, lorsque vous faites cuire des rôtis de viande avec d’autres aliments, placez le rôti sur la deuxième position en partant de la base et les aliments plus délicats sur la quatrième position en partant de la base. - Lorsque vous faites cuire des aliments qui nécessitent des temps et des températures diérents, réglez une température intermédiaire entre les deux températures requises, placez les aliments les plus délicats sur la quatrième position en partant de la base et retirez d’abord du four les aliments qui nécessitent moins de temps. - Utilisez le plateau ramasse-graisses sur le rail inférieur et la grille sur la supérieure. Utilisation du mode de Cuisson rapide Ce mode est fonctionnel, rapide et pratique pour ceux qui utilisent des aliments préemballés (par exemple, des aliments congelés ou précuits). Des conseils utiles peuvent être trouvés dans le tableau. Utilisation du gril - Utilisez le mode Gril/Gril à grande surface en plaçant les aliments sur le 3e ou le 4e niveau en partant du bas, car dans ces modes, seule la partie centrale de la résistance supérieure est allumée. - Utilisez le rail inférieur (1er à partir du bas) pour placer le plateau ramasse-graisses an d’éviter que la graisse des aliments ne s’écoule sur le fond du four. Lorsque vous utilisez ce mode, il est recommandé de régler la température sur la valeur la plus élevée. Cela ne signie pas que vous ne pouvez pas utiliser des températures plus basses, il sut d’ajuster la température à l’aide des icônes haut/bas. - Le mode Gril avec ventilateur est très utile pour griller rapidement les aliments, car la répartition de la chaleur permet non seulement de dorer la surface, mais aussi de cuire le dessous. - En plus, il peut également être utilisé pour faire dorer les aliments à la n du processus de cuisson, par exemple pour gratiner les pâtes. - Lorsque vous utilisez ce mode, placez la grille sur la 2ème ou 3ème position du four en partant du bas (voir le tableau de cuisson) puis, pour éviter que la graisse ne coule sur le fond du four et que de la fumée ne se produise, placez un plateau ramasse-graisse dans la position inférieure. - Lorsque vous utilisez ce mode, il est conseillé de régler le thermostat sur 200 ˚C, car c’est la façon la plus ecace d’utiliser le gril, qui fonctionne grâce à l’utilisation de rayons infrarouges. Cela ne signie pas que vous ne pouvez pas utiliser des températures plus basses, il sut d’ajuster la température à l’aide des icônes des èches. - Par conséquent, les meilleurs résultats lors de l’utilisation des deux modes de grill sont obtenus en plaçant le plateau sur les positions inférieures (voir le tableau de cuisson). Pour éviter que la graisse ne s’écoule sur le fond du four et que de la fumée ne se produise, placez un plateau ramasse-graisse dans la position inférieure du four. Utilisation du mode AirfryBolero Hexa P506000 Edge A+ Bolero Hexa P506000 Matt A+
FRANÇAIS Utilisez le mode AirFry en plaçant les aliments sur le 3e niveau du four en commençant par le bas. Lorsque les éléments chauants supérieur et circulaire sont allumés, le mode AirFry permet une cuisson par convection avancée sans qu’il soit nécessaire de retourner les aliments, ce qui permet d’obtenir des résultats croustillants et savoureux en moins de temps et sans huile. Ce mode convient pour les frites, les ailes de poulet, les nuggets et autres aliments similaires. Placez le plateau ramasse-graisses au niveau le plus bas du four pour recueillir les graisses qui s’égouttent. Lorsque vous utilisez le mode AirFry, réglez la température sur 230°C.Bolero Hexa P506000 Edge A+ Bolero Hexa P506000 Matt A+
FRANÇAIS Mode de cuisson Aliments à cuire Poids (en kg) Position du plateau ou de la grille depuis la base Temps de préchauage (minutes) Température (ºC) Temps de cuisson (minutes) Cuisson Conventionnelle Canard Rôti de veau ou de bœuf Rôti de porc Biscuits Tartelettes
