Cooking Chef XL KCL95 - Keukenmachine KENWOOD - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Type product	Keukenmixer met geïntegreerde inductiekookplaat
Model	Cooking Chef XL KCL95
Komcapaciteit	3 liter (maximaal vulniveau)
Weegcapaciteit	Tot 6 kg
Temperatuurbereik	20°C tot 180°C (kookmodus)
Snelheidsinstellingen	Puls; roerintervallen 1,2,3,4; continue snelheden min tot max; HSHT-modus
Inbegrepen gereedschap	K-klopper, garde, deeghaak, roergereedschap, boterklopper, roerhulpclip, hoge temperatuurspatel, deegschraper, moersleutel
Stoominzetstuk	Inbegrepen (handvatsteunen, steunring, opvouwbare handvatten, verwijderbare lade, eierhouders)
Scherm	Touchscreen
WiFi-connectiviteit	IEEE 802.11 b/g/n 2,4 GHz; compatibel met Kenwood World App
Vooraf ingestelde programma's	Eiwit kloppen, biscuitdeeg, deeg kneden, deeg laten rijzen, chocolade smelten, Zwitserse meringue, Italiaanse meringue, fruitcompote, popcorn, stomen, alles-in-één gerechten, stevige soep, slowcook
Aansluitingen voor accessoires	Hogesnelheidsaansluiting, lagesnelheidsaansluiting, contact voor komgereedschap, contact voor roergereedschap
Stroomverbruik (stand-by)	Netwerk: <1,5W; Geen netwerk: <0,3W; Uit: <0,3W
Onderhoud en reiniging	De meeste onderdelen vaatwasserbestendig; kom handwas aanbevolen; apparaat afnemen met een vochtige doek
Veiligheidsvoorzieningen	Overbelastingsbeveiliging, automatische snelheidsbeperking boven 60°C, hitteschild, spatscherm, veiligheidssensoren
Garantie	Onderworpen aan wettelijke bepalingen; neem contact op met een geautoriseerd Kenwood Servicecentrum

Veelgestelde vragen - Cooking Chef XL KCL95 KENWOOD

Hoe start ik de Cooking Chef XL?

Stel de gewenste tijd, snelheid en temperatuur in en druk op de bedieningsknop om het apparaat te starten. Druk opnieuw op de knop om te pauzeren.

Waarom verbrandt het voedsel op de bodem van de kom?

Mogelijke oorzaken: te hoge temperatuur, verkeerd gereedschap, te lange roerpauze, gereedschap niet laag genoeg, timer te lang of vuile sensoren. Verlaag de temperatuur, gebruik het juiste gereedschap, verhoog de roerfrequentie, pas de gereedschapshoogte aan, verkort de kooktijd en zorg dat de kom en sensoren schoon en droog zijn.

Hoe pas ik de gereedschapshoogte aan?

Haal de stekker uit het stopcontact. Breng de mixerarm omhoog en plaats het gereedschap. Laat de arm zakken, breng hem weer omhoog en verwijder het gereedschap. Gebruik de meegeleverde moersleutel om de moer los te draaien. Voor garde, K-klopper of boterklopper: draai de as tegen de klok in om te verlagen, met de klok mee om te verhogen. Voor roergereedschap: draai het stelwiel met de klok mee om te verlagen, tegen de klok in om te verhogen. Draai de moer na het instellen weer vast.

Kan ik de garde gebruiken voor zware mengsels zoals room en suiker?

Nee, de garde is niet geschikt voor zware mengsels. Gebruik de K-klopper of boterklopper hiervoor om schade aan de garde te voorkomen.

Wat is de HSHT-modus (High Speed High Temperature)?

De HSHT-modus maakt mengen op hoge snelheid mogelijk wanneer de komtemperatuur 60°C of hoger is. Deze mag alleen worden gebruikt met de garde of het roergereedschap. Er verschijnt een waarschuwing op het scherm; druk op 'ja' om te bevestigen. Het apparaat mag niet onbeheerd worden achtergelaten in deze modus en de maximale capaciteit is 3 liter met het spatscherm gemonteerd.

Hoe verbind ik de Cooking Chef XL met wifi?

Sluit de stekker aan en zet het apparaat aan. Ga naar Instellingen > Wifi > Verbinden op het touchscreen. Volg de instructies en voer de pincode in die op het scherm wordt weergegeven wanneer de Kenwood World App daarom vraagt. Zorg ervoor dat uw smartphone is verbonden met hetzelfde 2,4 GHz wifi-netwerk.

Het apparaat stopt tijdens gebruik. Wat moet ik doen?

Mogelijke oorzaken: overbelastingsbeveiliging geactiveerd, maximale capaciteit overschreden of de mixerarm is omhoog gebracht. Haal de stekker uit het stopcontact en controleer op blokkades. Bij overbelasting: verwijder een deel van de ingrediënten en start opnieuw. Als de arm omhoog was, laat hem dan zakken en druk op de bedieningsknop om door te gaan. Start de motor niet opnieuw, wacht dan 15 minuten en probeer het opnieuw. Als het probleem aanhoudt, neem dan contact op met een geautoriseerd Kenwood Servicecentrum.

Wat betekent foutcode E34?

Fout E34 duidt op een wifi-verbindingsprobleem. Ga naar Instellingen > Wifi > Netwerk vergeten om het netwerk te vergeten en start het installatieproces opnieuw vanuit de Kenwood World App. Controleer of uw wifi-wachtwoord correct is en de router werkt.

Hoe moet ik de roestvrijstalen kom reinigen?

Was de kom met de hand in warm zeepwater en droog hem grondig af, of plaats hem in de vaatwasser. Gebruik geen staalborstels, staalwol of bleekmiddel. Voor kalkaanslag kunt u azijn of een geschikte ontkalker gebruiken. Als voedsel blijft plakken, laat u de kom weken in warm zeepwater en gebruikt u een nylonborstel. Verkleuring heeft geen invloed op de prestaties.

Hoe gebruik ik het stoominzetstuk?

Plaats de verwijderbare lade op een vlak oppervlak met de handvatten naar binnen gevouwen. Bevestig de steunring op de lade, vouw vervolgens de handvatten uit en klik ze op de steunen. Voeg voedsel toe aan de lade. Giet 500 ml water (bij voorkeur gefilterd) in de kom. Monteer de stomer in de kom, plaats het hitteschild en het spatscherm, selecteer vervolgens de Stoom preset op het scherm. Pas de kooktijd aan en druk op de bedieningsknop om te starten. Gebruik altijd ovenwanten bij het hanteren van hete onderdelen.

GEBRUIKSAANWIJZING Cooking Chef XL KCL95 KENWOOD

• Voordat u de stekker in het stopcontact steekt 36

- Onderhoud en reiniging 36-37

- Onderdelenlijst 38-39

- Verbinding maken met de Kenwood World-app 39-40

- Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing 39-40

- Uw Cooking Chef XL instellen 40-41

- Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing 40-41

- De slagroomklopper in elkaar zetten 41

- Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing 41

- De roerhulpklem bevestigen en verwijderen 42

- Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing 42

- De Cooking Chef XL gebruiken - Handmatige werking (kookstand) 42-43

- Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing 42-43

Stand voor hoge snelheid en hoge temperatuur (HSHT) 44

- Recepten 44

- De Cooking Chef XL gebruiken - Handmatige werking (niet koken) 45-48

- Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing 45-46

○ Tabel voor aanbevolen gebruik 47-48

- Komhulpstukken (aanbevolen snelheden en temperaturen) 49

- De Cooking Chef XL gebruiken - Displayscherm uitgelegd 50

- Temperatuur and Snelheidsinstellingen 51

- De Cooking Chef XL gebruiken - Hulpstukken 52

- Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing 52

- De Cooking Chef XL gebruiken - Weegfunctie 53

- Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing 53

- De Cooking Chef XL gebruiken - Vooringestelde programma's 53-55

- Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing 53

Overzicht van vooraf ingestelde programma's 54-55

- Recepten 55

- De Cooking Chef XL gebruiken - Stomer 56-57

- Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing 56-57

○ Tabel voor aanbevolen gebruik 57

• Hulpstukken afstellen 58

- Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing 58

- Onderhoud en klantenservice 59

- Problemen oplossen 60-62

- Ecodesign-informatie 63

Belangrijke mededeling - elektronisch-medische implantaten

- Net als andere inductieverwarmingsproducten genereert dit apparaat magnetische velden met beperkt bereik. Gebruikers of andere personen met een pacemaker of ander actief implantaat dienen voor gebruik een arts te raadplegen over eventuele incompatibiliteit, zodat eventueel gevaar voor de gezondheid kan worden voorkomen.

