FS 10 - Cuiseur vapeur électrique BRAUN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Cuiseur vapeur électrique
Capacité	Non précisé
Puissance	Non précisé
Matériau du récipient	Non précisé
Nombre de niveaux	Non précisé
Fonction riz	Oui
Minuterie	Non précisé
Arrêt automatique	Non précisé
Alimentation	Électrique
Dimensions	Non précisé
Poids	Non précisé
Accessoires inclus	Non précisé
Couleur	Non précisé
Garantie	Non précisé
Mode d'emploi	Inclus

FOIRE AUX QUESTIONS - FS 10 BRAUN

Comment nettoyer le BRAUN FS 10 ?

Pour nettoyer le BRAUN FS 10, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Utilisez un chiffon humide pour essuyer la surface extérieure. Les accessoires amovibles peuvent être lavés à l'eau chaude savonneuse, puis bien rincés et séchés.

Que faire si le BRAUN FS 10 ne chauffe pas ?

Vérifiez d'abord que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le thermostat est réglé sur une température suffisante. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment régler la température sur le BRAUN FS 10 ?

Pour régler la température sur le BRAUN FS 10, utilisez le bouton de réglage de la température situé sur le panneau de contrôle. Tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter la température et dans le sens inverse pour la diminuer.

Le BRAUN FS 10 est-il compatible avec les prises de courant européennes ?

Oui, le BRAUN FS 10 est compatible avec les prises de courant européennes, mais il est toujours conseillé de vérifier la tension et la fréquence avant de l'utiliser.

Que faire si l'appareil émet une odeur étrange lors de la première utilisation ?

Il est normal que des odeurs légères se dégagent lors de la première utilisation, dues à la chaleur des composants. Cela devrait disparaître après quelques utilisations. Si l'odeur persiste ou devient forte, débranchez l'appareil et contactez le service client.

Puis-je utiliser le BRAUN FS 10 pour des aliments congelés ?

Il est recommandé de décongeler les aliments avant de les utiliser avec le BRAUN FS 10 pour obtenir de meilleurs résultats. L'utilisation directe d'aliments congelés peut affecter la cuisson uniforme.

Quelle est la durée de garantie du BRAUN FS 10 ?

Le BRAUN FS 10 est généralement couvert par une garantie de 2 ans à partir de la date d'achat. Vérifiez votre manuel d'utilisation pour des détails spécifiques.

Comment stocker le BRAUN FS 10 ?

Après le nettoyage et le séchage, stockez le BRAUN FS 10 dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité. Assurez-vous que le cordon d'alimentation est enroulé correctement pour éviter tout dommage.

MODE D'EMPLOI FS 10 BRAUN

Français Mode d’emploi Garantie

8:32 Uhr Seite 14 Français Nos produits ont été conçus afin de répondre aux plus grandes exigences de qualité, de fonctionnalité et de design. Nous espérons que vous apprécierez pleinement votre nouveau produit Braun. Votre cuiseur-vapeur MultiGourmet a été conçu spécifiquement pour cuire légumes, riz, poissons, viandes et volailles à la vapeur. La cuisson à la vapeur est la façon la plus saine de préparer vos aliments. Ainsi, le goût naturel et les couleurs, les vitamines et les minéraux sont au mieux préservés. Le modèle Braun MultiGourmet plus FS 20 est livré avec 2 paniers vapeur 5 et 2 plateaux égouttoirs 4. Sa contenance est pratiquement le double de celle du modèle Braun MultiGourmet FS 10 (sauf pour le riz). Livre avec attention ce mode d’emploi avant d’utiliser votre appareil. Importantes mises en garde

