KG 2102 - Altri elettrodomestici da cucina ADE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Macchina per pasta manuale
Marca	ADE
Modello	KG 2102
Dimensioni della macchina	200 x 198 x 158 mm
Peso (stimato)	Circa 2 kg
Materiale	Acciaio inossidabile e plastica
Tipo di pasta realizzabile	Spaghetti e fettuccine
Accessori inclusi	Supporto per taglio (2 formati), manovella, morsetto, scolapasta per pasta, spazzola per pulizia
Numero di regolazioni dello spessore	7 posizioni (da 1 a 7, 1 è il più sottile)
Morsetto di fissaggio	Sì, per piano di lavoro
Scolapasta per pasta	Incluso, pieghevole, per appendere la pasta
Utilizzo	Solo domestico
Alimentazione	Manuale (a manovella)
Pulizia	Spazzola e panno asciutto; non lavare con acqua né in lavastoviglie
Lubrificazione consigliata	Olio alimentare (oliva o girasole) in caso di scricchiolii
Sicurezza	Sorveglianza bambini da 8 anni; non utilizzare da bambini senza supervisione
Garanzia	2 anni (difetti materiali e di fabbricazione)
Distributore	Waagen-Schmitt GmbH, Neuer Höltigbaum 15, 22143 Amburgo, Germania

Domande frequenti - KG 2102 ADE

Come installare la macchina per pasta?

Inserire il morsetto nel foro laterale e serrare la vite ad alette per fissare la macchina al piano di lavoro. Quindi, inserire la manovella nell'apposito foro.

Quale ricetta di pasta utilizzare?

Per 6 persone: 500 g di farina (o metà farina di grano tenero, metà di grano duro), 5 uova, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino di olio, 1-2 cucchiai di acqua. Senza uova, utilizzare 180-200 ml di acqua e 2 cucchiaini di olio.

Come ottenere un impasto di buona consistenza?

L'impasto non deve né attaccarsi alle mani né essere troppo secco. Aggiungere un po' d'acqua se è secco, un po' di farina se è troppo morbido. Lasciare riposare 1 ora in frigorifero.

Perché l'impasto non passa tra i rulli?

Se l'impasto è troppo secco, i rulli non lo trascinano. Aggiungere un po' d'acqua e impastare di nuovo. Assicurarsi che la manopola di regolazione sia in posizione 7 per iniziare.

Come pulire la macchina per pasta?

Pulire con la spazzola fornita e un panno asciutto. Non utilizzare mai acqua, detersivo o lavastoviglie. I rulli possono essere lubrificati con un po' di olio alimentare se necessario.

Il scolapasta per pasta è incluso?

Sì, uno scolapasta per pasta pieghevole è incluso. Basta aprirlo e metterlo su una superficie piana per appendere la pasta fresca.

Quali tipi di pasta si possono preparare?

La macchina permette di preparare spaghetti e fettuccine grazie ai due supporti per taglio intercambiabili.

Cosa fare se l'impasto si attacca ai rulli?

Spolverare l'impasto con un po' di farina prima di passarlo tra i rulli. Si può anche ridurre lo spessore gradualmente girando la manopola.

Quanto tempo cuocere la pasta fresca?

La pasta fresca cuoce rapidamente: da 2 a 5 minuti a seconda dello spessore. Mescolare delicatamente durante la cottura.

Dove trovare pezzi di ricambio?

Contattare il distributore Waagen-Schmitt GmbH ad Amburgo o il rivenditore. La macchina è garantita 2 anni contro i difetti di fabbricazione.

MANUALE UTENTE KG 2102 ADE

La ringraziamo per aver scelto un prodotto di alta qualità della ADE che unisce funzioni intelligenti e un design fuori dal comune.

La pluriennale esperienza del marchio ADE garantisce un elevato standard tecnico e una qualità comprovata - per dare maggiore freschezza alla vostra cucina.

Auguriamo momenti piacevoli.

Il Suo team ADE

Informazioni generali

Informazioni sulle presenti istruzioni

Queste istruzioni per l'uso descrivono l'utilizzo sicuro e la cura del prodotto.

