KM325 - Kjøkkenmaskin KENWOOD - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING KM325 KENWOOD

sid 70 bruksanvsning

inden stikket saettes i stikkontakten

tilbehør som kan fas

tilbehør tilbehørskode

fladtpasta apparatus ① A970

andet pasta tilbehør A971 tagliatelle

(ikke vist) anvendes A972 tagliolini

sammen med med A970 A973 trenette

A974 spaghetti

kodhakker 4 A950 leveres med

a stort palser

b lille pølserør

c kebbemaker

melkvaern ⑤ A941

citruspressor 6 A995

blender 1,2ltr.acryl A993A,1,2ltr.glas A994A,1,5ltr.Rustfrit stal A996A

universalkvaern 8A938A leveres med 3 glas og 3lag til opbevaring

rakostapparat (high speed)

rengoring og service

rengoring

service og kundeservice

lunt sted til dobbelt storrelse

7 Bages ved 200^ i 20 - 25 minutter for brdd ellr 15 minutter for boller.

8 Nár bródet er bagt, lyder det hult, nár der bankes pá undersiden.

Til ca. 10 brd

jordbar- og abrikoslagkage

ingredientenser:lagkagebunde·3aeg

75g sukker

75g hvedemel

5 Fyld dejen i 2 smurte og forede 18cm lagkageforme.

ingredienser 450g hvedemel, siget med salt

se viktiga anvisningar for brodbak sid 72.

vitt matbroldt deg

ingredienser 2,6kg vetemjol

Kjenn din Kenwood kjokkenmaskin

Sikkerhetsregler

• Sla av strommen og trekk stopselet ut av kontakten fdr du setter pa erler tar av redskap/tilbehør, etter bruk og frol rengjering.
• Denne maskinen er ikke egnet tilbru k av barn eller handikappede** mennesker uten tilsyn.
• Hold fingrene vekk fra bevegelige deler og montert tilbehør.
  Gä aldri fra maksinen mens den er igang, og hold barn vekk fra den.
• Bruk aldri en skadet maskin. Sorg for at den blir undersakt og reparert, se 'Service' side 84.
• Bruk aldri tilbehør som ikke er godkjent, eller mer enn en type tilbehør av gangen.
• Maksimum kapasitet som er nevnt pa side 80 ma aldri overstiges.
• Ikke la barn leke med delle maskinen.
  Nar du bruker tilbehør ma du alltid forst lese sikkerhetsreglene som folger med.
  Denne maskinen er kun til hjemmebruk.

Fornaskinen slas pa

1 Fjern all emballasje.
2 Vask alle delene, se 'stell og rengjaring' side 84.

Mikseren

Mikseredskapene og deres anvendelse

K- roer - Brukes til a lage kaker, kjeks, butterdeig, glasur, fyll, vannbakkels og poletmos.

Visp - Brukes til egg, krem, pannekake/vaffelre, sukkerbrd, marengs, ostekake, fromasj, suffle. Bruk ilke vispen til tyngre deiger (f.eks. vispe smor og sukker hvitt) - ellers kan den bli odelagt.

Eltekrok - Brukes til gjaerdeiger.

Bruk av mikseren

1 Drei spaken som brukes til a lfothe hodet med, i retning mot urviserne 1og loft mikserhodet til det gar i las.

Innsetting av redskap 2 Drei vispen/kroken til den stopper 2 og skyv den sa inn.

3 Sett pollen pa underdelen -trykk ned og drei retning med urviserne 8

4 Drei spaken som løfter hodet i retning mot urviserne, og senk mikserhodet til det falter pa plass med et klikk

5 Velg hastighet, og sla pa mikseren ved a vri pa hastighetsbryteren.

Vri bryteren til momenttrinn P korte, kraftige omrøringer.

Fjerning av redskap 6 Skru den ut.

Tips - Slä ofte av maskinen og skrap rundt sidene av bollen med sikkepotten.

• Egg med romtemperatur er best til visping.

F or du visper eggehviter, bcr du forsikre deg om at det ikke er noe fett aller eggeplomme pa vispen eller bollen.

• Bruk kalde ingredienser til pai med mindre oppskriften sier noe annet.

