Daily Collection HD6104 - Fritadeira PHILIPS - Manual de utilização gratuito

Perguntas frequentes - Daily Collection HD6104 PHILIPS

MANUAL DE UTILIZADOR Daily Collection HD6104 PHILIPS

▶ Escúrralas cuidadosamente.

ESPAÑOL34

Descrição geral (fig. I)

A Cesto
B Tampa
© Indicações 'MIN' e 'MAX'
D Compartimento para o fio
E Fio
F Pegas integradas
G Temporizador digital separado (só HD6104)
HControlo da temperatura
Função PreClean
J Luz da temperatura
K Botão para soltar a tampa
L Cuba interior
M Escoador

Importante

Antes de se servir da fritadeira, leia atentamente estas instruções e guarde-as para uma eventual consulta futura.

• Antes de ligar, verifique se a voltagem indicada no aparelho corresponde à corrente eléctrica local.
  ▶ Ligue sempre a uma tomada com terra.
  Se o fio estiver estragado, só deverá ser substituído pela Philips, por um concessionário autorizado pela Philips ou pessoal igualmente qualificado para se evitarem situações de perigo para o utilizador.
  Para verificações e reparações, dirija-se sempre a um concessionário autorizado pela Philips. Não tente reparar o aparelho; caso contrário a garantia será considerada nula.
  Antes de se servir da fritadeira pela primeira vez, deverá lavar cuidadosamente todas as peças desmontáveis (vidé capítulo 'Limpeza'). Certifique-se que todas as peças estão completamente secas antes de encher a fritadeira com óleo ou com gordura líquida.
  Durante a fritura, poderá sair algum vapor quente através do filtro. Mantenha o rosto e as mãos a uma distância segura desse vapor. Deverá também ter cuidado com o vapor quente quando abrir a tampa da fritadeira.
  Coloque a fritadeira sobre uma superfície horizontal, lisa e plana e sempre longe do alcance das crianças.
• Não deixe o fio suspenso para fora da mesa ou da bancada da cozinha onde a fritadeira estiver colocada.
  Este aparelho destina-se unicamente a uma utilização doméstica. Se for utilizado incorrectamente ou para fins profissionais ou semi-profissionais ou de uma forma que não esteja de acordo com as instruções de utilização, a garantia será considerada nula e a Philips não aceitará qualquer responsabilidade pelos danos causados.
  Frite os alimentos de modo a ficarem dourados e não escuros e retire sempre os resíduos de comida queimados! Não frite alimentos com amido, especialmente batatas e cereais, numa temperatura acima de 175°C (para minimizar a produção de acrilamide).

Preparação

Antes de usar, limpe a fritadeira (vidé capítulo 'Limpeza').
2 Abra a tampa (fig. 2).
3 Consulte a tabela do óleo/da gordura para saber a quantidade que deve colocar na fritadeira (fig. 3).

4 Encha a fritadeira com o óleo, a gordura líquida ou a gordura sólida derretida até um nível entre as indicações 'MIN' e 'MAX' e feche a tampa (fig. 4).

Não ligue a fritadeira antes de a ter enchido com o óleo ou com a gordura.

Óleo e gordura

Nunca misture tipos diferentes de óleo ou de gordura e nunca junte óleo ou gordura novos ao já usado.

Recomenda-se a utilização de óleo ou de gordura líquida para fritar, de preferência óleo ou gordura vegetal rica em gorduras não saturadas (por ex. ácido linoleico).

Uma vez que o óleo e a gordura perdem as suas propriedades boas muito rapidamente, deverá proceder à sua mudança com regularidade (após cada 10-12 utilizações).

Se o óleo ou gordura começar a fazer espuma quando estiver em aquecimento, se tiver um cheiro ou um sabor forte ou se ficar escuro e/ou axaropado deverá mudá-lo de imediato.

Gordura sólida

É possível usar gordura sólida mas, neste caso, são necessárias precauções extra para se evitar que a gordura salpique e a resistência entre em sobreaquecimento ou se estrague.

Se quiser usar cubos de gordura novos, derreta-os lentamente em lume brando numa frigideira normal.
2 Deite cuidadosamente a gordura já derretida para a fritadeira.
3 Guarde a fritadeira com a gordura novamente solidificada à temperatura ambiente.
4 Se a gordura ficar muito fria, poderá começar a salpicar quando derreter. Para o evitar, pique a gordura solidificada com um garfo (fig. 5).

Tenha cuidado para não estragar a cuba interior com os dentes do garfo.

