KM325 - Konyhai robotgép KENWOOD - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ KM325 KENWOOD

Köszontjuk a Kenwood vásárlói kóreben! Az On által kivalasztott robotgép a csatlakoztathó valtozatos tartozék réven a legtöbb konyhai munkában segítársa lesz. Remeljuk, örmmel használja majd. Ellenálo, megbizható, sukoldalu - Kenwood.

Polski

str. 118 instrukcje

a Kenwood robotgép használata

elsebiztonsag

• A keverolapatok és a tartozékoc cseréje, valamint a készülk tiszitfasa elott mindig kapcsolja ki a robotgépet, és a halózati gezetéket is huzza ki a konnektorból. Hasznalat után is aramtalanitsa a készülket.
  Kisgyermekek ne hasznaljak a robotgepet. A fizikai tamogatasra szorulok (idosek, betegek) isCsak felugyelet mellett hasznaljak a keszüléket.
• Soha ne nyuljon a robotgep vagy a tartozekok mozgo alkatreszeihez.
  Mūködes kōzben soha ne hagyja magára a robotgépet, és a kisgyermekeket is tartsa távol a készüléktől.
  Ha a robotgep megserul, ne hasznalja tovabb. Az uboli bekapcsolas elott szakemberrel ellenoriztesse a keszuleket, es ha szukseges, javftassa meg (I. 116 oldal, javfittatas).
  Csak a gyarto altal jovahagyott tarozekokat hasznaljon. Egyszerre mindigCsak egy tarozekot csatlakoztasson a keszulekhez.
  Soha ne lépje tul az egyszerre feldolgozható maximílis mennyiségeket (I. 112. oldal).
• Soha ne engedje, hogy kisgyermekeh jatsszanak a keszülékkel.
  Gondosan tanulmanyozza at a tartozekokhoz kulon mellekelt biztonsagi elorasokat is.
  A keszülek csak háztartásé celokra alkalmas.

csatlakoztatás

A falidugasz csatlakoztatasa elott ellenorizze, hogy a halozati feszultseg megegyzik-e a robotgep alan feltuntetett uzemi fszultseggel.
A keszülk megfelel az Europai Kozosség 89/336/EEC sz. elöirasanak.

az elso hasznalat elott...

1 Távolfsson el minded csomagolóanyagot.
2 Mossa el az alkatreszeket (I. 116. oldal, a keszulek tisztfita).

a keverogép

a csatlakoztathato keverok

K-keverő Tészták, mázak, krémek és töltelekek kikeveréséhez, illetve burgonyapüré keszítéséhez.

habvero Tojas, tejsin felveresehez, illetve palacsintatesztza, zsir nelkuli piskotatesztza, habcsok, turotorta valamint kulonbozohabok es pudingok kikeveresehez. Suru anyagokhoz (pl. zsir es cukor kikeveresehez) ne hasznalja a habverot, mert deformalodhat.

dagasztokar Kelttesztak keveresehez.

a keverogep hasznalata

1 Forditsa el a keverogem kioldojat az oramutato jarasaval ellentetes iranyban 1, majd utkozesig hajtsa fel a keverogemet: a gem rogzuleset a zarszerkezet kattanasa jelzi.

a keverok rogzitese 2 A hasznalni kivant keverot csavarja be a keverogemen levocsatlakozoba 2, majd utkozesig nyomja be.

3 A keverö-edenyt is tegye a géptestre. Az edeny aljat nyomja be a géptesten kiképzett melyedésbe, majd az egész edenyt forditsa el az oramutato jarásanak irányaban

4 Fordtsa el ismet a keverogem kioldojat az oramutato jarasaval ellentetes iranyban, es hajtsa vissza a keverogemet: a gem rogzuleset a zarszerkezet kattanasa jelzi.

5 A sebessegszabályzó álltsa a kivant fokozatra. A kapcsoló elforditásával a készülék motorja azonnal elindul.

Rovid keveresekhez fordtsa a kapcsolot a rovid uzem'Psra.

a kevero kivetele 6 Csavarja ki a keverot a meghajto tengelybol.

megjegyzések - Keverés kozben idönkent allitsa le a gépet, es a mellekelt muanyag kanállal kaparja le a keverótal oldára tapad masszát.

A habvereshez lehetoleg szobahomersekletu tojasokat hasznaljon.

Tojasfeherje felveresenel ugyeljen arra, hogy sem a keveron, sem pedig a kevero-edenyben ne maradjon tojassargaja vagy barmilyen zsradek.

A kulonbozo tesztkhoz ajanlatos hideg osszetevoket hasznalni (hacsak a recept mast nem ir elo).

fontos meigeyzesek . Ne lép júl az eyszer

lejjebb), merl tuteiemeet a kszulek motorjat.

