KG 2102 - Autres appareil de cuisine ADE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Machine à pâtes manuelle
Marque	ADE
Modèle	KG 2102
Dimensions de la machine	200 x 198 x 158 mm
Poids (estimé)	Environ 2 kg
Matériau	Acier inoxydable et plastique
Type de pâtes réalisables	Spaghetti et fettuccine
Accessoires inclus	Support de coupe (2 formats), manivelle, serre-joint, séchoir à pâtes, pinceau de nettoyage
Nombre de réglages d'épaisseur	7 positions (de 1 à 7, 1 étant le plus fin)
Pince de fixation	Oui, pour plan de travail
Séchoir à pâtes	Inclus, pliable, pour suspendre les pâtes
Utilisation	Domestique uniquement
Alimentation	Manuelle (par manivelle)
Nettoyage	Brosse et chiffon sec ; ne pas laver à l'eau ni au lave-vaisselle
Lubrification conseillée	Huile alimentaire (olive ou tournesol) en cas de grincement
Sécurité	Surveillance enfant dès 8 ans ; ne pas utiliser par enfants sans surveillance
Garantie	2 ans (défauts matériels et de fabrication)
Distributeur	Waagen-Schmitt GmbH, Neuer Höltigbaum 15, 22143 Hambourg, Allemagne

FOIRE AUX QUESTIONS - KG 2102 ADE

Comment installer la machine à pâtes ?

Insérez le serre-joint dans l'orifice latéral et serrez la vis à ailette pour fixer la machine au plan de travail. Ensuite, insérez la manivelle dans l'orifice prévu.

Quelle recette de pâte utiliser ?

Pour 6 personnes : 500 g de farine (ou moitié farine de blé tendre, moitié de blé dur), 5 œufs, 1 pincée de sel, 1 c. à café d'huile, 1-2 c. à soupe d'eau. Sans œufs, utilisez 180-200 ml d'eau et 2 c. à café d'huile.

Comment obtenir une pâte de bonne consistance ?

La pâte ne doit ni coller aux mains ni être trop sèche. Ajoutez un peu d'eau si elle est sèche, un peu de farine si elle est trop molle. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.

Pourquoi la pâte ne passe-t-elle pas entre les cylindres ?

Si la pâte est trop sèche, les cylindres n'entraînent pas. Ajoutez un peu d'eau et pétrissez à nouveau. Assurez-vous que la molette de réglage est en position 7 pour commencer.

Comment nettoyer la machine à pâtes ?

Nettoyez avec le pinceau fourni et un chiffon sec. Ne jamais utiliser d'eau, de détergent ou le lave-vaisselle. Les cylindres peuvent être lubrifiés avec un peu d'huile alimentaire si nécessaire.

Le séchoir à pâtes est-il inclus ?

Oui, un séchoir à pâtes pliable est inclus. Il suffit de le déplier et de le poser sur une surface plane pour suspendre les pâtes fraîches.

Quels types de pâtes peut-on fabriquer ?

La machine permet de réaliser des spaghetti et des fettuccine grâce aux deux supports de coupe interchangeables.

Que faire si la pâte colle aux cylindres ?

Saupoudrez la pâte d'un peu de farine avant de la passer entre les cylindres. Vous pouvez aussi réduire l'épaisseur progressivement en tournant la molette.

Combien de temps cuire les pâtes fraîches ?

Les pâtes fraîches cuisent rapidement : de 2 à 5 minutes selon l'épaisseur. Remuez délicatement pendant la cuisson.

Où trouver des pièces de rechange ?

Contactez le distributeur Waagen-Schmitt GmbH à Hambourg ou votre revendeur. La machine est garantie 2 ans contre les défauts de fabrication.

MODE D'EMPLOI KG 2102 ADE

Nous sommes ravis que vous ayez choisi un appareil de haute qualité de la marque ADE, qui allie des fonctions intelligentes à un design exceptionnel.

Les années d'expérience de la marque ADE garantissent une haute technicité et une qualité éprouvée, pour des préparations culinaires fraîches et appétissantes.

Bon appétit !

