KM325 - Robot kuchenny KENWOOD - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI KM325 KENWOOD

Gratulujemy zakupu Kenwooda. Majac tak szeroki asortyment narzedzi jest on wiecej, niz malakserem. jest on danelem biezacej sztuki kuchennej. Many nadzieje, ze sie Pańwu spodoba.

Mocny. Niezawodny. Uniwersalny. Kenwood.

Pycckn

CTpaHnue 126Ka3aHaNo npmHeHHIO

Mb paBb, TTO Bb npio6pEn KxohHbKOM6aH Haae fnpMb. Snaorapnipokomy accopTmehy IMeOuXcH HacaOD kOT np60p ABNReTc H IpocTo MnkcePOM -3TO COBpeMeHHb KxOHbKOM6aH. NOb3yCb IM, Bbl NOJyUHTe ICTNHHOe yDOBONCTBNE. PPOHb. HaexhB. YHBepcaIbHb. N3rOToBnteB -fnpMa KENWOOD.

EMLViká

0eAia 134 oynyic xnpoews

Suyapnpiia yia tvayopaiaoukeunc Kenwood. Me tynyeyan TIOKIAEAgaptnawv Tou diatietai ouakeun auti iivai katipapattaw ao eva antlo iep, eiva n TEAEutaia AEGn Tnc TeXvoLoyias otis unxavcs kouzivac. EAticoume oTb ayn toLaauote. Avtoh.AGotntia.Eukivnoia.Kenwood.

G. Y

a 2

j 1 j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i j. i

English

prideje najednou. 6 rozilehanych vajec

sul

prfsady 250g hovezioho masa bez slach

rozsdamente acel A996A

poznaj swoj malakser kuchenny Kenwood

beziepcezelnwo

• Wylacz i wyjmij wtyczke z gniaiazda sieciowego przyd zakladaniem lub zdejmawaniem narzedzi, po uzyciu przyd czyszczemen.
• Urzadzenie nie jest przyznaczone do uzytku bez nadzoru przyez malezieci lub osoby niepełnosprawne.
• Trzymaj palce z daleka od czeci ruchomych i załozonych naręźdi.
• Nigdy nie pozostawiaj wączonego malaksera bez opieki; trzymaj dane z dala od niego.
• Nigdy nie pracuj na uszkodzonym malakserze. Sprawdź go w punkcie obstugi lub oddaj do naprawy - patrz 'serwis' na str. 124.
• Nigdy nie uzywaj naręźdi nie autoryzowanych, ani są园区j, niz jegno narȩźdia na raz.
• Nigdy nie przykraczaj ilosci maksymalnych, podanych na str. 120.
• Nie pozwalaj, aby urzadzeniem bawily sie daneci.
• Przed uzyciem narzedzia przyeczytaj dołaczone do niedgo instrukcje bezpiecznej obstugi.
  Malakser jest przyznaczony wylącznie do uzytku domowego.

przed wlozeniem wtyczki do gnilazdka

• Upewnij sie, ze napiecie sieci jest takie same, jak podane na tablicze znamionowej pod spodem malaksera.
• Urzadzenie jest zgodne z Dyrektywa EWG Nr. 89/336/EEC.

przed uzyciem po raz pierwszy

1 Usń wszystkie materiały opakowania.
2 Umyj czeci: patrz punkt 'pielegnacja i czyszczelenie' na str. 124.

ubijanie/zagniatanie

narzedzia do miksowania i niedtore ich zastosowania

mieszadlo 'K' Do ciastek, biszkoptów, ciasta kruchego, lukrow, nadzienia, eklerow i tluczonych ziemniaków

trzepaczka Do ubijania jaj, smietanki, ciasta nalesnikowego, babek bez tuszczu, bezów, serników, musów, sufletów. Nie uzywaj trzepaczki do mieszanincieżkich (np. uzierania tuszczu z cukrem) -MZe to ja uzskodzic.

