115090 - Four électrique BARTSCHER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de produit	Four professionnel
Capacité	XX litres
Température maximale	XX °C
Modes de cuisson	Convection, Grill, etc.
Dimensions	XX x XX x XX cm
Poids	XX kg
Alimentation	Électrique
Consommation énergétique	XX kWh
Utilisation	Idéal pour la cuisson de plats variés dans un environnement professionnel
Entretien	Nettoyage régulier recommandé, pièces amovibles pour un entretien facile
Sécurité	Système de sécurité intégré, isolation thermique
Garantie	XX ans
Accessoires inclus	Grilles, plaques de cuisson, etc.

FOIRE AUX QUESTIONS - 115090 BARTSCHER

Comment préchauffer le four BARTSCHER 115090 ?

Pour préchauffer le four BARTSCHER 115090, tournez le bouton de température sur la température souhaitée et laissez le four chauffer pendant environ 10 à 15 minutes avant d'y placer vos plats.

Quelle est la capacité du four BARTSCHER 115090 ?

Le four BARTSCHER 115090 a une capacité de 60 litres, ce qui le rend idéal pour cuire de grands plats ou plusieurs plats à la fois.

Comment nettoyer le four BARTSCHER 115090 ?

Pour nettoyer le four, débranchez-le et laissez-le refroidir. Utilisez un chiffon humide avec un nettoyant doux pour essuyer l'intérieur et l'extérieur. Évitez d'utiliser des produits abrasifs.

Le four BARTSCHER 115090 est-il équipé d'une fonction de minuterie ?

Oui, le four BARTSCHER 115090 est équipé d'une minuterie que vous pouvez régler en fonction de vos besoins de cuisson.

Quel type d'alimentation est nécessaire pour le four BARTSCHER 115090 ?

Le four BARTSCHER 115090 nécessite une alimentation électrique de 230 V et est conçu pour être utilisé sur une prise standard.

Comment savoir si le four BARTSCHER 115090 est à la bonne température ?

Le four est équipé d'un thermomètre intégré qui indique la température actuelle à l'intérieur. Assurez-vous que le voyant de température est éteint lorsque la température souhaitée est atteinte.

Le four BARTSCHER 115090 a-t-il une fonction de cuisson par convection ?

Oui, le four BARTSCHER 115090 est doté d'une fonction de cuisson par convection qui permet une cuisson uniforme grâce à la circulation de l'air chaud.

Que faire si le four BARTSCHER 115090 ne s'allume pas ?

Si le four ne s'allume pas, vérifiez d'abord s'il est bien branché et si la prise fonctionne. Si le problème persiste, consultez le service clientèle ou le manuel d'utilisation.

Puis-je utiliser des plats en verre dans le four BARTSCHER 115090 ?

Oui, vous pouvez utiliser des plats en verre adaptés à la cuisson au four. Assurez-vous qu'ils sont résistants à la chaleur.

Quelle est la température maximale du four BARTSCHER 115090 ?

La température maximale du four BARTSCHER 115090 est de 300 °C.

MODE D'EMPLOI 115090 BARTSCHER

Lire tout de suite averissements!

Ce chapitre fournit des informations générales dont tous les utilisateurs de ce manuel doivent prendre connaissance. Les informations spécifi ques destinées à chaque utilisateur de ce manuel fi gurent dans les chapitres suivants ( « INSTRUC- TIONS POUR .... » ).

1 DONNÉES DE L'APPAREIL

• La plaque signalétique de l'appareil se trouve à l'intérieur du panneau de commandes.

• Le modèle et le numéro de série de l'appareil se trouvent également sur les talons sous la marque et sur l'emballage.

2 AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX

Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité en cas de dommages dus à la non-observation des impératifs qui suivent.

AVERTISSEMENTS POUR L'INSTALLATEUR

• Lire ce manuel attentivement. Il fournit des informations im- portantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien de l'ap- pareil en toute sécurité.

• L'installation, la conversion à un autre type de gaz et l'entre- tien de l'appareil doivent être effectués par des installateurs qualifi és et agréés par le fabricant, conformément aux nor- mes de sécurité en vigueur et aux consignes données dans ce manuel.

• Repérer le modèle d'appareil. Le modèle est indiqué sur l'em- ballage et sur la plaque signalétique de l'appareil.

• Installer l'appareil seulement dans des locaux suffi samment aérés.

