BM910WII - Maszyna do chleba GORENJE - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Maszyna do pieczenia chleba
Marka	Gorenje
Model	BM910WII
Wymiary (dł. x gł. x wys.)	30 x 25 x 30 cm
Waga	5 kg
Zasilanie	220-240 V, 50 Hz, 600 W
Maksymalna pojemność chleba	1 kg
Liczba programów	12 programów automatycznych
Główne funkcje	Pieczenie, ugniatanie, wyrastanie, utrzymywanie ciepła, opóźniony timer do 13 h
Regulacja skórki	3 poziomy (jasny, średni, ciemny)
Materiał misy	Nieprzywierający
Okno podglądu	Tak, z oświetleniem wewnętrznym
Konserwacja i czyszczenie	Wyjmowana misa i powłoka nieprzywierająca, czyszczenie wilgotną ściereczką
Dostępne części zamienne	Misa, mieszadło, śmigło, uszczelka drzwi
Naprawialność	Serwis posprzedażowy Gorenje, części dostępne przez 10 lat
Bezpieczeństwo	Automatyczne wyłączanie w przypadku przegrzania, zabezpieczenie przed otwarciem
Kolor	Biały
Dołączone akcesoria	Misa, mieszadło, miarka, łyżka, instrukcja obsługi

Często zadawane pytania - BM910WII GORENJE

Jak uruchomić maszynę do pieczenia chleba Gorenje BM910WII?

Podłącz urządzenie, umieść misę, dodaj składniki w kolejności podanej w instrukcji, wybierz program za pomocą przycisku Menu, a następnie naciśnij Start.

Jakie programy są dostępne w modelu BM910WII?

Maszyna oferuje 12 programów: chleb biały, pełnoziarnisty, bezglutenowy, słodki, szybki, ciasto do pizzy, dżem, ciasto, jogurt itp. Sprawdź instrukcję, aby uzyskać pełną listę.

Jak ustawić poziom wypieku skórki?

Naciśnij przycisk Skórka, aby wybrać między jasną, średnią lub ciemną. Regulacja obowiązuje przed uruchomieniem.

Czy mogę użyć opóźnionego timera?

Tak, timer można zaprogramować z wyprzedzeniem do 13 godzin. Dodaj składniki, wybierz program, a następnie ustaw czas zakończenia za pomocą przycisków + i -.

Co zrobić, jeśli chleb nie rośnie?

Sprawdź świeżość drożdży, temperaturę płynów (powinny być letnie) i upewnij się, że misa jest prawidłowo umieszczona. Użyj drożdży odpowiednich do maszyn do pieczenia chleba.

Jak wyczyścić maszynę do pieczenia chleba Gorenje BM910WII?

Odłącz urządzenie i pozostaw do ostygnięcia. Wyjmij misę i umyj ją w ciepłej wodzie z mydłem. Wytrzyj wnętrze wilgotną ściereczką. Nigdy nie zanurzaj obudowy w wodzie.

Gdzie znaleźć części zamienne do BM910WII?

Części takie jak misa, mieszadło lub uszczelka drzwi są dostępne w serwisie posprzedażowym Gorenje lub na specjalistycznych stronach. Użyj dokładnego numeru modelu.

Maszyna wydaje nieprawidłowy dźwięk, co robić?

Zatrzymaj program, odłącz urządzenie i sprawdź, czy misa i mieszadło są prawidłowo zamontowane. Jeśli hałas nadal występuje, skontaktuj się z działem obsługi klienta Gorenje.

Jaka jest maksymalna pojemność mąki?

Do chleba o masie 1 kg użyj około 500 g mąki. Przestrzegaj proporcji podanych w instrukcji dla każdego programu.

Chleb jest przypalony na wierzchu, jak tego uniknąć?

Zmniejsz poziom skórki do jasnego lub zmniejsz ilość cukru. Upewnij się, że misa nie jest zbyt pełna.

INSTRUKCJA OBSŁUGI BM910WII GORENJE

Instrukcja obsługi PL

PL Instrukcja obsługi....138

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Przed użytkowaniem urządzenia należy dokładnie zapoznać się z instrukcją obsługi.

