PCICM 1091 N - IJsmachine PROFICOOK - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING PCICM 1091 N PROFICOOK

• Gebruiksaanwijzing Dank u voor uw keuze van dit product. We hopen dat u er veel plezier van beleeft. Symbolen in deze gebruiksaanwijzing Belangrijke aanwijzingen voor uw veiligheid zijn speciaal gekenmerkt. Neem deze aanwijzingen strikt in acht om ongevallen en schade aan het apparaat te vermijden: WAARSCHUWING: Waarschuwt voor gevaren voor uw gezondheid en toont mogelijk letselrisico’s. LET OP: Wijst op mogelijke gevaren voor het apparaat of andere voorwerpen. OPMERKING: Kenmerkt tips en informatie voor u. Inhoud Overzicht van de bedieningselementen p. 3
• Algemene opmerkingen p. 12
• Speciale veiligheidsinstructies voor dit apparaat p. 12
• Beoogd gebruik p. 14
• Overzicht van de bedieningselementen / Omvang van de levering p. 14
• Het apparaat uitpakken p. 14
• Ingebruikneming p. 14
• Opmerkingen voor het gebruik p. 15
• Voorbereiding voor het maken van ijs p. 15
• Voorbereiding voor het maken van yoghurt p. 16
• Het apparaat gebruiken p. 16
• Recepten voor het maken van ijs p. 16
• Reiniging p. 17
• Problemen oplossen p. 17
• Technische gegevens p. 18
• Verwijdering Algemene opmerkingen Lees vóór de ingebruikname van dit apparaat de handlei- ding uiterst zorgvuldig door en bewaar deze goed, samen met het garantiebewijs, de kassabon en zo mogelijk de doos met de binnenverpakking. Geef ook de handleiding mee wanneer u de machine aan derden doorgeeft. p. 18

• Gebruik het apparaat uitsluitend privé en uitsluitend voor de voorgeschreven toepassing. Dit apparaat is niet geschikt voor commercieel gebruik.

• Gebruik het apparaat niet buiten. Bescherm het tegen hitte, directe zonnestralen, vocht (in geen geval in vloeistoffen dompelen) en scherpe randen. Gebruik het apparaat niet met vochtige handen. Bij vochtig of nat geworden apparaat onmiddellijk de stroomtoevoer onderbreken.

• Schakel het apparaat uit en onderbreek altijd de stroom- toevoer (trek aan de stekker, niet aan de kabel) wanneer u het apparaat niet gebruikt, hulpstukken aanbrengt, reinigt of wanneer storingen optreden.

• Laat het ingeschakelde apparaat niet zonder toezicht werken. Schakel het apparaat altijd uit voordat u de ruimte verlaat. Trek de netstekker uit de contactdoos.

• Het apparaat en de netkabel moeten regelmatig op zicht- bare schade worden gecontroleerd. Wanneer u schade vaststelt, mag het apparaat niet meer worden gebruikt.

• Gebruik alleen originele reserveonderdelen.

• Laat om veiligheidsredenen geen verpakkingsdelen (plasticzak, doos, piepschuim, enz.) binnen het bereik van uw kinderen liggen. WAARSCHUWING: Laat kleine kinderen niet met de folie spelen. Er bestaat gevaar voor verstikking! Speciale veiligheidsinstructies voor dit apparaat WAARSCHUWING:

• Sluit of dicht de ventilatieopeningen in de behuizing niet af.

• Beschadig het koelcircuit niet.

• Bewaar geen explosieve substanties, zoals een spuitbus met ontvlambaar drijfgas, in het apparaat.

• Gebruik uitsluitend drinkwater voor het bereiden van ijs met water.PC-ICM1091N_IM 30.10.18

• Reik niet in de koelbak van de ijsmachine als de roerder draait. Risico op letsel! LET OP:

• Wacht ten minste 2 uur bij gebruik van het apparaat voor de eer- ste maal of na transport zodat de koelvloeistof kan zakken. Het apparaat kan anders beschadigd raken.

• Vloeistoffen zetten uit als ze bevroren zijn. Vul de container niet te vol! Maximale capaciteit voor ijsbereiding: 900 ml.

• Maximale capaciteit voor yoghurtbereiding: 1300 ml.

• Transporteer en bewaar het apparaat altijd rechtop.

• Plaats het apparaat niet op of direct naast warmtebronnen zoals ovens, radiatoren enz.

• Plaats het apparaat op een stabiele, horizontale en vlakke en ondergrond. Handhaaf een vrije ruimte van ten minste 15 cm tot muren of objecten.