• Lees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstig gebruik.
• Verwijder de verpakking en alle labels. (Het vermogenslabel aan de onderkant van de machine mag niet worden verwijderd.)
• Als de stekker of het snoer beschadigd is, moet het om veiligheidsredenen door Kenwood of een door Kenwood geautoriseerd reparatiebedrijf vervangen worden, om gevaar te voorkomen.
• Altijd zorgen dat de AAN/UIT-schakelaar in de stand 'O' (UIT) staat alvorens de stekker uit het stopcontact te halen.
• Zet het apparaat altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact alvorens hulpstukken te plaatsen of verwijderen, na gebruik en voordat u het gaat schoonmaken.
• Houd altijd lichaamsdelen, haar, sieraden en losse kleding uit de buurt van bewegende onderdelen en geplaatste hulpstukken.
• Steek noolt uw vingers in het scharniermechanisme.
• Lees eerst de veiligheidsvoorschriften bij de accesoires, voordat u ze gebruikt.
• Wees altijd voorzichtig wanneer u dit apparaat optilt, het is zwaar. Zorg dat de kop is vergrendeld en dat de kom, hulpstukken, afdekkingen van contacten en het snoer goed vastzitten alvorens het apparaat op te tillen.
• Wanneer u het apparaat moet verplaatsen, pak het dan altijd op bij de voet en de mixerkop. Het apparaat niet optillen of dragen aan de komgreep of aan hulpstukken die in het contact voor hoge of lage snelheid zijn aangebracht.
• Laat het snoer nooit naar beneden hangen waar een kind erbij kan.
• De motor, het snoer of de stekker nooit nat laten worden.
• Steek nooit iets in de ventilatiegaten.
• Zorg dat dit apparaat tijdens het gebruik niet te dicht bij de rand en op een vlakke ondergrond staat. Zorg dat het ten minste 10 cm verwijderd is van de muur en dat de ventilatiegaten niet worden geblokkeerd. Plaats het apparaat niet onder overhangende keukenkastjes.
• Misbruik van dit apparaat kan persoonlijk letsel veroorzaken.
• Gebruik geen overmatige kracht bij het indrukken van het touchscreen en gebruik nooit een scherp voorwerp om deze te bedienen.
• Gebruik de garde niet voor zware mengsels (bijv. Crèmevet en suiker), omdat u deze kunt beschadigen.
• Het netsnoer is niet erg lang; dit om te voorkomen dat iemand erin verstrikt raakt of erover struikelt. U kunt een verlengsnoer gebruiken als u de nodige voorzichtigheid betracht. Als een verlengsnoer wordt gebruikt:
  o Het aangegeven elektrische vermogen van het verlengsnoer moet minstens hetzelfde zijn als het elektrisch vermogen van het apparaat.
  o Het snoer mag niet van het werkoppervlak of de tafel af hangen waar kinderen eraan kunnen trekken of iemand erover kan struikelen. Als het apparaat geaard is, moet het verlengsnoer 3 geaarde draden hebben. Het elektrische vermogen van het apparaat vindt u aan de onderkant.
• Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met verminderde lichamelijke, sensorische of geestelijke capaciteiten of gebrek aan ervaring en kennis mits ze onder toezicht staan of instructie hebben gekregen over het veilige gebruik van het apparaat, en de betrokken risico's begrijpen.
• Dit apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt. Houd het apparaat en het snoer buiten het bereik van kinderen.
• Op kinderen moet toezicht gehouden worden om er zeker van te zijn dat ze niet met het apparaat spelen.
• Gebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik waarvoor het is bedoeld. Kenwood kan niet aansprakelijk worden gesteld in als het apparaat is misbruikt of als deze instructies niet zijn opgevolgd.
• De maximale beoordeling is gebaseerd op de mini-hakmolen of het molenhulpstuk dat de grootste belasting trekt. Andere hulpstukken kunnen minder stroom verbruiken.
• Deze machine kan niet worden bediend met een externe timer of een afzonderlijke afstandsbediening.
• Verplaats de machine niet en haal de kop niet omhoog als een hulpstuk aangebracht is, omdat de keukenmachine dan instabiel kan worden.
• Gebruik uw apparaat niet in de buurt van de rand of overhangend werkoppervlak en oefen geen kracht uit op een geplaatst hulpstuk, omdat dit ertoe kan leiden dat het apparaat instabiel wordt en kantelt, wat kan resulteren in verwondingen.
• Gebruik nooit een niet-goedgekeurd hulpstuk.
• Gebruik nooit meer dan één contact (contact voor komhulpstuk of contact voor lage snelheid) tegelijk.
• Zorg dat de kom altijd is aangebracht wanneer u het apparaat met een komhulpstuk gebruikt.

Kookstand

• Net als voor andere inductieverwarmende apparaten geldt dat u geen creditcards, magnetische media of gevoelige elektronische apparatuur in de buurt van het apparaat mag plaatsen wanneer dit in gebruik is.
• Laat het apparaat nooit onbeheerd achter wanneer het in een niet-kookmodus staat.
• Als u de machine in de kookstand zonder toezicht laat werken, moet u goed op het volgende letten: o zorg ervoor dat alle instructies over temperaturen en maximale verwerkingshoeveelheden opgevolgd zijn;

o zorg ervoor dat kinderen niet bij de machine of het snoer kunnen. De machine en het snoer mogen niet over de rand van het werkoppervlak uitsteken;
o controleer het proces regelmatig om te zien of er voldoende vloeistof is toegevoegd en het eten niet te gaar wordt.

- Gebruik nooit een beschadigd apparaat. Laat het nakijken of repareren: zie 'Onderhoud en klantenservice'.

o Gebruik nooit een ongeautoriseerd hulpstuk of meer dan één hulpstuk tegelijkertijd.
- Overschrijd nooit de maximumcapaciteit en wanneer u het inductieve verwarmingsapparaat gebruikt, mag u nooit het maximale afvulniveau van 3 liter overschrijden, gemarkeerd aan de binnenkant van de kom.

- Wees altijd voorzichtig wanneer u onderdelen van het apparaat hanteert of aanraakt terwijl het in de kookstand wordt gebruikt en na het koken. DIT GELDT MET NAME VOOR DE KOM, HET SPATDEKSEL EN DE HULPSTUKKEN omdat deze nog lange tijd nadat het apparaat is uitgeschakeld HEET blijven. Gebruik de handgrepen om de kom te verwijderen en te dragen.

• Gebruik ovenhandschoenen om de hete kom en menghulpstukken aan te pakken.
• Het symbol op een product geeft aan dat een oppervlak heet kan worden tijdens gebruik.
• Wees altijd voorzichtig wanneer u komhulpstukken verwijdert na langdurig gebruik, omdat die heet kunnen zijn. De onderkant van de kom blijft nog lange tijd nadat de verwarming is uitgeschakeld heet.
• Wees altijd voorzichtig als u de kom vastpakt en gebruik de beschermmat voor het werkoppervlak als u de kom op een warmtegevoelig oppervlak plaatst.
• Pas altijd op voor stoom die uit de mengkom kan komen, met name als u het deksel in het spatdeksel openmaakt of de mixerkop omhoog zet.
• Als heet voedsel van de machine wordt overgebracht naar de blender, laat u de ingrediënten altijd tot kamertemperatuur afkoelen, voordat u ze in de blender doet.
• Gebruik alleen de kom en hulpstukken die bij dit apparaat worden geleverd. Gebruik de kom met geen enkele andere hittebron.
• Laat het apparaat nooit werken in de kookstand als de kom leeg is.
• Voor een juiste en veilige werking van de inductiekoker dient u ervoor te zorgen dat de kombasis en temperatuursensors schoon en droog zijn voordat u gaat koken.
• Metalen voorwerpen zoals messen, vorken, lepels en deksels mogen niet op het voetstuk of inductiegebied worden geplaatst omdat deze heet kunnen worden.
• Gebruik het apparaat niet om te frituren.
• Zorg dat het voedsel altijd voldoende gekookt is voordat u gaat eten.
• Vul de kom niet meer dan 250 ml wanneer u met olie kookt.
• Voedsel dient kort na bereiding te worden gegeten of moet snel worden afgekoeld en zo snel mogelijk in de koelkast worden bewaard.

