Daily Collection HD6104 - Rasvakeitin PHILIPS - Ilmainen käyttöohje ja opas

Usein kysytyt kysymykset - Daily Collection HD6104 PHILIPS

KÄYTTÖOHJE Daily Collection HD6104 PHILIPS

Laitteen osat (kuva I)

A Kori
B Kansi
©MIN- ja MAX-merkit
DJohtopesä
E Liitosjohto
F Kiinteät kädensijat
G Irrotettava digitaalinen aikakytkin (vain HD6104)
H Lämpötilanvalitsin
① Esipuhdistustoiminto
J Lämpötilan merkkivalo
K Kannenavauspainike
Friteerausastia
M Kaatonokka

Tärkeää

Lue tämä käyttöohje huolellisesti, ennen kuin alat käyttää laitetta. Säilytä ohje vastaisen varalle.

Tarkasta, että laitteen jännitemerkintä vastaa paikallista verkkojännitettä, ennen kuin yhdistät laitteen pistorasiaan.
Yhdistä laite vain maadoitettuun pistorasiaan.
Jos laitteen liitosjohto on vahingoittunut, se on turvallisinta vaihdattaa Philips Kodinkoneiden valtuuttamassa huoltoliikkeessä tai muuten ammattitaitoisella korjaajalla.
Palauta laite aina Philipsin valtuuttamaan huoltoliikkeeseen tutkimusta tai korjausta varten. Älä yritä korjata laitetta itse, koska se mitätöi takuun.
Puhdista irto-osat ennen friteerauskeittimen käyttöönottoa (katso kohtaa Puhdistus).
Varmista, että kaikki osat ovat täysin kuivat, ennen kuin panet friteerauskeittimeen öljyä tai juoksevaa rasvaa.
Varo laitteen kuumia pintoja ja laitteesta purkautuvaa kuumaa ilmaa tai höyryä. Kypsennyksen aikana kannessa olevan suodattimen kautta tulee kuumaa höyryä. Suojaa kädet ja kasvot tältä höyryltä. Varo kuumaa höyryä, kun avaat kannen.
Aseta laite vaakasuoralle, tasaiselle ja vakaalle alustalle pois lasten ulottuvilta.
Älä jätä laitetta lasten ulottuville. Älä jätä liitosjohtoa roikkumaan pöydän tai tiskipöydän reunan yli.
Tämä laite on tarkoitettu vain kotikäyttöön. Jos laitetta on käytetty väärin tai ammatillisessa tai puoliammatillisessa tarkoituksessa tai jos sitä on käytetty käyttöohjeen vastaisesti, takuu lakkaa olemasta voimassa eikä Philips vastaa mahdollisista vahingoista.
Kypsennä ruoka kullankeltaiseksi, älä anna sen ruskistua. Poista palaneet tähteet. Älä kypsennä tärkkelyspitoisia ruokia, erityisesti peruna- ja viljatuotteita, yli 175 °C:n lämpötilassa (akrylamidin muodostumisen välttämiseksi).

Käyttöönotto

Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttökertaa (katso lukua Puhdistus).
2 Avaa kansi (kuva 2).
3 Tarkista öljy- ja rasvataulukosta, kuinka paljon öljyä tai rasvaa friteerauskeittimeen tarvitaan (kuva 3).
4 Täytä friteerauskeitin öljyllä, juoksevalla rasvalla tai sulatetulla kiinteällä rasvalla siten, että öljyn tai rasvan pinta on MIN- ja MAX-merkkien välillä, ja sulje kansi (kuva 4).

Älä käynnistä keitintä, ennen kuin siinä on öljyä tai sulatettua rasvaa.

Älä sekoita keskenään erityyppisiä öljyjä tai rasvoja äläkä lisää uutta öljyä tai rasvaa jo käytetyn joukkoon.

Suosittelemme käytettäväksi upppaistamiseen tarkoitettua öljyä tai juoksevaa rasvaa, mieluiten kasviöljyä tai -rasvaa, joka sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja (esimerkiksi linoleenihappoa).

Koska öljy ja rasva menettävät hyvät ominaisuutensa melko nopeasti, on öljy tai rasva vaihdettava säännöllisesti (10 - 12 käyttökerran jälkeen).

