PCICM 1091 N - Máquina de hielo PROFICOOK - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO PCICM 1091 N PROFICOOK

• Manual de instrucciones Le agradecemos la conanza depositada en este producto y esperamos que disfrute de su uso. Símbolos en este manual de instrucciones Advertencias importantes para su seguridad están seña- ladas en especial. Siga estas advertencias incondicional- mente, para evitar accidentes y daños en el aparato: AVISO: Advierte ante los peligros para su salud y demuestra posibles riesgos de herida. ATENCIÓN: Indica los posibles riesgos para el aparato u otros objetos. NOTA: Pone en relieve consejos e informaciones para usted. Índice Indicación de los elementos de manejo p. 3
• Notas generales p. 26
• Indicaciones especiales de seguridad para este aparato p. 26
• Uso previsto p. 28
• Indicación de los elementos de manej / Contenido de entrega p. 28
• Desembalaje del aparato p. 28
• Puesta en servicio p. 28
• Notas de uso p. 29
• Preparación para hacer helado p. 29
• Preparación para hacer yogur p. 29
• Uso del dispositivo p. 30
• Recetas para preparación de helado p. 30
• Limpieza p. 31
• Solución de problemas p. 31
• Datos Técnicos p. 32
• Eliminación Notas generales Antes de la puesta en servicio de este aparato lea deteni- damente el manual de instrucciones y guarde éste bien in- cluido la garantía, el recibo de pago y si es posible también el cartón de embalaje con el embalaje interior. En caso de dejar el aparato a terceros, también entregue el manual de instrucciones. p. 32

• Solamente utilice el aparato para el uso privado y para el n previsto. Este aparato no está destinado para el uso profesional.

• No lo utilice al aire libre. No lo exponga al calor, a la entrada directa de rayos de sol, a la humedad (en ningún caso sumerja el aparato en agua) y a los cantos agudos. No utilice el aparato con las manos húmedas. En caso de que el aparato esté húmedo o mojado retire de momento la clavija de la caja de enchufe.

• Desconecte el aparato y siempre retire la clavija de la caja de enchufe (por favor tire de la clavija y no del ca- ble), cuando no quiera utilizar el aparato, montar piezas o en caso de limpieza o defectos.

• No utilice el aparato sin vigilancia. En caso de salir de la habitación, desconecte siempre el aparato. Retire la clavija de la caja de enchufe.

• El aparato y el cable de alimentación de red se deben controlar regularmente para garantizar que no estén dañados.

• Solamente utilice accesorios originales.

• Para la seguridad de sus niños no deje material de embalaje (Bolsas de plástico, cartón, poliestireno etc.) a su alcance. AVISO: No deje jugar a los niños con la lámina. ¡Existe peligro de asxia! Indicaciones especiales de seguridad para este aparato AVISO:

• No cierre ni selle las ventilaciones de la carcasa.

• No dañe el circuito refrigerante.

• No guarde sustancias explosivas, como recipientes de aeroso- les con propelente inamable, dentro del dispositivo.

• Use exclusivamente agua potable cuando prepare helado con agua.PC-ICM1091N_IM 30.10.18

• No ponga la mano en el recipiente de helado cuando esté gi- rando la pala. ¡Riesgo de heridas! ATENCIÓN:

• Espere, como mínimo, 2 horas cuando utilice el aparato por primera vez o después del transporte de manera que el refrige- rante pueda estabilizarse. Si no, el compresor puede resultar dañado.

• Los líquidos se expanden al congelarse. No llene el recipiente en exceso. Capacidad máxima para preparación de helado: 900 ml

• Capacidad máxima para preparación de yogur: 1300 ml.

• Transporte y almacene siempre el aparato en posición horizontal.

• No coloque el aparato encima ni cerca de una fuente de calor como los hornos, radiadores, etcétera.

• Coloque el aparato sobre una supercie estable, horizontal y nive- lada. Mantenga una distancia de, al menos, 15 cm con respecto a las paredes u objetos.

• No repare usted mismo el aparato. Póngase siempre en contacto con un técnico autorizado. Si el cable de alimentación resulta dañado, lo debe reemplazar el fabricante, el representante autori- zado o persona de cualicación similar para evitar peligros.

