PIE611B15E - Cuisinière BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI PIE611B15E BOSCH

Contenu de la livraison Après avoir déballé le produit, inspectez toutes les pièces pour détecter d’éventuels dégâts dus au transport et pour vous assurer de l'intégralité de la li- vraison.

Code QR vidéo concernant l'installation Vous trouverez ici le code QR pour la vidéo concer- nant l'installation.

Dimensions de l’appareil Vous trouverez ici les dimensions de l'appareil

Cotes d'encastrement coudes de conduit plat Vous trouverez ici une vue d'ensemble des cotes d'encastrement des coudes de conduit plat. Vue latérale:

Variantes d'installation Vous trouverez ici une vue d'ensemble des diffé- rentes variantes d'installation. Filtre anti-odeurs et adaptateur pour mode recirculation de l'air:

Filtre acoustique et joint pour le mode évacuation extérieure:

Remarque:Vous pouvez vous procurer des conduits adaptés à l'installation auprès du service après-vente, sur notre site Web ou auprès de reven- deurs spécialisés. Distances de sécurité Respectez les distances de sécurité de l'appareil. Distance du réservoir de trop-plein:

Position du réservoir de trop-plein:

Les performances sont optimales à une distance de 50mm entre la paroi arrière du meuble et le mur. À une plus petite distance, les performances sont ré- duites.

Respectez les distances de sécurité lors de la dé- coupe du plan de travail. Ne posez aucun objet dans le tiroir qui dépasse la hauteur maximum de ce dernier. Les objets peuvent se cogner contre la base de l'appareil et ainsi en perturber les fonctions.

