MFW68680 - Moedor de carne BOSCH - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Moedor de carne
Marca	Bosch
Modelo	MFW68680
Uso	Doméstico, para carne crua/cozida, toucinho, aves, peixe (sem espinhas)
Alimentação	220-240 V, 50/60 Hz
Material do corpo	Plástico, peças de alumínio
Funções	Moagem, extrusão de salsichas, preparação de quibe, purê de frutas/legumes, ralação
Acessórios incluídos	4 discos perfurados (3, 3.8, 4.8, 8 mm), lâmina, sem-fim, acessório para salsichas, acessório para quibe, kit para purê, acessório para ralar, pilão, funil
Segurança	Disjuntor térmico, proteção contra sobrecarga, pino de acionamento com ponto de ruptura programado
Manutenção	Limpeza manual; não na máquina de lavar louça; lubrificar as peças metálicas após secagem
Compartimento do cabo	Integrado
Compartimento de armazenamento	Para discos perfurados e acessórios
Peças de reposição	Pino de acionamento disponível (ref. 753348)
Garantia	De acordo com as condições do distribuidor
Conformidade	Diretiva Europeia 2012/19/UE (REEE)
Idiomas do manual	FR, DA, DE, EL, EN, ES, FI, IT, NL, NO, PL, PT, RU, SV, UK
Nível de ruído	Não especificado
Dimensões	Não especificadas
Peso	Não especificado
Cor	Não especificada (geralmente branco ou prata)

Perguntas frequentes - MFW68680 BOSCH

Como usar o acessório para moer carne?

Coloque o sem-fim no corpo, depois a lâmina (face cortante voltada para o disco perfurado) e o disco perfurado escolhido. Aperte o anel de aperto manualmente. Monte o conjunto no acionamento, inclinado para a direita, e gire para cima até encaixar. Use o pilão para empurrar os alimentos.

O que fazer se o motor parar durante o uso?

O disjuntor térmico foi ativado. Desligue o aparelho e desconecte-o. Deixe esfriar cerca de 60 minutos. Pressione o disjuntor térmico localizado sob o aparelho (fig. A, 14) e depois reconecte e religue.

Como limpar as peças metálicas?

Lave manualmente o corpo, o sem-fim e o anel de aperto. Não use máquina de lavar louça. Seque imediatamente as peças metálicas e proteja-as da ferrugem com um pouco de óleo alimentar.

Posso usar o aparelho para moer ossos?

Não, o aparelho é projetado apenas para carne sem ossos. Ossos podem danificar a lâmina e o motor. Remova todos os ossos antes de moer.

Como montar o acessório para extrudir salsichas?

Remova o bico e o anel porta-vedação do pilão. Monte o sem-fim no corpo, coloque o anel porta-vedação sobre o sem-fim (encaixe a reentrância na saliência) e aperte o anel de aperto com o bico. Use sem lâmina ou disco perfurado.

O aparelho é adequado para fazer purês de frutas?

Sim, com o kit para purê de frutas e legumes (conforme modelo). Pressione bagas, tomates, maçãs, peras. Remova os caroços. Não use frutas congeladas. Escolha o insert de peneira fina ou grossa conforme a textura desejada.

Como usar a função de inversão de marcha?

Se os alimentos travarem, desligue o aparelho com o botão Ligar/Desligar, aguarde a parada total e acione brevemente o botão de inversão. Aguarde novamente a parada antes de religar.

O que fazer se o pino de acionamento quebrar?

O pino de acionamento possui uma zona de ruptura programada. Pode ser substituído facilmente. Encomende a peça de reposição (ref. 753348) junto ao serviço pós-venda Bosch.

Posso colocar as peças na máquina de lavar louça?

Não, as peças de alumínio (corpo, sem-fim, anel de aperto) não podem ir à máquina de lavar louça. Lave-as à mão. As outras peças como os discos perfurados podem ir à máquina de lavar louça, mas verifique o manual.

Qual é a garantia do aparelho?

