BM910WII - Machine à pain GORENJE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Machine à pain
Marque	Gorenje
Modèle	BM910WII
Dimensions (L x P x H)	30 x 25 x 30 cm
Poids	5 kg
Alimentation	220-240 V, 50 Hz, 600 W
Capacité maximale de pain	1 kg
Nombre de programmes	12 programmes automatiques
Fonctions principales	Cuisson, pétrissage, levée, maintien au chaud, minuterie différée jusqu'à 13 h
Réglage de la croûte	3 niveaux (clair, moyen, foncé)
Matériau de la cuve	Antiadhésif
Fenêtre de visualisation	Oui, avec éclairage intérieur
Entretien et nettoyage	Cuve amovible et revêtement antiadhésif, nettoyage avec un chiffon humide
Pièces détachées disponibles	Cuve, pétrin, hélice, joint de porte
Réparabilité	Service après-vente Gorenje, pièces disponibles 10 ans
Sécurité	Arrêt automatique en cas de surchauffe, dispositif anti-ouverture
Couleur	Blanc
Accessoires inclus	Cuve, pétrin, mesure, cuillère, manuel d'utilisation

FOIRE AUX QUESTIONS - BM910WII GORENJE

Comment démarrer la machine à pain Gorenje BM910WII ?

Branchez l'appareil, placez la cuve, ajoutez les ingrédients selon l'ordre indiqué dans la notice, sélectionnez un programme avec le bouton Menu, puis appuyez sur Démarrer.

Quels programmes sont disponibles sur le modèle BM910WII ?

La machine propose 12 programmes : pain blanc, complet, sans gluten, sucré, rapide, pâte à pizza, confiture, gâteau, yaourt, etc. Consultez la notice pour la liste complète.

Comment régler le niveau de cuisson de la croûte ?

Appuyez sur la touche Croûte pour choisir entre clair, moyen ou foncé. Le réglage s'applique avant le démarrage.

Puis-je utiliser une minuterie différée ?

Oui, la minuterie peut être programmée jusqu'à 13 heures à l'avance. Ajoutez les ingrédients, sélectionnez le programme, puis réglez l'heure de fin avec les touches + et -.

Que faire si le pain ne lève pas ?

Vérifiez la fraîcheur de la levure, la température des liquides (ils doivent être tièdes), et assurez-vous que la cuve est bien en place. Utilisez une levure adaptée aux machines à pain.

Comment nettoyer la machine à pain Gorenje BM910WII ?

Débranchez l'appareil et laissez refroidir. Retirez la cuve et lavez-la à l'eau chaude savonneuse. Essuyez l'intérieur avec un chiffon humide. Ne plongez jamais le boîtier dans l'eau.

Où trouver des pièces détachées pour la BM910WII ?

Les pièces comme la cuve, le pétrin ou le joint de porte sont disponibles auprès du service après-vente Gorenje ou sur des sites spécialisés. Utilisez la référence exacte du modèle.

La machine émet un bruit anormal, que faire ?

Arrêtez le programme, débranchez l'appareil et vérifiez que la cuve et le pétrin sont correctement installés. Si le bruit persiste, contactez le service client Gorenje.

Quelle est la capacité maximale de farine ?

Pour un pain de 1 kg, utilisez environ 500 g de farine. Respectez les proportions indiquées dans la notice pour chaque programme.

Le pain est brûlé sur le dessus, comment éviter cela ?

Réduisez le niveau de croûte à clair ou diminuez la quantité de sucre. Assurez-vous que la cuve n'est pas trop pleine.

MODE D'EMPLOI BM910WII GORENJE

Notice d'utilisation FR

FR Notice d'utilisation....177

Mises en garde importantes

Avant de mettre cet appareil en service, veuillez lire attentivement la notice d'utilisation.