1. Instrukcję obsługi, umowę gwarancyjną, rachunek i, o ile to możliwe, również opakowanie, należy zachować.
2. Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego!
3. Wtyczkę należy zawsze wyciągnąć z gniazdka, gdy urządzenie nie jest w użyciu, gdy montowane są części dodatkowego wyposażenia, przed czyszczeniem urządzenia oraz gdy pojawią się jakiekolwiek zakłócenia. Przed tym urządzenie należy wyłączyć. Wyłączając urządzenie, nie należy ciągnąć za kabel, lecz za wtyczkę.
4. Aby chronić dzieci przed niebezpieczeństwem, jakie mogą stwarzać urządzenia elektryczne, dzieci nie powinno pozostawiać się w pobliżu urządzenia bez nadzoru. Urządzenie należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci. Nie należy pozwolić, aby kabel przyłączeniowy zwiśał z urządzenia.
5. Należy regularnie sprawdzać, czy urządzenie bądź kabel nie zostały uszkodzone. Urządzenia nie należy użytkować, jeśli stwierdzi się jakiekolwiek uszkodzenie.
6. W razie uszkodzenia, urządzenia nie należy próbować naprawić samemu, lecz zwrócić się o pomoc do autoryzowanego serwisu.
7. Ze względu na bezpieczeństwo, w przypadku zepsucia się lub uszkodzenia wtyczki, powinna ona zostać wymieniona przez autoryzowany serwis lub osobę do tego upoważnioną na wtyczkę o takich samych papametrach.
8. Urządzenia oraz kabla przyłączeniowego nie należy stawiać w pobliżu źródeł ciepła, wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, wilgoci, stawiać na ostrych krawędziach itp. Należy uważać, aby kabel przyłączeniowy nie dotykał gorących powierzchni.
9. Urządzenia nie należy nigdy pozostawiać bez nadzoru. Po użytkowaniu urządzenie należy wyłączyć, nawet jeżeli miałoby to być tylko na chwilę.
10. Używać należy wyłącznie oryginalne części wyposażenia.
11. Urządzenia nie należy użytkować na wolnym powietrzu.
12. W żadnym wypadku urządzenia nie należy zanurzać w wodzie czy innej cieczy, jak też nie powinno się ono znaleźć w pobliżu jakiejkolwiek cieczy. Urządzenia nie należy stawiać na mokrym podłożu! Urządzenia nie należy dotykać wilgotnymi lub mokrymi rękami!
13. Jeżeli urządzenie wejdzie w kontakt z woda, należy odłączyć dopływ energii elektrycznej do gniazdka i natychmiast wyciągnąć wtyczkę. Nie dotykać wody.

14. Urządzenie należy stosować jedynie zgodnie z jego przeznaczeniem, oznaczonym na urządzeniu.

15. Urządzenia nie należy użytkować, jeśli uszkodzona została wtyczka bądź kabel przyłączeniowy.

16. Nie należy dotykać ruchomych lub obrotowych elementów urządzenia.
17. Urządzenie należy postawić na równym podłożu. Powinno być przynajmniej 5 cm oddalone od ścian.
18. Do czyszczenia nie należy stosować żracych środków czyszczących.
19. Końcówkę do wyrabiania należy umyć zaraz po użyciu.
20. Nie należy dotykać gorących powierzchni. Należy zastosować uchwyty bądź rękawice kuchenne.
21. Urządzenie może być użytkowane przez dzieci powyżej 8 roku życia oraz osoby o ograniczonych możliwościach fizycznych lub umysłowych, przez osoby niedoświadczone lub o niewystarczającej wiedzy pod warunkiem, że korzystają z urządzenia pod nadzorem lub zostały poinstruowane w zakresie bezpiecznej obsługi urządzenia i znają niebezpieczeństwa związane
22. z użytkowaniem urządzenia. Należy dopilnować, aby dzieci nie bawiły się urządzeniem. Dzieci powyżej 8 roku życia nie mogą czyścić i przeprowadzać konserwacji urządzenia bez nadzoru.
23. Chcąc wyjąć z urządzenia formę do pieczenia, nie należy uderzać w jej ścianki ani krawędzie, ponieważ można ją w ten sposób uszkodzić.
24. Do urządzenia nie należy wkładać folii aluminiowej ani innych materiałów, ponieważ zwiększa to niebezpieczeństwo pożaru lub spięcia elektrycznego.
25. Urządzenia nigdy nie należy pokrywać ręcznikiem czy kocem, ponieważ w ten sposób ciepło i para nie mogą swobodnie wydostawać się z urządzenia. Jeśli urządzenie jest pokryte lub wejdzie w kontakt z materiałem łatwozapalnym, może to spowodować pożar.
26. W celu uniknięcia niebezpieczeństwa, urządzenia nie należy podłączać do zewnętrznego
27. włącznika czasowego czy też systemu zdalnego sterowania.
28. Poziom emisji hałasu: Lc < 68 dB (A)

Urządzenie oznakowane jest zgodnie z europejską dyrektywą 2012/19/UE w sprawie zużytego sprzętu elektrotechnicznego i elektronicznego (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Dyrektywa ta określa wymagania dotyczące zbierania i zagospodarowania zużytego sprzętu elektrotechnicznego i elektronicznego, obowiązujące w całej Unii Europejskiej.

Pierwsze użytkowanie urządzenia

Sprawdzić należy formę do pieczenia chleba i oczyścić część urządzenia, przeznaczoną do pieczenia. Nie należy przy tym stosować ostrych przedmiotów ani czymkolwiek szorować powierzchni! Forma do pieczenia chleba zabezpieczona jest specjalną powłoką przeciwko przywieraniu. Formę do pieczenia chleba należy posmarować tłuszczem i przez 10 minut włączyć, by działała pusta. Podczas tego unosić się będzie nieprzyjemny zapach nowości, dlatego należy otworzyć okno i przewietrzyć pomieszczenie. Formę należy ponownie wyczyścić. Na wale obrotowym na dnie naczynia należy umieścić końcówkę do wyrabiania masy.