65-75 70-75 70-80 15-20 30-35 Cuisson multiple Pizza (en 2 hauteurs) Lasagnes Agneau Poulet rôti avec pommes de terre Maquereau Gâteau aux prunes Petits pains à la crème (en 2 hauteurs) Biscuits (en 2 hauteurs) Gâteau éponge (en 1 hauteur) Gâteau éponge (en 2 hauteurs) Empanadas salées
15-20 30-35 50-60 60-75 30-35 40-50 20-25 10-15 15-20 20-25 25-30 Gril Sole et seiche Brochettes de calamars et de crevettes Filet de morue Légumes grillés Filet de bœuf Côtelettes Hamburgers Maquereau Sandwichs grillés
FRANÇAIS Mode de cuisson Aliments à cuire Poids (en kg) Position du plateau ou de la grille depuis la base Temps de préchauage (minutes) Température (ºC) Temps de cuisson (minutes) Cuisson Conventionnelle Canard Rôti de veau ou de bœuf Rôti de porc Biscuits Tartelettes
65-75 70-75 70-80 15-20 30-35 Cuisson multiple Pizza (en 2 hauteurs) Lasagnes Agneau Poulet rôti avec pommes de terre Maquereau Gâteau aux prunes Petits pains à la crème (en 2 hauteurs) Biscuits (en 2 hauteurs) Gâteau éponge (en 1 hauteur) Gâteau éponge (en 2 hauteurs) Empanadas salées
15-20 30-35 50-60 60-75 30-35 40-50 20-25 10-15 15-20 20-25 25-30 Gril Sole et seiche Brochettes de calamars et de crevettes Filet de morue Légumes grillés Filet de bœuf Côtelettes Hamburgers Maquereau Sandwichs grillés
FRANÇAIS Gril à grande surface Sole et seiche Brochettes de calamars et de crevettes Filet de morue Légumes grillés Filet de bœuf Côtelettes Hamburgers Maquereau Sandwichs grillés
10-15 15-20 15-20 7-10 15-20 2-3 Avec rôtissoire Veau grillé Poulet grillé Agneau grillé
80-90 70-80 70-80 Gril avec ventilateur Poulet rôti Seiche
55-60 30-35 Avec rôtissoire Veau grillé Poulet grillé Poulet (grillé) + Pommes de terre (au four) Agneau grillé
70-80 70-80 70-75 70-75 70-80 Cuire au four Tartelettes Tartelettes aux fruits Gâteau aux fruits Gâteaux Gâteaux farcis Petits gâteaux Choux au fromage Petits pains à la crème Biscuits Meringues
FRANÇAIS Gril à grande surface Sole et seiche Brochettes de calamars et de crevettes Filet de morue Légumes grillés Filet de bœuf Côtelettes Hamburgers Maquereau Sandwichs grillés
10-15 15-20 15-20 7-10 15-20 2-3 Avec rôtissoire Veau grillé Poulet grillé Agneau grillé
80-90 70-80 70-80 Gril avec ventilateur Poulet rôti Seiche
55-60 30-35 Avec rôtissoire Veau grillé Poulet grillé Poulet (grillé) + Pommes de terre (au four) Agneau grillé
70-80 70-80 70-75 70-75 70-80 Cuire au four Tartelettes Tartelettes aux fruits Gâteau aux fruits Gâteaux Gâteaux farcis Petits gâteaux Choux au fromage Petits pains à la crème Biscuits Meringues
FRANÇAIS Cuisson rapide Aliments surgelés Pizza Tarte aux courgettes et aux crevettes Tarte aux épinards Restes Lasagnes Rouleaux Poulet à la milanaise
25-30 15-20 Aliments précuits Ailes de poulet rôties 0.4 2 - 200 20-25 Aliments frais Biscuits Gâteau aux fruits Choux au fromage
10-12 Pizza Pizza Rôti de veau ou de bœuf Poulet
15-20 25-30 60-70 Air Fry Entrecôte écossaise Frites Ailes de poulet Filet pané Pommes de terre coupées en quartiers Aliments surgelés (Nuggets de poulet/poisson panés) Pommes de terre en purée
FRANÇAIS Cuisson rapide Aliments surgelés Pizza Tarte aux courgettes et aux crevettes Tarte aux épinards Restes Lasagnes Rouleaux Poulet à la milanaise
25-30 15-20 Aliments précuits Ailes de poulet rôties 0.4 2 - 200 20-25 Aliments frais Biscuits Gâteau aux fruits Choux au fromage
10-12 Pizza Pizza Rôti de veau ou de bœuf Poulet
15-20 25-30 60-70 Air Fry Entrecôte écossaise Frites Ailes de poulet Filet pané Pommes de terre coupées en quartiers Aliments surgelés (Nuggets de poulet/poisson panés) Pommes de terre en purée
FRANÇAIS Note : les temps de cuisson sont approximatifs et peuvent varier en fonction des goûts personnels. Lorsque vous cuisinez avec le gril ou le gril avec ventilateur, le plateau ramasse- graisses doit toujours être placé sur le rail inférieur du four.
7. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Nettoyage de la porte Dans le cas d’une utilisation normale du four, il n’est pas nécessaire de démonter la porte, mais s’il est nécessaire de la démonter, par exemple pour le nettoyage, suivez ces instructions. La porte du four est lourde, il faut donc la manipuler avec précaution. Comment démonter la porte du four Img. 6
1. Ouvrez complètement la porte.
2. Ouvrez complètement le levier des charnières gauche et droite.
3. Fixez la porte comme indiqué sur la troisième image de l’image 6.
4. Fermez doucement la porte jusqu’à ce que les leviers des charnières gauche et droite
soient accrochés dans la partie B de la porte.
5. Retirez les crochets des charnières de leur emplacement en suivant la èche comme
indiqué sur l’image 6.
6. Soutenez la porte sur une surface souple.
NOTE : Pour replacer la porte, répétez les étapes ci-dessus dans l’ordre inverse. Retirer la vitre intérieure Img. 7
1. Rabattez la porte du four et retirez le joint en dévissant les vis.
2. Retirez avec précaution la vitre intérieure.
3. Nettoyez la vitre avec un produit de nettoyage approprié. Séchez-la soigneusement et
posez-la sur une surface souple.
4. Vous pouvez maintenant nettoyer la partie intérieure de la vitre extérieure.
FRANÇAIS Symbole Valeur Unité Modèle 02818 /
Type de four Four électrique Poids du four M 28 Kg Nombre de cavités 1 Source de chaleur dans la cavité (électricité ou gaz) Électricité Volume par cavité V 81 l Consommation d’énergie (électricité) nécessaire pour chauer une charge normalisée dans une cavité d’un four électrique pendant un cycle en mode conventionnel, par cavité (énergie électrique nale) ECCavité électrique
Consommation d’énergie nécessaire pour chauer une charge normalisée dans une cavité d’un four électrique pendant un cycle en mode de circulation forcée, par cavité (énergie électrique nale) ECCavité électrique
Consommation d’énergie nécessaire pour chauer une charge normalisée dans une cavité d’un four à gaz pendant un cycle en mode conventionnel, par cavité (énergie nale du gaz) ECcavité de gaz N.A N.A MJ/cycle kWh/cycle (1) Consommation d’énergie nécessaire pour chauer une charge normalisée dans la cavité d’un four à gaz pendant un cycle en mode de circulation forcée (énergie nale du gaz) ECcavité de gaz N.A N.A MJ/cycle kWh/cycle Indice d’ecacité énergétique par cavité EEIcavité 68.5 (1) 1 kWh/cycle = 3,6 MJ/cycle. La consommation d’énergie en mode veille est de 0,33 W selon les directives de la norme EN 50564:2011 et les règlements européens 1275/2008/CE et 801/2013/CE. Pour ce faire, branchez l’appareil sans eectuer aucune fonction et attendez que le mode veille soit activé. Les spécications techniques peuvent être modiées sans notication préalable an d’améliorer la qualité du produit. Produit fabriqué en Chine I Conçu en EspagneBolero Hexa P506000 Edge A+ Bolero Hexa P506000 Matt A+
Ce symbole indique que, conformément à la réglementation en vigueur, le produit et/ou la batterie doivent être éliminés séparément des déchets municipaux. Lorsque ce produit atteint la n de sa vie utile, vous devez retirer les piles ou batteries et les apporter à un point de collecte désigné par les autorités locales. Pour obtenir des informations détaillées sur la manière la plus adéquate de vous défaire de vos appareils électriques et électroniques et/ou des batteries correspondantes, vous devez contacter les autorités locales. Le respect des lignes directrices susmentionnées contribuera à la protection de l’environnement.
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