ME682832 - Hachoir à viande MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Hachoir à viande électrique
Marque	Moulinex
Modèle	ME682832
Matériau du corps	Aluminium moulé
Matériau du couteau	Inox auto-affûtant
Grilles incluses	3 grilles : très fin, fin, gros (selon modèle)
Plateau amovible	Plastique ou aluminium (selon modèle)
Poussoir à viande	Inclus
Accessoires	Saucisse, biscuit, kebbe, coupe légumes (cônes/tambours), coulis
Fonction marche arrière (Reverse)	Oui, pour désengorger
Puissance	Environ 1200 W
Alimentation	220-240 V, 50/60 Hz
Dimensions (approx.)	30 x 15 x 30 cm
Poids (approx.)	4 kg
Capacité du plateau	Environ 1 kg
Nettoyage	Accessoires lavables à l'eau savonneuse
Entretien du couteau/grilles	Huiler après nettoyage
Sécurité	Bouton Reverse, verrouillage de la tête
Pièces détachées disponibles	Oui, tous les accessoires
Garantie	2 ans (standard Moulinex)
Notice disponible	PDF 41 pages en plusieurs langues

FOIRE AUX QUESTIONS - ME682832 MOULINEX

Comment préparer la viande avant de la hacher ?

Coupez la viande en morceaux d'environ 2 cm x 2 cm, retirez les os, cartilages et nerfs. Utilisez de la viande fraîche pour un meilleur résultat.

Que faire si le hachoir se bloque ?

Arrêtez l'appareil en position « 0 », appuyez sur le bouton Reverse (F) quelques secondes pour dégager les aliments, puis remettez en marche en position « I ».

Comment nettoyer les accessoires ?

Lavez tous les accessoires à l'eau savonneuse après usage, rincez et essuyez soigneusement. Enduisez la grille et le couteau d'huile pour les protéger.

Puis-je hacher des os ou des aliments très durs ?

Non, le hachoir est conçu pour de la viande désossée. Évitez aussi de râper des aliments trop durs comme du sucre ou des morceaux de viande congelée.

Comment utiliser l'accessoire saucisse ?

Après avoir haché la viande et ajouté l'assaisonnement, trempez le boyau dans l'eau tiède, enfilez-le sur l'entonnoir, mettez l'appareil en marche et alimentez en hachis. Faites un nœud au bout du boyau.

Comment obtenir une pâte fine pour kebbe ?

Passez la viande 2 à 3 fois dans la tête de hachoir jusqu'à obtention de la finesse désirée. Utilisez l'accessoire kebbe fourni.

Quels accessoires coupe-légumes sont disponibles ?

Selon le modèle, vous disposez de tambours pour émincer, râper fin/gros, grâter et glace, ainsi que de cônes pour râper, trancher et découper en dés.

Comment faire du coulis de fruits ?

Utilisez l'accessoire coulis avec le filtre à trous mixtes (L3) pour le coulis ou le filtre à petits trous (L4) pour le jus. Passez les fruits frais et repassez la pulpe si nécessaire.

Où trouver la notice d'utilisation ?

La notice complète de 41 pages est disponible en téléchargement gratuit sur notre site au format PDF, ainsi qu'en plusieurs langues.

Quels sont les conseils de sécurité importants ?

Lisez attentivement le livre de consignes de sécurité fourni. N'utilisez jamais l'appareil sans surveillance, débranchez-le avant nettoyage, et n'insérez jamais d'ustensiles dans la goulotte.

MODE D'EMPLOI ME682832 MOULINEX

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A1 Corps aluminium A2 Vis A3 Couteau inox auto affutable A4 Grilles (selon modèle) A4a Grille petits trous (haché très fin) A4b Grille trous moyens (haché fin) A4c Grille gros trous (haché gros) A5 Écrou aluminium A6 Plateau amovible plastique (selon modèle) A7 Plateau amovible aluminium (selon modèle) A8 Poussoir à viande

B Accessoire saucisse (selon modèle)

B1 Centreur

C Accessoire à biscuit (selon modèle)

C1 Support C2 Moule C3 Centreur

D Accessoire kebbe

D1 Embout filière D2 Bague

E Bloc moteur

F Bouton « Reverse » (marche arrêtementanée) G Bouton marche/arrêt H Bouton de déverrouillage de la tête hachoir I Capot de rangement des accessoires

J Poignée (selon modèle) K Coupe-légumes (selon modèle)

K1 Magasin à tambour / cheminée K2 Poussoir K3 Tambours (selon modèle)

K3a Tambour émincé K3b Tambour râpé gros K3c Tambour râpé fin K3d Tambour râpé K3e Tambour à glace

L Coupe-légumes (selon modèle)

L1 Magasin à cônes / cheminée L2 Poussoir L3 Cônes (selon modèle)

L3a Cônes râpé fin L3b Cône râpé L3c Cône émincé L3d Cône découpe en lamelles L3e Accessoire découpe en dés

M Accessoire coulis (selon modèle)

M1 Joint M2 Vis M3 Filtre à trous mixtes pour les coulis M4 Filtre à petits trous pour les jus M5 Guide jus M6 Brosse de nettoyage

Attention : Un livre de consignes de sécurité LS-123456 est fourni avec cet appareil.

