FXP649X & FXP 649 X - Four encastrable CANDY - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable électrique
Capacité	65 litres
Dimensions approximatives	60 x 60 x 55 cm
Poids	30 kg
Alimentation électrique	230 V
Puissance	2500 W
Fonctions principales	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle
Type de nettoyage	Nettoyage par catalyse
Entretien et nettoyage	Nettoyer avec un chiffon humide, utiliser des produits non abrasifs
Pièces détachées et réparabilité	Disponibles via le service après-vente
Sécurité	Système de verrouillage de porte, protection contre la surchauffe
Compatibilités	Compatible avec les cuisines encastrées standard
Informations générales	Garantie de 2 ans, classe énergétique A

FOIRE AUX QUESTIONS - FXP649X & FXP 649 X CANDY

Comment réinitialiser mon CANDY FXP649X?

Pour réinitialiser votre CANDY FXP649X, débranchez l'appareil pendant environ 5 minutes, puis rebranchez-le. Cela peut résoudre certains problèmes.

Que faire si mon CANDY FXP649X ne démarre pas?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une prise fonctionnelle. Assurez-vous également que le fusible n'est pas grillé.

Pourquoi mon CANDY FXP649X affiche-t-il un code d'erreur?

Les codes d'erreur indiquent généralement un problème spécifique. Consultez le manuel d'utilisation pour connaître la signification du code affiché.

Comment nettoyer le filtre de mon CANDY FXP649X?

Pour nettoyer le filtre, retirez-le de l'appareil, rincez-le à l'eau tiède et laissez-le sécher complètement avant de le remettre en place.

Mon CANDY FXP649X fait du bruit pendant le fonctionnement, est-ce normal?

Un certain niveau de bruit est normal, mais si le bruit est excessif, cela peut indiquer un problème avec le moteur ou les roulements. Dans ce cas, contactez un technicien.

Comment ajuster les réglages de température sur mon CANDY FXP649X?

Pour ajuster la température, utilisez le panneau de commande pour sélectionner la température souhaitée. Référez-vous au manuel d'utilisation pour des instructions spécifiques.

Quel est le délai de livraison pour les pièces de rechange du CANDY FXP649X?

Le délai de livraison pour les pièces de rechange peut varier, mais en général, il faut compter entre 5 à 10 jours ouvrables. Vérifiez avec votre fournisseur pour des informations précises.

Comment puis-je obtenir un service après-vente pour mon CANDY FXP649X?

Pour obtenir un service après-vente, contactez le service client de CANDY via leur site web ou par téléphone avec votre numéro de modèle et la preuve d'achat.

Mon CANDY FXP649X consomme-t-il beaucoup d'énergie?

Le CANDY FXP649X est conçu pour être économe en énergie. Vérifiez l'étiquette énergétique pour plus de détails sur sa consommation.

Comment savoir si mon CANDY FXP649X est sous garantie?

La garantie de votre CANDY FXP649X dépend de la date d'achat. Vérifiez votre preuve d'achat ou consultez le site de CANDY pour plus d'informations sur les conditions de garantie.

MODE D'EMPLOI FXP649X & FXP 649 X CANDY

Conseils De Sécurité 96 1. Instructions generales 97 1.1 Declaration de conformité 97 1.2 Consignes de sécurité 97 1.3 Recommendations 97 1.4 Installation 97 1.5 Raccordement electrolyte 97 2. ACCESSORIES (According to model) 98 2.1 Equipement du four 98 2.2 Tournebroche 98 2.3 LED VISION 98 3. Entretien général du four 99 4. Assistance technique 99 5. Presentation du tableau de bord 100 5.1 Conseils avant la première utilisation 101 5.2 Recommendations 101 5.3 La programmation 102 5.4 Utilisation Du Minuteur Coupe-circuit 102 5.5 Quelques conseils de cuisson 102 5.6 Réglage du contraste du cadran d'affiche 103 5.7 Utilisation Du Programmateur Électronique 103 5.8 Reglage De L'heure 103 6. Pyrolyse 104 7. La sécurité infant 104

Sélecteurprogrammation

Lamp

Time Setting

Sélecteur programmation

UPORZORNÉNI: Le four ne peut fonctionner qu'après réglage de l'heure.

• AVERTISSEMENT: L'appareil et les parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher les éléments chauffants.
• Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart à moins d'être surveillés continuellement.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou ayant un manque d'expérience et de connaissances, à moins qu'elles n'aient été formées à l'utilisation de l'appareil, par une personne responsable de leur sécurité.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doit pas être fait par des enfants sans surveillance.
• En cours d'utilisation, l'appareil devient chaud. Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher les éléments chauds à l'intérieur du four.

AVERTISSEMENT: Les parties accessibles peuvent devenir chaudes pendant l'utilisation. Les jeunes enfants doivent être tenus à l'écart.

• Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four car ils peuvent rayer la surface, entrainant des risques d'explosion. Le four doit être éteint avant d'enlever la protection et après le nettoyage, la protection doit être replaced en respectant les instructions.
• Utiliser seulement la sonde de température recommandée pour ce four.
• Ne pas utiliser de nettoyants vapeur pour le nettoyage.
• AVERTISSEMENT: Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer la lampe afin d'éviter les risques d'électrocution.
• Un système de déconnexion doit être incorporé dans le compteur conformément aux règles de câblage.
• Les instructions indiquent le type de cordon à utiliser, en tenant compte de la température de la surface arrêtée de l'appareil.
• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un cordon spécial disponible auprès du fabricant ou de stations de dépannage agrées.

