DTI1102X, DTG1102X, DTI1102V - Plaque de cuisson DE DIETRICH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de table	Non précisé
Nombre de foyers	Non précisé
Type d'énergie	Non précisé
Commande	Non précisé
Matériau de la surface	Non précisé
Dimensions (L x P)	Non précisé
Couleur	Non précisé
Fonction booster	Oui
Sécurité enfants	Oui
Arrêt automatique	Oui
Type d'installation	Encastrable
Indicateur de chaleur résiduelle	Oui
Compatible avec batterie induction	Oui
Garantie	Non précisé
Accessoires inclus	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - DTI1102X, DTG1102X, DTI1102V DE DIETRICH

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une prise de courant fonctionnelle. Assurez-vous également que le fusible ou le disjoncteur n'est pas déclenché.

Comment résoudre un problème de surchauffe ?

Assurez-vous que les grilles de ventilation ne sont pas obstruées et que l'appareil est installé à une distance suffisante des murs ou autres objets. Si le problème persiste, contactez un technicien.

Pourquoi l'appareil émet-il un bruit étrange ?

Des bruits inhabituels peuvent indiquer un objet étranger dans le ventilateur ou un problème avec le moteur. Vérifiez l'intérieur de l'appareil après l'avoir débranché.

Que faire si l'affichage montre une erreur ?

Reportez-vous au manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur. Dans la plupart des cas, un redémarrage de l'appareil peut résoudre le problème.

Comment nettoyer l'appareil correctement ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif. Évitez de rincer directement avec de l'eau pour ne pas endommager les composants électriques.

L'appareil ne chauffe pas, que faire ?

Vérifiez que les réglages de température sont corrects et que l'appareil est en mode de chauffage. Si le problème persiste, il peut y avoir une défaillance de l'élément chauffant.

Comment réinitialiser l'appareil ?

Pour réinitialiser l'appareil, débranchez-le pendant quelques minutes, puis rebranchez-le. Cela peut résoudre certains problèmes mineurs.

Où trouver des pièces de rechange ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées directement auprès du fabricant ou via des revendeurs agréés. Assurez-vous d'avoir le modèle exact de votre appareil.

Comment contacter le service après-vente ?

Vous pouvez contacter le service après-vente via le site web de De Dietrich ou par téléphone. Ayez votre numéro de série et modèle de produit à portée de main.

MODE D'EMPLOI DTI1102X, DTG1102X, DTI1102V DE DIETRICH

Chère Cliente, cher Client, découvrir les produits De Dietrich, c'est évoquer des émotions uniques que leurs peuvent produire des objets de valeurs.

L'attrait est immédiat le premier regard. La qualité du design s'illustre par l'esthétique intemporelle et les finitions soignées rendant chaque objet élégant et raffiné en parfaite harmonie les uns avec les autres.

Vient ensuite l'irrésistible envie de toucher. Le design De Dietrich capitalise sur des matériaux robustes et prestigieux ; l'authentique est privilégié.

En associant la technologie la plus évoluée aux matériaux nobles, De Dietrich s'assure la réalisation de produits de haute facture au service de l'art culinaire, une passion partagée par tous les amoureux de la cuisine.

Nous vous souhaitons beaucoup de satisfaction dans l'utilisation de ce nouvel appareil et serons heureux de recueillir vos suggestions et de répondre à vos questions. Nous vous invitons à les formuler auprès de notre service consommateur ou sur notre site internet.

Nous vous invitons à enregistrer votre produit sur www.de-dietrich.com pour profiter des avantages de la marque.

En vous remerciant de votre confiance.

De Dietrich

Retrouvez toutes les informations de la marque sur www.de-dietrich.com Visitez La Galerie De Dietrich, 6 rue de la Pétinière à Paris VIIIème Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h.

Service Consommateurs 0892 02 88 04.

1 / À l'attention de l'utilisateur

• Consigne de sécurité 04
• Respect de l'environnement 05
• Description de votre table 06

2 / Installation de votre appareil

• Choix de l'emplacement 07
• Encastrement 07
• Conseil d'encastrement 08 Cas d'encastrement au-dessus d'un tiroir, d'un rangement ou d'un four. 08 Cas d'encastrement au-dessus d'un lave-vaisse 10 Raccordement électrique 11 · Raccordement gaz 12
• Changement de gaz 14

3 / Utilisation de votre appareil

• Description de votre dessus 17
• Mise en marche des brûleurs gaz 18
• Récipients adaptations pour les brûleurs gaz 19
• Mise en marche des foyers induction 20
• Sécurité enfants : verrouillage/déverrouillage 20
• Description des commandes 21
• Mise en marche 21 · Arrêt 21
• Réglage de la puissance 21
• Réglage de la minuterie tournante 21
• Utilisation de la touche ELAPSED TIME 22
• Choix de la casserolerie - Sécurité induction 23

4 / Entretien courant de votre appareil

• Entretenir votre appareil 25

5 / Messages particuliers, incidents

• En cours d'utilisation 26

6 / Tableau de cuisson

• Guide de cuisson induction 27 · Guide de cuisson gaz 28

8 / Service apres-vente et relations consommateurs

Interventions 29 - Relations consommateurs 29

Important

Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'installer et d'utiliser votre appareil. Ils ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui.