Vaihda öljy tai rasva, kun se alkaa kuohuta kuumennettaessa, kun siinä on voimakas haju tai maku tai kun se on tummunut ja/tai muuttunut siirappimaiseksi.

Kiinteä rasva

Myös kiinteää uppopaistorasvaa voidaan käyttää, mutta sen sulattamisessa on oltava erityisen varovainen, ettei rasva ala roiskua ja lämmitysvastus kuumene liikaa tai vahingoitu.

Jos haluat käyttää uutta kiinteää rasvaa, sulata paloiteltu kiinteä rasva erillisessä astiassa miedolla lämmöllä.
2 Kaada sulanut rasva varovasti keittimeen.
3 Säilytä jähmettynyttä rasvaa sisältävä friteerauskeitin huoneenlämmössä.
4 Kylmässä säilytetty rasva saattaa roiskua sulatettaessa. Voit estää tämän pistelemällä haarukalla reikiä jähmettyneeseen rasvaan (kuva 5).
Varo vahingoittamasta friteerausastiaa haarukalla.

Käyttö

Ota liitosjohto johtopesästä ja liitä pistotulppa pistorasiaan (kuva 6).
▶ Lämpötilan merkkivalo syttyy (kuva 7).
2 Aseta haluamasi lämpötila lämpötilanvalitsimen avulla (katso ruokapakkauksen ohjeita tai tämän oppaan lopussa olevaa ruoka-ainetaulukkoa).
3 Odota, että lämpötilan merkkivalo sammuu (tämä kestää noin 10 - 15 minuuttia).
4 Käännä korin kädensija auki (kuva 8).
5 Avaa kansi (kuva 2).
6 Poista kori friteerauskeittimestä ja pane kypsennettävä ruoka koriin (kuva 9).
7 Laske kori varovasti öljyyn tai rasvaan (kuva 10).
8 Sulje kansi.
9 Paina korin kädensijassa olevaa painiketta ja käännä kädensija friteerauskeitintä vasten (kuva 11).

Kypsentämisen aikana lämpötilan merkkivalo syttyy ja sammuu ajoittain merkkinä siitä, että lämmitysvastukseen kytkeytyy virta tai siitä katkeaa virta oikean lämpötilan säilyttämiseksi.

▶ Voit käyttää aikakytkintä myös muihin tarkoituksiin, esimerkiksi tavallisena keittiöajastimena.

Aikakytkimen asetus

Aseta kypsennysaika minuutteina painamalla aikakytkintä (kuva 12).

- Asetettuasi kypsennysajan aikakytkin alkaa muutaman sekunnin kuluttua vähentää aikaa.

SUOMI62

- Aikakytkimen vähentäessä aikaa jäljellä oleva aika vilkkuu näytössä.Viimeinen minuutti näytetään sekunteina.

- Kun asetettu aika on kulunut, kuulet merkkiäänen. Merkkiääni kuuluu uudelleen kymmenen sekunnin kuluttua. Voit sammuttaa merkkiäänen painamalla aikakytkimen painiketta.

Huomautus: voit nollata aikakytkimen asetuksen painamalla aikakytkimen painiketta kahden sekunnin ajan (aikakytkimen näytön vilkkuessa), kunnes näkyviin tulee lukema '00'.

Kypsentämisen jälkeen

Käännä korin kahva esiin (kuva 8).
2 Avaa kansi (kuva 2). Varo kuumaa höyryä.
3 Poista kori friteerauskeittimestä ja ravista pois liika öljy tai rasva.
4 Pane ruoka valumaan kulhoon, jonka pohjalla on rasvaa imevää paperia.
5 Nauti valmistamastasi ruoasta.

Jos haluat paistaa uuden erän, odota lämpötilan merkkivalon sammumista.

6 Irrota pistotulppa pistorasiasta käytön jälkeen.

Jos et käytä friteerauskeitintä säännöllisesti, suosittelemme poistamaan öljyn tai juoksevan rasvan ja säilyttämään sen tiiviisti suljetussa astiassa jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa.

Puhdistus

Anna öljyn tai rasvan jäähtyä ainakin neljä tuntia ennen friteerauskeittimen puhdistamista tai siirtämistä.

Älä käytä naarmuttavia tai syövyttäviä puhdistusaineita tai -välineitä friteerauskeittimen puhdistamiseen.

