KG 2102 - Andere Küchengeräte ADE - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Manuelle Nudelmaschine
Marke	ADE
Modell	KG 2102
Maschinenabmessungen	200 x 198 x 158 mm
Gewicht (geschätzt)	Ca. 2 kg
Material	Edelstahl und Kunststoff
Herstellbare Nudelsorten	Spaghetti und Fettuccine
Enthaltenes Zubehör	Schneidaufsatz (2 Größen), Kurbel, Schraubzwinge, Nudeltrockner, Reinigungsbürste
Anzahl der Dickenstufen	7 Positionen (1 bis 7, 1 ist die feinste)
Befestigungsklammer	Ja, für Arbeitsplatte
Nudeltrockner	Enthalten, zusammenklappbar, zum Aufhängen der Nudeln
Verwendung	Nur für den Haushalt
Antrieb	Manuell (per Kurbel)
Reinigung	Bürste und trockenes Tuch; nicht mit Wasser oder in der Spülmaschine waschen
Empfohlene Schmierung	Speiseöl (Oliven- oder Sonnenblumenöl) bei Quietschen
Sicherheit	Kinder ab 8 Jahren unter Aufsicht; nicht von Kindern ohne Aufsicht verwenden
Garantie	2 Jahre (Material- und Herstellungsfehler)
Vertrieb	Waagen-Schmitt GmbH, Neuer Höltigbaum 15, 22143 Hamburg, Deutschland

Häufig gestellte Fragen - KG 2102 ADE

Wie installiere ich die Nudelmaschine?

Stecken Sie die Schraubzwinge in die seitliche Öffnung und ziehen Sie die Flügelschraube fest, um die Maschine an der Arbeitsplatte zu befestigen. Stecken Sie dann die Kurbel in die vorgesehene Öffnung.

Welches Nudelrezept verwenden?

Für 6 Personen: 500 g Mehl (oder halb Weichweizenmehl, halb Hartweizenmehl), 5 Eier, 1 Prise Salz, 1 TL Öl, 1-2 EL Wasser. Ohne Eier: 180-200 ml Wasser und 2 TL Öl.

Wie bekomme ich einen Teig mit guter Konsistenz?

Der Teig sollte weder an den Händen kleben noch zu trocken sein. Fügen Sie etwas Wasser hinzu, wenn er trocken ist, etwas Mehl, wenn er zu weich ist. Lassen Sie ihn 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.

Warum läuft der Teig nicht durch die Walzen?

Wenn der Teig zu trocken ist, ziehen die Walzen nicht. Fügen Sie etwas Wasser hinzu und kneten Sie erneut. Stellen Sie sicher, dass der Einstellknopf zum Starten auf Position 7 steht.

Wie reinige ich die Nudelmaschine?

Reinigen Sie mit der beiliegenden Bürste und einem trockenen Tuch. Niemals Wasser, Reinigungsmittel oder die Spülmaschine verwenden. Die Walzen können bei Bedarf mit etwas Speiseöl geschmiert werden.

Ist der Nudeltrockner im Lieferumfang enthalten?

Ja, ein zusammenklappbarer Nudeltrockner ist enthalten. Einfach ausklappen und auf eine ebene Fläche stellen, um die frischen Nudeln aufzuhängen.

Welche Nudelsorten kann man herstellen?

Mit der Maschine können Sie Spaghetti und Fettuccine herstellen, dank der zwei austauschbaren Schneidaufsätze.

Was tun, wenn der Teig an den Walzen klebt?

Bestäuben Sie den Teig vor dem Durchlauf mit etwas Mehl. Sie können auch die Dicke schrittweise reduzieren, indem Sie den Knopf drehen.

Wie lange kocht man frische Nudeln?

Frische Nudeln garen schnell: 2 bis 5 Minuten je nach Dicke. Während des Kochens vorsichtig umrühren.

Wo finde ich Ersatzteile?

Kontaktieren Sie den Vertrieb Waagen-Schmitt GmbH in Hamburg oder Ihren Händler. Die Maschine hat 2 Jahre Garantie auf Material- und Herstellungsfehler.

BEDIENUNGSANLEITUNG KG 2102 ADE

Manuelle Nudelmaschine

inklusive Nudeltrockner

Manual pasta machine including pasta dryer | Máquina de pasta manual con secador de pasta | Machine à pâtes manuelle avec séchoir à pâtes | Macchina per la pasta manuale con asciugatore per pasta incluso | Ręczna maszynka do makaronu z suszarką do makaronu w zestawie | Ручная машина для приготовления лапши включая сушилку для лапши

Liebe Kundin, lieber Kunde!

