RCLK-W87 - Réfrigérateur Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Type de produit | Réfrigérateur |
| Capacité | 87 litres |
| Dimensions (L x P x H) | 50 x 54 x 85 cm |
| Température de fonctionnement | 0 à 10 °C |
| Classe énergétique | A+ |
| Poids | 30 kg |
| Matériau de construction | Acier inoxydable |
| Système de refroidissement | Compressor |
| Niveau sonore | 42 dB |
| Utilisation recommandée | Idéal pour les restaurants, bars et cuisines professionnelles |
| Entretien | Nettoyage régulier des surfaces intérieures et extérieures |
| Sécurité | Protection contre les surcharges électriques |
| Garantie | 2 ans |
| Accessoires inclus | Étagères ajustables |
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MODE D'EMPLOI RCLK-W87 Royal Catering
Caractéristiques techniques
| Description du paramètre | Valeur du paramètre |
| Nom du produit | BAC RÉFRIGÉRÉ |
| Modèle | RCLK-W87 |
| Tension d'alimentation [V~] / Fréquence [Hz] | 230/50 |
| Puissance nominale [W] | 230 |
| Courant nominal [A] | 1,3 |
| Classe de protection | 1 |
| Consommation d'énergie [kWh/24h] | 2,86 |
| Efficacité énergétique | D |
| Réfrigérant | R290/70g |
| Substance isolante | C_5 H_10 |
| Plage des températures [°C] | -1 ÷ 2 |
| Capacité [L] | 87 |
| Classe climatique | 4 |
| AE C (Consommation d'énergie annuelle) [kWh/an] | 1059 |
| Dimensions [Largeur x Profondeur x Hauteur ; mm] | 772x833x930 |
| Poids net [kg] | 46 |
1. Description générale
Ce mode d'emploi a pour but de vous aider à utiliser l'appareil en sécurité et de manière fiable. Le produit est conçu et fabriqué dans un respect strict des spécifications techniques, avec les technologies et les composants les plus récents et conformément aux normes de qualité les plus élevées.
AVANT TOUTE UTILISATION, CE MODE D'EMPLOI DOIT ÊTRE LU ET COMPRIS.
Pour assurer un fonctionnement durable et fiable de l'appareil, veillez à l'utiliser et à l'entretenir correctement, conformément aux instructions de ce mode d'emploi. Les caractéristiques techniques et les spécifications contenues dans ce mode d'emploi sont à jour. Le fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications pour améliorer la
qualité. L'appareil est conçu et construit de manière à minimiser les risques liés à l'émission de bruit, compte tenu des progrès technologiques et de la possibilité de réduction du niveau sonore.
Signification des symboles
 | Le produit répond aux exigences des normes de sécurité correspondantes. |
 | Avant toute utilisation, lisez attentivement le mode d’emploi. |
 | Le produit est recyclable. |
 | ATTENTION ! ou AVERTISSEMENT ! ou RAPPEL ! décrivant la situation (icône d’avertissement générale). |
 | ATTENTION ! Risque d’électrisation ! |
 | ATTENTION ! Risque d’incendie - matériaux inflammables ! |
 | N’utilisez qu’à l’intérieur des locaux. |
ATTENTION ! Les illustrations de ce mode d'emploi ne sont données qu'à titre indicatif et peuvent différer dans certains détails de l'aspect réel du produit.
C'est la version allemande de ce mode d'emploi qui est sa version originale. Les autres versions linguistiques sont des traductions de l'allemand.
2. Sécurité d'utilisation
ATTENTION ! Lisez tous les avertissements de sécurité et toutes les instructions. Le non-respect des avertissements et des instructions peut entraîner une électrisation, un incendie et/ou des blessures graves ou la mort.