Consignes de sécurité

— Nous avons conçu cette table de cuisson pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d'habitation. — Cet appareil doit être installé conformément aux règlementations en vigueur et utilisé seulement dans un endroit bien aéré. Consultez ce guide avant d'installer et d'utiliser votre appareil. — Les cuissons doivent être réalisées sous voûte surveillance. - Ces tables de cuisson destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne contiennent aucun composant à base d'amiant. — Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation. - Ne rangez pas dans le meuble situé sous votre table de cuisson vos produits d'ENTRETIEN ou INFLAMMABLES (atomiseur ou récipient sous pression, ainsi que papiers, livres de recettes...). - Si vous utilisez un tiroir placé sous la table, nous vous déconseillons le rangement d'objets craignant la température (plastiques, papiers, bombes aérosols, etc...). -Votre table doit être déconnectée de l'alimentation (électrique et gaz) avant toute intervention. — En branchant des appareils électriques sur une prise de courant située à proximité, assurez-vous que le câble d'alimentation ne soit pas en contact avec les zones chaudes.

• Par mesure de sécurité, après utilisation, n'oubliez pas de fermer le robinet de commande générale du gaz distribué par canalisation ou le robinet de la bouteille de gaz butane/propane. -La marque de conformité CE est apposée sur ces tables.
• L'installation est réservée aux installateurs et techniciens qualifiés. -Avant l'installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l'appareil sont compatibles. —Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, de surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. -Si la surface est fêlée, déconnectez l'appareil de l'alimentation pour éviter un risque de choc électrique. Contactez le Service Après-Vente.
• Cette table est conforme à la norme EN 60335-2-6 en ce qui concerne les échauffements des meubles et de classe 3 en ce qui concerne l'installation (selon norme EN 30-1-1).

Attention

• Les conditions de réglage sont inscrites sur une étiquette située dans la pochette, ainsi que sur l'emballage.
• Afin de retrouver aisément à l'avenir les références de votre appareil, nous vous conseillons de les noter en page "Service Après-Vente et Relations Consommateurs" (cette page vous explique également où les trouver sur votre appareil).
• oc électrique. Contactez le Service Après-Vente.

Respect de l'environnement

• Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.

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Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que dans les pays de l'Union Européenne les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec

d'autres déchets. Le recyclage des appareils qu'organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez-vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de leur domicile.

Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.

Conseil

Ce guide d'installation et d'utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères différences de détails et d'équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les descriptions générées.

APPAREIL
	Largeur	Profondeur	Epaisseur	Modèle
Découpe meuble standard	56 cm	49 cm	suivant meuble	60 cm
Découpe meuble standard	26,5 cm	49 cm	suivant meuble	30 cm
Dimensions hors tout au-dessus du plan de travail	71 cm	52,2 cm	5 cm	60 cm
	31 cm	51 cm	5 cm	30 cm
Dimensions hors tout au-dessous du plan de travail	55,4 cm	47 cm	5,1 cm	60 cm
	26 cm	47 cm	5,1 cm	30 cm

Choix de l'emplacement

Votre appareil doit être encastré dans le plateau d'un meuble support de 3 cm d'épaisseur minimum, fait en matière qui résiste à la chaleur, ou bien revêtu d'une telle matière.

Pour ne pas gêner la manipulation des ustensiles de cuisson, il ne doit y avoir ni meuble ni paroi à droite, ni à gauche, à moins de 30 cm de la table de cuisson.

Si une cloison horizontale est positionnée sous la table, celle-ci doit être située entre 10cm et 15cm par rapport au-dessus du plan de travail. Dans tous les cas, ne rangez pas d'atomiseur ou de recipient sous pression dans le compartment qui pourrait existier sous la table (voir chapitre "Consignes de sécurité").

Avant l'installation

de votre appareil, et pour assurer l'étanchéité entre le caisson et le plan de travail, il est nécessaire de coller le joint fourni dans la pochette (Fig. 02). —Retirez les grilles support casserole, les chapeaux de brûleurs et les têtes de brûleurs en repérant leur position. - Retournez la table et posez-la avec précaution au-dessus de l'ouverture du meuble pour ne pas endommager les manettes, et les bougies d'allumage. -Collez le joint mousse, livré avec l'appareil, sur le pourtour extérieur du cadre. Ce joint assure

L'étanchéité entre le verre et le plan de travail.

• Placez la table de cuisson dans l'ouverture du meuble support en vous assurant soit de bien la centrer dans la découpe. - Replacez les grilles support casserole, les chapeaux, et les têtes de brûleurs. Raccordez le câble d'alimentation de la table à l'installation électrique de votre cuisine (voir paragraphe "Raccordement électrique"). Raccordez votre appareil à l'installation gaz (voir paragraphe "Raccordement gaz").

Conseils d'encastrement

Trous de fixation

-Vous pouvez immobiliser, si vous le désirez, la table au moyen de pattes de fixation livrées avec leur vis (Fig. 02) se fixant aux coins du carter. Utilisez imperativement les trous prévus à cet effet suivant le dessin ci-dessus (Fig. 01).

• Arrêtez de visser quand la patte de fixation commence à se déformer.

Ne pas utiliser de visseuse.

Cas d'encastrement au-dessus d'un TIROIR, d'un rangement ou d'un FOUR

Au-dessus d'un meuble vide ou d'un tiroir (Fig. 03).

Un vide sanitaire de 8 cm minimum est nécessaire ainsi qu'une ouverture de 0,5 cm sur la largeur du meuble.

Au-dessus d'un four (fig. 01)

Celui-ci doit être impératifement en position basse. Il est impératif de disposer à l'avant d'une ouverture de 0,5 cm sur toute la largeur du meuble et à l'arrière du meuble d'une entrée d'air de 30 cm² minimum. Si le four n'est pas équipé d'une ventilation avec sortie d'air à l'avant, vous nevez obligatoirement utiliser un kit d'isolation entre le four et la table (à commander auprès du revendeur).