Hak do ciasta Do ciast drozdowych.

jak uzywac funkcjubijania/zagniatania

aby załozyć narzedzie

1 Obróć dzwignie podnoszenia glowicy w lewo i podnies glowice miksera, aż sie zatrzasnie.
2 Obróc aź do oporu ② nastepnie wciśnij.
3 Zalóz miské na podstawie - pociśnij i obrć w sprawo 3
4 Obróć dzwignie podnoszenia glowicy w lewo i opusc glowice miksera, aż sie zatrzasnie.
5 Nastaw odpowiednia prędkość, nastepnie sącz obracajcPokretto regulaci prȩdkości.
- Przelaczaj na pracy impulsami.

aby wyjac narzędzie 6 Wykreć je.

wskazówki • Częstowy wyłaczej i zeskrobuj misiek szpatuły.
- Najlepiej sie ubijaja jajka w temperaturze pokojowej.
- Przed ubijaniem piany z bialek upewnij sie, ze na trzepaczce i w misce ni ma tlusczcu ani zóltka.
- Na kruche ciasto uzywaj zimnych skladników, chyba ze przypepis podaje inaczej.

zagniatanie chleba

wazne - Nigdy nie przyczaj maksymalnych ilosci podanych ponizej - przyciezy to malakser.

• Jesli slychać wyteżona prace silnika - wyłucz malakser, wyjmij polowej piasta i zagniataj kaźda polowyke oddzielnie.
• Skladniki mieszaja sie najlepiej, jesti wac napierw plny.

pojemnosci maksymalne

geste ciasto drozdzowe

• Ilosc maki: 1,36kg Ilosc maki: 1,5kg

ciasto 'angielskie'

Ilosc calkowita: 2,2kg Ilosc calkowita: 2,4kg

miekkie ciasto drozdwowe

• Ilosc maki: 1,3kg Ilosc maki: 2,6kg

ciasto chlebowe slodkie

• Ilosc calkowita: 2,5kg Ilosc calkowita: 5kg

mieszanina na keks

• Ilosc calkowita: 2,7kg Ilosc calkowita: 4,5kg

biafka 1216

mieszadlo K

predkosci 3

• ucieranie tluszczu z sukrem zacznij na predkosci "min", stopniowo zwiekszajac do 5.

• laczenie jaj z utarta mieszanine od 4 do "max".

• dodawanie maki, owocow itp. od "min" do 1

ciasta "wszystko od razu" zacznij na prędkosci "min" i stopniowo zwiekszaj do "max".

ucieranie tuszczu z maka od "min" do 2.

• Stopniowo zwiekszaj do 'max'.

hak do ciasta

Zacznij od 'min', stopniowo zwiekszaj do 1.

usuwanie niesprawnosci

problem

rozwiazanie Wyregulj yswoksc. Postepuj jak nizej:

• Trzepaczka lub mieszadlo 'K' uderza o dno miski lub nie dosiega skladników na dnie miski.
  1 Wyjmij wtyczke z gniazdka sieciowego.
  2 Podnies glowice miksera i załoz trzepaczke lub mieszadlo.
  3 Trzymaj za narzedzie, nastepnie zluznij nakretke 1.
  4 Opusc glowice miksera.
  5 Wyreguluj wysokość przyżobranie walka. Najlepiej jest, gdy trzechapaczka lub mieszadlo "K" sprawie dotyka dna miski 2.
  6 Podnies glowie trzymajac za trzepaczke lub mieszadlo "K" i dociagnij nakretke.

zakładanie i posluguwanie są osloną przyciewrozbryzgowa okraj lub w ksztańcie “D” (jesli przywidziana)

1 Podnieg glowice miksera, az zaskoczy.
2 Zalóz miskew podstawie.
3 Nasun oslone, aż wejdzie na.), Częsć z zawiasa powinna byc umiejscowiona jak na rysunku: okragla 4 względnie "D" 5.
4 Zaló odpowiednie naręźdie.
5 Opusc glowice miksera upewniahac sie, ze ksztalt oslony jest dopasowany do ksztalu miski.
- Podczas miksowania skladniki przy dodawać bezposrednio do miski poslugujac sie podnoszona klapka w oslonie.
Zdejmowanie oskony nie jest konieczne, aby zmienic narzeugdie.
6 Aby zdjac oslone, podnies glowice miksera i zsu n ja.

