FR 2264 CB - Friteuse BOMANN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI FR 2264 CB BOMANN

Mode d’emploi Merci d’avoir choisi notre produit. Nous espérons que vous saurez proter votre appareil. Symboles de ce mode d’emploi Les informations importantes pour votre sécurité sont particulièrement indiquées. Veillez à bien respecter ces indications an d’éviter tout risque d’accident ou d’endom- magement de l’appareil :

• Prévient des risques pour votre santé et des risques éventuels de blessure. ATTENTION : Indique les risques pour l’appareil ou tout autre appareil. NOTE : Attire votre attention sur des conseils et informations. Sommaire Liste des différents éléments de commande p. 3
• Notes générales p. 19
• Conseils de sécurité spéciques à cet appareil p. 19
• Déballage de l’appareil p. 22
• Contenu de la livraison p. 22
• Liste des différents éléments de commande p. 23
• Notes d’utilisation p. 23
• Mise en marche p. 23
• Utilisation p. 24
• Nettoyage p. 24
• Stockage p. 25
• Dépannage p. 25
• Données techniques p. 25
• Élimination Notes générales Lisez attentivement ce mode d’emploi avant de mettre l’ap- pareil en marche pour la première fois. Conservez le mode d’emploi ainsi que le bon de garantie, votre ticket de caisse et si possible, le carton avec l’emballage se trouvant à l’intérieur. Si vous remettez l’appareil à des tiers, veuillez-le remettre avec son mode d’emploi. p. 25

• N’utilisez cet appareil que pour un usage privé et pour les taches auxquelles il est destiné. Cet appareil n’est pas prévu pour une utilisation professionnelle.

• Ne l’utilisez pas en plein air. Protégez-le de la chaleur, des rayons directs du soleil, de l’humidité (ne le plongez en aucun cas dans l’eau) et des objets tranchants. N’utilisez pas cet appareil avec des mains humides. S’il arrive que de l’humidité ou de l’eau atteignent l’appareil, débranchez aussitôt le câble d’alimentation.

• Arrêtez l’appareil et débranchez toujours le câble d’ali- mentation de la prise de courant (en tirant sur la che et non pas sur le câble) si vous n’utilisez pas l’appareil, si vous installez les accessoires, pour le nettoyage ou en cas de panne.

• Ne laissez jamais fonctionner l’appareil sans surveil- lance. Lorsque vous quittez la pièce, toujours arrêter l’appareil. Débranchez la che de la prise.

• Il y a lieu d’inspecter l’appareil et le bloc d’alimentation régulièrement en vue d’éventuels signes d’endom- magements. Lorsqu’un endommagement est détecté, l’appareil ne doit plus être utilisé.

• N’utilisez que les accessoires d’origine.

• Par mesure de sécurité vis-à-vis des enfants, ne laissez pas les emballages (sac en plastique, carton, polystyrène) à leur portée.

Ne pas laisser les jeunes enfants jouer avec le lm plastique. Il y a risque d’étouffement ! Conseils de sécurité spéciques à cet appareil Vous trouverez le symbole suivant accompagné d’un avertissement sur le produit :

AVERTISSEMENT : Surface chaude !

Danger de brûlure ! Pendant et après le fonctionnement, la température des surfaces accessibles sera très élevée.

• Utilisez des maniques lorsque vous ouvrez le couvercle de la friteuse !FR2264CB_IM_new2 04.02.21

• N’utilisez pas l’appareil sans huile ou matière grasse. Risque d’incendie !

• N’ajoutez jamais d’eau dans l’huile ! Risque d’embrasement instantané ou d’explosion !

• Les huiles et les graisses peuvent s’enammer en cas de sur- chauffe. Soyez très prudent ! N’oubliez pas d’éteindre l’appareil après utilisation ! N’oubliez pas d’éteindre l’appareil après utilisa- tion ! Pour faire cela, positionnez le thermostat sur « MIN ».

• En cas d’incendie, n’essayez jamais d’éteindre les ammes avec de l’eau. Étouffez les ammes avec un chiffon humide.

• Ne déplacez pas l’appareil lorsqu’il est allumé ou lorsqu’il contient de l’huile ou de la graisse chaude. ATTENTION : Surchauffe de l’élément chauffant Respectez cette indication importante si vous souhaitez utili- ser de la matière grasse dans la friteuse !

