Steam N' Light VC3008 - Cuiseur vapeur TEFAL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuiseur vapeur
Marque	Tefal
Modèle	Steam N' Light VC3008
Capacité du réservoir d'eau	1,5 L
Alimentation	220-240 V, 50-60 Hz
Puissance	Environ 900 W
Programmes de cuisson	6 programmes : Poisson, Légumes cuisson courte, Légumes cuisson longue, Viandes, Riz/œufs, Cake
Fonctions principales	Cuisson vapeur, maintien au chaud automatique, fonction surgelés (+10 min), minuterie programmable
Accessoires inclus	2 bols, grilles amovibles, moule à cake, bol à riz, récupérateur de jus
Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle	Oui (sauf la base électrique)
Détartrage recommandé	Toutes les 8 utilisations (vinaigre blanc)
Dimensions (L x l x h) estimées	Environ 30 x 30 x 40 cm
Poids estimé	Environ 4 kg
Longueur du câble d'alimentation	Environ 1 m
Indicateur de niveau d'eau	Trappe de remplissage latérale
Arrêt automatique	Mise en veille après 2 min d'inactivité, arrêt du maintien au chaud après 1 h
Type de commande	Électronique avec sélecteur rotatif, touches +/- et start/stop, écran LED
Matériau des bols	Plastique alimentaire
Garantie	2 ans (selon législation)

FOIRE AUX QUESTIONS - Steam N' Light VC3008 TEFAL

Comment utiliser les programmes de cuisson ?

Tournez le sélecteur de programme sur le pictogramme souhaité (Poisson, Légumes, etc.). Le temps pré-réglé s'affiche. Modifiez-le avec les touches + ou - si nécessaire, puis appuyez sur start/stop pour démarrer la cuisson.

Puis-je cuire des aliments surgelés sans décongélation ?

Oui, pour les légumes et fruits surgelés. Sélectionnez le programme, appuyez sur la touche Surgelé (le temps est automatiquement augmenté de 10 min), puis démarrez la cuisson. Les viandes et crustacés doivent être décongelés avant.

Comment ajouter de l'eau en cours de cuisson ?

Utilisez la trappe de remplissage située sur le côté droit de l'appareil. Versez de l'eau doucement sans ouvrir le couvercle. Il n'est pas nécessaire d'arrêter l'appareil, il reprend automatiquement.

Pourquoi de la vapeur s'échappe-t-elle sur les côtés ?

Cela vient généralement de bols mal enclenchés. Vérifiez que les bols sont correctement clipsés les uns sur les autres et dans le bon ordre (bol 1 en bas, puis 2, puis 3).

Comment nettoyer et détartrer l'appareil ?

Après refroidissement, lavez les pièces amovibles à l'eau tiède ou au lave-vaisselle (sauf la base électrique). Pour le détartrage, toutes les 8 utilisations : retirez le récupérateur de jus, versez 1 L d'eau + 150 ml de vinaigre blanc dans le réservoir, laissez agir à froid toute une nuit, puis rincez plusieurs fois à l'eau tiède.

Puis-je cuire plusieurs plats en même temps ?

Oui, commencez par les aliments qui nécessitent le temps de cuisson le plus long dans le bol 1. Ajoutez les autres bols avec les aliments plus rapides en cours de cuisson. Placez le bol 2 sur le bol 1, puis le bol 3 sur le bol 2.

Que faire si l'appareil s'éteint juste après avoir été branché ?

C'est normal : l'appareil se met en veille après 2 minutes sans action. Appuyez une fois sur la touche start/stop pour le réactiver.

Comment utiliser le moule à cake ?

Placez la préparation dans le moule sans trop le remplir. Posez le moule directement dans un bol (pas sur la grille). Utilisez le programme Cake (rouge, pré-réglé à 18 min). Après cuisson, laissez refroidir avant de démouler.

Les aliments cuisent-ils moins vite qu'avant ?

C'est souvent dû à un entartrage de l'élément chauffant. Procédez au détartrage comme indiqué dans la notice (eau + vinaigre blanc).

Puis-je ranger tous les accessoires à l'intérieur ?

Oui, rangez le bol à riz retourné dans le récupérateur de jus, le moule à cake retourné sur le bol à riz, puis empilez les bols retournés sur la base, et posez le couvercle par-dessus.