Le terme « appareil » ou « produit » dans les avertissements et dans la description des instructions désigne le
2.1. Sécurité électrique
a) La fiche de l'appareil doit être compatible avec la prise de courant. Ne modifiez pas la fiche de quelque manière que ce soit. Les fiches d'origine et les prises correspondantes réduisent le risque d'électrisation.
b) Évitez de toucher les éléments mis à la terre tels que les tuyaux, les radiateurs, les cuisinières et les réfrigérateurs. Il existe un risque accru d'électrisation si le corps est mis à la terre en touchant l'appareil qui est exposé à l'action directe de la pluie, d'un sol humide ou qui est mis en marche dans un environnement humide. La pénétration d'eau dans l'appareil augmente le risque de son endommagement et d'électrisation.
c) Ne touchez pas l'appareil avec des mains mouillées ou humides.
d) N'utilisez pas le câble à mauvais escient. Ne l'utilisez jamais pour déplacer l'appareil ou pour retirer la fiche de la prise. Gardez le câble à l'écart des sources de chaleur, de l'huile, des arêtes tranchantes et des pièces mobiles. Les fils endommagés ou emmêlés augmentent le risque d'électrisation.
e) Si vous ne pouvez pas éviter d'utiliser l'appareil dans un environnement humide, employez un dispositif à courant différentiel-résiduel (RCD). L'emploi d'un RCD réduit le risque d'électrisation.
f) Il est interdit d'utiliser l'appareil si le câble d'alimentation est endommagé ou présente des signes évidents d'usure. Un câble d'alimentation endommagé doit être remplacé par un électricien qualifié ou par le service après-vente du fabricant.
g) Pour éviter l'électrisation, n'immergez pas le câble, la fiche ou l'appareil lui-même dans l'eau ou tout autre liquide. N'utilisez pas l'appareil sur des surfaces mouillées.
h) ATTENTION - DANGER DE MORT ! Lorsque vous nettoyez ou utilisez l'appareil, ne l'immergez jamais dans l'eau ou dans d'autres liquides.
i) N'utilisez pas l'appareil dans les locaux à très forte humidité / à proximité immédiate de réservoirs d'eau !
j) Ne laissez pas l'appareil être mouillé. Risque d'électrisation !
2.2. Sécurité sur le lieu de travail
a) En cas de dommages ou d'anomalies dans le fonctionnement de l'appareil, il faut l'arrêter immédiatement et en informer une personne autorisée.
b) En cas de doute quant au bon fonctionnement de l'appareil, contactez le service après-vente du fabricant.
c) Le produit ne peut être réparé que par le service après-vente du fabricant. N'effectuez pas les réparations vous-même !
d) En cas d'incendie ou de départ de feu, n'utilisez que les extincteurs à poudre ou à neige (CO2) pour éteindre l'appareil sous tension.
e) Vérifiez régulièrement l'état des autocollants portant les informations sur la sécurité. Remplacez les autocollants s'ils sont illisibles.
f) Conservez ce mode d'emploi pour tout usage ultérieur. Si l'appareil doit être transmis à un tiers, ce mode d'emploi sera livré avec l'appareil.
g) Gardez les pièces d'emballage et les petites pièces d'assemblage hors de portée des enfants.
N'oubliez pas de protéger les enfants et les autres personnes extérieures lors de l'utilisation de l'appareil.
2.3. Sécurité personnelle
a) L'appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) aux capacités mentales, sensorielles ou intellectuelles réduites ou qui manquent d'expérience et/ou de connaissances appropriées, à moins qu'elles ne soient surveillées par une personne responsable de leur sécurité ou qu'elles aient reçu des instructions de celle-ci sur la manière d'utiliser l'appareil.
b) Pour éviter tout démarrage accidentel, assurez-vous que l'interrupteur est en position arrêt avant toute connexion à la source d'alimentation.
c) Cet appareil n'est pas un jouet. Surveillez les enfants pour vous assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
2.4. Utilisation de l'appareil en sécurité
a) N'utilisez pas l'appareil si l'interrupteur ON/OFF ne fonctionne pas correctement (ne se met pas en marche ou ne s'arrête pas). Tout appareil qui ne peut pas être contrôlé par un interrupteur est dangereux, ne doit pas être utilisé et doit être réparé.
b) L'appareil doit être débranché de l'alimentation électrique avant tout réglage, nettoyage ou entretien. Cela réduit le risque de démarrage accidentel.
c) Lorsque vous n'utilisez pas l'appareil, tenez-le hors de portée des enfants et de toute personne ne connaissant pas l'appareil ou ce mode d'emploi. Tout appareil est dangereux s'il est manipulé par un utilisateur inexpérimenté.