• Ne pas obstruer les orifi ces d'aération et d'évacuation de l'ap- pareil.

• Ne pas manipuler les pièces de l'appareil.

AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATEUR

• Lire ce manuel attentivement. Il fournit des informations im- portantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien de l'ap- pareil en toute sécurité.

• Conserver ce manuel dans un endroit sûr et connu afi n de pouvoir le consulter pendant toute la durée de vie utile de l'appareil.

• L'installation, la conversion à un autre type de gaz et l'entre- tien de l'appareil doivent être effectués par des installateurs qualifi és et agréés par le fabricant, conformément aux nor- mes de sécurité en vigueur et aux consignes données dans ce manuel.

• Pour l'assistance, s'adresser uniquement aux centres techni- ques agréés par le fabricant et exiger des pièces détachées originales.

• Faire contrôler et entretenir l'appareil au moins deux fois par an. Il convient de stipuler un contrat d'entretien.

• Cet appareil est destiné à un usage professionnel et doit donc être utilisé par du personnel formé à cet effet.

• L’appareil est destiné à la cuisson d'aliments comme indiqué dans les avertissements. Toute autre utilisation est impropre.

• Éviter de faire marcher l'appareil à vide pendant de longues périodes. Préchauffer l'appareil juste avant de l'utiliser.

• Surveiller l'appareil pendant son fonctionnement.

• En cas de panne ou de dysfonctionnement de l'appareil, fer- mer le robinet d'arrêt du gaz et/ou désactiver l'interrupteur général d'alimentation électrique installés en amont de l'ap- pareil.

• Effectuer le nettoyage conformément aux instructions données dans le Chapitre « INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE ».

• Ne pas stocker de substances infl ammables à proximité de l'appareil. RISQUE D'INCENDIE

• Attention: Les enfants doivent être surveillés afi n qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des person- nes (y compris les enfants) avec incapacité sychique et de motion, ou le manque d’expérience et de connaissances, sauf s'il y a contrôle ou instruction sur l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur sécurité.

• Ne pas obstruer les orifi ces d'aération et d'évacuation de l'ap- pareil.

• Ne pas manipuler les pièces de l'appareil.

• Lire ce manuel attentivement. Il fournit des informations im- portantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien de l'ap- pareil en toute sécurité.

• L'installation, la conversion à un autre type de gaz et l'entre- tien de l'appareil doivent être effectués par des installateurs qualifi és et agréés par le fabricant, conformément aux nor- mes de sécurité en vigueur et aux consignes données dans ce manuel.

• Repérer le modèle d'appareil. Le modèle est indiqué sur l'em- ballage et sur la plaque signalétique de l'appareil.

• Installer l'appareil seulement dans des locaux suffi samment aérés.

• Ne pas obstruer les orifi ces d'aération et d'évacuation de l'ap- pareil.

• Ne pas manipuler les pièces de l'appareil.

AVERTISSEMENTS POUR LE NETTOYAGE

• Nettoyer tous les jours les surfaces extérieures en acier inox poli, la surface des cuves de cuisson, la surface des plaques de cuisson.

• Faire nettoyer les pièces internes de l'appareil au moins deux fois par an par un technicien agréé.

• Ne pas laver l’appareil avec des jets d'eau directs ou à haute pression.

• Ne pas utiliser de produits corrosifs pour nettoyer le sol sous l'appareil.

L’emballage est réalisé dans des matériaux compatibles avec l'environnement. Les éléments en matière plastique recycla- bles sont :

• la couverture transparente, les sachets du manuel d'instruc- tions et des injecteurs (en polyéthylène - PE).

L'appareil est réalisé à plus de 90 % dans des matériaux métal- liques recyclables (acier inox, tôle aluminée, cuivre, etc. ). L’appareil doit être mis au rebut conformément à la réglemen- tation en vigueur.

• Ne pas l'abandonner dans la nature.

• Le rendre inutilisable avant son élimination26

Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité en cas de dommages dus à la non-observation des impératifs qui suivent.

• Lire ce manuel attentivement. Il fournit des informations im- portantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien de l'ap- pareil en toute sécurité.

• L'installation, la conversion à un autre type de gaz et l'entre- tien de l'appareil doivent être effectués par des installateurs qualifi és et agréés par le fabricant, conformément aux nor- mes de sécurité en vigueur et aux consignes données dans ce manuel.