L'équipe ADE

Généralités

À propos de ce mode d'emploi

Ce mode d'emploi décrit l'utilisation conforme ainsi que les procédures d'entretien de l'article. Conservez ce manuel pour toute référence ultérieure. Si vous cédez l'article à une tierce personne, transmettez-lui également ce mode d'emploi.

Le non-respect de ce mode d'emploi peut entraîner des blessures ou endommager l'article.

Légende

Ce symbole, associé au mot DANGER, prévient de blessures graves.

Ce symbole, associé au mot ATTENTION, prévient de blessures moyennes et légères.

Ce symbole, associé au mot AVERTISSEMENT, prévient de dommages matériels.

Ce symbole désigne des informations supplémentaires ainsi que des indications d'ordre général.

Table des matières

Généralités....38

Contenu de l'emballage....39

Sécurité 40

Utilisation conforme.... 40

Aperçu 41

Avant l'utilisation ....42

Avant la première utilisation....42

Installation de la machine à pâtes....42

Installation du séchoir à pâtes....43

Préparation de la pâte....43

Fabrication des pâtes 44

Préparation de la pâte 44

Formation des bandes de pâtes 44

Fabrication des pâtes.... 46

Nettoyage et rangement....47

Problèmes/solutions....49

Caractéristiques techniques ....49

Garantie....49

Mise au rebut ....49

Contenu de l'emballage

- Machine à pâtes avec accessoires

- Séchoir à pâtes

- Pinceau de nettoyage

- Mode d'emploi

Sécurité

• Cet article peut être utilisé par des enfants dès l'âge de 8 ans ainsi que par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales limitées ou de peu d'expérience et de connaissances si ceux-ci sont sous surveillance ou ont été instruits de l'utilisation conforme de l'article et comprennent les risques qui en découlent.
  Il est interdit aux enfants de jouer avec cet appareil.
• Tenez les matériaux d'emballage à l'écart des enfants. Risque d'asphyxie. Veillez également à ce que le sac d'emballage ne soit pas glissé sur la tête.

ATTENTION Risque de dommages matériels

• Ne modifiez pas l'appareil. Confiez les réparations uniquement à un atelier spécialisé, respectez les conditions de garantie. Des réparations incorrectes peuvent endommager l'appareil.
• Posez l'appareil sur une surface de travail lisse, résistante et facile à nettoyer. La transformation des aliments entraîne inévitablement des éclaboussures occasionnelles.
• La partie inférieure de l'appareil est munie de pieds. Les surfaces étant composées des matériaux les plus divers et étant nettoyées avec les produits les plus variés, il n'est pas entièrement exclu que certains de ces matériaux contiennent des éléments qui peuvent attaquer et ramollir les pieds de l'appareil. Placez éventuellement une surface antidérapante sous l'appareil.
• Choisissez un support de travail robuste pour poser l'appareil, par ex. un plan de travail de cuisine. À l'usage, les forces appliquées sur l'appareil se répercutent sur le plan de travail lorsque l'appareil y est fixé à l'aide de la pince.
• N'utilisez que des accessoires d'origine.

Utilisation conforme

Cet appareil sert à fabriquer des pâtes et est exclusivement conçu pour un usage domestique.

Il ne convient pas à une utilisation commerciale ou proche de l'usage domestique dans des cuisines de magasins, de bureaux et autres espaces commerciaux, dans des domaines agricoles, par des clients d'hôtels, de motels ou autres résidences, ou même dans des chambres d'hôtes.

N'utilisez l'appareil que suivant les consignes de ce manuel d'utilisation. Toute autre utilisation serait jugée non conforme et pourrait conduire à des dommages matériels ou physiques.

Le fabricant ou détaillant n'acceptera aucune responsabilité en cas de dommages survenus en cas d'utilisation non conforme ou de mauvaise utilisation de l'appareil.