d) Maintenez l'appareil en bon état de marche. Avant chaque utilisation, assurez-vous de l'absence d'endommagements généraux et de ceux de pièces mobiles (fissures de pièces ou de composants ou toute autre condition susceptible de peser sur la sécurité de fonctionnement de l'appareil). En cas d'endommagement, faites réparer l'appareil avant de l'utiliser.
e) La réparation et l'entretien des appareils doivent être effectués par un personnel qualifié, n'utilisant que des pièces de rechange d'origine. Cela garantira la sécurité d'utilisation.
f) Pour assurer l'intégrité opérationnelle de l'appareil, ne retirez pas les protections installées en usine ni ne desserrez les vis.
g) Lors du transport et du déplacement de l'appareil du lieu de stockage au lieu d'utilisation, respectez les règles de santé et de sécurité relatives à la manutention manuelle en vigueur dans le pays où l'appareil est utilisé.
h) Il est interdit de déplacer et de manipuler l'appareil lors de son fonctionnement.
i) Nettoyez régulièrement l'appareil afin d'éviter une accumulation permanente de saletés.
j) Cet appareil n'est pas un jouet. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans la surveillance d'un adulte.
k) Ne pas mettre en marche une machine vide.
I) Il est défendu de modifier l'appareil pour en changer les paramètres ou la construction.
m) Gardez les appareils éloignés des sources de chaleur.
n) N'obstruez pas les orifices de ventilation de l'appareil !
o) Aucun objet lourd, toxique et/ou corrosif ne doit être conservé dans l'appareil.
p) Pour éviter d'endommager le condenseur lors du transport, le congélateur ne devrait pas être incliné à plus de 45°.
q) ATTENTION ! Veillez à ne pas endommager les éléments du circuit de réfrigération.
r) ATTENTION ! N'introduisez pas d'appareils électriques à l'intérieur du compartiment alimentaire.
s) ATTENTION ! L'appareil contient des gaz inflammables qui assurent une isolation thermique. C'est pourquoi, à la fin de sa vie utile, l'équipement doit être éliminé par une entreprise spécialisée.
t) ATTENTION ! La fiche doit être branchée dans une prise facilement accessible où elle peut être facilement et rapidement retirée.
u) Ne stockez pas de substances explosives dans l'appareil, par exemple des contenants avec du gaz combustible comprimé.
v) Ne placez pas l'appareil à proximité de flammes nues, de fours électriques, de cuisinières ou d'autres sources de chaleur, évitez également de l'exposer à la lumière directe du soleil car elle peut affecter la capacité de refroidissement et donc augmenter la consommation d'énergie.
w) L'appareil doit être branché directement sur une prise murale, n'utilisez pas de rallonges ou de prises multiples, etc.
ATTENTION ! Bien que l'appareil ait été conçu pour fonctionner en sécurité et muni de protections adéquates et d'éléments supplémentaires protégeant l'utilisateur, il existe toujours un petit risque d'accident ou de blessure lors de la manipulation de l'appareil. Soyez donc prudent et raisonnable lors de son utilisation.
3. Règles d'utilisation
L'appareil sert à stocker et à refroidir des produits alimentaires. L'appareil n'est pas conçu pour congeler des aliments frais.
L'utilisateur est responsable de tout dommage résultant de toute utilisation contraire à la destination de l'appareil.
3.1. Description de l'appareil
text_image
1 2 3 4 5 6 -20 7 8 ROYAL®- Éclairage LED
- Chambre de refroidissement
- Indicateur de remplissage maximum
- Ouvertures de ventilation
- Interrupteur On/Off (marche/arrêt) de l'alimentation
- Interrupteur On/Off (allumage/éteinte) de l'éclairage LED
- Panneau de commande
- Galets
DESCRIPTION DU PANNEAU DE COMMANDE
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A B -8.8 °C °F E SET dixell C D auxA. Touche de dégivrage manuel
B. Écran
C. Touche de défilage de la liste des paramètres (en mode programmation de service) / Augmentation de la valeur de consigne
D. Touche de défilage de la liste des paramètres (en mode programmation de service) / Diminution de la valeur de consigne
E. Touche de réglage des paramètres (affichage de la valeur de consigne ; en mode programmation de service – sélection d'un paramètre et confirmation des modifications)
3.2. Préparation au fonctionnement
EMPLACEMENT DE L'APPAREIL
La température ambiante ne doit pas dépasser 40 °C et l'humidité relative 85 %. Placez l'appareil de manière à assurer une bonne circulation d'air. Respectez une distance minimale de 10 cm de chaque paroi de l'appareil. Gardez l'appareil à l'écart de toute surface chaude. Utilisez toujours l'appareil sur une surface plane, stable, propre, ignifuge et sèche, capable de supporter le poids de l'appareil et de son contenu. Gardez toujours l'appareil hors de portée des enfants et des personnes dont les fonctions psychiques, sensorielles et mentales sont réduites. Placez l'appareil de manière à ce que la prise de courant soit accessible à tout moment. Assurez-vous que l'alimentation électrique de l'appareil correspond aux informations indiquées sur la plaque signalétique !