Si le four est équipé d'une fonction "pyrolyse", NE JAMAIS utiliser la table de cuisson pendant toute la durée de la pyrolyse.

Fig. 01

Cas d'encastrement au-dessus d'un lave-vaisselle

L'installation de votre table est possible sur un lave-vaiselle à condition que soient respectées les précautions élémentaires suivantes :

-La hauteur de votre plan de travail doit être supérieure ou égale à 90 cm. -Vous devez recouvrir le dessus de votre lave-vaiselle d'une plaque d'isolation afin d'éviter que les particules provenant de l'isolation thermique de celui-ci, ne soient aspirées par les ventilateurs de la table. Cette plaque est disponible auprès de ce Service Après-Vente.

-Vous devez assurer une entrée d'air frais minimale, afin que le ventilateur de votre table puisse refroidir correctement les composants électroniques qui se trouvent à l'intérieur.

Nous suggérons à cet effet une découpe de 30 cm² à l'arrière d'un des côtés de la niche d'encastrement (Fig. 01)

Fig. 01 Circulation d'air ambiant Circulation d'air chaud

- Raccordement electrique

Votre table est livrée avec un câble d'alimentation de type H05 VV-F à trois conducteurs (section 1,5 mm²). Le raccordement au réseau 220-240V monophasé s'effectue à l'aide du câble d'alimentation muni d'une fiche de prise de courant 2P+T ou relié à un dispositif à coupure omnipolaire conformément aux règles d'installation en vigueur.

La fiche de prise de courant doit être accessible après installation.

• Branchez les fils sur l'installation en respectant les couleurs des fils (Fig. 01).

SECTION DU CÂBLE À UTILISER
	220-240 V~ - 50 Hz
CÂble H05VVF	3 conducteurs dont 1 pour la terre
Section des conducteurs en mm2	1,5
Fusible	16 A

Attention

Le fil de protection (vert/jaune) est relié à la borne de terre 12 de l'appareil et doit être relié à la borne de terre 12 de l'installation.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son Service Après-Vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter un danger.
• En cas d'utilisation d'une table de cuisson qui ne serait pas reliée à la terre ou comptant une prise de terre défectueuse, la responsabilité du constructeur ne saurait être engagée en cas d'incident et de leurs conséquences éventuelles.

Remarques préliminaires

Si votre table de cuisson est installée au-dessus d'un four ou si la proximité d'autres éléments chauffants risque de provoquer un échauffement du raccordement, il est impératif de réaliser celui-ci en tube rigide.

Si un tuyau flexible ou un tube souple (cas du gaz butane) est utilisé, il ne doit pas entrer en contact avec une partie mobile du meuble ni passer dans un endroit susceptible d'être encombré.

Le raccordement gaz doit être effectué conformément aux règlements en vigueur dans le pays d'installation.

Gaz distribué par canalisation gaz naturel, air propané, ou air butané

Pour votre sécurité, vous devez avoir raison exclusivement l'un des 3 raccordements suivants:

Raccordement avec un tube rigide en cuivre à embouts mécaniques vissables (appellation norme gaz G1/2). Résiliez le raccordement directement à l'extrémité du coude monté sur l'appareil.

Raccordement avec un tube flexible métallique (inox) onduleux à embouts mécaniques vissables (conformé à la norme NF D 36-121) dont la durée de vie est illimitée (Fig. A). Raccordement avec un tuyau flexible caoutchouc renforcé à embouts mécaniques vissables (conformé à la norme NF D 36-103) dont la durée de vie est de 10 ans (Fig. B).

Attention

Lors du raccordement gaz de votre table, si vous êtes amené à changer l'orientation du coude monté sur l'appareil :

Changez la rondelle d'étanchéité. Vissez l'écrou du coude en ne dépassant pas un couple de vissage de 17 N.m.

- Gaz distribué par bouteille ou réservoir (gaz butane/propane)

Pour votre sécurité, vous devez désigner exclusivement l'un des 3 raccordements suivants:

Raccordement avec un tube rigide en cuivre à embouts mécaniques vissables (appellation norme gaz G1/2). Résiliez le raccordement directement à l'extrémité du coude monté sur l'appareil. Raccordement avec un tube flexible métallique (inox) onduleux à embouts mécaniques vissables (conformé à la norme NF D 36-125) dont la durée de vie est illimitée (Fig. 01). Raccordement avec un tuyau flexible caoutchouc renforcé à embouts mécaniques vissables (conformé à la norme XP D 36-112) dont la durée de vie est de 10 ans (Fig. 02).

Dans une installation existante, un tube souple équipé de ses colliers de serrage (conformé à la norme XP D 36-110) dont la durée de vie est de 5 ans peut être utilisé. Il est nécessaire dans ce cas d'utiliser un about sans oublier de mettre en place une rondelle d'étanchéité entre l'about et le coude de la table (Fig. 03).

Conseil

Vous trouvez l'écrou et le rondelle d'étanchéité près de voir Service Après-Vente.

Attention

Vissez l'about avec un couple ne dépassant pas 25 N.m.

A Rondelle d'étanchéité (non fournie) B About (non fourni) C Collier de serrage (non fourni)

Attention

Tous les tubes souples et tuyaux flexibles dont la durée de vie est limitée doit avoir une longueur maximum de 2 mètres et être visibles sur toute la longueur. Ils doivent être remplacés avant leur date limite d'utilisation (marquée sur le tuyau). Quel que soit le moyen de raccordement choisi, assurez-vous de son étanchéité, à la pression de l'installation, avec de l'eau savonneuse. En France, vous nevez utiliser un tube ou un tuyau portant l'estampille NF Gaz

Attention

Votre appareil est livré pré-réglé pour

le gaz naturel.

