67480 - Piec do pizzy Lund - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI 67480 Lund

1. pokrywa
2. podstawa
3. regulacja temperatury
4. regulacja czasu
5. kontrolka pracy
6. grzałka
7. kamień do pizzy
8. forma do pieczenia
9. nóż do pizzy
10. szpatułka

UA

Przeczytać instrukcję

Bezpieczny kontakt z żywnością

Uwaga! Gorąca powierzchnia.

Ten symbol informuje o zakazie umieszczania zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego (w tym baterii i akumulatorów) łącznie z innymi odpadami. Zużyty sprzęt powinien być zbierany selektywnie i przekazany do punktu zbierania w celu zapewnienia jego recyklingu i odzysku, aby ograniczać ilość odpadów oraz zmniejszyć stopnień wykorzystania zasobów naturalnych. Niekontrolowane uwalnianie składników niebezpiecznych zawartych w sprzęcie elektrycznym i elektronicznym może stanowić zagrożenie dla zdrowia ludzkiego oraz powodować negatywne zmiany w środowisku naturalnym. Gospodarstwo domowe pełni ważną rolę w przyczynianiu się do ponownego użycia i odzysku, w tym recyklingu zużytego sprzętu. Więcej informacji o właściwych metodach recyklingu można uzyskać u władz lokalnych lub sprzedawcy.

Piec do pizzy jest urządzeniem przeznaczonym do przygotowywania pizzy oraz cienkich ciast. Dzięki dwóm grzałkom piec jest w stanie wytworzyć wyższą temperaturę niż większość domowych piekarników, co powala na szybkie przygotowanie pizzy. Prawidłowa, niezawodna i bezpieczna praca urządzenia jest zależna od właściwej eksploatacji, dlatego:

Przed przystąpieniem do użytkowania urządzenia należy przeczytać całą instrukcję i zachować ją.

Za wszelkie szkody i obrażenia powstałe w wyniku używania urządzenia niezgodnie z przeznaczeniem, nie przestrzegania przepisów bezpieczeństwa i zaleceń niniejszej instrukcji, dostawca nie ponosi odpowiedzialności. Używanie urządzenia niezgodnie z przeznaczeniem, powoduje także utratę praw użytkownika do gwarancji, a także z tytułu rękojmi.

WYPOSAŻENIE

Urządzenie jest dostarczane w stanie kompletnym i nie wymaga montażu. Przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia należy jednak usunąć wszystkie elementy opakowania i zabezpieczeń na czas transportu. Wymagane są także czynności przygotowawcze opisane w dalszej części instrukcji. Wraz z urządzeniem dostarczane są: kamień do pieczenia, forma do pieczenia, nóż do pizzy oraz szpatułki.

OGÓLNE ZALECENIA UŻYTKOWANIA

Urządzenie zostało zaprojektowany do użytku domowego i zabronione jest wykorzystanie go w zastosowaniach komercyjnych np. zakładach gastronomicznych.

Urządzenie jest zaprojektowane tylko do użytku wewnątrz pomieszczeń. Nie należy wystawiać urządzenia na działanie deszczu lub innych opadów atmosferycznych.

Urządzenie służy tylko do obróbki termicznej potraw, umieszczonych bezpośrednio na dołączonym kamieniu lub w dołączonej formie. Zabronione jest wykorzystanie urządzenia w innym charakterze, na przykład jako podgrzewacza do produktów znajdujących się w naczyniu.

Zabronione jest samodzielne naprawianie, demontaż lub modyfikacja urządzenia. Wszelkie naprawy urządzenia muszą być przeprowadzone przez autoryzowany punkt naprawy.

Podczas pracy należy cały czas mieć urządzenie pod nadzorem.

OSTRZEŻENIE! Urządzenie podczas pracy nagrzewa się do wysokiej temperatury, nie należy dotykać płyty grzewczej oraz ścianek urządzenia podczas jego pracy, grozi to poważnym poparzeniem.

Urządzenie nie jest przeznaczone do użytkowania przez dzieci w wieku do co najmniej 8 lat oraz osoby o obniżonych możliwościach fizycznych, umysłowych i osoby o braku doświadczenia i znajomości sprzętu. Chyba, że będzie nad nimi sprawowany nadzór lub zostanie przeprowadzony instruktaż odnośnie użytkowania urządzenia w bezpieczny sposób tak, aby związane z tym zagrożenia były zrozumiałe. Dzieci nie powinny bawić się urządzeniem.