ATTENTION: Pour éviter tout danger dû à une réinitialisation accidentelle, cet appareil ne doit pas être alimenté par un dispositif de commutation externe, comme une minuterie, ou connecté à un circuit qui est régulièrement allumé et éteint par l'utilitaire.

ATTENTION: Les parties accessibles peuvent être chaudes lorsque le barbecue est en cours d'utilisation. Les jeunes enfants doivent être tenus à l'écart.

• Le liquide débordé doit être enlevé avant de nettoyer.
• Pendant le fonctionnement de la pyrolyse, les surfaces peuvent devenir plus chaudes que d'habitude et les enfants doivent être tenus à l'écart.

1. Instructions generales

Lire attentivement les instructions contenues dans cette brochure, elles fournissant d'importantes indications sur la sécurité d'installation, l'emploi du four et son entretien. Conserver soigneusement cette notice d'utilisation pour toutes consultations ultérieures.

• A p t r t d t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t 0

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas de non-respect des instructions fournies dans la notice.

Lors de la première utilisation du four, il peut se produire un dégagement de fumée âcre provoqué par le premier échauffement du colmat des panneaux d'isolation enveloppant le four. Ce phénomène est normal. Attendez que la fumée cesse avant de cuire des aliments.

Notez le numéro de série pour tout contact avec le service après-vente

NOTE: Les fonctions, propriétés et accessoires du four peuvent changer selon le modèle.

Les parties de cet appareil pouvant être en contact avec des substances alimentaires sont conformes à la prescription de la Dir.

CEE 89/109. Produit compatible avec les Directives Européennes 2006/95/EC et 2004/108/EC, et les modifications successives.

1.2 Consignes de sécurité

Cet appareil est donc pour cuire des aliments. Tout autre utilisation (exemple chauffage d'appoint) doit être considérée comme impropre.

Le constructeur ne peut être tenu comme responsable en cas de dommages liés à une mauvaise utilisation ou à des modifications techniques du produit.

L'emploi d'un appareil électrique nécessite quelques règles de sécurité.

• Ne pas tirer sur le fil électrique pour débrancher la prise.
• Ne pas toucher l'appareil avec les pieds ou les mains mouillés.
• Evitez d'utiliser l'appareil pieds nus. L'utilisation de multiprises et de rallonges pour raccorder votre appareil est fortement déconseillé. En cas de panne ou de mauvais fonctionnement il faut éteindre le four avant de le démonter. En cas de déterioration du fil électrique, remplacez-le rapidement en suivant les indications suivantes: utilisez le fil d'alimentation électrique et remplacez-le par un (du type H05VV-F) adapté à la puissance de l'appareil. Vous veillerez à ce que cette opération soit effectuée par un centre technique agréé. Pour l'utilisateur c'est la certitude d'obtenir des pièces de rechange d'origine. Le non-respect de ces règles peut compromettre la sécurité de l'appareil.
• Le four que vous venez d'acquérir possède des caractéristiques techniques définies et en aucun cas vous ne pourrez apporter des modifications sur cet appareil.
• Ne jamais utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression pour le nettoyage du four.
• Ne pas stocker de produits inflammables dans le four; ils pourraient s'enflammer lors d'une mise en route involontaire du four.
• Ne pas s'appuyer et ne pas laisser les enfants s'asseoir sur la porte du four.
• Utiliser des gants thermiques de cuisine, pour enfourner ou pour retirer un plat du four. -Si vous four présente un besoin quelconque, ne pas le brancher ou le débrancher de l'alimentation générale et faire appel directement à un service technique agréé du constructeur.

1.3 Recommandations

Après chaque utilisation du four, réaliser un petit entretien qui favorisera le nettoyage parfait du four.

• Ne pas tapisser les parois du four avec des feuilles en aluminium ou des protections jetables du commerce. La feuille d'aluminium ou toute autre protection, en contact direct avec l'émail chauffé, risque de fondre et de détériorer l'émail du mouflé.

Avant installation de l'appareil, il faut relever le numéro de série et le noter ci-dessous en cas d'éventuelle demande d'intervention.

Plaque signalétique

Afin d'éviter les salissures excessives de votre four ainsi que les fortes odeurs de fumées pouvant en résulter, nous recommandons de ne pas utiliser le four à trop fortes températures. Il est préféable de rallonger le temps de cuisson et de baisser la température.

• Nous vous conseillons de n'utiliser que des plats, des moules à pâtisserie résistant à de très hautes températures.

1.4 Installation

La mise en service de l'appareil est à la charge de l'acheteur, le constructeur est dégagé de ce service. Les pannes liées à une mauvaise installation ne seront pas couvertes par la garantie. Une mauvaise installation peut provoquer des dommages aux personnes, aux animaux domestiques ; dans ce cas, la responsabilité du constructeur ne peut être engagée.

L'installation du four doit être réalisée par un installateur/agréé ou un technicien de qualification similaire.

Le meuble dans lequel le four doit être encastré doit être réalisé en matériaux résistants à de hautes températures 70°C.

Le four peut être placé en hauteur dans une colonne ou encastré sous un plan de travail.

Avant sa fixation : il est indispensable d'assurer une bonne aération dans la niche d'encastrement afin de permettre la belle circulation de l'air frais nécessaire au refroidissement et à la protection des organes intérieurs. Pour cela, réaliser les ouvertures spécifiées selon le type d'encastrement (dernière page).

