KG 2102 - Otros aparatos de cocina ADE - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Máquina de pasta manual
Marca	ADE
Modelo	KG 2102
Dimensiones de la máquina	200 x 198 x 158 mm
Peso (estimado)	Aproximadamente 2 kg
Material	Acero inoxidable y plástico
Tipo de pastas realizables	Espaguetis y fettuccine
Accesorios incluidos	Soporte de corte (2 formatos), manivela, abrazadera, secador de pasta, cepillo de limpieza
Número de ajustes de grosor	7 posiciones (de 1 a 7, siendo 1 el más fino)
Pinza de fijación	Sí, para encimera
Secador de pasta	Incluido, plegable, para colgar la pasta
Uso	Doméstico únicamente
Alimentación	Manual (con manivela)
Limpieza	Cepillo y paño seco; no lavar con agua ni en lavavajillas
Lubricación recomendada	Aceite alimentario (oliva o girasol) en caso de rechinido
Seguridad	Supervisión infantil desde los 8 años; no usar por niños sin supervisión
Garantía	2 años (defectos materiales y de fabricación)
Distribuidor	Waagen-Schmitt GmbH, Neuer Höltigbaum 15, 22143 Hamburgo, Alemania

Preguntas frecuentes - KG 2102 ADE

¿Cómo instalar la máquina de pasta?

Inserte la abrazadera en el orificio lateral y apriete el tornillo de mariposa para fijar la máquina a la encimera. Luego, inserte la manivela en el orificio previsto.

¿Qué receta de pasta usar?

Para 6 personas: 500 g de harina (o mitad harina de trigo blando, mitad de trigo duro), 5 huevos, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de aceite, 1-2 cucharadas de agua. Sin huevos, use 180-200 ml de agua y 2 cucharaditas de aceite.

¿Cómo obtener una pasta de buena consistencia?

La pasta no debe pegarse a las manos ni estar demasiado seca. Agregue un poco de agua si está seca, un poco de harina si está demasiado blanda. Deje reposar 1 hora en el refrigerador.

¿Por qué la pasta no pasa entre los cilindros?

Si la pasta está demasiado seca, los cilindros no la arrastran. Agregue un poco de agua y amase nuevamente. Asegúrese de que la rueda de ajuste esté en la posición 7 para comenzar.

¿Cómo limpiar la máquina de pasta?

Limpie con el cepillo suministrado y un paño seco. Nunca use agua, detergente ni el lavavajillas. Los cilindros se pueden lubricar con un poco de aceite alimentario si es necesario.

¿El secador de pasta está incluido?

Sí, se incluye un secador de pasta plegable. Basta con desplegarlo y colocarlo sobre una superficie plana para colgar la pasta fresca.

¿Qué tipos de pastas se pueden hacer?

La máquina permite hacer espaguetis y fettuccine gracias a los dos soportes de corte intercambiables.

¿Qué hacer si la pasta se pega a los cilindros?

Espolvoree la pasta con un poco de harina antes de pasarla entre los cilindros. También puede reducir el grosor progresivamente girando la rueda.

¿Cuánto tiempo cocinar la pasta fresca?

La pasta fresca se cocina rápidamente: de 2 a 5 minutos según el grosor. Remueva suavemente durante la cocción.

¿Dónde encontrar piezas de repuesto?

Contacte al distribuidor Waagen-Schmitt GmbH en Hamburgo o a su vendedor. La máquina tiene garantía de 2 años contra defectos de fabricación.

MANUAL DE USUARIO KG 2102 ADE

¡Estimada/o clienta/e!

Se ha decidido por la compra de un producto de gran calidad de la marca ADE, que aúna unas funciones inteligentes con un diseño extraordinario.

La larga experiencia de la marca ADE le asegura unos elevados estándares técnicos y es garantía de calidad. Para una cocina más fresca.

Deseamos que disfrute de este artículo.

