KM325 - Keukenmachine KENWOOD - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING KM325 KENWOOD

Gefeliciteerd met de aankoop van uw Kenwood keukenmachine. Er zich zo veel accessoires verkrijgbaar dat je deze machine Niet meer gewoon een mixer kutn noemen. Het is een echte keukenmachine en we hopen dan ook dat u er veel plezier van zult hebben. Krachtig, betrouwbaar en veelzijdig, dat is Kenwood.

Espanol

pagina 44 instrucciones

wat u moet weten over uw Kenwood keukenmachine

veiligheid

• Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact voordat u instrumenten/hulpstukken aanbrengt of verwijdert, na ieder gebruik en alvorens het apparaat te reinigen.
• Kinderen ofzieke personen mogen dit apparaat nooit zonder toezicht gebruiken.
• Houd uw vingersuit de buurt van bewegende onderdelen en vaste accessoires.
• Laat de machine noot onbeheerd awhile, wanner deze ingeschakeld is, en houd hem buiten het bereik van kinderen..
• Gebruik de machine nicht als hij beschadigd is. Laat hem nakijken of repareren: zie paragraaf 'service', blz. 42.
• Gebruik geen accessoires die Niet voor de keukenmachine bestemd zich en gebruik nooit meer dan een accessaire tegelijkkertijd.
• Overschrijd nooit de maximale hoeveelheden (blz.38)
• Laat kinderen nicht met dit apparatus spelen.
• Lees eerst de veiligheidsvoorschriften bij de accesoires, voordat u ze gebruikt.
• Deze machine isuitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik.

voordat u de stekker in het stopcontact steekt.

• Controller of de spanning van het stopcontact hetzelfde is als die op het typeplaatje.
• Dit apparaat voldoet aan EG-richtijn 89/336/EEC.

voordat u de machine voor de eerste keer gebruikt.

1 Verwijder al het verpakkingsmateriaal.
2 Was alle onderdelen goed af: zie paragraaf 'onderhoud en reiniging, blz 42.

de mixer

gebruik van de mix-accessoires

K-klopper - Voor het makes van cakes, koekjes, pasteis, suikerglazuur, vullingen, roomsoezen en puree.

garde - Voor eieren, room, beslag, vetarm biscuitdeeg, schuimgebak, kwarktaart, moussees en souflés. Gebruik de garde Niet voor zware mengsels (ei, vet en suiker), aangezien deze hierdoor beschadigd kan raken.

gebruik van uw mixer

1 Draai de hendel voor het omhoog zieten van de mixerkop gegen de klok in 1 en duw de mixerkop omhoog, toldat hij vastklikt.

aanbrengen van een hulpstuk 2 Draai tot het Nieteerder kan en duw het dan omhoog.
3 Zel de kom op het onderstel, druk hem waar beneden en draai hem met de klok mee ③
4 Draai de hendel voor de mixerkop gegen de klok in enaar de mixerkop zakken, totdat hij vastklikt.
5 Stel de gewenste snelheid in, en schakel de machine in door aan de snelheidsschakelaar te draaien.
- Schakel maar 'pulse' P korte schokken.

verwijderen van een hulpstuk 6 Losdraaien.

tips Haal de kom regelmatig van het onderstel af en schraap de binnenkant schoon met de spatel.
Voor het kloppen kut u het Beste eieren op kamertemperatuur gebruiken.
- Controller voordat u eiwitten gaat kloppen of er geen vet of eigeel op de garde of in de kom zit.
- Gebruik koude ingredienten voor het deeg, tenzij in uw recept iets anders staat.

belangrijk voor het makeen van brood

important - Overschrijd nooit de hieronder aangegeven maximale hoeveelheden, waar dat de machine hierdoor overbelast raakt.

• Als u hoor dat de machine moeite heeft met(APien, schakel hem danuit en haal de helft van het deeg eruit. Meng hierna het deeg in twee keer.
• Het mixen gaat gemakkelijker als u eerst de vloeibare ingredienten in de kom doet.

maximale hoeveelheden

modellen Km300, 400, 410 modellen Km600, 800, 810

kruimeldeeg - hoeveelheid meel 680g hoeveelheid meel 910g

stijf gistdeeg - hoeveelheid meel 1,36kg hoeveelheid meel 1,5kg

Brits - totaal 2,18kg totaal 2,4kg

zacht gistdeeg -hoeveelheid meel 1,3kg hoeveelheid meel 2,6kg

continentaal - totaal 2,5kg totaal 5kg

vruchtencake - totaal 2,72kg totaal 4,55kg

eiwit 1216

snelheden 4

K-klopper • Kloppen van boter en suiker beginnen op min, geleidelijk opvoeren tot max.

