Daily Collection HD6104 - Friteuse PHILIPS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Friteuse à air avec technologie Rapid Air pour une cuisson saine et croustillante.
Capacité	Capacité de 800 g pour des portions familiales.
Température réglable	Température ajustable jusqu'à 200°C pour une cuisson précise.
Fonctionnalités supplémentaires	Fonction de préchauffage et minuteur intégré.
Utilisation	Facile à utiliser avec un panneau de contrôle intuitif.
Entretien	Panier et accessoires compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
Sécurité	Système de protection contre la surchauffe et poignée froide au toucher.
Dimensions	Dimensions compactes pour un rangement facile.
Poids	Poids léger pour une manipulation aisée.
Informations générales	Idéale pour une cuisson saine avec moins d'huile.

FOIRE AUX QUESTIONS - Daily Collection HD6104 PHILIPS

Comment nettoyer la friteuse Philips Daily Collection HD6104 ?

Pour nettoyer la friteuse, débranchez-la et laissez-la refroidir. Retirez le panier et le couvercle, puis lavez-les à l'eau chaude savonneuse. La cuve peut être nettoyée avec un chiffon humide. Ne plongez pas la base dans l'eau.

Quelle est la capacité de la friteuse Philips Daily Collection HD6104 ?

La friteuse Philips Daily Collection HD6104 a une capacité de 0,8 kg, ce qui est idéal pour préparer des repas pour 3 à 4 personnes.

Puis-je frire des aliments congelés dans la friteuse ?

Oui, vous pouvez frire des aliments congelés dans la friteuse. Assurez-vous de suivre les recommandations de temps de cuisson pour les aliments congelés.

Quels types d'huile puis-je utiliser dans la friteuse ?

Vous pouvez utiliser des huiles de friture telles que l'huile de tournesol, de colza ou d'arachide. Évitez les huiles avec un point de fumée bas.

Pourquoi ma friteuse ne chauffe-t-elle pas ?

Vérifiez que la friteuse est correctement branchée et que le thermostat est réglé à la température souhaitée. Si le problème persiste, consultez le manuel d'utilisation ou contactez le service client.

Comment éviter les éclaboussures lors de la friture ?

Pour éviter les éclaboussures, assurez-vous que les aliments sont bien secs avant de les plonger dans l'huile chaude et ne surchargez pas le panier.

Est-ce que la friteuse Philips Daily Collection HD6104 a une fonction de minuterie ?

Non, la friteuse n'a pas de fonction de minuterie intégrée. Vous devez surveiller manuellement le temps de cuisson.

Puis-je utiliser la friteuse pour cuire autre chose que des frites ?

Oui, vous pouvez utiliser la friteuse pour cuire divers aliments tels que des beignets, des légumes frits, et même des viandes.

Comment puis-je stocker l'huile après utilisation ?

Laissez l'huile refroidir, puis filtrez-la pour enlever les résidus alimentaires. Conservez l'huile dans un récipient hermétique à température ambiante, à l'abri de la lumière.

Est-ce que la friteuse est facile à utiliser ?

Oui, la friteuse Philips Daily Collection HD6104 est conçue pour être facile à utiliser, avec des commandes simples et un panier amovible pour un accès facile aux aliments.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour ma friteuse ?

Vous pouvez trouver des pièces de rechange sur le site officiel de Philips ou dans des magasins spécialisés en électroménagers.

MODE D'EMPLOI Daily Collection HD6104 PHILIPS

Description générale (fig. I)

A Panier
B Couvercle
©Repères MIN et MAX
D Compartiment du cordon
E Cordon d'alimentation
F Poignées intégrées
G Minuteur numérique (HD6104 uniquement)
H Thermostat
① Fonction PreClean
J Voyant de température
K Bouton de déverrouillage du couvercle
Cuve
M Dispositif de vidange

Important

Avant d'utiliser l'appareil, lisez les instructions ci-dessous et conservez ce mode d'emploi pour un usage ultérieur.