Älä upota friteerauskeittimen runkoa tai aikakytkintä veteen.

I Avaa kansi (kuva 2).
2 Irrota kansi vetämällä sitä ylöspäin (kuva 13).
3 Nosta kori pois friteerauskeittimestä (kuva 9).
4 Kaada öljy tai rasva pois (kuva 14).

Esipuhdistus

Laitteessa on esipuhdistustoiminto, jonka avulla voit helpottaa puhdistusta liottamalla friteerausastiaa kuumassa vedessä, johon on lisätty astianpesuainetta.

Varmista, että öljy tai rasva on poistettu friteerausastiasta ennen tämän toiminnon käyttämistä.

Kaada friteerausastiaan kylmää vettä kolme neljäsosaa astian tilavuudesta ja lisää hiukan astianpesuainetta (kuva 15).
2 Työnnä pistotulppa pistorasiaan.
3 Aseta lämpötilanvalitsin kohtaan PreClean (esipuhdistus).
Vesi kuumenee hiukan alle sadan asteen lämpötilaan.
4 Irrota pistotulppa pistorasiasta 20 - 30 minuutin kuluttua.
5 Kaada vesi pois friteerausastiasta ja puhdista astia seuraavassa kohdassa kuvatulla tavalla

Puhdistus

Puhdista friteerausastia, kansi ja kori kuumalla vedellä ja astianpesuaineella, huuhtele ne puhtaalla vedellä ja kuivaa ne huolellisesti.
Kansi ja kori kestävät myös konepesun.
2 Pyyhi friteerauskeittimen runko puhtaaksi kostealla liinalla (jossa on hiukan astianpesuainetta) ja/tai talouspaperilla.
▶ Voit pyyhkiä aikakytkimen puhtaaksi kostealla liinalla.

Säilytys

Anna öljyn tai rasvan jäähtyä ainakin neljä tuntia ennen friteerauskeittimen puhdistamista tai siirtämistä.
2 Pane kaikki osat takaisin friteerauskeittimeen ja sulje kansi.
3 Työnnä liitosjohto takaisin johtopesään (kuva 16).
4 Nosta friteerauskeitintä kädensijoista siirtäessäsi sen säilöön (kuva 17).

Vinkkejä

• Katso kypsennysajat ja -lämpötilat tämän oppaan lopussa olevasta ruoka-ainetaulukosta.
• Ravistele pois mahdollisimman paljon jäätä ja vettä ja taputtele kypsennettävä ruoka talouspaperilla kuivaksi.
• Älä kypsennä liian suuria eriä kerralla. Katso lisätietoja tämän oppaan lopussa olevasta ruokaainetaulukosta (suositusmäärä on osoitettu merkillä ⏻).

Vieraan maun poistaminen

Tietyistä ruoista, varsinkin kalasta, lähtee nestettä rasvassa kypsennettäessä, mikä saattaa antaa makua öljyyn. Jos haluat estää maun tarttumisen seuraavaan ruokaan:

Kuumenna öljy tai rasva 160°C.
2 Pane keittimeen kaksi ohutta leipäviipaletta.
3 Odota, kunnes kaikki ilmakuplat ovat hävinneet, ja nosta leivät pois keittimestä lastalla. Nyt öljyssä tai rasvassa ei enää ole vierasta makua.

Kotitekoiset ranskanperunat

Näin teet herkullisia ja rapeita ranskanperunoita:

1 Käytä kiinteitä perunoita ja leikkaa ne suikaleiksi. Huuhtele suikaleet siivilässä kylmällä vedellä. Sen jälkeen suikaleet eivät tartu kiinni toisiinsa kypsennettäessä.

- Kuivaa suikaleet esimerkiksi talouspaperilla.

2 Kypsennä ranskanperunat kahdesti: ensin 4 - 6 minuuttia 160 °C:n lämpötilassa ja toisen kerran 5 - 8 minuuttia 175 °C:n lämpötilassa.

Anna ranskanperunoiden jäähtyä ennen toista kypsennystä.

3 Nauti valmistamastasi ruoasta.

Ympäristöasiaa

Älä hävitä loppuun käytettyä laitetta tavallisen kotitalousjätteen mukana, vaan toimita se asianmukaiseen keräyspisteeseen. Näin autat suojelemaan ympäristöä (kuva 18).