Sie haben sich für den Kauf eines qualitativ hochwertigen Produkts der Marke ADE entschieden, das intelligente Funktionen mit einem außergewöhnlichen Design vereint.

Die langjährige Erfahrung der Marke ADE stellt einen technisch hohen Standard und bewährte Qualität sicher - für mehr Frische in Ihrer Küche.

Wir wünschen genussvolle Momente.

Ihr ADE Team

Allgemeines

Über diese Anleitung

Diese Bedienungsanleitung beschreibt den sicheren Umgang und die Pflege des Artikels. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf, falls Sie später etwas nachlesen möchten. Wenn Sie den Artikel an jemand anderen weitergeben, geben Sie auch diese Anleitung mit.

Die Nichtbeachtung dieser Bedienungsanleitung kann zu Verletzungen oder Schäden am Artikel führen.

Zeichenerklärung

Dieses Symbol in Verbindung mit dem Wort GEFAHR warnt vor schweren Verletzungen.

Dieses Symbol in Verbindung mit dem Wort WARNUNG warnt vor Verletzungen mittleren und leichten Grades.

Dieses Symbol in Verbindung mit dem Wort HINWEIS warnt vor Sachschäden.

Dieses Symbol kennzeichnet zusätzliche Informationen und allgemeine Hinweise.

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Inhaltsverzeichnis

Allgemeines....2

Lieferumfang....3

Sicherheit......4

Bestimmungsgemäßer Gebrauch ....4

Auf einen Blick....5

Vor dem Gebrauch 6

Lieferumfang prüfen....6

Nudelmaschine aufstellen 6

Nudeltrockner aufstellen 7

Teig vorbereiten ....7

Nudeln herstellen....8

Teig bereit stellen....8

Teig zu Teigplatten formen 8

Nudeln herstellen 10

Reinigen und Aufbewahren 11

Störung / Abhilfe 13

Technische Daten 13

Garantie....13

Entsorgen 13

Lieferumfang

- Nudelmaschine mit Zubehör

- Nudeltrockner

- Reinigungspinsel

- Bedienungsanleitung

Sicherheit

• Dieser Artikel kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Artikels unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Halten Sie Folien und Verpackungsmaterial von Kindern fern. Es besteht Erstickungsgefahr. Achten Sie auch darauf, dass der Verpackungsbeutel nicht über den Kopf gestülpt wird.

VORSICHT vor Sachschäden

• Nehmen Sie keine Veränderungen am Gerät vor. Lassen Sie Reparaturen nur von einer Fachwerkstatt durchführen, beachten Sie die Garantiebedingungen. Durch nicht fachgerechte Reparaturen kann das Gerät beschädigt werden.
• Stellen Sie das Gerät auf eine unempfindliche glatte Arbeitsoberfläche, die gut zu reinigen ist. Beim Verarbeiten von Lebensmitteln sind gelegentliche Spritzer unvermeidbar.
• An der Unterseite des Gerätes befinden sich Gerätefüße. Da Oberflächen aus den verschiedensten Materialien bestehen und mit den unterschiedlichsten Pflegemitteln behandelt werden, kann es nicht völlig ausgeschlossen werden, dass manche dieser Stoffe Bestandteile enthalten, die die Gerätefüße angreifen und aufweichen. Legen Sie ggf. eine rutschfeste Unterlage unter das Gerät.
• Wählen Sie einen robusten Arbeitsgrund zum Aufstellen des Gerätes, z. B. eine Küchenarbeitsplatte. Während des Gebrauchs wirken Kräfte auf Gerät und Arbeitsplatte, wenn Sie diese mit der Befestigungsklammer verbinden.
• Verwenden Sie nur Original-Zubehör.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Dieses Gerät dient zur Herstellung von Nudeln und ist ausschließlich für den Haushaltsgebrauch konzipiert.

Für eine gewerbliche oder haushaltsähnliche Benutzung in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros und anderen gewerblichen Bereichen, in landwirtschaftlichen Anwesen, durch Kunden in Hotels, Motels oder anderen Wohneinrichtungen oder in Frühstücks-pensionen ist das Gerät nicht geeignet.

Verwenden Sie das Gerät nur wie in dieser Bedienungsanleitung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden führen.

Der Hersteller oder Händler übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen oder falschen Gebrauch entstanden sind.

1 Schneidaufsatz
2 Nudelmaschine
3 Kurbel
4 Schraubzwinge
5 Einstellrad
6 Nudeltrockner

ohne Abbildung: Reinigungspinsel

Lieferumfang prüfen

1. Nehmen Sie alle Teile aus der Verpackung und entfernen Sie sorgfältig sämtliches Verpackungsmaterial.

2. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist.

