FA51522 - Machine à pain First Austria - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Capacité : 1,5 kg, Puissance : 600 W, Nombre de programmes : 12, Fonction pain sans gluten : Oui, Minuterie : 13 heures
Utilisation	Facilité d'utilisation grâce à un panneau de contrôle intuitif, Possibilité de choisir la couleur de la croûte (clair, moyen, foncé)
Maintenance et réparation	Nettoyage facile avec des pièces amovibles, Panneau de commande résistant à l'eau, Garantie de 2 ans
Sécurité	Système de protection contre la surchauffe, Pieds antidérapants pour une stabilité accrue
Informations générales	Dimensions : 30 x 25 x 30 cm, Poids : 3,5 kg, Couleur : blanc et noir

FOIRE AUX QUESTIONS - FA51522 First Austria

Pourquoi ma machine à pain First Austria FA51522 ne démarre-t-elle pas ?

Vérifiez que la machine est correctement branchée et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le couvercle est bien fermé et que tous les composants sont en place.

Ma pâte ne lève pas correctement, que faire ?

Assurez-vous d'utiliser de la levure fraîche et de respecter les quantités de liquide et de farine indiquées dans la recette. La température des ingrédients doit également être à température ambiante.

Pourquoi mon pain est-il trop dense ?

Un pain trop dense peut être causé par un manque de levure, une mauvaise mesure des ingrédients ou un pétrissage insuffisant. Vérifiez vos ingrédients et essayez d'ajuster les quantités.

Comment nettoyer ma machine à pain ?

Débranchez la machine et laissez-la refroidir. Essuyez l'intérieur et l'extérieur avec un chiffon humide. Ne plongez jamais la machine dans l'eau et n'utilisez pas de produits abrasifs.

Puis-je utiliser des ingrédients sans gluten dans ma machine à pain ?

Oui, vous pouvez utiliser des ingrédients sans gluten, mais il est recommandé d'utiliser des recettes spécifiques pour pain sans gluten, car la texture et le comportement de la pâte peuvent varier.

Quel est le temps de cuisson pour le pain dans la machine First Austria FA51522 ?

Le temps de cuisson varie selon le programme sélectionné, mais en général, cela prend entre 2 et 3 heures. Consultez le manuel d'utilisation pour des détails spécifiques sur chaque programme.

Comment puis-je éviter que mon pain colle au moule ?

Assurez-vous de bien graisser le moule avant d'ajouter la pâte. Vous pouvez également utiliser du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.

Que faire si ma machine à pain émet un bruit étrange ?

Un bruit anormal peut indiquer un problème mécanique. Vérifiez que la cuve est correctement installée et que le pétrin n'est pas bloqué. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Puis-je préparer de la confiture dans ma machine à pain FA51522 ?

Oui, la machine à pain FA51522 dispose d'un programme pour la préparation de confiture. Suivez les instructions du manuel pour les ingrédients et le temps de cuisson.

Comment puis-je programmer ma machine à pain pour qu'elle démarre plus tard ?

Consultez le manuel pour les instructions sur la fonction de minuterie. La plupart des machines à pain permettent de retarder le début du cycle de cuisson jusqu'à 13 heures.

MODE D'EMPLOI FA51522 First Austria

Avant de commencer d'utiliser cet appareil, lisez entièrement ce manuel et le conserver pour toute référence ultérieure

CONSEILS DE SÉCURITÉ IMPORTANTS

Des mesures de sécurité élémentaires, dont les suivantes, s'imposent lors de l'utilisation d'un appareil électrique :

1. Lisez toutes les instructions.

2. Avant l'utilisation, vérifiez que la tension secteur corresponde à la tension indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil.

3. N'utilisez aucun appareil si le cordon ou la fiche est endommagé, s'il est défectueux, ou s'il est tombé ou a été endommagé d'une manière ou d'une autre. Retournez l'appareil au fabricant ou au plus proche centre de réparation agréé pour vérification, réparation, réglage électrique ou mécanique.

4. Ne pas toucher les surfaces chaudes.

5. Pour éviter tout risque d'électrocution, ne pas immerger le cordon électrique, ni sa fiche ni l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.

6. Débranchez l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé, avant d'installer ou de retirer des pièces et avant de le nettoyer.

7. Ne laissez pas le cordon pendre du bord d'une table ou de surfaces chaudes.

8. L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut causer des blessures.

9. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées, ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l'expérience nécessaires, à moins qu'elles n'aient été formées et encadrées pour l'utilisation de cet appareil par une personne responsable de leur sécurité.