Les injecteurs nécessaires à l'adaptation au butane/propane sont dans la pochette contenant ce guide.

Conseil

En France, cette table est également notoire à l'air propané/butané. Le sachet d'adaptation est fourni sur demande par Service Après-Vente.

À chaque changement de gaz, vous devrez successivement:

• Adapter le raccordement gaz
• Changer les injecteurs
• Régler les ralentis des robinets.

Adaptez le raccordement gaz : reportez-vous au paragraphe "Raccordement gaz".

• Changez les injecteurs en procédant comme suit :

—Retirez les grilles, les chapeaux, et les têtes de tous les brûleurs. - Dévissez à l'aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et otez-les (Fig. 01). -Montez à la place les injecteurs du gaz correspondant, conformément au repérage des injecteurs et au tableau des caractéristiques gaz en fin de chapitre; pour cela: -Vissez-les d'abord manuellement jusqu'au blocage de l'injecteur. —Engagez à fond la clé sur l'injecteur. Tracez une ligne sur la plaque d'étage à l'aide d'un crayon à l'endroit indiqué (Fig. 02). Tournez la clé dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la ligne apparaisse de l'autre côté (Fig. 03).

Attention

Ne pas dépasser cette limite sous peine de détérioration du produit.

• Remontez les têtes de brûleurs, les chapeaux et les grilles support casserole.

Conseil

À chaque changement de gaz, cochez la case correspondante au niveau gaz sur l'étiquette située dans la pochette.

Reportez-vous au paragraphe "Raccordement gaz" correspondant.

• Réglez les ralentis des robinets : Ceux-ci sont situés sous les manettes (Fig. 04). — Agissez robinet par robinet. — Enlevez les manettes, les bagues d'étanchéité, en les tirant vers le haut.

Passage du gaz naturel ou air propané/butané en gaz butane/propane

-A l'aide d'un petit tournevis plat, vissez à fond la vis de réglage des ralentis en laiton (jaune) (Fig. 05), dans le sens des aiguilles d'une montre. - Remontez les bagues d'étanchéité, les manettes en veillant à leur sens d'orientation et assurez-vous que les manettes soient bien enfoncées.

Passage du gaz butane/propane en gaz naturel ou à l'air butané/propané

• Dévissez la vis de réglage des ralentis en laiton (jaune) (Fig. 06), à l'aide d'un petit tournevis plat, de 2 tours dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
• Remontez la manette.
• Allumez le brûleur, en position maximum, et passez en position ralenti.
• Enlevez de nouveau la manette, puis tournez la vis de réglage dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position la plus basse avant l'extinction des flammes.
• Remontez la bague d'étanchéité et la manette.
• Exécutez plusieurs manœuvres de passage de début maximum à ralenti : il ne faut pas que la flamme s'éteigne ; sinon dévissez la vis de réglage de manière à Brokerir la bonne tenue de la flamme lors de ces manœuvres.
• Remontez les têtes de brûleurs, les chapeaux et les grilles support casserole.

- Caractéristiques gaz

	FR-CHES-ITPT	FR-CHES-ITPT	FR-CHES-ITPT-CYEE - PLLT	FR
Appareil destiné à être installé en:FR............cat : II2E+3+CH - ES - IT - PT......cat : II2H3+CY - EE - PL..........cat : II2H3B/P LT............cat : I2HDébit horsaire ci-dessous:25 mbar à 15°C sous 1013 mbar	ButaneG3028-30 mbar	PropaneG3137mbar	GazNaturelG2020 mbar	GazNaturelG2525 mbar
BRULEUR GRAND RAPIDERepère marqué sur l'injecteurDébit calorifique nominal(kW)Débit calorifique réduit(g/h)Débit horsaire(l/h)	88A3,150,830229	88A3,150225	1373,100,870295	1373,100,870343
BRULEUR SEMI-RAPIDERepère marqué sur l'injecteurDébit calorifique nominal(kW)Débit calorifique réduit(g/h)Débit horsaire(l/h)	621,500,620109	621,50107	941,500,615143	941,500,615166
TABLE 60 CM 2 FEUX GAZDébit calorifique total(g/h)Débit maximum(l/h)	4,60334	4,60328	4,60438	4,60509

Repérage des injecteurs

Le tableau ci-dessous indique les implantations des injecteurs sur votre appareil en fonction du gaz utilisé.

Chaque numéro est marqué sur l'injecteur.

Tension de fonctionnement :	220-240 V~ - 50 Hz
Puisance électrique totale absorbée :
- Modèle 2 foyers induction	3100 W (1)
Dimensions de la table :
- Largeur	600 mm
- Profondeur	518 mm
Masse :	11,4 kg
Dimensions du caisson :
- Largeur	549 mm
- Hauteur	59 mm
- Profondeur	470 mm

Les puissances de chauffe sont données seulement à titre indicatif. Elles dépendent de la nature et de la forme du récipient.

Sous réserve de modifications.

Description de votre DESSUS

Modèle 2 feux gaz et 2 foyers induction (DTI 1102V*)

A Foyer induction diam. 210 - 3100 W B Brûleur semi-rapide 1,5 kW ( ) Brûleur grand rapide 3,1 kW ( ) Foyer induction diam. 160 - 2000 W

(*) Puissances obtenues en gaz naturel G20

Mise en MARCHE des bruleurs gaz

Chaque brûleur est alimenté par un robinet, dont l'ouverture se fait en appuyant et en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Le point “O” correspond à la fermeture du robinet.