Conservarle per eventuali consultazioni future. In caso di cessione del prodotto a terzi, consegnare anche le presenti istruzioni per l'uso.

La mancata osservanza delle istruzioni per l'uso può causare lesioni alle persone o danni al prodotto.

Descrizione dei simboli

Questo simbolo accompagnato dalla parola PERICOLO mette in guardia contro il rischio di gravi lesioni.

Questo simbolo accompagnato dalla parola AVVERTENZA indica il rischio di lesioni di lieve o media entità.

Questo simbolo accompagnato dalla parola ATTENZIONE indica il rischio di danni alle cose.

Questo simbolo indica ulteriori informazioni o indicazioni generali.

Indice dei contenuti

Informazioni generali....50

Ambito della fornitura 51

Sicurezza....52

Destinazione d'uso....52

Descrizione ....53

Prima dell'uso ....54

Verifica del contenuto della confezione ....54

Posizionamento della macchina per la pasta....54

Posizionamento dell'asciugatore per pasta....55

Preparazione dell'impasto 55

Produzione della pasta....56

Predisposizione dell'impasto 56

Modellazione dell'impasto in sfoglie 56

Produzione della pasta 58

Pulizia e conservazione ....59

Risoluzione dei problemi....61

Dati tecnici 61

Garanzia 61

Smaltimento....61

Ambito della fornitura

• Macchina per la pasta con accessori
• Asciugatore per pasta
• Spazzola di pulizia
• Istruzioni per l'uso

Sicurezza

• Il dispositivo può essere utilizzato da bambini con un'età superiore a 8 anni e da persone che hanno capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, oppure con mancanza di esperienza o di conoscenza, solo sotto la supervisione di una persona responsabile o se hanno ricevuto e compreso le istruzioni e i pericoli che potrebbero manifestarsi durante l'uso del dispositivo.
• I bambini non devono giocare con il dispositivo.
• Tenere le pellicole e il materiale d'imballaggio lontano dalla portata dei bambini. Vi è pericolo di soffocamento. Prestare attenzione affinché i bambini non infilino la testa nel sacchetto di plastica.

ATTENZIONE a danni materiali

• Non apportare alcuna modifica all'apparecchio. Far eseguire le riparazioni solo da parte di personale specializzato, rispettando le condizioni della garanzia. Se le riparazioni non sono effettuate da personale autorizzato l'apparecchio può riportare danni.
• Posizionare l'apparecchio su una superficie di lavoro resistente, liscia e facile da pulire. Durante la lavorazione degli alimenti sono inevitabili schizzi occasionali.
• Sul retro del dispositivo si trovano i piedini. Dal momento che le superfici di appoggio possono essere di materiali differenti e trattate con i più diversi prodotti per la pulizia, non è possibile escludere completamente la possibilità che tali materiali o prodotti contengano componenti in grado di danneggiare o ammorbidire i piedini della bilancia. Se necessario, mettere un tappetino antiscivolo sotto il dispositivo.
• Scegliere un fondo di lavoro sul quale disporre il dispositivo, ad es. un piano di lavoro in cucina. Durante l'uso, esercitare pressione sul dispositivo e sul piano di lavoro solo se i morsetti di fissaggio sono collegati.
• Utilizzare solamente accessori originali.

Destinazione d'uso

Il presente dispositivo viene utilizzato per produrre pasta ed è concepito esclusivamente per l'uso domestico.

L'apparecchio non è adatto all'uso commerciale o simil domestico in cucine per dipendenti in negozi, uffici e altre aree commerciali, in proprietà agricole, da parte di clienti in alberghi, motel o altre strutture residenziali o in bed and breakfast.

Utilizzare l'apparecchio solo come descritto nelle presenti istruzioni per l'uso. Qualsiasi altro uso è da considerarsi improprio e può causare danni alle cose o persino lesioni alle persone.

Il produttore o il rivenditore non si assume alcuna responsabilità per danni causati da un uso improprio o non corretto.