Dzieci bez nadzoru nie powinny wykonywać czyszczenia i konserwacji urządzenia.

Zalecenia dotyczące transportu i instalacji urządzenia

Urządzenie może być postawione tylko na twardym, płaskim, równym i niepalnym podłożu. Podłoże powinno wytrzymywać ciężar samego urządzenia oraz żywności na nim umiesz-czonej.

Należy zapewnić odstęp co najmniej 10 cm dookoła bocznych ścianek urządzenia, nad urządzeniem nie umieszczać materiałów nie odpornych na działanie wysokiej temperatury.

PL

Pozwoli to na właściwą wentylację urządzenia. Nie ustawiać w pobliżu krawędzi np. stołu. Urządzenia nie ustawiać w pobliżu łatwopalnych materiałów, np. firan lub zasłon.

Nad urządzeniem nie należy umieszczać żadnych urządzeń elektrycznych. Podczas pracy uwalniana jest para wodna, która może spowodować zwarcie instalacji elektrycznej oraz być przyczyną porażenia elektrycznego.

Zabronione jest wiercenie w produkcie jakichkolwiek otworów, a także jakakolwiek inna mo- dyfikacja urządzenia nieopisana w instrukcji.

Urządzenie przenosić tylko ostudzone, chwytając za obudowę. Nie przemieszczać urządzenia ciągnąc za kabel zasilający.

Temperatura w miejscu instalacji i użytkowania urządzenia musi się zawierać w przedziale +10 °C ÷ +38 °C, a wilgotność względna musi być poniżej 90% bez kondensacji pary wodnej.

Zalecenia dotyczące podłączania urządzenia do zasilania

Przed podłączeniem urządzenia do zasilania należy się upewnić, że napięcie, częstotliwość i wydajność sieci zasilającej odpowiadają wartościom widocznym na tabliczce znamionowej urządzenia. Wtyczka musi pasować do gniazdka. Zabronione jest jakiekolwiek przerabianie wtyczki.

Urządzenie musi być podłączone bezpośrednio do pojedynczego gniazdka sieci zasilającej. Zabronione jest korzystanie z przedłużaczy, rozgałęźników i gniazd podwójnych. Obwód sieci zasilającej musi być wyposażony w przewód ochronny oraz zabezpieczenie co najmniej 16 A. Unikać kontaktu kabla zasilającego z ostrymi krawędziami oraz gorącymi przedmiotami i powierzchniami. Podczas pracy urządzenia kabel zasilający musi być zawsze w pełni rozwinięty, a jego położenie należy ustalić tak, aby nie stanowił przeszkody w trakcie obsługi urządzenia. Ułożenie kabla zasilającego nie może powodować ryzyka potknięcia. Gniazdko zasilające powinno znajdować się w takim miejscu, aby zawsze była możliwość szybkiego odłączenia wtyczki kabla zasilającego urządzenie. Podczas odłączania wtyczki kabla zasilającego zawsze należy ciągnąć za obudowę wtyczki, nigdy za kabel.

Jeżeli kabel zasilający lub wtyczka ulegną uszkodzeniu, należy je natychmiast odłączyć od sieci zasilającej i skontaktować się z autoryzowanym serwisem producenta celem wymiany. Nie używać urządzenia z uszkodzonym kablem zasilającym lub wtyczką. Kabel zasilający lub wtyczka nie mogą zostać naprawione, w przypadku uszkodzenia tych elementów należy je wymienić na nowe pozbawione wad. Wymiany kabla zasilającego razem z wtyczką należy dokonać w autoryzowanym serwisie producenta.

Zalecania dotyczące użytkowania urządzenia

OSTRZEŻENIE! Wnętrze pieca nagrzewa się do wysokiej temperatury. Zachować szczególną ostrożność podczas otwierania nagrzanego pieca. Może zostać gwałtownie uwolniona para wodna. Nigdy nie dotykać wnętrza pieca bez upewnienia się, że piec oraz akcesoria do pieczenia zostały całkowicie ostudzone.

Wszystkie czynności wymagające dotykania nagrzanego urządzenia należy przeprowadzać w rękawicach kuchennych chroniących przed oddziaływaniem wysokiej temperatury.

W przypadku przygotowywania potraw, które w jego trakcie mogą rozrzućać gorące fragmenty żywności należy stosować środki ochrony osobistej zabezpieczające przed poparzeniem.