MODE D'EMPLOI Steam N' Light VC3008 TEFAL

1 Couvercle
2 Bols
3 Grilles de cuisson
4 Moule à cake
5 Bol à riz
6 Récupérateur de jus
7 Trappe de remplissage
8 Réservoir à eau
9 Base électrique

10 Tableau de bord

a Sélecteur de programme
b Touche -
c Ecran avec temps de cuisson
d Touche +
e Touche surgelé avec voyant
f Voyant maintien au chaud
g Touche start / stop (départ/arrêt)

Préparation

Avant utilisation

• Passez une éponge non abrasive pour nettoyer le réservoir à eau - fig.1 et l'extérieur de la base électrique.
• Lavez toutes les pièces amovibles (bols, bol à riz, récupérateur à jus, grilles amovibles, couvercle, moule à cake) avec de l'eau tiède et du liquide vaisselle. Rincer et sécher.
• Vous pouvez mettre au lave vaisselle tous les éléments sauf la base électrique.

Ne pas utiliser de grattoir, surtout sur l'élément chauffant.

Ne jamais immerger la base électrique.

Remplissez le réservoir à eau

Ne pas utiliser d'assaisonnement ou de liquide autre que l'eau dans le réservoir.

Ne pas remplir votre réservoir en plaçant le produit directement sous le robinet, utilisez un récipient équipé d'un bec verseur.

• Versez l'eau directement dans le réservoir à eau jusqu'au niveau maximum (à titre indicatif : 1.5 L) - fig.2.
• Renouvelez l'eau avant chaque utilisation et vérifiez que le réservoir soit rempli jusqu'au niveau maximum.

S'ASSURER DE LA PRÉSENCE D'EAU DANS LE RÉSERVOIR AVANT LA MISE EN MARCHE.

Mettez en place les éléments amovibles

• Placez le récupérateur à jus sur le réservoir - fig.3.
• Clipsez les grilles sur les bols - fig.4.
• Placez les le(s) bol(s) 1, 2 puis 3 sur le récupérateur à jus - fig.5.
• Poser le couvercle.
• Lorsque vous utilisez les accessoires bol à riz et moule à cake, jus. positionnez-les directement sur les grilles dans le bol.
• Vérifiez que les bols sont bien positionnés.

Seul le bol 1 peut être utilisé directement sur le récupérateur à

Cuisson

• Branchez l'appareil : un bip de mise sous tension retentit. La couleur du programme choisi clignote. L'écran avec temps de cuisson proposé clignote.
• Placez le sélecteur de programme sous le pictogramme du programme de cuisson choisi - fig.6.
• Le temps de cuisson proposé peut être ajusté avec les touches et .
• Sans aucune autre action, l'écran s'éteint et le produit se met en veille au bout de 2 minutes.
• Appuyez sur la touche pour sortir du mode veille.

Ne pas mettre ses mains au dessus de l'appareil en cours de cuisson à cause de la vapeur qui se dégage des trous du couvercle.

Sélectionnez le temps de cuisson

- Votre appareil propose 6 programmes de cuisson associés à 6 couleurs lumineuses :

Programme 1 / BLEU : Poisson (pré-réglé sur 15 min)

Programme 2 / ORANGE : Légumes cuisson courte (pré-réglé 20 min)

Programme 3 / VERT : Légumes cuisson longue (pré-réglé 30 min)

Programme 4 / VIOLET : Viandes (pré-réglé 35 min)

Programme 5 / JAUNE : Riz/œufs (pré-réglé 40 min)

Programme 6 / ROUGE : Cake (pré-réglé 18 min)

Un appui prolongé sur la touche + ou – vous permet d'augmenter ou de diminuer plus rapidement.

• La couleur du programme s'illumine et clignote - fig.7.
• Le temps affiché par défaut clignote :

- Si le temps vous convient, appuyez sur start/stop - fig.8.

- Si le temps pré-réglé ne vous convient pas, vous pouvez le modifier à l'aide des touches et appuyez sur pour vailler ce temps.

• Le temps et la lumière du programme sélectionné se figent et la cuisson démarre.
• Durant la cuisson le temps affiché diminue en minutes puis en secondes pendant la dernière minute.
• Lorsque la cuisson est démarrée, vous pouvez modifier à tout moment le temps de cuisson en appuyant sur la touche ■ ou et é nanger de programme.

Maintien au chaud

Pendant le maintien au chaud, aucune autre action n'est possible, sauf l'arrêt si vous le désirez (en appuyant sur la touche

• Deux séries de signales sonores retentissent lorsque le temps de cuisson s'est écoulé - fig.9.
• Le maintien au chaud se met en marche automatiquement à la fin de la cuisson et la couleur du programme s'éclaire alternativement. La touche
  s'allume - fig.10.
• Le temps de maintien au chaud écoulé depuis la fin de cuisson s'affiche.

Cuisson des produits surgelés

Il est possible de cuisiner des légumes et fruits surgelés sans les décongeler. L'appareil ajoute automatiquement 10 minutes au temps de cuisson sélectionné.