• Een egaal mencsels van eieren make 4 -max
• Bloem, fruit, enz, ergens door scheppen Min -1
• Cakebeslag beginnen op min. slelheid, geleidelijk opvoeren tot max.
• Boter door bloem(AP) min -2

garde - geleidelijk verhogen tot 'max'.

deeghaak start op min, en verhoog geleidelijk tot stand 1.

oplossen van problemen

problem:

• De garde of de K-klopper staat gegen de bodem van de kom of reikt Niet tot aan de ingredienten op de bodem van de kom.
  oplossing - Pas de hoogte aan. Ga hierbij als volgt te werk:

1 Haal de stekker uit het stopcontact.
2 Breng de mixerkop omhoog en breng de garde of klopper aan.
3 Houd deze vast en draai verrolgens de moer los 1
4 Laat de mixerkop weir zakken.
5 Pas de hoogte aan door de schacht te verdraaien. Het is het Beste als de garde / K-klopper bijna de bodem van de kom raakt ②.
6 Breng de kop wee omhoog, houd de garde / K-klopper vast en draai de moer vast.

Uw ronde / D-vormige spatbescherming aanbrengen en gebruiken (indien meegeleverd)

1 Breng de mixerkop omhoog totdat deze worden vergrendeld.
2 Plaats de kom op het onderstel.
3 Duw de spatbescherming vast totdat.Deze volledig op+zijn plaats zit 3. Het scharmierende deel moet zoals aangegeven zich geplaatst voor het ronde 4 en D-vormige model 5.
4 Breng het gewenste hulpmiddel aan.
5 Laat de mixerkop zakken, waar bij u ervoor zorgt dat de spatbescherming de vorm van de kom volgt.
Tijdens het mixen kutn ingredienten rechtsstreeks aan de kom toevoegen via het scharnierende deel van de spatbescherming
- Het is nicht nodig de spatbescherming te verwijderen om hulpmiddelen te verwisselen.
6 Verwijder de spelbescherming door de mixerkop omhoog te brengen en de bescherming eraf te schuiven.

verkrijgbare accessoires

Als u accessoires wil kopen die nicht standard bij uw keukenmachine geleverd worden, neem dan contact op met uw KENWOOD dealer.

hulpstuk hulpstukcode

om,kenlyteCHEF489969 mig spaldeksel a CHEF 604349 enkommen 16 gepolijst:CHEF 638821,MAJOR 642779 dekselCHEF533722,MAJOR606397

reiniging en service

Onderhoud en reiniging:

• Schakel het apparaat altiijd eerst uit en haal de stekker uit het stopcontact, voordat u met schoonmaken begint.
• Als u het apparaat voor het eerst gebruikt, kan er een beetje vet uituitloop 2 en 3 komen. Dat is heel normal aan u kunt het gewoon afvegen.

motorgedeelte

• Doe dit af met een vochtige doeken maak het verrolgens droog
• Gebruik geen schuurmiddelen en dompel het motorgedeelte nooit onder in water.

kommen

• Was deze met de hand en kaak ze daarna goed droog.
• Gebruik bij een roestvrijstalen kom nooit een staalborstel, staalwol of bleekmiddel. Gebruik azijn om kalkaanslag te verwijderen. De roestvrijstalen kom kan ook in de vaalwasmachine worden schoongemaaakt.
• Houd dekommen uit de buurt van hitte (gasfornuizen, ovens, magnetrons).

hulpstukken

• Was deze met de hand en maak ze daarna goed droog.
• Als de K-klopper, garde en deeghaak in de vaatwasser worden geplaatst, können ze verkleuren.

Spatbescherming

• Met de hand afwassen, cervolgens zorgvuldig afdrogen.

Service

• Wonneer het snoer beschadigd is, moet het om veiligheidsredenen verrangen worden door een erkende KENWOOD service-monteur.

Als u hulp nodig heeft bij:

• het gebruik van uw machine
• het bestellen van accessoires
• service of reparations

Neem dan contact op met de dealer bij wie u het apparaat gekocht heeft.

reception

Zie paragraaf 'belangrijk voor het maken van brood' (blz.38)

Witbrood zacht continentalaal deeg

ingredienten

2,6kg normal ongemengd deeg

Deze hoeveelheden gelden voor de modellen KM600, 800 en 810. Halveer de hoeveelheden en voeg al het meel in een keer toe bij de modellen KM300, 400 en 410.

1,3 liter melk
300g suiker

450g margarine

100g verse gist of 50g gedroogde gist
- 6 geklopte eieren
5 snuifjes zout

bereiding

1 Laat de margarine smelten in de melk en verwarm het mengsel tot 43^
2 gedroogde gist (moet nog opgelost worden): voeg de gist en de suiker aan de melk toe en LAST het mengsel 10 minutes staan, totdat het schuimig worden.

verse gist: kruimel de gist in het meel en voeg suiker toe.

andere soorten gist: volg de instucties van de fabrikant.