1.5 Raccordement electrique

LE BRANCHEMENT ELECTRIQUE DOIT ETRE REALISE PAR UN INSTALLATEUR AGREE OU UN TECHNICIEN DE QUALIFICATION SIMILAIRE. - L'installation recevant l'appareil doit être conforme à NFC 15100. Le constructeur décline toute responsabilité en cas de non respect de cette exigence.

Important:

Faire vérifier la continuité de la terre de l'installation avant de procéder au raccordement.

Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident, ou ses conséquences éventuelles qui pourraient survenir à l'usage d'un appareil non relié à la terre, ou relié à une terre dont la continuity serait défectueuse.

Le raccordement au réseau doit être effectué par une prise de courant avec prise de terre, ou par l'intermédiaire d'un dispositif à coupure omnipolaire, selon norme en vigueur dans le pays d'installation.

• L'installation doit obligatoirement être protégée par des fusibles appropriés, et composer des fils d'une section suffisante pour alimenter normalement l'appareil.

Raccordement : cet appareil est équipé d'un cordon d'alimentation permettant le raccordement exclusivement sous une tension de 220-240 V~ entre phases ou entre phase et neutre.

• Le raccordement devra être effectué après avoir vérifié : la tension d'alimentation indiquée au compteur et le réglage du disjoncteur.
• Le fil de protection du cordon (vert/jaune) relié à la Borne Terre de l'appareil doit être relié à la Borne Terre de l'installation.

NOTA: ne pas oublier que l'appareil peut nécessiter une opération de S. A. V. Aussi, placez la prise de courant de façon à pouvoir brancher le four une fois sorti de sa niche.

Cable d'alimentation: si le changement du cable d'alimentation s'avère nécessaire, nous vous demandons de faire réaliser cette opération par le service après-vente ou une personne de qualification similaire.

2. Equipement du FOUR (par MODELE)

Avant la première utilisation des différents accessoires, nous recommandons un nettoyage avec une éponge suivi d'un rinçage et d'un séchage.

La grille simple sert de support aux moules et aux plats.

Le plat récolte-sauce est destiné à recevoir le jus des grillades.

Ne jamais utiliser ce plat comme plat à rôtir, il en résultait des dégagements de fumée, des projections de graisse et un encrassement rapide du four.

Ne jamais placer cet accessoire sur la sole du four.

La pierre à pizza pour une pizza plus croustillante, livrée selon modèle avec son support inox et la roulette à pizza.

Le plat à pâtisserie - on y déposera les petites pâtisseries telles que choux, sablés, meringues. Il vous permettra de confectionner des fonds de tarte, génoise, etc...

Ne jamais placer cet accessoire sur la sole du four.

2.2 TOURNEBROCHE

Le préchauffage n'est pas nécessaire pour les cuissons au tournebroche.

Les cuissons au tournebroche se font porte fermée.

Le gain d'énergie est de 90 - 95% par rapport au système traditionnel.

1- Grille 2- Broche 3- Crochets et vis 4- Poignée

Comment utiliser tournebroche?

1. Dévisser les crochets
2. Insérer la broche dans la viande à cuire
3. Fixer la viande grâce aux crochets
4. Serrer les vis
5. Insérer la broche dans le trou où se trouve le moteur
6. Enlever la poignée

Pendant l'utilisation du four, les accessoires non utilisés doivent être retirés du four.

2.3 LED VISION

Ce système d'éclairage remplace les « ampoules » traditionnelles. 14 LED (pour les versions non-pyrolyse) ou 10 LED haute puissance (pour les versions pyrolyse) sont intégrés dans la contre porte du four. Celles-ci illuminent la cavité avec une lumière diffuse permettant une vision de la cuisson sans ombres, sur plusieurs niveaux.

Les LED s'éteignent lors de l'ouverture de la porte (uniquement pour les fours à pyrolyse).

Les avantages :

- Visibilité optimale des plats - Durée de vie prolongée - Consommation énergétique extrêmement réduite de 95% par rapport au système traditionnel d'éclairage du four.

3. Entretien general du FOUR

• Attendre le refroidissement du four avant de réaliser une opération de nettoyage manuel.
• Ne jamais utiliser de produits abrasifs, déponge métalliques ou d'objets tranchants pour nettoyer le four, l'émail serait irrémédiablement abîmé.
• N'utiliser que de l'eau savonneuse ou des produits liquides ammoniaqués.
• Ne jamais tapisser les parois du four avec du papier aluminium.
• Les objets métalliques tels que les couteaux, les fourchettes, les cuillères et les couvercles ne doivent pas être mis sur la table de cuisson car ils peuvent devenir chauds.
• Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doit pas être fait par des enfants sans surveillance

Les parties vitrees

À la fin de chaque utilisation, essuyer avec un papier absorbant.

Si les projections sont trop importantes, nettoyer avec une éponge et un produit détergent.

*Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four car ils peuvent rayer la surface, entraînant des risques d'explosion.

Le JOINT porte de FOUR

Nettoyer avec une éponge et un produit détergent.

Nettoyer avec une éponge imbibée d'eau savonneuse. Rincer avec de l'eau propre et sécher. Eviter les produits abrasifs.

Le PLAT recolte-sauce

Après une grillade, restorer le plat récolte-sauce du four. Prendre soin de verser les graisses (tièdes) dans l'évier. Laver et rincer le plat récolte-sauce dans de l'eau chaude, avec une éponge imbibée de produit lessiviel. Si les résidus restent collés, le faire tremper dans de l'eau et un produit détergent. Il peut aussi être nettoyé dans un lave-vaisselle ou avec un produit du commerce.