• Sélectionnez le programme désiré.
• Appuyez sur la touche - fig.11.
• Le temps est incrémenté automatiquement pour la décongélation et clignote.
• Appuyez sur 📂ir démarrer la cuisson, le temps se fige et la cuisson démarre.
• Lorsque la cuisson est démarrée, vous pouvez modifier à tout moment le temps de cuisson en appuyant sur la touche + ou - et changer de programme.

Pendant la cuisson

Ne touchez pas les surfaces chaudes ni les aliments en cours de cuisson.

Utilisez des gants anti-chaleur.

S'il n'y a plus d'eau, l'appareil ne chauffe plus.

• Si vous souhaitez modifier le temps de cuisson, appuyez sur les touches
• ou -
• S'il n'y a plus de vapeur c'est que votre appareil manque d'eau. Ajoutez de l'eau en la versant par l'orifice de remplissage situé sur le côté droit de l'appareil - fig.12.
• Il n'est pas nécessaire d'appuyer de nouveau sur la touche le produit redémarre de lui-même.

Retirez les aliments

• Retirez le couvercle par sa poignée.
• Retirez les bols- fig.13.
• Servez les aliments.

Utilisez des gants anti-chaleur pour manipuler les bols et le couvercle

- fig.13.

Sans aucune autre action, l'écran s'éteint et le produit se met en veille au bout de 2 minutes. Après 1 heure de maintien au chaud l'appareil passe en mode veille. L'éclairage s'éteint.

• Pendant la cuisson, si vous souhaitez arrêter votre appareil, appuyez sur la touche start/step.
• Pendant le maintien au chaud, appuyez sur la touche start / stop
• L'arrêt de la cuisson est signalé par le clignotement rapide de la lumière et de l'écran "sélecteur de programme".
• Pour éteindre complétement l'appareil, débranchez l'appareil.

Table des temps de cuisson

Les temps sont donnés à titre indicatif dans le bol 1, ils peuvent varier en fonction de la taille des aliments, de l'espace laissé entre les aliments, des quantités, du goût de chacun et de la tension du réseau électrique.

Légumes - Fruits

Légumes - fruits cuisson courte

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson
Carottes rondelle	Fraîches	300 g	22-27 min
Champignons	Frais	500 g	18-25 min
Epinards	Frais	300 g	12-17 min
Poivrons	Frais	250 g	18-25 min
Petits oignons blancs	Frais	250 g	15-20 min
Bananes	Fraîches	4	12-17 min
Pêches	Fraîches	4	12-17 min
Pommes	Fraîches	4	25-30 min

Légumes - fruits cuisson longue

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson
Artichaut	Frais	1 moyen	45-55 min
Asperges	Fraîches	550 g	30-34 min
Brocolis	Frais	500 g	25-35 min
Choux	Frais	600 g	30-35 min
Choux fleur	Frais	1 moyen	35-45 min
Haricots verts	Frais	450 g	34-40 min
Poireaux	Frais	500 g	34-41 min
Petits pois	Frais	350 g	35-40 min
Pommes de terre	Fraîches	600 g	40-46 min
Courgettes	Fraîches	500 g	25-30 min
Poires	Fraîches	4	25-30 min

Poissons - crustacés

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson
Filet de poisson	Frais	350 g	12-14 min
Crustacés	Frais	200 g	5-10 min
Steack de lieu	Frais	300 g	12-17 min
Saumon	Frais	550 g	20-30 min

Viandes - volailles

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson
Cuisses de poulet	Frais entier	4	35-45 min
Escalope de poulet	Frais	450 g	20-25 min
Escalope de dinde	Frais	400 g	20-26 min
Côtelette d'agneau	Frais	500 g	18-23 min
Filets de porc	Frais	600 g	40-45 min
Saucisses	--	6	10-15 min

CEufs

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson
Œufs mollets	--	6	12-15 min
Œufs durs	--	6	20-25 min
Riz blanc long grain	150 g	300 ml	30 min

Cake

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson
Cake aux fruits rouges	--	6	25 min
Gâteau au chocolat	--	6	23 min
Gâteau au yaourt	--	6	18 min
Cake provençal	--	6	18 min
Cake à la carotte	--	6	18 min

• Vous avez la possibilité de préparer des recettes de cakes, celles du livre de recettes ou vos recettes personnelles.
• Pour cuisiner plusieurs plats : débuter la cuisson avec les aliments nécessitant le temps de cuisson le plus long. Placez les dans le bol 1. Et en cours de cuisson, vous pouvez ajouter les autres bols avec les aliments à cuisson plus rapide.

