EKI 701 R - Cucina Exquisit - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE EKI 701 R Exquisit

Fig.10A Fig.10B - 9 -GENERALITÀ Leggere attentamente il contenuto del presente libretto in quanto fornisce importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di installazione, d'uso e di manutenzione. Conservare il libretto per ogni ulteriore consultazione. Tutte le operazioni relative all’installazione (connessioni elettriche) devono essere eettuate da personale specializzato in conformità delle norme vigenti.

1.1 Principio dell'induzione:

Il sistema di cottura ad induzione si basa sul fenomeno sico dell'induzione magnetica. La caratteristica fondamentale di tale sistema è il trasferimento diretto dell'energia dal generatore alla pentola (a dierenza dei piani tradizionali vedi Fig.1).

Se si paragona ai piani di cottura elettrici, il vostro piano ad induzione risulta essere: - Più sicuro: minore temperatura sulla supercie del vetro. - Più rapido: tempi di riscaldamento del cibo inferiori. - Più preciso: il piano reagisce immediatamente ai vostri comandi - Più eciente: il 90% dell'energia assorbita viene trasformata in calore. Inoltre, una volta tolta la pentola dal piano, la trasmissione del calore viene interrotta immediatamente, evitando inutili dispersioni di calore. Il sistema riconosce automaticamente anche il diverso diametro di ogni singola pentole, adottando per ogni dimensione il livello di potenza adeguato. Questo ci permette di utilizzare pentole di varie dimensioni, purché il loro diametro non sia superiore al 10% o inferiore al 40% rispetto alla serigraa riportata sul piano di cottura (Fig.4B). Attenzione: se si utilizza una pentola con un diametro inferiore al 40% rispetto alla serigraa del vetro, la zona di cottura potrebbe non accendersi.

1.3 Recipienti per la cottura (Fig.4A):

La cottura a induzione utilizza magnetismo per generare calore. I recipienti devono quindi contenere ferro. Potete vericare se il materiale della pentola è magnetico con una semplice calamita. Importante: Per evitare danni permanenti alla supercie del piano, non usare: - Recipienti con fondo non perfettamente piatto. - Recipienti metallici con fondo smaltato. - Non utilizzare recipienti con base ruvida, per evitare di graare la supercie del piano.

AVVERTENZE PER LA SICUREZZA

Questo apparecchio non è adatto per l'uso da parte di bambini o persone non capaci. Fare attenzione che i bambini non giochino con l'apparecchio. Per i portatori di stimolatori cardiaci ed impianti attivi è importante vericare, prima dell'uso del piano ad induzione, che il proprio stimolatore sia compatibile con l'apparecchio. Prima di allacciare il modello alla rete elettrica: - Controllare la targa dati (posta nella parte inferiore dell'apparecchio) per accertarsi che la tensione e potenza siano corrispondenti a quella della rete e la presa di collegamento sia idonea. In caso di dubbio interpellare un elettricista qualicato. Importante: - Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai o coperchi non dovrebbero essere posti sulla supercie del piano di cottura perché possono riscaldarsi. - Dopo l'uso, spegnere il piano di cottura tramite il suo dispositivo di comando e non fare adamento sul rivelatore di pentole. - Evitare le fuoriuscite di liquido, pertanto per bollire o riscaldare liquidi, ridurre l’alimentazione di calore. - Non lasciare gli elementi riscaldanti accesi con pentole e padelle vuote oppure senza recipienti. - Una volta terminato di cucinare, spegnere la relativa zona tramite il comando indicato in seguito. - Per la cottura non utilizzate mai dei fogli di carta d'alluminio, oppure non posate mai direttamente dei prodotti imballati con alluminio. L'alluminio fonderebbe e danneggerebbe irrimediabilmente il vostro apparecchio. - Non riscaldare mai una scatoletta o un barattolo di latta contenente alimenti senza prima averlo aperto: potrebbe esplodere! Questa avvertenza si applica a tutti gli altri tipi di piani cottura. Attenzione: non deve essere utilizzato un pulitore a vapore. Attenzione: se la supercie è incrinata, spegnere l'apparecchio per evitare l'eventualità di scosse elettriche. Attenzione: l’apparecchio non deve essere messo in funzione mediante l’utilizzo di un temporizzatore esterno o comando a distanza separato. Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2002/96/EC, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE). Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo corretto, l’utente contribuisce a prevenire le potenziali conseguenze negative per l’ambiente e la salute. Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto non deve essere trattato come riuto domestico ma deve essere consegnato presso l’idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Disfarsene seguendo le normative locali per lo smaltimento dei riuti. Per ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e riciclaggio di questo prodotto, contattare l’idoneo ucio locale, il servizio di raccolta dei riuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato acquistato.

ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE

Le presenti istruzioni sono rivolte ad un installatore specializzato e fungono da guida per l’installazione, la regolazione e la manutenzione in conformità delle leggi e delle norme vigenti. ITALIANO

- 10 -Posizionamento (Fig.6): L’elettrodomestico è realizzato per essere incassato in un piano di lavoro, come illustrato nella gura specica. Predisporre il materiale sigillante in dotazione lungo l’intero perimetro del piano cottura ed inserirlo nel foro per l'incasso (dimensioni del taglio Fig.6B). Bloccare l’elettrodomestico sul piano di lavoro mediante i 4 sostegni, ruotandoli opportunamente a secondo dello spessore del piano stesso (Fig.6A). Se la parte inferiore dell'apparecchio, dopo l'installazione, risulta accessibile, è necessario montare un pannello separatore G (Fig.9A) rispettando le distanze indicate (Fig.9B). Se l'apparecchio è installato sopra un forno, il pannello non è necessario (Fig.10A - 10B). Importante: se un forno è posizionato sotto al piano ad induzione è preferibile che sia dotato di ventilatore di rareddamento. Non usare il piano ad induzione mentre la pulizia PIROLITICA è in funzione. Attenzione: anché possa circolare quanta più aria fresca possibile, ci dove essere una distanza minima di 40 mm tra il modulo e un qualunque apparecchio installato al di sotto del piano induzione (Fig.10B). In ogni caso bisogna consentire una adeguata areazione. Per consentire la circolazione dell'aria fresca, devono esserci delle aperture nel mobile della cucina (Fig.9A -10A), rispettando le quote indicate in Fig.9B -10B. Connessioni Elettriche (Fig.2B - Fig.3B): Prima di eettuare le connessioni elettriche assicurarsi che: - il cavo elettrico della terra deve essere di 2 cm più lungo rispetto agli altri cavi; - le caratteristiche dell’impianto siano tali da soddisfare le indicazioni sulla targhetta identicativa applicata sulla parte inferiore del piano di lavoro; - l’impianto sia dotato di una messa a terra eciente conforme alle norme e alle disposizioni di legge in vigore. La messa a terra è obbligatoria per legge. Nel caso in cui l’elettrodomestico non sia dotato di cavo, utilizzare il tipo: “H05V2V2-F” per potenza no a 6400 Watt, la sezione del cavo deve essere minimo 2.5 mm

, mentre per potenze superiori deve essere 4 mm

. In nessun punto il cavo deve raggiungere una temperatura di 50°C superiore alla temperatura ambiente. L'apparecchio è destinato ad essere connesso permanentemente alla rete elettrica, per questo motivo è necessario interporre un interruttore onnipolare, con un’apertura minima di 3mm fra i contatti, appropriato al carico indicato nella targhetta e conforme alle norme vigenti (il conduttore di terra giallo/verde non deve essere interrotto dal commutatore). Terminata l’installazione dell’apparecchiatura, l'interruttore onnipolare deve essere facilmente raggiungibile.

• Uso(Fig.2): A = Tasto ON/OFF B = Display zona cottura C = Tasto di selezione zona cottura D = Tasto “-” / Tasto “-” Timer E = Tasto “+” / Tasto “+” Timer F = Display Timer I = Indicatore punto decimale

• Uso(Fig.3): A = Tasto ON/OFF B = Display zona cottura B1 = Display zona cottura R2 - Display Timer B2 = Display zona cottura R3 - Display Timer C = Tasto di selezione zona cottura D = Tasto “-” / Tasto “-” Timer E = Tasto “+” / Tasto “+” Timer I = Indicatore punto decimale

