HV8 ME605125 - Hachoir à viande MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Hachoir à viande électrique
Marque	Moulinex
Modèle	HV8 ME605125
Matériau de la tête	Aluminium
Matériau de la lame	Inox auto-affûtante
Grilles incluses	3 grilles interchangeables : très fin, fin, gros
Plateau amovible	Oui
Poussoir à viande	Oui
Fonction marche arrière (Reverse)	Oui, pour dégager les aliments
Sécurité	Bouton de déverrouillage de la tête
Accessoire saucisse	Inclus (selon modèle)
Accessoire kebbe	Inclus (selon modèle)
Accessoire à biscuits	Inclus (selon modèle) : support et moule
Coupe légumes	Inclus (selon modèle) : magasin, poussoir et 5 tambours (émincé, râpé gros, râpé fin, râpé, à glace)
Capot de rangement	Oui, pour les accessoires
Nettoyage	Lavage à l'eau savonneuse de toutes les pièces (sauf bloc moteur)
Entretien	Graisser la grille et le couteau après chaque lavage
Conseils d'utilisation	Ne pas faire tourner à vide ; ne pas pousser avec les doigts
Livret de sécurité	Fourni (référence LS-123456)
Alimentation	Secteur (220-240 V, 50 Hz)

FOIRE AUX QUESTIONS - HV8 ME605125 MOULINEX

Comment utiliser le hachoir à viande ?

Préparez la viande en morceaux de 2 cm x 2 cm, retirez os, cartilages et nerfs. Montez la tête de hachoir avec la grille et le couteau. Placez le plateau, allumez l'appareil avec le bouton marche/arrêt (position I) et poussez la viande avec le poussoir. En fin d'opération, passez du pain pour récupérer le hachis.

Que faire en cas d'engorgement ?

Arrêtez le hachoir en appuyant sur la position 0 du bouton marche/arrêt. Appuyez ensuite quelques secondes sur la touche Reverse pour dégager les aliments. Puis réappuyez sur la position I pour continuer.

Comment nettoyer le hachoir ?

Lavez toutes les pièces amovibles (tête, vis, couteau, grilles, plateau, poussoir) à l'eau savonneuse. Rincez et essuyez soigneusement. Ne nettoyez pas le bloc moteur à l'eau. Après lavage, graissez la grille et le couteau avec de l'huile.

Puis-je hacher des os ou cartilages ?

Non, il est impératif d'éliminer tous les os, cartilages et nerfs avant de hacher. L'appareil n'est pas conçu pour broyer des os.

Comment faire des saucisses avec l'accessoire ?

Après avoir haché la viande et assaisonné, faites tremper le boyau dans l'eau tiède. Enfilez-le sur l'entonnoir en laissant 5 cm. Allumez l'appareil et alimentez en hachis. Guidez le boyau à mesure qu'il se remplit. Pincez et tournez pour former des saucisses de 10 à 15 cm.

Comment utiliser l'accessoire kebbe ?

Pour réaliser une pâte fine de kebbe, passez la viande 2 à 3 fois dans la tête de hachoir jusqu'à obtention de la finesse désirée. Utilisez ensuite l'accessoire kebbe avec l'embout et la bague.

Comment utiliser l'accessoire à biscuits ?

Préparez une pâte un peu molle. Choisissez le dessin en alignant la flèche sur la forme souhaitée. Vissez le support et le moule. Approvisionnez jusqu'à obtenir la quantité désirée.

Comment utiliser le coupe légumes ?

Utilisez des légumes fermes. Placez le tambour choisi dans le magasin. Allumez l'appareil et poussez les légumes avec le poussoir. Ne râpez pas d'aliments trop durs comme du sucre ou de la viande.

Pourquoi faut-il graisser la grille et le couteau ?

La grille et le couteau doivent rester gras pour éviter la rouille et assurer un bon fonctionnement. Enduisez-les d'huile après chaque nettoyage et avant chaque utilisation.

Où ranger les accessoires ?

Utilisez le capot de rangement (H) situé sur le dessus du bloc moteur. Rangez tous les accessoires à l'intérieur pour les garder propres et organisés.

MODE D'EMPLOI HV8 ME605125 MOULINEX

Attention : Un livret de consignes de sécurité LS-123456 est fourni avec cet appareil.

Avant d'utiliser votre appareil pour la première fois, lisez attentivement ce livret et conservez-le soigneusement.