• Pueden utilizar este aparato niños mayores de 8 años y personas con con minusvalías físicas, sensoriales o mentales, o sin expe- riencia ni conocimientos, siempre que se les someta a supervisión o se les instruya respecto a su uso de forma segura y de manera que entiendan los peligros existentes.

• Los niños no deben jugar con el aparato.

• La limpieza y el mantenimiento no deben realizarlo niños sin su- pervisión.PC-ICM1091N_IM 30.10.18

• Este aparato no está diseñado para sumergirlo en agua durante su limpieza. Siga las instrucciones que hemos incluido en el capí- tulo “Limpieza”. Uso previsto Su uso previsto es en el hogar y ambientes similares, tales como:

• áreas de cocina de tiendas, ocinas y otras áreas de trabajo;

• habitaciones de hoteles, moteles y otros alojamientos;

• en servicios de catering y uso similar al por mayor. Indicación de los elementos de manej / Contenido de entrega 1 Tapa 2 Tapa para la apertura de llenado 3 Pantalla 4 Botón 5 Botón 6 Botón 7 Mando de control 8 Base con compresor 9 Ranuras de ventilación 10 Recipiente 11 Pala No mostrado: Taza medidora (máx. 250 ml) Espátula Desembalaje del aparato ATENCIÓN: Cuando desembale el dispositivo y retire el material de embalaje, asegúrese de no inclinarlo más de 45 ° o podría dañar el compresor de refrigeración.

1. Sacar el aparato de su embalaje.

2. Retirar todo el embalaje como bolsas de plástico, mate-

rial de relleno, bridas y embalajes de cartón.

3. Comprobar que todas las piezas están contenidas en el

4. Compruebe si existen posibles daños de transporte en el

dispositivo para evitar riesgos.

5. El aparato puede contener polvo o residuos de la

producción. Se recomienda limpiar el aparato como se describe en la sección “Limpieza”. NOTA:

• Si existen indicios de daños de transporte, contacte con su vendedor de inmediato. ¡No ponga en funcio- namiento un dispositivo dañado!

• Durante el transporte se puede producir un traqueteo debido al diseño del dispositivo. No es un motivo de reclamación. Puesta en servicio AVISO: El circuito de refrigerante del dispositivo usa el refrige- rante isobutano (R600a), un gas natural inamable con elevada sostenibilidad ambiental. Durante el transporte e instalación del dispositivo, evite que caiga. El circuito de refrigerante no debe dañarse. Si el circuito de refrigerante se daña:

• Evite las llamas abiertas y fuentes de ignición.

• Desconecte el enchufe.

• Ventile la habitación en la que esté instalado el dispo- sitivo. ATENCIÓN: Espere un periodo de 2 horas antes de la operación ini- cial y después de mover el aparato para que se asiente el refrigerante; si no, el compresor puede resultar dañado. Conexión al suministro de corriente

1. Antes de introducir la clavija en la caja de enchufe,

asegúrese que la tensión de la red sea equivalente a la de su aparato. Las indicaciones para esto las encontrará en la placa de identicación.PC-ICM1091N_IM 30.10.18

2. Conecte el aparato a una caja de enchufe de contacto

de protección e instalada por la norma. Notas de uso Indicadores en pantalla Modo espera Preparación de helado (herramienta de removido y enfriamiento activos) Modo refrigeración activado Herramienta de removido activa Preparación de yogur (calentamiento activo)

Duración de un programa en minutos u horas Finalizar los programas y Enfriamiento posterior activo Funciones y controles

• Use el botón para encender y apagar el dispositivo.

• Use el botón para seleccionar un programa.

• Use el botón para iniciar programas.

• Usando el botón puede interrumpir un programa un máximo de 10 minutos. Al preparar helado el compresor seguirá enfriando 3 minutos. Vuelva a pulsar el botón para continuar el programa. Si no reactiva el programa en menos de 10 minutos escuchará 5 pitidos. El aparato pasará a modo de espera.

• Pulse el botón si desea cancelar un programa.