10. Les enfants doivent être surveillés afin qu'ils ne puissent pas jouer avec cet appareil.

11. Ne pas placer l'appareil sur ou près d'un brûleur à gaz ou électrique ou dans un four chaud.

12. Ne toucher aucune pièce mobile ou qui toume de la machine pendant la cuisson.

13. Ne jamais allumer l'appareil sans avoir mis de moule à pain rempli d'ingrédients.

14. Ne jamais battre le moule à pain sur le haut ou le bord pour le retirer, cela pourrait l'endommager.

15. Ne pas introduire de feuilles métalliques ou d'autres matériaux dans la machine à pain car elles peuvent provoquer un incendie ou un court-circuit

16. Ne jamais couvrir la machine à pain par des serviettes ou autres, la chaleur et la vapeur doivent pouvoir s'échapper librement Un incendie peut être provoqué si elle est couverte par ou entre en contact avec des malières combustibles.

17. N'utilisez pas cet appareil à des fins autres que celles prévues.

18. Toujours utiliser l'appareil sur une surface stable et plane et sèche.

19. Ne pas utiliser à l'extérieur.

20. L'appareil n'est pas destiné à être utilisé au moyen d'une minuterie externe ou d'un système de contrôle à distance séparé.

21. Cet appareil est équipé d'une prise de terre. Assurez-vous que la prise secteur de votre maison est bien reliée à la terre.

22. Cet appareil est destiné à un usage domestique et dans des applications similaires telles que :

- pièces servant de cuisine au personnel de magasins, bureaux et autres zones de travail ;

- Fermes ; - Par des clients dans des hôtels, motels et autres structures d'accueil ;

• Gîtes touristiques.

1. Ne pas faire fonctionner l'apparell sans le moule à pain placé dans la chambre pour éviter d'endommager l'apparell.

2. Conservez ces consignes.

PRESENTATION DE LA MACHINE

A PAIN (voir fig. A)

1. Lanquette du couvercle

2. Hublot

3. Couvercle

4. Moule à pai

5. Corns principal

6. Lama de péltrissage

7. Panneau de commande (voir plus loin)

8. Verre doseur

9. Cuillère à mesurer

10. Crochet

11. Couvercle des orifices de ventilation

12. Orifices de ventilation

PRESENTATION DU PANNEAU

DE COMMANDE (fig. B)

(La sérigraphie peut être modifiée sans préavis).

1. Ceci Indique le programme que vous avez choisi

2. La durée de chaque programme

DEMARRER/STOP

Pour démarrer et arrêter un programme de cuisson sélectionné. Pour démarrer un programme, appuyez une fois sur la touche "START/STOP" (DEMARRER/STOP). Un bip se fait brièvement entendre et les deux points dans l'écran se mettent à clignoter, puis le programme démarre. Une fois que le programme a débuté, toutes les autres touches sont désactivées, à l'exception de la touche "START/STOP". Pour arrêter le programme, appuyez la touche "START/STOP" pendant environ 3 secondes jusqu'à ce qu'un bip confirme que le programme a été arrêté. Cette fonction vous aide à prévenir toute interruption inopinée de la fonction en cours.

MENU

La touche Menu est utilisée pour régler les différents programmes. Le programme change à chaque fois que la touche est appuyée, et (un bip accompagne la modification). Lorsque vous appuyez et maintenez enfoncé cette touche, l'écran LCD affiche de manière cyclique les 12 programmes disponibles. Les fonctions

correspondant aux 12 programmes sont décrites ci-dessous.

PROGRAMME DE CUISSON 1 : STANDARD (BASIC)

Pour préparer du pain blanc et du pain mixte constitué essentiellement de farine de blé complet et de farine de seigle. Le pain obtenu aura une consistance compacte. Vous pouvez régler le degré de brunissage à l'aide du bouton Color 'Dorure).

PROGRAMME DE CUISSON 2 : FRANÇAIS Pour préparer du pain léger à partir de farine fine. Normalement le pain est duveteux et une croûte croustillante. Ce programme ne convient pas pour préparer des recettes se basant sur le beurre, marcarine ou lait.