• Choisissez le brûleur désiré en vous repérant aux symboles situés près des manettes (ex.: brûleur avant droit +).

Votre table est munie d'un allumage des brûleurs intégré aux manettes.

-Pour allumer un brûleur, appuyez sur la manette et tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à vers la position maximum

-Maintenez la manette appuyée pour déclencher une série d'étincelles jusqu'à l'allumage du brûleur.

Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue entre le symbole et le symbole.

Conseil

Lorsqu'une manette devient difficile à tourner, ne force pas. Demandez d'urgence l'intervention de l'installateur.

En cas d'extinction accidentelle de la flamme, il suffit de réallumer normalement en suivant les instructions de l'allumage.

- Recipients adapres pour les bruleurs gaz

• Quel brûleur utiliser en fonction de votre réseau ?

Grand brûleur grand rapide	Petit brûleur semi-rapide
18 à 28 cm	12 à 20 cm
Fritures, Ebullition	Sauces, Réchauffage

• Régalez la couronne de flammes de façon que celles-ci ne débordent pas du pourtour du récipient (Fig. 01).
• N'utilisez pas de récipient à fond concave ou convexe (Fig. 02).
• Ne laissez pas fonctionner un foyer gaz avec un récipient vide.
• N'utilisez pas des récipients qui recouvrent partiellement les manettes.
• N'utilisez pas des récipients qui dépassent les bords de la table de cuisson.
• N'utilisez pas de diffuseurs, de grille-pain, de grilloirs à viandes en acier et des faitouts avec des pieds reposant ou effleurant le dessus verre

• Maintenez ouverts les orifices

d'aération naturelle, ou installez un dispositif d'aération mécanique (hotte de ventilation mécanique).

• Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe (un débit d'air minimum de 2 m³/h par kW de puissance gaz est nécessaire).

Exemple: table 60 cm - 2 feux gaz puissance totale : 1,5+3,1 = 4,6 kW 4,6 kW x 2 = 9,2 m³/h de débit minimum

BON

MAUVAIS

Fig. 01 CONVEXE

CONCAVE

Fig. 02 Fig. 03

Mise en MARCHE des FOYERS induction

Pour se servir d'une touche de fonction...

Posez votre doigt bien droit et bien à plat sur la touche jusqu'à ce que l'afficheur indique le nouveau réglage.

Comment mettre en marche et ajuster la puissance?

Votre foyer dispose d'une puissance de chauffe de 50 W à 2800 W ou 3100 W (modèle 1 foyer induction) reperte de 1 à 15.

• Appuyez sur la touche ① de mise en marche. — Choisissez entre :

-Un appui sur sélectionne la position 0 (Ebullition).

-Un appui sur sélectionne la position 7 (MIJOTAGE). -Un appui sur - ou + fait varier la puissance suivant votre besoin.

La dernière commande est toujours prioritaire.

Accès direct programmable sur l'un ou l'autre foyer

-Foyer éteint, effectuez un appui long sur la touche puis appuyez sur la touche ^+ jusqu'à la puissance désirée (exemple: puissance 5).

Validation automatique de la consigne au bout de 2 secondes sans action.

Conseil

Pour un réglage plus rapide,

maintenez le doigt appuyé plus longtemps sur la touche choisie.

Sécurité enfants :

- VERROUILLAGE

Les commandes peuvent être verrouillées :

• soit à l'arrêt (nettoyage),
• soit pendant l'utilisation (les opérations en cours subsistant et les réglages affichés restent actifs).

Toutefois, en position "verrouillage", pour des raisons de sécurité, la touche arrêt est prioritaire et coupe l'alimentation du foyer.

-Appuyez sur pendant 3 à 4 secondes.

L'afficheur • (point lumineux) apparaît et disparaît au bout de quelques secondes. Toute action sur les touches entraîne l'affichage du symbole verrouillage □ ¬.

- DEVERROUILLAGE

• Appuyez sur pendant 3 à 4 secondes.

L'afficheur • (point lumineux) disparaît.

—Cette fonction permet le verrouillage temporaire de votre table pendant un nettoyage.

Pour activer Clean lock :

• Votre table doit être éteinte.
• Faites un appui court sur la touche . Un bip est émis et le voyant clignote.
• Après un temps prédéfini, le verrou sera automatiquement annulé. Un double bip est émis et le voyant s'éteint.

Conseil

Pensez à déverrouiller votre table avant réutilisation (voir chapitre "SECURITE ENFANTS : DEVERROUILLAGE").

Description des commandes

A. Touches marche/arrêt B. Touches de puissance C. Touches de minuterie

Mise en MARCHE

Appuyez sur la touche ① de la zone à utiliser. Un affichage 0 clignotant et un bip signalent que la zone est allumée. Vous pouvez alors régler la puissance désirée.

Sans demande de puissance de votre part, la zone de cuisson s'éteindra automatiquement.

Appuyez sur la touche ① de la zone utilisée ou sur la touche — de la puissance jusqu'à l'affichage 0.

- Reglage de la puissance

Appuyez sur la touche - ou + pour régler votre niveau de puissance de 1 à 60 (puissance maximum = 60).

Lors de la mise en marche, vous pouvez passer directement en puissance maximum en appuyant sur la touche —.

Conseil

L'utilisation en puissance maximale d'une zone de cuisson entraîne une auto-limitation de l'autre visible sur les afficheurs de puissance.