Indications générales ¡ Lisez attentivement cette notice. ¡ Seul un spécialiste agréé est autorisé à brancher l'appareil. ¡ Avant toute intervention sur l'appareil, coupez l'alimentation électrique. ¡ N'utilisez jamais cet appareil dans un ba- teau ou un véhicule. ¡ Respectez les recommandations du fabri- cant du plan de travail. Installation en toute sécurité Respectez les consignes de sécurité lorsque vous installez cet appareil. La sécurité d'utilisation est garantie uniquement en cas d'installation correcte et conforme aux instruc- tions de montage. Le monteur est responsable du fonctionnement correct sur le lieu où l'appareil est installé. Remarque:Cet appareil est conçu pour recueillir les vapeurs des ustensiles sur le foyer. Lorsque les va- peurs provenant d'autres appareils (comme les ro- bots pâtissiers ou les tables de cuisson) sont cap- tées, l'efficacité du système de ventilation dépend de la distance entre l'entrée d'air et la source des va- peurs. AVERTISSEMENT‒Danger: magnétisme! L'appareil contient des aimants permanents. Ceux-ci peuvent influer sur des implants électroniques, par ex. des stimulateurs cardiaques ou des pompes à in- suline. ▶ Les personnes portant un implant électronique doivent donc respecter une distance minimum de 10cm avec l’appareil. AVERTISSEMENT‒Risque d'empoisonnement! Les gaz de combustion réaspirés peuvent provoquer un empoisonnement. Les foyers à combustion ali- mentés en air ambiant (par exemple appareils de24 chauffage au gaz, au fioul, au bois ou au charbon, les chauffe-eaux intégrés sous cuve, les chauffe- eaux accumulateurs) prélèvent l'air de combustion dans la pièce où ils sont installés et rejettent les gaz de fumée à l'extérieur par le biais d'un système spé- cifique (par ex., cheminée). Lorsque la hotte aspi- rante est en marche, elle prélève de l'air dans la cui- sine et dans les pièces voisines. L'absence d'un ap- port d'air suffisant crée une pression négative. Les gaz toxiques provenant de la cheminée ou du conduit d'évacuation sont réaspirés dans les pièces d'habitation. ▶ En cas d'utilisation simultanée de l'appareil en mode évacuation extérieure et d'un foyer à com- bustion alimenté en air ambiant, veillez impérative- ment à ce que l'apport d'air soit toujours suffisant. ▶ Le fonctionnement sûr de l'appareil n'est possible que si la dépression dans la pièce où est installé le foyer ne dépasse pas 4Pa (0,04mbar). Cette valeur n'est réalisable que si l'apport d'air frais né- cessaire à la combustion est assuré par des ou- vertures non obturables, par exemple dans des portes ou fenêtres, associées à un caisson mural d'entrée et de sortie d'air, ou bien par d'autres moyens techniques. Un caisson mural d'entrée et de sortie d'air ne suffit pas à assurer la valeur mi- nimale nécessaire. ▶ Demandez toujours conseil à un maître ramoneur compétent qui pourra évaluer l'ensemble du ré- seau de ventilation de la maison et vous proposer le moyen le mieux adapté pour l'aération. ▶ Si l'appareil est utilisé exclusivement en mode re- circulation de l'air, le fonctionnement est possible sans restriction. AVERTISSEMENT‒Risque d'incendie! Les dépôts de graisse dans le filtre à graisse peuvent s'enflammer. ▶ Ne travaillez jamais avec une flamme nue à proxi- mité de l'appareil (par ex. ne faites rien flamber). ▶ Installez l’appareil à proximité d’un foyer à com- bustibles solides (par ex. bois ou charbon) uni- quement en présence d’un capot fermé et non amovible. Il ne doit pas y avoir de projection d’étincelles. AVERTISSEMENT‒Risque de blessure! Des modifications sur la construction électrique ou mécanique sont dangereuses et peuvent conduire à des dysfonctionnements. ▶ N'effectuez aucune modification sur la construc- tion électrique ou mécanique. Les pièces accessibles lors de l'installation peuvent présenter des arêtes vives et provoquer des cou- pures. ▶ Portez des gants de protection. L'appareil est lourd. ▶ 2personnes sont nécessaires pour déplacer l'ap- pareil. ▶ Utilisez exclusivement des moyens appropriés. AVERTISSEMENT‒Risque d'asphyxie! Les enfants risquent de s’envelopper dans les maté- riaux d’emballage ou de les mettre sur la tête et de s’étouffer. ▶ Conserver les matériaux d’emballage hors de por- tée des enfants. ▶ Ne jamais laisser les enfants jouer avec les em- ballages. AVERTISSEMENT‒Risque d'empoisonnement! Les gaz de combustion réaspirés peuvent provoquer un empoisonnement. ▶ Ne rejetez pas l'air sortant dans un conduit ou une cheminée en fonctionnement. ▶ Ne rejetez pas l’air sortant dans une gaine servant à aérer des locaux où sont installés des foyers à combustion. ▶ Si l’air sortant circule par un conduit ou une che- minée d'évacuation des gaz, vous devez d'abord obtenir l’accord d'un ramoneur compétent. Les gaz de combustion aspirés peuvent conduire à l'empoisonnement. ▶ Lorsqu'une hotte est installée avec un foyer exploi- tant l'air ambiant, l'alimentation électrique de la hotte doit être munie d'un interrupteur de sécurité approprié. Remarques concernant le branchement électrique Respectez ces consignes pour pouvoir effectuer le branchement électrique de l'appareil en toute sécuri- té. AVERTISSEMENT‒Risque d'électrocution! Il doit être à tout moment possible de débrancher l'appareil du réseau électrique. L'appareil doit impé- rativement être raccordé à une boîte de jonction ins- tallée de manière réglementaire. ▶ Dans l'installation électrique fixe, un dispositif de coupure omnipolaire doit être installé conformé- ment aux conditions de la catégorie de surtension III et aux réglementations d'installation. ▶ Seul un électricien qualifié est autorisé à procéder à l'installation électrique fixe. Nous vous recom- mandons d'installer un disjoncteur différentiel (in- terrupteur FI) dans le circuit d'alimentation de l'ap- pareil. ¡ Ne pas plier ou coincer le câble de raccordement et l'éloigner d'arêtes coupantes. ¡ Poser le câble de raccordement de sorte qu'il ne touche pas la coque chaude. ¡ Utiliser uniquement le câble de raccordement fourni avec l'appareil ou celui fourni par le Service après-vente technique. ¡ Cet appareil est conforme aux dispositions CE ré- gissant l’antiparasitage. ¡ Cet appareil est conforme à la classe de protec- tion 1. Par conséquent, utilisez l'appareil unique- ment avec une prise à conducteur de protection. ¡ Le fabricant décline toute responsabilité pour des dérangements ou dommages éventuels dus à une installation électrique incorrecte. Préparer le raccordement électrique Condition:Seul le personnel formé du service après-vente peut effectuer des travaux sur l'intérieur de l'appareil ou remplacer le cordon d'alimentation.