Podłączenie do sieci elektrycznej:

Urządzenie można podłączyć tylko do prawidłowo zainstalowanego gniazdka sieciowego 230V \~ 50Hz.

Po podłączeniu słychać będzie krótki sygnał dźwiękowy, a po chwili na wyświetlaczu pojawi się napis, "3:00". Dwukropek pomiędzy 3 i 00 nie będzie widoczny cały czas.

Urządzenie gotowe jest do użytkowania i automatycznie nastawione jest na program 1 (pozycja standardowa), jednak nie zostało jeszcze uruchomione.

Funkcje i sposób działania

Panel sterujący

1. Pokrywa
2. Okienko kontrolne
3. Forma do pieczenia chleba
4. Łopatka mieszająca
5. Panel sterujący
6. Obudowa
7. Łyżka do odmierzania
8. Pojemnik do odmierzania
9. Hak

OPIS PANELU STERUJĄCEGO

(Wygląd wyświetlacza może ulec zmianie bez uprzedniego ostrzeżenia.

1. Oznaczenie wybranego programu
2. Czas pieczenia dla poszczególnych programów

Start/ stop

Używając tego przycisku, można uruchomić lub wyłączyć wybrany program pieczenia.

Program pieczenia należy uruchomić za pomocą przycisku "START/ STOP". Słychać będzie krótki sygnał dźwiękowy, po czym dwukropek na wyświetlaczu zacznie pulsować i nastąpi uruchomienie programu. Po uruchomieniu programu przestaną działać wszystkie przyciski za wyjątkiem przycisku "START/ STOP".

Chcąc przerwać działanie programu, należy przycisnąć przycisk “START/ STOP” (przytrzymać należy go na czas około 2 sekund). Zatrzymanie programu zasygnalizowane zostanie przez sygnał dźwiękowy.

Pauza

Gdy program zostanie uruchomiony, można przycisnąć przycisk “START/ STOP” i wówczas program zostanie chwilowo zatrzymany, ustawienie pozostanie jednak w pamięci, a czas programu będzie pulsował na wyświetlaczu LCD. Ponownie przyciskając przycisk “START/ STOP” lub po upływie 10 minut, program będzie kontynuowany.

Wybór programu

V menu (menu) należy wybrać żądany program pieczenia. Każde naciśnięcie, któremu towarzyszyć będzie krótki sygnał dźwiękowy, oznacza zmianę programu pieczenia. Następujące po sobie naciśnięcia przycisku spowodują, że na wyświetlaczu LCD wyświetl się 15 12 dostępnych programów pieczenia. Wybrać należy żądany program. Funkcje wszystkich programów zostały przedstawione poniżej.

1. Podstawowy: wyrabianie, wyrastanie i pieczenie zwykłego chleba. Aby urozmaicić smak, można dodać jeszcze inne składniki.
2. Francuski: wyrabianie, wyrastanie i pieczenie, z dłuższym czasem wyrastania. Chleb, upieczony w tym programie, będzie miał wspaniale chrupiącą skórką i delikatną strukturę.
3. Pełnoziarnisty: wyrabianie, wyrastanie i pieczenie chleba pełnoziarnistego. Ustawienie opóźnienia czasu pieczenia nie jest zalecane, ponieważ daje gorsze rezultaty.
4. Szybki: wyrabianie, wyrastanie i pieczenie przebiega w czasie krótszym, niż w programie Podstawowy. Chleb, pieczony przy użyciu tego programu, jest zwykle mniejszy i ma bardziej zwartą strukturę.
5. Słodki: wyrabianie, wyrastanie i pieczenie słodkiego chleba. Aby osiągnąć lepszy smak, można dodać jeszcze inne składniki.
6. Bezglutenowy: wyrabianie, wyrastanie i pieczenie chleba bezglutenowego.
7. Masa: wyrabianie, wyrastanie, ale bez pieczenia. Masę należy wyjąć z formy do pieczenia chleba i formować bułeczki, rogaliki, pizzę itd.
8. Wyrabianie: wyrabianie mąki i innych składników.
9. Ciasta: wyrabianie, wyrastanie i pieczenie ciast. Masa powinna wyrastać dzięki działaniu sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia.
10. Kanapki: wyrabianie, wyrastanie i pieczenie. Do pieczenia chleba o delikatnej strukturze i cieńszej skórze.
11. Specjalny: wielkości bochenka nie można wybierać, wyświetli się fabrycznie ustawiona wielkość 900 g. Ustawienie to zalecane jest do wszystkich rodzajów chleba, wymagających krótszego czasu pieczenia. Chleb, pieczony w tym programie, jest zazwyczaj mniejszy i ma bardzej zwartą strukturę.
12. Marmolady: gotowanie marmolad i dżemów. Owoce należy rozdrobnić, zanim włoży się je do formy do pieczenia chleba.
13. Jogurt: przygotowanie jogurtu
14. Pieczenie: tylko pieczenie, bez wyrabiania i wyrastania. Stosuje się również, chcąc przedłużyć czas pieczenia na wybranych programach.
15. Chleb domowy: umożliwia użytkownikowi osobiste programowanie, zmienia ustawienia fabryczne wyrabiania, wyrastania, pieczenia i utrzymania w cieple każdego poszczególnego kroku.

