Steam N' Light VC3008 - Cozedor a vapor TEFAL - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Vaporizador
Marca	Tefal
Modelo	Steam N' Light VC3008
Capacidade do reservatório de água	1,5 L
Alimentação	220-240 V, 50-60 Hz
Potência	Aproximadamente 900 W
Programas de cozimento	6 programas: Peixe, Legumes cozimento curto, Legumes cozimento longo, Carnes, Arroz/ovos, Bolo
Funções principais	Cozimento a vapor, manutenção de calor automática, função congelados (+10 min), timer programável
Acessórios incluídos	2 tigelas, grelhas removíveis, forma de bolo, tigela de arroz, coletor de suco
Peças removíveis laváveis na máquina de lavar louça	Sim (exceto a base elétrica)
Descalcificação recomendada	A cada 8 utilizações (vinagre branco)
Dimensões (C x L x A) estimadas	Aproximadamente 30 x 30 x 40 cm
Peso estimado	Aproximadamente 4 kg
Comprimento do cabo de alimentação	Aproximadamente 1 m
Indicador de nível de água	Tampa de enchimento lateral
Desligamento automático	Modo de espera após 2 min de inatividade, desligamento da manutenção de calor após 1 h
Tipo de comando	Eletrônico com seletor rotativo, teclas +/- e start/stop, tela LED
Material das tigelas	Plástico alimentício
Garantia	2 anos (conforme legislação)

Perguntas frequentes - Steam N' Light VC3008 TEFAL

Como usar os programas de cozimento?

Gire o seletor de programa para o pictograma desejado (Peixe, Legumes, etc.). O tempo pré-ajustado é exibido. Modifique-o com as teclas + ou - se necessário, e pressione start/stop para iniciar o cozimento.

Posso cozinhar alimentos congelados sem descongelar?

Sim, para legumes e frutas congelados. Selecione o programa, pressione a tecla Congelado (o tempo é automaticamente aumentado em 10 min), e inicie o cozimento. Carnes e crustáceos devem ser descongelados antes.

Como adicionar água durante o cozimento?

Use a tampa de enchimento localizada no lado direito do aparelho. Despeje água lentamente sem abrir a tampa. Não é necessário parar o aparelho, ele retoma automaticamente.

Por que o vapor escapa pelos lados?

Isso geralmente ocorre devido a tigelas mal encaixadas. Verifique se as tigelas estão corretamente encaixadas umas nas outras e na ordem correta (tigela 1 em baixo, depois 2, depois 3).

Como limpar e descalcificar o aparelho?

Após o resfriamento, lave as peças removíveis com água morna ou na máquina de lavar louça (exceto a base elétrica). Para descalcificação, a cada 8 utilizações: remova o coletor de suco, despeje 1 L de água + 150 ml de vinagre branco no reservatório, deixe agir frio durante a noite, e enxágue várias vezes com água morna.

Posso cozinhar vários pratos ao mesmo tempo?

Sim, comece pelos alimentos que requerem o tempo de cozimento mais longo na tigela 1. Adicione as outras tigelas com alimentos mais rápidos durante o cozimento. Coloque a tigela 2 sobre a tigela 1, depois a tigela 3 sobre a tigela 2.

O que fazer se o aparelho desligar logo após ser ligado?

Isso é normal: o aparelho entra em modo de espera após 2 minutos sem ação. Pressione uma vez a tecla start/stop para reativá-lo.

Como usar a forma de bolo?

Coloque a preparação na forma sem enchê-la demais. Coloque a forma diretamente em uma tigela (não na grelha). Use o programa Bolo (vermelho, pré-ajustado para 18 min). Após o cozimento, deixe esfriar antes de desenformar.

Os alimentos cozinham mais devagar do que antes?

Isso geralmente é devido ao acúmulo de calcário no elemento de aquecimento. Faça a descalcificação conforme indicado no manual (água + vinagre branco).

Posso guardar todos os acessórios dentro?

Sim, guarde a tigela de arroz virada para baixo no coletor de suco, a forma de bolo virada para baixo sobre a tigela de arroz, e empilhe as tigelas viradas para baixo sobre a base, e coloque a tampa por cima.

MANUAL DE UTILIZADOR Steam N' Light VC3008 TEFAL

1 Tampa
2 Recipientes de cozedura a vapor
3 Tabuleiros de cozedura
4 Forma para bolos
5 Taça p/arroz
6 Colector de sucos
7 Orifício de enchimento
8 Depósito de água
9 Base eléctrica

10 Comandos

a Selector de programas
b Botão —
c Ecrã com tempos de cozedura
d Botão +
e Botão com indicador para comida congelada
f Indicador para manter a comida quente
g Botão Start/Stop (Ligar/Desligar)

Preparação

Antes da primeira utilização

• Limpe o depósito de água com uma esponja não abrasiva - fig.1 e o exterior da base eléctrica.
• Lave todas as peças amovíveis (recipientes, taça para arroz, colector de sucos, tabuleiros amovíveis, tampa, forma para bolos) com água quente e detergente para a loiça. Enxagúe e seque.
• Pode lavar todas as peças na máquina de lavar loiça à excepção da base eléctrica.