As condições de garantia são as publicadas pelo distribuidor no país de compra. Contacte o seu revendedor com o comprovante de compra para qualquer reclamação.

MANUAL DE UTILIZADOR MFW68680 BOSCH

Este aparelho destina-se exclusivamente a uso privado e doméstico. Utilizar o aparelho somente para as quantidades e tempos de utilização normais no uso doméstico.

Este aparelho é adequado para triturar e misturar carne, bacon e peixe cru e cozinhado. Os alimentos a preparar não devem conter partes duras (p. ex., ossos). O aparelho não pode ser utilizado para processar outros tipos de objetos ou substâncias. São possíveis aplicações adicionais mediante utilização de outros acessórios homologados pelo fabricante. Este aparelho só pode ser utilizado com peças e acessórios originais autorizados.

Os acessórios e as peças de encaixe de cortar e ralar não devem ser utilizados, em caso algum, noutros aparelhos. Utilizar exclusivamente peças pertencentes aos respectivos acessórios.

Utilizar o aparelho apenas em espaços interiores à temperatura ambiente e até 2000 m acima do nível do mar.

Indicações de segurança importantes

Leia atentamente o manual de instruções, proceda em conformidade e guarde-o! Se o aparelho mudar de proprietário, estas instruções devem acompanhá-lo. A não observância das indicações sobre a utilização correta do aparelho exclui uma responsabilidade do fabricante por danos daí resultantes. Este aparelho pode ser utilizado por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais limitadas ou com falta de experiência e/ou conhecimentos, desde que supervisionadas ou informadas sobre como trabalhar com o aparelho de forma segura e instruídas sobre os perigos inerentes. O aparelho e o cabo elétrico devem ser mantidos fora do alcance de crianças. As crianças não podem brincar com o aparelho. As crianças não podem efetuar a limpeza e manutenção do aparelho.

Perigo de choque elétrico e de incêndio!

Ligar e utilizar o aparelho apenas de acordo com as indicações da chapa de características. Utilizar o aparelho somente se o cabo de alimentação ou o próprio aparelho não apresentarem quaisquer danos. Reparações no aparelho como, p. ex., a substituição de um cabo elétrico danificado, só podem ser efetuadas pelo Serviço de Assistência Técnica, para se evitarem situações de perigo.

• Nunca ligar o aparelho a relógios temporizadores ou a tomadas telecomandadas.
• Não colocar o aparelho sobre ou na proximidade de superfícies quentes, como por exemplo placas de fogão. Não permitir que o cabo de alimentação toque em peças quentes nem o puxar sobre arestas vivas.
• Nunca mergulhar o aparelho base em líquidos, não colocá-lo sob água corrente nem lavá-lo na máquina de lavar loiça. Nunca utilizar aparelhos de limpeza a vapor. Não utilizar o aparelho com as mãos húmidas ou molhadas.
• Desligar o aparelho da corrente após cada utilização, sempre que fique sem vigilância, antes de se montar, desmontar ou limpar, e em caso de anomalia. Vigiar sempre o aparelho durante o funcionamento.

Perigo de ferimentos!

Só ligar a ficha à tomada, quando estiverem concluídos todos os preparativos para o trabalho com o aparelho. Só utilizar adaptadores em estado totalmente montado. Nunca montar os adaptadores no aparelho base. - Antes de se trocar peças acessórias ou opcionais que se movimentam durante o funcionamento, tem de se desligar o aparelho e retirar a ficha da corrente. Depois de desligado, o aparelho ainda gira por breves instantes. Aguardar que o aparelho esteja completamente parado. - Em caso de falha de energia, o aparelho fica ligado e começa a funcionar, logo que volte a energia. - Não tocar nas lâminas e arestas afiadas das peças de encaixe para cortar e ralar. Nunca tocar nas peças em rotação. Nunca colocar as mãos no canal de enchimento ou na abertura de saída. Para empurrar os alimentos utilizar sempre o calcador. - Nunca limpar com as mãos, sem proteção, as lâminas e arestas afiadas das peças de encaixe para cortar e ralar.