• Il faut faire fondre la matière grasse lentement pour qu’elle puisse entourer l’élément chauffant.

• Il y a risque de surchauffe, si la matière grasse est ajoutée pour la première fois ou est fondue de nouveau et la température choisie est trop élevée ! Premier ajout de matière grasse :

• Fluidiez la matière grasse au préalable dans un récipient sé- paré.

Ne chauffez pas la matière grasse à plus de 50 °C pour éviter des blessures lors du transvasement.

• Versez la matière grasse uide dans le bac à huile de friture.FR2264CB_IM_new2 04.02.21

• Quand le niveau d’huile requis est atteint, réglez la température souhaitée sur le thermostat. Réchauffer de la matière grasse durcie dans la friteuse : Si la matière grasse se trouvant dans la friteuse a durci, vous pouvez difcilement constater à quel point elle a déjà fondu, en bas, près du chauffage.

• Augmentez lentement le thermostat jusqu’à ce que la lampe témoin indique le fonctionnement du chauffage. Stop ! Ne tournez pas plus loin ! Le chauffage va mainte- nant réchauffer lentement la matière grasse.

• Peu après, le chauffage s’arrête de nouveau.

• Rallumez le chauffage en réglant de nouveau le thermostat.

• Répétez le processus jusqu’à ce que la matière grasse ait fondu. ATTENTION : Ne pas plonger l’appareil dans l’eau pour le nettoyer.

• Plusieurs surfaces sont en contact avec les aliments et l’huile. Respectez les instructions du chapitre « Nettoyage ».

• Ne réparez pas vous-même l’appareil. Contactez toujours un technicien agrée. Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service ou des personnes ayant qualité semblable an d’éviter un risque.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants âgés de moins de 8 ans.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus sous surveillance constante.

• Cet appareil peut être utilisé par des personnes aux capacités mentales, sensorielles ou physiques réduites ou manquant d’ex-FR2264CB_IM_new2 04.02.21

périence et de connaissances sur l’appareil, si elles ont reçu des instructions claires par une personne responsable et qu’elles ont compris tous les risques intrinsèques à son utilisation.

• Conserver l’appareil et son cordon hors de portée des enfants de moins de 8 ans.

• Le nettoyage et l’entretien ne peuvent pas être effectués par des enfants.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Les conteneurs d’huile doivent être posés sur une surface stable, et manipulés par les poignées (si disponibles) pour éviter les dé- bordements de liquide chaud.

• N’utilisez pas l’appareil avec un minuteur ou une télécommande à distance.

• Cet appareil est réservé à un usage domestique et aux applica- tions similaires telles que : - dans les cuisines des employés de magasins, de bureaux et d’autres environnements professionnels. Il n’est pas destiné à être utilisé - les clients des hôtels, motels et autres environnements de type résidentiel ; - dans les propriétés agricoles ; - dans les chambres d’hôte. Déballage de l’appareil

1. Retirez l’appareil de son emballage.

2. Retirez la totalité du matériau d’emballage, tel que les

lms, le rembourrage, les supports de câble et le carton.

3. Vériez l’intégralité du contenu de livraison.

4. Si des éléments sont manquants ou endommagés,

n’utilisez pas l’appareil. Renvoyez-le immédiatement au vendeur. NOTE : Il se peut de la poussière ou des résidus de fabrication demeurent dans l’appareil. Nous vous conseillons de nettoyer l’appareil comme décrit sous « Nettoyage ». Contenu de la livraison 1 Couvercle 1 Cuve 1 Récipient à friture 1 Bloc de commandes avec élément chauffant 1 Panier à friture 1 Poignée du panier à fritureFR2264CB_IM_new2 04.02.21

Liste des différents éléments de commande 1 Témoin de contrôle de la température 2 Thermostat 3 Bloc de commandes avec élément chauffant 4 Interrupteur de sécurité 5 Bouton RESTART 6 Compartiment à câble 7 Récipient à friture 8 Parois 9 Panier à friture Notes d’utilisation Conseils d’utilisation

• L’huile et la matière grasse doivent chauffer à des températures très élevées. Utilisez pour vos fritures une huile ou une matière grasse de bonne qualité. Évitez d’utiliser de la margarine, de l’huile d’olive ou du beurre. Ces types de graisses ne conviennent pas pour la friture car leur point de dégagement de fumée est à faible température.