Nunca utilize um esfregão, especialmente no elemento de aquecimento. Nunca coloque a base eléctrica dentro de água.

Encher o depósito de água

Não coloque condimentos ou outros líquidos para além de água no depósito de água. Não encha odepósito de água colocando-o directamente debaixo da torneira; utilize um recipiente com um bico para verter.

• Coloque água fria directamente no depósito de água até ao nível máximo (1,5 litros) - fig.2.
• Use água nova a cada utilização e verifique se o depósito de água está cheio até ao nível máximo.

ANTES DE LIGAR O APARELHO VERIFIQUE SEMPRE SE O DEPÓSITO DE ÁGUA CONTÉM ÁGUA.

Colocar os elementos amovíveis

• Coloque o colector de sucos no depósito de água - fig.3.
• Encaixe os tabuleiros nos recipientes - fig.4.
• Coloque o(s) recipiente(s) 1, 2 e 3 sobre o colector de sucos - fig.5.
• Coloque a tampa.
• Quando utilizar a taça para arroz e a forma para bolos, posicione-as directamente por cima dos tabuleiros dentro dos recipientes.
• Verifique se os recipientes estão correctamente colocados.

Só pode ser utilizado 1 recipiente directamente sobre o colector de sucos.

Preparação de alimentos

• Ligue o aparelho: um sinal sonoro avisa que está ligado à corrente. A cor do programa escolhido começa a piscar. O ecrã com o tempo de cozedura sugerido começa a piscar.
• Coloque o selector de programas por baixo do símbolo do programa que escolheu - fig.6.
• O tempo de cozedura sugerido pode ser ajustado com os botões.
• Se não efectuar qualquer outra acção, o ecrã desliga-se e o aparelho passa para o modo de poupança de energia ao fim de 2 minutos.
• Pressione o botão para sair do modo de poupança de energia.

Não coloque as mãos em cima do aparelho quando em utilização, uma vez que o vapor sai através de orifícios na tampa.

Escolher o tempo de cozedura

- O seu aparelho dispõe de 6 programas de cozedura associados a 6 indicadores de cor:

Programa 1/AZUL: Peixe (predefinido para 15 mins)

Programa 2/LARANJA: Vegetais - tempo de cozedura curto (predefinido para 20 mins)

Programa 3/VERDE: Vegetais - tempo de cozedura longo (predefinido para 30 mins)

Programa 4/ROXO: Carne (predefinido para 35 mins)

• A cor do programa fica iluminada e começa a piscar - fig.7.
• O tempo predefinido começa a piscar:

- Se concordar com o tempo predefinido, pressione start / step - fig.8.

- Se pretender alterar o tempo predefinido, ajuste com os botões e pressione para confirmar o tempo seleccionado.

• O tempo seleccionado e a luz do programa estão agora regulados tendo início a cozedura.
• Durante a cozedura, verifica-se a contagem decrescente do tempo restante em minutos e, por fim, em segundos durante o último minuto.
• Logo que a cozedura tenha início, pode ajustar o tempo da mesma sempre que desejar utilizando os botões e erando o programa.

Função "manter quente"

Enquanto a função "manter quente" estiver em funcionamento, não é possível efectuar qualquer outra acção, excepto parar quando necessário (pressionando o botão start/stop).

• O aviso sonoro apita duas vezes no final do tempo de cozedura - fig.9.
• A função "manter quente" é activada automaticamente no final do tempo de cozedura e a cor do programa começa a piscar de forma intermitente. O botão fica iluminado - fig.10.
• É apresentado o tempo decorrido da função "manter quente" desde a cozedura.

Cozinhar alimentos congelados

É possível cozinhar vegetais e frutos congelados sem os descongelar primeiro. O aparelho adiciona automaticamente 10 minutos ao tempo de cozedura seleccionado.

• Seleccione um programa de cozedura.
• Pressione o botão - fig.11.
• O tempo é incrementado automaticamente para o descongelamento e começa a piscar.
• Pressione retino iniciar a cozedura; o tempo é regulado e a cozedura tem início.
• Logo que a cozedura tenha início, pode ajustar o tempo da mesma sempre que desejar utilizando os botões e alterando o programa.