Poista aikakytkimen paristo (vain HD6104) ennen aikakytkimen hävittämistä.

Irrrota aikakytkimen etulevy pienen tasakantaisen ruuvitaltan avulla (kuva 19).
2 Poista paristo. Älä hävitä paristoa tavallisen kotitalousjätteen mukana, vaan toimita se asianmukaiseen keräyspisteeseen.

Takuu & huolto

Jos haluat lisätietoja tai jos laitteen suhteen tulee ongelmia, katso Philipsin www-sivuja osoitteesta www.philips.com tai ota yhteys Philipsin asiakaspalveluun (puhelinnumero löytyy takuulehtisestä).Voit myös kääntyä lähimmän Philips-kauppiaan puoleen tai ottaa suoraan yhteyden Hollantiin Philips Domestic Appliances and Personal Care BV:n Service-osastoon.

Tarkistusluettelo

Ongelma	Mahdollinen syy	Ratkaisu
Ruoka ei ole kauniin kullanruskeaa eikä rapeaa.	On valittu liian matala lämpötila, ja/tai ruokaa ei ole kypsennetty riittävän kauan.	Tarkista ruokapakkauksesta tai tämän oppaan lopussa olevasta ruoka-ainetaulukosta sopiva lämpötila ja kypsennysaika. Valitse oikea lämpötila lämpötilanvalitsimen avulla.
	Korissa on liikaa ruokaa.	Älä kypsennä kerralla suurempaa erää kuin tämän oppaan lopussa olevassa ruoka-ainetaulukossa on mainittu.
Friteerauskeitin ei toimi.	Ylikuumenemissuoja on katkaissut laitteesta virran.	Sulake on palanut. Ota yhteys Philipsin jälleenmyyjään tai Philipsin valtuuttamaan huoltoliikkeeseen.
Friteerauskeittimestä lähtee voimakas, epämiellyttävä haju.	Käryn- ja rasvansuodatin on likainen.	Poista kansi ja pese kansi ja suodatin kuumalla vedellä ja astianpesuaineella tai astianpesukoneessa.
	Öljy tai rasva ei ole enää käyttökelpoista.	Vaihda öljy tai rasva. Siivilöi öljy tai rasva säännöllisesti, niin se pysyy pidempään käyttökelpoisena.
	Käytetty öljy tai rasva ei sovi uppopaistamiseen.	Käytä hyvälaatuista uppopaistamiseen tarkoitettua öljyä tai juoksevaa rasvaa. Älä sekoita erilaisia öljyjä tai rasvoja keskenään.
Höyryä tulee ulos muualta kuin suodattimesta.	Kantta ei ole suljettu kunnolla.	Tarkista, onko kansi suljettu kunnolla.
	Käryn- ja rasvansuodatin on likainen.	Poista kansi ja pese kansi ja suodatin kuumalla vedellä ja astianpesuaineella tai astianpesukoneessa.
Öljyä tai rasvaa roiskuu valmistuksen aikana friteerauskeittimen reunan yli.	Keittimessä on liikaa öljyä tai rasvaa.	Pidä huoli, että friteerauskeittimessä olevan öljyn tai rasvan määrä ei ylitä enimmäistasoa.
	Ruoassa on liikaa kostutta.	Kuivaa ruoka ennen valmistuksen aloittamista ja kypsennä ruoka tämän käyttöohjeen neuvoja noudattaen.
	Korissa on liikaa ruokaa.	Älä kypsennä kerralla suurempaa erää kuin tämän oppaan lopussa olevassa ruoka-ainetaulukossa on mainittu.
Öljy tai rasva vaahtoaa liikaa valmistuksen aikana.	Ruoassa on liikaa kostutta.	Kuivaa ruoka hyvin ennen kypsentämistä.
	Käytetty öljy tai rasva ei sovi uppopaistamiseen.	Käytä hyvälaatuista uppopaistamiseen tarkoitettua öljyä tai juoksevaa rasvaa. Älä sekoita erilaisia öljyjä tai rasvoja keskenään.
	Friteerausastiaa ei ole puhdistettu kunnolla.	Puhdista friteerausastia (katso kohtaa Puhdistus).