Avant d'utiliser votre appareil pour la première fois, lisez attentivement ce livre et conservez-le soigneusement.

CONSEILS D'UTILISATION

Avant la première utilisation, lavez tous les accessoires à l'eau savonneuse. Rincez, et essuyez-les aussitôt soigneusement.

La grille et le couteau doivent rester gras. Enduisez-les d'huile.

UTILISATION : TÊTE HACHOIR (FIG. 1.1 À 1.6)

Préparez toute la quantité d'aliment à hacher, éliminez les os, cartilages et nerfs. Coupez la viande en morceaux (2cm × 2cm environ).

Astuce : En fin d'opération, vous pouvez passer quelques morceaux de pain afin de faire sortir tout le hachis.

Que faire en cas d'engorgement ?

• Arrêtez le hachoir en appuyant sur la position « 0 » du bouton marche/arrêt (G).
• Appuyez ensuite quelques secondes sur la touche « Reverse » (F) afin de dégager les aliments.
• Appuyez sur la position « I » du bouton marche/arrêt (G) pour continuer le hachage.

UTILISATION : ACCESSOIRE SAUCISSE (FIG. 2.1 À 2.6)

Important : cet accessoire n'est à utiliser qu'après avoir haché la viande, avoir rajouté l'assaisonnement et avoir bien brassé la préparation.

Après avoir laissé le boyau tremper dans de l'eau tiède pour retrouver son élasticité, enfilez-le sur l'entonnoir en laissant dépasser 5 cm (que vous obturerez en faisant un nœud avec un lien). Mettez en marche l'appareil, alimentez le hachoir en hachis et faites suivre le boyau à mesure que celui-ci se remplit.

Nota : ce travail se fera plus facilement à deux, l'un s'occupera d'approvisionner en hachis, l'autre s'occupera du remplissage du boyau.

Donnez aux saucisses la longueur désirée en pinçant et en tournant le boyau. Pour avoir une saucisse de qualité, prenez soin d'éviter d'emprisonner de l'air lors du remplissage et faites des saucisses de 10 à 15 cm (séparez les saucisses en plaçant un lien et en faisant un nœud à l'aide de celui-ci).

UTILISATION : ACCESSOIRE KEBBE (FIG. 3.1 À 3.3)

Conseil pratique :

Pour la réalisation de la pâte fine de Kebbe ou Kefta, passez la viande 2 à 3 fois dans la tête de hachoir jusqu'à obtention de la finesse désirée.

UTILISATION : ACCESSOIRE BISCUIT (FIG. 4.1 À 4.3)

Préparez la pâte. Vous obtiendrez de meilleurs résultats avec une pâte un peu molle.

Choisissez le dessin en faisant correspondre la flèche et la forme.

Approvisionnez jusqu'à ce que vous ayez obtenu la quantité de biscuits désirée.

UTILISATION : ACCESSOIRES COUPE LÉGUMES (FIG. 5.1 À 5.10)

Conseils pour obtenir de bons résultats :

Les ingrédients que vous utilisez doivent être fermes pour obtenir des résultats satisfaisants et éviter toute accumulation d'aliments dans le magasin.

Ne pas utiliser l'appareil pour râper ou trancher des aliments trop durs tels que du sucre ou des morceaux de viande.

Utilisation : Placez un récipient pour récupérer le jus sous le guide jus K5 et un autre en bout de filtre pour récupérer les déchets. Pour la réalisation de coulis et de jus, il est impératif de n'utiliser que des fruits frais. Suivant la saison et la qualité des fruits, il est conseillé de repasser une deuxième fois la pulpe pour extraire le maximum de coulis ou de jus.

Jus : Utilisez le filtre L4

Coulis : Utilisez le filtre L3

NETTOYAGE (FIG. 7.1 À 7.4)

RANGEMENT DES ACCESSOIRES (FIG. 8.1 À 8.2)

DESCRIPTION

(Groupe SEB, Chemin du Petit Bois Les 4 M - BP 172 69134 Écully Cedex France)

Официальный представитель, импортер - ЗАО "Группа СЕВ-ВОСТОК"