EKI 701 R - Fogão Exquisit - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR EKI 701 R Exquisit

Leia com atenção o conteúdo deste livro de instruções porque contém indicações importantes que dizem respeito à seguran- ça de instalação, utilização e manutenção. Conserve o livro de instruções para futura consulta. Todas as operações que dizem respeito à instalação (ligações eléctricas) devem ser feitas por pessoal especializado segundo as normas em vigor.

1.1 Princípio da indução:

O sistema do fogão por indução baseia-se no fenómeno físico da indução magnética. A característica fundamental deste sistema é a tran sfe rência directa da energia que aquece do gerador para a pa nela sem meios intermédios (diferentemente das placas tradicionais veja Fig.1).

Se compararmos com as placas de fogão eléctricas, verica-se que a vossa placa por indução é: - Mais segura: temperatura baixa na superfície do vidro. - Mais rápida: tempos breves de aquecimento dos ali- mentos. - Mais precisa: a placa reage imediatamente aos vossos comandos. - Mais ecaz: 90% da energia absorvida é transformada em calor. Além disto, uma vez que tirada a panela do plano, a transmis- são do calor é interrompida imediatamente, evitando inúteis dispersões de calor. O sistema reconhece automaticamente também o diâmetro diferente de cada panela, adoptando para cada medida o nível de potência adequado. Isto consente utilizar panelas de várias medias, desde que o diâmetro das mesmas não seja superior ao 10% ou inferior ao 40% respeito à imagem serigrafada no plano de cozedura (Fig.4B). Atenção: caso se utilize uma panela com diâmetro inferior ao 40% respeito à imagem serigrafada no vidro, a zona de cozedura poderá não acender-se.

1.3 Recipientes para cozinhar (Fig.4A):

O fogão por indução utiliza o magnetismo para gerar calor. Os recipientes devem, portanto, conter ferro. Podem vericar se o material da panela é magnético com um sim ples imã. Importante: Para evitar danos permanentes à superfície da placa não use: - Recipiente com fundo não perfeitamente plano. - Recipientes metálicos com fundo esmaltado. - Não utilizar recipientes com base áspera, para evitar de riscar a superfície do fogão.

AVISOS DE SEGURANÇA IMPORTANTES

Este aparelho não deve ser usado por crianças ou pessoas que necessitem de supervisão. Cuidado! As crianças não devem brincar com o aparelho. Para os portadores de estimuladores cardíacos e implantes ac- tivos é importante vericar, antes do uso da placa por indução, se o próprio estimulador é compatível com o aparelho. Antes de ligar o modelo à rede eléctrica: - Controlar a placa de identicação (situada na parte inferior do aparelho) para vericar que a tensão e a potência sejam correspondentes àquela da rede e que a tomada seja idónea. Em caso de dúvidas, contacte um electricista qualicado. Importante: - Objectos metálicos como facas, garfos, colheres ou tampas não devem ser colocados sobre a superfície da placa do fogão porque podem car quentes. - Depois do uso, apague a placa do fogão através do seu dis- positivo de comando e não cone no detector de pane las. - Evite que os líquidos extravasem, portanto, para ferver ou aquecer líquidos, reduza o calor. - Não deixe os elementos de aquecimento acesos com panelas vazias ou sem recipientes em cima. - Quando terminar de cozinhar apague a relativa re sistên cia através do comando indicado a seguir. - Para cozinhar nunca utilize folhas de papel de alumínio ou nunca pouse directamente produtos embalados com alumí- nio. O alumínio fundiria e danicaria irremedia velmente o vosso aparelho. - Nunca aquecer uma conserva ou uma lata contendo alimen- tos sem antes os ter aberto: poderá explodir! Esta advertência aplica-se a todos os outros tipos de fogões Atenção: não deve ser utilizado um limpador a vapor. Atenção: se a superfície estiver rachada, apague o aparelho para evitar a eventualidade de choques eléctricos. Atenção: o aparelho não deve ser ativado através do uso de um temporizador externo ou com comando à distância separado. Este aparelho está marcado em conformidade com a Directiva Europeia 2002/96/EC, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE). Assegurar-se que este aparelho seja eliminado de maneira certa, o utilizador contribui a prevenir as consequências potenciais negativas para o meio ambiente e a saúde. O símbolo no aparelho ou na documentação de acompanhamento indica que o mesmo não deve ser tratado como resíduo doméstico, mas deve ser levado a um ponto de colecta idóneo para reciclar equipamento eléctrico e electrónico. Para eliminá-lo obedecer os regulamentos locais sobre a eliminação de resíduos. Para maiores informações sobre o tratamento, a recuperação e a reciclagem deste aparelho, contactar o serviço local encarregado pela colecta de resíduos domésticos ou a loja onde o mesmo foi comprado.