Avant de brancher l'appareil, vérifiez que la tension indiquée sur l'appareil correspond à la tension secteur locale.
Branchez l'appareil uniquement à une prise murale équipée d'une mise à la terre.
Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par Philips ou un Centre Service Agréé afin d'éviter tout accident.
Confiez toujours l'appareil à un Centre Service Agréé Philips pour réparation ou vérification. N'essayez jamais de réparer l'appareil vous-même ; toute intervention par des personnes non qualifiées entraîne l'annulation de la garantie.
Nettoyez soigneusement les éléments de la friteuse avant la première utilisation (voir le chapitre « Entretien »). Séchez bien tous les éléments avant de remplir la friteuse d'huile ou de graisse liquide.
De la vapeur brûlante s'échappe par le filtre en cours de cuisson. Gardez les mains et le visage à bonne distance du jet de vapeur. Faites également attention à la vapeur brûlante lorsque vous enlevez le couvercle.
Posez l'appareil sur un plan horizontal stable, hors de portée des enfants.
- Ne laissez pas le cordon pendre de la table ou du plan de travail sur lequel la friteuse est posée.
Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. S'il est employé de manière inappropriée ou à des fins semi-professionnelles, ou en non-conformité avec les instructions, la garantie peut être caduque et Philips décline toute responsabilité pour les dégâts occasionnés.
Préférez une friture dorée plutôt que brune ou foncée et éliminez les résidus de cuisson carbonisés. Évitez de frire des aliments amylacés (contenant de l'amidon), tout particulièrement les pommes de terre et les céréales, à des températures supérieures à 175 °C (pour limiter la synthèse d'acrylamide).

Avant l'utilisation

Nettoyez l'appareil avant la première utilisation (voir le chapitre « Entretien »).
2 Levez le couvercle (fig. 2).
3 Déterminez la quantité d'huile ou de graisse nécessaire en consultant le tableau huile/graisse (fig. 3).

4 Remplissez la cuve de la friteuse avec de l'huile ou de la graisse liquide jusqu'à un niveau compris entre les repères MIN et MAX, puis fermez le couvercle (fig. 4).

N'allumez pas la friteuse sans l'avoir remplie au préalable d'huile ou de graisse.

Huile et graisse

Ne mélangez jamais des huiles ou des matières grasses différentes et n'ajoutez jamais de l'huile ou de la graisse fraîche à un bain de friture usagé.

Il est conseillé d'utiliser des huiles ou graisses liquides spéciales pour friture, de préférence de l'huile végétale ou une graisse riche en acides gras insaturés (par exemple, acide linoléique).

L'huile et la graisse perdent rapidement leurs propriétés bénéfiques. Aussi est-il conseillé de les changer régulièrement (toutes les 10 à 12 utilisations).

Remplacez toujours une huile ou une graisse qui commence à mousser en chauffant, qui a un goût ou une odeur de rance, ou qui fonce ou devient sirupeuse.

Graisse solide

Vous pouvez utiliser des graisses solides spéciales pour friture, mais dans ce cas vous devez prendre des précautions supplémentaires pour éviter les éclaboussures et ne pas risquer de surchauffer et endommager l'élément chauffant.

Si vous voulez utiliser des blocs de graisse frais, faites-les d'abord fondre doucement dans une casserole à basse température.
2 Versez la graisse fondue dans la friteuse avec précaution.
3 Laissez la graisse se solidifier de nouveau dans la friteuse et conservez-la à température ambiante.
4 Une matière grasse très froide peut éclabousser en fondant. Pour éviter cela, percez quelques trous avec une fourchette dans la matière grasse solidifiée (fig. 5).
Attention de ne pas griffer la cuve avec la fourchette.

Utilisation de l'appareil

Déroulez le cordon d'alimentation et branchez-le sur la prise murale (fig. 6).
▶ Le voyant de température s'allume (fig. 7).
2 Réglez le thermostat sur la température nécessaire (reportez-vous aux indications figurant sur l'emballage des aliments à frire ou consultez le tableau à la fin de ce mode d'emploi).
3 Attendez que le voyant de température s'éteigne (10 à 15 minutes).
4 Déployez la poignée du panier (fig. 8).
5 Levez le couvercle (fig. 2).
6 Retirez le panier de la friteuse et placez les aliments à frire dans le panier (fig. 9).
7 Plongez le panier dans l'huile ou la graisse avec précaution (fig. 10).
8 Fermez le couvercle.
9 Appuyez sur le bouton de la poignée du panier et rabattez la poignée contre la friteuse (fig. 11).

Pendant la cuisson, le voyant de température s'allume et s'éteint de temps en temps pour indiquer que l'élément chauffant maintient l'appareil à la température correcte.

FRANÇAIS20

Minuteur (HD6104 uniquement)

Le minuteur peut également servir à d'autres fins, par exemple en tant que minuteur de cuisine.

Réglage du minuteur

1 Réglez le temps de cuisson en minutes à l'aide du bouton du minuteur (fig. 12).

- Quelques secondes après avoir programmé le minuteur, le compte à rebours commence.

