Daily Collection HD6104 - Frityrkoker PHILIPS - Gratis bruksanvisning og manual

Ofte stilte spørsmål - Daily Collection HD6104 PHILIPS

BRUKSANVISNING Daily Collection HD6104 PHILIPS

Generell beskrivelse (fig. I)

A Frityrkurv
B Lokk
©MIN- og MAX-nivå
D Ledningsholder
E Ledning
FIntegrerte håndtak
GSeparat digital tidtaker (gjelder bare HD6104)
H Températurbryter
PreClean-funksjon
J Temperaturlys
K Utløserknapp for lokk
LInnerbolle
M Helleinnretning

Viktig

Les denne bruksanvisningen sammen med illustrasjonene nøye før apparatet tas i bruk. Ta vare på bruksanvisningen for senere referanse.

• Kontroller at spenningen som er angitt på apparatet, stemmer overens med nettspenningen, før du kobler til apparatet.
  ▶ Bruk bare et jordet nettuttak til dette apparatet.
  Hvis nettledningen blir skadet, må den skiftes av Philips, et autorisert Philips-verksted eller andre kvalifiserte personer for å unngå fare.
  Lever alltid apparatet til et Philips-godkjent servicesenter for undersøkelse eller reparasjon. Prøv ikke å reparere apparatet selv, ellers blir garantien ugyldig.
  Rengjør de enkelte delene av frityrgryten grundig før apparatet brukes for første gang (se kapitlet "Rengjøring"). Kontroller at alle delene er helt tørre før du heller olje eller flytende fett i frityrgryten.
  Under steking vil varm damp komme ut av apparatet. Hold hender og ansikt godt unna denne dampen.
  Apparatet skal stå på et vannrett, jevnt og stabilt underlag, utilgjengelig for barn.
  Ikke la strømledningen henge over kanten på bordet eller benken der apparatet er plassert.
  Dette apparatet er kun til bruk i husholdningen. Hvis apparatet brukes feil, eller til profesjonelle eller halvprofesjonelle formål, eller på en måte som ikke er i samsvar med bruksanvisningen, vil garantien ikke lenger være gyldig. Philips aksepterer da intet ansvar for påført skade.
  Stek maten gyllenbrun, ikke mørkebrun, og fjern brente rester! Stivelsesholdig mat, særlig potet- og kornprodukter, bør ikke stekes ved temperaturer over 175°C (for å redusere dannelsen av akrylamid).

Klargjøring for bruk

1 Rengjør apparatet før du tar det i bruk for første gang (se kapitlet "Rengjøring").
2 Åpne lokket (fig. 2).
3 Se tabellen med olje- og fettanvisninger for å finne ut hvor mye olje eller fett du skal ha i frityrgryten (fig. 3).
4 Fyll den tørre frityrgryten med olje, flytende frityrfett eller smeltet fast fett opp til et nivå mellom MIN- og MAX-angivelsene, og sett på lokket (fig. 4).

Det anbefales å bruke frityrolje eller flytende frityrfett, fortrinnsvis vegetabilsk olje eller fett som inneholder mye umettet fett (f.eks. linolsyre).

Siden olje og fett mister sine gode egenskaper ganske raskt, bør du bytte oljen eller fettet regelmessig (etter 10-12 ganger).

Bytt alltid olje hvis den begynner å skumme ved oppvarming, lukter eller smaker sterkt eller blir mørk og/eller sirupsaktig.

Fett i fast form

Fett i fast form kan brukes, men man må være forsiktig for å unngå at fettet spruter og at varmeelementet blir overopphetet eller skadet.

Smelt fettblokkene langsomt over svak varme i en vanlig gryte.
2 Hell det smeltede fettet forsiktig i frityrgryten.
3 Frityrgryten med det størknede fettet i oppbevares i romtemperatur.
4 Hvis fettet blir svært kaldt, kan det begynne å sprute når det smelter. Stikk noen hull i det størknede fettet med en gaffel for å unngå dette (fig. 5).
Pass på at innerbollen ikke blir skadet av gaffelen.

Bruke apparatet

Ta ledningen ut av ledningsholderen og sett støpselet i stikkontakten (fig. 6).
▶ Temperaturlyset tennes (fig. 7).
2 Still temperaturbryteren på ønsket temperatur (se emballasjen til maten du skal fritere, eller mattabellen bakerst i dette heftet).
3 Vent til temperaturlyset slukkes (dette tar 10 til 15 minutter).
4 Fold ut håndtaket på frityrkurven (fig. 8).
5 Åpne lokket (fig. 2).
6 Ta kurven ut av frityrgryten og legg maten som skal stekes, i kurven (fig. 9).
7 Senk frityrkurven forsiktig ned i oljen eller fettet (fig. 10).
8 Lukk lokket.
9 Trykk på knappen på håndtaket til kurven, og bøy håndtaket mot frityrgryten (fig. 11).