PROGRAMME DE CUISSON 3 : BLÉ COMPLET (WHOLE WHEAT)

Pour préparer du pain fait avec une grande variété de farines, exige plus de temps pour les phases de pétrissage et de montée de la pâte (par exemple, farine de blé complet et farine de seigle.). Le pain serait plus consistant et lourd.

PROGRAMME DE CUISSON 4 : RAPIDE (QUICK) (Taille de miche de pain et temps de retard non applicables) pétrit, fait lever la pâte et prépare du pain à base de bicarbonate de soude ou de levure chimique. Le pain ainsi cuit est habituellement plus petit avec une texture dense.

PROGRAMME DE CUISSON 5 : SUCRÉ (SWEET) Pour préparer du pain avec additifs tels que jus de fruits, noix de coco râpée, raisins, fruits secs, chocolat ou adjonction de sucre. Grâce à une plus longue phase de montée de la pâte, le pain sera léger et aéré.

PROGRAMME DE CUISSON 6 : ULTRA FASTE (Temps de retard non applicable) Les phases de pétrissage, montée de la pâte et cuisson sont très rapides. Mais le pain cuit et le plus brut parmi tous les pains préparés par les autres menus.

PROGRAMME 7 : SANS GLUTEN (GLUTEN FREE) Le pain est préparé à base de farine sans gluten et des mélanges à cuire. Les farines sans gluten demandent plus de temps pour la prise des liquides et ont des propriétés de levée différentes.

PROGRAMME DE CUISSON 8 : PÂTE (DOUGH) (Couleur et taille de miche de pain non applicables) Pour préparer une pâte falte avec de la levure pour petits pains, pizza ou pains à la vapeur. Ce programme ne fait pas de cuisson.

PROGRAMME 9 : CONFITURE (JAM) (La couleur, les dimensions du pain et le temps d'attiente ne s'appliquent pas). Pour faire des conflitures.

PROGRAMME DE CUISSON 10 : GÂTEAU (CAKE) (Taille de miche de pain non applicable) Pétrit, fait lever la pête et prépare à base de bicarbonate de soude ou de levure chimique.

PROGRAMME DE CUISSON 11 : SANDWICH pêtrit, fait lever la pâte et prépare des sandwiches. Le pain cult à l'alde de cette fonction possède une croûte plus mince et une texture légère.

PROGRAMME 12 : CUISSON AU FOUR (BAKE)

(La taille de miche de pain et le temps de retard ne sont pas applicables, mais le temps de fonctionnement peut être ajusté à l'aide des touches « TIME+ » et « TIME- », En appuyant une fois sur la touche « TIME+ » ou « TIME- », le temps sera augmenté ou diminué d'une minute. Le temps peut être fixé entre 10 et 60 minutes)

Pour cuire d'avantage du pain trop clair ou pas assez cuit ; ce programme ne comprend ni pétrissage ni montée de pâte.

DORURE (COLOR) :

A l'aide de cette touche, vous pouvez sélectionner un degré de brunissage LEGER, MOYEN ou FONCE de la croûte. Appuyez sur cette touche pour sélectionner le degré de brunissage de croûte désiré.

POIDS DU PAIN (LOAF SIZE)

Appuyez sur cette touche pour sélectionner le poids de vos miches de pain. Veuillez noter que la durée d'opération totale diffère lorsque ce paramètre varle.

DELAY (MINUTERIE +/-)

Si vous ne souhaitez pas que la machine à pain démarre immédiatement, vous pouvez utiliser cette touche pour programmer votre minulerie. Vous pouvez régler la durée nécessaire avant que votre pain ne soit prêt en utilisant les touches "TIME +" ou "TIME -". Veuillez noter que la programmation de la minuterie doit inclure la durée de cuisson du programme.

C'est-à-dire qu'une fois le temps programmé écoulé, vous oblanez du pain chaud et frais tout prêt. Sélectionnez d'abord le programme et le degré de brunissage, puis, utilisez les touches "TIME+" et "TIME-" pour augmenter la durée par incréments de 10 minutes. La durée maximale est de 13 heures.

Exemple : il est 20H30 et vous voudriez que votre pain soit prêt le matin suivant à 7H00, c'est-à-dire dans 10 heures et 30 minutes. Sélectionnez votre programme, la dorure, le poids du pain, puis utilisez les touches "TIME+" et "TIME-" pour programmer votre minuterie jusqu'à ce que 10 heures et 30 minutes apparaissé sur l'écran LCD. Appuyez sur la touche STOP/START pour confirmer la programmation. Vous pouvez voir les points clignoter, et l'écran LCD va opérer un décomple pour vous montrer la durée restante. Lorsque vous vous révilléz à 7H00 le matin suivant, du pain tout frais vous attend.