1. Respectez les consignes sur le raccordement

électrique. Une installation défectueuse, un encastrement ou un raccordement incorrects invalident la garantie.

2. Si vous avez besoin d'un cordon d'alimentation

secteur plus long, veuillez contacter le service après-vente. Il existe des cordons d'alimentation secteur jusqu'à 2,20mètres de longueur.

3. En cas d'appareil sans câble pré-installé, introdui-

sez le cordon d'alimentation dans la prise de rac- cordement.25 Ouvrir la prise de raccordement ▶ Soulevez le chapeau de la prise de raccordement à l'aide d'un tournevis.

2. Soulevez la décharge de traction à l'aide d'un

3. Desserrez la décharge de traction.

Raccorder les câbles dans la prise de raccorde- ment

1. En cas de raccordement 3 N, connectez le câble

à la prise de raccordement comme sur l'illustra- tion suivante.

2. En cas de raccordement 2 N, connectez le câble

à la prise de raccordement comme sur l'illustra- tion suivante.

3. En cas de raccordement 1 N, connectez le câble

à la prise de raccordement comme sur l'illustra- tion suivante.

câble à la prise de raccordement comme sur l'illustration suivante.

5. Respectez les couleurs des câbles.

– BN: marron – BU: bleu – GN/YE: jaune et vert – BK: noir – GY: gris

6. Si nécessaire, montez les ponts en cuivre joints

selon le schéma de raccordement.

7. Raccordez les câbles et serrez ensuite les vis sur

la prise de raccordement.

8. En cas de raccordement 1N~ ou 2L/2N selon

le schéma de raccordement, 1 correspond au mo- teur du ventilateur.

9. En cas de raccordement 2N~/3N~, la phase L1

(Grey) correspond au moteur du ventilateur. Fixer le câble dans la prise de raccordement

1. Fixez le cordon d'alimentation à l'aide de la dé-

2. Serrez les vis dans la bonne position.

‒ N'utilisez pas de visseuse sans fil.

dement, disposez les câbles dans la partie cen- trale de la prise de raccordement.

4. Fermez le couvercle de la prise de raccordement.

Remarques concernant le conduit d'évacuation Le fabricant de l'appareil n'assume aucune garantie pour les problèmes de fonctionnement liés à la tuyauterie. ¡ Utiliser un conduit d'évacuation court et droit avec un diamètre de conduit aussi grand que possible. ¡ Des conduits d'évacuation longs et rugueux, com- portant plusieurs coudes ou ayant des diamètres trop petits réduisent la puissance d'aspiration et augmentent le bruit du ventilateur. ¡ Utiliser un conduit d'évacuation en matériau non inflammable. ¡ Pour éviter tout retour de condensat, montez le conduit d'évacuation de l'appareil avec 1° de pente. Gaines plates Utilisez des gaines plates dont la section intérieure correspond au diamètre des tuyaux ronds: ¡ Un diamètre de 150mm correspond environ à 177 cm². ¡ En présence de tuyaux de différents diamètres, utilisez des rubans d'étanchéité. ¡ N'utilisez pas de gaines plates avec des dévia- tions aiguës. Tuyaux ronds Utilisez des conduits de section ronde dont le dia- mètre intérieur est de 150mm. Remarques sur le mode évacuation extérieure En mode évacuation extérieure, un clapet anti-retour doit être installé. Remarques ¡ Si aucun clapet anti-retour n'est fourni avec l'appa- reil, vous pouvez en obtenir un dans un com- merce spécialisé. ¡ Si l’air sortant traverse la paroi extérieure, il convient d'utiliser un caisson télescopique mural. Contrôler le meuble