3 Giet de melk in een kom. Voeg de geklopte eieren en 2kg meel toe.
4 Mix gedurende 1 minuut op de minimumsnelheid, cervolgens nog een minuut op snelheid 1. Schraap opspattend deeg omlaag.
5 Voeg het overgebleven meel toe en meng gedurende 1 minuut op de laagste stand. Meng verwolgens gedurende 2 - 3 minutes op stand 1, totdat het deeg soepel is en er geen klonten meer in zitten.
6 Vul enkele ingevette bakblikken van 450g tot de helft met het deeg, of maak er broodjes van. Leg er een theedoek overheen en laat het deeg in een warmeruimte staan, toldat het volume verdubbeld is.
7 Bak gedurrende 20 - 25 minutes op 200^ , stand 6 voor gasovens, voor een brood, ofwel gedurrende 15 minutes voor broodjes.
8 Als het brood klaar is, moet het hol klinken wanner u op de onderkant klopt.

Goed voor ongeveer 10 broden.

aardbeien en abrikozen taart

ingredientlen: deeg

3 eieren
75g strooisuiker
75g ongemengd meel

vulling en versiering

150ml dikke room
Suikeraar SMAK
225g aardbeien
225g abrikozen

bereiding

1 Snijd de abrikozen in tweeën en haal de pitten eruit. Kook ze op een zacht pitje in een heel Klein beetje water. Voeg suiker maar smaak toe, totdat ze zacht zich.
2 Was de aardbeien en snijd ze in tweeën.
3 Voor het makeen van het deeg: klop de eieren en de suiker op de hoogste snelheid, totdal een vast wil mengsel ontstaat.
4 Verwijder de kom en de garde. Schep de bloem handmatig door het mengsel met een grote metalen lepel - doe dit voorzichtig om het deeg luchtig te houden.
5 Doe het mengse in 2 ingevette bakblikken van 18cm.
6 Bak gedurende ongeveer 20 Minutes op 180^ , stand 4 voor gasovens, totdat de cake terugveert als u er voorzichtig op drukt.
7 Laat de cake afkoelen op een rooster.
8 Klop de room op de hoogste snelheid, totdat deze stijf is. Voeg suiker maar SMAAK toe.
9 Snijd de abrikozen en een derde van de aardbeien in groe stukken. Doe ze door de helft van de room.
10 Verdeel het mengsel over een van de deeglagen en leg er een andere deeglaag overheen.
11 Verdeel de overgebleven room over de bovenste laag en versier de taart met de resterende aardbeien.

recipes continued

schuimgebakjes

ingredienten - wit van 4 eieren

250g gezeefde strooisuiker

bereiding 1 Smeer uw bakschaal in, zodat de gebakjes Niet vastplakken.

2 Klop het eiwit en de suiker stijf gedurende 10 minutes op de hoogste stand.

3 Schep het mengsel op de bakplaat (of gebruik een spuitzak met een tuit van 2,5cm doorsnee).

4 Bak gedurende ongeveer 4 - 5 minuten op 110^ , stand 1/4 voor gasovens, totdat de gebakjes stevig en krokant zich. Als ze bruin beginnen te worden,zet de overendur dan een beetje open.

Bewaar de schuimgebakjes in een luchtdicht bakje.

Pastei van korstdeeg

ingredienten 450g meel, samen met het zout gezeefd.

• 5ml (een theelepel) zout
  225g vet (meng varkensvet en koude margarine)
  Ongeveer 80ml water

Tip - Mix het mengsel nicht te lang.

bereiding 1 Doe het meel in de kom. Snijd het vet in blokjes en voeg het toe aan het meel.
2 Mix op snugelid 1 totdat het mengsel lijkt op broodkruimels. Stop voordat het er vet begint uit te zien.
3 Voeg het water toe en meng op de laagste slelheid. Stop zo gauw als het water helemaal opgenomen is.
4 Bak op ongeveer 200^ , stand 6 voor gasovens, afhankelijk van de vulling.

Beefburgers

ingredienten 250g mager rundvlees

bereiding 1 Snijd het vlees in stukjes van 2,5cm.

2 Als u niel over een gehaktmolen beschicht, gebruik dan een meldbeker en hak keine hoeveelheden per keer fijn. Gebruik slelheid 2 gedurnde maximaal 15 seconden. Maak de messen voor elke hakbeurt schoon.
3 Breng het vlees op smaak met specerijen, gesneden uien, gemengde kruiden (vers of gedroogd), grove Zwarte peper, en het sap en de schil van een citroen.
4 Geef het vlees de vom van 2 beef burgers en grill deze op een gemiddelde stand op hoge temperatuur tot ze goed doorbakken zich.