Utilização

Puxe o fio para fora do compartimento e ligue a ficha à tomada eléctrica (fig. 6).
▶ A luz da temperatura acende-se (fig. 7).
2 Regule o controlo da temperatura para a temperatura pretendida (consulte a embalagem dos alimentos ou a tabela que se encontra no final deste manual).
3 Aguarde que a luz da temperatura se apague (demora cerca de 10 a 15 minutos).
4 Dobre a pega do cesto (fig. 8).
5 Abra a tampa (fig. 2).
6 Retire o cesto para fora da fritadeira e coloque os alimentos dentro do cesto (fig. 9).
7 Introduza o cesto com cuidado dentro do óleo ou gordura (fig. 10).
8 Feche a tampa.
9 Pressione o botão da pega do cesto e dobre a pega contra a fritadeira (fig. 11).

Durante a fritura, a luz da temperatura acende-se e apaga-se de tempos a tempos para indicar que a resistência está a ligar e a desligar para manter a temperatura certa.

Também pode servir-se do temporizador para outras aplicações, como um normal temporizador de cozinha.

Programação do temporizador

I Prima o botão do temporizador para ajustar o tempo em minutos (fig. 12).

• Alguns segundos após a programação do tempo de fritura, o temporizador inicia a contagem decrescente.
• Enquanto o temporizador estiver a fazer a contagem decrescente, o tempo de fritura que resta aparece a piscar no visor. O último minuto é apresentado em segundos.
• Quando o tempo programado tiver passado, ouvir-se-á um sinal sonoro. Após 10 segundos, o sinal sonoro repete-se. Pode parar o sinal se premir o botão do temporizador.
• Nota: a programação do temporizador pode apagar-se premindo o botão durante 2 segundos (no momento em que o temporizador piscar) até aparecer '00'.

Após a fritura

I Desdobre a pega do cesto (fig. 8).

2 Abra a tampa (fig. 2). Tenha atenção ao vapor quente.

3 Retire o cesto para fora da fritadeira e sacuda o excesso de óleo ou de gordura.

4 Coloque os alimentos dentro de uma tigela sobre papel absorvente.

5 Tenha bom apetitte!

Se quiser fritar mais uma rodada, aguarde que a luz da temperatura se apague.

6 Desligue da tomada após cada utilização.

Se não usar a fritadeira com frequência, aconselha-se que retire o óleo ou a gordura líquida e guarde em recipientes bem fechados, de preferência no frigorífico ou num local frio.

Limpeza

Deixe o óleo ou a gordura arrefecerem durante pelo menos umas 4 horas antes de proceder à limpeza ou à deslocação da fritadeira.

Não use produtos de limpeza abrasivos (líquidos) ou materiais (como esfregões) para limpar a fritadeira.

Nunca mergulhe a fritadeira ou o temporizador dentro de água.

■Abra a tampa (fig. 2).
2 Retire a tampa puxando-a para cima (fig. 13).
3 Retire o cesto para fora da fritadeira (fig. 9).
4 Escoe o óleo ou a gordura (fig. 14).

Função 'PreClean'

Este aparelho está equipado com uma função 'PreClean' (limpeza prévia) que permite deixar a cuba de molho com água quente e detergente líquido para facilitar a sua limpeza.

Antes de usar esta função, deve certificar-se que a cuba já não tem óleo nem gordura.

Encha a cuba com água até três quartos da sua capacidade e junte um pouco de detergente líquido (fig. 15).
2 Ligue a ficha à tomada eléctrica.
3 Regule o controlo da temperatura para a função PreClean.
A água aquece até atingir uma temperatura abaixo do ponto de fervura.
4 Desligue a fritadeira da corrente passados 20-30 minutos.
5 Retire a água para fora da cuba e lave-a conforme se descreve em seguida.

Limpeza

Lave a cuba, a tampa e o cesto com água quente e um pouco de detergente líquido, enxague muito bem com água limpa e seque cuidadosamente.

A tampa e o cesto também se podem lavar na máquina da loiça.

2 Limpe o corpo da fritadeira com um pano húmido (e um pouco de detergente líquido) e/ou papel de cozinha.

▶ O temporizador pode ser limpo com um pano húmido.

Arrumação

Deixe o óleo ou a gordura arrefecerem durante pelo menos umas 4 horas antes de proceder à limpeza ou à deslocação da fritadeira.
2 Volte a colocar todas as peças na fritadeira e feche a tampa.
3 Empurre o fio para dentro do compartimento de arrumação (fig. 16).
4 Segure a fritadeira pelas pegas e guarde-a (fig. 17).

Sugestões

• Para ter uma ideia dos tempos de preparação e das temperaturas, por favor consulte a tabela que se encontra no fim deste manual.
• Retire cuidadosamente o máximo de gelo e de água possível e seque os alimentos que for fritar.
• Não frite quantidades muito grandes de uma só vez. Consulte a tabela no fim deste modo de emprego (a quantidade recomendada é indicada por ☐).