• Cet appareil n’est pas destiné à des enfants ou à des personnes aux capacités mentales et physiques réduites à moins qu’elles ne soient sous la surveillance d’un adulte responsable de leur sécurité. Mais de manière générale nous recommandons de maintenir cet appareil hors de portée des enfants.
• Avant de brancher l’appareil, bien vérifier que la tension correspond à celle indiquée sous l’appareil.
• Cet appareil a été conçu pour une utilisation domestique, de quantités domestiques (voir tableaux de cuisson).
• Utiliser toujours le panier vapeur 5 avec le plateau égouttoir 4.
• Utiliser toujours le panier de protection noir E pour la cuisson des aliments colorants tels que carottes, paprika, tomates, etc… pour réduire au minimum une éventuelle coloration du panier vapeur blanc 5.
• Retirer toujours du plateau égouttoir 4 le panier à riz noir 6 ou le panier de protection noir E en même temps que la panier vapeur 5.
• Débrancher toujours l’appareil avant e le nettoyer. Ne jamais immerger la base 1 dans l’eau.
• Ne jamais saisir ou toucher l’appareil sans gants de cuisine et ne pas utiliser l’appareil sans couvercle 7. Lorsque vous soulevez le couvercle, tenez le toujours de façon à ne pas entrer en contact avec la vapeur ou avec des gouttelettes d’eau bouillante qui s’en échapperait. Faire attention aux liquides

chauds dans les plateaux égouttoirs.

• Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé.
• S’assurer de préserver un espace suffisant autour de l’appareil afin d’éviter d’endommager objets ou placards éventuels.
• Utiliser l’appareil sur une surface plane, sèche et résistante à la chaleur.
• Ne jamais placer l’appareil sur une surface chauffante ou au-dessus d’une flamme.
• Les appareils électriques Braun répondent aux normes de sécurité en vigueur. Leur réparation ou le changement du cordon d’alimentation doivent être effectués uniquement par les Centres Service Agréés Braun (C.S.A. – voir liste sur le 3615 Braun). Des réparations effectuées par du personnel non qualifié peuvent causer accidents ou blessures à l’utilisateur. Spécifications
• Voltage/puissance : voir la plaque d’information située au bas de l’appareil
• Capacité maximum : 1,2 litre d’eau Description 1 Bloc de base 2 Niveau maximum de remplissage d’eau (pour des cuissons à la vapeur de longues durées) 3 Niveau minimum de remplissage d’eau (pour des cuissons à la vapeur de courtes durées) 4 Plateau égouttoir (le modèle FS 20 a 2 plateaux égouttoirs) 5 Panier vapeur avec fentes (le modèle FS 20 a 2 paniers vapeur) E Panier de protection noir (avec fentes) pour le panier vapeur 5 et pour la cuisson des aliments colorants (par ex. carottes, paprika, tomates, etc …) 6 Panier à riz noir (sans fentes) pour le panier vapeur 7 Couvercle (transparent) 8 Accélérateur de vapeur (amovible) 9 Elément chauffant 0 Interrupteur marche/arrêt avec minuteur (60 minutes) q Voyant de contrôle lumineux pour l’interrupteur 0 w Compartiment de rangement du cordon Notice : bien nettoyer chaque élément avant la première utilisation. Voir paragraphe «Nettoyage». Cuire à la vapeur

1. Remplir la base 1 avec de l’eau froide du

robinet et mettre en place l’accélérateur de 3216374_FS10/20

8:32 Uhr Seite 15 vapeur 8. N’ajouter à l’eau, aucun épice, sauce, vin etc… La quantité d’eau nécessaire (maximum ou minimum) dépend du temps de cuisson sélectionné. Cuire à l’aide du panier vapeur 5 (ex. légumes, poissons) Mettre les aliments dans le panier vapeur avec fentes 5. Ajouter épices une fois la cuisson terminée. Toujours utiliser le panier de protection noir E pour la cuisson des aliments colorants (par ex. carottes, paprika, tomates etc …) pour réduire au minimum une éventuelle coloration du panier vapeur blanc 5. Modèle FS 20 : lorsqu’on utilise en même temps les 2 paniers vapeur 5, le panier de protection noir E ou le panier à riz noir 6 ne peut être utilisé que dans le panier vapeur supérieur. Cuisson vapeur dans le panier à riz noir 6 (riz, aliments allant au four …) Mettre riz ou céréales dans le panier à riz avec du liquide si nécessaire. Placer le panier à riz dans le panier vapeur.