Huskeregler for brodeig

Viktig - Overstig aldri(Maximumkapasitet som er vist i tabellen nedenfor, ellers vil du overbelaste maskinen.

• Hvis du hør er at maskinen arbeider tungt, ma du slå av, ta ut halvparten av deigen, og elte hver del for seg.

• Ingreduensene blander seg best med hverandre his du har i vaesken først.

Maksimum kapasitet

KM300,400,410 modellene KM600,800,810

Mordeig - Melvekt: 680g Melvekt: 910g

Fast gjaerdeig - Melvekt: 1.36kg Totalvekt: 1.5kg

Britisk type - Totalvekt: 2.18kg Totalvekt: 2.4kg

Los gjaerdeig - Melvekt: 1.3kg Melvekt: 2.6kg

Kontinental type - Totalvekt: 2.5kg Totalvekt: 5kg

Fruktkakerore Totalvekt:2.72kg Totalvekt:4.55kg

Egbehviter 1216

Hastigheter 4

K- roer - roe smor og sukker hvitt start pa min, ok gradvis til max.

vispe egg i rorer 4 - 'max'.
blande inn mel, frukt etc. min - 1.
- alt-i-ett kaker begynn pā min, øk gradvis til max.
- smuldre smor/fett imelet min - 2.

Visp · Ok gradvis til 'max'.

Eltekrok - Start pá min', ok gradvis til 1.

Løsning på problemer

Problem

• Vispen aller K-røreren slar mot bunnen av bollen, eller nests de ingrediensene som er i bunnen av bollen.
  hing - Juster hoyden sik:

1 Trekk ut stopselet.
2 Loft mikserhodet og sett inn visp ellr reredskap.
3 Hold redskapen, og lnsne sa mutteren 1
4 Senk mikserhodet.
5 Juster hoyden ved a dreie pakselen. Ideelt sett skal vispen/K-roeren

nesten berere bunnen av bollen

sette pa og bruke det runde/D-formede sprutdekselet (hvis det ffolger med)

1 Løft mikserhodet til det låse ser.
2 Seltbollen ppa.
3 Legg p sprutdekselet, pass pa at det ligger stott 3 Den hengslede den ma plasseres som vist, rund 4 og D-formet 5.
4 Sett i onsket redskap.
5 Senk mikserhodet. Pass pà at sprutdekselet følger formen pà bollen.
- Under miksingen kan ingrediensene tilsettes direkte i bollen via den hengslede delen av sprutdekselet.
Det erikke nadvendig a ta av sprutdekselet for a bytte redskap.
6 Left mikserhodet og ta av sprutdekselet ved skyve det ned.

Ekstra tilbehør

(Ikke vist) brukes A972 tagliolini

sammen med A970 A973 trenette

A974 spaghetti

pastalager ② A936 leveres med 6 siler

skjaerer/river m/lav hastighe 3 A948 leveres med 4 valser

superkvern 4 A950 leveres med

flerbrukskvern 8A938A leveres med 3 glass og 3 lokk til oppbevaring

hoyhastighetsskjaer/river 9A998 leveres med 3 skjaereplatr

valgfrie plater a ekstra grov river, delenummer 639021

b grov riverplate, delenummer 639150

c standardhugger, delenummer 639083

kontinuereglig juice

ekstraktor A935

iskremmaskin CHEF A953, MAJOR A954

potetskreiler ⑫CHEF A934. MAJOR A952

Rengjøring og service

Stell og rengjoring

• Slå alltid av maskinen og trekk ut stöpselet För rengjöring.
• Det kan vare ltt olje pa uttakene 2 og 3 nár du bruker dem feste gang. Dette er normalt - bare tork den av.

Motorenheten Tork av med en fuktig klut, deretter med en torr.

• Bruk aldri skuremidler, og legg aldri maskinen i vann.

Boller Vask for hand, og tark deretter grundig.

• Hvis du har en rustfri stäbolle, ma du aldri bruke børste med stältrad, stalull erler blekemidler. Bruk eddk til a lose opp kalkbeegg. Bollen av rustfritt stal kan ogsa vaskes i oppvaskmaskinen.