• Repérer le modèle d'appareil. Le modèle est indiqué sur l'em- ballage et sur la plaque signalétique de l'appareil.

• Installer l'appareil seulement dans des locaux suffi samment aérés.

• Ne pas obstruer les orifi ces d'aération et d'évacuation de l'ap- pareil.

• Ne pas manipuler les pièces de l'appareil. 4 NORMES ET TEXTES DE LOI DE RÉFÉRENCE Installer l'appareil conformément aux normes de sécurité en vigueur. Installer l'appareil conformément à la norme EN1717 et à la réglementation de l'eau en vigueur. 5 DÉBALLAGE Contrôler l'état de l'emballage et demander au transporteur d'inspecter la marchandise en cas de dommages évidents.

• Enlever la pellicule de protection des panneaux extérieurs. Enlever les éventuels résidus de colle avec un solvant adapté.

• Les dimensions de l'appareil et la position des raccorde- ments sont indiquées dans le schéma d'installation fi gurant au début de ce manuel.

• L'appareil peut être installé seul ou avec d'autres appareils de la même gamme.

• Cet appareil ne peut pas être encastré.

• Installer l'appareil à une distance de 10 cm minimum des murs. Cette distance peut être inférieure si les murs sont in- combustibles ou protégés par un isolant thermique.

6.1 MONTAGE DE L' APPAREIL SUR UN SOCLE

Suivre les instructions fournies avec le type de support utilisé.

6.2 UNION DE PLUSIEURS APPAREILS

• Mettre les appareils les uns à côté des autres et d'aplomb de façon à ce que les plans de travail soient alignés.

• Unissez les appareils en utilisant les couvre-joints d’union spéciaux fournis sur demande 7 SYSTÈME D'ÉVACUATION DES FUMÉES Prévoir un système d'évacuation des fumées conformément au « Type » d'appareil.Le « Type » est indiqué sur la plaque signalétique de l'appareil.

7.1 APPAREIL DE TYPE « A1 »

• Mettre les appareils de type « A1 » sous une hotte aspiran- te pour assurer l'évacuation des fumées et des vapeurs de cuisson.

7.2 APPAREIL DE TYPE « B21 »

• Installer l'appareil de type « B21 » sous une hotte aspirante.

7.3 APPAREIL DE TYPE « B11 »

• Monter le conduit de cheminée à demander au fabricant sur l'appareil de type « B11 ». Suivre les instructions de montage jointes au conduit de cheminée.

• Raccorder au conduit de cheminée un tuyau d'un diamètre de 150/155 mm, résistant à une température de 300°C.

• Poursuivre vers l'extérieur ou dans un conduit de cheminée effi cace. La longueur du tuyau ne doit pas dépasser 3 mètres. 8 RACCORDEMENTS La position et la dimension des raccordements sont précisées sur le schéma d'installation fi gurant au début de ce manuel.

8.1 BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

Vérifi er si l'appareil est conçu pour fonctionner à la tension et à la fréquence auxquelles il sera alimenté. Contrôler la plaque signalétique de l'appareil.

• Installer en amont de l'appareil, dans un endroit facilement ac- cessible, un disjoncteur omnipolaire d'une capacité adaptée, avec une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm et un dispositif de protection à haute sensibilité. Le courant de fuite maximum de l'appareil est de 1 mA/kW.

• Utiliser un cordon d'alimentation fl exible avec gaine isolante en caoutchouc ayant des caractéristiques au moins égales au type H05 RN-F.

• Relier le cordon d'alimentation à la plaque à bornes selon les indications du schéma électrique remis avec l'appareil.

• Bloquer le cordon d'alimentation avec le serre-câble.

• Protéger le cordon d'alimentation à l'extérieur de l'appareil avec un conduit en métal ou en plastique rigide.

8.2 MISE À LA TERRE ET NOEUD ÉQUIPOTENTIEL

Brancher l'appareil à une prise de terre effi cace. Relier le con- ducteur de terre à la borne portant le symbole situé à côté de la plaque à bornes d'arrivée de la ligne. Relier la structure métallique de l'appareil sous tension à un nœud équipotentiel. Relier le conducteur à la borne avec le symbole situé sur la partie extérieure du fond.

8.3 RACCORDEMENT AU RÉSEAU HYDRIQUE

Alimenter l'appareil avec de l'eau potable. La pression d'ali- mentation de l'eau doit être de 150 kPa à 300 kPa. Utiliser un réducteur si la pression d'alimentation est supérieure à celle maximale indiquée.