Stand voor hoge snelheid en hoge temperatuur (HSHT) - Om op hoge snelheid en bij temperaturen van 60

°C en hoger te mengen.

• Deze functie mag alleen met de garde en/of roerder worden gebruikt.
• U mag de maximale kookcapaciteit van 3 liter nooit overschrijden.
  • Zorg dat het spatdeksel is aangebracht.
• De machine mag nooit onbeheerd worden achtergelaten.

Slagroomklopper

- Niet geschikt wanneer u met olie kookt.

Stoomhulpstuk

• Dit hulpstuk produceert stoom waaraan u zich kunt verbranden.
• Voorkom brandwonden door stoom uit het mandje, vooral wanneer u het spatdeksel verwijdert of het deksel van de vultrechter optilt.
• Ga altijd voorzichtig met de onderdelen om; de vloeistof, het condensaat, het stoommandje en de keukenmachine zullen heel heet zijn. Gebruik ovenhandschoenen.
• Haal de stekker van het apparaat altijd uit het stopcontact alvorens onderdelen te plaatsen of verwijderen of het schoon te maken.
• Kook vlees, gevogelte en vis door en door. Prepareer geen bevroren vlees, gevogelte of vis.
• Warm gekookt voedsel niet op in uw stoomapparaat.

Stroomverbruik

- Met de AAN/UIT-schakelaar in de stand "I" en de wifi-netwerkpoort geactiveerd.

• Schakelt na 20 minuten inactiviteit automatisch naar de genetwerkte stand-bymodus en het displayscherm gaat uit.
  o Voeding in genetwerkte stand-bymodus: <1,5 W.

- Met de AAN/UIT-schakelaar in de stand "I" en de wifi-netwerkpoort gedeactiveerd.

o Schakelt na 20 minuten inactiviteit automatisch naar de UIT-modus en het displayscherm gaat uit.
o Voeding in UIT-modus: <0,3 W.

- Met de AAN/UIT-schakelaar in de stand "O".

o Automatisch overschakelen naar de UIT-modus: niet van toepassing
o Voeding in UIT-modus: <0,3 W.

- Controleer of de elektriciteitsvoorziening dezelfde spanning heeft als op de onderkant van het apparaat wordt aangegeven.

• Dit apparaat voldoet aan EG Verordening 1935/2004 inzake materialen en voorwerpen die bestemd zijn om met levensmiddelen in contact te komen.
• Dit apparaat voldoet aan de essentiële eisen en andere relevante voorzieningen van Richtlijn 2014/53/EU.

Onderhoud en reiniging

• Schakel het apparaat altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact voor u het gaat reinigen.
• Bij het eerste gebruik kan een beetje vet bij het aansluitpunt ② zitten. Dit is normaal. U kunt het gewoon wegvegen..
• De metalen oppervlakken van de temperatuursensors kunnen tijdens normaal gebruik tekenen van slijtage vertonen. Dit heeft geen invloed op de prestaties van het product.
• Laat de slagroomklopper nooit in de machine zitten als die niet wordt gebruikt.

Apparaat, afdekkingen aansluitpunten

• Veeg ze met een vochtige doek af en veeg ze droog (inclusief de voeten aan de onderkant van de machine).
• Nooit in water onderdompelen of schuurmiddelen gebruiken.

Slagroomklopper

• Verwijder het flexibele vegerblad altijd van het hulpmiddel voordat u het reinigt.
• Was het flexibele vegerblad en hulpstuk in heet zeepsop en droog ze vervolgens goed af. De onderdelen kunnen ook in de afwasmachine worden gewassen.

NB: Inspecteer de conditie van het hoofddeel van het hulpstuk vóór en na gebruik en controleer verder regelmatig de conditie van het vegerblad; vervang het als er tekenen van slijtage zijn.

Kom, hulpstukken, spatscherm, roerhulpklem

• Met de hand afwassen en goed afdrogen, of in de afwasmachine wassen (raadpleeg de grafiek R).
• Gebruik geen staalborstel, schuursponsje of bleekmiddel om uw roestvrijstalen kom te reinigen. Gebruik azijn om kalkaanslag te verwijderen.
• Als voedsel aan de binnenkant van de kom aankoekt of aanbrandt, verwijdert u zo veel mogelijk met de meegeleverde spatel. Vul de kom met warm zeepsop en laat hem weken. Verwijder hardnekkige resten met een nylon borstel.
• Verkleuring van de kom heeft geen invloed op de prestaties ervan.

Drainopening

- Zorg dat er zich geen voedsel in de buurt van deze opening bevindt. Gebruik zo nodig een pijpenrager of wattenstaafje om de opening te reinigen.

Temperatuursensors

- Met een vochtige doek afvegen en vervolgens goed afdrogen. Gebruik nooit schuurmiddelen of scherpe instrumenten om de sensors te reinigen.

Stoomhulpstuk

• Schakel het apparaat altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact voor u het hulpstuk van de keukenmachine haalt.
• Voor gemakkelijker reinigen, wast u de onderdelen onmiddellijk na gebruik af. Alle onderdelen kunnen in heet zeepsop worden gewassen; droog ze daarna zorgvuldig af. U kunt ze ook in de afwasmachine wassen.
• Gewoon water en voedsel bevat zouten en zuren; deze kunnen metalen oppervlakken zoals de binnenkant van de mengkom soms aantasten. Als dit gebeurt, reinigt u de kom met een nylon borstel, een niet-schurend sponsje of een roestvrij stalen reinigingssponsje.

R

Contacten voor hulpstukken

① Contact hoge snelheid (HSO)
② Contact lage snelheid (SSO)
③ Contact voor komhulpstuk
④ Contact voor roerder

Mixer

⑤ Afdekking contact hoge snelheid
⑥ Mixerkop
⑦ Afdekking contact lage snelheid
⑧ Kom van Cooking Chef
⑨ Kop - hefhendel
⑩ Bedieningsknop
⑪ Aan/uit-schakelaar
⑫ Displayscherm
⑬ Beschermmat werkoppervlak
⑭ Drainopening
⑮ Kombasis/inductiegebied
16 Ventilatiegaten
⑰ Temperatuursensors
18 Hittescherm
⑲ Rubber afdichting (verwijderbaar)

20 Spatscherm
21 Deksel vulopening
22 K-klopper
23 Slagroomklopper
24 Garde
25 Deeghaak
26 Roerder
27 Roerhulpklem
28 Spatel voor hoge temperatuur
29 Deegschraper
30 Moersleutel

Stoomhulpstuk

31 Handgreepsteunen
32 Steunring
③3 Opvouwbare handgrepen
34 Verwijderbare plaat
35 Eihouders

Verbinding maken met de Kenwood World-app

Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing

A

• Wifi - Functioneert alleen met IEEE802.11 b, g en n op 2,4 GHz.
• Compatibiliteit - De Kenwood World app is compatibel met de nieuwste versies van iOS en Android.
• Resetten - Wanneer u het apparaat van de hand doet, is het belangrijk om het apparaat te resetten, om uw persoonlijke data te beschermen.
  Met deze opdracht worden alle opgeslagen wifigegevens van het apparaat gewist en wordt de wifi gereset. Om uw machine te resetten, kiest u Instellingen > Resetten naar de fabrieksinstellingen.

Met de Kenwood World app kunt u het apparaat via uw smartphone of tablet aansturen.

1 Steek de stekker in het stopcontact en druk op de aan/uit-schakelaar aan de zijkant van de power unit.
2 Selecteer Instellingen > WiFi> Verbinden en volg de instructies op het touchscreen.

PIN-nummer

• Zorg ervoor dat u het PIN-nummer bij de hand hebt. De Kenwood World app zal erom vragen.
• Het apparaat kan alleen worden aangesloten wanneer het PIN-nummer op het scherm wordt weergegeven. Als de PIN onjuist wordt ingevoerd, volgt u de aanwijzingen van de app en probeert u het opnieuw.
• Om het PIN-nummer van de machine te zien, selecteer Instellingen > WiFi > Verbinden en volg de aanwijzingen op het displayscherm (alleen als er wifiverbinding is).

Uw Cooking Chef XL instellen

Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing

Belangrijk

- Zorg dat het inductiegebied, de temperatuursensors en het externe oppervlak van de kombodem schoon zijn. Als dit niet gebeurt, wordt de temperatuursensor beïnvloed en krijgt u een minder kookresultaat.