3. Kontrollieren Sie, ob das Gerät oder die Einzelteile Schäden aufweisen. Ist dies der Fall, benutzen Sie das Gerät nicht. Wenden Sie sich in diesem Fall an den Händler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben.

4. Reinigen Sie vor der erstmaligen das Gerät und den Nudeltrockner:

Nudelmaschine:

• Reinigen Sie das Gerät mit einem trockenen Tuch oder dem mitgelieferten Reinigungspinsel.
• Lassen Sie etwas Nudelteig durch die Walzen und Schneidewalzen laufen, um eventuelle Staubablagerungen zu entfernen (siehe „Nudeln herstellen“). Dieser Nudelteig wird anschließend entsorgt, er sollte nicht verzehrt werden.

Nudeltrockner:

- Wischen Sie den Nudeltrockner bzw. dessen Teile mit einem leicht angefeuchteten Tuch ab.

Nudelmaschine aufstellen

1. Stecken Sie die Schraubzwinge in die dafür vorgesehene seitliche Öffnung.

2. Ziehen Sie die Flügel- schraube gegen den Uhrzeigersinn fest an. Die Nudelmaschine muss fest mit der Unterlage ver- bunden sein.

3. Stecken Sie die Kurbel in die seitliche Öffnung.

Nudeltrockner aufstellen

-Stellen Sie den fest zusammengesteckten Nudeltrockner auf einen stabilen, ebenen Untergrund.

Teig vorbereiten

Grundrezept für sechs Personen:

• 500 g Mehl (oder 250 g Weichweizenmehl und 250 g Hartweizenmehl)
  5 Eier
• 1 Prise Salz
• 1 Teelöffel Oliven- oder Sonnenblumenöl (optional)

• 1-2 Esslöffel Wasser

• Füllen Sie das Mehl in eine Schüssel und formen Sie in der Mitte eine Mulde.

• Geben Sie die Eier in die Mulde und vermischen Sie die Zutaten mit einer Gabel.

• Kneten Sie den Teig mit den Händen gut durch, bis eine geschmeidige Masse entsteht.

• Stellen Sie Nudelteig idealerweise nach dem Herstellen noch mindestens eine Stunde kühl.

Beachten Sie:

• Sie können den Nudelteig auch ohne Eier zubereiten. Verwenden Sie in diesem Fall ca. 180 bis 200 ml Wasser und geben Sie 2 Teelöffel Oliven- oder Sonnenblumenöl hinzu.
• Verwenden Sie möglichst keine Eier, die direkt aus dem Kühlschrank kommen.
• Falls der Teig zu trocken ist, geben Sie etwas Wasser dazu, um ihn geschmeidiger zu machen. Ist der Teig zu weich, geben Sie etwas Mehl hinzu. Der Teig hat die optimale Konsistenz, wenn er nicht an den Händen kleben bleibt.

Für das gute Gelingen der eigenen Nudeln ist unter anderem auch Erfahrung und Übung erforderlich. Gerade als Anfänger sollten Sie Zeit lassen und nicht verzweifeln, wenn es nicht auf Anhieb klappt.

Teig bereit stellen

1. Nehmen Sie den Nudelteig aus dem Behältnis und legen Sie ihn auf eine leicht bemehlte Unterlage.

2. Kneten Sie den Teig noch einmal gründlich durch und schneiden Sie ihn danach in kleine Portionen.

3. Legen Sie alles griffbereit vor sich hin.

Teig zu Teigplatten formen

1. Ziehen Sie das Ein- stellrad etwas heraus und drehen Sie es auf die Position 7. Die beiden Walzen sind nun vollständig geöffnet.

1. Nehmen Sie eine Portion Teig und drücken Sie sie mit den Händen ein wenig flach. Legen Sie den Teig in die Walzen und drehen Sie den Hebel im Uhrzeigersinn, um den Teig durch die Walzen zu pressen.

1. Falten Sie den Teig zusammen und bestreuen Sie ihn, falls nötig, mit etwas Mehl. Danach drehen Sie die Teigplatte erneut durch die Walzen.

1. Wiederholen Sie diesen Vorgang fünf- bis sechsmal, bis der Teig eine gleichmäßig flache Platte ist.

2. Stellen Sie das Einstellrad auf 6 und walzen Sie den Nudelteig nochmals durch.

3. Wiederholen Sie den Vorgang und stellen Sie bei jedem Durchlauf das Einstellrad auf die nächstniedrigere Position, bis der Nudelteig die gewünschte Dicke hat.