Durante o tempo de cozedura

Não toque nas superfícies quentes ou nos alimentos que está a cozinhar. Use luvas de cozinha resistentes ao calor. Se não houver água no depósito, o aparelho deixa de aquece

• Se pretender alterar o tempo de cozedura, pressione os botões ou . —
• Se não houver vapor, significa que o aparelho necessita de mais água. Adicione água através do orifício de enchimento localizado no lado direito do aparelho - fig.12.
• Não terá de pressionar o botão □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ ▢

Retirar os alimentos

• Retire a tampa pela pega.
• Retire os recipientes- fig.13.
• Sirva.

Use luvas de cozinha resistentes ao calor para manusear os recipientes e as tampas - fig.13.

Se não efectuar outras acções, o ecrã desliga-se e o aparelho passa para o modo de poupança de energia ao fim de 2 minutos. Ao fim de 1 hora da função "manter quente", o aparelho passa para o modo de poupança de energia. As luzes apagam-se.

• Se quiser desligar o aparelho durante o tempo de cozedura, pressione o botão start/depu.
• Durante a função "manter quente", pressione o botão
• Quando a cozedura chega ao fim, a luz pisca rapidamente no ecrã do "selector do programa".
• Desligue o aparelho da corrente.

Tabela de tempos de cozedura

Os tempos de cozedura para o recipiente 1 são meramente indicativos. Os tempos podem variar consoante o tamanho dos alimentos, o espaço entre os alimentos, as quantidades, o gosto individual e a tensão da sua rede eléctrica.

Vegetais – frutas

Vegetais e frutas – tempo de cozedura curto

Preparação	Tipo	Quantidade	Tempo de cozedura
Cenouras cortadas	Fresco	300 g	22-27 mins
Cogumelos	Fresco	500 g	18-25 mins
Espinafres	Fresco	300 g	12-17 mins
Pimentos	Fresco	250 g	18-25 mins
Cebolas pequenas	Fresco	250 g	15-20 mins
Bananas	Fresco	4	12-17 mins
Pêssegos	Fresco	4	12-17 mins
Maças	Fresco	4	25-30 mins

Vegetais e frutas – tempo de cozedura longo

Preparação	Tipo	Quantidade	Tempo de cozedura
Alcachofra	Fresco	1 tamanho médio	45-55 mins
Espargos	Fresco	550 g	30-34 mins
Brócolos	Fresco	500 g	25-35 mins
Couve	Fresco	600 g	30-35 mins
Couve-flor	Fresco	1 tamanho médio	35-45 mins
Feijão verde	Fresco	450 g	34-40 mins
Alho francês	Fresco	500 g	34-41 mins
Ervilhas	Fresco	350 g	35-40 mins
Batatas	Fresco	600 g	40-46 mins
Curgetes	Fresco	500 g	25-30 mins
Peras	Fresco	4	25-30 mins

Peixe e frutos do mar

Preparação	Tipo	Quantidade	Tempo de cozedura
Filetes de peixe	Fresco	350 g	12-14 mins
Crustáceos	Fresco	200 g	5-10 mins
Postas de pescada	Fresco	300 g	12-17 mins
Salmão	Fresco	550 g	20-30 mins

Carne - Aves

Preparação	Tipo	Quantidade	Tempo de cozedura
Pernas de frango	Fresco, inteiro	4	35-45 mins
Bifes de frango	Fresco	450 g	20-25 mins
Bifes de peru	Fresco	400 g	20-26 mins
Costeletas de borrego	Fresco	500 g	18-23 mins
Filetes de porco	Fresco	600 g	40-45 mins
Salsichas	--	6	10-15 mins

Ovos

Preparação	Tipo	Quantidade	Tempo de cozedura
Ovos mal cozidos	--	6	12-15 mins
Ovos bem cozidos	--	6	20-25 mins
Arroz agulha branco	150 g	300 ml	30 mins

Bolos

Preparação	Tipo	Quantidade	Tempo de cozedura
Bolo com fruta	--	6	25 mins
Bolo de chocolate	--	6	23 mins
Bolo de iogurte	--	6	18 mins
Bolo provençal	--	6	18 mins
Bolo de cenoura	--	6	18 mins

• Pode preparar várias receitas de bolo, incluindo as do livro de receitas e as suas próprias receitas.
• Para cozinhar vários pratos ao mesmo tempo, comece por cozinhar os alimentos que requerem mais tempo de cozedura. Coloque-os no recipiente 1 e, gradualmente, adicione os outros recipientes com os alimentos que cozem mais depressa.

Preparação de bolos

• Coloque a massa na forma para bolos, evitando encher demasiado ou transbordar no caso de algumas receitas.
  • Coloque a forma para bolos no recipiente - fig.14.
• A forma para bolos não pode ser colocada no forno, micro-ondas ou congelador.

A forma para bolos deve ser sempre colocada no recipiente sob a tampa. Pode ter de untar a forma no caso de alguns bolos.

Retirar a forma para bolos

Se quiser colocar os bolos no frigorífico, aguarde que arrefeçam à temperatura ambiente antes de os refrigerar.