• Installer un fi ltre mécanique et un robinet d'arrêt en amont de l’appareil, dans un endroit facilement accessible.

• Éliminer les éventuels dépôts ferreux des tuyaux de raccor- dement avant de raccorder le fi ltre et l'appareil.

• Fermer les raccords n'étant pas reliés avec un bouchon étan- che.

• Après le raccordement, vérifi er qu'il n'y ait pas de fuites au niveau du raccordement.27

8.4 RACCORDEMENT À L'ÉVACUATION DES EAUX

USÉES Les conduits d'évacuation doivent être réalisés dans des matériaux résistant à 100 °C. La vapeur produite par l'évacua- tion de l'eau chaude ne doit pas atteindre le fond de l'appareil.

• Démonter le panneau de commandes

• Dévissez l’injecteur UM installé et remplacez lepar celui qui est indiqué dans le Tableau T1.

• Desserrez la vis de fi xation V et positionnez lerégulateur d’air à la distance “A” indiquée dansle tableau T1.

• Revissez à fond la vis V et scellez la avec duvernis rouge.

9.2 REMPLACEMENT DE LA VIS DU MINIMUM

• Démonter le panneau de commandes

• Dévissez la vis du minimum Um et remplacez-lapar celle in- diquée dans le Tableau T1.

• Remonter toutes les pièces. Effectuer les opérations de démontage dans l'ordre inverse.

• Démonter le panneau de commandes

• Dévisser le raccord R.

• Démonter l'injecteur UP et le remplacer par celui indiqué dans le tableau T1.

• Revisser le raccord R à fond. Remonter toutes les parties.

• Effectuer les opérations de démontage dans l'ordre inverse.

Voir le chapitre « INSTRUCTIONS POUR L'ENTRETIEN ».

Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité en cas de dommages dus à la non-observation des impératifs qui suivent.

• Lire ce manuel attentivement. Il fournit des informations im- portantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien de l'ap- pareil en toute sécurité.

• Conserver ce manuel dans un endroit sûr et connu afi n de pouvoir le consulter pendant toute la durée de vie utile de l'appareil.

• L'installation, la conversion à un autre type de gaz et l'entre- tien de l'appareil doivent être effectués par des installateurs qualifi és et agréés par le fabricant, conformément aux nor- mes de sécurité en vigueur et aux consignes données dans ce manuel.

• Pour l'assistance, s'adresser uniquement aux centres techni- ques agréés par le fabricant et exiger des pièces détachées originales.

• Faire contrôler et entretenir l'appareil au moins deux fois par an. Il convient de stipuler un contrat d'entretien.

• Cet appareil est destiné à un usage professionnel et doit donc être utilisé par du personnel formé à cet effet.

• L’appareil est destiné à la cuisson d'aliments comme indiqué dans les avertissements. Toute autre utilisation est impropre.

• Éviter de faire marcher l'appareil à vide pendant de longues périodes. Préchauffer l'appareil juste avant de l'utiliser.

• Surveiller l'appareil pendant son fonctionnement.

• En cas de panne ou de dysfonctionnement de l'appareil, fer- mer le robinet d'arrêt du gaz et/ou désactiver l'interrupteur général d'alimentation électrique installés en amont de l'ap- pareil.

• Effectuer le nettoyage conformément aux instructions données dans le Chapitre « INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE ».

• Ne pas stocker de substances infl ammables à proximité de l'appareil. RISQUE D'INCENDIE

• Ne pas obstruer les orifi ces d'aération et d'évacuation de l'ap- pareil.

• Ne pas manipuler les pièces de l'appareil.

• Attention: Les enfants doivent être surveillés afi n qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des person- nes (y compris les enfants) avec incapacité sychique et de motion, ou le manque d’expérience et de connaissances, sauf s'il y a contrôle ou instruction sur l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur sécurité. Attention : Pour éviter la formation de fl ammes, avant de met- tre le four en marche, nettoyer tout dépôt (saleté, huiles) accu- mulé durant les cuissons précédentes à l'intérieur du barbecue ou du grill.

• La grille peut être utilisé sur la position: inclinée ou horizon- tale.

GRILLES EN FONTE POUR VIANDES

• La grille peut être utilisé sur la position: inclinée ou horizon- tale.