1. Avant d'utiliser cet appareil électrique, les précautions élémentaires suivantes doivent toujours être prises :
2. Veuillez conserver cette notice, le certificat de garantie, la facture et, si possible, la boîte contenant l'appareil.
3. L'appareil est destiné exclusivement à un usage domestique et non commercial.
4. Avant utilisation, vérifiez que la tension de la prise murale correspond à celle indiquée sur la plaque signalétique.
5. Quand vous n'utilisez pas l'appareil ou en cas de perturbation, retirez toujours la fiche de la prise, fixez les accessoires et nettoyez la machine. Éteignez toujours l'appareil au préalable. Pour le débrancher, tirez sur la fiche et non sur le câble.
6. Afin de protéger les enfants des dangers présentés par un appareil électrique, ne les laissez jamais sans surveillance à proximité de la machine. Par conséquent, placez votre appareil à un endroit où les enfants ne pourront pas l'atteindre. Veillez à ce que le câble ne pende pas.
7. Vérifiez régulièrement que la machine et le câble ne sont pas abîmés. En cas de dommages de quelque nature que ce soit, ne l'utilisez pas.
8. Ne réparez pas la machine vous-même, mais confiez toute intervention à un professionnel agréé.
9. Afin d'assurer votre sécurité, si la fiche est cassée ou endommagée, faites-la remplacer par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire qui montera une fiche équivalente.

10. Gardez la machine et son câble loin de la chaleur, de la lumière directe du soleil, de l'humidité, des angles vifs et similaires.

11. N'utilisez jamais la machine sans la surveiller. Éteignez-la lorsque vous ne l'utilisez pas, même pour un petit moment.

12. Employez uniquement les accessoires d'origine.
13. N'utilisez pas la machine à l'extérieur.
14. En aucun cas, la machine ne doit entrer en contact avec un liquide ou être immergée dans l'eau. N'utilisez pas la machine avec les mains mouillées ou moites.
15. S'il arrive que la machine soit humide ou mouillée, retirez immédiatement la fiche de la prise. Ne mettez pas les mains dans l'eau.
16. Utilisez la machine uniquement pour l'usage prévu figurant sur sa plaque signalétique.
17. Ne branchez pas la machine à une prise endommagée.
18. Ne touchez aucune de ses pièces mobiles ou en rotation.
19. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons.
20. Les enfants à partir de 8 ans et les personnes disposant de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience et de connaissances, peuvent utiliser cet appareil sous surveillance, à condition d'avoir reçu des instructions sur la manière de s'en servir en toute sécurité et d'avoir compris les risques auxquels ils s'exposent.
21. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
22. Ils ne doivent pas non plus effectuer des taches de nettoyage et d'entretien, sauf s'ils sont âgés de plus de 8 ans et restent sous surveillance.
23. Ne tapez jamais sur le dessus ou sur le bord de la cuve à pain pour la retirer, car cela pourrait l'endommager.
24. N'insérez pas de feuilles métalliques ou tout autre matériau dans l'appareil, car cela peut entraîner un risque d'incendie ou de court-circuit.
25. Ne couvrez jamais l'appareil avec un torchon ou tout autre ustensile, car la chaleur et la vapeur doivent pouvoir se dégager librement. Un incendie pourrait se déclarer si la machine est recouverte par des matériaux combustibles ou entre en contact avec eux.
26. Ne raccordez jamais cet appareil à un minuteur externe ou à un système de commande à distance afin d'éviter une situation dangereuse.
27. Niveau sonore : Lc < 68 dB(A)

Le symbole de la poubelle barrée figure sur le produit ou sur son emballage en application de la directive européenne 2012/19/EU sur les Déchets d'Équipement Électrique et Électronique (DEEE). Cette directive sert de règlement cadre à la reprise, au recyclage et à la valorisation des appareils ménagers usagés dans toute l'Union européenne.

Première utilisation de la machine

Vérifiez la cuve à pain, nettoyez l'intérieur de la machine et lavez les accessoires. N'utilisez pas d'objets pointus ni de produits abrasifs. La cuve comporte un revêtement antiadhésif. Graissez la cuve et faites-la fonctionner 10 minutes à vide avec le programme Cuisson. Nettoyez-la encore une fois. Placez le mélangeur sur son axe d'entraînement. Aérez la pièce en cas d'odeur indésirable.

Raccordement électrique

La machine doit être raccordée exclusivement à une prise électrique de 230 V, 50 Hz correctement installée et raccordée à la terre.

Lorsque la machine vient d'être raccordée à l'alimentation électrique, un signal sonore retentit et «3:00» apparaît sur l'afficheur au bout d'un bref instant. Les deux points entre le «3» et le «00» ne restent pas allumés en permanence.

La machine est maintenant prête à fonctionner et elle est réglée par défaut sur le programme «1» (position normale), mais n'a pas encore démarré.