El equipo de ADE

Información general

Este manual de instrucciones describe el manejo seguro y el cuidado del artículo. Conserve este manual de instrucciones por si necesita volver a consultarlo. Si le entrega el artículo a otra persona, acompañelo también de estas instrucciones.

Si no se tienen en cuenta las recomendaciones de este manual de instrucciones, pueden producirse lesiones o daños en el artículo.

Explicación de símbolos

Este símbolo unido a la palabra PELIGRO advierte de heridas graves.

Este símbolo unido a la palabra ADVERTENCIA advierte de heridas de grado medio o leve.

Este símbolo unido a la palabra INDICACIÓN advierte de daños materiales.

Este símbolo significa información adicional e indicaciones generales.

Índice

Información general....26

Material suministrado 27

Seguridad....28

Uso adecuado....28

De un vistazo....29

Antes de utilizarla por primera vez ....30

Verificación del material suministrado....30

Instalación de la máquina de pasta....30

Instalación del secador de pasta....31

Elaboración de la masa....31

Elaboración de la pasta 32

Preparación de la masa....32

Formación de láminas de masa 32

Elaboración de la pasta....34

Limpieza y mantenimiento 35

Problema/Solución 37

Datos técnicos....37

Garantía....37

Eliminación ....37

Material suministrado

• Máquina de pasta con accesorios
• Secador de pasta
• Cepillo de limpieza
• Manual de instrucciones

Seguridad

• Este artículo puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y por personas con discapacidad física, sensorial o mental o con falta de experiencia o conocimientos, siempre que estén supervisados o se les instruya sobre el uso seguro del artículo y comprendan los riesgos que pueden producirse.
• Los niños no deben jugar con el aparato.
• Mantenga los plásticos y el material de embalaje fuera del alcance de los niños. Peligro de asfixia. Tenga cuidado de que no introduzcan la cabeza en la bolsa del embalaje.

PRECAUCIÓN por daños materiales

• No lleve a cabo modificaciones en el aparato. Realice las reparaciones únicamente en un taller especializado y tenga en cuenta las condiciones de la garantía. Las reparaciones por personal no especializado pueden dañar el aparato.
• Coloque el aparato sobre una superficie de trabajo resistente, lisa y fácil de limpiar. Durante el procesado de alimentos son inevitables las salpicaduras ocasionales.
• En la parte inferior del aparato se encuentran los soportes. Dado que las superficies están hechas de materiales diferentes y se tratan con diferentes productos de limpieza, no puede excluirse totalmente que alguna de estas sustancias contenga componentes que afecten o ablanden las patas del aparato. En caso necesario coloque una base antideslizante bajo el aparato.
• Escoja una superficie de trabajo sólida, como la encimera de la cocina, para colocar el aparato. Durante el uso, se ejerce fuerza sobre el aparato y la superficie de trabajo cuando están unidos mediante la abrazadera de fijación.
• Utilice únicamente accesorios originales.

Uso adecuado

Este aparato está diseñado para elaborar pasta y está destinado únicamente a uso doméstico.

No es apropiado para su uso comercial o para un uso tipo doméstico en cocinas para trabajadores en comercios, oficinas u otros ámbitos comerciales, en fincas agrícolas, para uso de clientes de hoteles, moteles u otros alojamientos o de pensiones bed & breakfast.

Utilice el aparato exclusivamente como se describe en el manual de instrucciones.

Cualquier otro uso se entenderá como no adecuado y puede provocar daños materiales e incluso personales.

El fabricante o el vendedor no asumirá ninguna responsabilidad por los daños ocasionados por un uso no adecuado o incorrecto.