GRILLES EN ACIER POUR VIANDES

• La grille peut être utilisé sur la position inclinée. 12 UTILISATION DU GRILL À PIERRE DE LAVE AU GAZ AVERTISSEMENTS

• L'appareil est destiné à la cuisson directe d'aliments posés sur le grill (biftecks, steaks hachés, poissons, légumes, etc.).

• Le grill ne doit pas être utilisé pour chauffer des casseroles ou des poêles. Remplissage de la lave

• Les appareils sont livrés avec 1 sacs de pierre de lave pour chaque brasier (zone de cuisson).

• Chaque sac pèse 6 kg.

• Taille de la lave : diamètre minimum 25 mm, diamètre maxi- mum 30 mm, longueur maximum 50 mm avec tolérance de +/- 5%.

• Verser le contenu d'un seul sac de façon uniforme sur cha- que brasier. Ne jamais dépasser la quantité prescrite. Tiroir de récolte des graisses Les graisses de cuisson qui tombent du grill de cuisson et pas- sent à travers le brasier s'accumulent dans un tiroir spécial. Vider et nettoyer régulièrement ce tiroir.

ALLUMAGE ET EXTINCTION DES BRÛLEURS

La manette de commande du robinet de gaz a les positions d'utilisation suivantes : Éteinte Allumage de la veilleuse28 Flamme minimum Flamme maximum Allumage de la veilleuse Appuyer sur la manette et la tourner en position " ". Appuyer à fond sur la manette et allumer la veilleuse en appuyant sur le bouton de l'allumeur piézoélectrique.

• Appuyer encore sur la manette pendant 20 secondes environ et la relâcher. Répéter l'opération si la veilleuse s'éteint. Allumage du brûleur principal Tourner la manette de la position " " à la position " ". Tourner ensuite la manette, selon les besoins de cuisson, dans n'importe quelle position comprise entre " " et " ". Extinction Pour éteindre le brûleur principal, tourner la manette sur la po- sition "

Pour éteindre la veilleuse, appuyer sur la manette et la tourner sur la position "

Avant une période d'inactivité prévue, procéder comme suit :

• Nettoyer l'appareil à fond.

• Passer un chiffon imbibé d'un peu d'huile de vaseline sur tou- tes les surfaces de façon à étaler un fi lm de protection.

• Laisser les couvercles ouverts.

• Fermer les robinets ou interrupteurs généraux en amont des appareils. Après une période d'inactivité prolongée de l'appareil, procéder comme suit :

• Contrôler l'appareil avant de le réutiliser.

• Faire fonctionner les appareils électriques à la température minimum pendant au moins 60 minutes

Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité en cas de dommages dus à la non-observation des impératifs qui suivent.

• Couper l'alimentation électrique de l'appareil, si sous tension, avant toute opération

• Nettoyer tous les jours les surfaces extérieures en acier inox poli, la surface des cuves de cuisson, la surface des plaques de cuisson.

• Faire nettoyer les pièces internes de l'appareil au moins deux fois par an par un technicien agréé.

• Ne pas laver l’appareil avec des jets d'eau directs ou à haute pression.

• Ne pas utiliser de produits corrosifs pour nettoyer le sol sous l'appareil.

SURFACES POLIES EN ACIER INOXYDABLE

• Nettoyer les surfaces avec un chiffon ou une éponge en utili- sant de l'eau et des produits nettoyants non abrasifs Passer le chiffon dans le sens du polissage Rincer souvent et sécher ensuite soigneusement

• Ne pas utiliser de tampons à récurer ni d'autres objets en fer

• Ne pas utiliser de produits chimiques contenant du chlore

• Ne pas utiliser d'objets pointus pouvant rayer la surface LÈCHEFRITES Nettoyer la surface en éliminant toute trace de graisse, d'huile, de résidus alimentaires, etc...

14 GRILL À PIERRE DE LAVE GAZ

• Enlever la grille de cuisson et le brasier contenant la pierre de lave.

• Nettoyer le brûleur dans la zone de la fl amme et le long des fentes de la protection de fl amme avec une brosse métalli- que pour éliminer toute trace de poussière, incrustation ou matériau réfractaire utilisé dans le brasier, en veillant à ne pas élargir les orifi ces de sortie de la fl amme.

L'ENTRETIEN Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité en cas de dommages dus à la non-observation des impératifs qui suivent.