- Le temps restant clignote à l'écran. La dernière minute s'affiche en secondes.

- À la fin du temps programmé, un signal sonore retentit ; il est répété 10 secondes plus tard. Vous pouvez l'arrêter en appuyant sur le bouton du minuteur.

Remarque : vous pouvez remettre le minuteur à zéro en appuyant sur le bouton de celui-ci pendant 2 secondes (à compter du moment où il clignote) jusqu'à ce que « 00 » s'affiche.

Après la cuisson

Déployez la poignée du panier (fig. 8).

2 Levez le couvercle (fig. 2).

Faites attention à la vapeur brûlante.

3 Retirez le panier de la friteuse en le secouant pour enlever l'excédent d'huile ou de matière grasse.

4 Transférez les aliments frits dans un plat où vous aurez placé du papier absorbant.

5 Bon appétit !

Attendez que le voyant de température s'éteigne avant de frire un deuxième panier d'aliments.

6 Débranchez l'appareil après utilisation.

Si vous n'utilisez pas régulièrement la friteuse, il est conseillé de transvaser l'huile ou la graisse et de la conserver dans un récipient fermé, de préférence au réfrigérateur ou dans un endroit frais.

Nettoyage

Laissez l'huile ou la graisse refroidir pendant au moins 4 heures avant de nettoyer ou de déplacer la friteuse.

N'utilisez pas de détergents (liquides) abrasifs ou de tampons à récurer pour nettoyer la friteuse.

Ne plongez jamais le corps de la friteuse ni le minuteur dans l'eau.

I Levez le couvercle (fig. 2).

2 Retirez le couvercle en le soulevant (fig. 13).

3 Sortez le panier de la friteuse (fig. 9).

4 Videz l'huile ou la graisse (fig. 14).

Fonction PreClean

Cet appareil est doté d'une fonction PreClean, permettant de tremper la cuve dans de l'eau chaude savonneuse, ce qui facilite le nettoyage.

Assurez-vous que la cuve ne contient plus d'huile ou de graisse avant d'utiliser cette fonction.

Remplissez la cuve aux trois quarts d'eau froide et ajoutez un peu de liquide vaisselle (fig. 15).

2 Branchez le cordon d'alimentation sur la prise secteur.

3 Réglez le thermostat sur la fonction PreClean.
L'eau chauffe jusqu'à atteindre une température proche du point d'ébullition.
4 Débranchez l'appareil après 20 à 30 minutes.
5 Videz l'eau de la cuve, puis nettoyez cette dernière comme indiqué ci-dessous.

Nettoyage de l'appareil

Nettoyez la cuve, le couvercle et le panier à l'eau chaude savonneuse, rincez-les à l'eau claire et séchez-les soigneusement.
Le couvercle et le panier peuvent également être mis au lave-vaisselle.
2 Nettoyez le corps de la friteuse avec un chiffon humide (imbibé d'un peu de liquide vaisselle) et/ou un essuie-tout.
Nettoyez le minuteur à l'aide d'un chiffon humide.

Rangement

Laissez l'huile ou la graisse refroidir pendant au moins 4 heures avant de nettoyer ou de déplacer la friteuse.
2 Remettez tous les éléments dans la friteuse et fermez le couvercle.
3 Rangez le cordon dans son compartiment (fig. 16).
4 Rangez la friteuse en la soulevant par ses poignées (fig. 17).

Conseils culinaires

• Le tableau figurant à la fin de ce mode d'emploi indique les températures et temps de cuisson recommandés.
• Éliminez le maximum de glace et d'eau et tamponnez les aliments jusqu'à ce qu'ils soient bien secs.
• Ne placez pas de trop grosses portions à la fois dans la friteuse. Consultez le tableau d'aliments à la fin de ce mode d'emploi (la quantité recommandée est indiquée par Ⓗ).

Goûts désagréables

Certains aliments, et plus particulièrement le poisson, peuvent donner un goût désagréable à l'huile ou à la graisse. Pour neutraliser un mauvais goût dans l'huile ou la graisse de friture:

I Chauffez l'huile ou la graisse à 160 °C.
2 Mettez deux fines tranches de pain ou quelques brins de persil dans l'huile.
3 Attendez qu'il n'y ait plus de bulles, puis enlevez le pain ou le persil de la friteuse à l'aide d'une spatule.

L'huile ou la graisse aura de nouveau un goût neutre.