• Al cancelar los programas o o la función de enfriamiento posterior usando el botón espere como mínimo 5 minutos antes de volver a activar el aparato, de forma que la presión del circuito refrigerante pueda liberarse. Tiempo de funcionamiento

• El tiempo de preparación del helado o yogur varía. Depende de: - receta, - la temperatura de la mezcla, - temperatura ambiente, - consistencia deseada.

• No deje el dispositivo sin supervisión durante el uso. Compruebe constantemente la consistencia de la mez- cla mientras prepara el helado.

• La mezcla de helado no debe estar demasiado líquida ni demasiado viscosa.

• Cuando prepare yogur, deje que la mezcla de leche repose en el aparato como mínimo 8 horas. El sabor será más fuerte cuanto más progrese la maduración del yogur. Funciones de protección durante la preparación de helado

• Si la pala se detiene durante el funcionamiento por solidicación del helado, el motor se bloqueará.

1. Apague el dispositivo de inmediato y desconecte el

• Puede iniciar inmediatamente otro programa de helado cuando haya terminado el programa anterior. Por moti- vos de seguridad, el compresor volverá a encenderse pasados aproximadamente 5 minutos.

• Si ha preparado varias veces seguidas helado, la protec- ción contra sobrecalentamiento podría activarse. En este caso, el compresor no se encenderá. Deje enfriar el dis- positivo aprox. 30 minutos antes de activarlo de nuevo. Preparación para hacer helado NOTA:

• Use ingredientes que estén a temperatura de frigorí- co, 6 - 8 °C.

• Los ingredientes no deben estar congelados, en caso contrario podría bloquearse el motor.

1. Ponga el recipiente de helado en el receso de la base.

2. Ponga la pala en el eje dentro del recipiente de helado.

3. Llene el recipiente de helado con los ingredientes

deseados. ATENCIÓN: No llene el recipiente de helado con ingredientes en más de 900 ml!

• Cuando prepare helado con frutas use exclusiva- mente frutas blandas sin pepitas y tritúrelas previa- mente. También puede añadir zumo de fruta.

• Cuando prepare helado con trozos sólidos de fruta, frutos secos, caramelo o alcohol, espere hasta la parte nal del tiempo de refrigeración antes de añadirlos. NOTA:

• El alcohol impide la operación de congelación.

• Añada las frutas trituradas y / o alcohol por la apertura de llenado. Preparación para hacer yogur NOTA: Necesitará mezclar leche pasteurizada (Leche UHT) y yogur natural en una proporción de 100 ml : 15 ml.

1. Seleccione un lugar donde no vaya a mover el aparato

mientras se prepara el yogur, y que no esté sometido de vibraciones. De lo contrario, el yogur se quedará líquido.PC-ICM1091N_IM 30.10.18

2. Caliente la leche UHT en un cazo a unos 45 ºC y vierta

el yogur natural o la cultura de yogur. Si desea utilizar leche fresca, déjala hervir antes y luego enfriarla a aprox. 45 °C.

3. Ponga el recipiente en el receso de la unidad base sin la

herramienta de removido.

4. Llene la mezcla ya calentada en el recipiente.

ATENCIÓN: No llene con más de 1300 ml el recipiente!

• En caso de querer renar el yogur con fruta, frutos secos, mermelada o similares, añada los ingredien- tes exclusivamente tras la preparación. Uso del dispositivo

1. Ponga la tapa sobre el dispositivo, alineado correcta-

mente las ranuras. Gire la tapa hacia el símbolo hasta que encaje en posición.

2. Cierre la apertura de llenado con la tapa.

3. Conecte el enchufe a una toma de corriente.

4. Encienda el dispositivo con el botón .

5. Seleccione el programa deseado pulsando el botón :

Ajuste Función Tiempo máximo Preparación de helado (Minutos) Solo enfriamiento (Minutos) Solo removido (Minutos) Preparación de yogur (Horas)

6. Use el mando de control para establecer el tiempo de

7. Conrme la introducción pulsando el botón

. Comen- zará el programa.