• Repareer het apparaat niet zelf. Neem altijd contact op met een erkende technicus. Als het netsnoer is beschadigd, moet het worden vervangen door de fabrikant, zijn onderhoudsmonteur of vergelijkbare bevoegde personen om schokgevaar te vermijden.

• Dit apparaat kan alleen worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar, personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens, of personen met onvoldoende kennis en ervaring als zij begeleid worden of zijn geïnstrueerd in het veilig gebruik van het apparaat en de gevaren begrijpen.

• Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

• Reinigen en gebruikersonderhoud mag niet door kinderen worden uitgevoerd zonder begeleiding.PC-ICM1091N_IM 30.10.18

• Dit apparaat is niet ontworpen om in water te worden onderge- dompeld tijdens het reinigen. Volg de instructies die wij voor u hebben opgenomen in het hoofdstuk “Reiniging”. Beoogd gebruik Het is bedoeld voor huishoudelijke gebruik en soortgelijk toepassin- gen, bijvoorbeeld:

• In catering en dergelijk commercieel gebruik. Overzicht van de bedieningselementen / Omvang van de levering 1 Deksel 2 Dop voor vulopening 3 Display 4 toets 5 toets 6 toets 7 Bedieningsknop 8 Basis met compressor 9 Ventilatieopeningen 10 Container 11 Roerder Niet getoond: Maatbeker (max. 250 ml) Spatel Het apparaat uitpakken LET OP: Zorg er bij het uitpakken van het apparaat en het verwij- deren van het verpakkingsmateriaal voor dat het apparaat niet meer dan 45 ° wordt gekanteld, om te voorkomen dat de koelcompressor beschadigd raakt.

1. Verwijder het apparaat uit de verpakking.

2. Verwijder alle verpakkingsmaterialen zoals plastic zak-

ken, vulstoffen, kabelbinders en kartonnen verpakking.

3. Controleer of alle onderdelen aanwezig zijn in de

4. Controleer het apparaat op eventuele transportschade

om gevaar te voorkomen.

5. Het apparaat kan nog stof of productierestanten bevat-

ten. Wij adviseren u het apparaat te reiningen volgens de aanwijzingen in “Reiniging”. OPMERKING:

• Indien er tekenen van transportschade zijn, dient u on- middellijk contact op te nemen met uw verkoper. Breng een beschadigd apparaat niet in werking!

• Er kan een ratelend geluid worden veroorzaakt door het ontwerp van het apparaat. Dit is geen schade of iets dergelijks. Ingebruikneming WAARSCHUWING: Het koelcircuit van het apparaat maakt gebruik van het koelmiddel isobutaan (R600a), een natuurlijk ontvlambaar gas met hoge milieuduurzaamheid. Tijdens het trans- porteren en installeren van het apparaat dient te worden voorkomen dat het apparaat valt. Het koelcircuit mag niet beschadigd raken. Als het koelcircuit is beschadigd:

• Vermijd open vlammen en ontstekingsbronnen.

• Trek de stekker uit het stopcontact.

• Ventileer de kamer waarin het apparaat is geïnstalleerd. LET OP: Wacht 2 uur voordat u het toestel voor het eerst in gebruik neemt en nadat u het toestel heeft verplaatst om de koelvloeistof tot rust te laten komen, de compressor kan anders beschadigd raken.PC-ICM1091N_IM 30.10.18

Elektrische aansluiting

1. Controleer, voordat u de stekker in de contactdoos

steekt, of de netspanning die u gebruikt, overeenkomt met die van het apparaat. Daartoe verwijzen wij naar het typeplaatje.

2. Sluit het apparaat aan op een correct geïnstalleerde

geaarde contactdoos. Opmerkingen voor het gebruik Display indicators Standby-modus IJs maken (roeraccessoire en koeling zijn actief) Koelmodus geactiveerd Roeraccessoire is actief Yoghurt maken (verwarming is actief)

Tijdsduur van een programma in minuten of uren Einde van de programma’s en Nakoeling is actief Functies en bedieningselementen

• Gebruik de toets om het apparaat in en uit te scha- kelen.

• Gebruik de toets om een programma te selecteren.

• De gebruikstijden kunnen worden aangepast met de bedieningsknop.

• Gebruik de toets om de programma’s te starten.

• U kunt de toets gebruiken om een programma uiterlijk 10 minuten te onderbreken. Wanneer u ijs maakt, dan zal de compressor nog 3 minuten lang blijven koe- len. Druk nogmaals op de toets om het programma te vervolgen. Als u het programma niet binnen 10 minuten hervat, dan zullen er 5 pieptonen klinken. Het apparaat schakelt op de stand-by-modus.