1. Vérifiez que le meuble d'encastrement est horizon-

tal et a une capacité de charge suffisante. L'appareil pèse au maximum environ 25kg. Le plan de travail dans lequel vous intégrez l'ap- pareil doit pouvoir supporter une charge d'environ 60kg.

2. Veillez à ce que la stabilité du meuble d'encastre-

ment soit garantie même après les travaux de dé- coupe.

3. La capacité de charge et la stabilité doivent être

assurées par des sous-structures appropriées, en particulier en cas de plans de travail fins. ‒ Prenez en compte le poids de l'appareil, y com- pris sa charge supplémentaire. ‒ Utilisez un matériau de renforcement résistant à la chaleur et à l'humidité.

4. Assurez-vous que les meubles d'encastrement ré-

sistent à la chaleur jusqu'à 90°C.

5. N'installez pas d'autres appareils, par exemple un

four, un réfrigérateur, un lave-vaisselle ou une ma- chine à laver.

6. Vérifiez la planéité de l'appareil uniquement après

son installation dans orifice d'encastrement.

7. Vous pouvez choisir librement l'écart par rapport

au meuble haut. Ce faisant, prenez en compte la facilité d'utilisation et l'ergonomie lors de l'utilisa- tion de la plaque. Préparer le meuble Condition:Les meubles d'encastrement résistent à des températures allant jusqu'à 90ºC.

1. Marquez la découpe des meubles selon le cro-

quis d'installation.

3. Assurez-vous que l'angle du chant de la découpe

par rapport au plan de travail soit de 90°.

Observer les distances minimales en cas de mon- tage au-dessus d'un tiroir

1. Pour le retrait du réservoir de trop-plein sur un ap-

2. Respectez la position du réservoir de trop-plein.

Préparer le meuble pour le mode recyclage avec l'adaptateur Remarques ¡ Nous ne recommandons pas une installation sur une paroi extérieure non isolée thermiquement, ni une installation au-dessus d'un sol froid (µ≥0,5W/m²°C). ¡ La sortie d'air ne doit pas être située à proximité d'autres appareil. Au moins un panneau doit les séparer. Si vous ne pouvez pas installer de sépa- ration, référez vous à l'autre méthode d'installation.

1. Lors de la combinaison avec l'adaptateur, respec-

tez les dimensions correspondantes pour la dé- coupe dans la paroi arrière.

2. Mesurez l'épaisseur du plan de travail. Reportez la

mesure sur le gabarit et tracez une ligne qui lui correspond.

3. Réalisez une découpe sur le gabarit le long de la

ligne marquée de l'épaisseur du plan de travail A, de la ligne médiane de découpe B et de la ligne de référence de la sortie d'air intérieure C.

4. Marquez le milieu de la découpe dans le plan de

travail comme ligne médiane sur la paroi arrière du meuble.

5. Alignez le gabarit sur la ligne médiane de la paroi

arrière du meuble et au niveau du bord inférieur du plan de travail.