dostepe naręźdia i przystawki

Aby kuci narędzie nie przywidziane w zestawy, prosimi są skontaktoa z punktem uslugowym KENWOODA.

narzedzie oznaczenia narzedzia

przystawka do makaronu ①A936 w zestawie z 6 sitkami

przystawka do krajania/siekania

na niskiej prędkosci ②A948 w zestawie z 4 bebnami

super mlynek ③ A950 w sklad zestawu wchodza

a duza koncowka do kielbas

b m a É a konćówka do kielbas

c konćowska do rurek z mięsa "kebbe"

mhynek dozlarna 4 A941

sokownica do cytrusow 5 A995

mikser 6A993 poliakrylanowy 1,2 I; A994 szklany 1,2 I; A996 ze stali

nierdzewnej 1,5 I

multi-mlynek ⑦ A938 w zestawie z 4 szklanymi sloikami i 4 zakrtkami

przystawka do krajania/siekania

na wysokiej predkosci A998 w zestawie 3 tarczami tacymi

tarcze dodatkowe a ekstra zgrubna tarcza do siekania nr cz. 639021

b tarcza do ucierania nr cz. 639150

c tarcza do frytek zwyklych nr cz. 639083

sokownica do pracy ciaglej 9 A935

maszynka do lodów CHEF A953 MAJOR A954

obieraczka do ziemniaków CHEF A934 MAJOR A952

przeclerak l slto CHF A992 MAJOR A930

miska okragla kenlyteCHEF 265026 MAJOR 412095

oslona przeciwirozbryzgowa

okragla a CHEFIMAJOR 444347

miska "D" kenlyte CHEF 489969

oslonaprzechiwrozbryzgowaD"acHEF 604349

miski ze stali hierdzewnej ⑤ polerowane CHEF 638821 MAJOR 642779

pokrowiec 16CHEF533722 MAJOR606397

936 w zestawie z 6 sitkami

czyszczenie i serwis

czyszczenen i pielegnacja

Zawsze wyłacz i wyjmij wtyczke z gniażdka przyźczyszczemien.
- Na konćówkach 2 i 3 doit to normalne - wystarczy wytrzej.

podstawa z silnikiem

• Wytrzyj wilgotna sciereczka, a nastepnie sucha.
• Nigdy nie uzywaj abrzyjnychŚrodków czyszcząch i nie zanurzaj w wodzie.

miski

• Myj reçznie i dokladnie osusz.
• Ješli miska jest ze stali nierdzewnej, nigdy nie uzywaj druciaka, welny stalowej ani srodków bieląchy. Kamien usuwaj octem.
  Trzymaj z dala od zrodet ciepla (kuchenki, prodiza, mikrofalowki).

narzedzia

• Myj reçznie i dokladnie osusz.
• Mycie mieszadla "K", trzechaczki i haka do zagniatania ciasta w zmywarce do nacznymi boe spowodac ich odbarwienie.
  Myj recznie i dokladnie osusz.

osłona przyciewrozbryzgowa

serwis i lacznosc z klienanti

• Jesli sznur ulegnie uszkodzeniu, to z uwagi na bezpieczentwo musi go wymienic wyłacznie KENWOOD, względnie autoryzowany punkt naprawczy KENWOODA.

Gdy potrzebujesz pomocy:
W poslugwaniu sie malakserem
W zamowieniu innego narzedzia
W serwisie lub naprawie prosimi sie skontaktoać z.), mejelems zakupu swego malaksera.

przepisy

Ważne wskazówki do zagniatania ciasta na chleb są podane na str. 120

bia ly chleb - geste ciasto 'angielskie'

skladniki 1,36kg maki chlebowej

15ml (3 lyzekzki) soli
- 2,5 dag swiezych drozdzy lub 1,5 dag/20ml drozdzy suszonych plus 5ml (1 lyżeczka) cukru
- 0,75 l cieplej wody (43°C). Uzyj termometru, lub wiej 0,25 l wrzatku do 0,5 l zimnej wody.
2,5 dag smalcu

metoda 1 drozdze suszone (typ wymagajcy rozrobienia): wiej cieplej wody do miski. Dodaj drozdze, cukier i odstaw na ok. 10 minut, aż sie spienia. drozdze swieje: rozkrusz do maki.