Zakresy czasowe poszczególnych programów są następujące:

WYRABIANIE 1: 0-25 minut WYRASTANIE 1: 0-40 minut WYRABIANIE 2: 0-25 minut WYRASTANIE 2: 0-35 minut

Użycie programu Chleb Swojski

a) naciśnij jeden raz na przycisk CYCLE. Na wyświetlaczu ukaże się napis KNEAD 1 (WYRABIANIE 1), następnie naciśnij przycisk TIME (CZAS) i wybierz czas, następnie naciśnij przycisk CYCLE (CYKL) i potwierdź wybór czasu dokonany dla tej fazy;
b) W celu kontynuacji naciśnij przycisk CYCLE. Po ukazaniu się na ekranie napisu RISE1 (WYRASTANIE 1) naciśnij przycisk TIME i ustaw czas. Nastawianie czasu możesz przyspieszyć przytrzymując dłużej przycisk. Potwierdź wybór naciskając na przycisk CYCLE.
c) W ten sam sposób zaprogramuj pozostałe fazy. Po zakończeniu programowania wyjdź z menu ustawień naciskając na przycisk Start/stop.
d) Naciśnij przycisk Start/stop, aby uruchomić urządzenie.

Uwaga: urządzenie zapamięta twoje ustawienia, dzięki czemu możesz ich używać w przyszłości.

KOLOR (COLOUR)

Przy pomocy tego przycisku można wybrać JASNY, ŚREDNI lub CIEMNY kolor skórki

WIELKOŚĆ BOCHENKA (LOAF SIZE)

Przy pomocy tego przycisku należy wybrać wielkość bochenka. Całkowity czas działania się zmienia i jest uzależniony od wybranej wielkości bochenka.

OPÓŻNIENIE WŁĄCZENIA (TIME)

Jeśli urządzenie zamierza się uruchomić za jakiś czas, przyciskając przycisk można nastawić opóźnione włączenie programu.

Przyciskając przycisk TIME należy wybrać czas, kiedy chce się, aby chleb był upieczony. Czas opóźnienia powinien zawierać w sobie również czas pieczenia w poszczególnym programie. Oznacza to, że gdy upłynie czas opóźnienia, chleb będzie już upieczony i gotowy do spożycia. Najpierw należy wybrać program i kolor skórki, a następnie przycisnąć przycisk TIME, aby przedłużyć czas o opóźnienie włączenia. Każde przyciśnięcie przycisku przedłuża czas o 10 minut. Najdłuższy możliwy do ustawienia czas opóźnienia to 13 godzin.

Przykład: Założmy, że jest godzina 20.30, a zamierza się mieć świeżo upieczony chleb o 7.00 rano następnego dnia. Opóźnienie czasowe należy więc nastawić na 10 godzin i 30 minut. Wybrać należy program, wielkość bochenka, a następnie wielokrotnie przycisnąć przycisk TIME, dopóki na wyświetlaczu nie ukaże się 10:30. Przyciskając przycisk "START/ STOP", uruchomi się pieczenie z opóźnieniem czasowym. Dwukropek pulsuje, a na wyświetlaczu odliczany jest czas. O 7.00 rano w urządzeniu będzie czekał świeżo upieczony chleb. Jeśli nie wyjmie się go od razu, pozostanie w cieple jeszcze 1 godzinę po zakończeniu pieczenia.

Ostrzegamy, że ustawienia dłuższego opóźnienia czasowego nie zaleca się w przypadku stosowania łatwo psujących się składników takich, jak jaja, świeże mleko, owoce, cebula itd.

UTRZYMANIE CIEPŁA

Chleb można automatycznie utrzymać w cieple przez 1 godzinę po zakończeniu pieczenia. Jeżeli w czasie trwania programu utrzymania ciepła chleb zamierza się wyjąć z urządzenia, należy najpierw wyłączyć program, przyciskając przycisk “START/ STOP”.

ZAPISYWANIE W PAMIĘCI

Jeżeli podczas programu pieczenia chleba nastąpi chwilowa przerwa w dostawie energii elektrycznej, program automatycznie zostanie wznowiony po upływie 10 minut, nawet jeżeli nie zostanie przyciśnięty przycisk "START/ STOP". Jeżeli przerwa w dostawie energii elektrycznej będzie trwała dłużej niż 10 minut, wybrany program nie zostanie zachowany w pamięci. W takim wypadku należy usunąć wszystkie składniki z formy do pieczenia chleba, włożyć do niej nowe składniki i ponownie włączyć wypiekacz do chleba. Jeżeli przerwa w dostawie energii nastąpi jeszcze zanim chleb zacznie wyrastać, wystarczy jedynie ponownie przycisnąć przycisk "START/ STOP", a program od razu się rozpocznie.

TEMPERATURA POKOJOWA

Wypiekacz do chleba działa normalnie w szerokim zakresie temperatur otoczenia, może jednak dojść do różnicy w związku z wielkością bochenka, jeżeli pieczenie przebiega w bardzo ciepłym lub bardzo chłodnym pomieszczeniu. Zaleca się, aby temperatura pokojowa wynosiła od 15 °C do 34 °C.

