Daily Collection HD6104 - Friggitrice PHILIPS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Domande frequenti - Daily Collection HD6104 PHILIPS

MANUALE UTENTE Daily Collection HD6104 PHILIPS

Descrizione generale (fig. I)

A Cestello friggitrice
B Coperchio
©Indicazione "MIN/MAX"
DVano portacavo
E Cavo
F Impugnature integrate
GTimer digitale separato (solo HD6104)
H Comando temperatura
Funzione PreClean
J Spia della temperatura
K Pulsante di sgancio coperchio
L Recipiente interno
M Vano di scolo

Importante

Prima di utilizzare l'apparecchio leggete attentamente le istruzioni e conservarle per eventuali riferimenti futuri.

Prima di collegare l'apparecchio, verificare che la tensione riportata sulla spina corrisponda alla tensione disponibile.
Collegare l'apparecchio esclusivamente a una presa di messa a terra.
Nel caso in cui il cavo di alimentazione fosse danneggiato, dovrà essere sostituito da Philips, presso un centro autorizzato Philips oppure da personale qualificato per evitare situazioni a rischio.
In caso di controlli o riparazioni, rivolgersi sempre a un centro autorizzato Philips. Non tentare di riparare l'apparecchio per evitare di invalidare la garanzia.
Quando l'apparecchio viene utilizzato per la prima volta, pulire accuratamente le singole parti della friggitrice (vedere il capitolo "Pulizia"). Assicurarsi che tutte le parti siano completamente asciutte prima di versare l'olio o il grasso liquido nella friggitrice.
Durante la frittura, dal filtro fuoriesce vapore caldo. Tenere le mani e il viso a una distanza di sicurezza dal vapore. Prestare attenzione al vapore caldo quando si apre il coperchio.
Posizionare l'apparecchio su una superficie orizzontale e stabile, fuori dalla portata dei bambini.
Evitare che il cavo di alimentazione penda dal bordo del tavolo o dal piano di lavoro su cui è posizionato l'apparecchio.
L'apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico. L'utilizzo scorretto o non conforme alle istruzioni d'uso o l'impiego professionale o semiprofessionale invalidano la garanzia e Philips declina ogni responsabilità per i danni causati.
Questa friggitrice assicura cibi dorati e non anneriti senza residui di frittura. Non friggere cibi contenenti amido, soprattutto patate o prodotti a base di cereali, a temperature superiori a 175°C per ridurre al minimo la produzione di acrilamide.

Predisposizione dell'apparecchio

1 Pulire l'apparecchio quando viene utilizzato per la prima volta (vedere il capitolo "Pulizia").
2 Aprire il coperchio (fig. 2).
3 Consultare la tabella olio/grasso per determinare la quantità di olio o grasso necessaria (fig. 3).
4 Versare nella friggitrice l'olio o il grasso liquido o il grasso solido liquefatto fino al livello compreso tra le indicazioni "MIN" e "MAX", quindi chiudere il coperchio (fig. 4).

Accendere l'apparecchio solo dopo aver versato l'olio o il grasso.

Olio e grasso

Non mescolare mai due tipi differenti di olio o grasso e non rimboccare mai olio nuovo nell'olio o grasso già utilizzato.

Si consiglia di utilizzare olio o grasso liquido indicato, preferibilmente olio o grasso vegetale ricchi di grassi insaturi (ad es. acido linoleico).

Poiché l'olio e il grasso perdono velocemente le proprietà benefiche, sostituire regolarmente l'olio o il grasso (dopo 10-12 volte).

Sostituire sempre l'olio e il grasso se si forma schiuma quando vengono riscaldati o producono un forte odore o sapore o si anneriscono e/o diventano sciropposi.

Grasso solido

È possibile utilizzare grasso di frittura solido prestando la massima cautela per evitare che il grasso schizzi e la resistenza si surriscaldi e venga danneggiata.

Se si intende utilizzare nuovi blocchi di grasso, scioglierli lentamente in un tegame a fuoco lento.
2 Versare con cautela il grasso liquefatto nella friggitrice.
3 Conservare la friggitrice con il grasso solidificato a temperatura ambiente.
4 Se il grasso si raffredda eccessivamente, potrebbe schizzare quando viene sciolto. Per prevenire questo fenomeno, bucare il grasso solidificato con una forchetta (fig. 5). Prestare particolare attenzione a non danneggiare il recipiente interno con la forchetta.

Come usare l'apparecchio

Estrarre il cavo dal relativo vano e inserirlo nella presa a muro (fig. 6).
▶ La spia della temperatura si illumina (fig. 7).
2 Impostare la temperatura desiderata (vedere la confezione del prodotto o la tabella dei cibi alla fine di questo opuscolo).
3 Attendere che la spia della temperatura si spenga, occorrono circa 10-15 minuti.
4 Estrarre l'impugnatura del cestello friggitrice (fig. 8).
5 Aprire il coperchio (fig. 2).
6 Rimuovere il cestello dalla friggitrice e inserire il cibo nel cestello (fig. 9).
7 nserire con cautela il cestello nell'olio o nel grasso (fig. 10).
8 Chiudere il coperchio.
9 Premere il pulsante posto sull'impugnatura del cestello e piegarla nuovamente verso la friggitrice (fig. 11).