2. Placer le panier vapeur plein sur le plateau

égouttoir 4 dans la base 1, et poser le couvercle 7 sur le panier vapeur. Sans le couvercle, la consommation électrique est plus grande et la durée de cuisson plus longue. Modèle FS 20 : lorsqu’on utilise les 2 paniers vapeur en même temps, placer le deuxième panier, avec son plateau égouttoir, sur le panier inférieur.

3. Lorsque vous utilisez votre cuiseur vapeur,

assurez-vous qu’il soit suffisamment espacé d’autres objets (étagères etc …) à l’horizontale comme à la verticale.

4. Brancher le cordon dans la prise.

5. Régler le minuteur 0. Pour cela tourner le

bouton jusqu’à 60 minutes, puis revenir sur le temps de cuisson désiré. Le voyant lumineux q s’allume et la cuisson vapeur commence.

6. Une fois le temps de cuisson sélectionné

terminé, l’appareil s’éteint automatiquement ainsi que le voyant lumineux q.

7. Pour vérifier la cuisson, enfiler de longs

gants de cuisine. Eteindre l’appareil. Soulever le couvercle 7 avec précaution en faisant attention à la vapeur qui s’échappe. Ne pas toucher une quelconque partie chaude. Vérifier alors la cuisson à l’aide d’une longue fourchette. Pour continuer la cuisson vapeur, reposer le couvercle 7 et remettre l’appareil en marche. Modéle FS 20 lorsque les 2 paniers vapeur sont utilisés : Pour vérifier la cuisson dans le panier vapeur inférieur, éteindre l’appareil et enlever le couvercle 7. Soulever le panier supérieur avec précaution (en même temps que le panier de protection noir) et le poser sur la face creuse du couvercle. Puis, avec des gants de cuisine, retirer doucement le plateau égouttoir posé sur le panier inférieur et vérifier l’avancement de la cuisson. Pour continuer la cuisson dans les 2 paniers vapeur placer d’abord le plateau égouttoir sur le panier inférieur puis poser le panier supérieur avec le couvercle. Remettre l’appareil en marche.

8. Lorsque l’appareil s’éteint de lui-même et

que la cuisson est bien terminée, le débrancher et le laisser refroidir légèrement. Puis, toujours avec des gants de cuisine, retirer le panier vapeur en même temps que le panier à riz noir ou que le panier de protection noir. Le côte creux du couvercle 7 sert de repose-plat pour le panier vapeur. Retirer les aliments du panier vapeur ou du panier à riz et assaisonner. Modèle FS 20 : pour le démontage, voir Point 7.

9. Les liquides s’étant écoulés sur le plateau

égouttoir 4 peuvent être utilisés comme sauces/soupes.

10. Avant de retirer l’eau du bloc de base 1 ou

pour le nettoyer ou le démonter, toujours le laisser refroidir. Vérifier de bien le débrancher. Quantités d’eau La quantité d’eau nécessaire dépend du temps de cuisson. Pour une cuisson allant jusqu’à 18 minutes, remplir la base jusqu’à la ligne minimum de remplissage d’eau 3. Pour une cuisson au-delà de 18 minutes, remplir la base jusqu’à la ligne maximum de remplissage d’eau

2. Vous assurer d’avoir un niveau d’eau suffisant, surtout si le temps de cuisson devait être

prologné. Si la vapeur arrêtait de se développer, vérifier le niveau d’eau. Pour cela, débrancher l’appareil et laisser le refroidir légèrement. Soulever le panier vapeur puis le plateau égouttoir avec précaution, puis rajouter de l’eau. Notice : les éléments de votre cuiseur vapeur MultiGourmet sont conçus pour une utilisation de cuisson à la vapeur spécifique. Ne pas les utiliser dans le four conventionnel ou dans un micro-ondes.