Atenção!

■ Assegurar que não há objetos estranhos no canal de enchimento nem nos acessórios. Não utilizar colheres no interior do canal de enchimento nem na abertura de saída. - Nunca usar simultaneamente o botão para ligar/desligar e o botão de sentido inverso. Antes de premir o botão, aguardar até o aparelho estar totalmente imobilizado. Perigo de danos no aparelho.

Perigo de asfixia!

• Não permitir que crianças brinquem com o material de embalagem.

Importante!

É imprescindível limpar cuidadosamente o aparelho antes de cada utilização ou antes de um longo período de não utilização. → "Limpeza e manutenção" ver página 102

Muitos parabéns por ter comprado um novo aparelho da Marca Bosch. Na nossa página da Internet poderá encontrar mais informações sobre os outros produtos.

Índice

Utilização correta 96

Indicações de segurança importantes.....96

Proteção contra sobrecarga 99

Utilização 99

Trabalhar com o aparelho 100

Limpeza e manutenção 102

Ajuda em caso de anomalia 103

Receitas e sugestões 103

Eliminação do aparelho 105

Garantia 105

Por favor, desdobre as páginas com as ilustrações.

→Fig.A

1 Picador de carne 2 Acionamento 3 Acessório picador de carne 4 Cubeta de enchimento Plástico ou inox 5 Calcador 6 Tampa do calcador 7 Botão de segurança 8 Pega de transporte 9 Compartimento de arrumação com peça de encaixe 10 Tampa do compartimento de arrumação 11 Luz de controlo 12 Botão de sentido inverso

13 Botão para ligar/desligar 14 Interruptor de proteção térmica 15 Arrumação do cabo

Acessório picador de carne

16 Estrutura 17 Sem-fim com arrastador 18 Lâmina 19 Disco perfurado

a grosso, diâmetro de furo 8 mm b fino, diâmetro de furo 3 mm* c fino, diâmetro de furo 3,8 mm d médio, diâmetro de furo 4,8 mm

20 Anel roscado

Acessório para enchidos

21 Bico 22 Anel de suporte Acessório para bolinhos de carne 23 Moldador 24 Anel cónico

Acessório para espremer fruta*

25 Estrutura 26 Sem-fim 27 Passador de encaixe

a fino b grosso

28 Suporte do passador 29 Funil de saída 30 Anel roscado 31 Bocal para borra

Acessório para raspar* 32 Estrutura 33 Calcador 34 Peças de encaixe intercambiáveis

a Peça de encaixe para ralar b Peça de encaixe para raspar, grosso c Peça de encaixe para raspar, fino d Peça de encaixe para ralar

*Dependente do modelo

Proteção contra sobrecarga (interruptor de proteção térmica)

Se, durante a utilização, o motor se desligar sozinho, isso é devido à proteção contra sobrecarga. Possíveis causas: preparação simultânea de grandes quantidades de alimentos ou bloqueio provocado por ossos. Como proceder na ativação do sistema de segurança, ver "Ajuda em caso de anomalias".

Proteção contra sobrecarga

Para evitar maiores danos no seu aparelho, em caso de sobrecarga, o arrastador tem um entalhe (ponto teórico de ruptura). Em caso de sobrecarga, o arrastador parte precisamente neste ponto. O arrastador pode, no entanto, ser facilmente substituído. De resto, peças de substituição com ponto teórico de ruptura não fazem parte das nossas obrigações de garantia. Essas peças de substituição podem ser adquiridas junto da assistência técnica (n.º de encomenda: 753348).

Utilização

Perigo de ferimentos

Só ligar a Fiona à tomada, quando estiverem concluídos todos os preparativos para o trabalho com o aparelho.

• Limpar bem o aparelho e os acessórios, antes da primeira utilização, ver "Limpeza e manutenção".

→Fig. B

Guardar os discos perfurados no compartimento de arrumação. Guardar as peças dos acessórios para enchidos e bolinhos de carne no calcador e fechá-lo com a tampa.