OSTRZEŻENIE NA WYŚWIETLACZU:

1. Jeżeli po przyciśnięciu przycisku "START/ STOP" na wyświetlaczu ukaże się napis "H HH", w pomieszczeniu panuje zbyt wysoka temperatura. W takim przypadku należy zatrzymać program, otworzyć pokrywę i odczekać od 10 do 20 minut, aż urządzenie się ochłodzi.
2. Jeżeli po przyciśnięciu przycisku "START/STOP" na wyświetlaczu ukaże się napis "LLL" (za wyjątkiem programu Pieczenie), temperatura w urządzeniu jest zbyt niska (5 sygnałów dźwiękowych). W takim przypadku należy otworzyć pokrywę i odczekać od 10 do 20 minut, aż urządzenie ogrzeje się do temperatury pokojowej.
3. Jeżeli po przyciśnięciu przycisku "START/STOP" na wyświetlaczu ukaże się napis "E E0" lub "E E1", oznacza to, że czujnik temperatury nie działa prawidłowo. W takim wypadku należy zwrócić się do autoryzowanego serwisu w celu sprawdzenia czujnika temperatury.

PROCEDURA PIECZENIA CHLEBA

1. Formę na chleb należy umieścić we właściwym miejscu, obrócić w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara tak, aby zaskoczyła we właściwej pozycji. Łopatkę mieszającą należy zamocować na wale obrotowym. Łopatkę zaleca się wcześniej posmarować margaryną, odporną na działanie wysokich temperatur, aby nie przywierało do niej ciasto, o wiele łatwiej będzie też łopatkę można wyciągnąć z upieczonego chleba.
2. Składniki należy włożyć do formy do pieczenia chleba. Dokładnie należy przestrzegać podanej w przepisie kolejności. Zazwyczaj najpierw należy włać wodę lub inny płyn, następnie dodać cukier, sól i mąkę, a dopiero na samym końcu drożdże lub proszek do pieczenia.

drożdże lub proszek do pieczenia

duche składniki (mąka, cukier...)

woda lub inny płyn

Ostrzeżenie: największa dopuszczalna ilość mąki lub drożdży podana jest w przepisie.

1. Na wierzchu kupki mąki należy palcem zrobić niewielkie wgłębienie, włożyć w nie drożdże i uważać, aby nie zetknęły się z wodą ani solą.

2. Ostrożnie należy zamknąć pokrywę urządzenia i wtyczkę kabla przyłączeniowego umieścić w gniazdku.

3. Przycisnąć należy przycisk "MENU" i wybrać żądany program pieczenia.
4. Przycisnąć należy przycisk "COLOR" i wybrać żądaną barwę skórki.
5. Przycisnąć należy przycisk "LOAF SIZE" (wielkość bochenka) i wybrać żądaną wielkość bochenka (700 g lub 900 g).
6. Przycisnąć należy przycisk TIME i wybrać ustawienie opóźnienia czasowego. Zamierzając chleb upiec od razu, należy ten krok programowania pominąć.
7. W celu uruchomienia urządzenia, należy przycisnąć przycisk "START/STOP".
8. W przypadku programów Podstawowy, Francuski, Pełnoziarnisty, Szybki, Słodki, Bezglutenowy, Ciasta, Kanapki będzie w trakcie działania słychać sygnał dźwiękowy, co będzie oznaczało, że należy wówczas dodać składniki. Otwórzyć należy pokrywę i wsypać żądane składniki. Bye może przez otwór wentylacyjny w czasie pieczenia wydostanie się nieco pary, jest to zupełnie normalnym zjawiskiem.
9. Po zakończeniu pieczenia słychać będzie 10 kolejnych sygnałów dźwiękowych. Można wtedy przycisnąć przycisk "START/STOP" (3 sekundy), aby zatrzymać pieczenie i wyjąć z wypiekacza upieczony chleb. Otwórzyć należy pokrywę i przy użyciu rękawic kuchennych, wyjąć formę do pieczenia chleba z urządzenia, obracając ją w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.
   Ostrzeżenie: forma do pieczenia chleba może być bardzo gorąca! Należy zachować ostrożność i zabezpieczyć się przed oparzeniem.
10. Zanim chleb wyjmie się z formy do pieczenia chleba, należy poczekać, aż forma ostygnie. Przy pomocy łopatek należy chleb delikatnie odsunąć od ścianek formy.
11. Formę na chleb należy obróć do góry dnem na metalową drucianą podstawką lub oczyszczony blat kuchenny i delikatnie potrząsać formą, aby chleb wysunął się ze środka.
12. Przed pokrojeniem, chleb należy pozostawić na około 20 minut, aby ostygł. Do krojenia chleba zaleca się używać elektrycznej krojarki lub specjalnego ząbkowanego noża do chleba, używanie noża do owoców czy zwykłego noża kuchennego da w efekcie nierówne i postrzepione kromki.
13. Jeżeli bezpośrednio po zakończeniu pieczenia urządzenie nie zostanie wyłączone za pomocą przycisku "START/STOP", będzie automatycznie utrzymywało ciepło jeszcze przez około 1 godzinę. Kiedy czas utrzymywania ciepła się zakończy, słychać będzie 10 kolejnych sygnałów dźwiękowych.
14. Po zakończeniu pieczenia, gdy urządzenie nie jest używane, należy je odłączyć z sieci elektrycznej.