1 Inserto di taglio
2 Macchina per la pasta
3 Manovella
4 Morsa
5 Manopola
6 Asciugatore per pasta

senza illustrazione: Spazzola di pulizia

Verifica del contenuto della confezione

1. Estrarre tutti i componenti dalla confezione e rimuovere con cura il materiale d'imballaggio.
2. Controllare che la fornitura sia completa.
3. Controllare che il dispositivo o i singoli componenti non presentino danni. Se ve ne sono, non utilizzare il dispositivo. In questo caso, rivolgersi al rivenditore presso il quale è stato acquistato il dispositivo.
4. Pulire il dispositivo e l'asciugatore per pasta prima del primo utilizzo:

Macchina per la pasta:

• Pulire il dispositivo con un panno asciutto oppure con la spazzola di pulizia in dotazione.
• Lasciar scorrere della pasta tra i rulli di taglio per rimuovere gli eventuali depositi di polvere (vedere "Produzione della pasta"). Tale impasto verrà poi smaltito e non deve essere consumato.

Asciugatore per pasta:

- Pulire l'asciugatore per pasta così come i suoi componenti con un panno leggermente inumidito.

Posizionamento della macchina per la pasta

1. Inserire la morsa nell'apposita apertura laterale.
2. Stringere bene la vite ad alette in senso orario. La macchina per la pasta deve essere saldamente fissata con la base.
3. Inserire la manovella nell'apertura laterale.

Posizionamento dell'asciugatore per pasta

-Posizionare l'asciugatore per pasta saldamente fissato su una superficie stabile e piana.

Preparazione dell'impasto

Ricetta base per sei persone:

- 500 g di farina (o 250 g di farina di frumento tenera e 250 g di farina di grano duro)

- 5 uova

- 1 pizzico di sale

- 1 cucchiaino di olio di oliva o di semi di girasole (facoltativo)

- 1-2 cucchiai di acqua

1. Mettere la farina in una ciotola e formare al centro una conca.

2. Rompere l'uovo nella conca e mischiare gli ingredienti con una forchetta.

3. Lavorare bene l'impasto con le mani fino a ottenere una massa morbida.

4. Dopo la creazione, tenere l'impasto se possibile almeno un'ora in frigo.

Note:

- È possibile preparare un impasto anche senza uova. Utilizzare, in questo caso, all'incirca da 180 a 200 ml di acqua e aggiungere 2 cucchiaini di olio di oliva o di semi di girasole.

- Se possibile, evitare l'uso di uova prese direttamente dal frigorifero.

- Se l'impasto è troppo asciutto, aggiungere un po' d'acqua per renderlo più morbido. Se l'impasto è troppo morbido, aggiungere della farina. L'impasto ha la consistenza giusta quando non resta attaccato alle mani.

Per creare una buona pasta sono necessarie, tra le altre cose, anche esperienza e pratica. Se si è principianti, è bene prendersi del tempo, senza disperarsi se non riesce bene tutto al primo tentativo.

Predisposizione dell'impasto

1. Estrarre l'impasto dal suo contenitore e poggiarlo su una base sulla quale è stata sparsa in precedenza un po' di farina.

2. Lavorare ancora una volta l'impasto, dopodiché tagliarlo in piccole porzioni.

3. Tenerle tutte a portata di mano davanti.

Modellazione dell'impasto in sfoglie

1. Tirare la manopola e poi girarla in posizione 7. Adesso entrambi i rulli sono completamente aperti.

1. Prendere una porzione di impasto e premerla con le mani schiacciandola leggermente. Mettere l'impasto nei rulli e girare la leva in senso orario per pressare la pasta tra i rulli.

2. Ripiegare su di sé la pasta e cospargerla, se necessario, con della farina. Quindi, far nuovamente girare la sfoglia di pasta tra i rulli.

3. Ripetere questa procedura fino a cinque-sei volte, finché la pasta non diventa uniforme e perfettamente piatta.

4. Impostare la manopola su 6 e far passare nuovamente la pasta tra i rulli.

5. Ripetere la procedura impostando a ogni passaggio la manopola su una posizione immediatamente inferiore, finché la pasta non raggiunge lo spessore desiderato.

6. Tagliare la sfoglia di pasta con un coltello affilato in pezzi lunghi circa 25 cm ciascuno.

- In corrispondenza della posizione 1 l'impasto è molto sottile. Provare eventualmente anche se per il proprio tipo di impasto possono andare meglio anche altri livelli.