DESCRIPTION

A Tête de hachoir amovible

A1 Corps aluminium

A2 Vis

A3 Couteau inox auto affútable

A4 Grilles (selon modèle)

A4aGrille petits trous (haché très fin)

A4bGrille trous moyens (haché fin)

A4cGrille gros trous (haché gros)

A5 Ecrou aluminium

B Plateau amovible

C. Poussoir à viande

D Bouton marche / arrêt

E Bouton « Reverse » (marche arrière momentanée)

F Bouton de déverrouillage de la tête hachoir

G Bloc moteur

H Capot de rangement des accessoires

I Accessoire saucisse (selon modèle)

J Accessoire Kebbe (selon modèle)

J1 Embout de filière

J2 Bague

K Accessoire à biscuits (selon modèle)

K1 Support

K2 Moule

L Coupe légumes (selon modèle)

L1 Magasin à tambour / cheminée

L2 Poussoir

L3 Tambours (selon modèle)

L3a Tambour émincé

L3b Tambour râpé gros

L3c Tambour râpé fin

L3d Tambour graté

L3e Tambour à glace

CONSEILS D'UTILISATION

Avant la première utilisation, lavez tous les accessoires à l'eau savonneuse. Rincez, et essuyez-les aussitôt soigneusement.

La grille et le couteau doivent rester gras. Enduisez-les d'huile.
- Ne faites pas tourner votre produit à vide si les grilles ne sont pas graissées.
- Ne poussez jamais avec les doigts ou un autre ustensile dans les cheminées.

Attention : manipulez les tambours avec précautons car les lames sont très coupantes.

UTILISATION : Tête hachoir (cf. fig. 1.1 à 2.4)

Préparez toute la quantité d'aliment à hacher, éliminez les os, cartilages et nerfs. Coupez la viande en morceaux (2cm X 2cm environ).

Astuce : En fin d'opération, vous pouvez passer quelques morceaux de pain afin de faire sortir tout le hachis.

Que faire en cas d'engorgement ?

• Arrêtez le hachoir en appuyant sur la position « 0 » du bouton marche/arrêt (D).
• Appuyez ensuite quelques secondes sur la touche « Reverse » (E) afin de dégager les aliments.
• Appuyez sur la position « I » du bouton marche/arrêt (D) pour continuer le hachage.

ACCESSOIRE SAUCISSES (cf. fig. 3.1 à 3.6)

Important : cet accessoire n'est à utiliser qu'après avoir haché la viande, avoir rajouté l'assaisonnement et avoir bien brassé la préparation.

Après avoir laissé le boyau tremper dans de l'eau tiède pour retrouver son élasticité, enfilez-le sur l'entonnoir en laissant dépasser 5 cm (que vous obturerez en faisant un noeud avec un lien). Mettez en marche l'appareil, alimentez le hachoir en hachis et faire suivre le boyau à mesure que celui-ci se remplit.

Nota : ce travail se fera plus facilement à deux, l'un s'occupera d'approvisionner en hachis, l'autre s'occupera du remplissage du boyau.

Donner aux saucisses la longueur désirée en pinçant et en tournant le boyau. Pour avoir une saucisse de qualité, prenez soin d'éviter d'emprisonner de l'air lors du remplissage et faites des saucisses de 10 à 15 cm (séparez les saucisses en plaçant un lien et en faisant un noeud à l'aide de celui-ci).

ACCESSOIRE KEBBE (cf. fig. 4.1 et 4.3)

Conseil pratique :

Pour la réalisation de la pâte fine de Kebbe ou Kefta, passer la viande 2 à 3 fois dans la tête de hachoir jusqu'à obtention de la finesse désirée.

ACCESSOIRE À BISCUITS (cf. fig. 5.1 à 5.3)

Préparez la pâte. Vous obtiendrez de meilleurs résultats avec une pâte un peu molle.

Choisissez le dessin en faisant correspondre la flèche et la forme choisie.

Approvisionnez jusqu'à ce que vous ayiez obtenu la quantité de biscuits désirée.

COUPE LÉGUMES (cf. fig.6.1 à 6.3)

Conseils pour obtenir de bons résultats :

Les ingrédients que vous utilisez doivent être fermes pour obtenir des résultats satisfaisants et éviter toute accumulation d'aliment dans le magasin.

Ne pas utiliser l'appareil pour râper ou trancher des aliments trop durs tels que du sucre ou des morceaux de viande.

NETTOYAGE (cf. fig. 7.1 à 7.4)

RANGEMENT DES ACCESSOIRES (cf. fig 8.1 à 8.2)

(Groupe SEB, Chemin du Petit Bois Les 4 M - BP 172 69134 Ecully Cedex France)