Ne jamais replacer le plat récolte-sauce encrassé dans un four.

Eclairage du FOUR

Pour changer l'ampoule d'éclairage du four veillez à débrancher électriquement le four. Les ampoules de four sont spécifiques, elles sont conçues pour résister à une température élevée.

Caractéristiques de l'ampoule :

230 V~ - 25 W - Culot E 14 - Température 300°C Pour la substitution de l'ampoule défectueuse, il vous suffit de:

• Démonter le cache en verre en le dévissant,
• Dévisser l'ampoule,

-La remplacer par un modèle identique:

Voir caractéristiques ci-dessus,

• Après remplacement de l'ampoule défectueuse, remonter

Le cache verre qui sert de protection en le revissant.

4. Assistance technique

En cas de mauvais fonctionnement, vérifier si la prise est branchée. Après ces vérifications, adressez-vous à votre revendeur ou prévenez directement notre service technique qui interviendra dans les plus brefs délais. Veiller à ce que le coupon de garantie fourni avec le produit soit correctement rempli, avec la date d'achat du four.

Cet appareil est commercialisé en accord avec la directive française 2002/96/CE sur les déchets des équipements électriques et électroniques (DEEE).

En vous assurant que ce produit est correctement recyclé, vous participez à la prévention des conséquences négatives sur l'environnement et la santé publique qui pourrait être causée par une mise au rebut inappropriée de ce produit.

Le symbole sur ce produit indique qu'il ne doit pas

être traité comme un déchet ménager. Il doit être rapporté jusqu'à un point de recyclage des déchets électriques et électroniques.

La collecte de ce produit doit se faire en accord avec les réglementations environnementales concernant la mise au rebut de ce type de déchets.

Pour plus d'informations au sujet du traitement, de la collecte et du recyclage de ce produit, merci de contacter votre mairie, votre centre de traitement des déchets ou le magasin où vous avez acheté ce produit.

5. Presentation du tableau de BORD

Cadran d'affichage: heure, programmation mode de cuisson, voyants, température fonction cuisson et positionnement du plat.

Ajustement des données : température, programmation durée et heures de fin - Réglage possible en tournant la touche vers le "-" ou vers le "+" Validation des données : appuyer sur la touche.

5.1 Conseils avant la première utilisation

• Un premier nettoyage doit être réalisé avant la première utilisation - passer un chiffon doux et humide sur les surfaces extérieures de l'appareil.

-nettoyer avec une éponge additionnée de produit lessiviel, les accessoires et l'intérieur du four. Rincer et sécher.

-faire chauffer le four à vide une bonne heure à la température maximale pour faire disparaître l'odeur du neuf. Pendant cette opération, bien aérer la pièce.

Ce qu'il FAUT SAVOIR

Toute modification doit être validée, en appuyant sur la touche centrale.

Arrêt du four:

Il est possible qu'en cours de manipulation, une fausse manoeuvre intervienne.

Pour arrêter le four... ramener la manette du sélecteur de fonction sur la position arrêt.

Un verrouillage des commandes du four est possible en sélectionnant la sécurité infant. Se reporter au chapitre "La sécurité infant".

Turbine de refroidissement:

Elle protège et refroidit les commandes électroniques ainsi que le tableau de bord du four, elle se déclenche et s'arrête automatiquement même si le four est à l'arrêt.

Éclairage du four:

Il reste allumé pendant toute la durée de fonctionnement et dès l'ouverture de la porte. S'allume en tournant la manette de programmation sur le symbole "Eclairage".

- Reglage de l'heure

À la mise sous tension ou après une coupure de courant, l'horloge du programmeur doit impérativement être ajustée.

Pour la mise à l'heure de l'horloge, procéder comme suit :

1. Tourner la manette du programmateur jusqu'au repère "Mise à l'heure". 2. Ajuster avec la touche centrale, en tournant vers le "-", ou vers le "+". 3. Ramener la manette du programmateur sur la position •.

Le mode MANUEL

Les modes de cuisson proposés en mode Manuel sont décrits dans le tableau ci-dessous. Une température pour chaque mode de cuisson est proposée, elle reste modifiable dans une plage pré-définie.

Modes de fonction selon modèle de four	Température pré-réglée °C	Température plage de pré-réglée °C	Fonction Booster*
Sole + Brassée	210	50-220	Booster
Sole	160	50-220	Booster
Convection Naturelle	220	50-240
Chaleur Brassée	210	50-230
Élement de chauffage circulaire+ Brassée	180	50-230
Gril	L2	L1-L3
Turbo Gril	190	50-200	Booster
Turbo Broche	240	180-240	Booster
Décongélation	40	No
Etuve	60	No
Pizza **	230	230
Mode Pyrolyse **	Pyrolyse	ECO: 425 / 65min SUP: 425 / 1h 30min
*Booster: montée rapide en température
** Suivant modèle de four.

1- Positionner la manette du sélecteur des fonctions sur le mode de cuisson nécessaire à la cuisson. Les éléments chauffants fonctionnels pour le mode de cuisson choisi s'affichent. 2- En fonction du mode de cuisson enregistré, une température de consigne s'affiche, elle est modifiable dans une plage prédéfinie, voir tableau ci-dessus. Pour la modifier tourner la touche centrale pour régler la température et appuyer sur le même bouton pour valider.... l'affichage de la température est fixe mais reste modifiable pendant toute la durée de la cuisson. Le four démarre la cuisson et commence la montée en température. Le voyant clignote tant que la température de consigne n'est pas atteinte. A la fin du préchauffage, un bip sonore retentit et le voyant devient fixe. 3- Il est possible de programmer une durée et une fin de cuisson, en positionnant la manette de programmation sur "durée" ou sur "heure de fin".