Retirar o disco perfurado com o diâmetro de furos desejado de dentro do compartimento de arrumação. Aplicar o sem-fim na caixa. Colocar a lâmina no sem-fim. As lâminas devem ficar viradas para o disco perfurado. Colocar o disco perfurado com o diâmetro de furos desejado no sem-fim. A reentrância do disco deve assentar na saliência da estrutura. Enroscar o anel roscado no sentido dos ponteiros do relógio. Não apertar demasiado o anel roscado. A desmontagem ocorre na sequência inversa.

Utilização:

• Para trabalhar carne, toucinho, aves ou peixe crus ou cozidos.
• Retirar sempre todos os ossos.
• Para preparar um bife tártaro passar duas vezes a carne no picador.

Montar o acessório para enchidos

Indicação: São retiradas as peças do acessório picador de carne (sem disco perfurado nem lâmina).

→ Fig. D

Retirar o bocal (A) e o anel de suporte (D) de dentro do calcador. Aplicar o sem-fim na caixa. Colocar o bocal no anel roscado. Colocar o anel de suporte no sem-fim e segurar. A reentrância do anel de suporte deve assentar na saliência da estrutura. Enroscar o bocal no sentido dos ponteiros do relógio. Não apertar demasiado o anel roscado. A desmontagem ocorre na sequência inversa.

Utilização:

Para encher tripas naturais e sintéticas com massa de enchidos.

Montar acessório para bolinhos de carne

Indicação: São realizadas as peças do acessório picador de carne (sem disco perfurado nem lâmina).

→Fig.

Retirar o moldador (B) e o anel cónico (C) de dentro do calcador. Aplicar o sem-fim na caixa. Colocar o moldador no anel roscado. Colocar o anel cónico no sem-fim e segurar. A reentrância do anel cónico deve assentar na saliência da estrutura. Enroscar o anel roscado com moldador no sentido dos ponteiros do relógio. Não aperte demasiado o anel roscado. A desmontagem ocorre na sequência inversa.

Utilização:

Para moldar tubos de massa.

Trabalhar com o aparelho

Perigo de ferimentos

• Só colocar/retirar o acessório com o aparelho completamente imobilizado e com a ficha desligada da tomada.
• Não tocar no compartimento de enchimento. Para empurrar os alimentos deverá utilizar sempre o calcador.

→Fig.

Colocar o aparelho sobre uma superfície de trabalho plana e limpa. Retirar o cabo elétrico do local de arrumação do cabo e puxá-lo até ao comprimento desejado. Colocar no acionamento o acessório picador de carne montado, ligeiramente inclinado para a direita. Rodar o acessório picador de carne para cima, até encaixar. Apertar bem o anel roscado no acessório picador de carne. Montar o recipiente de enchimento.

Inserir o calcador na abertura de enchimento. Colocar uma tigela ou um prato por baixo da saída. Ligar a ficha à tomada. Ligar o aparelho com o botão para ligar/desligar. Colocar os alimentos a trabalhar no recipiente de enchimento. Para empurrar os alimentos utilizar, exclusivamente, o calcador.

Indicação de utilização:

Se os alimentos a triturar ficarem presos no sem-fim: utilizar o botão de sentido inverso para soltar os alimentos.

1. Desligar o aparelho com o botão para ligar/desligar.
2. Aguardar até o acionamento ficar completamente imobilizado.
3. Premir brevemente o botão de sentido inverso.
4. Aguardar até o acionamento ficar completamente imobilizado.
5. Ligar o aparelho com o botão para ligar/desligar.

Depois do trabalho:

Desligar o aparelho com o botão para ligar/desligar. Desligar a ficha da tomada. Retirar o calcador. Retirar a cubeta de enchimento. Retirar o acessório picador de carne. Para isso, mantendo premido o botão de desbloqueio, rodar o acessório para a direita e retirá-lo. Desmontar o acessório picador de carne. - Limpar todos os componentes, ver "Limpeza e manutenção".