8. Cuando haya transcurrido el tiempo, el dispositivo emi-

tirá 3 señales sonoras.

9. El aparato está equipado con función de enfriamiento

posterior. Se activará durante 1 hora cuando los pro- gramas y hayan nalizado. El indicador en pantalla cambiará entre “ ” y “ ”. NOTA: Recomendamos retirar de inmediato el contenido para evitar que el helado o yogur se congele en el recipiente. Sacar el helado

1. Apague el dispositivo con el botón

3. Gire la tapa hacia el símbolo .

4. Saque el recipiente de helado y la pala.

AVISO: ¡Riesgo de quemaduras por frío! Protéjase las manos con guantes al tocar el recipiente de helado. ATENCIÓN: Saque el helado del recipiente con la espátula incluida o una cuchara de silicona o madera. No use cucharas metálicas para evitar rayar el recubrimiento del recipiente.

5. Guarde el helado en un recipiente previamente enfriado

• El helado tiene su mejor sabor cuando está recién hecho.

• Si no va a comerse el helado de inmediato, recomen- damos guardar el helado preparado en el congelador.

• No vuelva a congelar helado que se haya desconge- lado. Retirar yogur

1. Apague el dispositivo con el botón

3. Gire la tapa hacia el símbolo .

ATENCIÓN : Use la espátula incluida o una cuchara de silicona o madera para sacar el yogur del recipiente. No use cucharas metálicas para evitar rayar el recubrimiento del recipiente. Llene el yogur en un recipiente con tapa y póngalo en el frigoríco. NOTA: Puede reutilizar 150 ml de yogur preparado como cultivo inicial. No use este cultivo inicial más de 20 veces, el efecto se pierde con el tiempo. Recetas para preparación de helado

• Consulte las instrucciones del capítulo “Preparación para hacer helado” cuando prepare la mezcla de helado.

• Puede usar la taza de medición incluida en la entrega.

• Las cantidades especicadas en las recetas son sola- mente una referencia. Ajuste las cantidades al gusto.

• Si quiere aumentar la cantidad hasta un máximo de 900 ml, los ingredientes deben ajustarse en la proporción correcta. El tiempo de preparación se prolongará de forma correspondiente.

• Compruebe otros recetarios o en internet para obtener más recetas.PC-ICM1091N_IM 30.10.18

Helado de vainilla (Aprox. 5 personas) Extracto de vainilla 1 - 2 cucharillas Leche entera 250 ml Nata 375 ml Azúcar 125 g Use una batidora manual y mezcle todos los ingredientes en un recipiente hasta que se disuelva el azúcar. Llene la mezcla enfriada en el recipiente de helado. Tiempo de preparación con la heladera: aprox. 30 - 40 mi- nutos Helado de chocolate (Aprox. 5 personas) Extracto de vainilla 1 cucharilla Leche entera 250 ml Nata 250 ml Azúcar 125 g Barra de chocolate, amargo o negro 225 g, triturado en trozos pequeños Cueza la leche y nata junto con el chocolate y azúcar. Remueva con una batidora adecuada para alimentos calientes. Deje enfriar la mezcla de helado y guárdela en el frigoríco durante 24 horas. Antes de llenar el recipiente de helado con la mezcla fría, remuévala otra vez. Tiempo de preparación con la heladera: aprox. 20 - 30 minutos Helado de fresa (Aprox. 5 personas) Fresas, frescas, maduras, en rodajas 250 g Zumo de limón, fresco, exprimido 1½ cucharas Extracto de vainilla 1 cucharilla Leche entera 250 ml Nata 250 ml Azúcar 125 g Mezcle las fresas con zumo de limón y aprox. 80 g de azúcar. Deje reposar la mezcla 2 horas para que el zumo se separe. Use una batidora y mezcle el resto de azúcar y leche en la posición más baja hasta que se disuelva el azúcar. Remueva la nata, zumo de fresa y extracto de vainilla en la leche. Llene la mezcla enfriada en el recipiente de helado. Tiempo de preparación con la heladera: aprox. 30 - 40 minutos Añada las fresas durante los últimos 10 minutos de la operación de congelación. Receta básica de sorbete Zumo de fruta / fruta triturada 600 - 700 ml Azúcar (según la fruta) 75 - 100 g Clara de huevo 1 - 2 cucharas Use una batidora manual y mezcle todos los ingredientes en un recipiente hasta que se disuelva el azúcar. Llene la mezcla enfriada en el recipiente de helado. Tiempo de preparación con la heladera: aprox. 30 - 40 minutos Rene el sabor añadiendo 1 cuchara de licor, coñac, brandy de frambuesas o similares al nalizar la operación de congelación. El sorbete debería consumirse rápidamente para evitar que se vuelva líquido otra vez. Limpieza AVISO:

• Antes de que limpie el equipo siempre lo apague y desconecte el enchufe. Espere hasta que el equipo se haya enfriado.

• ¡No sumerja el aparato en agua!. Hacerlo puede provocar electrocución o incendio. ATENCIÓN:

• No utilice ningún cepillo metálico u otros objetos que rayen el aparato.

• No utilice agentes de limpieza duros ni abrasivos.

• No utilice productos químicos, ácidos, petróleo ni aceite. Recipiente, pala y tapa ATENCIÓN: Los componentes no son adecuados para lavavajillas. Pueden deformarse o decolorarse con el calor y los limpiadores agresivos. Limpie los componentes que entren en contacto con ali- mentos en agua jabonosa. Base y receso Limpie la base y el receso con una gamuza humedecida. Solución de problemas Problema Posibles causas Solución No funciona. No hay corriente. Compruebe la toma de corriente con un aparato dife- rente; enchufe la clavija correcta- mente a la toma de corriente.PC-ICM1091N_IM 30.10.18

Problema Posibles causas Solución La tapa no puede cerrarse. Es recipiente no está correctamente introducido en el receso. Gire ligeramente el recipiente cuando lo intro- duzca. El dispositivo activa el modo espera, aunque la preparación de helado no ha nalizado. Se ha desconec- tado la alimenta- ción. Inicie el pro- grama de nuevo para el tiempo restante. Ruido del com- presor. Suministro de co- rriente muy bajo. Desconecte el aparato y compruebe el suministro de corriente. La pala se de- tiene durante el funcionamiento. El helado está demasiado rígido y bloquea el motor (mecanismo de protección). Apague el dispositivo y desconecte el enchufe. Saque el helado. El icono aparece en pantalla, pero el compresor no se activa. La protección se sobrecalentamiento se ha activado. Deje enfriar el dispositivo aprox. 30 mi- nutos antes de activarlo de nuevo. Datos Técnicos Modelo: .........................................................PC-ICM 1091 N Suministro de tensión: ............................. 220 - 240 V~, 50 Hz Consumo de energía: ...................................................150 W Refrigerante: ........................................................R600a / 30g Capacidad máx: ......................................................... 1500 ml Capacidad máxima para preparación de helado: ....... 900 ml Capacidad máxima para preparación de yogur: ....... 1300 ml Clase de protección: .............................................................. Peso neto: ........................................................ aprox. 10,6 kg El derecho de realizar modicaciones técnicas y de diseño en el curso del desarrollo continuo del producto está reservado. Este aparato se ha examinado según las normativas actuales y vigentes de la Comunidad Europea, como p.ej. compatibilidad electromagnética y directiva de baja tensión y se ha construido según las más nuevas especicaciones en razón de la seguridad. Eliminación Signicado del símbolo “Cubo de basura” Proteja nuestro medio ambiente, aparatos eléc- tricos no forman parte de la basura doméstica

Haga uso de los centros de recogida previstos para la eliminación de aparatos eléctricos y entregue allí sus aparatos eléctricos que no vaya a utilizar más. Ayudará en evitar las potenciales consecuencias, a causa de una errónea eliminación de desechos, para el medio ambiente y la salud humana. Con ello, contribuirá a la recuperación, al reciclado y a otras formas de reutilización de los aparatos viejos eléctricos y electrónicos. La información cómo se debe eliminar los aparatos, se obtiene en su ayuntamiento o su administración municipal.PC-ICM1091N_IM 30.10.18