INSTRUÇÕES PARA INSTALAÇÃO

As instruções que se seguem foram feitas para instaladores especializados e servem de guia para instalação, regulação e manutenção de acordo com as leis e normas em vigor. Posicionamento (Fig.6): O electrodoméstico é realizado para ser encastrado num plano de trabalho como ilustrado na gura especíca. Predispor o material isolante em dotação ao longo do inteiro perímetro do fogão e inseri-lo no furo para o encastro (dimensões do corte Fig.6B). - 40 -Blocar o electrodoméstico no plano de trabalho mediante os 4 apoios, rodando-os se necessário segundo a espessura do próprio plano (Fig.6A). Se a parte inferior do aparelho, depois da instalação, resulta acessível, é necessário montar um painel separador G (Fig.9A) respeitando as distâncias indicadas (Fig.9B). Se o aparelho é instalado em cima de uma forno, o painel não é necessário (Fig.10A-10B). Importante: se um forno está situação debaixo do plano a indução é preferível que seja dotado de ventilador de arre- fecimento. Não usar o plano a indução enquanto a limpeza PIROLITICA está a funcionar. Atenção: para que possa circular o mais possível o ar fresco, deve haver uma distância mínima de 40 mm entre o módulo e uma qualquer aparelho instalado debaixo do plano de indu- ção (Fig.10B). De qualquer maneira é necessário consentir uma areação adequada. Para consentir a circulação de ar fresco, devem existir aberturas no móvel da cozinha (Fig.9A-10A), respeitando as cotas indicadas nas (Fig.9B-10B). Ligações eléctricas (Fig.2B - Fig.3B): Antes de fazer as ligações eléctricas, assegur e-se de que: - o o eléctrico de terra deve ser 2 cm mais comprido do que os outros os; - as características da instalação eléctrica de sua casa corres- pondem às indicações da chapa de identicação da placa de fogão aplicada na parte inferior da superfície de trabalho; - a instalação eléctrica tem ligação à terra, que esta é eciente e que cumpre o disposto nas normas e regulamentos de lei em vigor. A ligação à terra é obrigatória por lei. Se o electrodoméstico não dispor de cabo, utilizar o tipo: “H05V2V2-F” para potências de até 6400 Watt, a secção do cabo deve ser de no mínimo 2,5 mm², enquanto para potên- cias superiores, deve ser de 4 mm². Em nenhum ponto a temperatura do cabo deve superar de 50ºC à temperatura ambiente. O aparelho é destinado a estar permanentemente ligado à rede eléctrica, por isto é necessá- rio interpor um interruptor omnipolar, com uma abertura mí- nima de 3 mm entre os contactos, apropriado à carga indicada na placa e conforme às normas em vigor (o condutor de terra verde/amarelo não deve ser interrompido pelo comutador). Uma vez terminada a instalação da aparelhagem, o interruptor omnipolar deve ser alcançado facilmente.

UTILIZAÇÃO E MANUTENÇÃO

• Uso(Fig.2): A = Tecla ON/OFF B = Ecrã zona de cozimento C = Tecla de seleção zona de cozimento D = Tecla “-” / Tecla “-” Temporizador E = Tecla “+” / Tecla “+” Temporizador F = Ecrã Temporizador I = Indicador ponto decimal

• Uso(Fig.3): A = Tecla ON/OFF B = Ecrã zona de cozimento B1 = Ecrã zona de cozimento R2 - Ecrã Temporizador B2 = Ecrã zona de cozimento R3 - Ecrã Temporizador C = Tecla de seleção zona de cozimento D = Tecla “-” / Tecla “-” Temporizador E = Tecla “+” / Tecla “+” Temporizador I = Indicador ponto decimal