• Uso(Fig.4): A = Tasto ON/OFF M1 = Display zona cottura R1 M2 = Display zona cottura R2 - Display Timer M3 = Display zona cottura R3 N = Display Timer C = Tasto di selezione zona cottura D = Tasto “-” / Tasto “-” Timer E = Tasto “+” / Tasto “+” Timer I = Indicatore punto decimale - Per mettere in funzione il piano premere il tasto “ON/OFF”, su tutti i display appariranno per 20 secondi circa degli zeri con dei punti decimali lampeggianti. Se non viene eettuata nessuna operazione entro questo tempo il piano si spegne. - E’ possibile accendere una zona di cottura, selezionando uno dei tasti “C”. - Il display visualizzerà i corrispettivi numeri; quello della zona interessata come gradazione sarà intenso, mentre gli altri saranno più tenui. - Per regolare il livello di potenza desiderato selezionare i tasti “+” o “-”. - Selezionando il tasto “-” il livello di potenza va direttamente a 9. - Se dopo 10 secondi circa non viene effettuata nessuna operazione, la gradazione dei display torna a quella iniziale. Il piano continuerà la sua normale cottura. - Qualora il livello di potenza è impostato a 0, la zona di cottura si spegnerà. - Per spegnere una zona di cottura selezionare il corrispettivo tasto “C” e portare il livello di cottura a 0. - Il display visualizzerà i corrispettivi numeri; quello della zona interessata come gradazione sarà intenso, mentre gli altri saranno più tenui. - Tutte le operazioni saranno abbinate da un segnale acustico “BIP”. - Quando si porta una zona di cottura “C” in posizione OFF e la temperatura della superficie del vetro è superiore a 65°circa, sul display della zona interessata, ci sarà una segnalazione con una “H” fissa. Importante: Per evitare danni ai circuiti elettronici, il piano è dotato di un sistema di sicurezza contro il surriscaldamento. In situazioni di un uso prolungato di cottura con livelli dipotenza elevati, il piano potrebbe temporaneamente spegnere una o più zone accese fino a che le temperature non ritornano a livelli impostati. Sul display della zona temporanemente spenta si alterneranno il livello di potenza con una E/2. Questo smetterà di lampeggiare una volta riattivata la zona di cottura.

• Funzionechiave: Per evitare l’utilizzo della superficie del piano, da parte dei bambini o persone che necessitano di supervisione, è possibile bloccare tutte le funzioni mediante il seguente procedimento:

1- Accendere il piano (se risulta spento) selezionando

il tasto “ON/OFF”. Le zone di cottura devono essere spente. - 11 -2- Premere contemporaneamente il tasto “-” e il tasto della zona R2 (Fig.2) o R4 (Fig.3) o R3 (Fig.4) a seconda del modello che si possiede.

3- Premere una seconda volta solo il tasto della zona di

cottura R2 (Fig.2) o R4 (Fig.3) o R3 (Fig.4) a seconda del modello che si possiede. Nel display comparirà la lettera “L” questa, indica che la funzione è attiva. Qualora una o più zone risulti ancora calda, nei relativi display si alterneranno la lettera “H” e “ L”. - Per disattivarelafunzionechiave spegnere il piano (se risulta acceso) selezionando il tasto “ON/OFF”. - Una volta spento, accendere di nuovo il piano. - Premere contemporaneamente il tasto “-” e il tasto della zona R2 (Fig.2) o R4 (Fig.3) o R3 (Fig.4) a seconda del modello che si possiede.

3- Premere una seconda volta solo il tasto “-”.

- Su tutti i display appariranno per qualche secondo degli zeri. - Se si spegne il piano con la funzione CHIAVE attiva, alla successiva accensione il piano si presenterà con la stessa situazione, cioè con la funzione CHIAVE attiva. - Se il piano cottura è acceso e la funzione chiave è attiva, il tasto ON/OFF funziona ugualmente.

• Rilevatoremagnetico: - Il piano è dotato di un rivelatore di pentole, quando questa viene tolta o è inadeguata, appare il simbolo

Se invece la supercie del vetro è ancora calda comparirà il simbolo alternato al simbolo .

• O.S.D.(OverowSafetyDevice): Il piano è dotato di un sistema di sicurezza che pone tutte le piastre in posizione OFF ed inserisce il safetylock in presenza di liquidi o di oggetti sulla zona comandi. Appariranno lampeggiando sul display questi simboli che verranno disattivati togliendo l'oggetto o il liquido. Il piano si spegnerà automaticamente.

• Timer: Nota: il Timer si può attivare su tutte e le zone di cottura contemporaneamente. Questa funzione permette di stabilire il tempo (da 1 a 99 minuti) per lo spegnimento automatico della zona cottura selezionata. Attivazione:

1- Selezionare la zona di cottura “C”.

2- Impostare il livellodicottura.

3- Premere contemporaneamente i tasti “+” e “ -”. Inizierà a

lampeggiare il punto decimale “•”. Il tempo del Timer verrà visualizzato nei relativi display.