Spatdeksel in elkaar zetten

• Het spatdeksel bestaat uit 2 delen: het hitteschild en het spatdeksel.
• Het hitteschild wordt gebruikt om de mixerkop te beschermen tegen stoom die tijdens het kookproces wordt geproduceerd.
• Het spatdeksel mag alleen samen met het hitteschild op de kom worden aangebracht.
• Plaats en verwijder het spatdeksel alleen wanneer de mixerkop in de vergrendelde stand staat.

1 Draai de hendel voor het omhoog halen van de kop naar rechts en haal de mixerkop omhoog, totdat hij vergrendelt.
2 Duw het hittescherm omhoog tegen de onderkant van de mixerkop, totdat hij goed is bevestigd.
- Als u de Cooking Chef zonder hitte gebruikt, hoeft het hitteschild niet te worden geplaatst, tenzij u het spatdeksel gebruikt.
3 Plaats de kom op de basis. Draai hem rechtsom om hem vast te zetten.
4 Steek het benodigde hulpstuk in het contact voor het komhulpstuk of het contact voor de roerder als u de roerder gebruikt. Steek de pen in de groef en draai het hulpstuk totdat het vergrendelt.
- Om een hulpstuk te verwijderen, voert u de bovenstaande stap in omgekeerde volgorde uit. (Gebruik altijd ovenwanten om de hulpstukken na het koken te verwijderen).
- Roerder - wanneer u de roerder gebruikt, kan de roerhulpklem ook worden gebruikt om het mengen te ondersteunen, zie 'Uw roerhulpklem plaatsen en verwijderen'.
5 Wanneer u de mixerkop wilt neerhalen, haalt u hem eerst iets omhoog en draait u de hendel naar rechts. Laat de kop dan zakken tot hij vergrendelt.
6 Zet het spatdeksel op de komrand en schuif het vervolgens naar voren tot hij goed is bevestigd.
- Tijdens het mixen kunnen ingrediënten via de vulopening rechtstreeks aan de kom worden toegevoegd.
7 Om het spatdeksel te verwijderen, schuift u het van het apparaat af.

Opmerking: het spatscherm blijft bevestigd aan het hitteschuld wanneer de mixerkop omhoog staat, tenzij u het had verwijderd voordat u de mixerkop omhoog brengt.

8 Om het hittescherm te verwijderen, tilt u de mixerkop op tot hij is vergrendeld. Verwijder het hulpstuk en trek het hittescherm vervolgens van de onderkant van de mixerkop naar onderen.

De slagroomklopper in elkaar zetten

Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing

G1

De machine wordt geleverd met een geïnstalleerde wisser. De wisser altijd eerst verwijderen en dan pas reinigen.

1 Plaats de flexibele wisser voorzichtig op het hulpstuk door de onderkant van de wisser in de gleuf te steken en dan een zijde in de groef te schuiven, voordat u het uiteinde voorzichtig op zijn plaats haakt. Herhaal dit aan de andere kant.

Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing

H1

• De roerhulpklem mag niet worden gemonteerd als de de K-klopper, garde, deeghaak of slagroomklopper wordt gebruikt.
• De roerhulpklem kan worden gebruikt als hulp bij het mengen.

1 Plaats de roerhulpklem over de rand van de kom met de verticale richel aan de binnenkant en de klemmen aan de buitenkant.
2 Draai de klem naar links op de handvatten van de kom.
3 Als u de klem wilt verwijderen, voert u deze procedure in omgekeerde volgorde uit.

De Cooking Chef XL gebruiken - Handmatige werking (kookstand)

Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing

1

• Wees voorzichtig wanneer u onderdelen van de machine verplaatst of aanraakt in de kookstand of na het koken. Dit geldt vooral voor de KOM en de HULPSTUKKEN, omdat ze nog lang nadat de machine is uitgeschakeld HEET zullen zijn.
• Gebruik beide handvatten aan de zijkant om de kom te verwijderen en te verplaatsen. Gebruik ovenhandschoenen voor het verplaatsen van de hete kom en hete hulpstukken.

1 Doe de te koken ingrediënten in de kom.
2 Plaats het vereiste hulpstuk en het spatdeksel.
3 Stel de gewenste tijd, snelheid en temperatuur in.

Draai de bedieningsknop tegen de klok in om roerintervallen en pulseren te gebruiken.

Draai de bedieningsknop naar rechts om continue snelheden te gebruiken.

4 Druk op de bedieningsknop om te starten.

• Druk op de bedieningsknop om het apparaat te stoppen. Wees voorzichtig, het apparaat is heet.
• Om het verwarmingsproces te stoppen, zet u de temperatuur naar 'UIT'.
• Als de mixerkop tijdens een bewerking omhoog wordt gebracht, wordt het verwarmingsproces onderbroken en stopt het komhulpstuk. Het proces wordt niet opnieuw gestart wanneer de mixerkop weer omlaag wordt gebracht. Om de keukenmachine opnieuw te starten, brengt u de mixerkop omlaag en drukt u op de bedieningsknop.

5 Wanneer de timer is afgeteld en het koken klaar is, geeft het apparaat 3 piepjes.

Let op! Als er geen tijd is ingesteld, worden de kook- en roerprocessen automatisch beëindigd wanneer de timer 8 uur bereikt.

Hints en tips - Koken

• In sommige recepten, met name recepten met een hoog watergehalte, kan de kooktemperatuur niet boven 100 °C uitstijgen (dit is het kookpunt van water).
• Als u tijdens het koken ingrediënten wilt toevoegen, draait u de snelheid omlaag en voegt u de ingrediënten langzaam en gelijkmatig toe.
• Om sauzen snel te verwarmen, gebruikt een u continue roerinstelling.
• Als u het spatdeksel gebruikt tijdens het koken, dient u dit altijd te verwijderen voordat u de mixerkop optilt. Vergeet niet dat het spatdeksel en hittescherm condensatie bevatten.
• Til de mixerkop langzaam op zodat eventuele vloeistof aan de onderkant van het hittescherm terug in de kom kan vallen.
• Vier roervertragingsfuncties zijn beschikbaar. Deze helpen u de juiste snelheid te vinden bij elk recept. Voor sommige recepten moet constant worden geroerd om te voorkomen dat ingrediënten aan de bodem van de kom blijven plakken, terwijl andere recepten zullen profiteren van intermitterend roeren om de textuur van de ingrediënten te behouden.

Stand voor hoge snelheid, hoge temperatuur (HSHT) Op hoge snelheid mengen bij temperaturen van hoger dan 60 °C

Belangrijk - Stand voor hoge snelheid en hoge temperatuur (HSHT)

• Als de komtemperatuur hoger is dan 60 °C wordt de snelheid om veiligheidsredenen automatisch beperkt, zelfs als een hogere snelheid was geselecteerd.
• De snelheid wordt niet automatisch verhoogd wanneer de temperatuur tot onder 60 °C daalt. U dient de snelheid eerst in de stand UIT te zetten en dan de gewenste snelheid selecteren.
• Deze functie MOET ALLEEN worden gebruikt met de garde en /of roerder.
• U mag de maximale inhoud van 3 liter niet overschrijden en u moet ervoor zorgen dat het spatscherm is Voorzien van het spatscherm.
• De machine mag niet onbeheerd worden achtergelaten.

1 Selecteer de tijd (indien van toepassing), snelheid en temperatuur van 60 °C of hoger.
2 Er verschijnt een waarschuwing op het display die aangeeft dat u naar de HSHT-modus gaat.
3 Nadat de waarschuwing is gelezen en is begrepen, drukt u op ja om te bevestigen dat u de HSHT-modus wilt openen.
4 Druk op de bedieningsknop om te starten.

Recepten

Recept Gebruikt hulpstuk Vooraf ingesteld /	Handmatige instellingen	Ingrediënten
Crème Anglaise	Handmatige instellingen	Voeg onderstaande ingrediënten tegelijk toe:250 g volle melk250 g volvette room1 tl vanille-extract2 eetlepels maizena96 g eigeel, geklopt80 gr (gries)suiker
Rijstepap	Handmatige instellingen	Voeg onderstaande ingrediënten tegelijk toe:150 g korte korrelrijst1 liter volle melk75 gr (gries)suiker2 tl vanille-extract

De Cooking Chef XL gebruiken - Handmatige werking (niet koken)

Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing

J1

• Gebruik de garde niet voor dikke mengsels (bijv. een cakemix waarvoor alle ingrediënten tegelijk in de kom worden gedaan, of om vet en suiker tot room te kloppen). Dat zou de garde namelijk kunnen beschadigen.
• Nooit de aangegeven maximale capaciteit overschrijden, anders raakt de machine overbelast.
• Zorg dat de voeten aan de onderkant van het apparaat en het werkoppervlak schoon en droog zijn alvorens het te gebruiken.

