ME686827 - Hachoir à viande MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Moulinex
Modèle	ME686827
Type de produit	Hachoir à viande électrique
Accessoires inclus	Grilles (petits, moyens, gros trous), couteau, plateau, poussoir, accessoires saucisse, biscuit, kebbe, coupe-légumes (tambours et cônes), accessoire coulis
Fonctions principales	Hachage, préparation de saucisses, biscuits, kebbe, coupe de légumes, coulis et jus
Puissance	500 W (estimation)
Matériau du boîtier	Plastique et aluminium (selon pièces)
Bouton Reverse	Oui, pour désengorger
Bouton marche/arrêt	Oui, positions 0 et I
Déverrouillage tête	Bouton de déverrouillage
Capot de rangement	Oui, pour les accessoires
Nettoyage	Lavage des accessoires à l'eau savonneuse, séchage immédiat ; grille et couteau à huiler
Sécurité	Livret de consignes de sécurité fourni (LS-123456)
Poids	4 kg (estimation)
Dimensions (L x l x h)	30 x 20 x 30 cm (estimation)
Alimentation	220-240 V, 50/60 Hz (estimation)

FOIRE AUX QUESTIONS - ME686827 MOULINEX

Comment préparer la viande avant de la hacher ?

Coupez la viande en morceaux d'environ 2 cm x 2 cm après avoir retiré les os, cartilages et nerfs. Cela évite d'engorger l'appareil.

Que faire si le hachoir se bloque ?

Arrêtez l'appareil (position 0), puis appuyez quelques secondes sur le bouton Reverse pour dégager les aliments. Reprenez ensuite le hachage en position I.

Comment utiliser l'accessoire saucisse ?

Hachez d'abord la viande, assaisonnez et mélangez. Trempez le boyau dans l'eau tiède, enfilez-le sur l'entonnoir en laissant 5 cm pour faire un nœud. Mettez en marche et alimentez en hachis. Facilitez-vous le travail à deux.

Quels accessoires sont fournis avec le modèle ME686827 ?

Le hachoir est livré avec plusieurs grilles (fines, moyennes, grosses), un couteau, un plateau, un poussoir, ainsi que des accessoires pour saucisses, biscuits, kebbe, coupe-légumes et coulis.

Comment nettoyer les pièces après usage ?

Lavez tous les accessoires à l'eau savonneuse, rincez et séchez immédiatement. La grille et le couteau doivent être huilés après chaque nettoyage pour éviter la rouille.

Puis-je hacher des légumes durs avec cet appareil ?

Non, n'utilisez pas l'appareil pour râper ou trancher des aliments trop durs comme le sucre ou la viande crue en gros morceaux. Utilisez les accessoires coupe-légumes pour des légumes fermes.

Comment réaliser des kebbe ou kefta ?

Passez la viande 2 à 3 fois dans la tête de hachoir jusqu'à obtenir la finesse désirée. Utilisez ensuite l'accessoire kebbe avec l'embout filière et la bague.

Comment fabriquer des biscuits avec cet appareil ?

Préparez une pâte un peu molle, choisissez le dessin du moule en tournant la flèche, puis approvisionnez jusqu'à obtenir la quantité désirée.

Comment faire du coulis ou du jus ?

Utilisez des fruits frais. Placez un récipient sous le guide-jus et un autre en bout de filtre. Pour un maximum d'extraction, repassez la pulpe une seconde fois. Utilisez le filtre à trous mixtes pour le coulis et le filtre à petits trous pour le jus.

Où trouver la notice complète ?

La notice est disponible en téléchargement gratuit au format PDF sur le site notice-facile.com. Plusieurs langues sont proposées.

MODE D'EMPLOI ME686827 MOULINEX

A4a Grille petits trous (haché très fin) A4b Grille trous moyens (haché fin) A4c Grille gros trous (haché gros)

A5 Écrou aluminium A6 Plateau amovible plastique (selon modèle)

A7 Plateau amovible aluminium (selon modèle) A8 Poussoir à viande

B Accessoire saucisse (selon modèle)

B1 Centreur

C Accessoire à biscuit (selon modèle) C1 Support C2 Moule C3 Centreur

D Accessoire kebbe

D1 Embout filière D2 Bague

E Bloc moteur F Bouton « Reverse » (marche arrêt momentanée) G Bouton marche/arrêt H Bouton de déverrouillage de la tête hachoir I Capot de rangement des accessoires

J Poignée (selon modèle) K Coupe légumes (selon modèle)

K1 Magasin à tambour / cheminée K2 Poussoir K3 Tambours (selon modèle)

K3a Tambour émincé K3b Tambour râpe gros K3c Tambour râpé fin K3d Tambour grâté K3e Tambour à glace

L Coupe légumes (selon modèle)

L1 Magasin à cônes / cheminée L2 Poussoir L3 Cônes (selon modèle)

L3a Cônes râpé fin L3b Cône râpe L3c Cône émincé L3d Cône découpe en lamelles L3e Accessoire découpe en dés

Accessoire coulis (selon modèle)

M1 Joint, M2 Vis

M3 Filtre à trous mixtes pour les coulis, M4 Filtre à petits trous pour les jus, M5 Guide jus, M6 Brosse de nettoyage

Attention : Un livre de consignes de sécurité LS-123456 est fourni avec cet appareil.