Remarque : Pour la cuisson programmée avec la minuterie, n'utilisez pas d'ingrédients périssables tels que œuts, lait frais, fruits, oignons, etc.

MAINTENIR CHAUD

Le pain peut automatiquement être maintenu chaud pendant 60 minutes après la cuisson. Si vous souhaitez retirer le pain, arrêtez le programme à l'aide de la touche START/STOP.

REMARQUE : Les programmes PÂTE et CONFITURE ne comprennent pas la fonction garde au chaud.

MEMOIRE

Si la source d'alimentation a été coupée pendant la phase de cuisson du pain, durant 10 minutes, celui-ci va continuer automatiquement après le retour du courant, sans qu'il ne soit nécessaire d'appuyer sur la touche START/stop. Si la coupure excede 10 minutes, la mémoire ne peut être conservée et la machine à pain doit être redémarrée manuellement. Cependant, si la pâte n'a pas dépassé le stade du pétrissage lorsque le courant est coupé, vous pouvez appuyer sur la touche START/STOP pour reprendre le programme du début.

ENVIRONNEMENT

L'appareil fonctionne convenablement dans un large intervalle de températures ambiantes, mais il pourrait y avoir une différence dans la taille entre un pain cult dans une pièce très chaude et un pain cult dans une pièce très froide. Nous vous conseillons une température ambiante comprise entre 15°C et 34°C.

AFFICHAGE D'UN AVERTISSEMENT :

N'essayez pas de démarrer la machine à pain avant qu'elle ne soit refroidie ou préchauffée. Si l'écran affiche "HHH" une fois le programme démarré, cela veut dire que la température à l'intérieur de l'appareil est trop élevée. Vous devez arrêter immédiatement le programme et débrancher de la prise de courant. Puis ouvrez le couvercle et laissez l'appareil refroidir complètement avant de la réutiliser (à l'exception pour les programmes Cuisson (BAKE) et Confiture (JAM)). Si l'écran affiche "LLL" une fois le programme démarré, cela veut dire que la température à l'intérieur de l'appareil est trop basse. Vous devez placez la machine à pain dans un environnement plus chaud (à l'exception pour les programmes Cuisson (BAKE) et Confiture (JAM)). Si l'écran affiche "EE0" une fois la touche Start/Stop appuyée, cela veut dire que le capteur de température est en circuit ouvert, adressez-vous à un spécialiste agréé pour examiner soigneusement le capteur. Si l'écran affiche "EE1" cela veut dire que le capteur de température est en court-circuit.

AVANT LA PREMIÈRE MISE EN SERVICE

Lors de la première utilisation, l'appareil peut émettre une légère fumée et une certaine odeur. Ceci est normal et ne se reproduit plus. Veillez à ce que l'appareil dispose d'une ventilation suffisante.

1. Vérifiez qu'aucune des pièces et accessoires ne
   Manique et qu'ils ne sont pas endommage
2. Nettvers toutes les cièces en uvivant les
3. Nettoyez toutes les pièces en suivant les instructions de la section «Nettoyage et entretien»
4. Laissez la machine à pain chauffer à vide pendant 10 minutes environ. Nettoyez la machine une nouvelle tols.
5. Sèchez puis assemblez toutes les pièces de manière à ce que l'appareil soit prêt à l'emploi.

COMMENT FAIRE DU PAIN

Posez le moule à sa place et tournez-le dans le sens horaire jusqu'à ce que vous entendiez le clic indiquant qu'il est positionné correctement. Fixez les lames de pétrissage sur les axes moteurs. Tournez les lames dans le sens horaire jusqu'à ce

qu'elles émettent un clic indiquant qu'elles sont en place. Il est recommandé de remplir les trous de margarine résistante à la chaleur avant de placer les lames de pétrissage, ceci permet d'éviter que la pâte ne se colle sous les lames et permet également de retirer facilement les lames du pain

1. Placez les ingrédients dans le moule de cuisson. Respectez les instructions données dans la recette.

Habituellement, l'eau ou les substances liquides doivent être placées d'abord dans le moule de cuisson, puis le sucre, le sel et la farine, rajoutez toujours en dernier la levure de boulanger ou la levure chimique. Dans le cas d'une pâte lourde avec un fort taux de seigie ou de farine complète, nous vous conseillons alors d'inverser l'ordre des ingrédients, c'est-a-dire de placer d'abord la levure et la farine, puis d'ajouter les substances liquides, afin d'obtenir un meilleur pétrissage.