• Uso(Fig.4): A = Tecla ON/OFF M1 = Ecrã zona de cozimento R1 M2 = Ecrã zona de cozimento R2 - Ecrã Temporizador M3 = Ecrã zona de cozimento R3 N = Ecrã Temporizador C = Tecla de seleção zona de cozimento D = Tecla “-” / Tecla “-” Temporizador E = Tecla “+” / Tecla “+” Temporizador I = Indicador ponto decimal - Para ativar o plano pressionar a tecla “ON/OFF” e em todos os ecrãs aparecem, por cerca 20 segundos, zeros com pontos decimais intermitentes. Se não for efetuada nenhuma operação durante este tempo, o plano desliga-se. - É possível acender uma zona de cozimento selecionando uma das teclas "C". - O ecrã mostra os números correspondentes; o algarismo da respectiva zona é visualizado com cor intensa e os outros possuem cor ténue. - Para regular o nível de potência desejado seleccione as teclas “+” ou “-”. - Selecionando a tecla “-” o nível de potência vai diretamente a 9. - Se após aproximadamente 10 segundos não for efectuada nenhuma operação, a graduação do display retorna àquela inicial. A placa continuará seu normal cozimento. - Se o nível de potência estiver seleccionado em zero, a zona de cozimento desliga-se. - Para desativarumazonadecozimento selecionar a tecla “C” e colocar o nível de cozimento em 0. - O ecrã mostra os números correspondentes; o algarismo da respectiva zona é visualizado com cor intensa e os outros possuem cor ténue. - Todas as operações correspondem a um sinal acústico “BIP”. - Quando coloca-se uma zona de cozimento “C” em posição OFF e a temperatura da superfície do vidro for superior a 65° cerca, sobre o display da zona interessada, aparecerá uma sinalização com um “H” fixo. Anteção: Para evitar danos aos circuitos electrónicos, o plano dispõe de um sistema de segurança contra o superaquecimento. Em situações de utilização prolongada de cozedura com níveis de potência elevados, o plano poderia temporariamente desligar uma ou mais zonas acesas até que as temperaturas voltem aos níveis programados. No visor da zona temporariamente desligada irão alternar-se o nível de potência com uma E/2. Irá parar de piscar uma vez reactivada a zona de cozedura.

• Funçãochave: Para evitar que crianças ou pessoas que necessitem de supervisão utilizem a superfície do plano, é possível bloquear todas as funções através do seguinte procedimento:

1- Acender o plano e selecionar a tecla “ON/OFF”. As zonas

de cozimento devem estar desligadas.

3- Pressionar mais uma vez somente a tecla da zona de

• Relevadormagnético: - O plano dispõe de um relevador de panelas: quando a panela for removida ou se for inadequada, aparecerá o símbolo

Se ao contrário, a superfície do vidro ainda estiver quente, aparecerá o símbolo alternado ao símbolo .

• O.S.D.(OverowSafetyDevice): O plano dispõe de um sistema de segurança que coloca todas as chapas na posição OFF e insere o safety lock em presença de líquidos ou de objectos na zona de comandos. No visor irão aparecer piscando estes símbolos que serão desactivados uma vez eliminado o objecto ou o líquido. O plano desliga-se automaticamente.

• Temporizador: Nota: O Temporizador pode ser ativado contemporaneamente em todas as áreas de cozimento. Esta função permite estabelecer o tempo (de 1 a 99 minutos) para o desligamento automático da zona de cozedura seleccionada. Ativação:

1- Selecionar uma zona de cozimento “C”.

2- Configurar o níveldecozimento.

3- Pressionar contemporaneamente as teclas “+” e “ -” e o

ponto decimal “•” inicia a piscar. O tempo do temporizador é visualizado no respectivo ecrã.

4- Regular o tempo em 10 segundos através das teclas “+”