Inne rodzaje drozdzy: postepuj wedlug wskazowek wytworcy.

2 Wiej plyn do miski. Wsyp maki (ze swiezymi drozdami, jesti zostaly uzyte), dodaj sol i smalec.
3 Wyrabiaj na minimalej predkosci przyez 45 - 60 sekund. Natestpiezwieksz predkosci do 1, jesti trzeba dodajac maki, az ciasto sie wyrobi.
4 Wyrabiaj przyez dalsze 3 - 4 minuty na predkosci 1, aż ciasto bedzie gladkie, elastyczne i bedzie odstawac od miski.
5 Przelóź ciasto do nasmarowanej torby politylenowej lub do miski, przykryj sciereczka. Pozostaw w cieplym.), podwoi swoja objętość.
6 Wyrabiaj przyez 2 minuty na prędkosci 1.
7 Napelnij ciastem do polowy polkilogramowe, nasmarowane foremi, wzgladnie uksztaltuj ciasto w bulezcki. Nastepnie przykryj sciereczka i pozostaw w cieplym要比scu, az ciasto podwoi swoja objetosci.
8 Piecz bochenki w 230°C/Gaz 8 przyez 30 - 35 minut lub bućczki przyez 10 - 15 minut.
- Upieczony chleb powinien odzywac sie pusto, gdy go postukac od spodu.

bia ly chleb - miekkie ciasto slodkie

skladniki 2,6kg zwyklej maki

Podane ilosci odnoszagdo 1,3 mleka

modell KM600, 800 I 810. majac 30 dag cukru

model KM300, 400 lub 410 wez 45 dag margaryny

połowe podanych llosci Iwspy 10 dag swiezych drozdy lub 5 dag drozdy suszonych

calamaekodazu.6rozbeltanychjaj

5 szczypt soli

metoda 1 Stop margarynene w cieplym mleku (43^)

2 drozdle suszone (typ wymagajcy rozrobienia): wiej cieplej wody do miski. Dodaj drozdle, kukier i odstaw na ok. 10 minut, az sie spienia. drozdle swieje: rozkrusz do maki i dodaj kukier.

Inne rodzaje drozdzy: postepuj wedlug wskazowek wytworcy.

3 Wiej mleko do miski. Dodaj rozbeltane jaja i 2kg maki.
4 Miksuj na prędkosci minimum przyez 1 minute, nastepnie na prȩdkosci 1 przyez dalsza minute. Zgarniaj w dól miski.
5 Dodaj sol i pozostala make i wyrabiaj na minimalej predkosci przyez 1 minute, nastepnie na predkosci 1 przyez 2 - 3 minuty, az ciasto bedzie gladly i rownomiernie wyrobione.
6 Napelnjciastem do polowy polkilogramowe, nasmarowane foremi, wzgladnie uksztaltuj ciasto w bulezcki. Nastepnie przykryj sciereczka i pozostaw w cieplym要比scu, az ciasto podwoi swoja objetosci.
7 Piecz bochenki w 200°C/Gaz 6 przyez 20 - 25 minut lub bulezcki przyez 15 minut.
8 Upieczony chleb powinien odzywac sie pusto, gdy go postukac od spodu.
- Wychodzi ok. 10 bochenków.