Une ventilation déficiente résultant d'un espace insuffisant autour de l'appareil peut affaiblir le processus de refroidissement et réduire la durée de vie du compresseur.
Avant la première utilisation, démontez tous les composants et lavez-les ainsi que l'ensemble de l'appareil. Veillez également à laisser l'appareil en position verticale pour un minimum de 3 heures avant la première mise en marche pour permettre au circuit de réfrigérant de se stabiliser.
ASSEMBLAGE DE L'APPAREIL
Installez les parois en verre qui séparent les produits du boîtier.
Placez les bords inférieurs des parois dans les rainures autour du périmètre du fond de la chambre de refroidissement :
Reliez les bords supérieurs des parois avec les connecteurs : Insérez la protection en silicone dans le trou à l'intérieur du connecteur. Placez le connecteur sur les côtés des deux parois. Sécurisez délicatement la connexion avec la vis sans utiliser de force excessive.
La photo ci-dessous montre les parois correctement installées.
3.3. Utilisation de l'appareil
-
Assurez-vous que les interrupteurs d'alimentation et d'éclairage sont en position Off. Branchez la fiche de l'appareil à une prise de courant.
-
Mettez l'appareil en marche à l'aide du bouton [5]. Si nécessaire, allumez l'éclairage intérieur de l'appareil avec l'interrupteur (6).
- Vous pouvez laisser les paramètres d'usine ou modifier les consignes de température. Voir la description au point 3.3.1.
- Attendez que la chambre de refroidissement ait refroidi à la température de consigne. Puis vous pouvez y mettre les produits à refroidir.
- Pour arrêter l'appareil, mettez l'interrupteur (5) en position Off, éteignez l'éclairage LED (le cas échéant) avec l'interrupteur (6) et débranchez la fiche de la prise de courant.
Consignes d'utilisation :
- En plaçant des aliments précédemment congelés dans le congélateur, assurez-vous qu'ils n'ont pas décongelé. La recongélation de certains produits peut conduire à une intoxication alimentaire ultérieure.
- Il est interdit de remplir l'appareil avec des aliments et des liquides chauds, tous les produits alimentaires placés dans l'appareil doivent également être couverts.
- Ne remplissez jamais le bac jusqu'au bord. Le niveau de remplissage maximum est marqué par une ligne rouge.
- N'utilisez pas de tournevis ou autre outil métallique pour retirer les couches de givre qui se forment sur les parois intérieures de l'appareil pendant son utilisation.
- Si vous n'utilisez pas l'appareil pendant une période prolongée, débranchez-le de l'alimentation électrique pour économiser de l'énergie.
- Déplacez et transportez l'appareil toujours en position verticale en le tenant par sa base ou en le déplaçant sur ses roulettes.
3.3.1. DESCRIPTION DU PANNEAU DE COMMANDE
| COMBINAISONS DE TOUCHES | |
 | Verrouillage / déverrouillage des touches |
| Entrée dans le mode de programmation de service – ATTENTION ! IL EST DÉCONSEILLÉ D’ACTIVER LE MODE DE SERVICE – une modification inappropriée des paramètres par défaut peut entraîner un mauvais fonctionnement de l’appareil. | |
SET+
Retour à l'affichage de la température ambiante
| Symbole | Mode | Description |
 | Allumé | Compresseur en fonctionnement |
| Clignotant Activation de la prévention des cycles courts | ||
 | Allumé | Dégivrage activé |
| Clignotant Égouttage activé | ||
 | Allumé | Ventilateur activé |
| Clignotant Départ différé du ventilateur après le dégivrage | ||
 | Allumé | Unité de température |
| Clignotant Mode de programmation | ||
 | Allumé | Unité de température |
| Clignotant Mode de programmation | ||
POUR AFFICHER LA VALEUR DE CONSIGNE :
- Appuyez brièvement sur SET (E) – la valeur de consigne sera affichée.