1 Accesorio de corte
2 Máquina de pasta
3 Manivela
4 Abrazadera de fijación
5 Rueda de ajuste
6 Secador de pasta
sin imagen: Cepillo de limpieza

Antes de utilizarla por primera vez

Verificación del material suministrado

1. Saque todas las piezas del embalaje y retire cuidadosamente todo el material de embalaje.
2. Compruebe si el envío está completo.
3. Compruebe si el aparato o los componentes presentan daños. En tal caso, no utilice el aparato. En este caso, diríjase al comercio en el que ha adquirido el aparato.
4. Limpie el aparato y el secador de pasta antes de usarlos por primera vez:

Máquina de pasta:

• Limpie el aparato con un paño seco o con el cepillo de limpieza incluido.
• Deje pasar un poco de masa de pasta por los rodillos y los rodillos de corte para eliminar el posible polvo acumulado (véase "Elaboración de la pasta"). Esta masa no debe consumirse, sino desecharse.

Secador de pasta:

- Limpie el secador de pasta o sus piezas con un paño ligeramente humedecido.

Instalación de la máquina de pasta

1. Introduzca la abrazadera de fijación en el orificio lateral prevista a tal efecto.

2. Apriete el tornillo de mariposa hacia la izquierda. La máquina de pasta debe estar unida firmemente a la base.

3. Introduzca la manivela en el orificio lateral.

Instalación del secador de pasta

-Coloque el secador de pasta, con todas sus piezas bien encajadas, en una superficie estable y lisa.

Elaboración de la masa

Receta básica para 6 personas:

- 500 g harina (o 250 g harina de trigo blando y 250 g harina de trigo duro)

- 5 huevos

• 1 pizca de sal

• 1 cucharadita de aceite de oliva o de girasol (opcional)

• 1-2 cucharadas de agua

1. Vierta la harina en un cuenco y forme un hueco en el centro.

2. Eche los huevos dentro del hueco y mezcle los ingredientes con un tenedor.

3. Amase bien con las manos hasta que se forme una masa suave.

4. Lo ideal es dejar reposar la masa de la pasta en un lugar fresco al menos una hora.

Tenga en cuenta que:

- También puede preparar la masa de la pasta sin huevo. En ese caso, necesitará aproximadamente 180-200 ml de agua y 2 cucharaditas de aceite de oliva o girasol.

- Si es posible, no utilice huevos recién sacados de la nevera.

- Si la masa queda muy seca, añada algo de agua para suavizarla. En caso de que esté demasiado blanda, añada harina. La masa tiene la consistencia óptima cuando no se pega a las manos.

Elaboración de la pasta

Para elaborar pasta con éxito se requiere, entre otras cosas, experiencia y práctica. Como principiante, debe tomarse su tiempo y no desesperarse si no tiene éxito inmediatamente.

Preparación de la masa

1. Tome la masa de la pasta del recipiente y colóquela sobre una superficie ligeramente enharinada.

2. Amase bien de nuevo y, a continuación, dividala en porciones pequeñas.

3. Dispóngalas todas a su alcance.

Formación de láminas de masa

1. Extraiga ligeramente la rueda de ajuste y gírela hasta alcanzar la posición 7.

Los dos rodillos quedan totalmente abiertos.

1. Tome una porción de masa y aplástela un poco con las manos. Coloque la masa en los rodillos y gire la manivela en el sentido de las agujas del reloj para prensar la masa y que pasa a través de los rodillos.

2. Doble la masa y, en caso necesario, espolvoree con un poco de harina. A continuación, vuelva a pasar la lámina de masa entre los rodillos.

3. Repita el proceso cinco o seis veces, hasta obtener una lámina plana y uniforme.

4. Coloque la rueda de ajuste en posición 6 y vuelva a pasar la masa de la pasta entre los rodillos.

5. Repita el proceso y, después de cada pasada, coloque la rueda de ajuste en la siguiente posición, hasta que la masa presente el grosor deseado.

6. Corte la lámina de masa con un cuchillo afilado en tiras de unos 25 cm de largo.

- En la posición 1 obtendrá una masa muy fina. En caso necesario, pruebe otras posiciones para determinar la más adecuada para su masa.

- Si tiene problemas para trabajar con láminas largas de pasta, puede cortarla en porciones más cortas.