Pommes frites maison

Vous réussirez de belles frites bien croustillantes en suivant ces quelques conseils :

Choisissez des pommes de terre fermes, que vous couperez en bâtonnets. Rincez les bâtonnets à l'eau froide.

Ainsi, les frites ne colleront pas les unes aux autres lors de la cuisson.

▶ Séchez-les bien.

FRANÇAIS22

2 La cuisson des frites s'opère en deux étapes : la première à 160 °C pendant 4 à 6 minutes, la deuxième à 175 °C pendant 5 à 8 minutes.

Laissez refroidir les frites avant la deuxième étape de cuisson.

3 Bon appétit !

Environnement

Lorsqu'il ne fonctionne plus, ne jetez pas l'appareil avec les ordures ménagères mais déposez-le à un endroit assigné à cet effet, où il pourra être recyclé. Vous contribuerez ainsi à la protection de l'environnement (fig. 18).

Retirez la pile du minuteur (modèle HD6104 uniquement) avant de mettre ce dernier au rebut.

Utilisez un petit tournevis plat pour enlever la face avant du minuteur (fig. 19).

2 Retirez la pile. Ne la jetez pas avec les ordures ménagères ordinaires, mais déposez-la à un endroit assigné à cet effet.

Garantie et service

Si vous souhaitez obtenir des informations supplémentaires ou si vous rencontrez un problème, visitez le site Web de Philips à l'adresse www.philips.com ou contactez le Service Consommateurs Philips de votre pays (vous trouverez le numéro de téléphone correspondant sur le dépliant de garantie internationale). S'il n'existe pas de Service Consommateurs Philips dans votre pays, renseignez-vous auprès de votre revendeur local ou contactez le « Service Department of Philips Domestic Appliances and Personal Care BV ».

Dépannage

Problème	Cause possible	Solution
La friture n'est pas dorée ou n'est pas croustillante.	La température sélectionnée est trop basse et/ou les aliments n'ont pas frit assez longtemps.	Vérifiez les indications figurant sur l'emballage des aliments ou dans le tableau à la fin de ce mode d'emploi, pour savoir si la température et le temps de cuisson sélectionnés conviennent. Réglez le thermostat sur la température correcte.
	Vous avez placé trop d'aliments dans le panier.	Ne dépassez pas les quantités maximales indiquées dans le tableau d'aliments à la fin de ce mode d'emploi.
La friteuse ne fonctionne pas.	Le dispositif anti-surchauffe a été activé.	Contactez votre distributeur Philips ou un Centre Service Agréé Philips pour remplacer le fusible.
Une forte odeur désagréable se dégage de la friteuse.	Le filtre anti-graisse permanent est saturé.	Retirez le couvercle et nettoyez-le avec le filtre dans de l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.
	L'huile ou la graisse est souillée.	Changez l'huile ou la matière grasse. Filtrez régulièrement l'huile ou la matière grasse pour pouvoir l'utiliser plus longtemps.
	Le type d'huile ou de graisse utilisé ne convient pas pour une cuisson en grande friture.	Utilisez de l'huile ou de la matière grasse de bonne qualité uniquement. Ne mélangez jamais des huiles ou des matières grasses différentes.
De la vapeur s'échappe en d'autres endroits que par le filtre.	Le couvercle n'est pas fermé correctement.	Vérifiez si le couvercle est fermé correctement.
	Le filtre anti-graisse permanent est saturé.	Retirez le couvercle et nettoyez-le avec le filtre dans de l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.
L'huile ou la graisse déborde de la friteuse en cours de cuisson.	Il y a trop d'huile ou de graisse dans la friteuse.	Assurez-vous que la quantité d'huile ou de graisse dans la friteuse ne dépasse pas le repère MAX.
	Les aliments sont trop humides.	Séchez complètement les aliments avant de commencer à frire et respectez les indications de cuisson de ce mode d'emploi.
	Vous avez placé trop d'aliments dans le panier.	Ne dépassez pas les quantités maximales indiquées dans le tableau d'aliments à la fin de ce mode d'emploi.
L'huile ou la graisse mousse fortement pendant la cuisson.	Les aliments sont trop humides.	Séchez complètement les aliments avant de les frire.
	Le type d'huile ou de graisse utilisé n'est pas recommandé pour une cuisson en grande friture.	Utilisez de l'huile ou de la matière grasse de bonne qualité uniquement. Ne mélangez jamais des huiles ou des matières grasses différentes.
	La cuve n'a pas été nettoyée correctement.	Nettoyez la cuve (voir le chapitre « Entretien »).