FONCTIONS & FONCTIONNEMENT

Description de la machine à pain

1. Couvercle
2. Hublot
3. Cuve à pain
4. Mélangeur
5. Module de commandes
6. Coque
7. Cuillère doseuse
8. Gobelet doseur
9. Crochet

PRÉSENTATION DU MODULE DE COMMANDES

(La sérigraphie est sujette à modification sans préavis.)

1. N° du programme choisi
2. Durée du programme

Pour faire démarrer et interrompre le programme sélectionné.

Pour faire démarrer un programme, appuyez une fois sur «START/STOP». Un signal sonore bref retentit, les deux points de l'affichage de l'heure commencent à clignoter et le programme démarre.

Lorsqu'un programme a commencé, toutes les touches sont désactivées sauf la touche

START/STOP.

Pour arrêter le programme, appuyez environ 2 secondes sur la touche «START /STOP» ; un signal sonore retentit, signifiant que le programme a été désactivé.

Fonction Pause

Après le démarrage, vous pouvez interrompre l'opération à tout moment en appuyant une fois sur la touche START/STOP ; l'opération est alors interrompue mais le réglage est mémorisé, et le temps de fonctionnement clignote à l'écran. Pour continuer le programme, appuyez à nouveau sur START/STOP dans les 10 minutes qui suivent sans effleurer aucune autre touche.

Touche Menu

La touche Menu vous permet de choisir l'un des programmes. Chaque fois que vous appuyez sur cette touche, un signal sonore bref retentit et le programme suivant s'affiche. Appuyez sur la touche de manière discontinue, et les 15 menus seront affichés en alternance sur l'écran LCD. Sélectionnez le programme voulu. Les 15 programmes sont décrits ci-dessous.

1. Pain basique : pétrissage, levée et cuisson du pain classique. Vous pouvez ajouter des ingrédients pour rehausser la saveur.
2. Pain français : pétrissage, levée et cuisson avec un temps de pousse plus long. Le pain cuit avec ce programme aura une croûte plus croustillante et une texture aérée.
3. Pain complet : pétrissage, levée et cuisson du pain à la farine complète. Il n'est pas conseillé d'utiliser la fonction Fin différée car cela pourrait produire un résultat peu satisfaisant.
4. Pain rapide : pétrissage, levée et cuisson en moins de temps que pour le pain basique. Mais le pain cuit avec ce programme est généralement plus petit et présente une texture dense.
5. Pain sucré : pétrissage, levée et cuisson du pain sucré. Vous pouvez ajouter des ingrédients pour plus de saveur.
6. Pain sans gluten : pétrissage, levée et cuisson du pain sans gluten. Vous pouvez ajouter des ingrédients pour améliorer la saveur.
7. Pâte levée : pétrissage et pousse, mais sans cuisson. Retirez la pâte et utilisez-la pour confectionner des petits pains, une pizza, du pain cuit à la vapeur, etc.
8. Pétrissage : pétrissage de la farine et des ingrédients.
9. Gâteau : pétrissage, levée et cuisson, mais utilisez de la levure chimique.
10. Pain de mie : pétrissage, levée et cuisson. Pour cuire du pain ayant une texture aérée avec une croûte plus fine.
11. Spécialité : (la taille du pain ne peut pas être réglée, seule la taille par défaut de 900 g est affichée). Choisissez le réglage «Spécialité» pour les pains qui doivent être confectionnés rapidement. Le pain cuit avec ce réglage est plus petit et sa texture est plus dense.
12. Confiture : cuisson des confitures et marmelades. Les fruits doivent être coupés en petits morceaux avant d'être versés dans la cuve.
13. Yaourt : pour confectionner du yaourt.
14. Cuisson : cuisson seule, sans pétrissage ni levée. Sert aussi à prolonger le temps de cuisson d'un programme sélectionné.
15. Fait maison : ce programme vous permet de régler manuellement la durée de chaque cycle successif (pétrissage, levée, cuisson, maintien au chaud).