6. Réalisez la découpe dans la paroi arrière selon le

7. Retirez les copeaux après les travaux de dé-

8. Scellez les chants de découpe de façon thermo-

1. En mode recyclage, créez une sortie d'air dans la

plinthe du meuble. ‒ Prévoyez une section minimale de la sortie d'air d'environ 400 cm². ‒ Afin de minimiser les courants d'air et le bruit, réalisez dans la plinthe l'ouverture de sortie la plus grande possible. ‒ Réalisez l'ouverture de sortie en raccourcissant les plinthes ou en utilisant des grilles d'aération ou des plinthes à lamelles appropriées.

2. Pour garantir un bon fonctionnement de l'appareil,

ventilez correctement la table de cuisson par une sortie d'air d'une section minimale de 200 cm² dans le meuble du bas. Installer l'appareil muni du mode recirculation de l'air avec adaptateur Fixer le joint sur l'adaptateur ▶ Fixez le joint sur l'adaptateur à 5mm maximum du bord.

1. Nettoyer et dégraisser la surface adhésive autour

de la découpe sur la paroi arrière du meuble.

2. Insérer l'adaptateur dans l'ouverture de sortie à

l'arrière de la table de cuisson.

3. Retirer le film protecteur du ruban adhésif de

Installer l'appareil dans la découpe du plan de travail

1. Assurez-vous que le câble de raccordement est

connecté à l'appareil.

2. Installez l'appareil dans la découpe du plan de tra-

1. Tenez l'adaptateur par son support central et

faites-le glisser avec les supports latéraux contre la paroi arrière du meuble bas, puis fixez-le.

2. Si nécessaire, fixez l'adaptateur avec des vis.

Préparer le meuble pour le mode recyclage avec conduites pour utilisation en recyclage

1. Retirez si nécessaire la paroi arrière du meuble.

2. Pour la combinaison avec le coude de conduite

plate, respectez la cote correspondante pour la découpe dans la paroi arrière.

3. En mode recyclage, créez une sortie d'air dans la

plinthe du meuble. ‒ Prévoyez une section minimale de la sortie d'air d'environ 400 cm². ‒ Afin de minimiser les courants d'air et le bruit, réalisez dans la plinthe l'ouverture de sortie la plus grande possible. ‒ Réalisez l'ouverture de sortie en raccourcissant les plinthes ou en utilisant des grilles d'aération ou des plinthes à lamelles appropriées.

4. Pour garantir un bon fonctionnement de l'appareil,

ventilez correctement la table de cuisson par une sortie d'air d'une section minimale de 200 cm² dans le meuble du bas.

5. Retirez les copeaux après les travaux de dé-

6. Scellez les chants de découpe de façon thermo-

Installer l'appareil pour un mode recirculation d'air avec conduites pour utilisation en recyclage

1. En cas de mode recirculation d'air, utilisez le joint,

les conduites pour utilisation en recyclage, le diffu- seur et les filtres anti-odeurs.

Prenez en compte les cotes pour les différents coudes de conduit plat. →Page23 Fixer le joint ▶ Fixez le joint fourni sur le coude de conduite plate au maximum à 5mm du bord.

Insérer le coude de conduit plat ▶ Insérer le coude de conduite plate dans l'ouver- ture de sortie à l'arrière de l'appareil.

Installer l'appareil dans la découpe du plan de travail

1. Assurez-vous que le câble de raccordement est

connecté à l'appareil.

2. Installez l'appareil dans la découpe du plan de tra-

Installer des conduites entre l'appareil et le diffuseur

1. Raccordez entre eux les éléments des conduites

pour utilisation en recyclage. ‒ Fixez les raccords pour tube de conduite plate en les encliquetant. ‒ Pour une fixation supplémentaire, vissez les rac- cords pour tube de conduite plate ensemble à l'aide de 4 vis PT4x8 pour plastiques.

2. Reliez les conduites pour utilisation en recyclage

avec le coude de conduite plate à l'arrière de la table de cuisson.