Ostrzeżenie: Przed pokrojeniem bochenka należy przy pomocy haka usunąć łopatkę mieszającą ukrytą w dnie bochenka. Ponieważ chleb jest gorący, łopatki nie należy usuwać gołymi rękami, lecz podczas wykonywania tych czynności korzystać z rękawic kuchennych lub innej ochrony rąk.

Wskazówka: Jeżeli chleb nie zostanie zjedzony od razu, zaleca się pozostały chleb włożyć do szczelnej foliowej torebki lub do pojemnika na chleb. W ten sposób chleb można przechowywać w temperaturze pokojowej jeszcze przez 3 dni. Jeśli zamierza się przechowywać go dłużej niż 3 dni, chleb należy włożyć do szczelnego worka foliowego lub naczynia i schować do lodówki. W lodówce chleb poczeka jeszcze około 10 dni. Ponieważ chleb upieczony w domu nie zawiera konserwantów, nie może pozostać świeży dłużej niż ten kupiony w sklepie.

Legenda:

dł = duża łyżka

suszone drożdże (1 paczka: 7 g) = drożdże świeże (1 opakowanie: 25 g)

lh = łyżeczka do herbaty

1. Podstawowy

WIELKOŚĆBOCHENKA	700 g		900 g
Woda	280 ml	280 g	340 ml	340 g
Olej	2 dł	24 g	3 dł	36 g
Sól	1 th	7 g	1,5 th	10 g
Cukier	2 dł	24 g	3 dł	36 g
Mąka	3 miarki	420 g	3,5 miarki	490 g
Drożdże	1 th	3 g	1 th	3 g

2. Francuski

WIELKOŚĆBOCHENKA	700g		900g
Woda	280 ml	280 g	340 ml	340 g
Olej	2 dł	24 g	3 dł	36 g
Sól	1,5 th	10 g	2 th	14 g
Cukier	1,5 dł	18 g	2 dł	24 g
Mąka	3 miarki	420 g	3,5 miarki	490 g
Drożdże	1 th	3 g	1 th	3 g

3. Pełnoziarnisty

WIELKOŚĆBOCHENKA	700 g		900 g
Woda	260 ml	260 g	340 ml	340 g
Olej	2 dł	24 g	3 dł	36 g
Sól	1,5 th	10 g	2 th	14 g
Mąka z pełnegoprzemiału	1 miarka	110 g	2 miarki	220 g
Mąka	2 miarki	280 g	2 miarki	280 g
Cukier brązowy	2 dł	18 g	2,5 dł	23 g
Mleko w proszku	2 dł	14 g	3 dł	21 g
Drożdże	1 th	3 g	1 th	3 g

4. Szybki

WIELKOŚĆBOCHENKA	900 g
Woda (40-50 °C)	320 ml	320 g
Olej	2 dł	24 g
Sól	1,5 th	10 g
Cukier	2 dł	24 g
Mąka	3,5 miarki	490 g
Drożdże	1,5 th	4,5 g

5. Słodki

WIELKOŚĆBOCHENKA	700 g		900 g
Woda	280 ml	280 g	340 ml	340 g
Olej	2 dl	24 g	3 dl	36 g
Sól	1,5 th	10 g	2 th	14 g
Cukier	3 dl	36 g	3 dl	48 g
Mąka	3 miarki	420 g	3,5 miarki	490 g
Mleko w proszku	2 dl	14 g	2 dl	14 g
Drożdże	1 th	3 g	1 th	3 g

6. Bezglutenowy

WIELKOŚĆBOCHENKA	700 g		900 g
Woda	280 ml	280 g	340 ml	340 g
Olej	2 dl	24 g	3 dl	36 g
Sól	1 lh	7 g	1,5 lh	10 g
Cukier	2 dl	24 g	2 dl	24 g
Mąka bezglutenowa	3 miarki	420 g	4 miarki	560 g
Drożdże	1,5 lh	4,5 g	1,5 lh	4,5 g

7. Masa

ILOŚĆ MASY	/
Woda	360 ml	360 g
Olej	2 dł	24 g
Sól	1,5 lh	10 g
Cukier	2 dł	24 g
Mąka	4 miarki	560 g
Drożdże	0,5 lh	1,5 g

8. Wyrabianie

ILOŚĆ MASY	/
Woda	360 ml	360 g
Olej	2 dl	24 g
Sól	1,5 lh	10 g
Mąka	4 miarki	560 g
Cukier	2 dl	24 g

9. Ciasta

ILOŚĆ MASY	/
Olej	2 dł	24 g
Cukier	8 dł	96 g
Jajka	6	270 g
Mąka		250 g
Esencja zapachowa	1 lh	2 g
Sok cytrynowy	1,3 dł	10 g
Proszek do pieczenia lub soda oczyszczona	2 lh	6 g