L'affichage de la durée ou l'heure de fin clignote. Avec la touche centrale, modifier les enregistrements selon votre besoin et valider sur le programmateur.

À la fin de cette modification, ne pas oublier de ramener la manette de programmation sur "Position Arrêt" pour valider la nouvelle programmation.

Pour plus de détails sur la programmation, se reporter au chapitre 5.3 PROGRAMMATION.

4- A la fin de la cuisson, ramener le sélecteur des fonctions sur "Position Arrêt". Le voyant de température clignote à nouveau et reste allumé même si le four est éteint. Il clignote pendant la descente de température et disparaît définitivement lorsqu'il atteint une température suffisamment basse.

Les MODES de cuisson

• Toutes les cuissons sont réalisées porte fermée -

SOLE BRASSEE - Utilisation de la résistance de sole plus la fine qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Cette fonction est idéale pour les tartes aux fruits juteux, les tourtes, les quiches, les pâtés. Elle évite l'assèchement des aliments et favorise la levée pour les cuissons de brioche, pâté à pain et autres cuissons par le dessous. Placer la grille sur le lin inférieur.

SOLE - Utilisation de la résistance de sole. Idéale pour la cuisson de crème caramel, flans, terrine, cuissons lentes, en cocotte, boeuf...).

CONVECTION NATURELLE - Utilisation simultanée de la stance de sole et de voute. Cette fonction est idéale pour toutes les leçons à l'ancienne, pour saisir les viandes rouges, les rosbifs, gigots, ers, le pain, les papillotes, les feuilletages.

CHAUFFAGE BRASSEE - Utilisation simultanée de la résistance, ole, de voute, et de la turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Le fonction est recommendée pour les volailles, les pâtisseries, lessons, les légumes.... La chaleur pénétre nouveaux à l'intérieur du mét s à et réduit le temps de cuisson. Vous pouvez réaliser des cuissons binées avec préparations identiques ou non sur un ou deux gradins. mode de cuisson assure en effet une répartition homogène de la chaleur et ne mélange pas les odeurs. Prévoir une dizaine de minutes de chauffe, pour la cuisson combinée.

ÉLÉMENT DE CHAUFFAGE CIRCULAIR + BRASSÉE - Station simultanée de la résistance circulaire et de la turbine qui brasse dans l'enceinte du four. La définition de cette fonction est équivalente à de la chaleur brassée.

GRIL - Utilisation de la résistance de VOITE uniquement. Un chauffage de 5 minutes est nécessaire pour le rougeoiement de la résistance. C'est le succès assuré pour les grillades, les brochettes et pour les gratins.

Les viandes blanches doivent être écartées du grilloir ; le temps de cuisson sera alors plus long, mais la viande sera plus savoureuse. Pour les viandes rouges et fillets de poissons, ils peuvent être placés sur la grille avec le plat récolte saucse glissé dessous. Le récolte-sauce peut également être positionné sur une grille située sur le gradin inférieur.

TURBO GRIL - Utilisation de la résistance de VOUTE plus la fine qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Un préchauffage est essentiel pour les viandes rouges et inutile pour les viandes blanches. Il pour les filets de volume égaux, de pièce entière telles que roiti des, volailles etc... Placer le mets à cuire directement sur la grille au titre du four, à un niveau moyen. Glisser le récolte-sauce sous la grille à l'aide de recueillir les graisses. S'assurer que le mets ne soit pas trop près du grilloir. Retourner la pièce à cuire à mi-cuisson.

TOURNEBROCHE VENTILE - Utilisation de la résistance de ce, de la turbine, et du tournebroche qui permet la rotation du mets à le tournebroche est temporisé en mode programmation c'est-à-dire nuit de cinq minutes après la fin de cuisson pour répartir les rayonnements résiduels. Idéal pour retrouver toutes les saveurs à rotitiser à l'ancienne. On ne fait pas de préchauffage pour les sauces au tournebroche.

DECONGELATION - Fonctionnement de la turbine de cuisson brasse l'air dans l'enceinte du four. Ideale pour réaliser une conglération avant une cuisson.

La température est pré-réglée à 40°C constants, aucun réglage n'est possible.

LE MODE ETUVE - Utilisation simultanée de la résistance de ce et de sole plus la turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Idéal, r Maintenir un plat au chaud sans risque de surcuisson et pratique si pourCHAuffer les assiettes vides.

La température est pré-réglée à 60°C constante. Aucun réglage n'est possible.

PIZZA - La forte chaleur produite par la fonction Pizza est très proche de celle d'un feu de bois dans un four traditionnel

MODE PYROLYSE - Le four prend en charge le nettoyage du. Deux choix possibles : ECO, SUPER

son fonctionnement est indépendant du four et n'a aucune incidence sur les éléments chauffants. Il sert simplement d'aide-mémoire sonore.

• Tourner la manette sur la position Minuterie, le symbole Minuteur apparaît. Sur le cadran, s'affiche près de l'horloge 00 : 00.
• Les minutes clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster les minutes nécessaires. Puis valider en appuyant sur cette même touche.
• Les heures clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster l'heure nécessaire. Puis valider en appuyant sur cette même touche.
• Ramener la manette du programmateur sur la position “ •”. Lorsque le temps est écoulé, l'affichage de la durée disparaît. Pendant 15 secondes, un bip sonore retentit et l'affichage du Minuteur clignote (pour écourter le temps, il suffit d'appuyer sur la touche centrale)...