• Hold den borte fra varme (f.eks. komfyr, stekeovn, mikrobalgeovn).

• Vask for hand og tork deretter grundig.
  K-røreren, vispen og eltekroken kan bl misfaget hvis de vaskes i oppvaskmaskin.

sprutdeksel - Vask for hand og tork deretter grundig.

Hvis du trenger hjelp til Å:

• bruke maskinen
  bestille annet tilbehør
• utfere vedlikehold aller reparasjon ta kontakt med din forhandler.

Oppskrifter

for modellene KM600, 800 og

1. For modellene KM300,

400 og 410, ma meldene

halveres og alt melet has i pa

450g margarin
100g fersk gjaer erler 50g torrgjaer
- 6 vispede egg
- 5 klyper salt

fremgangsmåte

• Det blir ca 10 loffer av delle oppskriften.

ingredientener: Sukkerbrød

Jordbar- og aprikoskake

75g sukker

Fyll og pynt

1.5dl kremflote
sukker etter smak
225g jordbaer
225g aprikoser

fremgangsmåte

Del aprikosene og ta ut stenene. Kok dem forsiktig i veldig lite vann, tilsatt sukker etter smak, inntil de er myke.
2 Vask og del jordbaerene.
3 For a lage sukkerbrodet, ma du vispe eggene og sukkeret pa maksimum hastighet, til eggedosisen er lys og tykk.
4 Ta bort bolten og vispen. Ta en stor skje av metall, og bruk den til Å skjære inn melet for hand. Gjør dette forsiktig, slick at sukkerbrødet blirlett.
5 Hell raren i to runde, smurte og strødde kakeformer som er 18cm i diameter.
6 Stek kakene ved 180^ i ca 20 minutter til kaken Ifter seg opp igjen straks du trykker lett pa den.
7 Avkjol kakene pà rist.
8 Visp kremfløten pa(Maximum hastigkeit til den er stiv. Sukker tilsettes etter smak.
9 Skjaer aprikosene i biter, og en tredjedel av jordbaerene. Bland dem forsiktig inn i halvparten av kremen.
10 Fordel dette over ett av sukkerbrodene, og legg sa det andre sukkerbrodet pa toppen.
11 Fordel resten av kremen pa toppen, og pynt med resten av jordbaerene.

Oppskrifter forts.

Marengs

ingredienser 4 eggehiter

250g siktet melis

fremgangsmåte 1 Dekk bakeplaten med bakepapir

2 Visp eggehvitene og melisen pa maksimum hastighet i ca 10 minutter, til det topper seg.
3 Sett blandingen på bakeplaten med skjeer (eller bruk en sprøyteposed en 2,5cm stjernespiss).
4 Stek dem ved 110^ i 4 - 5 timer inntil de er faste og sprø. Hvis de begynner Å bli brune, ma du la stekeovnsdoren stä pa glott.
Oppbevar marengsene i en lufttett boks.

Mordeig

ingredienten 450g mel siktet sammen med saltet

• 1ts salt
  225g felt (bland smult og margarin rett fra kjoleskapet)
  Ca 4ss vann

Tips - Ikke ror for mye

fremgangsmate 1 Ha melet i en bolle, Hakk opp fetet og ha det i melet.

2 Rør pa hastighet 1 til deigen ligner brodsmuler. Stopp før den ser fet ut.
3 Tilsett vann og rør pa minimumshastighet. Stopp sa snart vannet er blandet inn.
4 Stek ved ca 200^ , avhengig av fyllet.

Kjottburgere

ingredienten 250g forsteklasses senefritt oksekjott

fremgangsmåte 1 Del kjøttet i 2,5cm store terninger.

2 Hvis du icih kjottkvern, kan du bruke hurtigmikseren og male sma mengder av gangen. Bruk hastigkeit 2 i maksimum 15 sekunder. Gjor ren knivene mellom hver omgang.
3 Bland i tilsetninger og krydder, som f.eks. hakket lok, urter (friske ellertarkete), hel svart pepper, og saften og skallet av en sitron.
4 Form deigen til 2 kjöttburgere og grill dem pa medium ell er hoy varme til de er gjennomstekt.