tort truskawkowo-morelowy

skladniki: biszkopt 3 jaja

7,5 dag cukru-krysztahu
7,5 dag maki

nadzionie i garnirowanie 150ml smietankipodwojnej

Cukier do smaku
22 dag truskawek
22 dag moreli

metoda 1 Przepolowic morele i usunac pestki. Gotować do miękosci w minimnej ilosci wody, dodajć kukier do smaku.
2 Umyc truskawki Pokrajac na pol.
3 Na ciasto biszkoptowe ubic ajka z cukrem na maksymalnej prędkosci, aż mieszanina bedzie biała i gesta.
4 Zdejmij miske i trzepaczke. Dodawaj maké duza metalowa lyzkamieszajac recznie - ostroznie, aby ciasto byo lekke.
5 Przełozyc mieszanine do dwoch 18cm foremek, nasmarowych i wylożonych papierem pergaminowym.
6 Piec w 180^ / Gaz 4 przyez ok. 20 minut, az ciasto bedzie spreźynowych pod dotkBnieciem.
7 Wylozyc na druciany ruszt.
8 Ubić smietanke na maksymalnej prędkosci, aż bezdie sztywna. Dodac cukier do smaku.
9 Grubo posiekac morele i trzechia częsć truskawek. Połączyc z połowaj smietanki.
10 Rozsmarować na jegnym z biszkoptów, przykryc drugim.
11 Rozsmarować pozostala smietankę na wierzchu i ozdobić pozostalymi truskawkami.

bezy

skladniki 4 bialka
25 dag przesianego kukru-pudru

metoda 1 Wyloz blache nieprzylegajcym papierem pergaminowym.

2 Ubijaj bialka z cukrem na maksymalnej prędkosci przyez ok. 10 minut, aź床位 sztywne.
3 Przelóź masé lyżka na blache (lub uzyj wyciskacja z końcowka gwiazdka 2,5cm).
4 Piecz w 110^ / Gaz 1 / 4 przyez ok. 4 - 5 godzin, aż bezy;będa sztywni twarde. Jesli zaczną brazowej, lekko uchyl drzwiczki piekarnika.
- Trzymaj bezy w szczelnie zamkiétrym pojemniku.

kruche ciasto

skladniki 45 dag maki, przesianej wraz z sola

• 5ml (1 hyoczka) soli
  22 dag tIuszczu (wymieszaj smalec i margaryne prosto z lodowki)
• ok. 80ml (4 hyzki stolowe) wody

uwaga - Nie przyemieszaj zanadto.

metoda 1 Wsyp make do miski. Z grubsza posiekaj tuszcz i dodaj do maki.

2 Miksuj na prędkosci 1, aż mieszanina bedzie przyypominala tarta bulke. Wylacz, zanim zacznie wygladac tusto.
3 Dodaj wode i miksuj na minimalej prędkosci. Wymiącz natychmiast, gdy woda zostanie zaabsorbowana.
4 Piecz w temperaturze ok. 200^ / Gaz6 , odpowiednio do nadzienia.

hamburgery

skladniki 25 dag dobrej wolowiny bez sceiegien

metoda 1 Pokraj w kostke 2,5cm.

2 Jesli nie masz maszynki do mięsα, użyj miksera i przemielaj niewielkie ilosci na raz. Użwyaj prędkosci 2 przyez 15 sekund maksimum. Oczyszmiędzy ostrzami przyd zaźda nastepna parti mięsα.
3 Wymieszaj z przyprawami np.cebula, ziolami (swiezymi lub suszonymi); dodaj grubo zmielony pieprz ziarnisty, suk i skorke cytryny.
4 Uksztaltuj dwa kotlety iPICZ na ruszcie w srednio-wysokiej temperaturze az beda upieczone na wskros.