Durante la frittura, la spia della temperatura si accende o si spegne di tanto in tanto per indicare che la resistenza è accesa o spenta e mantenere costante la temperatura corretta.

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Timer (solo per HD6104)

È possibile utilizzare il timer per altri scopi, ad esempio per il tempo di cottura dei cibi.

Impostazione del timer

Premere il pulsante del timer per impostare i minuti (fig. 12).

- Dopo aver impostato il tempo di frittura, il timer avvia il conto alla rovescia.

- Durante il conto alla rovescia, il tempo di frittura residuo lampeggia sul display. L'ultimo minuto viene visualizzato in secondi.

- Non appena è trascorso il tempo preimpostato, viene emesso un segnale acustico, che viene ripetuto dopo 10 secondi. È possibile interrompere il segnale acustico premendo il pulsante del timer.

- Nota: è possibile azzerare l'impostazione del timer tenendo premuto il relativo pulsante per 2 secondi (il timer lampeggia) fino a visualizzare "00".

Dopo la frittura

Estrarre l'impugnatura del cestello (fig. 8).

2 Aprire il coperchio (fig. 2).

Prestare attenzione al vapore caldo.

3 Rimuovere il cestello dalla friggitrice ed eliminare l'olio o il grasso in eccesso.

4 Posizionare i prodotti fritti in un recipiente con carta assorbente.

5 Il piatto è pronto da gustare.

Se si desidera continuare la frittura, attendere che la spia della temperatura si spenga.

6 Scollegare il cavo di alimentazione dopo l'uso.

Se la friggitrice non viene utilizzata di frequente, si consiglia di versare l'olio o il grasso liquido in un contenitore ermetico e conservarlo preferibilmente in frigorifero o in un luogo fresco.

Pulizia

Lasciare raffreddare completamente l'olio o il grasso (almeno 4 ore) prima di pulire o spostare la friggitrice.

Per pulire l'apparecchio non utilizzare detergenti corrosivi o spugnette abrasive.

Non immergere l'alloggiamento della friggitrice o il timer in acqua.

I Aprire il coperchio (fig. 2).

2 Rimuovere il coperchio tirandolo verso l'alto (fig. 13).

3 Estrarre il cestello dalla friggitrice (fig. 9).

4 Scolare l'olio o il grasso (fig. 14).

Funzione PreClean

Questo apparecchio è dotato della funzione PreClean che consente di lavare il recipiente interno con acqua calda e detergente per semplificare le operazioni di pulizia.

Assicurarsi che l'olio o il grasso siano stati eliminati dal recipiente interno prima di utilizzare questa funzione.

1 Riempire il recipiente interno con acqua calda fino a tre quarti della sua capacità e aggiungere un pò di detergente (fig. 15).
2 nserire la spina nella presa di corrente a muro.
3 impostare la temperatura per la funzione PreClean.
L'acqua viene riscaldata a una temperatura poco inferiore al punto di ebollizione.
4 Scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente dopo 20-30 minuti.
5 Eliminare l'acqua dal recipiente interno ed eseguire le operazioni di pulizia descritte di seguito.

Pulizia dell'apparecchio

Pulire il recipiente, il coperchio e il cestello con acqua calda e detergente, sciacquarli con abbondante acqua corrente e asciugarli accuratamente.
Il coperchio e il cestello possono essere lavati in lavastoviglie.
2 Pulire l'alloggiamento della friggitrice con un panno umido con qualche goccia di detergente liquido e/o carta da cucina.
▶ Pulire il timer mediante un panno umido.

Come riporre l'apparecchio

Lasciare raffreddare completamente l'olio o il grasso (almeno 4 ore) prima di pulire o spostare la friggitrice.
2 Inserire nuovamente tutti i componenti della friggitrice e chiudere il coperchio.
3 Riporre il cavo nel relativo vano (fig. 16).
4 Sollevare la friggitrice mediante le impugnature e riporla (fig. 17).

Consigli per la frittura

• Per alcuni consigli sui tempi di preparazione e le temperature di cottura, vedere la tabella dei cibi alla fine di questo opuscolo.
• Eliminare la maggiore quantità possibile di ghiaccio e acqua e tamponare il cibo da friggere fino ad asciugarlo.
• Non friggere grandi quantità di cibo alla volta. Consultare la tabella dei cibi alla fine di questo opuscolo (la quantità consigliata è indicata da ⏻).