1 Doe de te mengen ingrediënten in de kom.
2 Stel de gewenste tijd, snelheid en temperatuur in.

Opmerking: als u de machine zonder warmte als een mixer wilt gebruiken, schakel de temperatuur dan uit als u de temperatuur in wilt stellen. Draai de bedieningsknop tegen de klok in om roerintervallen en pulseren te gebruiken. Draai de bedieningsknop naar rechts om continue snelheden te gebruiken

3 Plaats het vereiste hulpstuk en het spatdeksel zo nodig.

4 Druk op de bedieningsknop om te starten.

- Druk op elk gewenst moment op de bedieningsknop om het apparaat te stoppen. Als in kookmodus, wees voorzichtig, want het apparaat is heet.

• Om het verwarmingsproces te stoppen, zet u de temperatuur naar 'UIT'.
• Als de mixerkop tijdens een bewerking omhoog wordt gebracht, wordt het verwarmingsproces onderbroken en stopt het komhulpstuk. Het proces wordt niet opnieuw gestart wanneer de mixerkop weer omlaag wordt gebracht. Om de keukenmachine opnieuw te starten, brengt u de mixerkop omlaag en drukt u op de bedieningsknop.

5 Zodra een programma is afgerond, piept de machine 3 maal.

Opmerking: Als er geen tijd is ingesteld, stoppen de verwarmings- en roerprocessen automatisch zodra de timer 8 uur heeft bereikt.

Hints en tips - Niet koken

• Als u wilt voorkomen dat de ingrediënten opspatten, verhoogt u de snelheid geleidelijk.
• K-klopper - Stop de machine regelmatig om de kom met de spatel af te schrapen, zodat alle ingrediënten goed worden gemengd.
• Gebruik koude ingrediënten als u deeg gaat maken, tenzij het recept iets anders voorschrijft.
• Wanneer u vet en suiker voor een cakemix klopt, gebruik dan altijd vet op kamertemperatuur of laat het eerst zacht worden.
• Slagroomklopper - Met de slagroomklopper voor hoge temperatuur worden twee wissers geleverd. Gebruik één van deze wissers voor zoete recepten en de andere voor hartige recepten.
• Garde - Gebruik de garde niet voor dikke mengsels (bijv. een cakemix waarvoor alle ingrediënten tegelijk in de kom worden gedaan, of om vet en suiker tot room te kloppen). Dat zou de garde namelijk kunnen beschadigen.
• Zorg ervoor dat er geen boter of eigeel op de garde of in de kom aanwezig is, voordat u eiwit gaat opkloppen.

Hints en tips - Deeghaak

• Nooit de aangegeven maximale capaciteit overschrijden, anders raakt de machine overbelast.
• Als u hoort dat de machine het deeg niet goed aan kan, zet u de machine uit, verwijdert u de helft van het deeg en mengt u elke helft afzonderlijk.
• De ingrediënten zullen het beste mengen als u eerst de vloeistof in de kom giet.
• Gedroogde gist (het soort dat gereconstitueerd moet worden): giet het warme water in de kom. Voeg er de gist en de suiker aan toe en laat het mengsel ca. 10 minuten rusten, totdat het opschuimt.
• Verse gist: brokkel de gist in de bloem.
• Andere soorten gist: volg de aanwijzingen van de producent.

Handmatige stand (niet koken) - Tabel voor aanbevolen gebruik en recepten

K		(MAX) (Min.)		L
		910 g	1	2
		4 kg(mix met 20 eieren)	Min-Max 2-4
		3 kg Min-Max 5-10
		MAX		(Min.)
		1,5 kg Min-Max 4
		4 kg(mix met 20 eieren)	Min-Max 1-2
		3 kg Min-Max 2-5
		MAX		(Min.)
		16 Max 1 12 -2
		[0842] [07V2] [E=HR]250 g 500 g 200 g	Min 10 sec.
			Max 1- 12
		x 2 180 ml	Max 1-2
		(MAX) (Min.)
		1,6 kg — 960 g	Min-1 5
		1,6 kg 720 g18-22°C 800 g 180 g	Min-1 5

De Cooking Chef XL gebruiken - Komhulpstukken (aanbevolen snelheden en temperaturen)

	i	ii	iii
	20 °C tot 59 °C Min-Max
	60 °C tot 180 °C N.v.t.
	20 °C tot 180 °C Min-Max
	20 °C tot 59 °C 2
	60 °C tot 180 °C N.v.t.
	20 °C tot 59 °C Min-Max
	60 °C tot 180 °C
	20 °C tot 180 °C
	20 °C tot 180 °C
	20 °C tot 180 °C Min-Max

De Cooking Chef XL gebruiken - Displayscherm uitgelegd

	Tik op dit pictogram om het instellingenmenu te openen.
	Tik op dit pictogram om het menu met de vooraf ingestelde programma's te openen.
	Tik op dit pictogram om ingrediënten in de kom te wegen.
[SAD2][GX58]m s	Geeft de gekozen tijd in uren (h), minuten (m) en seconden (s) weer.
	Toont het geselecteerde roerinterval.Als een snelheid met tussenpozen (2 → 4) is gekozen, verschijnt geleidelijk de buitenste cirkel. De machine gaat roeren als de cirkel rond is.
[566S]	Geeft de gekozen temperatuur weer.Een pulserende rode achtergrond geeft aan dat de machine in de verwarmingsmodus staat.Een rode achtergrond geeft aan dat de machine de ingestelde temperatuur heeft bereikt.Een knipperende, naar beneden wijzende pijl geeft aan dat het apparaat afkoelt.Een knipperende, naar boven wijzende pijl geeft aan dat de machine wordt opgewarmd.
	Geeft aan dat de instelling (tijd, snelheid of temperatuur) niet veranderd kan worden.
Statusinformatie	De tekst hier is de statusinformatie.
	Geeft aan dat de kom, de inhoud ervan en alle onderdelen die gebruikt worden heet zijn.Wees dus voorzichtig.
	Geeft aan dat de machine aan een wifinetwerk verbonden is.
[880]	Geeft aan dat het apparaat in de stand voor hoge snelheid en hoge temperatuur (HSHT) staat.
[890]	Draai de bedieningsknop tegen de klok in om roerintervallen en puls te gebruiken.Draai de bedieningsknop met de klok mee om continue snelheden min-max te gebruiken.

Temperatuur en Snelheidsinstellingen

Richtlijnen voor temperatuur	60 °C Chocolade smelten
	72 °C - 82 °C Poaching
	98 °C - 99 °C Suddenen
	100 °C Koken, stomen
	130 °C - 140 °C Groente braden
	180 °C Vlees bruinen
	(P)	Pulseren - voor krachtige snelheidsbursts
		Roerinterval 1 - De machine werkt met een constante lage snelheid. Gebruikt voor folden van lichte ingrediënten in zwaardere mengsels.
		Roerinterval 2 - Onderbroken roeren met korte pauzes. Wanneer ingesteld op deze snelheid, werkt de machine op lage snelheid met tussenpozen van 10 seconden gedurende 1,5 omwentelingen.
		Roerinterval 3 - Onderbroken roeren met gemiddelde pauzes. Wanneer ingesteld op deze snelheid, werkt de machine op lage snelheid met tussenpozen van 30 seconden gedurende 1,5 omwentelingen.
		Roerinterval 4 - Onderbroken roeren met lange pauzes. Wanneer ingesteld op deze snelheid, werkt de machine elke 5 minuten met tussenpozen gedurende 1,5 omwentelingen.
	Speed min - max Continue snelheden geleidelijk oplopend tot max
	HSHT Het mixen op een hogere temperatuur dan 60 °C graden tijdens het gebruik van minimale en maximale snelheden.

Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing

L1

1 Verwijder de afdekking van het contact voor hoge snelheid/lage snelheid (indien van toepassing).

Afdekking aansluitpunt hoge snelheid

• Als u de afdekking wilt verwijderen, gebruikt u de greep en haalt u hem omhoog.
• Als u de afdekking wilt bevestigen, plaatst u hem over het aansluitpunt en drukt u hem naar beneden.