8:32 Uhr Seite 16 Cuisson dans le panier vapeur 5 et le panier à riz noir 6 Note: pour la cuisson dans un seul panier vapeur, les quantités et les temps sont approximatifs (par ex. modèle FS 10). Les temps mentionnés dans les tableaux s’appliquent également pour la cuisson des petites quantités. Pour des quantités plus importantes, et s’il n’y a pas suffisamment de place pour la circulation de la vapeur, rallonger légèrement les temps de cuisson. Conseils pour le modèle FS 20 : les temps de cuisson dans le panier vapeur supérieur sont plus longs. Il est donc préférable

• de cuire les aliments ou grosses pièces plus longuement que dans le panier inférieur
• si on mélange des aliments nécessitant des temps de cuisson différents, de mettre ceux qui demandent le temps le plus long dans le panier inférieur. Laisser avancer la cuisson puis placer les aliments à cuisson rapide sur le dessus du panier inférieur. Légumes et fruits
• Retirer les tiges épaisses de choux, choux-fleurs et brocolis.
• Cuire les légumes verts à feuilles dans des temps les plus courts, car ils perdent facilement leur couleur.
• Les légumes surgelés ne doivent pas être préalablement décongelés avant la cuisson. Aliment Type Quantité Temps de cuisson vapeur Artichauts frais 4 (moyen 40/45 mn Asperges fraîches 500 g 30/40 mn Pois/haricots frais, entiers ou émincés 500 g 25/35 mn Brocolis frais 500 g 15/20 mn Choux de Bruxelles frais 500 g 20/25 mn Choux frais, émincés 500 g 25/30 mn Carottes fraîches, émincées 500 g 20/25 mn Choux-fleurs frais 500 g 20/25 mn Courgettes fraîches, émincées 500 g 15/20 mn Fenouil frais, émincé 500 g 15/20 mn Choux-raves frais, en cubes 500 g 20/25 mn Poireaux frais, coupés 500 g 15/20 mn Champignons frais, entiers ou émincés 500 g 20/25 mn (5 mn en moins si tranchés) Pommes de terre émincées 500 g 20/25 mn Pommes de terre avec leur peau 500 g 30/40 mn Maïs frais 2 épis 55/60 nm (Les retourner fréquemment) Pommes fraîches, en 8 morceaux 500 g 10/15 mn Poire fraîche, en 6 morceaux 500 g 10/15 mn

8:32 Uhr Seite 17 Poissons et fruits de mer

• Du poissons surgelé peut-être cuit à la vapeur sans décongélation en augmentant le temps de cuisson (environ 10 %). Aliment Type Quantité Temps de cuisson vapeur Truites fraîches 2 pièces de 150 g 18/25 mn Steak de thon frais 2 pièces de 200 g 25/30 mn Dorade fraîche, entière 400 g 17/25 mn Filets de Rosefish frais 2 pièces de 200 g 15/18 mn Filets de merlan frais 2 pièces de 140 g 15/18 mn Crevettes surgelées 450 g 15/20 mn Moules dans leur coquille 1000 g 18/25 mn Calamar surgelés 600 g 20/25 mn Homard entier 2 pièces 30/35 mn Viandes, volailles et oeufs
• De la viande tendre, peu grasse, en tranche très fine convient le mieux à ce type de cuisson.
• La viande doit être lavée et bien séchée afin d’éviter tout risque d’écoulement de jus du panier vapeur. Aliment Type Quantité Temps de cuisson vapeur Escalopes de dinde fraîches 2 pièces de 150 g 25/30 mn Cuisses de poulet fraîches 2 pièces de 150 g 25/30 mn Côtes de veau fraîches 2 pièces de 150 g 30/35 mn Côtelettes d’agneau fraîches 2 pièces de 120 g 25/30 mn Saucisses de Francfort fraîches 2/8 (percer la peau) 8/10 mn Saucisses de boeuf fraîches 2/8 (percer la peau) 8/13 mn Oeufs mollets dans leur coquille 2/10 taille moyenne 10/13 mn Oeufs durs dans leur coquille 2/10 taille moyenne 15/20 mn Riz, céréales, aliments allant au four
• Utiliser le panier à riz noir 6 en ajoutant la quantité nécessaire de liquide aux riz, céréales, etc …
• Modèle FS 20 : lorsqu’on utilise les 2 paniers vapeur en même temps, commencer la cuisson du riz (ou céréales, etc …), plus longue, dans le panier à riz 6 placé dans le panier vapeur inférieur avec le couvercle 7. Laisser avancer la cuisson. Puis retirer le panier vapeur, placer le deuxième panier avec les aliments sur la partie inférieure 1 (c’est-à-dire le socle de l’appareil) et poursuivre la cuisson du riz, etc … en reposant le panier vapeur sur le dessus. Aliment Quantité Niveau d’eau dans la base 1 Niveau d’eau dans le panier à riz 6 Temps de cuisson vapeur Riz Basmati 250 g max 300/400 ml d’eau 35/40 mn Riz long 250 g max 300/400 ml d’eau 35/40 mn Riz complet 250 g max 300/400 ml d’eau 45/50 mn Riz au lait 250 g max 750 ml de lait 60 mn Maïs (repas indien) 250 g max 750/1000 ml d’eau 20/25 mn