Programmation d'une DUREE:

Les différentes recettes sont pré-programmées avec une durée. En Mode Manuel, Décongélation, Étuve, une programmation d'une durée est possible mais pas indispensable pour le fonctionnement du four.

-Programmer le four pour un mode de fonctionnement. Tourner la manette sur la position Durée de cuisson, le symbole durée apparait. Sur le cadran, s'affiche près de l'horloge une durée pré-enregistrée pour les recettes, ou 00:00 pour les autres modes de fonctionnement du four. - Les minutes clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster les minutes nécessaires. Puis valider en appuyant sur cette même touche. - Les heures clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster l'heure nécessaire. Puis valider en appuyant sur cette même touche. - Ramener la manette du programmeur sur "Position Arrêt" pour valider la nouvelle durée.

Lorsque le temps est écoulé, le four se coupe automatiquement. Pendant 15 secondes, un bip sonore retentit pour vous avertir et les symboles Durée et STOP clignotent. - Ramener la manette du sélecteur des fonctions sur "Position Arrêt", si cette dernière opération n'est pas réalisée les symboles Durée et STOP continueront de clignoter.

Programmation d'une HEURE de fin :

Les différentes recettes sont pré-programmées avec une durée dont une heure de fin de cuisson. En mode Manuel, Décongélation,

Étuve, une programmation d'une heure de fin de cuisson est possible mais pas indispensable.

- Programmer le four pour un mode de fonctionnement (Mode Auto ou Mode de cuisson). - Tourner la manette sur la position Fin de cuisson, le symbole STOP apparait. Sur le cadran, s'affiche près de l'horloge une heure de fin pré-enregistrée pour les recettes, ou l'heure du moment pour les autres modes de fonctionnement du four. - Ramener la manette du programmeur sur "Position Arrêt" pour valider la nouvelle heure de fin. - Les minutes clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster les minutes nécessaires. Puis valider en appuyant sur cette même touche. - Les heures clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster l'heure nécessaire. Puis valider en appuyant sur cette même touche.

Attention : en départ différé, sur le cadran s'affiche l'heure de fin avec les symboles Durée et STOP, et reste seulement l'affichage de la recette pour le mode Recettes.

• Le four calcule automatiquement l'heure de départ (heure de fin moins la durée). Lorsque l'heure de fin est atteinte, le four se coupe automatiquement. Pendant 15 secondes, un bip sonore retentit pour vous avertir et les symboles Durée et STOP clignotent.
• Ramener la manette du sélecteur des fonctions sur "Position Arrêt", si cette dernière opération n'est pas réalisée, les symboles Durée et STOP continueront de clignoter.

5.4 Utilisation du minuteur coupe-circuit

Il est possible de programmer la durée de la cuisson et l'extinction automatique du four (max. 120 minutes).

À l'expiration du temps désigné, la manette sera en position O, une sonnerie retentira et le four s'arrêtera automatiquement. Si on souhaite utiliser le four sans programme d'arrêt automatique, positionner la manette en position. Le four peut être allumé seulement en

sélectionnant un temps de cuisson ou en tournant le bouton en position

5.5 Quelques conseils de cuisson

Il est préférible de ne saler les viandes qu'en fin de cuisson, car le sel favorise les projections de graisse, donc un encrassage rapide du four et des fumées importantes.

Les rôts de viande blanche, porc, veau, agneau, les poissons peuvent être placés dans le four froid. La cuisson est alors plus longue que dans le four chauffé préalablement, mais elle se fait plus uniformément au centre de l'aliment à cuire, la chaleur ayant plus de temps pour se propager vers le milieu de l'aliment.

Un bon préchauffage est toujours à l'origine de la réussite d'une cuisson de viande rouge.

Pour les grillades :

. avant d'enfourner : sortir la viande du réfrigérateur quelques heures avant de la griller. Nous vous conseillons de la poser sur des épaisseurs de papier absorbant : elle sera mieux saisie, plus savoureuse et ne risquera pas de rester froide à l'intérieur. Poivrer et épicer la viande avant de la faire griller, mais ne la saler qu'une fois cuite, sinon elle serait mal saisie et moins juteuse. Badigeonner toutes les pièces à cuire avec un peu d'huile. Le mieux est d'utiliser un pinceau large et plat. Saupoudrer ensuite de poivre et de quelques herbes (thym, etc.).

. Pendant la cuisson : ne jamais piquer les aliments en cours de cuisson, ni lorsque vous les tournez : leur jus s'écoulerait et la grillade serait sèche.

Les viandes devront être retournées à mi-cuisson, exceptées avec le Tournebroche qui se charge lui-même de la rotation du mets à cuire.

Attention : si votre four est enfumé, la température affichée est trop faible. Pour y remédier, il faut réduire la température.

Ne jamais utiliser le plat récolte-sauce comme plat à rôtir.