Ha a gep motorja erolkodik, a teszta felet vegye ki a kevero-edenybol, es dagassza ket reszletben.

• Az összetevök akkor keverednek el legjobban, ha elösztör a folyadékokat önti a kevero-edenybe.

maximalis mennyisegek

linzerteszta 680g lisztbo1910g lisztbo1

kemeny keltieszta 1,4kg lisztbol 1,5kg lisztbol

(kenyérhez) teljes tomeg 2,2kg teljes tomeg 2,4kg

lagy keltszta 1,3kg lisztbol 2,6kg lisztbol

(kaláshoz) teljes tomeg 2,5kg teljes tomeg 5kg

puspokkenyer (gyumolcstorta) teljes tomeg 2,7kg teljes tomeg 4,5kg

tojasfeherje 1216

a helyes sebesség megvalasztsása 4

K-kevero - zsir es cukor kikeverese kezdje a legalacsonyabb sebessegfokozaton, majd fokozatosan kapcsoljon az maximalis fokozatra.

tojas tesztaba keverese a 4-es es a legmagasabb sebessegfokozat kozott.

• liszt, gyümölcs stb. bekeverese a legalacsonyabb és az 1-es sebességfokozat között.

• gyumolcskenyer jellegu sutemenyek kikeverese kezdje a legalacsonyabb sebessegfokozaton, majd fokozatosan kapcsoljon a legmagasabb fokozatra.

• zsir es liszt keverese a legalacsonyabb es a 2-es sebessegfokozat kozott.

habveró - Fokozatosan kapcsoljon maximális fokozatra.

dagasztokar Kezdje minimalis sebessegen, majd fokozatosan valtson 1 - es fokozatra.

a keszülk tisztlatasa - 116. oldal

hibakeresés

a hiba

• A habveró vagy a K-keveró a keveró tál aljanak utközik vagy az edeny aljan nem kever tokeletesen.
• Az alábbiak szerint allitsa be a kevero magassagat.

1 A csatlakozó dugaszt huzza ki a halozatból.
2 Hajtsa fel a keverogemet, es helyezze be a habverot/K-keverot.
3 Egyik kezével fogja meg a keveröt, és lazítsa meg az anyat 1
4 Hajtsa le a keverogemet.
5 Forgassa el a kevero szarat addig, amig a habvero/K-kevero majdnem az edeny ajagir, de meg nim erintkezik az edennyel 2.
6 Hajtsa fel ismet a keverogemet. Egyik kezevel fogja meg a keverot, es huzza meg az anyat.

A kerek/D-alaku fedél használata (nem minded típusnal alaptartozék)

1 Hajtsa fel a keverogemet uy, hogy a felhajtott allasban rogzuljon.
2 Helyezze a kevero edenyt a keszulekre.
3 Nyomja ra a fedelet a keverogemre uy, hogy rogzuljon 3. A fedel felhajthato reszenek az abra szerint kell elhelyezkednie 4: kerek fedel, 5: D-alaku fedel).
4 Illessze a kivant keverolapatot a keverogembe.
5 Hajtsa le a keverogemet. Ugyeljen arra, hogy a fedel megfeleloen illeszkedjen a kevero edenyre.
- A fedel felhajthato részét kinyitva keverés kozben is az edenybe teheti a hozzávalókat.
A keverolapat cserejkor a fedelet nem szukseges levenni.
6 Ha elkeszült, hajtsa fel a keverögemet, és a fedé szélet lefelé nyomva vegye le róla a fedelet.

A csatlakoztathato tartozékok

Az alapcsomagban nem mellekelt tarozekok kulon is megvasarolhatok.

Forduljon a helyi KENWOOD javitovallalathoz.

tarozék tarozék kódja

lasagna keszitő ① A970

Az A970-hez rendelheto tovabbi A971 tagliatelle

tésztakésztó tartozékok A972 tagliolini

(az abran nem lathok) A973 trenette

A974 spagetti

tesztakeszto 2A936, hatfele formaval

alacsony fordulatszámú

szeletel/respel ③A948,4 szeletel dobbal

nagyméretó daraló

A950, harom adapterre!