- Reglage de la minuterie tournante

Une minuterie tournante est disponible pour l'ensemble des zones de cuisson et s'effectue sur une seule zone de cuisson à la fois.

Par appuis successifs sur la touche ©, vous sélectionnez la zone de cuisson où vous pouvez affecter la minuterie.

Le symbole tournant de la minuterie peut être affecté uniquement sur les zones en fonctionnement.

Pour utiliser la minuterie:

-Mettez la zone de cuisson en

fonctionnement et régalez la puissance.

• Positionnez le symbole tournant sur cette zone de cuisson.
• Réglez la durée par appui sur - ou +, un point s'allume sur l'afficheur de puissance pour confirmer votre manoeuvre.

La minuterie ne décompte que si la zone de cuisson est recouverte d'un récipient.

En fin de cuisson, la zone s'éteint, la minuterie indique 0 et un bip vous prévient.

• Appuyez sur la touche - ou + de minutes pour arrêter ce bip.
• Pour modifier les réglages de la minuterie :
• Appuyez sur les touches - ou + de la minuterie.
• Pour arrêter la minuterie :
• Appuyez sur la touche

Pour modifier l'attribution de la minuterie :

• Arrêtez la minuterie en cours.
• Par appuis successifs sur la touche ⑤ affectez-la à une nouvelle zone de cuisson en fonctionnement.

Utilisation de la TOUCHE "elapsed TIME

Cette fonction permet d'afficher le temps écoulé depuis la dernière modification de puissance sur un foyer choisi.

Pour utiliser cette fonction, faites un appui sur la touche. Le temps écoulé clignote dans l'afficheur minuterie du foyer sélectionné.

Si vous voulez que votre cuisson se termine dans un temps défini, appuyez sur la touche ; puis, dans les 5 secondes, appuyez sur + de la minuterie pour incrémenter le temps de cuisson que vous voulez obtenir. L'affichage du temps devient fixe pendant 3 secondes puis l'affichage du temps restant apparait. Un bip est émis pour confirmer votre choix.

Cette fonction existe avec ou sans la fonction minuterie.

Remarque: si un temps est affiché sur la minuterie, il n'est pas possible de changer ce temps dans les 5 secondes après appui sur. Passé ces 5 secondes, il vous sera possible de modifier votre temps de cuisson.

- Quels sont les récipients les mieux adaptés?

Vous possédez sans doute déjà des récipients adaptés.

• Récipients en acier émaillé avec ou sans anti-adhérent : cocotte, friteuse, poêle, grilléviande.
• Récipients en fonte : pour ne pas rayer la vitrocéramique, évitez de le faire glisser sur la table ouCHOISSEZ un reipient avec un fond émailé.
• Récipients en inox adaptés à l'induction : la plupart des récipients inox conviennent à la cuisson par induction (casseroles, faitouts, poêles, friteuses).
• Récipients en aluminium à fond spécial : vous choisi bien répartie).

Seuls le verre, la terre, l'aluminium sans fond spécial, le cuivre et certains inox non magnétiques ne fonctionnent pas avec la cuisson induction. Nous vous suggérons de choisir des récipients à fond écais et plat.

Lors de vos achats de récipients, assurez-vous que ce logo est présent sur l'emballage, il vous assure la compatibilité avec l'induction.

Pour vous aider à choisir, une liste d'ustensiles vous est fournie avec cette notice.

Indicateur de chaleur résiduelle

Après une utilisation intensive, la zone de cuisson peut rester chaude quelques minutes.

Un H s'affiche durant cette période. Évitez alors de toucher les zones concernées.

• Quels sont les matériaux incompatibles?

LES RÉCIPIENTS EN VERRE, EN CÉRAMIQUE OU EN TERRE, EN ALUMINIUM SANS FOND SPECIAL OU EN CUIVRE, CERTAINS INOX NON MAGNETIQUES.

- Le test "récipient

Grâce à sa technologie de pointe, votre table à induction est capable de reconnaître la plupart des récipients. Posez votre récipient sur une zone de chauffe par exemple en puissance 4, si l'afficheur reste fixe, votre récipient est compatible, s'il clignote, votre récipient n'est pas utilisable pour la cuisson à induction. Même les récipients dont le fond n'est pas parfaitement plan peuvent convenir; à condition cependant que celui-ci ne soit pas trop déformé.

Automatic-stop est une fonction de sécurité de votre table. Elle se met automatiquement en marche si l'utilisateur oublie d'embrasser sa préparation en cours :

Puisance utilisée	Le foyer s'eteint automatiquement au bout de :
Comprise :entre 1......7entre 8......11au-delà de 12	8 heures2 heures1 heures

L'affichage de la zone de chauffe concernée indique AS et un bip sonore est émis pendant 2 minutes environ. Cette affichage AS restera visible tant que vous n'aurez pas appuyé sur une touche quelconque du foyer concerné, un double bip sonore confirmera votre manoeuvre.

Précautions d'utilisation

• Quand vous utilisez un réseau avec un revêtement interieur anti-adhérent (type teflon) sans apport ou avec très peu de matière grasse, préchauffez-le sur la position 9 ou sur la position 10, un court instant. N'utilisez jamais la position 11 ou 12, vous risquez d'endommager vos récipients.
• Ne chauffez pas une boite de conserve fermée, elle risque d'éclater (cette précaution est d'ailleurs valable pour tous les autres modes de cuisson).

-Il est recommandé de ne pas déposer d'objets métalliques tels que des couteaux, des fourchettes, des cuillères et couvercles sur le plan de cuisson, car ils peuvent s'échauffer.