• Druk op de toets als u een programma wilt annuleren.

• Wanneer u de programma’s of of de nakoelfunctie annuleert met de toets , dan dient u minstens 5 minu- ten te wachten voordat u het apparaat weer inschakelt zodat de druk in het koelmiddelcircuit kan worden afgebouwd. Werkingstijd

• De bereidingstijd voor ijs of yoghurt varieert. Het hangt af van: - het recept, - de temperatuur van het mengsel, - de omgevingstemperatuur, - de gewenste consistentie.

• Laat het apparaat niet onbeheerd achter tijdens het gebruik. Controleer continu de consistentie van het mengsel terwijl u ijs maakt.

• Het ijsmengsel mag niet te vloeibaar of te viskeus zijn.

• Wanneer u yoghurt maakt, laat dan het melkmengsel minstens 8 uur in het apparaat rijpen. Hoe langer u de yoghurt laat rijpen, hoe sterker de smaak zal worden. Veiligheidsfuncties tijdens ijsbereiding

• Als de roerder tijdens de werking stopt door het stollen van het ijs, zal de motor worden geblokkeerd.

1. Schakel het apparaat onmiddellijk uit en trek de

stekker uit het stopcontact.

2. Verwijder het ijs.

• Nadat het vorige programma is voltooid, kunt u on- middellijk een nieuw ijsprogramma starten. Echter, om veiligheidsredenen zal de compressor slechts na ca. 5 minuten worden ingeschakeld.

• Als u een paar porties ijs achter elkaar heeft bereid, kan de oververhittingsbeveiliging worden ingeschakeld. De compressor zal in dit geval niet worden ingeschakeld. Laat het apparaat ca. 30 minuten afkoelen voordat u het proces opnieuw in werking stelt. Voorbereiding voor het maken van ijs OPMERKING:

• Gebruik ingrediënten die op 6 - 8 °C koeltemperatuur zijn.

• De ingrediënten mogen niet bevroren zijn; ander kan de motor geblokkeerd raken.

1. Plaats de koelbak op de uitsparing van de basis.

2. Plaats de roerder op de as van de koelbak.

3. Vul de koelbak met de gewenste ingrediënten.

LET OP: Vul de koelbak met maximal 900 ml aan ingrediënten!

• Voor het bereiden van ijs met fruit, dient uitsluitend gebruik te worden gemaakt van vooraf gepureerd (pulp) fruit zonder pitten. U kunt ook vruchtensap gebruiken.

• Voor het bereiden van ijs met stukjes fruit, noten, crunch of alcohol, dient er te worden gewacht tot het einde van de koeltijd voordat deze ingrediënten worden toegevoegd. OPMERKING:

• Alcohol belemmert het vriesproces.

• Voeg het gepureerde fruit en / of de alcohol toe via de vulopening.PC-ICM1091N_IM 30.10.18

Voorbereiding voor het maken van yoghurt OPMERKING: U hebt gepasteuriseerde melk en naturel yoghurt met een mengverhouding van 100 ml : 15 ml.

1. Kies de standplaats zodanig dat het apparaat tijdens de

yoghurtbereiding niet verplaatst hoeft te worden en niet wordt blootgesteld aan trillingen. Anders blijft de yoghurt vloeibaar.

2. Verhit de gepasteuriseerde melk in een pan tot ong.

45 °C en roer de yoghurt of yoghurtcultuur erdoor. Als u verse melk wilt gebruiken, brengt u deze eerst aan de kook en laat ze vervolgens afkoelen tot op ca. 45 °C.

3. Plaats de container in de uitsparing van de basiseenheid

zonder roeraccessoire.

4. Vul de container met het reeds opgewarmde mengsel.

LET OP: Vul de container niet met meer dan 1300 ml !

• Als u fruit, noten, marmelade e.d. wilt toevoegen aan de yoghurt, dan dient u deze ingrediënten pas na de bereiding toe te voegen. Het apparaat gebruiken

1. Plaats de deksel op het apparaat en zorg ervoor dat de

verbindingsstukken op één lijn zijn. Draai de deksel in de richting van het icoon totdat deze op zijn plaats vast klikt.

2. Sluit de vulopening met de dop.

3. Steek de stekker in het stopcontact.

4. Schakel het apparaat in met gebruik van de

5. Selecteer het gewenste programma door op de toets

te drukken: Instelling Functie Maximale tijd IJs maken (Minuten) Alleen koeling (Minuten) Alleen roeren (Minuten) Yoghurt maken (Uren)

6. Gebruik de bedieningsknop om de gewenste bereidings-

7. Bevestig uw invoer door op de toets

. te drukken. Het programma zal starten.