POUR LES PATISSERIES : éviter d'utiliser des moules brillants. Ils réfléchissent la chaleur et peuvent nuir à la cuisson des gâteaux. Si vos gâteaux dorent trop vite, recouvrez-les avec une feuille de papier sulfurisé, ou bien avec une feuille de papier aluminium. Attention : utiliser la feuille d'aluminium dans le bon sens : la face brillante doit être face au gâteau. Dans le cas contraire, la chaleur se réfléchira sur la face brillante et ne pénétrera pas à l'intérieur du plat. Évitez d'ouvrir la porte du four pendant les 20 à 25 premières minutes de cuisson : les soufflés, brioches, biscuits de Savoie, etc... retomberaient aussitôt. Pour contrôler la cuisson de vos pâtisseries, piquez le centre avec la lame d'un couteau. Si elle ressort bien sèche, votre gâteau est cuit. Vous pouvez arrêter la cuisson. Si la lame ressort humide ou avec quelques particules de gâteau collées dessus, continuez la cuisson mais en baissant légèrement la température pour que la pâtisserie finisse de cuire sans brûler.

5.6 Reglage du contraste du CADRAN d'affichage

Le contraste du cadran d'affichage peut être réglé à tout moment. Par défaut le niveau du contraste est "C5". Pour modifier ce réglage, suivez la procédure suivante:

• Positionner la manette de programmation sur "Eclairage" et le sélecteur des modes de cuisson sur "O". Appuyer sur la touche centrale pendant 3 secondes, alors le cadran affiche l'indication "CX" (X = niveau de contraste), tourner la touche centrale pour ajuster, réglage possible entre 1 et 9, puis valider en appuyant sur cette même touche pendant 3 secondes.

5.7 Horloge à commandé sensitive

FONCTION	COMMENT L'UTILISER	COMMENT L'ARRETER	BUT	Â QUOI SERT-IL ?
MINUTEUR	·Appuyer 1 foi sur la touche centrale. ·Appuyer sur les touches "="ou "+" pour régler la durée ·Relâcher les touches.	·A la fin de la durée sélectionnée, le minuteur se coupe et un signal sonore détent (il s'arrête automatique-ment, mais pour le stopper de suite, appuyer sur la touche SELECT	·Émission d'un signal sonore à la fin d'un temps sélectionné ·Durant l'utilisation, l'écran affiche le temps restant.	·Il permet d'utiliser le programmeur du four comme un réveilmémmoire (il peut être utilisé avec le four allumé ou étéint).
TEMPS DE CUISSON	·Appuyer 2 fois sur la touche centrale. ·Appuyer sur les touches "=" ou "+" pour régler la durée ·Relâcher les touches ·Choisir la fonction de cuisson avec le bouton de sélection	·A la fin du temps de cuisson, lefourn sera automatiquement horsfonction. Si vous souhaitez arreter la cuisson avant, vous pouvez soit positionner le bouton de selection sur o, soit régler le temps de cuisson à 0:00. (touches SELECT+"" et "+"	·Sélectionner la durée de la cuisson des alimentes dans le four ·Pour visualiser le temps restant appuyer la touche SELECT. ·Pour modifier le temps restant appuyer la touche SELECT + "-" ou "+"	·Pour arrêté le signal, appuyer sur l'une des touches au besoin. Appuyer sur la touche centrale pour returner à la fonction horloge.
				·Cette fonction est utilisée pour des cuissons que l'on peut programmerper à l'avance. Par exemple, votre plat doit cuire 45 mn et être pré t à 12:30; réglez alors simplement la durée sur 45 mn et l'heure de fin de cuisson sur 12:30. ·Quand le temps de cuisson est écoulé, la cuisson s'arrête automatique quemen et l'alarme sonne quelques secondes. La cuisson commencera automatiquement à 11:45 (12:30 moins 45 mn) et continuera jusqu'à ce que l'heure de fin de cuisson soit atteinte. A ce moment, le tour s'arrête automatiquement
HEURE DE FIN DE CUISSON	·3 fois ·Appuyer sur les touches "=" ou "+" pour régler la durée ·Relâcher les touches ·Choisir la fonction de cuisson avec le bouton de sélection	·A l'heure sélectionnée le four s'éteint tout seul; pour l'arrêté en avant il est nécessaire de porter le bouton de sélection en position O.	·Mémoriser l'heure de fin de cuisson ·Pour visualiser l'heure 3 foids ·Pour modifier l'heure sélectionnée appuyer sur les touche SELECT + "-" ou "+"
SECURITE ENFANT	·You's activez la sécurité enfants en pressant la touche pendant au moins 5 secondes, l'écran affiche alternatively : STOP et le temps programmes A partir de cet instant, toutes les fonctions sont bloquées.	·You's désactivez la sécurité enfants en pressant la touchependant au moins 5 secondes. Apartir de cet instant, toutes les fonctions sont à nouveau utilisables.

5.8 Reglage de l'heure

ATTENTION: la première opération à executer après l'installation ou après une coupure de courant (de telles situations se reconnaissent parce que le récepteur est sur 12:00 et clignote) est réglage de l'heure, comme décrit ci-dessus

Appuyer 1 fois sur la touche centrale. - Régler l'heure à l'aide des boutons "-" "+" - Relacher les touches.

ATTENTION: Le four fonctionne uniquement si l'horloge est réglée.

6. Pyrolyse

Le four est équipé d'un système de nettoyage par pyrolyse, c'est-à-dire par destruction à haute température des salissures. Cette opération se fait automatiquement au moyen du programmateur. Les fumées en résultat sont rendues "propres" par passage sur un pyrolyseur dont l'action commence dès la cuisson des aliments.

A cause de la température élevée nécessaire à la pyrolyse, la porte du four est munie d'une sécurité qui permet son verrouillage pendant le cycle.

La Pyrolyse peut être stoppée à tout moment. Cependant, la porte ne s'ouvrira pas tant que le voyant verrouillage de porte est affiché.