1. Lorsque vous ajoutez la levure, effectuez une légère indentation sur le côté de la farine à l'aide de votre doigt. Ajoutez la levure dans la zone d'indentation, et assurez-vous que la levure n'entre pas en contact avec les ingrédients liquides ou le sel.

2. Refermez doucement le couvercle et branchez le cordon d'alimentation dans une prise secteur.

3. Appuyez sur la touche Menu jusqu'à ce que le programme de souhaité soit sélectionné.

4. Appuyez sur la touche DORURE (COLOR) pour sélectionner le degré de brunissage désiré pour la croûte, (le cas échéant).

5. Appuyez sur la touche POIDS DU PAIN (LOAF SIZE) pour sélectionner la taille désirée (le cas échéant).

6. Utilisez les touches Time+ ou Time- pour programmer la minuterie. Cette étape peut être ignorée si vous voulez que la machine à pain commence à fonctionner immédiatement.

7. Appuyez sur la touche START/STOP, pour lancer la machine.

8. Une fois le programme terminé, 10 bips sonores se feront entendre. Vous pouvez alors appuyer et maintenir enfoncé la touche START/STOP pendant environ 2-4 secondes pour arrêter la cuisson et retirer le pain. Ouvrez le couvercle et saisissez fermement la poignée du moule à l'aide de milaines. Tournez-le dans le sens anti-horaire et extravez-la dourpament de l'appareil à la verticale

9. Utilisez une spatule anti-adhérente pour décoller doucement les extrémités du pain du moule.

Mise en garde : le moule de cuisson et le pain peuvent être très chauds ! Manipulez-les toujours avec précaution et en utilisant des mitaines.

1. Renversez le moule de cuisson sur un plan de travail propre, et remuez doucement jusqu'à ce que le palm se détache et tombe sur le comptoir.

2. Otez le pain prudemment du moule et laissez-le refroidir pendant environ 20 minutes avant de le découper.

3. Si vous n'êtes pas chez vous ou vous avez oublié d'appuyer sur la louche START/STOP à la fin de la cuisson, le palm sera gardé au chaud

automatiquement pendant 1 heure (le cas échéant), une fois la fonction garder au chaud terminée, un bip sera émis.

1. Lorsque l'appareil n'est pas utilisé ou que les opérations sont terminées, éleignez-le et débranchez le cordon d'alimentation.

Remarque : Avant de découper le pain, utilisez le crochet pour ôter les lames de pétrissage cachées sous le pain. Le pain est très chaud ; ne vous servez jamais de vos mains pour ôter les lames de pétrissage.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Débranchez la machine de la prise secteur et laissez-la refroidir avant de procéder à son nettoyage.

1. Moule à pain : frottez l'intérieur et l'extérieur à l'aide d'un chiffon humide. N'utilisez pas d'ustensile pointu ou d'agent abrasif pour nettoyer le revêtement antiadhésif. Le moule doit être complètement sec avant l'installation.
2. Lames de pétrissage : si les lames de pétrissage sont difficiles à retirer de l'arbre, remplissez le récipient d'eau chaude et laissez tremper pendant environ 30 minutes. Les lames peuvent être alors retirées facilement pour le nettoyage. Essuyez delicatement les lames avec un chiffon humide; notez que le moule à pain et les lames de pétrissage peuvent être lawés au lave-vaisselle
3. Couvercle et hublot : nettoyez l'intérieur et l'extérieur du couvercle à l'aide d'un chiffon légèrement humide. Orifices de ventilation : Pour maintenir une bonne ventilation, le couvercle des orifices de ventilation doit être enlevé pour un nettoyage périodique.
4. Corps de la machine : essuyez doucement la surface extérieure à l'aide d'un chiffon humide. N'utilisez pas de nettoyant abrasif car cela dégrade le poli de la surface. N'immergez jamais le boîtier dans de l'eau pour le nettoyer.
5. Avant de ranger la machine à pain, assurez-vous qu'elle ait complètement refroidie, qu'elle soit propre et sèche, que la cuillère et la lame de pétrissage soient le tiroir et le couvercle bien fermé.