Acessório para espremer fruta

(em alguns modelos)

Espremer frutos de baga, tomates, maçãs, peras, ou frutos de roseira para sumo/mousses. A seleção do passador de encaixe determina o teor de polpa de fruta no sumo. Não espremer fruta cujo diâmetro das grainhas seja semelhante ao diâmetro dos furos do passador de encaixe do acessório para espremer fruta (p. ex., framboesas).

Perigo de ferimentos

• Só colocar/retirar o acessório com o acionamento completamente imobilizado e com a ficha desligada da tomada.
• Não tocar no compartimento de enchimento. Para empurrar os alimentos deverá utilizar sempre o calcador.

Atenção!

Não trabalhar frutos ou legumes ultracongelados. Retirar os caroços (cerejas, ameixas, alperces,...).

Aplicar o sem-fim na caixa. Colocar o passador de encaixe no suporte do passador. Pressionar o passador de encaixe até ao batente. - Colocar o suporte do passador no anel roscado. Enroscar o anel roscado com o suporte do passador no sentido dos ponteiros do relógio. A reentrância do suporte do passador deve assentar na saliência da estrutura. Não apertar demasiado o anel roscado. Enroscar o bocal para borra no suporte do passador. Fixar o funil de saída no suporte do passador, encaixando-o. - Colocar no acionamento o acessório para espremer fruta montado, ligeiramente inclinado para a direita. Rodar para cima o acessório para espremer fruta, até encaixar. Apertar bem o anel roscado no acessório para espremer fruta. Montar o recipiente de enchimento.

Colocar um recipiente adequado por baixo da abertura de saída do sumo. Colocar uma tigela ou um prato por baixo da abertura do bocal para borra. Ligar a ficha à tomada. - Colocar os alimentos a trabalhar no recipiente de enchimento. Ligar o aparelho com o botão para ligar/desligar.

■ Pressionar os alimentos para baixo com o calcador. Não exercer demasiada pressão! O passador de encaixe pode danificar-se.

Indicação de utilização:

Primeiro, soltar o bocal para borra o suficiente para que a borra (componentes sólidos) ainda escorra húmida. Depois fechar o bocal para borra lentamente, até o sumo e a borra terem a consistência desejada.

Depois do trabalho:

• Desligar o aparelho com o botão para ligar/desligar. Desligar a ficha da tomada. Retirar o calcador. Retirar a cubeta de enchimento.
• Retirar o acessório para espremer fruta. Para isso, mantendo premido o botão de desbloqueio, rodar o acessório para a direita e retirá-lo. Desmontar o acessório para espremer fruta. A desmontagem ocorre na sequência inversa.
• Limpar todos os componentes, ver "Limpeza e manutenção".

Acessório para raspar

(em alguns modelos)

Para ralar e cortar queijo, fruta, legumes, nozes, amêndoas, pãezinhos secos e pedaços de pão, chocolate e outros alimentos duros.

Perigo de ferimentos

• Só colocar/retirar o acessório com o aparelho completamente imobilizado e com a ficha desligada da tomada.
• Não tocar nas lâminas e arestas afiadas das peças de encaixe para raspar e cortar.
• Não tocar no compartimento de enchimento. Para empurrar os alimentos deverá usar sempre o calcador.

→Fig. H

• Inserir a peça de encaixe desejada na estrutura do acessório para raspar. A peça de encaixe fica automaticamente bloqueada ao ligar o aparelho.
• Colocar o acessório para raspar, ligeiramente inclinado para a direita, no encaixe. Rodar para cima o acessório para raspar, até encaixar.
• Colocar uma tigela ou um prato por baixo da saída. Ligar a ficha à tomada.
• Inserir os alimentos a preparar na abertura de enchimento. Inserir e segurar o calcador.

Indicação:

O calcador só pode ser inserido numa posição. Prestar atenção à posição da parte arredondada!

Ligar o aparelho com o botão para ligar/desligar. ■ Pressionar os alimentos para baixo com o calcador. Não exercer demasiada pressão!