- Se si hanno problemi a gestire sfoglie lunghe, è possibile anche tagliarle in pezzi più corti.

Produzione della pasta

Con i due inserti è possibile creare spaghetti oppure fettuccine.

1. Se non lo si fosse ancora fatto, far scorrere l'inserto di taglio lateralmente sulla macchina per la pasta, spingendolo in direzione obliqua dall'alto. Fare attenzione alle scanalature sui lati dell'inserto di taglio e della macchina per la pasta.

1. Mettere la manovella nel rullo corrispondente dell'inserto di taglio, a seconda del tipo di pasta desiderato (spaghetti o fettuccine). Far girare la sfoglia di pasta tra i rulli di taglio con la manovella.

1. Appendere la pasta sull'asciugatore oppure poggiarla su un panno asciutto e pulito. Lasciare asciugare la pasta almeno per un'ora.

2. Cuocere la pasta come di consueto in acqua leggermente salata. Mescolare con attenzione la pasta durante la cottura.

3. A seconda dello spessore dell'impasto, la pasta sarà pronta entro 2-5 minuti.
4. Rimuovere l'inserto di taglio dalla macchina per la pasta, sollevandolo e tirandolo via verso l'alto lungo le guide.

Pulizia e conservazione

AVVERTENZA - Pericolo di lesioni

-I rulli ed eventualmente anche i singoli profili di lamiera possono essere taglienti. Prestare attenzione durante la pulizia della macchina.

ATTENZIONE a eventuali danni al prodotto

• Non lavare mai il dispositivo con acqua o detersivi né lavare mai in lavastoviglie il dispositivo o i singoli accessori.
• Non utilizzare mai prodotti per la pulizia solidi, ruvidi, abrasivi o simili per pulire il dispositivo. che potrebbero graffiarne la superficie.
• Per la pulizia, non fare mai passare tessuti tra i rulli o i rulli di taglio.

-Pulire il raschietto al di sotto dei rulli di tanto in tanto con un po' di carta da cucina, eventualmente anche durante la produzione della pasta (in caso di grandi quantità).

-Pulire il dispositivo con un pennello e un piccolo stecchino. A tal proposito accertarsi della massima pulizia.

-Se dopo un po' di tempo i rulli iniziano a stridere, è possibile lubrificarli con dell'olio di oliva o alimentare per permettere loro di tornare a funzionare in modo ottimale.

• Dopo l'uso, il dispositivo e gli accessori devono essere completamente puliti e asciutti prima di essere riposti.
• Conservare se possibile tutti i componenti nella confezione originale, in uno spazio asciutto e non esposto al gelo.

Risoluzione dei problemi

Problema Possibile causa
I rulli dell'inserto di taglio non tagliano l'impasto.	▪ L'impasto è troppo morbido. Aggiungere all'impasto della farina e continuare a lavorare.
I rulli dell'inserto di taglio non fanno uscire l'impasto.	▪ L'impasto è troppo asciutto. Aggiungere all'impasto dell'acqua e continuare a lavorare

Dati tecnici

Modello: KG 2102

Dimensioni della macchina per la 200 x 198 x 158 mm pasta:

Distributore (nessun servizio di assistenza): Waagen-Schmitt GmbH Neuer Höltigbaum 15 22143 Hamburg, Germania

I nostri prodotti sono costantemente sviluppati e perfezionati.

Pertanto, modifiche tecniche e nel design sono possibili in qualsiasi momento.

Garanzia

La ditta Waagen-Schmitt GmbH garantisce la riparazione o la sostituzione gratuita dell'unità per un periodo di 2 anni a partire dalla data di acquisto, nel caso di difetti di materiale o fabbricazione del prodotto. A tale scopo, consegnare al rivenditore il prodotto e la prova di acquisto (citando i motivi del reclamo).

Amburgo, aprile 2021

Waagen-Schmitt GmbH

Smaltimento

Smaltimento dell'imballaggio

Provvedere allo smaltimento dell'imballaggio in base al tipo. Conferire il cartone nella raccolta della carta e la pellicola in quella del materiale riciclabile.

Smaltimento del prodotto

Smaltire il prodotto secondo le norme vigenti nel proprio paese.

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