Under friteringen tennes og slukkes temperaturlyset fra tid til annen som en indikasjon på at varmeelementet slås på og av for å opprettholde riktig temperatur.

Tidtaker (gjelder bare HD6104)

Du kan også bruke tidtakeren til andre formål, for eksempel ved annen matlaging.

Stille inn tidtakeren

- Noen sekunder etter at friteringstiden er stilt inn, begynner tidtakeren å telle ned.

NORSK50

• Mens tidtakeren teller ned, vises gjenværende friteringstid på displayet. Det siste minuttet vises i sekunder.
• Når innstilt tid er utløpt, hører du et lydsignal. Lydsignalet gjentas etter 10 sekunder. Du kan stoppe lydsignalet ved å trykke inn tidtakerknappen.
• Merk: Du kan slette tidtakerens innstilling ved å trykke på tidtakerknappen i 2 sekunder (tidtakeren vil nå blinke) til 00 vises på displayet.

Etter friteringen

Fold ut håndtaket på frityrkurven (fig. 8).
2 Åpne lokket (fig. 2).

Pass deg for den varme dampen.

6 Koble fra apparatet etter bruk.

Hvis frityrgryten ikke brukes jevnlig, anbefales det at du fjerner oljen eller det flytende fettet og oppbevarer det i en tett beholder, fortrinnsvis i kjøleskap eller på et kjølig sted.

Rengjøring

Oljen eller fettet må avkjøles i minst 4 timer før du rengjør eller flytter frityrgryten.

Ikke bruk skuremidler eller skurende materialer (for eksempel skuresvamper) til å rengjøre apparatet.

Apparathuset og tidtakeren må aldri senkes i vann.

IÅpne lokket (fig. 2).
2 Ta av lokket ved å trekke det opp (fig. 13).
3 Løft frityrkurven ut av frityrgryten (fig. 9).
4 Hell ut oljen eller fettet (fig. 14).

PreClean-funksjonen

Dette apparatet er utstyrt med en PreClean-funksjon som gjør at du kan forvaske innerbollen med varmt vann som er tilsatt oppvaskmiddel, slik at det blir enklere å rengjøre den.

Pass på at du fjerner oljen eller fettet fra innerbollen før du bruker denne funksjonen.

1 Fyll innerbollen med kaldt vann til den er trekvart full, og tilsett litt oppvaskmiddel (fig. 15).

2 Sett støpselet i stikkontakten.

3 Still temperaturbryteren på PreClean-funksjonen.

4 Koble fra apparatet etter 20-30 minutter.
5 Hell vannet ut av innerbollen og rengjør den slik det er beskrevet nedenfor.

Rengjøring av apparatet

Rengjør bollen, lokket og frityrkurven med varmt vann som er tilsatt oppvaskmiddel. Skyll deretter med rent vann, og tørk alle delene grundig.
Lokket og frityrkurven kan også vaskes i oppvaskmaskinen.
2 Rengjør apparathuset med en fuktig klut (med litt oppvaskmiddel) og/eller kjøkkenpapir.
▶ Du kan rengjøre tidtakeren med en fuktig klut.

Oppbevaring

Oljen eller fettet må avkjøles i minst 4 timer før du rengjør eller flytter frityrgryten.
2 Sett alle delene på plass i frityrgryten, og lukk lokket.
3 Skyv ledningen inn i ledningsholderen (fig. 16).
4 Løft frityrgryten etter håndtakene og sett den bort for oppbevaring (fig. 17).

Friteringstips

• Hvis du trenger informasjon om tilberedningstider og friteringstemperaturer, se mattabellen bakerst i dette heftet.
• Rist av mest mulig is og vann og tørk av maten før fritering.
• Ikke friter store mengder mat om gangen. Se mattabellen bakerst i dette heftet (den anbefalte mengden er markert med Ⓗ).

Fjerne uønsket smak

Bestemte matvarer, særlig fisk, kan gi oljen eller fettet en ubehagelig smak. Slik nøytraliserer du smaken på oljen eller fettet:

I Varm opp oljen eller fettet til en temperatur på 160°C.
2. Egg to tynne brødskiver eller noen persilledusker i oljen.
3 Vent til det slutter å boble, og fjern deretter brødet eller persillen fra frityrgryten ved hjelp av en stekespade.
Oljen eller fettet vil nå ha en nøytral smak igjen.