PRÉSENTATION DES INGRÉDIENTS DU PAIN

1. Farine à pain

La farine à pain possède un niveau élevé de (ainsi elle peut être appelée farine de gluten contenant un taux élevé en proténes); elle possède une bonne élasticité et évite au pain de retomber après la levée. Etant donné que la proportion de gluten est supérieure à celle de la farine courante, cette farine peut donc être utilisée pour faire du pain de large taille avec de meilleures fibres internes. La farine à pain est l'ingrédient le plus important pour faire du pain.

2. Farline ordinaire

La farine ordinaire est faite à partir d'un mélange bien choisi de blé tendre et de blé dur, et elle est parfaite pour préparer des pains ou des gâteaux express.

3. Farine de blé entler

La farine de blé entier est obtenue par broyage de blé entier, elle contient l'enveloppe des grains de blé et

du gluten; la farine de blé entier est plus lourde et plus nutritive que la farine ordinaire. Le pain fait à partir de farine de blé entier est habituellement plus petit en taille. De nombreuses recettes combinent la farine de blé entier à la farine ordinaire afin d'obtenir de

meilleurs résultats.

4. Parine de ble noir

La farine de blé noir, aussi nommée farine de sarrasin, est une catégorie de farine à taux élevé en libres, similaire à celui de la farine de blé entier. Alin d'obtenir de miches de pain larges après la levée de la pâte, cette farine doit être utilisée en combinaison avec une forte proportion en farine ordinaire.

5. Farine à gâteaux

La farine à gâteau est fabriquée en moulant du blé tendre ou du blé faible en protéines; elle est utilisée spécialement pour préparer des gâteaux. Différentes farines semblent être identiques. Les rendements des levures et la capacité d'absorption des farines différent beaucoup en fonction des zones de culture, des conditions de culture, du processus de broyage et de la durée d'entreport. Vous pouvez choisir différentes marques pour tester, goûter, comparer et sélectionner celle qui produit les meilleurs résultats, en fonction de votre expérience et de vos propres goûts.

Les farines de maïs et d'avoine sont respectivement faites à partir de maïs et d'avoine broyés ; chacune d'entre elles constitue des ingrédients supplémentaires pour la cuisson de pain brut, et son utilisées pour accentuer sa saveur et sa texture.

7. Sucre

Le sucre est un élément très important qui apporte un goût sucré et donne de la couleur au pain. Il enrichit également le pain en levure. Le sucre blanc est le plus souvent utilisé. Toutefois, du sucre brun ou du sucre en poudre peut être utilisé pour des recettes spéciales. 8. Levure

La levure initialise le processus de fermentation, puis élimine le dioxyde de carbone qui entraîne la montée de la pâte, assouplissant les fibres internes. La levure a besoin d'hydrates de carbone nutritifs contenus dans le sucre et la farine.

• 1 cuillère à café de levure sèche active =
3/4 cuillère à café de levure instantanée
• 1.5 cuillière à café de levure sèche active
1 cuillère à café de levre instantanée
• 2 cuillères à café de levure sèche active = 1,5 cuillères à café de levure instantanée
La levure doit être conservée au réfrigérateur, car elle sera morte à des températures élevées ; avant utilisation, vérifiez la date de pèreemption de votre levure. Remettez-la au réfrigérateur aussi vite que possible après chaque utilisation. Habituellement, si votre pâte à pain ne monte pas, c'est que la levure est morte.
Ci-dessous sont décrits plusieurs moyens de vérifier si votre levure est fraîche et active ou non.
(1) Versez 1/2 lasse d'eau chaude (45-50°C) dans un verre mesureur
(2) Ajoutez 1 cuillère à café de sucre blanc dans le verre et mélangez, puis saupoudrez 2 cuillères à café de levure.

(3) Placez le verre mesureur dans un endroit chaud pendant environ 10 minutes. Ne remuez pas l'eau. (4) La quantité de mousse doit atteindre 1 verre.

Aut

L'ajout de sel est nécessaire pour améliorer la saveur du pain et la couleur de la croûte. Mais il peut également empêcher la levure de faire lever le pain Il n'est pas conseillé d'ajouter trop de sel dans une recette. Vous pouvez ne pas utiliser de sel. Si vous n'utilisez pas de sel, votre pain sera plus grand.

10. Œufs

L'ajout d'œufs peut améliorer la texture du pain, le rendre plus nutritif et plus large, et également lui donner une saveur particulière. Si vous ajouter des œufs à la recette, ils doivent être mélangés de manière uniforme à la pâle.