4- Regolare entro 10 secondi circa il tempo tramite i tasti

“+” e “-”. Premendo direttamente il tasto “-” il tempo verrà impostato a 30 minuti. Versione3/4fuochi: - Se visualizziamo il punto decimale “•” sui display, il Timer risulta attivo. - Durante la cottura il tempo precedentemente impostato con il Timer non viene visualizzato. - Per visualizzare il tempo residuo del Timer di una zona di cottura bisogna selezionare la zona di cottura interessata e premere contemporaneamente i tasti “+” e “ -”. Nei display di “B1” e “B2” (versione 4 fuochi) e nei display “M2” e “N” (versione 3 fuochi) apparirà il tempo residuo. - La ne del tempo è indicata da un segnale acustico “BIP” e dal lampeggiare dei display del Timer. Per interrompere il segnale acustico selezionare qualsiasi tasto. Se invece, si lascia in funzione il segnale acustico si disattiverà dopo 2 minuti circa. Versione2fuochi: - Se visualizziamo il punto decimale “•” sui display il Timer è attivo. - Il lampeggiare del punto decimale indica la zona con il tempo Timer più basso quindi, la prima zona che si spegnerà. Il display del Timer visualizzerà il tempo rimanete della prossima zona che si spegnerà. - Per visualizzare il tempo residuo del Timer di una zona di cottura: selezionare la zona interessata, premere contemporaneamente i tasti “+” e “ -”, dopodichè sul display del Timer “F” apparirà il tempo residuo. - La ne del tempo è indicata da un segnale acustico “BIP” e dal lampeggiare dei display del Timer. Per interrompere il segnale acustico selezionare qualsiasi tasto. Se invece, si lascia in funzione il segnale acustico si disattiverà dopo 2 minuti circa. Per disattivarelafunzioneTimerprima deltempo impostato selezionare la zona di cottura interessata, premere contemporaneamente i tasti “+” e “-”. Selezionando una seconda volta il tasto “-” portiamo il tempo a 0. Dopodichè la zona di cottura continuerà la sua normale funzione.

• MinuteMinder(Countdown): Questa funzione può essere utilizzata sia con le zone di cottura attivate/disattivate che con il Timer inserito. - Il Minute Minder permette di impostare un conto alla rovescia stabilito che va da 1 a 99 minuti. Allo scadere del tempo il piano emette un segnale acustico senza cambiare le funzioni attive. Attivazione:

1- La funzione si attiva a piano acceso.

2- Premere contemporaneamente i tasti “+” e “-”.

3- Regolare entro 10 secondi circa il tempo tramite i tasti

“+” e “-”. Premendo direttamente il tasto “-” il tempo verrà impostato a 30 minuti. Versione3/4fuochi: - Se nessuna zona è attiva o se il piano viene disattivato selezionando il tasto ON/OFF, il punto decimale dei display R2 e R3 inizia a lampeggiare. - Se viene acceso il piano con la funzione Minute Minder attiva appariranno degli zeri su tutti i display. Selezionando contemporaneamente i tasti “+” e “-” apparirà il tempo residuo. - Per visualizzare il tempo residuo del Minute Minder premere contemporaneamente i tasti “+” e “ -”. Nei display di “B1” e “B2” (versione 4 fuochi) e nei display “M2” e “N” (versione 3 fuochi) apparirà il tempo residuo. - La ne del tempo è indicata da un segnale acustico “BIP” e dal lampeggiare dei display del Timer. Per interrompere il segnale acustico selezionare qualsiasi tasto. Se invece, si lascia in funzione il segnale acustico si disattiverà dopo 2 minuti circa. Versione2fuochi: - Se i display “F” del Timer o se il piano viene disattivato selezionando il tasto ON/OFF, visualizzeremo il tempo residuo del Minute Minder. - Nel caso in cui abbiamo il Minute Minder e il Timer attivo, il display “F” segnalerà il tempo prossimo alla scadenza. Se si tratta della funzione Timer lampeggerà il punto decimale della zona interessata. - La ne del tempo è indicata da un segnale acustico “BIP” e dal lampeggiare dei display del Timer. Per interrompere - 12 -il segnale acustico selezionare qualsiasi tasto. Se invece, si lascia in funzione il segnale acustico si disattiverà dopo 2 minuti circa. Per disattivarelafunzioneMinuteMinderprimadel tempo impostato premere contemporaneamente i tasti “+” e “-”. Selezionando una seconda volta il tasto “-” portiamo il tempo a zero. Dopodichè la zona di cottura continuerà la sua normale funzione. É possibile utilizzare il Minute Minder e il Timer contemporaneamente.