O3HAKOMbTECb C BAùnIM KxOHhbIM KOMBaHOM ΦIPMbbl KENWOOD

Mepbl npedocTopoKHOCTN

• Pēpei NóHrTHeM HnH CHrTHeM IHCTpyMeHTo/HacAodK, a TAKKe Nocne IcNoIb3ObaHnI HneP OChtKO63aTeBHO BbIKIOHTe KXOHHy MouNHy NTocOeDInHtete CteBOI WHPOT PO3EKN.
  -TeTm INHbIaIam cAmOCToRteJIbHO NIOJIb3OBaTbcra MUKCEpOM 3anpeuaeTc.
  He kacaiTecb pykamn Bpaauouxxcy aacte KOMbaHa ycTaHOBNEHbIX HacaDOK.
  He octabTnIe pa6oTaUoiKOMbaH 6e3 npncMoTp a He nO3BOJrTe DeTAMIOJIb3OBaTbcraM.
  He nIb3yIeTcB HeINcnpaBHBIM KOM6aHOM. IpOBepbTe n OTPeMOHTnpyIte erO:cmOTpnte pa3dEN 'YXoJ Ha cTpaHnue 132.
  IcnoJb3yTeToJIbKO npEHa3HaueHHeIe IaTOrO KOMbHa HacaKn. 3aIpeaaetc OAnOBpemHoe IcNoIb3ObaHne HacaKp a3nHbIX TINOB.
  He DonyckaIte npBeBbIeHnMaKcHMaJIbHbIX HopM 3aRpy3Kn KOM6aHa, yKa3aHHbIX Ha cTpaHnue 128.
  He no3B0JrTe DeTm IVpaTb C MUKCEPOM.
• Pn INCINb3OBaHn HacaKn O3HaKoMbTeCb C yKa3aHnMn NO Mepam 6eONaCHOCTN, NocTabJIeMbIMB KOMPiKeTc C HacaKnMaH KOM6aHaHa.
  IcnoJb3yTe KxohHbIKo6aH ToNbKO DnI npiroTOBneHnA NtU BDOMaUNHX YCIOBnIX.

Ipeed BkIOueHHeM KOM6aHa

• Y6eDnTecb, YTO npaMetpbl 3NEKtpuueckO CETN COBnaAHTC DaHHbIMN, yka3aHHbIMN B TaJInuKe Ha HIXKHe NOBepxHOCTN KOMbaHa.
  HaWkyxOHbIKOMbaHp3pa6oTaN BCOOTBeCTBmC DnpeKTHBOEbponeckoro 3KOHOHmUeCKOrco06uectBa89/336/EEC.

PepenepBbIM HcnoJb3ObaHHeM

1YdaJInte Becb yNaKoBOuHbMaTePnAJI.
2BbMoTe Bce Yactn KOM6aHa H B COOTBeTCTBm C yKa3aHnMIM, PpNBeDEHHbIMn B pa3dene OuchKa n YxoJ Ha cTpaHnJe 132.

MUKCEP

Hacaikn dny cMeunBaHHn Hx Ha3HaYeHne

K-06pa3HaHa HacaDka

• ПпдзнаЗначеWAДЯпriROTOBNeHnA TOpTOB,БИСКВITOB,МЧьBXKoHДntERpCKNX N3dEJIm,CaxapHOn rIa3ypN,HaunHOK,3KJIePOb IN KapTopeNBHorO nHOpe.

B36nBaioaJhaCauKa

• PnpHa3HaHeHa B36BbAHnRAu, KpEmOB, XnKOrO TecTa, OnapHOro Tecta 6e3 Do6abHeHnX npOB, MepeHr, NiporOB C cbHpOH MaccO, MyccOB n cyfne. He nCnoNb3yIte 3Ty HacaIKy dnn pnproTOBHeHn Cmecen IIOthO KoHCnCTeHcHn (HanpIMep, DnA JxnpbIX KpEmOB n caxapocOdepkaue cmecn) -Bbl MoKeTe NOBpeDntb HacaIKy.

Mewanka nTecta

• PpeHa3HaueHa DnBbMeunBaHnN DPOXKeBOrTOteTa.

Kak noIb3OBAtbcra MUKcepOM

1NoBepHnTe pHyar nOdHnTn rOIOBKn MNUKcepa 1 npOTNB YacBOB CTpeKN INoDHmNTe rOIOBky MNUKcepa do ee fNkcaun.
2 NobePHnte HacaKny Do ynpa 2,3aTEM HanaBnTe Ha Hee.
3 YctahOBHTe EMKoCTb Ha OCHOBaHHe - HaxMNTe N NOBepHnTe No YacOBON CTpeJIke 3
4NoBepHnTe pbyar OCBoOxKeHnra TNOBKn MmKcepa PpOTNB YacBOB CTpeKN nOnyCTnTe TNOBky MmKcepa Do nnKaun.
5 BbIepeHrTe Tpe6yEmyO ckOpocTb, 3aTeM BKIOuHTe MKNcep, NOBepHyB nepeKIOuHaTeNb ckOpocTn.
Дя paBOTb B'IMNpyIbCHOM'peKIMe yCTaHOBITe nepeKIOUaTeNb B NOJOKeHne P