• Lire ce manuel attentivement. Il fournit des informations im- portantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien de l'ap- pareil en toute sécurité.

• L'installation, la conversion à un autre type de gaz et l'entre- tien de l'appareil doivent être effectués par des installateurs qualifi és et agréés par le fabricant, conformément aux nor- mes de sécurité en vigueur et aux consignes données dans ce manuel.

• Repérer le modèle d'appareil. Le modèle est indiqué sur l'em- ballage et sur la plaque signalétique de l'appareil.

• Installer l'appareil seulement dans des locaux suffi samment aérés.

• Ne pas obstruer les orifi ces d'aération et d'évacuation de l'ap- pareil.

• Ne pas manipuler les pièces de l'appareil.

15 ADAPTATION À UN AUTRE TYPE DE GAZ

Voir le chapitre " Instructions pour l'installation "

Après l'installation, l'adaptation à un autre type de gaz ou des interventions d'entretien, vérifi er le fonctionnement de l'appa- reil En cas de dysfonctionnements, consulter le paragraphe " Résolution des dysfonctionnements "

Mettre l'appareil en marche conformément aux instructions d'u- tilisation fi gurant au chapitre " INSTRUCTIONS POUR L'UTILI- SATION " et vérifi er :

• la pression d'alimentation du gaz ( voir le paragraphe suivant

• la régularité d'allumage des brûleurs et l'effi cacité de l'instal- lation d'évacuation des fumées

• Utiliser un manomètre d'une précision égale ou supérieure à 0,1 mbar

• Démonter le panneau de commandes

• Enlever la vis d'étanchéité de la prise de pression PP et relier le manomètre29

• Effectuer la mesure avec l'appareil en marche. ATTENTION ! Si la pression d'alimentation du gaz ne rentre pas dans les valeurs limites (Min -Max) indiquées dans le Ta- bleau T2, interrompre le fonctionnement de l'appareil et con- tacter la société de distribution de gaz.

• Détacher le manomètre et revisser à fond la vis d'étanchéité sur la prise de pression

La veilleuse ne s'allume pas Causes possibles

• La pression d'alimentation du gaz est insuffi sante

• La conduite ou l'injecteur est obstrué(e)

• Le robinet de gaz ou la valve de gaz est en panne

• La bougie d'allumage est mal reliée ou défectueuse

• L'allumeur ou le câble de la bougie est en panne. La veilleuse ne reste pas allumée ou s'éteint pendant l'u- tilisation Causes possibles

• La pression d'alimentation du gaz est insuffi sante

• Le robinet de gaz ou la valve de gaz est en panne

• Le thermocouple est défectueux ou n'est pas suffi samment chauffé

• Le thermocouple est mal relié au robinet ou à la valve de gaz

• L'utilisateur n'appuie pas suffi samment sur la manette du ro- binet ou de la valve de gaz. Le brûleur principal ne s'allume pas (même si la veilleuse est allumée) Causes possibles

• Le brûleur est défectueux (orifi ces de sortie du gaz bouchés)

• Couper l'alimentation électrique de l'appareil, si sous tension, avant toute opération

• Après avoir remplacé une pièce du circuit de gaz, vérifi er qu'il n'y a aucune fuite sur les points de raccordement au circuit.

• Après le remplacement d'un composant du circuit électrique, vérifi er qu'il est correctement relié au câblage

18.1 GRILL À PIERRE DE LAVE GAZ

Remplacement du robinet de gaz

• Démonter le panneau de commandes

• Déposer et remplacer le composant.

• Remonter toutes les pièces. Effectuer les opérations de démontage dans l'ordre inverse. Remplacement de la veilleuse et du thermocouple

• Démonter le panneau de commandes

• Démonter les grills, la lave, le brasier de support.

• Déposer et remplacer le composant.

• Remonter toutes les pièces. Effectuer les opérations de démontage dans l'ordre inverse. Remplacement du brûleur principal.

• Démonter les grills, la lave, le brasier de support.

• Démonter et remplacer le composant.

• Remonter toutes les pièces. Effectuer les opérations de démontage dans l'ordre inverse.

19 NETTOYAGE DES PIÈCES INTERNES

• Contrôler l'état des pièces se trouvant à l'intérieur de l'appa- reil

• Enlever la saleté s'étant éventuellement déposée

• Contrôler et nettoyer le système d'évacuation des fumées

• Allumeur piézoélectrique