1 Support de coupe
2 Machine à pâtes
3 Manivelle
4 Serre-joint
5 Molette de réglage
6 Séchoir à pâtes

Sans illustration : Pinceau de nettoyage

Avant la première utilisation

1. Retirez toutes les pièces de l'emballage et enlevez soigneusement tout le matériau d'emballage.
2. Vérifiez que l'appareil dispose de tous ses éléments.
3. Vérifiez que l'appareil et les différentes pièces ne présentent pas de dommages. Si tel est le cas, n'utilisez pas l'appareil. Adressez-vous à votre revendeur.
4. Avant la première utilisation, nettoyez l'appareil et le séchoir à pâtes :

Machine à pâtes :

• Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon sec ou du pinceau de nettoyage fourni.
• Faites passer un peu de pâte entre les cylindres et le cylindre de coupe pour éliminer les éventuels dépôts de poussière (voir « Fabrication des pâtes »). Cette pâte devra ensuite être jetée et ne pas être consommée.

Séchoir à pâtes :

- Essuyez le séchoir à pâtes et ses pièces à l'aide d'un chiffon légèrement humide.

Installation de la machine à pâtes

1. Insérez le serre-joint dans l'orifice latéral prévu à cet effet.
2. Serrez à fond la vis à ailette en tournant dans le sens antihoraire. La machine à pâtes doit être bien fixée au plan de travail.
3. Insérez la manivelle dans l'orifice latéral.

Installation du séchoir à pâtes

-Posez le séchoir bien assemblé sur une surface solide et plane.

Préparation de la pâte

Recette de base pour 6 personnes :

- 500 g de farine (ou 250 g de farine de blé tendre et 250 g de farine de blé dur)

- 5 œufs

- 1 pincée de sel

- 1 cuillère à café d'huile d'olive ou de tournesol (facultatif)

• 1 à 2 cuillères à soupe d'eau

1. Versez la farine dans un récipient et creusez une fontaine au centre.

2. Versez les œufs dans la fontaine et mélangez les ingrédients à l'aide d'une fourchette.

3. Pétrissez bien la pâte avec les mains jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

4. Placez idéalement la pâte aussitôt après sa confection au moins une heure au réfrigérateur.

Nota :

- Vous pouvez également préparer la pâte sans œufs. Dans ce cas, utilisez environ 180 à 200 ml d'eau et ajoutez 2 cuillères à café d'huile d'olive ou de tournesol.

- Si possible, n'utilisez pas d'œufs sortant directement du réfrigérateur.

- Si la pâte est trop sèche, ajoutez un peu d'eau pour la rendre plus lisse. Si la pâte est trop molle, ajoutez un peu de farine. La pâte présente une consistance optimale lorsqu'elle ne colle pas aux mains.

Fabrication des pâtes

Pour bien réussir les pâtes maison, expérience et pratique sont entre autres nécessaires. Si vous êtes débutant, soyez patient et ne désespérez pas si vous ne réussissez pas du premier coup.

Préparation de la pâte

1. Sortez la pâte du récipient et posez-la sur une surface légèrement farinée.

2. Pétrissez encore une fois bien la pâte et coupez-la en petites portions.

3. Placez le tout à portée de main.

Formation des bandes de pâtes

1. Tirez un peu sur la molette de réglage et faites-la tourner en position 7.

Les deux cylindres sont maintenant complètement ouverts.

1. Prenez une portion de pâte et aplatissez-la légèrement avec les mains. Placez la pâte entre les cylindres et tournez la manivelle dans le sens horaire pour faire passer la pâte entre les cylindres.

1. Pliez la bande de pâte et saupoudrez-la si nécessaire d'un peu de farine. Faites ensuite de nouveau passer la bande de pâte entre les cylindres.

1. Répétez l'opération cinq à six fois jusqu'à ce que vous obteniez une bande uniformément plate.

2. Placez la molette de réglage sur 6 et faites passer une nouvelle fois la pâte entre les cylindres.

3. Répétez l'opération et réglez à chaque passage la molette de réglage sur la position inférieure suivante jusqu'à ce que la pâte atteigne l'épaisseur souhaitée.

4. Coupez la bande de pâte à l'aide d'un couteau tranchant en morceaux d'environ 25 cm de longueur.

- En position 1, la pâte est très fine. Essayez le cas échéant une autre position qui serait mieux adaptée à votre pâte.

- Si vous rencontrez des problèmes pour confectionner des pâtes longues, vous pouvez également couper les bandes de pâte en morceaux plus courts.

Fabrication des pâtes

Vous pouvez fabriquer des spaghetti ou des fettucines avec les deux supports.