3. Reliez le diffuseur aux conduites pour utilisation

Préparer le meuble pour le mode évacuation exté- rieure

1. Retirez si nécessaire la paroi arrière du meuble.

2. Lors de la combinaison avec un coude de

conduite plate, respecter les dimensions corres- pondantes pour la découpe dans la paroi arrière.

3. Retirez les copeaux après les travaux de dé-

4. Scellez les chants de découpe de façon thermo-

Installer l'appareil pour le mode évacuation extérieure

1. En cas de mode évacuation extérieure, utiliser le

joint et les filtres acoustiques.

Respecter les remarques concernant le conduit d'évacuation. →Page25 Fixer le joint ▶ Fixez le joint fourni sur le coude de conduite plate au maximum à 5mm du bord.

Réaliser la tuyauterie

1. Insérez le coude de conduite plate dans l'ouver-

ture de sortie à l'arrière de l'appareil.

2. Si nécessaire, montez d'autres éléments de tuyau-

terie. Installer l'appareil dans la découpe du plan de travail

1. Assurez-vous que le câble de raccordement est

connecté à l'appareil.

2. Installez l'appareil dans la découpe du plan de tra-

Réaliser le raccordement de l'évacuation de l'air

1. Fixez le conduit d’évacuation contre le coude de

2. Réalisez la jonction vers l'orifice d'évacuation d'air.

3. Étanchéifiez les zones de jonction de façon appro-

priée. Mettre en place le filtre Remarque:En mode recyclage, mettre en place le filtre anti-odeurs. En mode évacuation extérieure, mettre en place la filtre acoustique.

1. Respecter le sens du flux d'air du filtre.

2. Insérer deux des filtres dans l'appareil à gauche et

à droite et les pousser vers l'avant.

3. Insérer les autres filtres dans l'appareil, l'un à

gauche et l'autre à droite.

Insérer le filtre à graisse ▶ Mettez en place le filtre à graisse.

Réaliser le raccordement électrique

1. Respecter les valeurs de raccordement figurant

sur la plaque signalétique.

2. En cas de raccordement 3N, connecter le câble

à la prise de raccordement comme illustré.

à la prise de raccordement comme illustré.

à la prise de raccordement comme illustré.

câble à la prise de raccordement comme illustré.

6. Respectez les couleurs des câbles.

– BN: marron – BU: bleu – GN/YE: jaune et vert – BK: noir – GY: gris

7. Selon le type de raccordement, modifier si néces-

saire l'agencement des embouts fournis par l'usine.

8. Pour relier deux câbles si nécessaire, insérer un

autre manchon. ‒ Raccourcir les fils.‒ Retirer l'isolation. Vérifier le fonctionnement

1. Mettez l’appareil en marche.

2. Si , ou s'allume, l'appareil n'est pas

raccordé correctement. →"Vérifier et corriger le raccordement électrique", Page27

3. Si aucun défaut n'apparaît dans l'affichage de l'ap-

pareil, vérifiez la fonction de la ventilation selon la notice d'utilisation. Vérifier et corriger le raccordement électrique

1. Débranchez l'appareil du secteur.

2. Vérifiez si le raccordement à l'appareil et le rac-

cordement côté bâtiment correspondent au sché- ma de raccordement des présentes instructions de montage. →"Préparer le raccordement élec- trique", Page24 →"Réaliser le raccordement électrique", Page27

Commuter l'affichage sur mode évacuation extérieure

1. Pour le mode évacuation extérieure, modifiez si

nécessaire l'affichage de la commande électro- nique en conséquence dans les réglages de base.

2. Consultez le chapitre Réglages de base de la no-

tice d'utilisation.28 Démonter l'appareil ATTENTION! Les outils peuvent endommager le cadre de l'appa- reil. ▶ N'extrayez pas l'appareil par le haut en faisant le- vier.

1. Débranchez l’appareil du réseau électrique.

2. Détachez le conduit d'évacuation ou les conduits

3. Faites sortir l'appareil en le poussant par le bas.