Afdekking aansluitpunt lage snelheid

• Als u de afdekking wilt verwijderen, gebruikt u de greep aan de onderkant en trekt u hem weg.
• Als u de afdekking wilt bevestigen, steekt u het lipje aan de bovenkant van de afdekking in de inkeping van het aansluitpunt. Klem de afdekking vast.

2 Bevestig het hulpstuk volgens de specifieke, meegeleverde instructies.
3 Stel de gewenste tijd en snelheid in.
4 Druk op de bedieningsknop om te starten.
5 Druk nogmaals op de bedieningsknop om het apparaat te stoppen.

Receipt

Pruimen Marinade

200 g heldere honing

40g zachte pruimen

40 ml water

1 Doe alle ingrediënten in de mini hakmolen/molen. Laat een nacht lang koelen.
2 Bevestig het hulpstuk aan de keukenmachine.
3 Schakel gedurende 4 seconden naar puls.
4 Gebruik zoals vereist.

(Let op! Mini hakhulpstuk/molenhulpstuk zijn apart verkrijgbaar)

Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing

Belangrijk

• Plaats het apparaat altijd op een droge, vlakke en stabiele ondergrond voordat u gaat wegen.
• Oefen tijdens het wegen geen druk uit op de machine of kom, omdat dit de nauwkeurigheid van de weegschaal beïnvloedt.
• De weegfunctie kan worden gebruikt met de mixerkop omhoog of omlaag.
• De weegfunctie is nauwkeurig tot maximaal 6 kg.

1 Selecteer de weegfunctie op het touchscreen.
2 Plaats de kom.
3 Zet de schaal op nul.
4 Weeg de ingrediënten.
5 Om tussen eenheden te schakelen, tikt u op de eenheidstoets op het weegscherm.

De Cooking Chef XL gebruiken - Vooringestelde programma's

Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing

N1

1 Selecteer het metnu met vooraf ingestelde programma's.
2 Kies het programma dat u wilt gebruiken.
3 Volg de instructies op het scherm.
4 Druk op de bedieningsknop om het apparaat op elk gewenst moment te stoppen. Let op: de kom en het hulpstuk kunnen heet zijn.

Overzicht van vooraf ingestelde programma's

De standaardinstellingen kunnen worden aangepast aan uw recept, indien beschikbaar.Niet-aanpasbare instellingen worden aangegeven door het boictogram.Wanneer "Verwarming" op het displayscherm wordt weergegeven, begint de timer pas met aftellen wanneer de juiste temperatuur is bereikt.
Vooraf ingesteld programma	Aangeraden hulpstuk	Standaardinstellingen (aanpasbaar)	Warmhouden	(Max)	Recepten/gebruik
Eiwit opkloppen				16 Eiwit voor chocolade mousse
Cake				4 kg (mix met 20 eieren)	Cake, Cupcakes
Deeg kneden				1,6 kg	Broodjes, pizza
Deeg rijzen					Deeg rijzen
Chocolade smelten				500 g Chocolade mousse
Schuimgebak					Basis voor Buttercream frosting
Italiaans schuimgebak					Limoenschuimgebak Baked Alaska
Fruit Compote			30 min.62°C	1,5 kg Cake villingen en toppings voor desserts
Popcorn					Voor versgemaakte popcorn* Voor de beste resultaten altijd het vooringestelde programma gebruiken.

(Max)

Overzicht van vooraf ingestelde programma's

Vooraf ingesteld programma	Aangeraden hulpstuk	Standaardinstellingen (aanpasbaar)	Warmhouden	(Max)	Recepten/gebruik
Stomen				450 g Zalm en Papillote
Gerechten waarvoor alle ingrediënten tegelijk in de kom worden gedaan				3 liter Bolognese
Dikke soep				3 liter Minestrone, bouillon
Langzaam koken 2 uur				3 liter Boeuf	bourguignon

Recepten

Recept Gebruikt hulpstuk		Vooraf ingesteld programma/Handmatige instellingen	Ingrediënten
Minestrone		Dikke soep20 min.98°C	Voeg onderstaande ingrediënten tegelijk toe:100 g pancetta, in blokjes2 teentjes knoflook, kleingesneden50 g arboriorijst21⁄2 eetlepels tomatenpuree70 g savooiekool1 tl gedroogde rozemarijn2 tl gedroogde salie1 stengel bleekselderij, gesneden60 g prei, gesneden75 g ui, gesneden75g wortel, gesneden1 liter hete groentebouillonZout en peper
Beef Stroganoff		Gerechten waarvoor alle ingrediënten tegelijk in de kom worden gedaan30 min.103°C	Voeg onderstaande ingrediënten tegelijk toe:600 g rundsvlees, in blokjes1 eetlepel paprikapoeder1 eetlepel boter1 teentje knoflook, kleingesneden400 g rundvleesbouillon200 g champignon, gesneden150 g ui, gesneden300 g wortel, gesneden200 ml kookroom1 eetlepel maïzena1 eetlepel water}mengenZout en peper
Popcorn		Popcornmin.UIT180°C	Voeg het volgende allemaal tegelijk toe:50 g maïskorrels20 g zonnebloemolie* Voor de beste resultaten altijd het vooringestelde programma gebruiken.

Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing

01

• Wees voorzichtig: alle vloeistoffen, de condensatie, het stomer- en het keukenmachine-element zijn erg heet. Gebruik ovenwanten.
• Probeer geen hulpstukken op te zetten als u het stoommandje gebruikt.
• Kook geen voedsel in de mengkom terwijl u het stoommandje gebruikt.
• Laat het apparaat niet droog koken; vul het zo nodig met water bij.
• Houd uw Cooking Chef bij het gebruik van uw stoommandje altijd uit de buurt van muren en overhangende keukenkastjes: deze kunnen door de stoom worden beschadigd.

1 Plaats de verwijderbare plaat op een vlakke ondergrond en zorg dat de handgrepen naar binnen zijn opgevouwen.
2 Zet de steunring op de plaat; zorg dat de handvatsteunen op de ring naast de V-vormige uitsparingen in de plaat zitten.
3 Vouw de handgrepen uit en klem ze aan de handvatsteunen.
4 Plaats het voedsel dat u wilt koken op de plaat. Groenten dienen goed gereinigd en zo nodig geschild te zijn.
5 Voeg de vereiste hoeveelheid water toe aan de kom (zie kooktabel: gefilterd water is het best, omdat hierdoor minder kalkaanslag en vlekken ontstaan.
6 Zet de geassembleerde stomer in de kom. De stomer vindt zelf de benodigde diepte.
7 Zet het hittescherm op de mixerkop.

8 Zet de kom en het stoommandje op de keukenmachine.
9 Laat de mixerkop zakken en leg het spatdeksel erop.
10 Selecteer het vooraf ingestelde stoomprogramma en pas de kooktijd aan (zoals in de aanbevolen kooktabel). Druk op de knop om te starten.
11 Laat koken voor de benodigde tijd.
12 Verwijder het spatdeksel.
13 Til de mixerkop op.
14 Til het stoommandje bij de handgrepen op - voorkom dat de handgrepen naar binnen opvouwen.
15 Zet het stoommandje op een grote plaat of andere geschikte houder.
16 Maak de handgrepen los en vouw ze naar het midden. Verwijder de steunring en vouw de handgrepen uit.
17 Verwijder het voedsel.

Tips

• Vloeistof die in de kom achterblijft, is goed voor het maken van soep of bouillon. Wees voorzichtig, de vloeistof wordt erg heet.
• Zorg dat de stukken voedsel niet te dicht op elkaar zitten.
- Roer een grote hoeveelheid halverwege de kooktijd door.
- Stukken voedsel van dezelfde afmeting worden gelijkmatiger gekookt.
- Als u meer dan één soort voedsel stoomt, voegt u ingrediënten die korter gestoomd moeten worden later toe.
- Als u het deksel van de vulopening optilt of het spatdeksel verwijdert, ontsnapt er stoom en duurt het kookproces langer.
- Het kookproces gaat door als de keukenmachine uitschakelt; verwijder het voedsel dus onmiddellijk.
- Als het voedsel niet voldoende is gekookt, stelt u de timer opnieuw in. U moet het water misschien bijvullen.
- De kooktijden dienen alleen als richtlijn. Controleer altijd of het voedsel voldoende is gekookt voordat u gaat eten.