Avant d'utiliser votre appareil pour la première fois, lisez attentivement ce livre et conservez-le soigneusement.

CONSEILS D'UTILISATION

Avant la première utilisation, lavez tous les accessoires à l'eau savonneuse. Rincez, et essuyez-les aussitôt soigneusement.

La grille et le couteau doivent rester gras. Enduisez-les d'huile.

UTILISATION : TÊTE HACHOIR (FIG. 1.1 À 1.6)

Préparez toute la quantité d'aliment à hacher, éliminez les os, cartilages et nerfs. Coupez la viande en morceaux (2 cm x 2 cm environ).

Astuce : En fin d'opération, vous pouvez passer quelques morceaux de pain afin de faire sortir tout le hachis.

Que faire en cas d'engorgement ?

• Arrêtez le hachoir en appuyant sur la position « 0 » du bouton marche/arrêt (G).
• Appuyez ensuite quelques secondes sur la touche « Reverse » (F) afin de dégager les aliments.
• Appuyez sur la position « I » du bouton marche/arrêt (G) pour continuer le hachage.

UTILISATION : ACCESSOIRE SAUCISSE (FIG. 2.1 À 2.6)

Important : cet accessoire n'est à utiliser qu'après avoir haché la viande, avoir rajouté l'assaisonnement et avoir bien brassé la préparation.

Après avoir laissé le boyau tremper dans de l'eau tiède pour retrouver son élasticité, enfilez-le sur l'entonnoir en laissant dépasser 5 cm (que vous obturerez en faisant un nœud avec un lien). Mettez en marche l'appareil, alimentez le hachoir en hachis et faites suivre le boyau à mesure que celui-ci se remplit.

Nota : ce travail se fera plus facilement à deux, l'un s'occupera d'approvisionner en hachis, l'autre s'occupera du remplissage du boyau.

Donnez aux saucisses la longueur désirée en pinçant et en tournant le boyau. Pour avoir une saucisse de qualité, prenez soin d'éviter d'emprisonner de l'air lors du remplissage et faites des saucisses de 10 à 15 cm (séparez les saucisses en plaçant un lien et en faisant un nœud à l'aide de celui-ci).

UTILISATION : ACCESSOIRE KEBBE (FIG. 3.1 À 3.3)

Conseil pratique :

Pour la réalisation de la pâte fine de Kebbe ou Kefta, passez la viande 2 à 3 fois dans la tête de hachoir jusqu'à obtention de la finesse désirée.

UTILISATION : ACCESSOIRE BISCUIT (FIG. 4.1 À 4.3)

Préparez la pâte. Vous obtiendrez de meilleurs résultats avec une pâte un peu molle.

Choisissez le dessin en faisant correspondre la flèche et la forme.

Approvisionnez jusqu'à ce que vous ayez obtenu la quantité de biscuits désirée.

UTILISATION : ACCESSOIRES COUPE LÉGUMES (FIG. 5.1 À 5.10)

Conseils pour obtenir de bons résultats :

Les ingrédients que vous utilisez doivent être fermes pour obtenir des résultats satisfaisants et éviter toute accumulation d'aliment dans le magasin.

Ne pas utiliser l'appareil pour râper ou trancher des aliments trop durs tels que du sucre ou des morceaux de viande.

Utilisation : Placez un récipient pour récupérer le jus sous le guide jus K5 et un autre en bout de filtre pour récupérer les déchets. Pour la réalisation de coulis et de jus, il est impératif de n'utiliser que des fruits frais. Suivant la saison et la qualité des fruits, il est conseillé de repasser une deuxième fois la pulpe pour extraire le maximum de coulis ou de jus.

Jus : Utilisez le filtre L4

Coulis : Utilisez le filtre L3

NETTOYAGE (FIG. 7.1 À 7.4)

RANGEMENT DES ACCESSOIRES (FIG 8.1 À 8.2)

DESCRIPTION

(Groupe SEB, Chemin du Petit Bois Les 4 M - BP 172 69134 Ecully Cedex France)