• Use luvas de cozinha resistentes ao calor.
  • Retire a tampa pela pega.
• Deixe arrefecer alguns minutos antes de retirar os bolos.
• Sirva os bolos.

Sugestões e técnicas de cozedura a vapor

• Não coloque muitos alimentos em simultâneo nos recipientes de cozedura a vapor. Deixe algum espaço para o vapor circular o máximo possível.
• Para obter melhores resultados, use pedaços de alimentos com aproximadamente o mesmo tamanho (como batatas, vegetais e peitos de frango) para que cozinhem ao mesmo tempo. O tamanho e a espessura dos alimentos alteram o tempo de cozedura.
• Evite levantar a tampa muitas vezes para verificar o progresso da cozedura, pois isso provoca a perda de vapor e pode prolongar o tempo de cozedura.
• Se as receitas requerem película aderente, utilize sempre uma película adaptada a todas as finalidades que seja adequada para uso em microondas. A película aderente é utilizada frequentemente para evitar a formação de condensação e a deterioração de alimentos delicados como pudins de ovos. Evite usar papel de alumínio porque este tende a aumentar o tempo de cozedura.
• Quando escolher os alimentos para cozinhar a vapor, seleccione alimentos de tamanho adequado para caberem no recipiente de cozedura a vapor, especialmente se forem cozinhados inteiros, como o peixe.
• Pode conferir um sabor suave aos alimentos cozinhados a vapor adicionando ervas frescas, rodelas de limão ou laranja, alho e cebola. Estes ingredientes podem ser adicionados directamente aos alimentos.
• Para conferir mais sabor a aves, outras carnes e peixe faça marinadas, use combinações de ervas, vinho, molhos de churrasco ou misturas de pimentas.
• Os vegetais e frutas congelados podem ser cozidos ao vapor sem serem previamente descongelados. Todos os mariscos, aves e outras carnes têm de ser completamente descongelados antes da cozedura a vapor.
• No caso de algumas receitas com um tempo de cozedura longo, tal como o bolo-pudim, terá de acrescentar mais água fria durante a cozedura a vapor.
• Use sempre luvas de cozinha resistentes ao calor quando manusear os recipientes ou taças durante ou após a cozedura.

Manutenção e limpeza

Limpeza do aparelho de cozedura a vapor

• Desligue o aparelho da corrente após a utilização.
• Deixe que o aparelho arrefeça completamente antes de o limpar.
• Verifique se o aparelho arrefeceu completamente antes de esvaziar o colector de sucos e o depósito de água.
• Lave todas as peças amovíveis com água quente e detergente para a loiça. Enxagúe e seque.
• Todas as peças à excepção da base eléctrica podem ser lavadas em segurança na máquina de lavar loiça.

Nunca coloque a base electrónica dentro de água nem a enxagúe com água corrente da torneira. Não utilize produtos de limpeza abrasivos.

Descalcificação do seu aparelho

- Para obter melhores resultados, descalcifique o seu aparelho a cada 8 utilizações:

• Retire o colector de sucos.
• Coloque 1 litro de água fria no depósito de água.
• Adicione 1 copo (cerca de 150 ml) de vinagre branco (à venda no mercado).
• Deixe actuar durante a noite.
• Enxagúe o depósito de água várias vezes com água morna.
• Não utilize outros produtos descalcificantes.

Arrumação

• Coloque a taça para arroz virada ao contrário dentro do colector de sucos.
• Coloque a forma para bolos virada ao contrário por cima da taça para arroz - fig.15.
• Coloque o recipiente 1 virado ao contrário por cima da base - fig.16.
• Empilhe a taça 2 sobre a taça 3 e coloque o conjunto em cima da base - fig.17.
  • Coloque a tampa no topo - fig.18.

Todas as peças são guardadas dentro do aparelho.

Problemas / Solução

Problema	Causa	Solução
O vapor sai pelas laterais do aparelho.	Os recipientes estão mal encaixados uns nos outros.	Verifique se os recipientes estão colocados e encaixados na ordem correcta.Coloque primeiro o recipiente 1, depois o 2 e em seguida o 3.
Liguei o aparelho mas este desligou-se sozinho.	Ligou o aparelho há menos de 2 minutos e este passou para o modo de poupança de energia.	Pressione o botão Start/Stop uma vez para sair do modo de poupança de energia.
Está a sair água da base.	Deve existir uma fuga junto ao elemento de aquecimento.	Entregue o aparelho num Serviço de Assistência Técnica autorizado.
Os alimentos não cozinham tão depressa como anteriormente.	Acumulação de calcário no elemento de aquecimento.	Proceda à descalcificação do elemento de aquecimento (consulte o parágrafo sobre manutenção e limpeza).

Descrizione