PL

Upewnić się, że podłoga w pobliżu urządzenia nie jest śliska. Pozwoli to uniknąć poślizgnięcia, które może spowodować groźne urazy.

Podczas przygotowywania potraw należy cały czas je obserwować i zapobiegać przypale- niom. Żywność pozostawiona bez nadzoru może ulec spaleniu, które może być przyczyną pożaru oraz groźnych oparzeń.

Nie należy stosować noża do cięcia potraw umieszczonych na kamieniu lub w formie. Doprowadzi to do uszkodzenia ich powierzchni i może mieć wpływ na przygotowywanie potraw. W trakcie przygotowywania potraw powierzchni kamienia lub formy należy dotykać tylko za pomocą narzędzi wykonanych z drewna lub tworzyw sztucznych. Narzędzia powinny wytrzymywać temperaturę wytwarzaną przez płytę grzewczą. Zabronione jest zdejmowanie i nakładanie potraw za pomocą ręki.

Jeżeli w trakcie lub po przygotowaniu potrawy pozostaną na kamieniu lub w formie resztki żywności należy je usunąć przed przygotowaniem kolejnej potrawy. Resztki żywności mogą ulec spaleniu, powodując powstanie dymu, nieprzyjemnego zapachu, a także wpłynąć na smak przygotowywanej potrawy. Mogą być także przyczyna pożaru. Sposób konserwacji urządzenia został opisany w dalszej części instrukcji.

Na powierzchnię kamienia nie należy nakładać żądnego tłuszczu. Powierzchnia kamienia może ściemnieć w trakcie użytkowania. Jest to naturalny proces i nie wpływa na wydajność urządzenia.

Jeżeli przygotowanie potrawy wymaga użycia tłuszczu należy go rozprowadzać na formy do pieczenia za pomocą miękkiego pędzła. Urządzenie nie służy do przygotowywania potraw przez smażenie w głębokim tłuszczu.

Wysokość potrawy musi być tak dobrana aby nie dotknęła grzałki w trakcie pieczenia. Należy uwzględnić, że ciasto może zwiększyć swoją objętość w trakcie pieczenia.

OBSŁUGA URZĄDZENIA

Instalacja, uruchomienie i obsługa urządzenia

Urządzenie należy rozpakować, całkowicie usuwając wszystkie elementy opakowania. Zaleca się zachować opakowanie, może być pomocne przy późniejszym transporcie i magazynowaniu urządzenia.

Urządzenie przygotować zgodnie ze wskazówkami z punktu „Konserwacja urządzenia”.

Przed pierwszym użyciem należy dokonać wygrzania urządzenia oraz kamienia. Pozwoli to usunąć resztki środków konserwujących użytych do zabezpieczenia urządzenia na czas magazynowania.

Kamień umieścić w podstawie urządzenia (II) i zamknąć pokrywę (III). Urządzenie ustawić zgodnie ze wskazówkami instrukcji i podłączyć do zasilania. Pokrętłami nastawić temperaturę na najwyższą liczbową nastawę, a czas na 10 minut. Zaświeci się kontrolka stanu pracy co oznacza, że urządzenie zaczeło się nagrzewać.

Podczas wygrzewania z urządzenia może wydostawać się niewielka ilość dymu oraz może być wyczuwalny lekki swąd.

Po zakończeniu wygrzewania, urządzenie odłączyć od zasilania wyciągając wtyczkę kabla zasilającego z gniazdka, otworzyć pokrywę urządzenia i pozwolić wystudzić się urządzeniu.

Nigdy nie przyspieszać studzenia urządzenia, na przykład polewając je lub zanurzając w wodzie.

Ciasto należy umieszczac bezpośrednio na kamieniu. Kamienia nie należy polewać wodą lub olejem, ani nasączać innym tłuszczem. Przed położeniem ciasta na kamieniu posypać go mąką, w przypadku lepiącego się ciasta należy użyć większej ilości mąki.

Przed umieszczeniem pizzy przeznaczonej do pieczenia na kamieniu należy nagrzać piec i kamień przez 10 minut w najwyższej temperaturze.

Następnie otworzyć pokrywę pieca, ostrożnie przełożyć pizzę na kamień. Na przykład za pomocą dołączonej szpatułki i zamknąć pokrywę pieca. Ustawić najwyższą temperaturę i czas na ok. 5 minut. Po ok. 3 minutach otworzyć pokrywę i sprawdzić stan upieczenia. Zakończyć pieczenie lub je kontynuować zamykając pokrywę.