e “-”. Se for pressionada a tecla “-” o tempo será configurado em 30 minutos. Versão3/4fogos: - Se for visualizado o ponto decimal “•” nos ecrãs significa que o temporizador está ativo. - Durante o cozimento, o tempo anteriormente configurado com o temporizador não é visualizado. - Para visualizar o tempo residual do temporizador de uma zona de cozimento, é necessário selecionar a respectiva zona de cozimento e pressionar contemporaneamente as teclas “+” e “-”. Os ecrãs de “B1” e “B2” (versão 4 fogos) e “M2” e “N” (versão 3 fogos) mostram o tempo residual. - O final do tempo é indicado por um sinal acústico (“BIP”) e através da intermitência do ecrã do temporizador. Para interromper o sinal acústico, selecionar uma tecla qualquer. Se o sinal acústico permanecer em função, desativa-se após 2 minutos, aproximadamente. Versão2fogos: - Se for visualizado o ponto decimal “•” nos ecrãs significa que o temporizador está ativo. - A intermitência do ponto decimal indica a zona com o tempo mais baixo no temporizador, portanto, a primeira zona que será desligada. O ecrã do temporizador mostra o tempo restante da próxima zona que será desligada. - Para visualizar o tempo residual do temporizador de uma zona de cozimento: Selecionar a respectiva zona, pressionar contemporaneamente as teclas “+” e “-” e, a seguir, no ecrã do temporizador “F” aparece o tempo residual. - O final do tempo é indicado por um sinal acústico (“BIP”) e através da intermitência do ecrã do temporizador. Para interromper o sinal acústico, selecionar uma tecla qualquer. Se o sinal acústico permanecer em função, desativa-se após 2 minutos, aproximadamente. Para desativarafunçãotemporizadorantesdotempo congurado é necessário selecionar a respectiva zona de cozimento e pressionar contemporaneamente as teclas “+” e “-”. Selecionando novamente a tecla “-” o tempo coloca-se em 0. A seguir, a zona de cozimento continua o seu normal funcionamento.

• MinuteMinder(Countdown): Esta função pode ser utilizada tanto com as zonas de cozimento ativadas/desativadas quanto com o temporizador inserido. - O Minute Minder permite denir uma contagem regressiva preestabelecida que vai de 1 a 99 minutos. Expirado o tempo, o plano emite um sinal acústico sem alterar as funções ativas. Ativação:

1- A função ativa-se com o plano aceso.

2- Pressionar contemporaneamente as teclas “+” e “ -”.

3- Regular o tempo em 10 segundos através das teclas “+”

e “-”. Se for pressionada a tecla “-” o tempo será configurado em 30 minutos. Versão3/4fogos: - Se nenhuma zona for ativa ou se o plano for desativado selecionando a tecla ON/OFF, o ponto decimal dos ecrãs R2 e R3 inicia a piscar. - Se o plano for aceso com a função Minute Minder ativa aparecem vários zeros em todos os ecrãs. Selecionando contemporaneamente as teclas “+” e “ -” aparece o tempo residual. - Para visualizar o tempo residual de Minute Minder pressionar contemporaneamente as teclas “+” e “-”. Os ecrãs de “B1” e “B2” (versão 4 fogos) e “M2” e “N” (versão 3 fogos) mostram o tempo residual. - O final do tempo é indicado por um sinal acústico (“BIP”) e através da intermitência do ecrã do temporizador. Para interromper o sinal acústico, selecionar uma tecla qualquer. Se o sinal acústico permanecer em função, desativa-se após 2 minutos, aproximadamente. Versão2fogos: - Se o ecrãs “F” do temporizador ou se o plano for desativado através da tecla ON/OFF visualiza-se o tempo residual de Minute Minder. - Se Minute Minder e o Temporizador forem ativos, o ecrã “F” mostra o tempo próximo à sua conclusão. Se for a função Temporizador pisca o ponto decimal da respectiva zona. - O final do tempo é indicado por um sinal acústico (“BIP”) e através da intermitência do ecrã do temporizador. Para interromper o sinal acústico, selecionar uma tecla qualquer. Se o sinal acústico permanecer em função, desativa-se após 2 minutos, aproximadamente. Para desativarafunçãoMinuteMinderantesdotempo congurado pressionar contemporaneamente as teclas “+” - 42 -e “-”. Selecionando novamente a tecla “-” o tempo coloca-se em zero. A seguir, a zona de cozimento continua o seu normal funcionamento. É possível utilizar o Minute Minder e o Temporizador contemporaneamente.

• Booster(Fig.2-3-4): Conforme o modelo, o aparelho possui um sistema Booster que consente acelerar os tempos de cozedura, aplicando uma potência superior à potência nominal, durante um intervalo de tempo denido. As zonas de cozimento dotadas com esta função são indicadas na Fig.2-3-4 com a letra (Z).

1- Para acioná-lo ligar a respectiva zona de cozimento,

colocando o nível de potência em 9.