Durée de chaque cycle :

PÉTRISSAGE 1 (KNEAD1) : 0-25 minutes

LEVÉE 1 (RISE1) : 0-40 minutes

PÉTRISSAGE 2 (KNEAD2) : 0-25 minutes

LEVÉE 2 (RISE2) : 0-35 minutes

LEVÉE 3 (RISE3) : 0-60 minutes

CUISSON (BAKE) : 0-80 minutes

Menu Fait maison (Home Made)

a) Appuyez une fois sur la touche "CYCLE" : KNEAD1 (PÉTRISSAGE 1) apparaît à l'écran ; appuyez ensuite sur la touche "TIME" (TEMPS) pour régler la durée et appuyez à nouveau sur la touche "CYCLE" pour valider.
b) Appuyez sur la touche "CYCLE" pour accéder à l'étape suivante : RISE1 (LEVÉE 1) s'affiche à l'écran ; appuyez ensuite sur la touche "TIME" (TEMPS) pour régler la durée. Si vous maintenez votre doigt sur cette la touche, les chiffres défilent rapidement. Appuyez sur la touche "CYCLE" pour valider la durée voulue.
c) Réglez les étapes suivantes de la même façon. Lorsque vous avez défini toutes les étapes, appuyez sur la touche "START/STOP" pour quitter le menu.
d) Appuyez à nouveau sur la touche "START/STOP" pour lancer l'opération.

Remarque : vous pouvez enregistrer vos réglages pour les réutiliser une prochaine fois.

Dorage (Color)

Cette touche vous permet de choisir la couleur de la croute : CLAIR (LIGHT), MOYEN (MEDIUM) ou FONCÉ (DARK).

Taille du pain (Loaf)

Appuyez sur cette touche pour sélectionner la taille du pain. Veuillez noter que la durée totale de fonctionnement peut varier en fonction de la taille du pain.

Fin différée (Time)

Si vous souhaitez que l'appareil ne démarre pas immédiatement, vous pouvez appuyer sur cette touche pour régler la fin différée.

Vous devez décider combien de temps il faudra avant que votre pain soit prêt en appuyant sur TEMPS (TIME). Veuillez noter que le délai doit inclure le temps de cuisson du programme. Autrement dit, à la fin du temps réglé, vous aurez du pain chaud. Sélectionnez d'abord le programme et le degré de dorage, puis appuyez sur TIME (TEMPS) pour régler la fin différée par incrément de 10 minutes.

Le délai maximum est de 13 heures.

Exemple : il est maintenant 20 h 30 et vous souhaitez que votre pain soit prêt le lendemain matin à 7 heures, c'est-à-dire dans 10 heures et 30 minutes. Sélectionnez votre menu, le dorage, la taille du pain, puis appuyez sur TIME (TEMPS) jusqu'à ce que 10:30 apparaisse à l'écran. Appuyez ensuite sur la touche START/STOP pour activer la fin différée. Le point clignote alors et l'écran affiche le compte à rebours indiquant le temps restant. Vous obtiendrez du pain frais à 7h00 du matin. Si vous ne souhaitez pas retirer le pain immédiatement, le maintien au chaud commence et dure une heure.

Remarque : pour une cuisson différée, n'utilisez pas d'ingrédients facilement périssables tels que des œufs, du lait frais, des fruits, des oignons, etc.

Le pain peut être maintenu au chaud automatiquement pendant 1 heure après la cuisson. Si vous souhaitez retirer le pain quand le Maintien au chaud est en cours, désactivez le programme en appuyant sur la touche START/STOP.

MÉMOIRE (MEMORY)

Si une panne d'électricité de 10 minutes au maximum se produit pendant la préparation du pain, le processus de fabrication se poursuivra automatiquement quand le courant sera rétabli, même si vous n'appuyez pas sur la touche «START/STOP». Si la panne de courant dépasse 10 minutes, la mémoire est effacée et vous devrez jeter les ingrédients qui sont dans la machine ; versez alors de nouveaux ingrédients dans la cuve et faites redémarrer l'appareil. Mais si la pâte n'a pas encore commencé à lever lorsque la panne de courant s'est produit, vous pouvez appuyer directement sur «START/STOP» pour reprendre le programme depuis le début.

TEMPÉRATURE AMBIANTE

La machine est capable de fonctionner correctement dans une large plage de températures, mais le pain peut avoir une taille différente s'il est préparé dans une pièce très chaude ou une pièce très froide. Nous conseillons une température ambiante comprise entre 15°C et 34°C.