11. Graisse, beurre et huile végétale

L'ajout de graisse peut rendre le pain plus souple et prolonger la durée de conservation. Le beurre doit être fondu ou coupé en petits dés avant d'être ajouté, afin de pouvoir être mélangé uniformément une fois sorti du réfrigérateur.

12. Levure chimique

La levure chimique est principalement utilisée pour faire monter les pains et gâteaux préparés avec le programme Ultra Fast. Elle ne nécessite pas de temps de montée et produit un gaz formant des bulles, lesquelles assouplissent la texture du pain.

13. Bicarbonate

Il s'agit du même principe que celui décrit ci-dessus. Le bicarbonate peut aussi être utilisé en combinaison avec la levure chimique.

14. Eau et autres liquides

L'eau est un ingrédient essentiei à la fabrication du pain. De manière générale, la température de l'eau devrait être comprise entre 20°C et 25°C Cependant, celle-ci doit se situer aux alentours de 45-50°C pour obtenir une vitesse de montée appropriée de la pâte lors de la préparation de pain avec le programme ULTRA Rapide. L'eau peut être remplacée par du lait frais ou un mélange d'eau avec 2% de lait en poudre, ceci renforcera la saveur du pain et améliorera la couleur de la croûte. Certaines recettes peuvent mentionner l'utilisation de jus dans le but de renforcer la saveur du pain, par exemple jus de pomme, jus d'orange, jus de citron, etc.

MESURE DES INGRÉDIENTS

Une étape importante pour faire du bon pain consiste à utiliser des ingrédients en proportions adéquates. Il est fortement recommandé d'utiliser le verre mesureur et la cuillère de mesure pour obtenir des proportions exactes, sinon la texture du pain en sera fortement altérée.

1. Mesurer des ingrédients liquides

Les solutions à base d'eau, de lait en poudre de lait doivent être mesurées à l'aide du verre mesureur Pour observer la quantité d'ingrédient mesuré, placez le verre mesureur à l'horizontale au niveau de vos yeux.

Lorsque vous mesurez de l'huile de cuisson ou autres ingrédients, nettoyez le verre mesureur soigneusement pour vous assurer qu'il ne reste aucun ingrédient à l'intérieur.

2. Mesurer des poudres séches

Les poudres sèches doivent être conservées dans un environnement naturel et ne doivent pas devenir compactes, nivelez le bec du verre doucement pour assurer une mesure correcte.

3. Ordre d'ajout des ingrédients

Il est nécessaire de respecter un ordre lors de l'ajout des ingrédients, en général, l'ordre est le suivant : ingrédients liquides, œufs, sel et lait, poudres, etc. Lorsque vous placez les ingrédients, la farine ne doit pas être complètement humide. La levure ne doit pas être versée que sur de la farine sâche. Par ailleurs, la levure ne doit pas entrer en contact avec le sel. Si la fonction d'ajout automatique des ingrédients est utilisée, une fois la farine a été pétirie, les ingrédients de fruits seront automatiquement versés dans le mélange. Lorsque vous utilisez la fonction minuterie programmable sur une longue durée, n'ajoutez jamais d'ingrédients périsssables teis que des œufs ou des

CARACTÉRISTIQUES

CA 220-240V - 50Hz, 800W

Mise au rebut dans le respect de l'environnement Vous pouvez contribuer à protéger l'environnement I Il faut respecter les réglementations locales. La mise en rebut de votre appareil électrique usageé doit se faire dans un centre approprié de traitement des déchets.