Pommes frites blir best og sprøest på følgende måte:

Bruk faste poteter og skjær dem i avlange biter. Skyll bitene i kaldt vann.

Slik unngår man at bitene kleber seg til hverandre under friteringen.

▶ Tørk bitene grundig.

2 Pommes frites friteres to ganger: første gang i 4-6 minutter ved en temperatur på 160°C, andre gang i 5-8 minutter ved en temperatur på 175°C.

La pommes fritesen avkjøles før du friterer den for andre gang.

3 God appetitt!

NORSK52

Miljø

Ikke kast apparatet sammen med vanlig husholdningsavfall når produktets levetid er over, men lever det på et anvist oppsamlingssted for resirkulering. Ved å gjøre dette, vil du hjelpe til å verne om miljøet (fig. 18).

Fjern batteriet fra tidtakeren (gjelder bare HD6104) før tidtakeren kasseres.

I Bruk et lite, flatt skrujern til å fjerne forsiden av tidtakeren (fig. 19).
2 Ta ut batteriet. Ikke kast batteriet sammen med det vanlige husholdningsavfallet, men lever det inn på en miljøstasjon for spesialavfall.

Garanti og service

Hvis du trenger informasjon eller får problemer med apparatet, kan du besøke Philips' webområde på www.philips.com eller kontakte Philips' kundesenter i ditt land (du finner telefonnummeret i det globale garantiheftet). Hvis det ikke er noe kundesenter i ditt land, kan du henvende deg til din lokale Philips-forhandler eller kontakte serviceavdelingen ved Philips Domestic Appliances and Personal Care BV.

Feilsøking

Problem	Mulig årsak	Løsning
Den friterte maten blir ikke gyllenbrun og/eller sprø.	Den valgte temperaturen er for lav, og/eller maten har ikke blitt fritert lenge nok.	Kontroller emballasjen til den aktuelle matvaren eller mattabellen bakerst i dette heftet for å finne ut om du har valgt riktig temperatur og/eller tilberedningstid. Still temperaturbryteren på riktig temperatur.
	Det er for mye mat i kurven.	Stek aldri mer mat om gangen enn den mengden som er oppgitt i mattabellen bakerst i dette heftet.
Frityrgryten virker ikke.	Sikkerhetsbryteren har blitt aktivert.	Kontakt en Philips-forhandler eller et Philips-autorisert servicesenter for å få skiftet sikringen.
Frityrgryten avgir en sterk, sjenerende lukt.	Det permanente fettfilteret er tett.	Ta av lokket, og rengjør det sammen med filteret i varmt vann med litt oppvaskmiddel, eller i oppvaskmaskin.
	Oljen eller fettet er ikke lenger friskt.	Skift ut oljen eller fettet. Sil oljen eller fettet regelmessig for å holde det friskt lengst mulig.
	Olje- eller fettypen er ikke egnet for fritering.	Bruk frityrolje eller flytende frityrfett av god kvalitet. Ikke bland ulike typer olje eller fett.
Det kommer damp ut fra andre steder enn filteret.	Lokket er ikke ordentlig lukket.	Kontroller at lokket er ordentlig lukket.
	Det permanente fettfilteret er tett.	Ta av lokket, og rengjør det sammen med filteret i varmt vann med litt oppvaskmiddel, eller i oppvaskmaskin.
Olje eller fett renner over kanten på frityrgryten under fritering.	Det er for mye olje eller fett i frityrgryten.	Kontroller at oljen eller fettet i frityrgryten ikke overskrider MAX-nivået.
	Maten inneholder for mye fuktighet.	Tørk maten grundig før friteringen, og følg denne bruksanvisningen ved friteringen.
	Det er for mye mat i frityrkurven.	Stek ikke mer mat om gangen enn den mengden som er oppgitt i mattabellen bakerst i dette heftet.
Oljen eller fettet skummer kraftig under friteringen.	Maten inneholder for mye fuktighet.	Tørk maten grundig før fritering.
	Olje- eller fettypen er ikke egnet for fritering.	Bruk frityrolje eller flytende frityrfett av god kvalitet. Ikke bland ulike typer olje eller fett.
	Den indre bollen er ikke ordentlig rengjort.	Rengjør innerbollen (se kapitlet "Rengjøring").

Rengöring av apparaten

Bli av med oönskad bismak

Generel beskrivelse (fig. 1)

Gode råd til friturestegning