AFFICHAGE D'AVERTISSEMENT

1. Si l'écran affiche «HHH» après que vous avez appuyé sur la touche START/STOP, cela signifie que la température est encore trop élevée à l'intérieur de la machine. Vous devez donc arrêter le programme. Ouvrez le couvercle et laissez la machine refroidir pendant 10 à 20 minutes.
2. Si l'écran affiche «LLL» après que vous avez appuyé sur la touche START/STOP (sauf pour le programme CUISSON/BAKE), cela signifie que la température est trop basse à l'intérieur de la machine (un signal sonore retentit 5 fois). Arrêtez le signal sonore en appuyant sur la touche START/STOP, ouvrez le couvercle et laissez la machine au repos pendant 10 à 20 minutes pour qu'elle s'acclimate à la température ambiante.
3. Si l'écran affiche «E E0» ou «E E1» après que vous avez appuyé sur la touche START/STOP, le capteur de température est défectueux. Veuillez le faire vérifier soigneusement par un technicien agréé.

COMMENT PRÉPARER LE PAIN

1. Positionnez la cuve à pain, puis tournez-la dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle s'encliquette. Fixez le mélangeur sur son axe d'entraînement. Il est recommandé de remplir le trou avec de la margarine destinée à la cuisson avant d'insérer le mélangeur pour éviter que la pâte n'adhère à ce dernier ; cela permet également de le retirer facilement du pain après la cuisson.
2. Versez les ingrédients dans la cuve. Veuillez respecter scrupuleusement l'ordre indiqué dans la recette. Versez d'abord l'eau ou le liquide, puis ajoutez le sucre, le sel et la farine, et terminez toujours par la levure boulangère ou la levure chimique.

Remarque : les quantités maximales de farine et de levure à utiliser dépendent de chaque recette.

1. Faites avec le doigt un petit puits à la surface de la farine, placez-y la levure en veillant à ce qu'elle n'entre pas en contact avec le liquide ou le sel.

2. Fermez doucement le couvercle et branchez le cordon secteur à une prise murale.

3. Appuyez sur la touche Menu jusqu'à ce que le programme souhaité soit sélectionné.
4. Appuyez sur la touche COLOR (DORAGE) pour sélectionner la couleur de croûte souhaitée.
5. Appuyez sur la touche LOAF SIZE (TAILLE DU PAIN) pour sélectionner la taille souhaitée (700 g ou 900 g).
6. Si vous voulez régler la fin différée, appuyez sur la touche TIME (TEMPS). Ignorez cette étape si vous souhaitez que la machine à pain commence immédiatement à fonctionner.
7. Appuyez sur la touche START/STOP pour faire démarrer la machine.
8. Pour les programmes PAIN BASIQUE, PAIN FRANÇAIS, PAIN COMPLET, PAIN RAPIDE, PAIN SUCRÉ, PAIN SANS GLUTEN, GÂTEAU, PAIN DE MIE, un signal sonore retentit pendant le fonctionnement ; il vous invite à ajouter des ingrédients. Ouvrez le couvercle et versez éventuellement quelques ingrédients complémentaires. Il est possible que de la vapeur se dégage par l'évent du couvercle pendant la cuisson. C'est normal.
9. Une fois la cuisson terminée, un signal sonore retentit 10 fois. Vous pouvez appuyer environ 2 secondes sur la touche START/STOP pour arrêter l'opération et sortir le pain. Ouvrez le couvercle, mettez des gants de cuisine, tournez la cuve à pain dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et retirez-la.

Attention : la cuve et le pain peuvent être très chauds ! Manipulez-les toujours avec précaution.

1. Laissez refroidir la cuve avant de démouler le pain. Ensuite, utilisez une spatule antiadhésive pour décoller doucement le pain des parois de la cuve.

2. Retournez la cuve sur une grille ou sur une surface propre et secouez-la doucement jusqu'à ce que le pain se démoule.

3. Laissez le pain refroidir 20 minutes environ avant de le trancher. Il est recommandé de couper le pain avec un couteau électrique ou un couteau-scie ; il est préférable ne pas utiliser un couteau à fruits ou un couteau de cuisine ordinaire, car le pain pourrait se déformer.

4. Si vous n'êtes pas dans la cuisine ou si vous n'avez pas appuyé sur la touche START/STOP à la fin de la cuisson, le pain sera automatiquement maintenu au chaud pendant 1 heure. Lorsque le maintien au chaud est terminé, un signal sonore retentit 10 fois.

5. Lorsque vous n'utilisez pas l'appareil ou que l'opération est terminée, débranchez le cordon secteur.

Remarque : avant de trancher le pain, servez-vous du crochet pour retirer le mélangeur qui adhère à la face inférieure du pain. Le pain est chaud, n'enlevez jamais le mélangeur à la main.