GUIDE DE DEPANNAGE

N°.	Problème Cause	Solution
1	De la fumée d'échappes des orifices de ventilation pendant la cousson	Carteline ingrédients échérant à la résistance ou aux rédes de l'utilisation précrisante, ou de truile est reste sur le surface de l'échément chautier	Débranchez le mouth à pain et nettoyez la résistance. Premaz garie a ne pas vous entrer. Lors de la première utilisation, assaz-vous que le machine à pain soit choche et que le couvoirs sont ouvr.
2	La croixte de la partie inférieure du palm est trop étatue	Le palm est reste au chaud dans le moule de cousson trop longtemps, caussent une perte d'eau importante	Sortez le pain rapidement, ne le lessez pas dans le machine à pain.
3	Il est très difficile d'expiraire le palm	Les fames de pénissage échérant fermentment à la tige du moule de cousson	Une fois le palm eort, verez de l'eau dans le moule de cousson, immergéré les armes pendant 10 minutes, retiniez les plus nettoyez les.
4	Les ingredients ne sont pas mélamps de maniens humogène, entraînent des résultats de cousson découvertes	1. Un programme nédapite a été sélectionne dans le menu	Selectionnez un programme approunte dans le menu.
		2. Le couvercle a été ouvert plusieurs lois pendant la cousson, le palm est ses et la croule n'a pas une coureur dorce.	Nouvay pas le couvercle pendant la dernière maintice de la pâte.
		3. Les frames de pénissage ne tournant et ne poussent pas correctement.	Verifies l'inficie des frames de pénissage, puis relieux le moule de cousson et bassau la machine fonctionner sans le moute, si le fonctionnement est loujours abnormal, contactez un certain d'intervention agree.
6	H.H.H. d'attiche après avoir presse la touche "starti-step".	La température a l'intérieur de la machine à pain est trop élevue.	Appuyez sur le bouten "starti-step" et débranchez la machine à pain, puis relieux le moule de cousson et ouvrz le couverse pour utiliser retrévoir la machine à pain.
6	Le jour fonctionnales mais la pâte n'est pas malangas	Le moule de cousson n'est pas fixé correctement ou la quantité de pâte est trop importantes pour être correctement malangas.	Verifies que le moule est bien fixé, que la pâte est faite suivant la recette, et que les ingrédents ont été passés avec précision.
7	La tille du palm est totalement grande qu'il pousse la couverture	Trop de levure, de sucre, de farine ou de liquida ou la température ambiente trop élevée	Verifies les facteurs ci-dessus, réduzzer les quantités de membre appropriée.
8	La tille du palm est trop pathre oule palm n'a pas leve	Pas ou pas assez de levure, la température de l'eau est élevée, la levure a été malangée à du sel ou la température de l'environnement est trop basse.	Verifies la quantité et la qualité de la levure utilisee, augmentez da façon appropriée la température amperise.
9	La pâte est trop large et débronde du moule de cousson	Une quantité de liquide excessive à rendu la pâte molle, ou la quantité de levure est excessive.	Réduize la quantité de liquide ou de levure afin d'obtani une pâte plus figure.
10	La palm restimite au milieu pendant la cousson	1. La firaine n'est pas assez forte, et ne peut faire monitor la pâte	Utilizez de la firaine à pain ou de la firaine mieux adoptée à la fabrication du pain.
		2. La vitesse d'activation de la levure est trop rapides, ou la température de la lavure est trop élevée	Utilizez de la levure à température embrainze.
		3. La quantité d'eau est excessive, pendant la pâte trop humite et trop couple	Ajustez la niveau d'eau en fonction de la recette.
11	La pôdis du palm est très élevé et sa tenha est trop detres	1. Trop de farine ou manque d'eau. Réduize la quantité de ferine ou augmentez le quantité d'eau.	Réduize la quantité des ingrédents correspondente et augmentez la quantité de ferure.
		2. Trop d'ingrédiente frullière, ou trop de farine de bré complet.	Réduize le niveau d'eau ou de levure et verifiez si vous avez mise du sel.
12	Une fois coupe, l'intérieur du palm est creux	1. L'eau ou la levure sont en quantité excessive, ou l'un menque du sel.	Népuiez pas d'ingrédient gluïneux trop fort dans le pain.
		2. La température de l'eau est trop élevée. Verifies la température de l'eau.
13	La surface du palm est couverte de pouvre sechère	1. Le palm contient des ingrédients glutineux ils que du levure ou de la banine etc.	Népuiez pas d'ingrédient glutineux trop fort dans le pain.
		2. La pâte n'est pas adéquate en raison d'un menque d'eau.
14	La croule est trop équises, la couleur est trop longe lorsque vous faites des gâteaux ou des climants avec une quantité excessive de sucre	Des recettes ou des ingrédients différents ont des effées differences lors de la cousson du pain, la couleur de cousson va trouver les foncice à cause d'une trop grande quantité de sucre.	Si la couleur de cousson est trop longe pour une recite concernant trop de sucre, appuyez sur START/STOP pour microrompte le programme 5-10 minutes avant la fin preuve. Avent d'oir e par, vous deviez garder le pain ou le gâteaux dans le moule pendant environ 20 minutes, le couverture ferme.