- Appuyez brièvement sur SET (E) ou attendez environ 5 secondes pour revenir à l'écran standard.
POUR MODIFIER LA VALEUR DE CONSIGNE :
- Appuyez et maintenez la touche SET(E) pendant environ 3 secondes.
- La valeur de consigne sera affichée, le témoin °C ou °F commencera à clignoter.
- Modifiez la valeur de consigne à l'aide des touches (C) ou (D).
- Appuyez sur la touche SET (E) pour confirmer la modification.
VERROUILLAGE DES TOUCHES :
Appuyez sur les touches (C) et (D) et maintenez-les enfoncées pendant au moins 3 secondes. Le message « OF » sera affiché indiquant le verrouillage des touches.
DÉVERROUILLAGE DES TOUCHES :
Appuyer sur les touches (C) et (D) et maintenez-le enfoncées pendant au moins 3 secondes. Le message « ON » sera affiché indiquant le déverrouillage des touches.
DÉGIVRAGE MANUEL :
Appuyez sur la touche (A) et maintenez-la enfoncée pendant au moins 2 secondes – le dégivrage commence et l'écran affiche le message correspondant (« DFR »). Le dégivrage dure au maximum 30 minutes.
Attention ! N'utilisez jamais d'appareils électriques (p. ex. un sèche-cheveux) ou de flammes (p. ex. une bougie) pour procéder au dégivrage de l'appareil. Les parties en plastique de l'intérieur pourraient fondre et les vapeurs produites pourraient produire des étincelles ou des flammes.
Dans le fond de l'appareil il y a un trou avec un bouchon pour évacuer l'excès d'eau si nécessaire. S'il y a peu d'eau, il est conseillé de l'essuyer avec un chiffon doux ou une éponge.
3.4. Nettoyage et entretien
a) Retirez la fiche avant chaque nettoyage ou lorsque l'appareil n'est pas utilisé.
b) Pour nettoyer la surface, n'utilisez que des produits libres de substances caustiques.
c) Seuls les produits de nettoyage doux conçus pour le nettoyage des surfaces en contact avec les aliments peuvent être utilisés pour nettoyer l'appareil.
d) Après chaque nettoyage, séchez tous les composants avant de réutiliser l'appareil.
e) Conservez l'appareil dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité et des rayons directs du soleil.
f) Il est interdit de tremper l'appareil avec un jet d'eau ou de l'immerger dans l'eau.
g) Veillez à ce que l'eau ne pénètre pas par les orifices de ventilation du boîtier.
h) Nettoyez les orifices de ventilation avec un pinceau et de l'air comprimé.
i) Effectuez des inspections régulières de l'appareil pour vous assurer qu'il est en bon état de fonctionnement et qu'aucun dommage n'est survenu.
j) Nettoyez avec un chiffon doux et légèrement humide.
k) N'utilisez pas d'objets tranchants et/ou métalliques (par exemple, une brosse métallique ou une spatule en métal) pour le nettoyage car ils risquent d'endommager la surface du matériau dont l'appareil est fabriqué.
I) Ne nettoyez pas l'appareil avec des substances acides, des produits médicaux, des diluants, du carburant, de l'huile ou d'autres produits chimiques, car cela pourrait endommager l'appareil.
ÉLIMINATION DE L'APPAREIL USAGÉ
À la fin de sa vie utile, ce produit ne doit pas être jeté avec les déchets ménagers mais doit être apporté à un centre de collecte et de recyclage des équipements électriques et électroniques. Cela est indiqué par un symbole sur le produit, dans le manuel d'utilisation ou sur l'emballage. Les matériaux utilisés dans l'appareil sont recyclables selon leur désignation. En réutilisant, en réaffectant ou en utilisant d'une autre manière les équipements usagés, vous apportez une contribution importante à la protection de notre environnement.
Consultez votre administration locale pour trouver une déchetterie appropriée.