• Nous conseillons l’utilisation d’huiles à friture liquides. ATTENTION : Une mousse épaisse peut se former !

• Ne mélangez pas l’huile et la matière grasse. Le liquide peut déborder.

• N’utilisez aucun produit surgelé couvert de glace !

• Essuyez les aliments mouillés avec un chiffon. Des aliments humides créent une formation dense de mousse, qui peut dans les cas extrêmes, causer un débordement d’huile ou de matière grasse.

AVERTISSEMENT : L’huile ou la matière grasse

contaminée peut être extrêmement inammable !

• Enlevez toujours tous les aliments restants dans l’huile ou la matière grasse.

• Remplacez régulièrement l’huile ou la matière grasse.

• Évitez les éclaboussures. Remplissez le panier hors de la friteuse.

• Ne faites frire les aliments que dans le panier.

• Sélectionnez une température de friture adaptée aux aliments que vous souhaitez cuire. Les règles générales à observer sont : Les aliments préfrits nécessitent une température plus élevée que les aliments crus.

• Si vous faites frire des aliments faits de pâte, retirez les excès de pâte et déposez ces derniers avec précaution dans l’huile.

• Vériez que la poignée du panier à friture est fermement installée.

• Vous pouvez remplir la friteuse aux deux tiers au maxi- mum. Ne pas surcharger le panier. Conseils pour éviter l’acrylamide

• L’acrylamide est un composé chimique. Il se forme pendant le processus de « brunissage » (friture, cuisson au four ou à la poêle, rôtissage ou grillade) à haute température des aliments contenant des carbohydrates (amidon et sucre), comme les pommes de terre et les céréales.

• L’acrylamide pourrait présenter des risques génétiques et être la cause de cancers. Cependant, ces effets néfastes ne sont pas prouvés chez l’humain.

• Nous vous recommandons de ne pas dépasser une température de 170 °C pendant la friture.

• Il est de plus conseillé de cuire les aliments pendant une durée aussi courte que possible et ne pas leur donner un aspect plus foncé que doré.

• Les frites épaisses et les morceaux de pomme de terre comportent une moins grande concentration, car l’acrylamide se forme principalement sur la surface des aliments.

• Si vous faites des frites à partir de pommes de terre crues, plongez les morceaux pelés de ces dernières dans l’eau pendant une heure pour retirer les substances sucrées de leur surface (ces substances peuvent être à l’origine de la formation d’acrylamide). Mise en marche Avant la première utilisation

1. Fixez la poignée au panier à friture :

• Comprimez les extrémités des ls de fer à l’extrémité libre de la poignée.

• Introduisez les angles dans les œillets en ls de fer à l’intérieur du panier.

• Verrouillez la poignée au panier.

2. Sortez le câble d’alimentation de son compartiment.

Consommation électrique Au total, l’appareil peut absorber une puissance de 2000 W. En prenant cela en considération, il est recommandé d’utili- ser un système protégé par un fusible de 16 ampères. ATTENTION : Surtension !

• Si vous souhaitez utiliser une rallonge, cette dernière doit être équipée d’un câble d’un diamètre de 1,5 mm² au minimum.

• N’utilisez pas de prises multiples étant donné que le présent appareil consomme une grande puissance.FR2264CB_IM_new2 04.02.21

Connexion électrique

1. Vériez que la tension acceptée par l’appareil (consultez

la plaque d’informations) est compatible avec celle délivrée par votre prise murale.

2. Utilisez une prise murale équipée d’une che de mise à

la terre seulement. Allumer et éteindre

• Positionnez le thermostat sur « MIN » pour éteindre l’appareil.

• Réglez la température de cuisson désirée avec le thermostat. Utilisation

1. Assurez-vous que l’appareil est arrêté et débranché.

2. Retirez le couvercle de la friteuse. Assurez-vous que le

couvercle est fermé à chaque fois que l’appareil chauffe ou frit.

3. Sortez le panier à friture et remplissez le bac (3 litres

au maximum) d’huile ou de matière grasse. Le niveau de remplissage doit se trouver entre les marques min. et max.

4. Branchez l’appareil sur une prise de courant. Réglez le

thermostat sur la température souhaitée.

5. Le voyant de contrôle s’allume pendant le préchauffage

et s’éteint aussitôt que la température souhaitée est atteinte. Déposez délicatement le panier à friture chargé d’aliments dans la graisse brûlante.