Depois do trabalho:

Desligar o aparelho com o botão para ligar/desligar. Desligar a ficha da tomada. Retirar o calcador. Retirar o acessório para raspar. Para isso, mantendo premido o botão de desbloqueio, rodar o acessório para a direita e retirá-lo. Desmontar o acessório para raspar. - Limpar todos os componentes, ver "Limpeza e manutenção".

Limpeza e manutenção

Indicação importante!

O aparelho não carece de manutenção. Uma limpeza cuidadosa evita danos no aparelho e preserva a sua funcionalidade.

Perigo de CHOQUE ELÉTRICO

• Nunca mergulhar o aparelho base em líquidos nem lavá-lo na máquina de lavar loiça.
• Antes de iniciar a limpeza, desligar a ficha da tomada!

Atenção!

Não utilizar, por isso, produtos de limpeza abrasivos. As zonas exteriores do aparelho podem ficar danificadas. Não lavar as peças de alumínio (estrutura, sem fim e anel roscado do acessório picador de carne) na máquina de lavar loiça. Com o tempo, pode surgir alterações de cor, que não tem qualquer problema.

Limpeza do aparelho

Desligar a ficha da tomada. - Limpar o aparelho com um pano húmido. Se necessário, utilize um pouco de detergente da loiça.

Lavar acessórios

Lavar à mão a estrutura, o sem-fim e o anel roscado do acessório picador de carne. As peças metálicas devem ser secas imediatamente antes da lavagem e, em seguida, passar-lhe um pouco de óleo alimentar para proteção contra oxidação. Para saber como lavar cada uma das peças, consultar a tabela da figura J.

Ajuda em caso de anomalia

Anomalia

O aparelho para, mas não se desliga.

Causa possível

O aparelho está em sobrecarga, p. ex. picador de carne bloqueado.

Solução

Desligar o aparelho e aguardar até ele ficar imobilizado. Premir o botão de sentido inverso para soltar os alimentos. - Aguardar até o acontecimento ficar completamente imobilizado. Voltar a ligar o aparelho.

Anomalia

O aparelho desliga durante o funcionamento.

Causa possível

Aparelho sobrecarregado. A proteção contra sobrecarga disparou.

Solução

Desligar o aparelho. Desligar a ficha da tomada. Deixar o aparelho arrefecer durante cerca de 60 minutos. Levantar o aparelho e premir o interruptor de proteção térmica na parte inferior do aparelho (figura A, 14). Ligar a ficha à tomada. Voltar a ligar o aparelho.

Indicação importante!

Se não conseguir eliminar a anomalia, queira dirigir-se ao Posto de Assistência da sua área.

Receitas e sugestões

Acessório picador de carne

Carne de galinha, porco e vaca cozinhada, fígado cozido, peixe cozido para sopas; carne crua de porco e vaca para picar; fígado cru, carne e bacon para enchidos de fígado; carne de porco para salsicha defumada

Disco com furos, média 4,8 mm:

Carne de porco e vaca para pastéis e enchidos;

Disco com furos, grosso 8 mm:

Carne de porco salteada para sopa de carne; restos (carne assada, enchidos, ...) para fazer empadão

Bolinhos de pão

Utilizar disco perfurado de 8 mm

• 300 g de pão de trigo fresco
• 40 g de manteiga ou margarina - 200 ml de leite - 2 ovos
• 1 colher de sopa de cebolas bem picadas - Salsa, sal
• Um pouco de farinha

Preparação dos ingredientes

Triturar pão branco com o picador de carne. Adicionar a cebola picada, a salsa e a manteiga e misturar. Bater os ovos com o leite e sal e envolver na massa de pão. Deixar a massa apurar durante alguns minutos. Depois amassar bem novamente. Para moldar os bolinhos, molhar bem as mãos em água. Passar os bolinhos por farinha. Deitar os bolinhos em água a ferver e deixar cozinhar durante 20 minutos. Não deixar levantar fervura!