4. Schneiden Sie die Teigplatte mit einem scharfen Messer in ca. 25 cm lange Stücke.

- Bei Position 1 ist der Teig sehr dünn. Probieren Sie ggf. auch, ob eine andere Stufe für Ihren Teig besser geeignet ist.

- Falls Sie Probleme haben die langen Nudeln zu verarbeiten, können Sie die Teigplatten auch in kürzere Stücke schneiden.

Nudeln herstellen

Sie können mit den beiden Aufsätzen Spaghetti oder Fettucine herstellen.

1. Schieben Sie, falls noch nicht geschehen, den Schneidauf-satz seitlich an die Nudelmas-chine. Diese wird schräg von oben aufgeschoben. Beachten Sie die Nuten an den Sei- ten von Schneidaufsatz und Nudelmaschine.

1. Setzen Sie die Kurbel je nach gewünschter Nudelart (Spaghetti oder Fettucine) in die entsprechende Walze des Schneid-aufsatzes. Drehen Sie mit der Kurbel die Teigplatte durch die Schneidewalze.

1. Hängen Sie die Nudeln auf den Nudel-trockner oder legen Sie die Nudeln auf ein trockenes, sauberes Tuch. Lassen Sie die Nudeln mindestens eine Stunde trocknen.

2. Kochen Sie die Nudeln wie gewohnt in leicht gesalzenem Wasser. Rühren Sie die Nudeln während des Kochens vorsichtig um.

3. Die Nudeln sind je nach Dicke des Teigs nach 2 bis 5 Minuten fertig.

4. Nehmen Sie den Schneidaufsatz von der Nudelmaschine ab, indem Sie den Aufsatz anheben und entlang der Gleitschienen nach oben herausziehen.

Reinigen und Aufbewahren

WARNUNG - Verletzungsgefahr

-Die Walzen und ggf. auch einzelne Blechkanten können scharf sein. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Maschine reinigen.

HINWEIS vor Sachschaden

-Waschen Sie das Gerät niemals mit Wasser, Reinigungs- oder Spülmittel und reinigen Sie das Gerät oder die Zubehörteile niemals in der Spülmaschine.

-Verwenden Sie keinesfalls harte, kratzende oder scheuernde Reinigungsmittel o. ä., um das Gerät zu reinigen. Hierbei könnte die Oberfläche zerkratzen.

-Lassen Sie zum Reinigen niemals Textilien durch die Walzen oder Schneidewalzen laufen.

-Reinigen Sie den Schaber unterhalb der Walzen von Zeit zu Zeit mit etwas Küchenpapier, ggf. auch während der Nudelherstellung (bei größeren Mengen).

-Reinigen Sie das Gerät mit einem Pinsel und einem kleinen Holzstäbchen. Achten Sie dabei auf äußerste Sauberkeit.

-Falls die Walzen nach einiger Zeit quietschen, können Sie sie mit etwas Oliven- oder Speiseöl einölen, damit sie sich wieder einwandfrei drehen lassen.

- Gerät und Zubehörteile müssen sauber und vollständig trocken sein bevor Sie diese nach Gebrauch einlagern.

- Bewahren Sie alle Teile möglichst in der Originalverpackung in einem frostfreien und trockenen Raum auf.

Störung/Abhilfe

Störung Mögliche Ursache
Die Walzen des Schneideaufsatzes schneiden nicht den Nudelteig.	Der Teig ist zu weich. Mischen Sie dem Nudelteig etwas Mehl hinzu und kneten Sie ihn nochmals durch.
Die Walzen des Schneideaufsatzes ziehen den Teig nicht ein.	Der Teig ist zu trocken. Fügen Sie dem Nudelteig etwas Wasser zu und kneten Sie ihn nochmals durch

Technische Daten

Modell: KG 2102

Abmessungen Nudelmaschine: 200 x 198 x 158 mm

Inverkehrbringer (keine

Waagen-Schmitt GmbH

Service-Adresse):

Neuer Höltigbaum 15

Unsere Produkte werden ständig weiterentwickelt und verbessert.

Aus diesem Grund sind Design- und technische Änderungen jederzeit möglich.

Garantie

Die Firma Waagen-Schmitt GmbH garantiert für 2 Jahre ab Kaufdatum die kostenfreie Behebung von Mängeln aufgrund von Material- oder Fabrikationsfehlern durch Reparatur oder Austausch. Bitte geben Sie den Artikel im Garantiefall mit dem Kaufbeleg (unter Angabe des Reklamationsgrundes) an Ihren Händler zurück.

Hamburg, April 2021

Waagen-Schmitt GmbH

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