2- Selecionando a tecla “+” no ecrã será visualizada a letra

“P”. - A função Booster pode ser ativada contemporaneamente em todas as zonas habilitadas. - A função Booster será ativada por, aproximadamente, 5 minutos e, depois disto, o cozimento continua no nível 9. - Para interromper esta função, selecionar a respectiva zona de cozimento e a tecla “-” até obter o nível desejado. - Todas as operações correspondem a um sinal acústico “BIP”. - O Booster pode não ser ativado se a zona de cozimento (indicada com a letra (Z) for ativada anteriormente com níveis elevados de temperatura.

• Gestãointegradadapotência(Fig.5): Cada fase (esta é subdividida em duas áreas em linha ver- tical: F1 e F2) é capaz de utilizar uma potência máxima de 3700W. Se for superada, com a ativação do Booster, por exemplo, o software abaixa automaticamente a potência da zona ante- riormente selecionada até obter os valores permitidos. O ecrã da zona com a potência limitada inicia a piscar por 3 segundos, aproximadamente. Durante este intervalo de tempo, é possível modificar o nível da potência.

• Manutenção(Fig.8): Remova resíduos de alimentos e pingos de gordura da super- fície de cozedura, utilizando o raspador especial que poderá receber, a pedido, a acompanhar o aparelho. Limpe a zona aquecida da melhor maneira possível, utilizando SIDOL, STAHLFIX ou produtos análogos e um pano-papel. A seguir enxague muito bem com água e seque com um pano limpo. Usando o raspador especial (opcional), remova imediatamente da zona de cozedura quente, todos os fragmentos de papel de alumínio e material de plástico derretidos acidentalmente, bem como quaisquer resíduos de açúcar ou de alimentos com alto teor de açúcar. Deste modo é possível evitar danos na superfície da placa de cozedura. Sejam quais forem as circunstâncias, nunca use esponjas abrasivas nem detergentes químicos irritantes como sprays para forno ou outros produtos para tirar manchas.

DAS ADVERTÊNCIAS ACIMA. - 43 -•Errorcodes: Códigos de erro: Descrição: Possíveiscausas: Solução do problema: C A zona de cozimento pode estar congurada se for visualizada uma letra “C” de modo xo. Não é um erro; o usuário está no menu de serviço. É necessário colocar uma panela adequada na zona principal de cozimento. C/- A zona de cozimento será congurada se for visualizada uma letra “C” intermitente. Após a correta conguração, o respectivo ecrã mostra “-”. Quando o sinal “-” não for visualizado, controlar as possíveis causas de E/5. O usuário está no menu de serviço; não é um erro. Aguardar o símbolo “-” ou cancelar as atividades de conguração pressionando a tecla e termina a intermitência da letra "C". E O sinal “E” intermitente em cada zona de cozimento indica que todas as congurações serão canceladas. O usuário está no menu de serviço; não é um erro. Conguração manual. E/2 Os limites de temperatura são excessivos. Temperatura eletrónica muito elevada. É preciso arrefecer o sistema. E/3 Potência inadequada. O recipiente cria um ponto impróprio de operação no módulo que pode danicar o dispositivo como, por exemplo IGBT (Insulated Gate Bipolar Transistor).

1. O erro é automaticamente

cancelado após 8 segundos e a zona de cozimento pode ser utilizada novamente. Se aparecerem outros erros, trocar a panela. E/4 Módulo de indução não congurado. Módulo de indução não é congurado.

1. Cancelar a conguração do plano e

ativar a conguração manual.

2. Inicializar o menu de funcionamento

da IU (interface do usuário) para congurar o módulo de indução. E/5 Não há comunicação entre IU (interface do usuário) e o módulo de indução. Não há fornecimento de energia do módulo de indução. Contactar o serviço técnico. E/6 Distúrbio na potência principal. 1. Falha na identicação de frequência da potência principal.

Contactar o serviço técnico. E/8 Falha na ventoinha. Ventoinha ou controlo eletrónico com defeito. Contactar o serviço técnico. E/9 Sensor T indutor com defeito. Sinal do sensor fora do intervalo válido; sensor ou eletrónica com defeito. Contactar o serviço técnico. E/A Defeito no hardware do módulo de indução. Dispositivo hardware com defeito identicado por autocontrolo do módulo. Contactar o serviço técnico. E/C Falha na conguração. 2 zonas de cozimento são dedicadas ao mesmo elemento da IU (interface do utilizador).

1. Cancelar a conguração manual