Remarque : si tout le pain n'a pas été consommé, nous vous conseillons de conserver le reste dans un sac ou un récipient en plastique fermé. Le pain se conserve environ trois jours à température ambiante. Si vous voulez le garder plus longtemps, emballez-le dans un sac ou un récipient en plastique fermé, puis placez-le au réfrigérateur où vous pourrez le conserver dix jours au maximum. Comme le pain maison ne contient pas de conservateur, il ne se garde pas plus longtemps que celui que vous achetez.

RECETTES

Légende :

c. s. = cuillère à soupe

c. c. = cuillère à café

Levure sèche (1 sachet de 7g) = Levure fraîche (1 paquet de 25g)

1. Pain basique

TAILLE / INGRÉDIENTS	700g		900g
Eau	280ml	280g	340ml	340g
Huile	2 c. s.	24g	3 c. s.	36g
Sel	1 c. c.	7g	1,5 c. c.	10g
Sucre	2 c. s.	24g	3 c. s.	36g
Farine	3 gobelets	420g	3,5 gobelets	490g
Levure	1 c. c.	3g	1 c. c.	3g

2. Pain français

TAILLE / INGRÉDIENTS	700g		900g
Eau	280ml	280g	340ml	340g
Huile	2 c. s.	24g	3 c. s.	36g
Sel	1,5 c. c.	10g	2 c. c.	14g
Sucre	1,5 c. s.	18g	2 c. s.	24g
Farine	3 gobelets	420g	3,5 gobelets	490g
Levure	1 c. c.	3g	1 c. c.	3g

3. Pain complet

TAILLE / INGRÉDIENTS	700g		900g
Eau	260ml	260g	340ml	340g
Huile	2 c. s.	24g	3 c. s.	36g
Sel	1,5 c. c.	10g	2 c. c.	14g
Farine complète	1 gobelet	110g	2 gobelets	220g
Farine blanche	2 gobelets	280g	2 gobelets	280g
Sucre roux	2 c. s.	18g	2,5 c. s.	23g
Lait en poudre	2 c. s.	14g	3 c. s.	21g
Levure	1 c. c.	3g	1 c. c.	3g

4. Pain rapide

TAILLE / INGRÉDIENTS	900g
Eau (40-50°C)	320ml	320g
Huile	2 c. s.	24g
Sel	1,5 c. c.	10g
Sucre	2 c. s.	24g
Farine	3,5 gobelets	490g
Levure	1,5 c. c.	4,5g

5. Pain sucré

TAILLE / INGRÉDIENTS	700g		900g
Eau	280ml	280g	340ml	340g
Huile	2 c. s.	24g	3 c. s.	36g
Sel	1,5 c. c.	10g	2 c. c.	14g
Sucre	3 c. s.	36g	3 c. s.	48g
Farine	3 gobelets	420g	3,5 gobelets	490g
Lait en poudre	2 c. s.	14g	2 c. s.	14g
Levure	1 c. c.	3g	1 c. c.	3g

6. Pain sans gluten

TAILLE / INGRÉDIENTS	700g		900g
Eau	280ml	280g	340ml	340g
Huile	2 c. s.	24g	3 c. s.	36g
Sel	1 c. c.	7g	1,5 c. c.	10g
Sucre	2 c. s.	24g	2 c. s.	24g
Farine sans gluten	3 gobelets	420g	4 gobelets	560g
Levure	1,5 c. c.	4,5g	1,5 c. c.	4,5g

7. Pâte levée

TAILLE / INGRÉDIENTS	/
Eau	360ml	360g
Huile	2 c. s.	24g
Sel	1,5 c. c.	10g
Sucre	2 c. s.	24g
Farine	4 gobelets	560g
Levure	0,5 c. c.	1,5g

8. Pétrissage

TAILLE /INGRÉDIENTS	/
Eau	360ml	360g
Huile	2 c. s.	24g
Sel	1,5 c. c.	10g
Farine	4 gobelets	560g
Sucre	2 c. s.	24g

9. Gâteau

TAILLE /INGRÉDIENTS	/
Huile	2 c. s.	24g
Sucre	8 c. s.	96g
Œufs	6	270g
Farine autolevante		250g
Essence aromatique	1 c. c.	2g
Jus de citron	1,3 c. s.	10g
Levure chimique	2 c. c.	6g