8:32 Uhr Seite 18 Nettoyage Toujours débrancher l’appareil avant de le nettoyer. A part le bloc de base 1, tous les éléments peuvent être nettoyés au lave-vaisselle ou à la main avec des détergents usuels. L’accélérateur de vapeur 8 peut être retiré pour être nettoyé. Nettoyer la base 1 en l’essuyant à l’aide d’un chiffon humide. Détartrage Aprés avoir utilisé le cuiseur vapeur pendant un certain temps (et selon que l’eau de votre région soit plus ou moins calcaire), une couche de calcaire recouvre l’élément chauffant 9 du bloc de base 1. L’appareil doit alors être détartré. Remplir la base de vinaigre blanc de façon à recouvrir l’élément chauffant. Mettre l’accélérateur de vapeur 8 en place. Recouvrir l’appareil, brancher le cordon et sélectionner le temps de cuisson à 15 minutes. Si la couche de calcaire est toujours visible après 15 minutes, recommencer l’opération. Une fois l’appareil et le vinaigre refroidis, vider la base. Rincer cette dernière 1 3 à 4 fois avec de l’eau tiède. Le calcaire restant peut être retiré de l’accélérateur de vapeur à l’aide d’une brosse. Sauf modifications. Cet appareil est conforme aux normes Européennes fixées par les Directives 2004/108/EC et la directive Basse Tension 2006/95/EC. A la fin de vie de votre appareil, veuillez ne pas le jeter avec vos déchets ménagers. Remettez-le à votre Centre Service agréé Braun ou déposez-le dans des sites de récupération appropriés conformément aux réglementations locales ou nationales en vigueur.

Garantie Nous accordons une garantie de 2 ans sur ce produit, à partir de la date d'achat. Pendant la durée de la garantie, Braun prendra gratuitement à sa charge la réparation des vices de fabrication ou de matière en se réservant le droit de décider si certaines pièces doivent être réparées ou si l'appareil lui-même doit être échangé. Cette garantie s'étend à tous les pays où cet appareil est commercialisé par Braun ou son distributeur exclusif. Cette garantie ne couvre pas : les dommages occasionnés par une utilisation inadéquate et l'usure normale. Cette garantie devient caduque si des réparations ont été effectuées par des personnes non agréées par Braun et si des pièces de rechange ne provenant pas de Braun ont été utilisées. Pour toute réclamation intervenant pendant la période de garantie, retournez ou rapportez l'appareil ainsi que l'attestation de garantie à votre revendeur ou à un Centre Service Agréé Braun. Appelez au 08.10.30.97.80 (ou se référez à http://www.braun.com/global/contact/servicepartners/europe.country.html) pour connaitre le Centre Service Agrée Braun le plus proche de chez vous. Clause spéciale pour la France Outre la garantie contractuelle exposée ci-dessus, nos clients bénéficient de la garantie légale des vices cachés prévue aux articles 1641 et suivants du Code civil. 3216374_FS10/20