6. Pendant le fonctionnement, le voyant de contrôle s’éteint

et s’allume plusieurs fois. Ceci est normal et indique que la température est contrôlée et maintenue par régulation thermostatique. À la n du temps de friture (les temps de friture se trouvent sur les emballages des aliments ou dans vos recettes), retirez le panier à friture de l’appareil.

7. Laissez vos aliments frits s’égoutter pendant un court

8. Pour arrêter l’appareil, positionnez le thermostat sur

« MIN » puis débranchez le câble d’alimentation de la prise murale. Après la cuisson

1. Faites tourner le thermostat dans le sens antihoraire sur

la position « MIN ».

2. Débranchez la che électrique de la prise.

• Débranchez toujours l’appareil avant de le nettoyer. Laissez-le également refroidir.

• Attendez que la friteuse ait complètement refroidi avant de com- mencer le nettoyage. Il est toutefois important d’attendre 1 à 2 heures après utilisation an d’éviter tout risque de brûlures.

• Ne plongez jamais le bloc de commandes dans l’eau. Cela pourrait provoquer un choc électrique ou un incendie. ATTENTION :

• Ne pas utiliser de brosse en l de fer ou autres objets abrasifs.

• Ne pas utiliser de détergents agressifs ou abrasifs. Récipient à friture

1. Pour changer l’huile, retirez le bac de friture et déversez

l’huile latéralement.

2. Le récipient à friture peut être nettoyé à l’eau chaude

avec un détergent doux. Panier à friture et couvercle Nettoyez les pièces dans de l’eau chaude en ajoutant du liquide vaisselle. Puis, séchez bien les pièces. Cuve et bloc de commandes Nettoyez ces pièces à l’aide d’un tissu légèrement humide.FR2264CB_IM_new2 04.02.21

• Nettoyez l’appareil comme décrit et laissez-le entière- ment sécher.

• Enroulez le câble d’alimentation en spirale dans le com- partiment à câble.

• Pour des périodes d’inactivité plus longues, nous conseillons de ranger l’appareil dans son emballage d’origine.

• Rangez toujours l’appareil dans un endroit sec et bien ventilé hors de la portée des enfants. Dépannage L’appareil ne marche pas Remède :

• Vériez le branchement au secteur.

• Vériez la position du thermostat. Autres causes possibles : Votre appareil est équipé d’un interrupteur de sécurité (4). Il évite la mise en marche intempestive du chauffage. Remède : Contrôlez le bon positionnement de l’élément de commande. Protection anti-surchauffement Si l’huile devient trop chaude, la protection contre la surchauffe de l’appareil s’enclenchera automatiquement. L’appareil n’est alors plus prêt au fonctionnement.

1. Débranchez le câble d’alimentation.

2. N’actionnez le bouton poussoir « RESTART » (5), sur

la face arrière de l’appareil, qu’après refroidissement complet de l’appareil pour réutiliser la friteuse. À cet effet, utilisez un objet en bois ou en matière synthétique long d’au moins 4 cm. Données techniques Modèle : ..............................................................FR 2264 CB Alimentation : .....................................220 - 240 V~, 50 - 60 Hz Consommation : .......................................................... 2000 W Capacité : .....................3 litres d’huile ou de graisse au max. Classe de protection : ............................................................ Poids net : ..............................................................env. 2,8 kg Nous nous réservons le droit d’apporter des modications techniques ainsi que des modications de conception dans le cadre du développement continu de nos produits. Cet appareil est conforme à toutes les directives CE en vigueur, telles que les directives sur la compatibilité électro- magnétique et les faibles tensions et a été fabriqué selon les derniers règlements de sécurité. Élimination Signication du symbole « Poubelle » Protégez votre environnement, ne jetez pas vos appareils électriques avec les ordures ménagères. Utilisez, pour l’élimination de vos appareils électriques, les bornes de collecte prévues à cet effet où vous pouvez vous débarrasser des appareils que vous n’utilisez plus. Vous contribuez ainsi à éviter les impacts potentiels dans l’environnement et sur la santé de chacun, causés par une mauvaise élimination de ces déchets. Vous contribuez aussi au recyclage sous toutes ses formes des appareils électriques et électroniques usagés. Vous trouverez toutes les informations sur les bornes d’élimination des appareils auprès de votre commune ou de l’administration de votre communauté.FR2264CB_IM_new2 04.02.21