a nagyméretu kolbasztöltö-kivezetés

b kismere tukolbasztoltkivezetes

c kebbe keszitó

gabonadaraló ⑤ A941

citrusfacsarO A995

turmlxol6 1,2 literes muanyag A993A, 1,2 literes uveg A994A 1,5 literes

unlverzálls daraló ⑧A938A, harom tárolásra is alkalmas fedeles üvegedényel

nagy fordulatszámú

szeleteló/reszelö 9A998, haromféle vágólappal

további vágolapok a extra durva reszelólap (cikkszám: 639021)

b krumplinyomó (cikskzám: 639150)

c normal hasabburgonya szeletel (cikkszam: 639083)

gyumolsccentrifuga A935

fagylaltkesztoCHEF A953,MAJOR A954

burgonyahamozóCHEF A934,MAJOR A952

passzirozó szlta ③CHEF A992, MAJOR A930

Kenlyte kerek edeny 14CHEF 265026, MAJOR 412095

kerek vedofedel a CHEF es MAJOR 444347

Kenlyte D-alaku edeny ⑤CHEF 489969

D-alakú védófedel a CHEF 604349

rozsdentes-acel kevero

edenyek 16 polirozott: CHEF 638821, MAJOR 642779

vedohuzatCHEF533722MAJOR606397

(4)

tiszítás és javítás

a keszülék tisztlítasa

Tisztlas elott mindig huzza ki a halozati gezetekat a konnektorbol.
- Az elso napokban a 2 es 3 meghajto csonk körül kenözsir szivaroghat ki, ez azonban normalis jelenség. A kiszivargott zsirt csupan törölje le.

geptest - Elszor nedves, majd szaraz ruhaval torolje at.

• Ne hasznajon suroloszert, es soha ne meritse vizbe.
  Kézzel mosogassa el, majd alaposan szárltsa meg.
• A rozsdamentes acel keverö-edeny tiszitásanál soha ne használjon drótkéfé, fém dörzsszivacsot vagy hypôt. Az esetleges vizköleraskódast ecetes ruhával távolithatja el. A rozsdamentes-acel keverö edenyek mosogatogépben is tiszithatok.
  A kevero edenyt ovja a kozvetlen hotol (pl. tuzhely, hagyomanyos vagy mikrohullamu sutó).

keverok Kezzel mosogassa el, majd alaposan szaritsa meg.
A K-kevero, a habver o es a dagasztokar a mosogatogepben valo tisztitastol elszinezodhet.

fedél • Kézzel mosogassa el, majd alaposan törölje meg.

Javittatas es vevoszolgalat

Ha a halózati gezetek megserül, azonnai ki kei cserelni. A javitast -biztonsagi okokbol -csak a KENWOOD altal megbizott javitovallalat szakembere végezheti el.

Ha további segitségre van szüksége:

a keszulek hasznalatalval
kulon tartozekok rendelésével
- a keszülék karbantartásával vagy javításával kapcsolatban, forduljon ahhoz az üzlethes, ahol a keszüléket vásárolta.

receptek

Kérjuk, hogy a 112. oldalon is olvassa el a kenyérkésztétessel kapcsolatos fontos megjegyzéket.

fehér kalács

hozzávalók	2,6kg sima liszt
A megadott mennyiségek a KM600,	1,3 liter tej
800 és 810 típusokra vonatkoznak.	300g kukor
A KM300, 400 és 410 típusoknál	450g margarin
felezze meg a mennyiségeket.	100g friss éleszt
Ilyenkor egyszerre feldolgozhatja	6 habosra kever
a teljes mennyiséget.	5 csipetnyi só
elkészítés	1 A teilben olvassz

1 A tejben olvasszuk fel a margarint, és melegítsum 43°C hómréskletre.

2 szaritott elesztovel: adjuk az elesztot es a cukrot a tejhez, es hagyuk allni kb. 10 percig, amfg habos lesz. friss elesztovel: a darabokra tort elesztot keverjuk a lisztbez, majd keverjuk bele a cukrot is. egyeb elesztok: kovessuk a csomagolason levo utasitast.

3 Öntsuk a tejet a kevero-edenybe. Adjuk hozzá a habosra kevert tojast és 2kg lisztet.

4 Keverje a legalacsonyabb sebessegfokozaton egy percig, majd tovabbi egy percre kapcsoljon az 1-es fokozatra. A keveres utan kaparja le az edeny falara ragadt tesztat.

5 Adjuk hozza a maradek lisztet, es minimalis sebességen keverjuk uabb 1 percig. Ezután kapcsoljunk 1 - es sebességfokozatra, és keverjuk tovabbi 2 - 3 percig, amig a tészta egyenletesen sima lesz.

6 A tésztából formázzunk bucikat vagy valasszuk szét kb. fél kg-os darabokra, és tegyük zsirral kikent tepsebe (ügyeljünk arra, hogy a tésztac sak a tepsi oldalanak feleig érjen). Takarjuk le, és hagyjuk tovább kelni, amig a tésztá üjból kétşeresé dagad.

7 Tegyuk 200^ homserskletu sutobe. A bucikat 15 percig, a kalacsokat 20 - 25 percig sussuk.

8 A sütés vége felé kopogtassuk meg a bucik vagy kalácsok alját: ha Üregesnek hangzanak, a tészta teljesen átsült, kivehetjúk a sutöbl.