8. Na het verstrijken van de geprogrammeerde tijd zal het

apparaat 3 signaalgeluiden afgeven.

9. Het apparaat is voorzien van een nakoelfunctie. Deze

functie zal 1 uur lang worden geactiveerd nadat de programma’s en zijn geëindigd. De indicator op de display zal wisselen tussen ” “ en ” “. OPMERKING: Wij raden u aan de inhoud onmiddellijk te verwijderen om te voorkomen dat het ijs of de yoghurt op de container bevriest. Het ijs verwijderen

1. Schakel het apparaat uit met de toets.

2. Trek de stekker uit het stopcontact.

3. Draai de deksel in de richting van het icoon.

4. Verwijder de koelbak en de roerder.

WAARSCHUWING: Risico op bevriezing! Bescherm uw handen door handschoenen te dragen bij het aanraken van de koelbak. LET OP: Verwijder het ijs uit de koelbak met gebruik van de meegeleverde spatel of een siliconen of houten lepel. Gebruik geen metalen lepels om krassen op de coa- ting van de koelbak te voorkomen.

5. Bewaar het ijs in een voorgekoelde bak met deksel.

• IJs smaakt het beste als het vers is.

• Als u niet van plan bent om het ijs onmiddellijk op te eten, raden wij aan om het bereide ijs in de vriezer te bewaren.

• Vries ijs dat niet is bevroren of dat is ontdooid niet in! Yoghurt verwijderen

1. Schakel het apparaat uit met de

2. Trek de stekker uit het stopcontact.

3. Draai de deksel in de richting van het icoon.

4. Verwijder de container.

ATTENTION : Gebruik de meegeleverde spatel of een lepel gemaakt van hout of silicium om de yoghurt uit de container te verwijderen.Gebruik geen metalen lepels om krassen op de coating van de koelbak te voorkomen. Giet de yoghurt in een container met deksel en zet deze in de koelkast. OPMERKING: U kunt 150 ml van de gemaakte yoghurt als een star- tercultuur gebruiken. Gebruik deze startercultuur niet vaker dan 20 keer, omdat het effect met verloop van tijd degradeert. Recepten voor het maken van ijs

• Raadpleeg de instructies in het hoofdstuk “Voorbereiding voor het maken van ijs” voor het bereiden van ijsmeng- sels.

• U kunt gebruik maken van de meegeleverde maatbeker.PC-ICM1091N_IM 30.10.18

• De gespeciceerde hoeveelheden in de recepten dienen slechts als referentie. De hoeveelheden kunnen naar smaak worden aangepast.

• Als u de hoeveelheden wilt vergroten tot een maximum van 900 ml, dan moeten de ingrediënten in de juiste verhoudingen worden aangepast. De bereidingstijd wordt overeenkomstig verlengd.

• Kijk in kookboeken of online voor meer recepten. Vanille-ijs (Ong. 5 porties) Vanille-extract 1 - 2 theelepels Volle melk 250 ml Slagroom 375 ml Suiker 125 g Gebruik een mixer om alle ingrediënten in een kom te mengen totdat de suiker is opgelost. Schenk het gekoelde mengsel in de koelbak. Bereidingstijd in de ijsmachine: ong. 30 - 40 minuten Chocolade-ijs (Ong. 5 porties) Vanille-extract 1 theelepel Volle melk 250 ml Slagroom 250 ml Suiker 125 g Reep chocolade, bitter of puur 225 g, in kleine stukjes Kook de melk en de slagroom samen met de chocolade en de suiker. Meng het geheel met een garde. Laat het ijsmengsel afkoelen en bewaar het 24 uur in de koelkast. Roer het ijsmengsel nog een keer om voordat het in de koelbak wordt gegoten. Bereidingstijd in de ijsmachine: ong. 20 - 30 minuten Aardbeienijs (Ong. 5 porties) Aardbeien, vers, rijp, in plakjes 250 g Citroensap, vers geperst 1½ eetlepel Vanille-extract 1 theelepel Volle melk 250 ml Slagroom 250 ml Suiker 125 g Meng de aardbeien met citroensap en ong. 80 gram suiker. Laat het mengsel 2 uur staan zodat het sap zich kan scheiden. Gebruik een mixer om de resterende suiker en de melk op de laagste stand te mengen, totdat de suiker volledig is opgelost. Roer de slagroom, het aardbeiensap en de vanille-extract in de melk. Vul de koelbak met het gekoelde ijsmengsel. Bereidingstijd in de ijsmachine: ong. 30 - 40 minuten Voeg de aardbeien tijdens de laatste 10 minuten van het vriesproces toe. Sorbet basisrecept Fruitsap / fruit, gepureerd 600 - 700 ml Suiker (afhankelijk van de fruitsoort) 75 - 100 g Eiwit 1 - 2 eetlepels Gebruik een mixer om alle ingrediënten te mengen, totdat de suiker volledig is opgelost. Vul de koelbak met het gekoelde ijsmengsel. Bereidingstijd in de ijsmachine: ong. 30 - 40 minuten Verjn de smaak met toevoeging van een eetlepel likeur, drank, frambozenlikeur of iets dergelijks aan het einde van het vriesproces. Sorbets dienen na bereiding snel te worden opgegeten om te voorkomen dat het weer vloeibaar wordt. Reiniging WAARSCHUWING:

• Schakel het apparaat vóór de reiniging altijd uit en trek de netsteker uit de contactdoos. Wacht totdat het apparaat volledig is afgekoeld.

• Dompel het apparaat niet onder in water! Het kan tot elektrische schokken of brand leiden. LET OP:

• Gebruik geen draadborstel of andere schurende voorwerpen.

• Gebruik geen agressieve of schurende schoonmaak- middelen.

• Gebruik geen chemicaliën, zuren, benzine of oliepro- ducten. Container, roerder en deksel LET OP: De onderdelen van de ijsmachine zijn niet vaatwasmachi- nebestendig. Ze kunnen vervormd of verkleurd raken door de hitte en door agressieve reinigingsmiddelen. Reinig de onderdelen die in contact komen met de ingredi- enten in sopwater. Basis en uitsparing Reinig de basis en de uitsparing met een vochtige doek. Problemen oplossen Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Geen werking. Geen stroomtoe- voer. Controleer het muurstopcontact met een ander toestel; steek de stekker goed in het muurstop- contact.PC-ICM1091N_IM 30.10.18

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Het deksel kan niet worden gesloten. De container is niet goed in de uitspa- ring gestoken. Draai de container ietwat wanneer u deze plaatst. Het apparaat wordt in de standby-modus geschakeld ter- wijl de bereiding van het ijs nog niet is voltooid. De stroomtoevoer is onderbroken. Start het programma opnieuw voor de resterende tijd. Luidruchtige compressor. Stroomtoevoer te laag. Schakel het apparaat uit en controleer de stroomtoevoer. De roerder stopt tijdens de werking. Het ijs is te hard en blokkeert de motor (beschermingsme- chanisme). Schakel het ap- paraat uit en trek de stekker uit het stopcontact. Verwijder het ijs. Het icoon verschijnt op de display, maar de compressor wordt niet inge- schakeld. De oververhit- tingsbeveiliging is ingeschakeld. Laat het appa- raat ong. 30 mi- nuten afkoelen voordat het proces opnieuw wordt gestart. Technische gegevens Model:............................................................PC-ICM 1091 N Spanningstoevoer: ................................... 220 - 240 V~, 50 Hz Opgenomen vermogen: ................................................ 150 W Koelmiddel: ..........................................................R600a / 30g Capaciteit, max.: ........................................................ 1500 ml Maximale capaciteit voor ijsbereiding: ......................... 900 ml Maximale capaciteit voor yoghurtbereiding: .............. 1300 ml Beschermingsklasse: ............................................................. Nettogewicht: ...................................................... ong. 10,6 kg Wij behouden ons het recht voor om in de loop van onze voortdurende productontwikkeling, technische en ontwerp- wijzigingen aan te brengen. Dit apparaat is gekeurd conform de op dit moment van toe- passing zijnde CE-richtlijnen zoals bijvoorbeeld elektromag- netische compatibiliteit en laagspanningsvoorschriften en is geconstrueerd volgens de nieuwste veiligheidstechnische voorschriften. Verwijdering Betekenis van het symbool “vuilnisemmer” Bescherm ons milieu, elektrische apparaten horen niet in het huisafval. Maak voor het afvoeren van elektrische apparaten gebruik van de voorgeschreven verzamelpunten en geef daar de elektrische apparaten af die u niet meer gebruikt. Daardoor helpt u de potentiële effecten te voorkomen die een verkeerde afvoer op het milieu en de menselijke gezondheid kunnen hebben. Op deze wijze levert u uw bijdrage aan het hergebruik, de recycling en andere verwerkingsvormen voor oude elektro- nische en elektrische apparaten. Voor informatie over verzamelpunten voor uw apparaten kunt u contact opnemen met uw gemeente of gemeentead- ministratie.PC-ICM1091N_IM 30.10.18