Attention

La table ne doit pas servir à poser quoi que ce soit.

Pour la cuisson, n'utilise jamais de feuille de papier d'aluminium, ou ne place jamais directement sur la table à induction des produits emballés avec de l'aluminium. L'aluminium fondrait et endommagerait définitivement votre appareil.

-Sécurité "électronique

Si la température des circuits électroniques devient excessive, une sécurité diminue automatiquement la puissance délivrée par la table.

Sécurité "casserole vide

Chaque zone de chauffe est équipée d'une sécurité qui détecte en permanence la température de la zone de chauffe. Ainsi, plus de risque de surchauffe due à des cassolettes vides.

Attention

• Si un four est situé sous votre table de cuisson (voir "Encastrement"), les sécurités thermiques de la table interdisent l'utilisation simultanée de celle-ci et du four en mode "pyrolyse".

En cours d'utilisation de la table à induction, ne posez pas d'objets magnétisables sur le dessus verre (ex. : cartes de crédit, cassettes...).

À l'attention des porteurs d'implants actifs (stimulateurs cardiaques, pompes à insuline...) : leur table à induction génère un champ électromagnétique dans son très proche environnement. En conséquence, nous vous recommandons de prendre contact avec le fabricant de votre implant actif afin d'identifier les éventuelles incompatibilités.

Entretenir votre appareil

ENTRETIEN......	COMMENT PROCEDER ?	PRODUITS/ACCESSOIRES A UTILISER
Des bougies et des injecteurs	En cas d'encrassement des bougies d'allumage, nettoyez-les à l'aide d'une petite brosse à poils durs (non métallique).L'injecteur gaz se trouve au centre du brûleur en forme de pot. Veiliez à ne pas l'obstruer lors du nettoyage, ce qui perturberait les performances de votre table. En cas d'obstruction, utilisez une épingle à nourricle pour déboucher l'injecteur.	Petite brosse à poils durs.Epingle à nourrice
Des grilles et des brûleurs gaz	Dans le cas de taches persistantes, utilisez une crème non abrasive, puis rincez à l'eau claire. Essuyez soigneu-sement chaque piece du brûleur avant de réutiliser votre table de cuisson.	Crème à récurer douce.Eponge sanitaire.
Des foyers induction	- Nettoyez avec de l'eau chaude, puis essuyez. Terminatez évientuelles avec le côte grattoir d'une éponge, puis essuyez.- Dans le cas de taches persistantes, utilisez des produits spéciaux verre vitrocéramique (exemple ci-contre).	Eponge sanitaire.Produits spéciaux verre vitrocéramique (ex. : Cera-clean).
Du dessus verre	- Nettoyez avec de l'eau chaude, puis essuyez. Dans le cas de taches persistantes, utilisez des produits spéciaux verre vitrocéramique	Eponge sanitaire.Produits spéciaux verre vitrocéramique (ex. : Cera-Clean).

Attention

• Ne nettoyez jamais votre apparéil pendant son fonctionnement. Mettez à zéro toutes les commandes électriques et gaz.
• électrique. Contactez le Service Après-Vente.

Conseils

• Préférez un nettoyage des éléments de la table à la main plutôt qu'au lave-vaisse.
• N'utilisez pas d'éponge gratante pour nettoyer votre table de cuisson.
• Ne pas utiliser d'appareil de nettoyage à la vapeur.

En COURS d'utilisation

VOUS CONSTATEZ QUE :	QUE FAUT-IL FAIRE :
• Allumage des brûleurs : Il n'y a pas d'étinçilles lors de l'appui des manettes.	.Vérifiez le branchement électrique de votre apparéil Vérifiez la propriété des bougies d'allumage. Vérifiez la propriété et le bon assemblage des brûleurs. Si la table est bridée sur le plan de travail, vérifie que les pattes de fixation ne sont pas déformées. Vérifiez que les bagues d'établité sous les manettes ne sortent pas de leur logement.
• Lors de l'appui sur la manette, il y a des étincelles sur tous les brûleurs à la fois.	.C'est normal. La fonction allumage est centralisée et commande tous les brûleurs simultanément.
• Il y a des étincelles, mais le ou les brûleurs ne s/allument pas.	.Vérifiez que le tuyau d'acciviée de gaz n'est pas coincide. Vérifiez que la longueur d'acciviée de gaz est inférieure à 2 mètres. Vérifiez l'ouverture de l'acciviée de gaz. Si vous avez du gaz en bouteille ou en citerne, vérifie que celle-ci ne soit pas vide. Si vous venez d'installer la table ou de changer la bouteille de gaz, maintenez la manette enforcée en position d'ouverture maximum jusqu'à l'acciviée du gaz dans les brûleurs. Vérifiez que l'injecteur n'est pas bouché, et si c'est le cas, débouché-le avec une épingle à nourrice. Allumez votre brûleur avant d'y poser votre casserole.
• Lors de l'allumage, les flammes s'allument puis s'éteignent lors que la manette est reliçée.	.Bien appuyer à fond sur les manettes et maintainez cette pression pendant quelques secondes après l'apparition des flames. Vérifiez que les pièces du brûleur sont bien mises en place. Vérifiez que les bagues d'établité sous les manettes ne sortent pas de leur logement. Evitez les courant d'air violents dans la pièce. Allumez votre brûleur avant d'y poser votre casserole.
• Au ralenti, le brûleur s'éteint ou bien les flames restent importantes.	.Evitez les courants d'air violents dans la pièce. Vérifiez la correspondance entre le gaz utilisé et les injecteurs installés (voir le repréage des injecteurs dans le chapitre "Caracteristiques gaz"). Rappel : les tables de cuisson sont livrées d'origine en gaz de réseau (gaz naturel). Vérifiez le bon réglage des vis de ralenti (voir paragraphe "Changement de gaz").
• Les flames ont un aspect irrégulier.	.Vérifiez la propriété des brûleurs et des injecteurs situés sous les brûleurs, l'assemblage des brûleurs, etc... Vérifiez qu'il reste suffisamment de gaz dans votre bouteille.
• La table dégage une odeur des premières cuissons.	.FaitesCHAFFER chaque foyer inductionpendant 1/2 heures avec une casserole pleine d'eau.
• Notre table émet un léger clic clac.	.C'est normal. Ce bruit est produit par la répartition de puissance entre les deux foyer induction.
• Les casseroles font du bruit lors de la cuisson sur les foyer induction.	.A la forte puissance, ce phénomène est normal avec certains types de casseroles. Il n'y a aucun danger pour la table.