Eliminazione dei sapori sgradevoli

Alcuni tipi di cibo, in particolare il pesce, potrebbero conferire all'olio o al grasso un sapore sgradevole. Per neutralizzare il sapore dell'olio o del grasso:

Portare l'olio o il grasso a una temperatura di 160°C.
2 Versare nell'olio due strisce sottili di pane o una manciata di prezzemolo.
3 Attendere che scompaiano tutte le bolle, quindi togliere il pane o il prezzemolo dall'olio mediante una spatola.
L'olio e il grasso avranno in questo modo un sapore neutro.

Per ottenere patatine fritte appetitose e croccanti, procedere come indicato di seguito:

I Utilizzare patate dure, tagliarle a bastoncini e lavarli con acqua fredda,

per evitare che si attacchino durante la frittura.

▶ Asciugare i bastoncini accuratamente.

2 Friggere due volte le patatine: la prima volta per 4-6 minuti a una temperatura di 160°C, la seconda volta per 5-8 minuti a una temperatura di 175°C.

Lasciar raffreddare le patatine prima di friggerle la seconda volta.

3 Il piatto è pronto da gustare.

Tutela dell'ambiente

Per contribuire alla tutela dell'ambiente, non smaltite l'apparecchio tra i rifiuti domestici ma consegnatelo a un centro di raccolta ufficiale (fig. 18).

Rimuovere la batteria (solo per HD6104) prima di smaltire il timer.

1 Utilizzare un piccolo giravite a testa piatta per rimuovere la parte anteriore del timer (fig. 19).

2 Rimuovere la batteria. Non smaltire la batteria tra i rifiuti domestici ma consegnarla a un centro di raccolta ufficiale.

Garanzia e assistenza

Per ulteriori informazioni o eventuali problemi visitate il sito Philips all'indirizzo www.philips.com oppure contattare il Centro Assistenza Clienti Philips locale (il numero di telefono è riportato nell'opuscolo della garanzia). Qualora non fosse disponibile un Centro Assistenza Clienti locale, rivolgetevi al rivenditore autorizzato Philips oppure contattate il Reparto assistenza Philips Domestic Appliances & Personal Care BV.

Risoluzione dei guasti

Problema	Possibile causa	Soluzione
I cibi non hanno un colore dorato e/o non sono croccanti.	La temperatura impostata è troppo bassa e/o il cibo non è stato fritto a sufficienza.	Verificare sulla confezione del prodotto o nella tabella dei cibi alla fine di questo opuscolo che la temperatura e/o il tempo di preparazione scelti siano corretti.Quindi impostare la temperatura corretta.
	Nel cestello c'è troppo cibo.	Non friggere una quantità di cibo superiore alla quantità riportata nella tabella dei cibi alla fine di questo opuscolo.
La friggitrice non funziona.	Il controllo di sicurezza della temperatura è stato attivato.	Rivolgersi a un rivenditore Philips o a un centro di assistenza autorizzato Philips per la sostituzione del fusibile.
La friggitrice produce un forte odore sgradevole.	Il filtro permanente è saturo.	Rimuovere il coperchio e pulire il coperchio e il filtro con acqua calda e detergente oppure in lavastoviglie.
	L'olio o il grasso sono stati utilizzati troppe volte.	Sostituire l'olio o il grasso. Filtrare regolarmente l'olio o il grasso per conservarli più a lungo.
	Il tipo di olio o grasso utilizzato non è indicato per i prodotti refrigerati.	Utilizzare olio o grasso liquido di buona qualità. Non mescolare mai due tipi differenti di olio o grasso.
Il vapore non viene emesso solo dal filtro.	Il coperchio non è stato chiuso correttamente.	Verificare che il coperchio sia chiuso correttamente.
	Il filtro permanente è saturo.	Rimuovere il coperchio e pulire il coperchio e il filtro con acqua calda e detergente oppure in lavastoviglie.
Durante la frittura fuoriesce olio o grasso dal bordo della friggitrice.	È stato versato troppo olio o grasso nella friggitrice.	Assicurarsi che il livello di olio o grasso non superi l'indicazione "MAX".
	Il cibo è eccessivamente umido.	Asciugare accuratamente il cibo prima di friggerlo e attenersi alle presenti istruzioni d'uso.
	Nel cestello c'è troppo cibo.	Non friggere una quantità di prodotti superiore alla quantità riportata nella tabella dei cibi alla fine di questo opuscolo.
Durante la frittura si forma troppo schiuma.	Il cibo è eccessivamente umido.	Asciugare accuratamente il cibo prima di friggerlo.
	Il tipo di olio o grasso utilizzato non è indicato per i prodotti surgelati.	Utilizzare olio o grasso liquido di buona qualità. Non mescolare mai due tipi differenti di olio o grasso.
	Il recipiente interno non è stato pulito accuratamente.	Pulire il recipiente interno (vedere il capitolo "Pulizia").