• A recept kb. 10 kalacs elkészítésére elegendő.

Epres-sargabaracks habossu temeny

3 tojas
75g finomitott kristalycukor
75g finom liszt
150ml tejszin
cukor fizles szerint
225g eper
225g sargabarack

elkeszités

1 A sárgabarackokat váguk felébe, és vegyük ki a magot. Nagyon kevés, izlés szerint cukrozott vizben fözzük puḥára.
2 Az epret tisztltsuk meg, es vagjuk felbe.
3 A gépet maximalis sebességre allitva keverjuk ki a tojast a cukorral, amig kifeheredik es surüve valik.
4 Vegye ki keveredenyt es a haberst. Ovatosan kanalazza bele a lisztet (hasznaljon nagyalaku femkanalat). Ugyeljen arra, hogy a teszta konnyu maradjon.
5 A tésztát tegyuk két kb. 20cm atmérójú, kizsirozott és kibelett tortaformába.
6 Sussuk 180°C-on kb. 20 percig, amíg a tészta felülete rugalmas tapintásuvá valik.
7 Forditsuk ki a formabol, es sutoracson hagyjuk kihulni.
8 Tegyük vissza a haberrot a gépbe, és maximális sebességre kapsoval verjuk fel az elözoleg izlészerint edesített tejszt. Az elkésztult habot valasszuk két egeniñó részt.
9 A sárgabarackot és aper egyharmadat vágjuk darabokra, és ovatosan keverjuk az egyik adag tejszinhabhoz.
10 Az igy kapott kremmel ragasszuk össze a két piskóta lapot.
11 A masik adag tejszinhabbal boritsuk be a tortat, es a maradek eperdarabokkal diszitsuk.

receptek foligtatás

Habcsok

hozzávalok 4 tojasfeherje

250g atszitalt porcukor

elkésztés 1 Béleljunk ki égy tepsit zsirpapirral.

2 Tegyuk a hozzávalokat a keverő-edénybe, és a gépet maximális sebességre kapcsolva verjuk addig, amíg a habverő kiemelésekor a massza csúcsos alakban megáll (kb. 10 perc).

3 Tegyuk a masszāt nagyméretū nyomózsakba, és kb. 2,5cm-es, csillag alaki nu yomofoformán keresztül nyomjunk kis formákat a tepsebi. Ha nincs nyomózsakkun, kanāll adagojuk a tésztat.

4 Lassu tuzon (110^) sussuk addig, amig a tészta kemény és porhanyos lesz (kb. 4 - 5 ora). Ha sutés kobzen a habcsókok barnulni kezdenek, a sütő ajtajt résnyire nyissuk ki.

• Az elkészült habcsokokat legmentesen zárdó fémdobozban tároljuk.

Linzerteszta

hozzávalók 450g a soval együtt atszitält liszt

1 kaveskanal so
225g zsradek (hutoszekreny-hideg zsir es margarin kevereke)
- kb. 4 evokanal viz

jotanacs Ugyeljunkarra, hogy ne keverjuk tul a hozzavalokat.

elkésztés 1 Ontsuk a lisztet a keverő-edénybe, és adjuk hozza a darabokra vágott zhiradékot.

2 Keverje 1-es sebességfokozaton addig, amig a keverek allaga zsemlemorzsa-szeru lesz. Uglyeljen arra, hogy idoben allitsa le a keverest, kulonben zsros allaguvá valik.

3 Adjuk hozza a vizet, es keverjuk a legalacsonyabb sebessegen, deCsak addig, amig a teszta teljesen fel nem veszi a vizet.

4 A tésztát altalaban 200^ on kell sūtni, de a helyes hómér séklet a töltelektól is fugg.

Hamburger marhahusbol

hozzávalok 250g porcimentos marhahu

elkésztés 1 Vágjuk fel a marhahust kb. 2,5cm-es kockákra.

2 Ha a robotgép tartozékai kozott nincsn husdaraló, a marhahús kis mennyiségben a turmixoló egységben is felaprithato. Tegyuk a husdarabokat a turmixoló egységbe, majd 2 - es sebességfokozaton turmixoljuk legfeljebb 15 masodperig. Az uyabb adag felaprīsá elött a forgókes mellōl tavolltsuk el a husmaradékokat.
3 A felaprított húshoz keverjún fuszereket, izlés szerint (pl. apróra vagott hagymát, friss vagy szarított fuszerekeveréket, durvara Örölt feketeborsot vagy egy citrom lereszeit héját es levét).
4 Az igy kapott kevereket osszuk két egyenlo részre, és formázunk belöluk laps, kerek pogácsat. A két pogácsat kozepes vagy magas fokozatra allifot grillezó alatt sussuk addig, amig teljesen atsülnek.