GUIDE DE CUISSON INDUCTION

PREPARATIONS

FRIRE PORTER A EULLIATION

CUIRE/DORER REPRISE D'EBULLITION EULLIATION PETITS BOULLONS

CUIRE/MIJOTER

TENIR AU CHAUD

PUISSANCE SUR ZONE DE CUISSON

12

11

10

9

8

7

6

5

4

3

2

1

SOPUPES

BOUILLONS POTAGES ÉPAIS

POISSONS

COURT-BOULLON SURGELES

SAUCES

EPAISSÉ À BASE DE FARINE AU BEURRE AVEC OUFS (BÉARNAGE, HOLLANDAISE)

LEGUMES

ENDIVÉS, EPINARDS LÉGUMES SECS POMMES DE TERRE À L'EAU POMMES DE TERRE RISSOLEES POMMES DE TERRE SAUTEES DECONGELATION DE LEGUMES

VIANDES

VIANDES PEU EPAISSES STEAKS POELES GRILLADE (GRIL FONTE)

FRITURE

FRITES SURGELEES FRITES FRAÎCHES

VARIANTES

AUTO-CUISEUR COMPTES CRÉPES CREME ANGLAISE CHOCOLAT FONDU CONFITURES LAIT OUFS SUR LE PLAT PÂTES PETITS POTS DE BEEBE (BAIN MARIE) RAGOûTS RIZ CREOLE RIZ AU LAIT

(DES LE CHUCHOTEMENT)

GUIDE de cuisson gaz

	PREPARATIONS	TEMPS	GRAND RAPIDE	SEMI-RAPIDE
SOUPES	BouillonsPotages écais	8-10 minutes	X
POISSONS	Court-bouillonGrillés	8-10 minutes8-10 minutes	XX
SAUCES	Hollmandaise, béarnaiseBéchamel, aurore	10 minutes		XX
LEGUMES	Endives, épinardsPetits pois cuisinéesTomates provençaisesPommes de terre rissoléesPâtés	25-30 minutes15-20 minutes	XXXX
VIANDES	SteakBlanquette, Osso-buccoEscalope à la poèleTournedos	90 minutes10-12 minutes10 minutes	XXX
FRITURE	FritesBeignets		XX
DESSERTS	Riz au laitCompostes de fruitsCrêpesChocolatCrème anglaiseCafé (pette cafitière)	25 minutes3-4 minutes3-4 minutes10 minutes		XX

7 / Quelques conseils

Allumage avec sécurité gaz	. Maintenez la manette complètement enfoncée après l' apparition de la flamme pour enclencher le système de sécurité. . En case de panne de courant, il est possible d'allumer le brûleur en approached une allumette du brûleurChoisi et maintainir en même temps l'appui sur la manette correspondante.
Utilisation des éléments	. Sur les foyers gaz ou électrique, utilisez toujours des éléments stables, à fond plat et résistant à la chaleur. . Utilisez un élément adapté : la dimension du fond doit être égale ou supérieure au diamètre du foyer électrique.
Entretien général	. Nettoyez régulièrement vos brûleurs : c'est essentiel pour leur bon fonctionnement et pour garantir une flamme stable et régulière. . N'oubliez pas les bougies d'allumage. Séchez correctement les brûleurs et les chapeaux de brûleurs avant leur remise en place. . Terminatez le nettoyage en passant un papier absorbant sur le dessus verre pour enlever toute trace d'humidity.
Astuces	. Dès que l'eau bout, réduisez l'allure du brûleur ; vous limiterez les risques de débordements. . Mettez un couvercle sur les casseroles : c'est une économie. . N'hésitez pas à arrêté la plaque électrique quelques minutes avant la fin du temps de cuisson.

Conseil

• Dans tous les cas, pour de plus amples informations, lisez attentivement chaque page de la notice.

Interventions

Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique (Fig. 01).

PIECES D'origine

Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d'origine.

• Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :

informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente.

• Pour communiquer:

nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement.

Vous pouvez nous écrire:

BP 9526

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Tarif minimum selon opérateur

Pour préserver votre appareil, nous vous recommandons d'utiliser les produits d'entretien Clearit.

L'expertise des professionnels au service des particuliers

Clarity vous propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour l'entretien quotidien de vos appareils électroménagers et de vos cuisines.

Vous les trouverez en vente chez votre revendeur habituel, ainsi que toute une ligne de produits accessoires et consommables.

Service fourni par FagorBrandt SAS, locataire-gérant, Etablissement de Cergy, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint-Ouen-l'Aumône. SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

FagorBrandt SAS, locataire-gérant - SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

Ne utilisez pas un tournevis électrique.

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