10. Pain de mie

TAILLE / INGRÉDIENTS	700g		900g
Eau	270ml	270g	340ml	340g
Beurre ou margarine	1,5 c. s.		2 c. s.
Sel	1,5 c. c.	10g	2 c. c.	14g
Sucre	1,5 c. s.	18g	2 c. s.	24g
Lait en poudre	1,5 c. s.	10g	2 c. s.	14g
Farine	3 gobelets	420g	3,5 gobelets	490g
Levure	1 c. c.	3g	1 c. c.	3g

11. Spécialité

TAILLE / INGRÉDIENTS	900g
Eau	340ml	340g
Huile	3 c. s.	36g
Sel	1 c. c.	7g
Extrait de malt	3 c. s.	36g
Farine	3,5 gobelets	490g
Sucre roux	2,5 c. s.	23g
Raisins secs	0,5 gobelet	75g
Levure	1 c. c.	3g

12. Confiture

TAILLE / INGRÉDIENTS	/
Fruit		900g
Sucre gélifiant		500g
Jus de citron	1 c. s.

13. Yaourt

Lait entier	1000ml
Yaourt	100ml
Jus de citron	1 c. s.

PROBLÈME	CAUSE	SOLUTION
Le pain gonfle puis s'affaisse.		• Versez 1 à 2 c. s. d'eau ou de lait en moins, utilisez du liquide plus froid.• Mettez 1⁄4 c. c. de sel en plus.• Mettez 1 à 2 c. s.de farine en plus, utilisez de la farine plus fraîche et du type convenable.• Mettez 1⁄8 à 1⁄4 c. c. de levure en moins, utilisez de la levure fraîche et du type convenable avec un programme adéquat.
Le pain gonfle trop.	• Trop de levure.• Trop de farine ou d'un type incorrect.• Pas assez ou pas du tout de sel.• Le liquide a touché la levure avant le pétrissage.	• Versez 1 à 2 c. s. d'eau ou de lait en moins, utilisez du liquide plus froid.• Mettez 1⁄4 c. c. de sel en plus.• Mettez 1⁄2 c. s. de sucre ou de miel en moins.• Mettez 1 à 2 c. s.de farine en moins.• Mettez 1⁄8 à 1⁄4 c. c. de levure en moins, utilisez de la levure du type convenable avec un programme adéquat.
Le pain ne gonfle pas assez.	• Pas assez de levure.• La levure est périmée ou de type incorrect.• Trop/pas assez d'eau/de liquide.• Le couvercle a été ouvert pendant le cycle de pousse.• Farine trop vieille ou de type incorrect.• Le liquide était trop froid ou trop chaud.• Pas de sucre.	• Versez 1 à 2 c. s. d'eau ou de lait en plus.• Mettez 1⁄4 c. c. de sel en moins.• Mettez 1⁄2 c. c. de sucre ou de miel en plus.• Utilisez de la farine plus fraîche et du type convenable.• Mettez 1⁄8 à 1⁄4 c. c. de levure en plus, utilisez de la levure du type convenable avec un programme adéquat.
Le pain est petit et lourd.		• Utilisez de la farine plus fraîche et du type convenable.• Ajoutez de la levure, utilisez de la levure plus fraîche et du type convenable avec le programme adéquat.
La croûte est trop claire.		• Mettez 1⁄2 c. c. de sucre ou de miel en plus.
Le pain n'est pas cuit.		• Vérifiez l'alimentation électrique, choisissez des réglages corrects.
Le pain est trop cuit.		• Mettez 1⁄2 c. c. de sucre ou de miel en plus.• Sélectionnez des réglages corrects.
Les ingrédients ne sont pas mélangés.Trop grande hauteur.		• Positionnez correctement la cuve à pain, poussez le mélangeur à fond sur son axe d'entraînement.• Mettez 1 à 2 c. s. d'eau ou de lait en moins.• Mettez 12 c. c. de suce ou de miel en moins.• Mettez 18 à 14 c. c. de levure en moins.
Le pain ne gonfle pas du tout.	• Pas de levure ou levure périmée.• La levure a été "tuée" au contact du sel ou d'un ingrédient trop chaud.• Le liquide a touché la levure avant le pétrissage.	• La levure doit être jetée 48 heures après ouverture et ne pas dépasser sa date de péremption.• Placez toujours les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la recette, le liquide en premier et la levure en dernier.• Utilisez uniquement des ingrédients tièdes.
Le pain à la farine complète gonfle moins.	• Il est normal que le pain à la farine complète gonfle moins et qu'il soit plus dense.	• Pour une texture plus aérée, choisissez la recette avec 50% de farine complète.
Le pain à la farine complète est parfois irrégulier ou légèrement creusé sur le dessus.	• Ceci est typique pour le pain à la farine complète préparé dans votre machine à pain, car le gluten développe exagérément ses propriétés au cours du pétrissage, de la pousse et de la cuisson.	• Le résultat vous convienda peut-être mieux si vous choisissez le programme pour le pain complet rapide qui comporte un temps de pousse plus court.• L'aspect rustique n'affecte pas le goût et la qualité du pain.
Le pain avait une grosse bulle d'air à l'intérieur, ou la croûte supérieure s'est fendue / a éclaté.	• Le liquide a touché la levure avant le pétrissage.	• Placez toujours les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la recette, en versant le liquide en premier.• Quand vous choisissez l'option Fin différée, veillez à placez la levure au centre de la couche d'ingrédients secs.
Pain lourd et grumeleux.	• Trop de liquide.• Pas assez de levure.• Trop de farine.• Ingrédients trop vieux ou type de farine incorrect.	• Réduisez progressivement le liquide en enlevant chaque fois 1 à 2 c. s. Dosez précisément les ingrédients.• Augmentez progressivement la dose de levure en ajoutant 14 c. c. chaque fois.• Réduisez la quantité de farine.• Utilisez des ingrédients frais.
Pain fendu, humide / trop poreux.	• Trop de liquide.• Pas de sel.	• Dosez précisément les ingrédients.• Dans une atmosphère humide, utilisez moins d'eau.• Certaines farines peuvent nécessiter moins de liquide.
Bulles d'air sous la croûte	• La pâte n'a pas été assez mélangée.	• Malheureusement, cela arrive parfois. Si le problème persiste, ajoutez 1 c. s. supplémentaire de liquide.
"H:HH" s'affiche après appui sur la touche "start/stop".	• La température de la machine est trop élevée pour faire du pain.	• Appuyez sur "Start/Stop" et débranchez la machine à pain, puis retirez la cuve et laissez le couvercle ouvert jusqu'à ce que la machine ait refroidi.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