10. Kanapki

WIELKOŚĆBOCHENKA	700 g		900 g
Woda	270 ml	270 g	340 ml	340 g
Margaryna lub masło	1,5 dł		2 dł
Sól	1,5 th	10 g	2 th	14 g
Cukier	1,5 dł	18 g	2 dł	24 g
Mleko w proszku	1,5 dł	10 g	2 dł	14 g
Mąka	3 miarki	420 g	3,5 miarki	490 g
Drożdże	1 th	3 g	1 th	3 g

11. Specjalny

WIELKOŚĆBOCHENKA	900 g
Woda	340 ml	340 g
Olej	3 dł	36 g
Sól	1 th	7 g
Słodzik	3 dł	36 g
Mąka	3,5 miarki	490 g
Cukier brązowy	2,5 dł	23 g
Rodzynki	0,5 miarki	75 g
Drożdże	1 th	3 g

12. Marmolady

Owoce		900 g
2:1 cukier żelujący		500 g
Sok cytrynowy	1 dł

13. Jogurt

Mleko pełnotłuste	1000 ml
Jogurt	100 ml
Sok cytrynowy	1 dl

Rozwiązywanie problemów

PROBLEM	PRZYCZYNA	ROZWIĄZANIE
Bochenek wyrasta, a następnie się zapada.		- 1-2 łyżeczki do herbaty mniej wody/ mleka, użyć chłodniejszej wody- 14 łyżki więcej soli- 1-2 łyżki więcej mąki, użyć świeżej mąki, użyć odpowiedniego gatunku mąki- 18-14 łyżki mniej drożdży, użyć świeżych drożdży, użyćodpowiedniego typu drożdży przy właściwym ustawieniu programu
Bochenek zbyt mocno wyrasta.	- zbyt dużo dodanych drożdży- zbyt dużo mąki lub nieprawidłowy typ mąki- za mało soli- składniki płynne wymieszaly się z drożdżami przed wyrabianiem	- 1-2 łyżeczki do herbaty mniej wody lub mleka, użyć chłodniejszej wody- 1⁄4 łyżki więcej soli- 1⁄2 łyżki mniej cukru lub miodu- 1-2 łyżki mniej mąki- 1⁄8-1⁄4 łyżki mniej drożdży, użyć odpowiedniego typu drożdży przy właściwym ustawieniu programu
Bochenek zbyt mało wyrasta.	- za mało drożdży- drożdże są nieświeże lub użyto niewłaściwego typu- zbyt dużo lub za mało wody bądź składników płynnych- pokrywa była otwarta podczas programu wyrastania- użyto niewłaściwego typu mąki lub starej czy też zapleśniałej mąki- składniki płynne były za zimne lub za gorące- nie został dodany cukier	- 1-2 łyżki więcej wody lub mleka- 1⁄4 łyżeczki do herbaty mniej soli- 1⁄2 łyżki więcej cukru lub miodu- użyć świeżej mąki, użyć odpowiedniego gatunku mąki- 1⁄8-1⁄4 łyżki więcej drożdży, użyć świeżych drożdży, użyć odpowiedniego typu drożdży przy właściwym ustawieniu programu
Bochenek jest mały i ciężki.		- użyć świeżej mąki, użyć odpowiedniego gatunku mąki- dodać drożdży, użyć świeżych drożdży, użyć odpowiedniego typu drożdży przy właściwym ustawieniu programu
Skórka jest zbyt jasna.		- 1⁄2 łyżki więcej cukru lub miodu – wybrać właściwe ustawienia
Bochenek jest za mało zapieczony.		- wybrać właściwe ustawienia
Bochenek jest zbyt mocno zapieczony.		- 1⁄2 łyżki mniej cukru lub miodu- wybrać właściwe ustawienia
Mieszanka do wypieku chleba nie została wymieszana.		- pravilno namestite posodo za kruh, lopatico za gnetenje pravilno potisnite na gred v posodi za kruh
Dostosowanie do dużego n.v.		- 1-2 łyżki mniej wody lub mleka- 1⁄2 łyżki mniej cukru lub miodu- 1⁄8-1⁄4 łyżeczki do herbaty mniej drożdży
Bochenek wcale nie chce wyrosnąć.	-być może nie zostały dodane drożdże, lub były one nieświeże czy też spleśniałe- drożdże zostały zniszczone, wchodząć wkontakt z solą lub ze zbyt gorącym dodanym składnikiem- składniki płynne wymieszały się z drożdżami przed wyrabianiem	- drożdże powinny być zużyte w ciągu 48 godzin po otwarciu opakowania i nie powinny być użyte po upływie ich okresu przydatności do spożycia- wszystkie składniki należyzawsze dodawać według kolejności, zalecanej w przepisie, składniki płynne na początku i drożdże na końcu- używać należy tylko letnich składników
Chleb pełnoziarnisty jest niższy.	- w przypadku chleba z mąki z pełnego przemiału to zupełnie normalne, taki chleb ma również bardziej zwartą strukturę	- ab otrzymać lżejszą strukturę chleba, należy zastosować 50 % mąki z pełnego przemiału
Chleb pełnoziarnisty ma czasem pofałdowany lub popękany wierzch.	- to typowe dla chleba pełnoziarnistego, upieczonego w tym wypiekaczu do chleba, wpływ glutenu w czasie procesu wyrabiania, wyrastania i pieczenia.	- stosować program szybki, do szybkiego upieczenia chleba pełnoziarnistego, w którym krótszy jest czas wyrastania- zwyczajny wygląd nie wpływa na smak i jakość chleba
Bochenek ma dużą dziurę w środku lub skórka jest pęknięta.	- składniki płynne wymieszały się z drożdżami przed wyrabianiem	- wszystkie składniki należy zawsze dodawać według kolejności, zalecanej w przepisie, drożdże na końcu- stosując funkcję opóźnienia czasowego, należy sprawdzić, czy drożdże są w środku formy na chleb
Duży, grudkowaty chleb.	- zbyt dużo płynu- za mało drożdży- zbyt dużo mąki- nieświeże składniki lub zły typ mąki	- zmniejszyć ilość płynu dodawanego na raz o 1-2 łyżeczki, używać dokładnych miarek- zwiększyć ilość drożdży jednorazowo o 1⁄4 łyżeczki do herbaty- zmniejszyć ilość mąki- używać świeżych składników
Wilgotny, zbyt puszysty chleb.	- zbyt dużo płynu- za mało dodanej soli.	- używać dokładnych miarek- w przypadku dużej wilgotności zastosować mniej wody- różne typy mąki mogą wymagać mniej płynu
Pęcherzyk powietrza pod skórką.	- masa chlebowa została za mało wymieszana	- niestety, może do tego dojść w pojedynczych przypadkach; jeżeli sytuacja się powtarza, należy dodać dodatkową łyżeczkę płynu.
Po przyciśnięciu przycisku "Start/Stop" na wyświetlaczu ukazuje się napis "H:HH".	- temperatura w urządzerniu jest zbyt wysoka, aby piec w nim chleb	- przycisnąć należy przycisk "Start/Stop" i odłączyć urządzenie z sieci elektrycznej; formę do pieczenia chleba należy następnie wyciągnąć z urządzenia i pozostawić otwartą pokrywę, dopóki urządzenie się nie ochłodzi