1. Si ce n'est pas déjà fait, emboîtez le support de coupe sur le côté de la machine à pâtes. Celui-ci s'emboîte à l'oblique par le haut de l'appareil. Utilisez les rainures situées sur les côtés du support de coupe et de la machine à pâtes.

1. Placez la manivelle en fonction du type de pâte souhaité (spaghetti ou fettucine) dans le cylindre correspondant du support de coupe. En tournant la manivelle, faites passer la bande de pâte à travers le cylindre de coupe.

1. Suspendez les pâtes sur le séchoir à pâtes ou étalez-les sur un torchon sec et propre. Laissez les pâtes sécher au moins pendant une heure.

2. Cuisez les pâtes comme d'habitude dans de l'eau légèrement salée. Pendant la cuisson, remuez les pâtes avec précaution.

3. En fonction de leur épaisseur, la cuisson des pâtes prend de 2 à 5 minutes.

4. Retirez le support de coupe de la machine en le soulevant et extrayez-le par le haut en le faisant glisser le long des glissières.

Nettoyage et rangement

ATTENTION - Risque de blessures

- Les cylindres et, le cas échéant, certaines arêtes métalliques peuvent être tranchants. Soyez prudent lorsque vous nettoyez la machine.

AVERTISSEMENT Risque de dommages matériels

- Ne nettoyez jamais l'appareil avec de l'eau, du détergent ou du liquide vaisselle et ne lavez jamais l'appareil ni ses accessoires au lave-vaisselle.

-N'utilisez jamais de produits nettoyants corrosifs, agressifs ou récurants pour nettoyer l'appareil. Cela pourrait rayer la surface.

- Pour nettoyer l'appareil, ne faites jamais passer de textiles entre les cylindres ou les cylindres de coupe.

-Nettoyez de temps en temps le racloir présent sous les cylindres avec du papier essuie-tout, et si nécessaire aussi pendant la fabrication des pâtes (en cas de grosses quantités).

-Nettoyez l'appareil avec un pinceau et un bâtonnet en bois. Veillez à ce que l'appareil soit impeccablement propre.

-Si, après quelque temps, les cylindres grincent, vous pouvez les lubrifier avec un peu d'huile d'olive ou d'huile alimentaire pour qu'ils puissent tourner aisément.

• L'appareil et ses accessoires doivent être propres et entièrement secs avant d'être rangés après utilisation.
• Conservez si possible toutes les pièces dans leur emballage d'origine dans un endroit sec et à l'abri du gel.

Problèmes/solutions

Dysfonctionnement Cause possible
Les cylindres du support de coupe ne coupent pas la pâte.	• La pâte est trop molle. Ajoutez un peu de farine à la pâte et pétrissez-la encore une fois.
Les cylindres du support de coupe n'entraînent pas la pâte.	• La pâte est trop sèche. Ajoutez un peu d'eau à la pâte et pétrissez-la encore une fois.

Caractéristiques techniques

Modèle : KG 2102

Dimension de la machine à pâtes : 200 x 198 x 158 mm

Distributeur (n'effectuant pas les réparations) :

Waagen-Schmitt GmbH

Neuer Höltigbaum 15

22143 Hambourg, Allemagne

Nos produits font l'objet de développements et d'améliorations continuels.

Pour cette raison, des modifications de design et des modifications techniques peuvent survenir à tout moment.

Garantie

La société Waagen-Schmitt GmbH garantit la prise en charge gratuite, par des réparations ou par un échange, de tout dysfonctionnement résultant d'un défaut matériel ou de fabrication pendant 2 ans à compter de la date d'achat. Dans le cas où vous souhaitez faire usage de cette garantie, veuillez remettre l'article ainsi que la preuve d'achat (en indiquant les raisons de votre réclamation) à votre revendeur.

Hambourg, mars 2021

Waagen-Schmitt GmbH

Mise au rebut

Élimination de l'emballage

Éliminer l'emballage selon son type. Jetez le papier et le carton avec les papiers de récupération, les plastiques dans les collecteurs de matières recyclables.

Mise au rebut de l'article

Veuillez éliminer l'article selon les prescriptions en vigueur dans votre pays en matière de traitement des déchets.

Gentile cliente!