Tabel voor aanbevolen gebruik

P		(MAX) (Mins)	[zzy2]	H_2O
		450 g 20 500 ml
		3 15 500 ml
		450 g 15 500 ml
		450 g 20-30 650 ml
		450 g 30-40 650 ml
		300 g	30-40	650 ml
		450 g	15-20	500 ml

Gebruiksdiagrammen en gebruiksaanwijzing

Q1

• Deeghaak - dit hulpstuk is in de fabriek ingesteld en kan niet gewijzigd worden.
• Garde en K-klopper - De garde en K-klopper moeten de onderkant van de kom bijna raken. Stel de hoogte zo nodig met de meegeleverde moersleutel af.
• Roerder en slagroomklopper - De roerder en slagroomklopper moeten de onderkant van de kom net raken.

Garde, K-klopper, slagroomklopper - Afstellen

1 Haal de stekker uit het stopcontact.
2 Breng de mixerkop omhoog en plaats de garde, K-klopper of de hoge temperatuur slagroomklopper.
3 Laat de mixerkop weer zakken. Als de tussenruimte moet worden aangepast, haalt u de mixerkop omhoog en verwijdert u het hulpstuk.
4 Gebruik de meegeleverde sleutel om de moer voldoende los te draaien en de as af te stellen. Om het hulpstuk dichter bij de bodem van de kom te krijgen, draait u de as naar links. Om het hulpstuk verder van de bodem van de kom te verwijderen, draait u de as naar rechts.
5 Draai de moer weer vast.
6 Zet het hulpstuk in de machine en laat de mixerkop zakken. (Controleer de positie, zie bovenstaande punten.)
7 Herhaal zo nodig de bovengenoemde stappen tot het hulpstuk zich in de juiste positie bevindt. Vervolgens draait u de moer goed vast.

Roerder afstellen

1 Haal de stekker uit het stopcontact.
2 Haal de mixerkop omhoog en bevestig de roerder.
3 Laat de mixerkop zakken. Als het hulpstuk aangepast moet worden, haalt u de mixerkop omhoog en draait u de moer met de sleutel los. Laat de mixerkop weer zakken.
4 Als u het hulpstuk wilt uittrekken, zodat het dichter bij de bodem van de kom functioneert, draait u het wieltje naar rechts. Als u het hulpstuk wilt intrekken, zodat het verder van de bodem van de kom af functioneert, draait u het wieltje naar links.
5 Draai de moer weer vast.

• Als u problemen ondervindt met de werking van de machine, raadpleegt u de informatie onder 'Problemen oplossen' in deze handleiding of gaat u naar www.kenwoodworld.com.
• Dit product is gedekt door een garantie die voldoet aan alle wettelijke regels voor bestaande garanties en consumentenrechten die gelden in het land waar het product is gekocht.
• Als uw Kenwood product niet goed functioneert of als u defecten opmerkt, kunt u het naar een erkend Service Center van KENWOOD sturen of brengen. Voor informatie over het KENWOOD Service Center in uw buurt gaat u naar www.kenwoodworld.com of naar de specifieke website in uw land.
• Ontworpen en ontwikkeld door Kenwood in het VK.
  • Vervaardigd in China.

BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR DE JUISTE VERWIJDERING VAN HET PRODUCT VOLGENS DE EUROPESE RICHTLIJN BETREFFENDE AFGEDANKTE ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE APPARATUUR (AEEA)

Aan het einde van de levensduur van het product mag het niet samen met het gewone huishoudelijke afval worden verwijderd. Het moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht, of naar een verkooppunt dat deze service verschaft.

Problemen oplossen

Probleem Oorzaak Oplossing
De machine werkt niet in de verwarmingstand en geeft een foutmelding en een waarschuwingstoon weer.	Een van de veiligheidssensors is geactiveerd.	Kijk of er een oorzaak op het displayscherm wordt weergegeven. • Controleer of de kop omlaag is gebracht en is vergrendeld. • Zorg dat alle afdekkingen van de aansluitpunten juist zijn aangebracht. • Zorg dat het hittescherm op de juiste manier is geplaatst. • Zorg dat de kom van de Cooking Chef juist is geplaatst.
De machine verandert van snelheid of de snelheid is tijdens het koken beperkt.	De snelheid wordt automatisch beperkt wanneer de inhoud van de kom een temperatuur van 60 °C heeft bereikt. De waarschuwing over hoge temperatuur licht op.	Dit is een veiligheidskenmerk.
Voedsel brandt aan op de bodem van de kom.	1 De geselecteerde temperatuurinstelling kan te hoog zijn.2 Onjuist hulpstuk gebruikt.3 Het roerinterval is te lang.4 Het hulpstuk is misschien niet laag genoeg in de kom bevestigd.5 De timer is voor een te lange tijdsduur ingesteld.6 De sensor en/of de onderkant van de kom zijn misschien niet schoon.	1 Verlaag de temperatuur.2 Controleer of het beste hulpstuk wordt gebruikt en verstel het zo nodig.3 Verhoog de frequentie van het roerinterval of stel een continue werking in.4 Stel de hoogte van het hulpstuk bij.5 Kook het voedsel korter (maar zorg wel dat het gaar is).6 Zorg dat deze gebieden schoon en droog blijven.
Textuur van het voedsel niet bewaard gebleven.	1 De temperatuur is te hoog ingesteld.2 Het roerinterval is te frequent.3 De ingrediënten zijn te lang gekookt.4 Onjuist hulpstuk gebruikt.	1 Verlaag de temperatuur.2 Reduceer het roerinterval.3 Verkort de kooktijd (maar zorg wel dat het voedsel gaar is).4 Controleer of het meest geschikte hulpstuk wordt gebruikt.
Onregelmatige mengsnelheid.	1 Ingredienten te groot, te hard of te stevig.	1 Snij het voedsel in kleinere stukken, verwijder de pitten uit het fruit, smelt ingrediënten langzaam zonder gebruik te maken van een hulpstuk (maar zorg wel dat een snelheid is geselecteerd).2 Voeg de ingrediënten toe nadat de kop omlaag is gebracht.3 Controleer of het meest geschikte hulpstuk wordt gebruikt.
Het is moeilijk om de mixerkop te sluiten.	1 Als er stevige ingrediënten zoals chocola op de bodem van de kom liggen, kan de mixerkop niet worden vergrendeld.2 De roerder is onjuist bevestigd.	1 Voeg de ingrediënten toe nadat de kop omlaag is gebracht.2 Zorg ervoor dat de roerder in het juiste aansluitpunt is gestoken.
De motorsnelheid wordt beperkt als hulpstukken worden gebruikt.	De kom is heet. Verwijder de kom of koel de	kom af tot onder 60 °C.
De garde of K-klopper stoot tegen de onderkant van de kom aan of bereikt de ingrediënten aan de bodem van de kom niet.De slagroomklopper voor hoge temperatuur pakt geen ingrediënten op van de bodem van de kom.	De hoogte van het hulpstuk is verkeerd en moet afgesteld worden.	Pas de hoogte aan met een geschikte sleutel - zie het gedeelte "Aanpassing hoogte hulpstukken".
De garde, K-klopper of slagroomklopper botsen tegen de roerhulpklem.	De roerhulpklem is bevestigd. Verwijder de roerhulpklem - de klem wordt alleen samen met de roerder gebruikt.

Problemen oplossen (vervolg)