SPECJALNE ZALECENIA

1. Chleb na szybko

Chleb na szybko można wyrobić, dodając do niego proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej, które uaktywni wilgoć i ciepło. Aby przygotować smaczny chleb na szybko, zaleca się, aby cały płyn włać na dno formy do pieczenia chleba i na wierzchu wsypać wszystkie suche składniki (mąkę, cukier, sól). Przed wstępnym wyrabianiem składników na chleb na szybko, przy brzegach formy mogą się zebrać grudki mąki. Chcąc temu zapobiec, należy urządzeniu pomóc dobrze te grudki wymieszać.

Czyszczenie i przechowywanie:

Przed przystąpieniem do czyszczenia wypiekacz do chleba należy odłączyć z sieci elektrycznej i poczekać, aż się ochłodzi.

1. forma do pieczenia chleba: Wewnętrzne i zewnętrzne części formy należy wyczyścić wilgotną ściereczką. Nie należy stosować żrácych lub szorujących środków czyszczących.
2. końcówka do wyrabiania: Jeżeli nastaną trudności ze zdjęciem końcówki do wyrabiania z wału obrotowego, formę do pieczenia chleba należy najpierw namoczyć w wodzie.
3. pokrywa i okienko kontrolne: Przy pomocy wilgotnej ściereczki należy oczyścić wewnętrzne i zewnętrzne powierzchnie wypiekacza do chleba oraz jego pokrywę.

Urządzenie spełnia wymogi dyrektywy CE, dotyczącej kompatybilności elektromagnetycznej oraz dyrektywy o bezpieczeństwie niskonapięciowym, a także spełnia obowiązujące wymagania w zakresie bezpieczeństwa użytkowania.

ŚRODOWISKO

Po upływie okresu eksploatacyjnego urządzenia nie należy składować wraz z innymi odpadami komunalnymi, lecz oddać go do upoważnionego centrum zbiórki materiałów do recyklingu. W ten sposób pomaga się chronić środowisko naturalne.

GWARANCJA I SERWIS

W celu uzyskania informacji lub w razie problemów należy zwrócić się o pomoc do Biura Obsługi Klienta firmy Gorenje w Państwa kraju (numer telefonu znajdą Państwo na międzynarodowej umowie gwarancyjnej). Jeżeli w Państwa kraju nie ma takiego biura, należy zwrócić się o pomoc do lokalnego sprzedawcy produktów firmy Gorenje lub do Działu Małych Urządzeń AGD firmy Gorenje. Tylko do użytku domowego!

GORENJE ŻYCZY WIELE SATYSFAKCJI Z UŻYTKOWANIA WYBRANEGO PRZEZ PAŃSTWA URZĄDZENIA!

Zastrzegamy sobie prawo do zmian!

Start/stop (Ndezja/fikja)