Queijo ralado

Receita base

-500-600 gr de queijo (Gouda)

Para uma melhor preparação, corte o queijo Gouda em cubos (2,5 x 2,5 x 2,5 cm) e deixe congelar durante 24 horas a -20 °C. - Processe o queijo Gouda congelado com o picador de carne (disco com furos finos).

Tempo de processamento: 1 minuto

Rolos de carne picada com queijo Gouda

Receita base

• 500 gr de carne de vaca, cortada em tiras
• 500 gr de carne de porco, cortada em tiras - 200 gr de queijo (Gouda)
• 10 gr de sal - 2 gr de pimenta preta moída
• Alho (opcional)
• Óleo para fritar
• Processe primeiro o queijo Gouda congelado (→“Queijo ralado”) e depois a carne de vaca e de porco com o picador de carne (disco com furos finos). Adicione o sal, a pimenta e o alho (opcional) e misture.
• Forme rolos com cerca de 10 cm de comprimento com a mão ou com o acessório para enchidos. Aqueça um pouco de óleo numa frigideira e frite os rolos de carne picada durante aprox. 5 minutos. Vire várias vezes até estar tudo bem passado.

Acessório para enchidos

Demolhar a tripa natural em água morna durante 10 horas antes de a utilizar. - Não encher demasiado, senão os enchidos podem rebentar ao serem cozinhados. - Não se pode utilizar o bocal sem tripa! Panar a massa de enchido e depois fritar ou assar.

Acessório para bolinhos de carne

Receita para bolinhos recheados com carne

Massa exterior:

• 500 g de borrego cortado em tiras
• 500 g de triguilho lavado e escorrido
• 1 cebola pequena picada. Passar alternadamente o borrego e o triguilho pelo disco perfurado fino do acessório picador de carne.

Mexer bem a massa e envolver a cebola. Passar a mistura mais algumas vezes pelo acessório picador de carne.

Para o recheio:

• 400 g de borrego cortado em tiras, 2 cebolas médias picadas, 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de farinha, 2 colheres de chá de pimenta da Jamaica

Sal e pimenta

Passar o borrego pelo disco perfurado fino do acessório picador de carne. Refogar a cebola até ficar alourada. Adicionar a carne de borrego e salteá-la bem. Adicionar os restantes ingredientes. Deixar estufar tudo durante cerca de 1 a 2 horas. Escorrer a gordura excedente. Deixar o recheio arrefecer.

Preparação dos bolinhos de carne:

Deitar a mistura para a massa no acessório para bolinhos de carne. Cortar o tubo de massa em pedaços de 7,5 cm. Pressionar a extremidade de um tubinho de massa. Inserir um pouco de recheio pela abertura e fechar a outra extremidade do tubo de massa, pressionando-a. Aquecer o óleo (a cerca de 180°C) e fritar os tubos de massa recheados durante cerca de 6 minutos, até ficarem alourados.

Acessório para raspar

Peça de encaixe para raspar, grossa. Para nozes, chocolate, queijo, pão duro

Peça de encaixe para raspar, fina

Para nozes, chocolate, queijo

Peça de encaixe para ralar

Para batatas, queijo parmesão

Eliminação do aparelho

Eliminar a embalagem de forma ecológica. Este aparelho está marcado em conformidade com a Diretiva 2012/19/UE relativa aos resíduos de equipamentos elétricos e eletrónicos (waste electrical and electronic equipment - WEEE). A diretiva estabelece o quadro para a criação de um sistema de recolha e valorização dos equipamentos usados válido em todos os Estados Membros da União Europeia. Contactar o revendedor especializado para mais informações.

Garantia

Para este aparelho vigoram as condições de garantia publicadas pelo nosso representante no país em que o mesmo for adquirido. O representante onde comprou o aparelho poderá dar-lhe mais pormenores sobre este assunto. Para a prestação de qualquer serviço dentro da garantia é, no entanto, necessária apresentação do documento de compra do aparelho.

Salvo alterações técnicas.