Como evitar sabores desagradáveis

Certos tipos de alimentos, sobretudo o peixe, podem conferir um sabor desagradável ao óleo ou à gordura. Para neutralizar o sabor do óleo ou da gordura:

Aqueça o óleo ou a gordura numa temperatura de 160°C.
2Coloque duas fatias finas de pão ou algumas folhas de salsa no óleo.
3 Aguarde até não aparecerem mais bolhas e depois retire o pão ou a salsa para fora com a ajuda duma espátula.

O óleo ou a gordura terão readquirido o seu sabor neutro.

As suas batatas fritas em palitos ficarão mais saborosas e estaladiças se as preparar da seguinte maneira:

Use batatas de boa qualidade e corte-as em palitos. Passe os palitos por água fria.

Assim os palitos não se colam uns aos outros durante a fritura.

▶ Seque-os bem.

2 Frite as batatas em palitos por duas vezes: na 1ª vez durante 4-6 minutos à temperatura de 160°C, na 2ª vez durante 5-8 minutos à temperatura de 175°C.

Deixe as batatas fritas arrefecerem antes de as voltar a fritar (2ª fritura).

3 Tenha bom apetite!

Meio ambiente

Quando chegar a altura de se desfazer da fritadeira, não a deite fora juntamente com o seu lixo doméstico normal. Deverá colocá-la num ponto de recolha oficial para efeitos de reciclagem. Ao fazê-lo, estará a contribuir para a preservação do meio ambiente (fig. 18).

Antes de se desfazer do temporizador (só HD6104) retire-lhe a pilha.

Sirva-se de uma chave de parafusos pequena para retirar a parte da frente do temporizador (fig. 19).

2 Retire a pilha. Não deite a pilha fora junto com o restante lixo doméstico. Coloque-a nos ecopontos próprios.

Garantia e assistência

Se necessitar de informações ou se tiver algum problema, por favor visite a página da Philips em www.philips.pt ou contacte o Centro de Informação ao Consumidor Philips do seu país (encontrará os números de telefone no folheto da garantia mundial). Se não existir um Centro de Informação ao Consumidor Philips no seu país, por favor dirija-se ao seu agente Philips local ou contacte o Departamento de Service da Philips Domestic Appliances and Personal Care BV.

Resolução de problemas

Problema	Causa provável	Solução
Os alimentos não ficam dourados e/ou não ficam estaladiços.	A temperatura seleccionada é muito baixa e/ou os alimentos não fritaram o tempo suficiente.	Consulte a embalagem dos alimentos ou a tabela que se encontra no fim deste modo de emprego para saber se a temperatura e/ou o tempo de preparação que seleccionou está correcto. Regule a temperatura para a posição certa.
	O cesto está demasiado cheio.	Nunca frite de uma só vez uma quantidade maior do que a quantidade mencionada na tabela que se encontra no fim deste manual.
A fritadeira não funciona.	O fusível térmico de corte da energia foi activado.	Dirija-se ao seu agente Philips ou a um concessionário autorizado pela Philips para proceder à substituição do fusível.
A fritadeira liberta um cheiro forte e desagradável.	O filtro permanente anti-gordura está saturado.	Retire a tampa. Lave a tampa e o filtro com água quente e um pouco de detergente líquido ou na máquina da loiça.
	O óleo ou gordura já não está fresco/a.	Mude o óleo ou a gordura. Passe o óleo ou a gordura regularmente por um coador para conservar a sua frescura durante mais tempo.
	O tipo de óleo ou gordura usado/a não é próprio/a para frituras a alta temperatura.	Use óleo ou gordura líquida próprios e de boa qualidade. Nunca misture tipos diferentes de óleo ou gordura.
Sai vapor doutros sítios sem ser do filtro.	A tampa não está bem fechada.	Verifique se a tampa está bem fechada.
	O filtro permanente anti-gordura está saturado.	Retire a tampa. Lave a tampa e o filtro com água quente e um pouco de detergente líquido ou na máquina da loiça.
O óleo ou gordura sai para fora da fritadeira durante a fritura.	A fritadeira tem demasiado óleo ou gordura.	Certifique-se que o óleo ou a gordura não ultrapassa a indicação 'MAX'.
	Os alimentos têm demasiada humidade.	Seque bem os alimentos antes de os começar a fritar e frite-os de acordo com o indicado neste modo de emprego.
	O cesto tem demasiada quantidade.	Não frite mais quantidade de uma só vez do que a recomendada na tabela que se encontra no fim deste manual.
O óleo ou gordura faz muita espuma durante a fritura.	Os alimentos têm demasiada humidade.	Seque bem os alimentos antes de os fritar.
	O tipo de óleo ou gordura não é adequado(a) para fritura em temperaturas elevadas.	Use óleo ou gordura líquida próprios e de boa qualidade. Nunca misture tipos diferentes de óleo ou gordura.
	A cuba interior não foi convenientemente limpa.	Limpe a cuba interior (vidé capítulo 'Limpeza').