Pour préparer des cakes

• Mettez la préparation dans le moule à cake, en évitant de trop remplir pour éviter les débordements de certaines recettes.
• Placez le moule à cake dans le bol - fig.14.
• Le moule à cake ne passe ni au four, ni au micro-onde, ni au congélateur.

Le moule à cake doit toujours être mis dans le bol sous le couvercle.

Il est peut-être parfois nécessaire de graisser un peu le moule pour certaines préparations.

Pour retirer le moule à cake

Si vous souhaitez conserver vos cakes au réfrigérateur, attendez qu'ils soient à température ambiante.

• Utilisez des gants anti-chaleur. Retirez le couvercle par sa poignée.
  • Retirez le moule à cake du bol.
• Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler vos cakes.
• Servez les cakes.

Conseils et techniques pour la cuisson vapeur

• Évitez de serrer les aliments dans les bols. Laissez de l'espace pour permettre à la vapeur de circuler.
• Pour un meilleur résultat, mélangez des aliments approximativement de même taille comme par exemple des pommes de terre et des blancs de poulet qui pourront cuire en même temps.
• Evitez d'ouvrir trop souvent le couvercle pour surveiller la cuisson, cela provoque une perte de vapeur et ralentit la cuisson.
• Si la recette demande l'utilisation d'un film de protection, utilisez un type de film préconisé pour les micro-ondes. Le film de protection est souvent recommandé pour prévenir la condensation et la protection d'aliment délicat tel que les crèmes anglaises. Évitez la feuille d'aluminium qui a tendance à augmenter le temps de cuisson.
• Sélectionnez des aliments de taille compatible avec les bols spécialement si ces aliment doivent être mis en entier comme certains poissons par exemple.
• Pour plus de saveur utiliser des herbes fraîches, du citron, de l'ail, des oranges ou encore de l'oignon. Ces compléments peuvent être placés directement avec les aliments.
• Pour donner plus de saveur à la volaille, aux viandes et poissons, utilisez des marinades, des mélanges à base d'herbes, de vin ou des sauces barbecue ou des mélanges d'épices.
• Les légumes et fruits surgelés peuvent être cuits à la vapeur sans décongélation. Viandes et crustacés devront être décongelés préalablement.
• Pour les recettes avec des temps de cuisson longs il faudra démarrer avec le réservoir d'eau plein au maximum et surveiller le niveau d'eau pendant la cuisson, pour en remettre si besoin.
• Toujours utiliser des gants de protection pour prendre les bols, le bol à riz et le moule à cake en cours de cuisson.

Entretien et nettoyage

Nettoyez l'appareil

• Après chaque utilisation, débranchez l'appareil.
• Laissez refroidir complètement avant le nettoyage.
• Vérifiez que l'appareil a suffisamment refroidi avant de vider le récupérateur à jus et le réservoir à eau.
• Lavez toutes les pièces amovibles à l'eau tiède avec du liquide vaisselle, rincez et séchez.
• Vous pouvez mettre au lave vaisselle tous les éléments sauf la base électrique.

N'immergez pas la base électrique et ne la rincez pas directement sous le robinet.

N'utilisez pas de produits d'entretien abrasifs.

- Pour un fonctionnement optimal de votre appareil, détartrez-le toutes les 8 utilisations. Pour cela :

• Retirez le récupérateur à jus.
• Versez 1 L d'eau dans le réservoir à eau.
• Rajoutez 1 verre (environ 150 ml) de vinaigre blanc.
• Laissez agir à froid pendant une nuit.

- Rincez l'intérieur du réservoir à eau plusieurs fois avec de l'eau tiède.

Rangement

• Retournez le bol à riz dans le récupérateur à jus.
• Retournez le moule à cake sur le bol à riz - fig.15.
• Retournez le bol 1 sur la base - fig.16.
• Empilez le bol 2 dans le bol 3 et retournez le tout sur la base - fig.17.
• Posez le couvercle au-dessus- fig.18.

Tous les éléments peuvent être rangés à l'intérieur du produit.

Incident	Cause	Solution
De la vapeur s'échappe sur les côtés du produit.	Bols mal enclenchés entre eux.	Vérifier le bon enclenchement des bols entre eux ainsi que l'ordre de disposition.
J'ai branché mon produit mais il s'est éteint.	Vous n'avez pas mis en marche le produit avant 2 minutes et la mise en veille s'est enclenchée.	Appuyer une fois sur la touche start/stop pour sortir du mode veille.
De l'eau s'écoule du socle.	Fuite au niveau de l'élément chauffant.	Emmener le produit dans une Station de Service agréée.
Les aliments cuisent moins rapidement qu'avant.	Elément chauffant entartré.	Procéder au détartrage de l'élément chauffant (voir paragraphe entretien et nettoyage).

Beschreibung