Czas i temperaturę pieczenia należy dobrać eksperymentalnie. Oba parametry mogą się różnić ze względu na skład pizzy oraz

PL

grubości ciasta. Grubsze ciasto i większa ilość składników może wymagać dłuższego czasu wypieku.

Jeżeli pizza będzie pieczona w formie, nie jest wymagane nagrzanie formy przed umieszczeniem na niej pizzy, ale należy nagrzać wnętrze pieca w taki sam sposób jak w przypadku użycia kamienia.

Urządzenie zostało wyposażone w termostat, który samoczynnie utrzymuje nastawioną temperaturę podczas pieczenia. Każdo-razowe włączenie grzałki jest sygnalizowane zaświecenie się kontrolki pracy.

Po zakończeniu pieczenia należy pokrętło temperatury przestawić w pozycję oznaczona „0”, odłączyć wtyczkę kabla zasilającego od gniazdka i otworzyć pokrywę. Pokrywę należy unosić korzystając z uchwytów na niej umieszczonych.

Zarówno kamień jak i forma do pieczenia posiadają uchwyty, które mogą być bardzo gorące. Uchwyty należy chwytać przez rękawice kuchenne chroniące przed działaniem wysokiej temperatury.

Piec pozostawić otwarty do samoczynnego schłodzenia. Kamień i formę do pieczenia pozostawić do samoczynnego schłodzenia.

Po wystudzenia pieca oraz akcesoriów należy przystąpić do konserwacji.

Konserwacja urządzenia

UWAGA! Wszystkie czynności konserwacyjne należy przeprowadzać przy wyłączonym zasilaniu urządzenia. W tym celu należy wyjąć wtyczkę kabla zasilającego z gniazdka sieciowego.

Urządzenie służy do przygotowywania żywności umieszczonej bezpośrednio na kamieniu lub w formie, wobec czego należy zadbać o zachowanie właściwej higieny, aby przygotowywanie żywności było bezpieczne.

Zewnętrzne i wewnętrzne powierzchnie pieca czyścić za pomocą szmatki lekko zwilżonej wodą. Następnie osuszyć za pomocą suchej szmatki lub papierowych ręczników.

Nigdy nie zanurzać urządzenia w wodzie lub innym płynie. Nigdy nie myć urządzenia strumieniem wody lub innego płynu.

Kamienia nigdy nie polewać woda lub innym płynem, nie zanurzać go w wodzie lub innym płynie. Zeskrobać resztki jedzenia za pomocą dołączonej szpatułki lub suchej szczotki z włosiem z tworzywa sztucznego. Wytrzeć za pomocą czystej szmatki lub ręcznika papierowego.

Formę do pieczenia można czyścić za pomocą wody z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Następnie opłukać dokładnie, wysuszyć za pomocą miękkiej ściereczki lub ręczników papierowych zostawić do wysuszenia z resztek wilgoci.

Szpatułki oraz nóż do pizzy można myć pod strumieniem wody za pomocą płynu do mycia naczyń. Następnie pozostawić do wyschnięcia.

Zaden z elementów zestawu nie jest przeznaczony do mycia w zmywarkach mechanicznych lub za pomocą strumienia wody pod wysokim ciśnieniem.

Nie stosować do czyszczenia rozpuszczalników, środków żracych, alkoholu benzyny lub środków ściernych.

Otwory wentylacyjne oczyścić za pomocą odkurzacza.

Magazynowanie urządzenia

Jeżeli urządzenie nie jest używane należy odłączyć je od zasilania.

Urządzenie podczas magazynowania przechowywać w pomieszczeniach, chronić przed dostępem kurzu, brudu i wilgoci. Zaleca się magazynowanie urządzenia w fabrycznym opakowaniu.

Magazynować urządzenie w położeniu roboczym. Nie układać produktów warstwami. Nie stawiać niczego na produkcie w trakcie magazynowania.

DANE TECHNICZNE

Parametr Jednostka miary Wartość
Numer katalogowy 67480
Napięcie znamionowe [V~] 220 - 240
Częstotliwość znamionowa [Hz] 50 / 60
Moc znamionowa [W] 1200
Klasa izolacji I
Wymiery urządzenia [cm] 35 × 36 x 18
Masa netto [kg] 2,8

EN

DEVICE CHARACTERISTICS