• Booster(Fig.2-3-4): In base al modello che si possiede, l'apparecchio è dotato di un sistema Booster che consente di accelerare i tempi di cottura, applicando una potenza superiore alla nominale in un arco di tempo denito. Le zone di cottura dotate di questa funzione sono indicate nella Fig.2-3-4 con la lettera (Z).

1- Per azionarlo accendere la zona di cottura interessata

portando il livello di potenza a 9.

2- Selezionando il tasto “+” sul display verrà visualizzata

la lettera “P”. - La funzione Booster può essere attivata contemporaneamente su tutte le zone abilitate. - La funzione Booster sarà attiva per 5 minuti circa, al termine della quale la cottura proseguirà al livello 9. - Per interrompere questa funzione selezionare la zona di cottura interessata e il tasto “-” fino ad arrivare al livello desiderato. - Tutte le operazioni saranno accompagnate da un segnale acustico “BEEP”. - Il Booster potrebbe non attivarsi se, la zona di cottura (indicata con la lettera (Z)) è stata attivata precedentemente con dei livelli di temperatura elevata.

• Gestioneintegratadellapotenza(Fig.5): Ogni fase (questa è suddivisa in due zone in linea verticale: F1 e F2) è in grado di impegnare una potenza massima di 3700W. Se questa viene superata ad esempio con l'attivazione del Booster, il software abbassa automaticamente la potenza della zona precedentemente selezionata no ad arrivare a quella consentita. Il display della zona con la potenza limitata inizierà a lampeggiare per 3 secondi circa. Durante questo intervallo di tempo è possibile modicare il livello della potenza.

• Manutenzione(Fig.8): Rimuovere eventuali residui di cibo e gocce di unto dalla supercie di cottura utilizzando lo speciale raschietto fornito su richiesta. Pulire l’area riscaldata nel miglior modo possibile utilizzando SIDOL, STAHLFIX o prodotti simili ed un panno-carta, quindi sciacquare con acqua e asciugare con un panno pulito. Mediante lo speciale raschietto (optional) rimuovere immediatamente dall’area riscaldata di cottura frammenti di fogli di alluminio e materiale plastico scioltasi inavvertitamente o residui di zucchero o di cibi ad elevato contenuto di zucchero. In questo modo si evita ogni possibile danno alla supercie del piano. In nessun caso si devono utilizzare spugnette abrasive o detergenti chimici irritanti quali spray per forno o smacchiatori.

IL PRODUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ NEL

CASO IN CUI NON SIANO RISPETTATE LE NORME DI SICUREZZA USUALI E LE NORME SOPRA SPECIFICATE. - 13 -•Codicierrore: Codice errore: Descrizione: Possibili cause: Ripristino errore: C La zona di cottura puo’ essere congurata nel caso in cui ci sia una “C” statica. Non si tratta di un errore, l’utilizzatore si trova nel menu service. Nella zona di cottura deve essere posizionata una padella idonea. C/- La zona di cottura sarà congurata nel caso in cui ci sia una “C” lampeggiante.Una volta che la congurazone sarà stata eettuata con successo nel display apparirà “-”. Nel caso in cui “-” non dovesse apparire siete pregati di consultare “Possibili cause” del E/5. Non si tratta di un errore, l’utilizzatore si trova nel menu service. Attendere il simbolo “-” o aborto delle attività di congurazione digitando il pulsante selezionato e la “C” non lampeggia più. E Una “E” lampeggiante su ciascuna zona di cottura indica che tutte le congurazioni sono state cancellate. Non si tratta di un errore, l’utilizzatore si trova nel menu service. Congurazione manuale. E/2 Sono stati superati i limiti di temperatura. Temperatura elettronica troppo alta. Il sistema si deve rareddare. E/3 Pentola non idonea. La pentola genera nel modulo un punto di funzionamento improprio che puo’ rovinare dispositivi come IGBT.

1. L’errore viene automaticamente

cancellato dopo 8 (secondi) e la zona di cottura puo’ essere utilizzata nuovamente. Nel caso dovessero vericarsi ulteriori errori la pentola dovrà essere sostituita. E/4 Modulo induzione non congurato. Il modulo induzione non è congurato.

1. Cancellare la congurazione

del piano di cottura e attivate la congurazione manuale.

2. Avviare il menu service UI per

congurare il modulo induzione. E/5 Mancanza di comunicazione tra UI e il modulo induzione. Assenza di alimentazione elettrica sul modulo a induzione. Contattare il servizio tecnico. E/6 Interferenza sul sistema di alimentazione.

1. Guasto nella rivelazione

alimentazione principale.