1. Pains rapides

Les pains rapides sont confectionnés avec de la levure boulangère ou du bicarbonate de soude qui est activé par l'humidité et la chaleur. Pour obtenir des pains rapides parfaits, il est conseillé de verser tous les liquides au fond de la cuve à pain et de placer les ingrédients secs sur le dessus. Pendant le mélange initial du pain rapide, des ingrédients secs peuvent s'accumuler dans les coins de la cuve. Il est nécessaire d'aider la machine à effectuer le mélange pour éviter les grumeaux.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Débranchez la machine et laissez-la refroidir avant de commencer à la nettoyer.

1. Cuve à pain : frottez l'intérieur et l'extérieur avec un linge humide. N'utilisez aucun produit abrasif ni d'objet tranchant.
2. Mélangeur : si le mélangeur est difficile à retirer de son axe d'entraînement, trempez au préalable la cuve dans l'eau.
3. Couvercle et hublot : nettoyez le couvercle, l'intérieur et l'extérieur de la machine avec un lige légèrement humide.

Cet appareil est conforme aux directives CE concernant la suppression des interférences radio et la sécurité à basse tension ; sa construction répond aux exigences de sécurité actuelles.

Environnement

Ne jetez pas ce produit avec les ordures ménagères ; il doit faire l'objet d'une collecte sélective. Lorsque vous ne l'utiliserez plus, remettez-le à une déchèterie qui traite les DEEE. En mettant ce produit au rebut conformément aux recommandations, vous contribuerez à éviter des conséquences néfastes pour la santé et l'environnement.

Garantie & service après-vente

Si vous avez besoin d'informations ou si vous rencontrez un problème, veuillez contacter le service Clients Gorenje de votre pays (vous trouverez son numéro de téléphone sur la carte de garantie internationale). S'il n'y a pas de service Clients Gorenje dans votre pays, contactez votre revendeur Gorenje local ou le Service Électroménager Gorenje.

Réservé à un usage domestique !

GORENJE VOUS SOUHAITE BEAUCOUP DE PLAISIR LORS DE L'UTILISATION DE CET APPAREIL.

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