Probleem Oorzaak Oplossing
Het hulpstuk voor lage snelheid kan niet worden gemonteerd.	Controleer of het hulpstuk geschikt is voor uw machinemodel. Het hulpstuk moet een draaiverbinding hebben (model KAX)	Het hulpstuk moet een KAX draaiverbinding hebben dat hij op het contact past.Als u hulpstukken hebt met het stangverbindingssysteem, dan hebt u de KAT002ME-adapter nodig om deze hulpstukken aan het draaiverbindingssysteem van uw keukenmachine te bevestigen.Ga voor meer informatie naarwww.kenwoodworld.com/twist.
De keukenmachine schakelt ineens uit.	Overbelastingsbeveiliging of oververhittingssysteem geactiveerd.De maximumcapaciteit is overschreden.	Haal de stekker uit het stopcontact en controleer de machine op blokkeringen of overbelasting.Als de machine niet functioneert, verwijdert u enkele ingrediënten om de belasting te reduceren. Start de machine opnieuw.Als het probleem nog steeds niet is verholpen, haalt u de stekker uit het stopcontact en laat u de machine 15 minuten rusten. Steek de stekker in het stopcontact en laat de machine op de gewenste snelheid draaien.Als de machine na bovenstaande procedure niet start, neemt u contact op met de klantenservice.
De keukenmachine stopt tijdens de werking.	De mixerkop is omhooggehaald. Laat de mixerkop zakken en start opnieuw.
Scherm wordt uitgeschakeld. De keukenmachine is langer dan 20 minuten niet gebruikt en staat nu op stand-by.		Raak het touchscreen aan of verdraai de bedieningsknop om de machine te resetten.
De keukenmachine schakelt ineens uit.	Het hittescherm is verwijderd of er is een afdekking is verwijderd.	Zet het hittescherm of de afdekking weer op zijn plaats en start de machine opnieuw.
Op het displayscherm wordt een alfanumerieke foutcode weergegeven.	De machine functioneert niet goed. Neem contact op met de klantenservice van Kenwood. Voor informatie over de dichtstbijzijnde klantenservice van Kenwood gaat u naar www.kenwoodworld.com of naar de website voor uw land.
Geen stroom naar de machine / het scherm gaat niet aan.	De stekker zit niet in het stopcontact.Aan/uit-schakelaar niet gebruikt.Machine staat nu op stand-by.	Controleer of de stekker in het stopcontact zit.Zet de aan/uit-schakelaar op aan.Raak het displayscherm aan of draai aan de bedieningsknop.
De machine functioneert niet. Bedieningsknop niet ingedrukt. Druk de bedieningsknop in om het kookproces te starten.
De timer op het display telt niet af. Tijdens de opwarmfase telt de timer pas af wanneer de juiste temperatuur is bereikt.De temperatuur is ingesteld op meer dan 100 °C maar het watergehalte van de voedingsmiddelen voorkomt dat de temperatuur hoger wordt dan 100 °C.		Normale werking.Verlaag of kies de juiste temperatuur.
De temperatuur van de kominhoud wordt niet hoger dan 100 °C.	Het watergehalte van de ingrediënten kan voorkomen dat de temperatuur hoger wordt dan 100 °C.	Normale werking.
Grote bewegingen of trillingen tijdens de werking.	Ongelijkmatige lading in de kom veroorzaakt te veel trillingen.Maximale capaciteit overschreden.Verkeerd hulpstuk of verkeerde snelheid.	Reduceer de hoeveelheid of verspreid de ingrediënten regelmatig in de kom en start de machine opnieuw.Raadpleeg het relevante programma en de tabel met aanbevolen snelheden voor het juiste hulpstuk en de juiste snelheid.
Foutbericht E:34 wordt weergegeven	Probleem met wifiverbinding. Controleer het wifi-wachtwoord.Wifinetwerk vergeten: ga naar Instellingen > WiFi > Netwerk vergeten.Begin opnieuw met 'Apparaat instellen' via de Kenwood World app.
langzaam knipperend	Kan geen bekend wifinetwerk vinden. Mogelijk is de machine verplaatst, is de router uitgeschakeld of dient de router opnieuw gestart te worden.

Problemen oplossen (vervolg)

Probleem Oorzaak Oplossing
snel knipperend	Wifi is beschikbaar, maar kan geen verbinding maken met de cloud servers.	Router moet opnieuw worden gestart, of neem contact op met uw Internet Service Provider. Controleer of uw een werkende internetverbinding heeft op het lokale netwerk.
Op het scherm wordt foutmelding E42 weergegeven.	Foutmelding 'droog koken' (fout vooraf ingesteld stoomprogramma).	Voeg water aan de kom toe.
Uitleg van piepgeluiden van het apparaat
1) Eén snel piepje.	1) De bedieningsknop is ingedrukt om de machine te starten of te stoppen, of de kop is tijdens de werking opgetild.	Normale werking
2) Snel dubbel piepje.	2) Het apparaat wacht. Het geeft 10 minuten en 5 minuten voor het einde van de warmhoudcyclus een snel dubbel piepje.	Normale werking
3) Drie piepjes.	3) Betekent het volgende:- Einde van vooringesteld programma- Einde van handmatige werking- Einde van warmhoudcyclus- Vlak voor het apparaat begint te roeren	Normale werking
Wanneer u contact opneemt met de klantenservice, moet u mogelijk informatie over de softwareversie opgeven. U kunt die vinden door op pictogram van het instellingenmenu te drukken en "over dit apparaat" te selecteren.
Op het scherm staat "- -". De weegschaal is aan het nulstellen. Normaal gebruik.
Op het scherm staat een negatief gelal.	Scherm is niet op nul gezet en ingrediënten of kom/deksel/hulpstuk zijn verwijderd.Ingrediënten of andere dingen staan tegen of onder de machine aan gedrukt.Machine staat tegen een muur gedrukt.	Zet het scherm op nul, vervang de ontbrekende ingrediënten of plaats de kom terug.Zorg dat er geen ingrediënten of andere dingen tegen of onder de machine aan gedrukt staan.Zorg dat er ruimte is tussen de machine en de muren.Zet het scherm op nul voordat u de volgende ingrediënten gaat wegen
Scherm geeft kleine hoeveelheden niet aan.	Hoeveelheid is te klein. Gebruik theelepel of eetlepel voor hele kleine hoeveelheden.
Gewicht is veranderd op het scherm.	Machine is verplaatst tijdens gebruik.Rand van de kom aangeraakt tijdens het wegen van ingrediënten.	Plaats het apparaat voor het wegen altijd op een droog, stabiel en horizontaal oppervlak. Verplaats het apparaat niet en raak de kom niet aan tijdens werking van de weegfunctie. Zet het scherm op nul voordat u de volgende ingrediënten gaat wegen.
Kan niet snel tussen grammen en Engelse eenheden wisselen.	Apparaat is ingesteld om de eerder geselecteerde meeteenheid weer te geven.	Wacht 5 seconden en probeer het dan opnieuw.
Wegen in app (gewicht weergegeven op mobiele apparaat) reageert traag.	Slecht wifisignaal.Mobiele apparaat niet aan hetzelfde lokale wifinetwerk verbonden.	Zorg ervoor dat het apparaat een goed signaal ontvangt (neem contact op met uw internetaanbieder als u het wilt verbeteren). Zorg ervoor dat mobiele apparaat verbonden is aan hetzelfde lokale wifinetwerk als de machine (ga naar de instellingen van het mobiele apparaat en selecteer uw lokale wifinetwerk).
Als het probleem aanhoudt, neemt u contact op met de dichtstbijzijnde erkende klantenservice van Kenwood. Voor informatie over de dichtstbijzijnde klantenservice van Kenwood gaat u naar www.kenwoodworld.com of naar de website voor uw land.

Netwerkpoort: enkele wifi-netwerkpoort, standaard geactiveerd.

Model nr.: TYPE: KCL95
RF-frequentiebereik: 2412 - 2472 MHz
Maximale transmitvoeding: < 20 dBm

Communicatieprotocol: IEEE802.11 b, g, n

De KCL95 heeft een enkele wifi-netwerkpoort en is geschikt voor gebruik als op afstand bedienbaar netwerkapparatuur.

- De netwerkpoort kan uitgezet worden door in het wifi-instellingenmenu "uit" te selecteren.

- De netwerkpoort kan weer aangezet worden door in het wifi-instellingenmenu "aan" te selecteren.

Reactivering: De machine kan vanuit stand-by gereactiveerd worden door:

- Vanuit genetwerkte stand-by: Raak het scherm aan, draai aan de draaiknop of op afstand met de app.

- Vanuit niet-genetwerkte stand-by: Raak het displayscherm aan of draai aan de draaiknop.

- Bewaar de kom en het deksel altijd op de hoofdeenheid zodat deze op afstand bediend kan worden.

Fabrieksreset - Belangrijk

Wanneer u het apparaat weggooit, is het belangrijk om het te resetten en de fabrieksinstellingen te herstellen om uw persoonlijke gegevens te beschermen. Als u deze optie selecteert, worden alle gegevens gewist wifi-gegevens opgeslagen op het apparaat en terugzetten naar de fabrieksinstellingen.

WEBSITE

Modi Stroomverbruik
Niet-netwerkstand-by - Na 20 minuten inactiviteit wordt het scherm uitgeschakeld. Wifi-netwerkpoort gedeactiveerd.	0,2 W
Genetwerkte stand-bymodus - Na 20 minuten inactiviteit wordt het scherm uitgeschakeld en blijven alle wifi-netwerkpoorten geactiveerd.	0,7 W
Uit - Geactiveerd door schakelaar aan de achterkant van het apparaat. 0,0 W

Français

- Sécurité 65-66