Elaboración de la pasta

Con ambos accesorios puede elaborar espaguetis o fettucine.

1. Si aún no lo ha hecho, deslice el accesorio de corte en los laterales de la máquina para pasta para encajarlo. Debe empujar en ángulo desde arriba. Preste atención a las ranuras a los lados del accesorio de corte y de la máquina para pasta.

1. Coloque la manivela en el rodillo correspondiente del accesorio de corte, en función del tipo de pasta que desee elaborar (espaguetis o fettucine). Utilice la manivela para pasar la lámina de masa a través del rodillo de corte.

1. Cuelgue la pasta en el secador de pasta o colóquela sobre un paño limpio y seco. Deje que la pasta se seque al menos durante una hora.

2. Cocine la pasta como de costumbre en agua ligeramente salada. Remueva con cuidado mientras se cocina.

3. Dependiendo del grosor de la masa, la pasta estará lista en 2 - 5 minutos.
4. Retire el accesorio de corte de la máquina para pasta levantándolo y tirando de él hacia arriba, deslizándolo por las guías.

Limpieza y mantenimiento

ADVERTENCIA por riesgo de lesiones

-Los rodillos y posiblemente los bordes de las chapas pueden estar afilados. Tenga cuidado al limpiar la máquina.

ADVERTENCIA de daños materiales

-No lave nunca el aparato con agua, detergente o lavavajillas. No introduzca el aparato ni sus accesorios en el lavavajillas.
-No utilice nunca productos o medios de limpieza duros, ásperos o abrasivos para limpiar el aparato. Podría arañar la superficie.
-Evite que el tejido del paño pase por los rodillos de amasado y de corte al limpiarlos.

-Limpie cada cierto tiempo la placa inferior de los rodillos con papel de cocina; en caso necesario, puede hacerlo también mientras elabora la pasta (normalmente, al preparar cantidades mayores).

-Limpie el aparato con un pincel y un palillo o varilla de madera. Asegúrese de que queda totalmente limpio.

-Si los rodillos comienzan a chirriar, puede engrasarlos con un poco de aceite de oliva o aceite de cocina para que vuelvan a girar con suavidad.

• El aparato y sus accesorios deben estar limpios y totalmente secos antes de guardarlos después de su uso.
• Si es posible, guarde todas las piezas en el embalaje original en una habitación seca y con una temperatura uniforme.

Problema/Solución

Problema Causa posible
Los rodillos del accesorio de corte no cortan la masa de la pasta.	• La masa es demasiado blanda. Añada un poco de harina a la masa de la pasta y amase de nuevo para integrarla.
Los rodillos del accesorio de corte no dejan pasar la masa.	• La masa está demasiado seca. Agregue un poco de agua a la masa de la pasta y amase de nuevo para integrarla.

Datos técnicos

Modelo: KG 2102

Medidas de la máquina de pasta: 200 x 198 x 158 mm

Distribuidor (no hay dirección de servicio técnico):

Waagen-Schmitt GmbH

Neuer Höltigbaum 15

22143 Hamburgo, Alemania

Nuestros productos se están desarrollando y mejorando continuamente.

Por este motivo, cabe la posibilidad de que en cualquier momento pudiera haber cambios en el diseño o modificaciones técnicas.

Garantía

La empresa Waagen-Schmitt GmbH garantiza durante 2 años a partir de la fecha de compra la subsanación gratuita de los defectos debidos a fallos de material o fabricación, mediante reparación o cambio del equipo. En caso de solicitar la aplicación de la garantía, lleve el artículo a su distribuidor con el justificante de compra (explicando el motivo de la reclamación).

Hamburgo, abril de 2021

Waagen-Schmitt GmbH

Eliminación

Eliminación del embalaje

Deseche el envoltorio adecuadamente. Lleve el papel y cartón al contenedor de cartón y las láminas al de plásticos.

Eliminación del artículo

Elimine el artículo conforme a la normativa correspondiente aplicable en su país.

Chère cliente, cher client !