NOTA: Si une table de cuisson est installée au-dessus du four, ne jamais utiliser la table pendant l'opération de pyrolyse dans le but d'éviter un échauffement excessif du tableau de bord du four.

DEUX CYCLES DE PYROLYSE sont pré-programmés.

• PYRO ECO : nettoyage du four moyennement sale. Fonctionnement pendant une durée de 65 minutes.

PYRO SUP: nettoyage du four très sale. Fonctionnement pendant une durée de 90 minutes.

Ne jamais utiliser des produits distribués dans le commerce avant de réaliser le nettoyage du four à pyrolyse!

Remarque: un nettoyage enchaîné derrière une cuisson permet de bénéficier de la chaleur déjà emmagasinée dans le four d'où une économie d'énergie.

Avant de réaliser une Pyrolyse

• Retirer du four les accessoires : ils ne supporteraient pas sans dommage la température de pyrolyse.
• Enlever les débordements importants ou gros déchets dont la destruction demanderait un temps trop long. De plus, des résidus gras en quantité élevée sont en effet susceptibles de s'enflammer sous l'action de la chaleur intense que dégage la pyrolyse. - Fermer la porte du four.
• Le liquide débordé doit être enlevé avant de nettoyer.

Mise en route du cycle pyrolyse

1-Positionner la manette du sélecteur des fonctions sur la position "PYROLYSE".

L'affichage en mode ECO clignote.

Rappel: ECO - cycle de 65 minutes four moyennement sale

SUP - cycle de 90 minutes four très sale

2-Tourner la touche centrale dans un sens ou dans l'autre pour choisir le cycle en fonction du degré de salissure : ECO ou SUP.

• Confirmation de votre choix dans 3 secondes.

Sur le cadran, s'affiche l'heure du moment et les voyants "Durée" et "Stop" apparaissent.

Au cours du cycle Pyrolyse, un cadenas apparait sur le cadran pour vous avertir que la porte est bloquée et la turbine de refroidissement se met en fonctionnement.

Le voyant du thermomètre clignote tant que la température de consigne n'est pas atteinte et devient fixe.

Le départ du cycle pyrolyse peut être différé en modifiant l'heure de fin de cycle (d'où une économie d'énergie pour les tarifs heures creuses). Tourner la manette du programmateur sur la position heure de fin de cycle et programmer l'heure de fin souhaitée.

• Pendant le fonctionnement de la pyrolyse, les surfaces peuvent devenir plus chaudes que d'habitude et les enfants doivent être tenus à l'écart.

Lorsque le temps est écoulé, le four se coupe automatiquement.

Pendant 15 secondes, un bip sonore retentit pour vous avertir et les symboles Durée et STOP clignotent.

-Ramener la manette du sélecteur des fonctions sur " • ", si cette dernière opération n'est pas réalisée les symboles Durée et STOP continueront de clignoter. Le symbole "PYRO" (Pyrolyse) disparaît ainsi que l'indication du mode Pyrolyse sélectionné.

Tant que le symbole du Cadenas est affiché, la porte ne peut s'ouvrir pour des raisons de sécurité car la température du centre du four est trop élevée.

La turbine de refroidissement ne s'arrête que lorsque la température pour les composants électroniques est raisonnable.

À la fin du cycle pyrolyse, le voyant de température clignote à nouveau et reste allumé même si le four est éteint. Il clignote pendant la descente de température et disparaît définitivement lorsqu'il atteint une température suffisamment basse.

La pyrolyse laisse sur les parois du four un dépôt de quelques résidus blanchâtres. Attendre le refroidissement du four. Nettoyer l'enceinte du four pour les éliminer avec une éponge humide.

7. La sécurité ENFANT

Cette fonction est une sécurité essentielle, surtout en présence de jeunes enfants. Elle évite que l'enfant puisse mettre en fonctionnement le four ou modifier les données programmes. Cette sécurité entraîne le verrouillage du tableau de bord à l'arrêt du four comme en cours d'utilisation (mode cuisson ou pyrolyse).

Deux niveaux de sécurité sont possibles :

NIVEAU 1: Blocage des commandes Sélecteur modes de cuisson et Touche centrale

• Pour l'activer : positionner le programmateur sur sécurité enfant
• Action : le sélecteur modes de cuisson et la touche centrale sont inactifs*.
• Pour le désactiver : positionner le programmeur sur 0.

NIVEAU 2: Blocage de toutes les commandes

• Pour l'activer : positionner le programmeur sur sécurité infant et maintenir la touche centrale appuyée pendant 3 secondes. Action : toutes les commandes sont inactives*.
• Pour le désactiver : procédure identique à celle de l'activation. Positionner le programmeur sur sécurité infant et maintenir la touche centrale appuyée pendant 3 secondes.

*Nota : dans tous les cas, pour des raisons de sécurité, même lorsque les commandes sont verrouillées, le retour à zéro du sélecteur entraîne un arrêt du four.

Vous trouvez dans un sachet à l'intérieur du four les vis de fixation. Pour la fixation : lorsque la porte du four est ouverte, les trous sont accessibles, ils sont situés de chaque côté des montants latéraux. Utiliser les vis fournies pour fixer le four.

Le constructeur décline toute responsabilité concernant des eventuelles inexactitudes imputables à des erreurs d'impression ou de transcription contenues dans cette notice. Le constructeur se réserve le droit de modifier les produits en cas de nécessité, même dans l'intérêt de l'utilisation, sans causeur de préjudices aux caractéristiques de fonctionnement de sécurité des appareils.